k******u 发帖数: 3416 | 1 是瓶装的,应该是盖紧了的。。。
yeast是先用温牛奶化开,等冒小泡泡了再倒入粉类里的。
不过粉里面已经先加入盐、糖混合了。。。是不是这个有问题?
还有,我刚又去看了一眼,比发帖时又稍微大一点了。。。不过要像往常一样发满整个
不锈钢盆,好像
有点困难。。。 |
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R*********g 发帖数: 77 | 3 用了yeast,面发了很好! 面团揉得有点硬. 最后蒸出来的满头不是松松的, 有点硬.
究竟是啥回事? |
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B********n 发帖数: 12753 | 4 因为,所谓whole wheat面包只是25%-50%是whole wheat,不是100%
而且全麦面包的筋度很低,如果要发的好,必须要加Wheat Gluten,你如果买了Wheat
Gluten,可以看下背后说明,告诉你的,如果是用的全麦粉,要等比例增加到多少 |
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V***x 发帖数: 7626 | 5 忘记说面发了以后,要加苏打粉(食用碱面)的。。。
中和一下。。。 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 6 如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 7 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍!好女人该学学哦!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 8
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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b*****n 发帖数: 10665 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以... 阅读全帖 |
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l*******2 发帖数: 5311 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 我的面食之路下--包子篇
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 6 23:03:53 2010, 美东)
上次的饺子篇得到大家的好评,而且很多朋友给了非常好的建议,让我受益匪浅,
再此谢谢大家了。我就再接再厉说说蒸包子的故事,也希望能得到大家的建议。
如果说饺子不管家乡饺子算不算饺子,至少是每年都包的。没做过但看也看过很多
次,每年除夕夜都会聚在一块包饺子的,虽然我们家的饺子皮从来都是买来的。我们家乡饺子
像馄饨,皮是梯形的,包出来的饺子像小元宝,特别喜庆,但口感还是差北方水饺一筹。
可是说到包子,印象中就是小时候见奶奶蒸过包子,大大的蒸屉,白胖白胖的包子
,尤其是刚出炉的,咬上一口,滋水直流,大人们还怕小孩子贪吃烫到嘴。后来随着生活日益
便利,包子铺开满了大街小巷,家里就再没蒸过包子。想想也是,蒸次包子忙活大半天,大人
小孩的也就吃那么两三个,确实不如买来的方便。现在的包子店各式各样的包子应有尽有,想
吃什么馅都可以,包子皮也越来越花哨了,人们追求健康,... 阅读全帖 |
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n***y 发帖数: 1675 | 11 其实二楼,我觉得才是亮点,因为是我这一年来积累的经验!但是需要看一楼的四大面经的,请尽管看!
个人背景就不再啰嗦了,可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士,
学校一般,但是local也算是第三好吧。(周围牛校太多,木有办法)本来打算过几个
星期再整理面经的,忽然一想,说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢!现在发
了,如果大家看到了有用的,对自己面试有帮助,我也会很开心的!本人还是在校学生
,12月毕业,个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘,海投的只对
experienced-level有用。个人感觉,四大的entry-level应该还是看年龄的,毕竟是个
体力活儿,加班和出差是常有的事情,peak season 75hr/week都有,如果身体不好的
,有孩子的,或者年龄30+的,请慎重考虑跳坑。
先说四大,KPMG, DT,EY, PwC我一面都面过了,从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern,面试经验太少,fail;DT面了
去年的intern,发挥的不错,成... 阅读全帖 |
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n***y 发帖数: 1675 | 12 其实二楼,我觉得才是亮点,因为是我这一年来积累的经验!但是需要看一楼的四大面经的,请尽管看!
个人背景就不再啰嗦了,可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士,
学校一般,但是local也算是第三好吧。(周围牛校太多,木有办法)本来打算过几个
星期再整理面经的,忽然一想,说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢!现在发
了,如果大家看到了有用的,对自己面试有帮助,我也会很开心的!本人还是在校学生
,12月毕业,个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘,海投的只对
experienced-level有用。个人感觉,四大的entry-level应该还是看年龄的,毕竟是个
体力活儿,加班和出差是常有的事情,peak season 75hr/week都有,如果身体不好的
,有孩子的,或者年龄30+的,请慎重考虑跳坑。
先说四大,KPMG, DT,EY, PwC我一面都面过了,从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern,面试经验太少,fail;DT面了
去年的intern,发挥的不错,成... 阅读全帖 |
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j***h 发帖数: 4412 | 13 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer,并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
(这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的,但是给后来者一个警告也好)
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were cove... 阅读全帖 |
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G******i 发帖数: 5226 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
(这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的,但是给后来者一个警告也好)
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were covered
under the NDA.
第一,你应该知道你面试的时候签过NDA,所有面试过程中说的都是覆盖的,尤其是这
些面试题目。
Second, you are already doing damages to Google before you even started.
Once those ... 阅读全帖 |
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S**I 发帖数: 15689 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
gzou (gzou) 于 (Thu May 12 02:26:35 2011, 美东) 提到:
马上就要G on site了,
求祝福。
下面是从本版收集到的Google的试题,便于大家查询。
申明:有的附带有解释说明的,也来自于本版或者网络,大家自己看, 不保证真确
http://www.mitbbs.com/article_t1/JobHunting/31847453_0_1.html
本人ECE fresh PhD,背景是电路/EDA,跟G业务基本没什么关系
同学内部推荐的,很简单的一次电面就给了onsite
题都不难,但是自己没把握好机会,出了一些小bug。
总的感觉,出错就是硬伤,宁可从最简单的算法写起,也不能出错。
电面:
1,Skip list, http://en.wikipedia.org/wiki/Skip_list
写code实现struct skip_list * find(struct skip_list *head, int value)
2,sorted array... 阅读全帖 |
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S**I 发帖数: 15689 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
gzou (gzou) 于 (Thu May 12 02:26:35 2011, 美东) 提到:
马上就要G on site了,
求祝福。
下面是从本版收集到的Google的试题,便于大家查询。
申明:有的附带有解释说明的,也来自于本版或者网络,大家自己看, 不保证真确
http://www.mitbbs.com/article_t1/JobHunting/31847453_0_1.html
本人ECE fresh PhD,背景是电路/EDA,跟G业务基本没什么关系
同学内部推荐的,很简单的一次电面就给了onsite
题都不难,但是自己没把握好机会,出了一些小bug。
总的感觉,出错就是硬伤,宁可从最简单的算法写起,也不能出错。
电面:
1,Skip list, http://en.wikipedia.org/wiki/Skip_list
写code实现struct skip_list * find(struct skip_list *head, int value)
2,sorted array... 阅读全帖 |
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x******y 发帖数: 6946 | 17 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer,并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
(这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的,但是给后来者一个警告也好)
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were cove... 阅读全帖 |
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l**t 发帖数: 6971 | 18 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer,并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
(这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的,但是给后来者一个警告也好)
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t*****s 发帖数: 2933 | 19 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: lopt (好好学习天天向上), 信区: SanFrancisco
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer,并分享面经 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 23:38:42 2011, 美东)
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer,并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
(这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的,但是给后来者一个警告也好)
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of... 阅读全帖 |
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T*o 发帖数: 363 | 20 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer,并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
(这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的,但是给后来者一个警告也好)
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
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L*D 发帖数: 3966 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
njhunanren (njhunanren) 于 (Fri Apr 15 15:35:52 2011, 美东) 提到:
作者任之堂主人,祖传中医,在湖北十堰行医,个人博客在此:
http://piao-peng.blog.163.com/
医案是《医间道》这本书后所附,与中医粉分享,也欢迎中医黑们批评挑刺。
第一例:肺实脾虚气陷证
患者,李某,男,40岁 湖北十堰人
自感呼气困难5年余
患者5年来,每天总感到气出不上来,稍干重活即呼气困难,无咳嗽、咳痰,无咯血,
无潮热、盗汗。在多家医院就治,心、肺功能均正常。吃补中益气丸稍轻,服多位老中
医中药均无效,在当地十大名中医基本都看过。
2009.06.13日抱着试试看心理前来就诊,面色黎黑,说话前半句有力,后半句无力,牙
齿黑黄,舌质粗糙,舌尖红,中苔黄糙,舌根白腻,肺脉滑实有力,右关若,右尺沉细
,左寸浮细而软,左关涩。
诊断:气陷(肺实脾虚气陷)
分 析:张锡纯治疗大气下陷为开山鼻祖,其升陷汤本人研究多年,此病人有大气下陷
的病机,但病机并非如... 阅读全帖 |
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j****e 发帖数: 12067 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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l*****j 发帖数: 5163 | 23 今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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f******h 发帖数: 45 | 24 也找工作了一段时间了,从版上学了很多,上周G家面完了,求个bless。
之前的一些都挂了,还在继续找其他的。等定下来之后一定发面经回报本版。
谢谢大家啦!!
1. http://www.mitbbs.com/article_t/JobHunting/32005597.html
1) Implement a simple calculator (+,-,*,/);
2) Implement "+1" for a large integer;
3) How to match Ads to users;
4) How to extract useful information from a forum webpage (list all
kinds of useful signal you can think of)
5) How to detect the duplicate HTML pages (large scale);
6) Find all the paths between two places on Google map;
7)... 阅读全帖 |
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a**y 发帖数: 6501 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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z***t 发帖数: 10817 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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G*S 发帖数: 831 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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j******o 发帖数: 910 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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l*********e 发帖数: 7492 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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t******i 发帖数: 6123 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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g********n 发帖数: 2314 | 31 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现... 阅读全帖 |
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p*********n 发帖数: 7788 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 33 今天上午,中央电视台为离退休老同志送发一盒本台食堂自制的月饼。据了解,董卿、白岩松、张泽群、朱军、周涛等在职名嘴还没有“资格”享受这种自制月饼。
赵宗祥
9月25日早间,华西都市报记者从北京获悉:中秋节快到了,央视给离退休老同志送发一盒央视职工食堂台自制月饼。 今早,央视著名主持人赵忠祥 通过微博发布消息说,中秋节来临,今天上午,中央电视台为离退休老同志送发一盒本台食堂自制的月饼。我在录音时,问工作人员,他们说在岗人员没有发。我虽然不怎么吃月饼,但会领取这份节日的关怀问候。据了解,董卿 、白岩松 、张泽群、朱军、周涛等在职名嘴还没有“资格”享受这种自制月饼。
据华西都市报记者了解,赵忠祥虽然早在几年前已经办理了退休手续,但仍在央视主持《动物世界》。赵忠祥是央视一手培养的主持人,已经工作了50多年。许多网友评价说,这个月饼,央视发得好!显示央视对老同志的尊重。
央视食堂自制月饼怎么样?据了解,月饼不仅包装节俭,而且味道很好吃。同时,自制月饼送发给离退休老同志,不仅体现了对老同志为央视发展作出贡献的尊重,而且也体现了央视的节俭精神。所以此举得到了赵忠祥等老同志的赞扬。赵忠祥表示:很温暖!
... 阅读全帖 |
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j******u 发帖数: 41683 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Tue Oct 26 23:45:47 2010, 美东) 提到:
哈哈,看看我的手艺。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:48:54 2010, 美东) 提到:
cong! pai! ngs!
☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Tue Oct 26 23:50:18 2010, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:50:38 2010, 美东) 提到:
要求团购!
啊不,免费赠送!咔咔
☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokey... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 35 纹面(127、128)
作者:漂泊旅人
2016年6月9日首发于SIS
第一百二十七章
周静宜一边说,一边从桌子上拿了正在充电的手机,递到了我的面前。「自
己看了……在社交软件的朋友圈里面。」
我接过手机,翻看着周静宜在社交软件上同孙聪的聊天记录。一边忍不住询
问起了她和孙聪往来的历史。对此,周静宜显得格外坦然。
「我认识他比认识你可早多了,已经差不多快三年了。三年前我们集团公司
刚刚进驻本地,为了打开知名度,还有协调和本地各个部门机构的彼此关系,所
以赞助了这里电视台组织的一次大型慈善公益募捐活动。我在公司是负责业务推
广和广告宣传这些方面的,当然由我代表公司出面。孙聪他们百惠集团也是该活
动的主要赞助商之一,认识他就是在那次了。活动搞完了,几个主要赞助企业出
面的负责人也就都相互留了联系电话,软件里加了好友。之后又在其他类似的情
况下见过几面。不过除了在软件里开开玩笑,相互转发一些新闻、信息之外,他
和我基本也没什么来往。这次要不是他在朋友圈里莫名其妙的发布了那条悬赏寻
找高人异士的消息,我也不会私下约他见面了。」
正如周静宜所说,孙聪在自己的社交软件上确实发布了这样一条信息。而且... 阅读全帖 |
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f******n 发帖数: 2491 | 36 俩娃渐渐长大,越来越好带,所以也越来越有兴致和精力做菜了。前几天LG而立之年的
生日小趴,我是真的很久没有这么用心做过东西了。
1、夫妻肺片
夫妻肺片是泡在红油里的,网上最有名的制红油的方子就是“淡鸟大师”的。不过这次
是看到某餐馆的摆盘,觉得卖相好就想复制,可人家是超大的盘子,用量也没家里实在
,所以自己做的还是出不了餐馆的效果。
总之就是先把煮好的牛肉、牛肚切片,加葱末,按自己喜好加各种调料搅拌均匀。取一
大盘子,把调好味的材料堆放在盘中间,底下浇一层红油,越多越好看。我用的还是不
够多,照片一拍,都看不出来了。
以下是餐馆的对比图……囧
2、卤鸭头
这个看着平淡无奇,味道却很足,因为我把调料全部装进滤茶球里了,所以看着很干净
。不过有些人好像就喜欢沾满调料的感觉,哎,看个人吧。
3、蒜泥白肉
也是学的餐馆的方法,肉片和黄瓜片一起卷起来,口味更加清爽。我是晚上煮好肉,放
到冰箱里,LG说这样肥肉就会变白,而不是透明的,应该直接放外面冷却,我看了一下
,还真是这样。
对了,肉要切长条才能卷,所以更考验刀工,卷也挺费工夫的……所以,真麻烦。
忘拍淋调料和红油后的照片了
再来餐馆对比图
... 阅读全帖 |
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C******e 发帖数: 11790 | 37 我的经验
发信人: CrabCake (CC), 信区: HomeLife
标 题: 说说我最近做馒头的感悟
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 17 15:09:32 2014, 美东)
前一阵转咱living版的馒头贴,我自己从头到尾看了遍,然后又到youtube看了个视频
,结合自己最近做了两次馒头,感觉做馒头中重要的还是力气,真是个力气活。我这两
次做馒头,第二次做的时候馒头揉面时间长,做出来的馒头明显表面光滑,内部均匀细
密。
整个做馒头过程里有两次揉面。第一次就是和面的时候,一定要好好揉,揉个20来分钟
,揉到表面光光滑滑,面板上都不用再放干粉,都一点不粘手和面板,再放烤箱开灯发
酵。第二次揉面,就是整形做馒头的时候,也要好好揉,把面里面的气体都揉出去,然
后整形成表面光滑的馒头。
其他的也多说两句。最基本的就是要发好面。但是怎么知道发好了呢?我在网上找了个
小窍门,就是发一段时间以后,用手指头捅一下面。如果捅出来的窟窿基本形状不再变
了,就是发好了;如果窟窿缩回去了,就是还没发够;如果窟窿坍塌了,就是面发过了
另外就是整形后二次醒面,大火上气后,改中火蒸,灭... 阅读全帖 |
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J****n 发帖数: 65 | 38 今天比较郁闷,发上来大家看看。找工作半年多了,从一开始的网上到处乱投简历一无所获,到现在四处托人打听帮忙递简历,参加座谈会、经验分享,觉得稍微看清了一些门道,但还是时常似是而非。没办法,形势比人强。
在这种经济形势下,找工作的感觉都是刺刀见红,看见一点希望就一拥而上。不知是谁说的,it’s just a job.感觉也对也不对,个中滋味,因人而异吧。
上个月一个小公司主动发信到我实验室的一位同事,希望推荐某方面的人。这位同事就把信转给了我。我一联系,对方找我要了简历之后马上就回复说安排电面。电面的是公司的小头(director),电面过程还不错,30分钟,也就是问了问大方面,因为刚有个recruiter介绍的tech support职位的电面,被recruiter教育了一下该怎么回答,该怎么提问,该怎么表现proactive/aggressive的一面,所以感觉应对还可以。小头最后问我publication list(我都没有放在resume上面),我发过去以后马上回复说安排下一轮电面。第二轮电面一看名字是个阿三,心里感觉不是很好,不过当时还有另一个onsite和另两个电面,所以放得比... 阅读全帖 |
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l******t 发帖数: 2243 | 39 congrats!
发信人: fornofun (NO nick name), 信区: JobHunting
标 题: 化学专业找工作的一些感受,不是面经 (长)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 18:13:42 2011, 美东)
找工作的一些感受,不是面经。整个历时一年多。不像班上各位cs, ee背景的同学机会
多。 虽然化学不容易找工作。但我看到的留在这边的同学,最后都还是找到工作
,也没有看见谁需要做5年甚至10年Postdoc的。所以我总是有点阿
q的自嘲,早晚都会找到工作的, 时间问题。
现在把这个历程写出来,希望给还在艰难找工作的同学们一些鼓励。
我是2009年夏天毕业的,高分子化学。2008七月份爆发了经济危机,当时没什么感觉。
好像事不关己。但是2008下半年开始做找工作的时候,才真正意识到情况的严峻。感觉
真是没有什么就业机会。寥寥可数的几个来学校做information session的公司,就没
有要招人的样子。一直到2009春天,我投了很多简历,一共才接到三个电话。第一个的
电话是一个以前从Phd组出去的postdoc,当时在evon... 阅读全帖 |
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d*******a 发帖数: 21 | 40 来自主题: JobHunting版 - FB面经~ 飞机晚点了,正好趁这个时间写下约好的FB的面经。
先说下我的情况,国内211重点大学计算机小硕,本科也是一所211重点大学的计算机系
毕业的,可能这个是拿到面试的原因,所以稍微提一下。
我大概是2月份发简历给FB的,发了简历后过了一段时间突然收到面试的通知。但和其
他同学有点不同的事,HR没让我做Puzzle,直接就开始电面了,不知道为什么。
第一次电面是HR的情况确认,大概20来分钟,一是看看英语够不够用,二是传说中的
Behavior Questions,基本上就是为什么要来FB啊,想在FB做什么啊,这些问题。这轮
应该不算面试,只是个基本情况确认的感觉。
第二轮电面是技术面,45分钟,5分钟聊下项目,然后就是做题。题目两道,一个是分
层打印二叉树,一个是老式手机键盘数字对应字母,给几个数字,求全部可能的组合。
都很简单,没有准备过也能做出来。不过FB题都这样,不难,但代码要写的漂亮,最好
是Bug Free的。据说FB基本不做测试,早上想到一个Idea,下午实现,晚上就内部上线
了。也许这也是原因之一。如果做完后时间很多的话可以聊很多问题,尽量问问面试官
的team做什么,然后有... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 41 第六十四章
周静宜此刻显得兴致盎然,一边介绍这手机屏幕上的地理名词,一边连续向
我介绍着这些地域周边的已知或者传闻中的古代遗迹。注意到我没有接口,方才
抬起头朝我望了过来。
当她抬头的瞬间,我立刻将眉头舒展了开来,展现出微笑的神情。她应该没
有意识到我之前的表情的变化,只是撇了撇嘴娇嗔道。「跟你介绍了那么多,结
果跟木头一样,也没个反应什么的。「我立刻摇了摇头,维持着笑容道。「你是
总策划,你说了算。你要决定哪里合适,我赴汤蹈火,在所不辞。「「哎呦,你
这家伙什么时候嘴巴这么会说了?看来今天下午的女人把你调教的不错啊?」周
静宜媚眼如丝的望着我,一只脚又一次伸到了我的下身位置,轻轻的踩踏了起来。
我压制着生理上的反应,辩解着。「没你说的那么严重了,睡是睡到了一块,
可结果什么都没发生了。「周静宜的眼睛眯的更厉害了。揶揄道。「说的跟真的
似得,我才不信你有那么强的定力。要有女人跟你睡一块,你肯定立马变禽兽。
「一边说,一边轻轻舔舐着嘴唇。「现在饭也吃完了,你是不是该安排安排接下
来的活动内容了?我听说弥赛亚酒吧那边最近有新活动,我是很久没过去嗨过了
……「暗示的意味不言而喻,而且脚上的力... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 42 第八十二章
路昭惠此刻的表情在其他人看来有些莫名其妙。现场的人当中或许只有我清
楚其中的缘由。
对一个人而言,一生当中记忆深刻、刻骨铭心的事情或者不止一件,有的人
甚至会有好几件。但对于男性而言,和生母乱伦这种事情恐怕绝对算的上是记忆
最为深刻的,且刻骨铭心的经历了。此刻赵老头的弟子让她去李朝哪里设法用记
忆深刻的事情唤醒自己儿子的神智。而她心里也清楚,对于李朝而言,记忆最为
深刻或者说刻骨铭心的经历恐怕就是和她这个母亲之间的那种超越普通母子的肉
体关系了。现在难道让她跑到广场中心的那个方块石台中间去,当着这么多人的
面和李朝亲亲我我,以唤起对方记忆深处的那段经历?
但出乎我意料之外的是,路昭惠涨红了脸仅仅思考了片刻,便义无反顾的做
出了决定。「我去,什么时候进行?」
那名弟子回应道。「尚需片刻,需得看伤者在沉香聚落之中的具体情况。」
路昭惠此刻张嘴用牙齿紧紧的咬住了自己的下嘴唇,脸上的表情虽然坚定,
但眼神之中却全是痛苦和纠结的神采。看来她也清楚,她一旦真的采用了那种
「刻骨铭心」的方式来唤醒李朝神智的话,将会是怎样的结果。但很明显,这时
的她已经什么都不顾了。只要能让李朝活下去,什... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 43 作者:漂泊旅人
2016年2月4日首发于SIS
第一百章
望着空荡荡的厅堂,我的手不自觉的摸到了下巴上。
「吴?旗帜上的字应该是国号吧?吴国?夏姬是春秋时代的人,那现在这个
吴国应该是春秋时期的吴国了。因为到战国前,吴国就已经被那个卧薪尝胆的越
王勾践给干翻,不存在了……不过,夏姬历史上到过吴国?这倒真是个意外的发
现了……」
我不知不觉的皱起了眉。我发现此刻梦境中见到的场景,已经颠覆了我往日
记忆中的历史。因为在历史上,从来也没听说夏姬或者夏南同吴国这个国家扯上
过任何的关系。
但是我又想了凤凰山下面的那座镇压囚笼。唐辉通过辨认囚笼当中的碑文确
认那座囚笼是伍子胥和孙武这两个历史牛人建造的,而囚笼中又有夏南的棺椁
……
想着想着,我猛的一拍大腿。
「对了,我怎么把那个家伙给忘了?夏姬和夏南在历史上同吴国好像是风马
牛不相及的存在,但有一个人,却同夏姬还有吴国都明确的关联记载。通过他,
夏姬同吴国之间似乎也就间接产生联系了。那个人就是屈巫!没错,就是这个家
伙了!根据历史记载,他为了得到夏姬,背叛了楚国。之后就一直跟楚国作对,
先是在北方挑拨楚国和北方诸国的关系,利用晋国把楚国狠揍了一... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 44 纹面(132、133)
作者:漂泊旅人
第一百三十二章
看的出来,我的出现,完全出乎严静的意料之外。以至于在我出手恐吓鼓手
以及乐队其他成员的那几秒钟时间内。这丫头就只呆呆的站在室内注视着我的行
为,都没想到利用这个机会凭借她的速度从房间内冲出去。
盯着我的脸看了片刻,这丫头方才忽然想到了什么一般,左手猛然发力,将
贴在耳边的手机捏成了两截,断裂的手机部分掉落在了房间的地板上。
我平静的注视这她的这一举动,没有任何的反应。在她挑衅般的向我露出了
「胜利了」的笑容后,淡淡的开口说道:「反应挺快的……电话那边是老妈吧?
你觉得你毁掉了手机,你不开口,我就查不到老妈的联系方式了么?」
听到我这话,严静脸上的笑容凝固了……
我伸手从口袋里掏出一根香烟塞进嘴里,右手打了一个响指后,食指上燃起
了一缕火焰,点燃了嘴里的香烟。我甩了甩手,挥灭了火焰,开口说道:「据说
女孩子在潜意识中经常把自己老妈当成某种意义上的榜样,并在不知不觉当中对
老妈进行某种程度上的模仿。比如言谈举止,行为习惯,还有就是穿着……」
听着我的话,严静下意识的低头看了一看她自己此刻演出的行头之后,一张
小嘴跟着就瘪了下去。
「…... 阅读全帖 |
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w********h 发帖数: 12367 | 45 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: fornofun (NO nick name), 信区: JobHunting
标 题: 化学专业找工作的一些感受,不是面经 (长)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 18:13:42 2011, 美东)
找工作的一些感受,不是面经。整个历时一年多。不想班上各位cs, ee背景的同学机会
多。 虽然化学不容易找工作。但我看到的留在这边的同学,大家最后都还是找到工作
了,也没有看见谁想一些更难的专业需要做5年甚至10年Postdoc的。所以我总是有点阿
q的自嘲,早晚都会找到工作的, 时间的问题。
现在把这个历程写出来,希望给还在艰难找工作的同学们一些鼓励。
我是2009年夏天毕业的,高分子化学。2008七月份爆发了经济危机,当时没什么感觉。
好像事不关己。但是2008下半年开始做找工作的时候,才真正意识到情况的严峻。感觉
真是没有什么就业机会。寥寥可数的几个来学校做information session的公司,就没
有要招人的样子。一直到2009春天,我投了很多简历,一共才接到三个电话。第一个的
电话... 阅读全帖 |
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w********h 发帖数: 12367 | 46 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: fornofun (NO nick name), 信区: JobHunting
标 题: 化学专业找工作的一些感受,不是面经 (长)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 18:13:42 2011, 美东)
找工作的一些感受,不是面经。整个历时一年多。不想班上各位cs, ee背景的同学机会
多。 虽然化学不容易找工作。但我看到的留在这边的同学,大家最后都还是找到工作
了,也没有看见谁想一些更难的专业需要做5年甚至10年Postdoc的。所以我总是有点阿
q的自嘲,早晚都会找到工作的, 时间的问题。
现在把这个历程写出来,希望给还在艰难找工作的同学们一些鼓励。
我是2009年夏天毕业的,高分子化学。2008七月份爆发了经济危机,当时没什么感觉。
好像事不关己。但是2008下半年开始做找工作的时候,才真正意识到情况的严峻。感觉
真是没有什么就业机会。寥寥可数的几个来学校做information session的公司,就没
有要招人的样子。一直到2009春天,我投了很多简历,一共才接到三个电话。第一个的
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R*********e 发帖数: 73 | 47 得到博士offer的本科生简历(挂网公开的,应该可以讨论把)在下面,先只请教下打动
发考题们给了博士offer的原因,别的不八卦:)哈哈
照说本科生得让发考题们认为极其有科研的潜质,才能打败无数硕士生,发考题们才
会直接给本科生offer直攻博士;
看这份简历,我的感觉是
1.本科成绩好,会读书
2.参加了很多国内老师的项目,参加了一些海外老师的暑期短期项目,有些学术锻炼和想
法,但无明显成果,可能人缘好,会来事;但不排除夸大自己作用的可能
3.得了一些奖学金,国内高校基本上成绩好加积极参加学校各项活动,对老师会来事,自
然就能得.
3.英语写的好
4.积极参加各种活动,精力充沛,勤奋,把自己的时间,安排的满满当当的,有废寝忘食的
倾向.
5.非常有计划性和目的性,经过几年奋斗,作为本科学生,已经达到面面聚到的无短板程
度.
作为本科生,这份简历无疑是优秀的;但是却无法直接得出极其有科研的潜质的结论;相
反无数硕士生申请攻博士,由于年龄大一些和工作经历,也许本科成绩绩点低一些,得的
奖学金项目少一些,但是有实践经验,多数还会有1-2篇海外(尽管可能级别和影响不高)
期刊发表的... 阅读全帖 |
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f******n 发帖数: 137 | 48 找工作的一些感受,不是面经。整个历时一年多。不想班上各位cs, ee背景的同学机会
多。 虽然化学不容易找工作。但我看到的留在这边的同学,大家最后都还是找到工作
了,也没有看见谁想一些更难的专业需要做5年甚至10年Postdoc的。所以我总是有点阿
q的自嘲,早晚都会找到工作的, 时间的问题。
现在把这个历程写出来,希望给还在艰难找工作的同学们一些鼓励。
我是2009年夏天毕业的,高分子化学。2008七月份爆发了经济危机,当时没什么感觉。
好像事不关己。但是2008下半年开始做找工作的时候,才真正意识到情况的严峻。感觉
真是没有什么就业机会。寥寥可数的几个来学校做information session的公司,就没
有要招人的样子。一直到2009春天,我投了很多简历,一共才接到三个电话。第一个的
电话是一个以前从Phd组出去的postdoc,当时在evonik做经理, 写email 给老板。老板
forward给全组。我试探性的发了resume,没想到他第二天给我打电话聊了一下。但是
当时他急着找人。所以没法等。不过那人非常nice.我们一直有联系。去年还给我打过
电话。他现在也已经到别... 阅读全帖 |
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y***k 发帖数: 162 | 49 [Update]没想到借了个朋友的ID发个面经也会引发性别问题的争议。面试的主人翁是
个30好几的老大爷。运气真的很好,所有题目都不难。
概略:从本科到PhD一直念的EE。PhD毕业后没怎么找工作就直接到一个小型research
lab做networking research待了2年多。2014年初第一次Google试水,挂在onsite上了
。到了下半年这几家的recruiter开始陆续contact我,想想也差不多是时候换一下环境
了,就安排了感恩节前一周三个电面。电面除了G都非常顺利。G的电面我自己作死,面
完觉得必须挂的。谁知道过完感恩节那周竟然三家都收到onsite通知了。当时的想法是
避免战线拖太长,所以把三个onsite都安排在元旦后第一周。计划利用圣诞/新年长假
养精蓄锐好好复习,然后一鼓作气搞定。现在回头看,这个策略这次发挥的非常出色。
三家onsite都发挥的非常好,据说feedback都不错,最后都拿到了offer,包裹也都挺
不错的(G > L > F)。
准备:我一直不认为临急抱佛脚似的突击能有多大用处。所以准备时间比较长,可以算
从2013下半年就开始了。因... 阅读全帖 |
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