第9页 - 关于阴凉处的讨论汇总 - 话题女王

全部话题 - 话题: 阴凉处

y*****8
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我是放到porch阴凉处的，它们就是会悲椎地死在我手里，是不是不该浇水让它们休眠
呢？

g***e
发帖数: 14217

来自主题: gardening版 - [2012秋冬菜种植规划]说明

规划的主题贴里希望大家标出USDA zone和霜期，是为了好相互借鉴。USDA zone的划分
是看冬天的低温，霜期的中间段应该是最冷的时候。全美各地气候差异很大，即使同一
个zone,季节转换的日子也会有区别。
版上同学大多数在8-10区（加德佛3州）。4-7区的同学在版上寻问的时候可能得不到很
多信息，希望不要气馁，因为地区差异，8-10区的同学可能是比较谨慎，怕指导错误。
4-7区的同学在规划的时候要更费心一些，自己动手，多查找气候资料，根据菜的特点来
选择规划。
蔬菜适宜温度和收获期长短：
http://www.evergreenseeds.com/horticuralinfo.html
weather.com里可以找到当地的月平均气温和具体到每天的平均气温。
规划秋冬菜最重要的是看温度，而且要看整个的生长期来规划，主要的关键有：发芽和
苗期的适宜温度，生长期耐寒程度，收获期的长短。下面举几个例子。
青菜
特点：收叶子吃，生长期短，耐轻霜，一次性收获。策略：分期分批种，冰冻前一个月
可以种最后一批，长不大还可以吃小苗。
红菜苔
特点：吃苔，植株大，生长期长，耐轻霜，多次收获。策... 阅读全帖

g***e
发帖数: 14217

来自主题: gardening版 - 湿纸巾低温催芽

莴笋、香菜、芹菜等秋冬菜如果要提早育苗，最好低温催芽，能大大提高发芽率。
1。种子放小容器，倒室温水没过，浸种2-4小时。
2。把浸好的种子连一些水一起倒在厨房用的纸巾上，平放在带盖的塑料小盒里，种子
上再盖上一层纸巾（作底的折过来就行），所以种子的下面和上面各有一层纸巾。纸巾
上的水量要使纸巾湿润，但是不要积水（种子需要呼吸）。盒子的盖子最好比较密封，
那样就不用每天检查纸巾的干湿了。
3。放4度冰箱冷藏室4天左右。
4。播种到育苗盒里。育苗盒能密封保湿（比如盖保鲜膜）的话，种子发芽之前都不用
浇水。育苗盒放阴凉处，室外温度高的话要放室内。
5。发芽后白天要见光，但不要暴晒，另外要避免高温。
我用的材料：ziploc塑料盒，带盖育苗盘，育苗小盒，厨房纸巾，Miracle-Gro
moisure-control potting mix.
在育的是莴笋苗。去年自己收的种子，在版上派发过的。

m****6
发帖数: 8689

来自主题: gardening版 - 给豆妈交作业－弗吉尼亚火腿菜饭

酱油肉做粽子应该不错，不过做菜饭有点那个了吧，饭呀变酱油饭了，呵呵。
后来我想想觉得自己做咸肉的方法也不靠谱了点，赶紧又狗了一下，发现自己太简单，
有时太天真~~~
正宗的腌咸肉是酱紫的：
咸肉的做法－简单自制咸肉：
用二同样大的冰激淋盒(大约二升)，将肉放在盒里,撒上盐(要多),花椒，擦几下。再
将另一盒装满水，压在肉上。放入冰箱。一周后就行了。有条件吹干当然最好.煮汤，
白切都很好吃。
咸肉的做法二：
取猪后腿肉，事先将盐、花椒粒、八角、烧酒放一起拌匀，敷在猪肉上，再将肉块政企
放到广口的瓦缸里，压上石块，盖好纱布。10天后取出肉块，用绳子串起来吊在阴凉处
晾干。缸里的咸卤水不要倒掉，可以取若干新鲜鸭蛋放进去腌制。咸肉卤水腌制的咸鸭
蛋很香，蛋黄里的油可多了。
咸肉的做法三：
选料：
自己做咸肉吃，要选稍微瘦一些的后臀肩肉，如果完全没肥肉，腌出来的不好吃，全是
肥肉，恐怕现代人也不喜欢。后臀尖的肉比五花肉层次少，腌好后烹饪时不容易散，而
且不象前臀尖那么多筋。
原料：花椒、盐
咸肉制作：
1、将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干（避免腌制过程中影响进味，而且还会
出很多水）
... 阅读全帖

L****A
发帖数: 12692

来自主题: gardening版 - 向刚技术员汇报窝笋进展

第１批窝笋估计是失败了。。。
到目前为止１个苗苗也没出来！没泡种，湿纸巾冰箱５天没露白，强行播到育苗盆里，
放在室外阴凉处，保湿，６天了！１点动静没有。
。。。。
明天开始第２批，这次１定泡种试试。

s******m
发帖数: 453

来自主题: gardening版 - 中秋小花园（第十八集，多图），秋色满院

Xmjdh! 好漂亮的院子！
树下阴凉处你种什么？

f******g
发帖数: 13917

来自主题: gardening版 - 中秋小花园（第十八集，多图），秋色满院

呵呵，谢谢。
这玩意儿怕热怕晒，我是在东北，还要种阴凉处，没啥问题，
平时也不怎么管它其实。
如果店里有卖，那说明还是适合当地气候的。

L****A
发帖数: 12692

来自主题: gardening版 - 挖个坑

对了杯子，上个月我跟版上那位妹妹的积酸菜帖，也试着积了２棵白菜。放在阴凉处，
整１个月了。今天过去看了看，隔着塑料袋都没打开，就把我吓坏啦。。。感觉象烂了
还是啥的，黄黄塌塌的，看上去好恶心啊！怎么回事？是积的酸菜都这样还是没积好烂
了？太恐怖啦。。。怎么可能吃也？！我都不敢动了，想明天让LD给１起扔垃圾桶里。
Yuck!

p***M
发帖数: 2079

来自主题: gardening版 - 请教yoyo和大牛们

看样子这次要失败了，下面是白鹤MM分享的玫瑰水插法，大家不防试一下
花店里的玫瑰，其实是月季的一种，也叫切花月季。但是花店的玫瑰并不是象扦插月季
一样，可以就地取材随剪随插。这些玫瑰取自玫瑰种植大棚，剪离母体（即结出玫瑰的
母株）后带着花蕾经过包装和长途运输，已经消耗太多养料和水分。由于没有母体的供
给，所有的消耗全部来自玫瑰花那几十厘米长的枝条。这使得我们买到手的一些玫瑰由
于枝条营养已耗尽，尚未开放或尚未充分开放即枯萎。这对要靠枝条营养来维系生命甚
至生根成活的玫瑰来说极为不利。在这种情况下，应该放弃扦插，改用水插枝条试一试
。（扦插比水插更消耗枝条营养，而且失去的营养不好补充）。
1，剪掉玫瑰花的花苞，花苞消耗枝条的营养太多，即使舍不得也要趁早狠心剪掉，等
花苞开败再剪掉花头的枝条基本上已无力生根。
2，从花苞下第三个芽眼的上方起始，截取10-15厘米长，3-4节的一段（即有3-4个芽眼
的一段枝条，一般来说，切枝玫瑰40-50厘米的枝条中，这一段，也就是枝条的中间段
营养最充足最有可能生根成活）），保留最上方两片叶子，其余叶片连同叶柄全部剪掉
，枝条下方要求斜削呈马蹄形，这样的... 阅读全帖

x******2
发帖数: 9400

来自主题: gardening版 - 茉莉

茉莉有很多种，我还是比较中意中国的那种。虽然我这里(8b)不大适合种它，但我还是
种了不下5棵，种在阴凉处，看看怎么样。

f*******p
发帖数: 521

来自主题: gardening版 - 好看又能吃--edible flowers (转载)

嗯，看到这个帖子，说得比较全，分类分得很好
http://zhidao.baidu.com/question/65413277.html
<烹调花前的准备>
将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
<花的各种烹调方法>
1.花茶：将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向
下摊成薄层，以文火或考箱烘干。烘干时要不是翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封
的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、
樱花、玉兰花等。
2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌
，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后
，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。
适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木
兰花、三色堇等。
3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。
适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。
4.... 阅读全帖

L****A
发帖数: 12692

来自主题: gardening版 - 杯子请进

我啥也不套，就是插在花盆里，放在阴凉处，保持湿润。

k********o
发帖数: 1139

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