h*******d
发帖数: 1191 | 1 家里的辣椒早已收割打成辣椒碎,终于等到上周末要降温的消息,哈哈,自己做香肠多年
的夙愿终于可以实现了!
主料：无皮无骨猪肉，三分肥七分瘦，切成食指肚大小的条状。我买的是两整块的五花
肉,一块肥肉多一块瘦肉多,猪皮剔除下来准备下周做五香皮冻吃. 我买的差不多5斤肉.
采用的是爱总和秋水mm两人的方子总结而成的.
配料：（每5斤肉）
盐----75克 (3oz)
糖----50克 (2oz)
辣椒粉----25克 (1oz)
花椒粉----25克 (1oz)
味精----10克 (0.4oz)
白酒----75克 (3oz)
植物油----75克 (3oz)
需要工具：
截成段的缝衣线数段----用来扎香肠两头和中间分节。两头这个可以省略，我是直接用
肠衣打结封口的.
大针一枚----以便在香肠上穿孔放出气泡（这个很重要, 灌第一节香肠的时候就因为没
及时扎孔放气, 结果肠子被挤破了）
漏斗-----事先攒一个塑料饮料瓶（最好是硬点的雪碧瓶），切下带瓶口那部分就是一
个非常趁手的"漏斗"。
制作方法：
1。在一个大容器内将各种配料混合均匀，倒入切好的猪肉拌匀。这个过程中要戴厨用
手套... 阅读全帖 |
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x*********8
发帖数: 188 | 2 花椒鸡腿做法
将鸡腿洗净，切口子，擦干水分
盐和花椒炒香，冷却
均匀的将花椒盐和鸡腿拌匀，放在大的容器、腌制2天
取出，清水洗净，挂在阴凉处风干，就可以了 |
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D**a
发帖数: 757 | 3 给个简单的咸肉方子：
蹄膀带骨头横里切成一寸厚的，就像个圆盘一样，轴心是骨头。花椒碾碎加大粒的盐炒
热，均匀抹上，可以多点。然后阴凉处晾干。不用担心温度，50F以下就可以，但是要
干燥。三四天后放入冰箱冷藏一周，然后就可以放冷冻了。 |
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E********4
发帖数: 588 | 4 绿豆,
每天早晚加水,
放阴凉处一个星期.
可惜家里没大口的瓶子，用矿泉水瓶,
发出来的豆芽都长长细细的.。 |
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b****r
发帖数: 244 | 5 我看版上帖子大部分都是阴凉处晾干，
可家里老人说应该要晒
晒不会晒坏吗？ |
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c*********e
发帖数: 16335 | 6 在冬天的阳光和冷风里吹干。阴凉处晾干会长霉菌。自然晾干的香肠，里面的肥肉是透
明的，切开了透明。 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 7 把蛋用酒浸一下
然后沾满一层盐
放入zip袋密封
阴凉处放着
2周之后拿出来尝尝看看咸淡
淡了就继续放着
合适了就把盐弄掉 |
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L***i
发帖数: 334 | 8 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 9 我们家每年都会腌制腊八蒜，这样不仅春节吃饺子的时候多了许多乐趣，而且平时的餐
桌上也多了一道美味的小菜，甚至在做菜的时候还可以作为调料，过年无论饺子、面条
都能用上。
今天是腊八节所以推荐给大家做腊八蒜~
主料：1.当然是大蒜啦~（剥好皮的蒜）
2.干净的容器
3.米醋
步骤~：
1.将蒜剥好，注意剥蒜的时候不要弄坏，如果坏了，在腌制过程中容易烂。切记蒜皮
不要放入，如果包不干净，用水搓一搓上面的皮就包下来了，然后一定要弄干大蒜。
2.取干净的容器，容器洗好晾干，里面不要有水珠。将蒜装入容器大约四分之三处。
3.倒入米错，让米醋和蒜充满整个容易，盖好盖子，放置在阴凉处。
4.所谓腊八蒜，一般是在腊八那天腌制，然后春节吃饺子的时候取开来食用的，到时候
蒜就会变成蓝绿色的了。 |
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G********l
发帖数: 574 | 10 食材：
猪肉（瘦:肥=3:1，不是3肥7瘦哦），五香粉2.5g—3g，大葱一大棵，姜25g，蒜60g，
香油50g，料酒少许，味精少许，食盐15-18g，玉米淀粉105g， 水105g，
盐渍肠衣将近2米（因为这个蒜肠晾好后要煮，所以不能灌制得太满）
煮制香肠的配料：花椒 大料 香叶
制作：
1.先将肠衣用温水泡开，然后对准水龙头灌水冲洗2-3次
2.酱猪肉剁成肉馅备用，我是直接让商家绞好的肉馅
3.现将葱姜蒜剁碎备用
4.玉米淀粉加水溶解
5.将葱姜蒜碎、五香粉 香油味精料酒加入肉馅中，搅拌均匀，如果肉馅多可以直接用
手搅拌，放食盐，继续搅拌均匀，最后倒入溶解好的水淀粉，继续搅拌均匀就可以了
6.灌制，灌好后每隔20公分左右用线绳系好，或者用手直接拧成一节一节的。
7.阴凉处晾晒20小时左右就可以了，看到表皮有褶皱就可以了
8.锅中加入能没过蒜肠的水，然后加入花椒大料香叶，煮至80度左右时将蒜肠轻轻放入
，保持这个温度，煮40分钟左右就可以了，捞出晾去水分，就可以享用了。吃不了的可
以放入冰箱冷藏，不建议多做。 |
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B********d
发帖数: 1262 | 11 0到5度最好，10度以上不好。0度以下肯定没问题，就是时间长短而已。
0到5度的天气晒5到7天左右，香肠表面可能就很干了，甚至都会裂开。但实际上是表面
干了，里面还是湿的。一旦放到阴凉处一天，水分又慢慢出来了。所以不推荐连续直晒
，要里外一起干。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 12 赞！
我也收了个方子，
就是版上最流行的，摘自精华区
http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/recipes/menuzahui/M
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 8 02:52:37 2010, 美东)
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baixiaoxiong (baixiaoxiong) 于 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东) 提到:
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无... 阅读全帖 |
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g*******n
发帖数: 241 | 13 从小就很喜欢吃果酱，尤其是那酸酸甜甜的口感，自从N年前买过一本手工制作果酱的
书后，更是每年都会选择些当季的水果，做上一瓶的果酱食用。
今年做草莓果酱的时间有些晚，都到了草莓差不多要快下市的时候了，但还好有得
买，算是抓住草莓季的尾巴，做上一瓶果酱。虽然这几年做过很多次的果酱，但还从没
发布过一篇有关手工果酱的博文。今天就拿草莓酱来说说如何做出零添加又美味的果酱
吧。
说起手工做果酱很多方法，简单点的，复杂点的都可以完成，但真要做出极品的果
酱正如书中所讲的一样有8个条件。
但这条件又结合了自己和书中的一些小技巧，现在来说说看。
1：水果最好是选用当季的，熬制果酱是最佳时机。
2：带些水果的颗粒，可以更加丰富果酱的口感。
3:用过滤网过滤掉涩汁，可以使果酱的色泽更佳。
4：利用水果本身来创造果胶，可以选择一些果胶含量的较高的水果来制作，例如柑橘
、草莓、奇异果、苹果等，都是非常不过的天然凝胶。
5：一锅好吃的果酱需要先中火熬制20分钟左右，再转小火，这样才能使水果的水分释
出，并软化。
6：适量的加糖，加酸是做出美味的关键，水果：糖=5:3, 水果：柠檬汁=5:3, ... 阅读全帖 |
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l*******7
发帖数: 11 | 14 楼主，你少了一个步骤！！！码完盐之后一起放进进保鲜袋密封就行啦不必一个个裹保
鲜膜的，但是必须拿到大太阳下面暴晒半天到一天！然后放在阴凉处，不要放冰箱，放
置一个半月到两个月的样子就会出油了！我之前做过好几次了，每次都成功的。 |
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发帖数: 1 | 15 酱牛肉是很大众的一道凉菜，尤其是用金钱腱卤制而成的酱牛肉，肉里包筋，筋内有
肉，筋肉纵横交错，层次分明，肉质爽口。
【酱牛肉】
原料：牛腱子肉1000克(金钱腱最佳) ，丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香
叶、甘草（各少许），大葱3节，姜一块，生抽1汤匙，老抽1汤匙，白糖1汤匙，盐2汤
匙，五香粉1/2茶匙
做法：
1、前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入
，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。
2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂
皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。
3、砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香
粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺
利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。
4）将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可。
小贴士：
1、第1步中的冷水浸泡法非常关键，否则煮出来的肉会比较松散，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 咸鸡蛋，不常腌，一年一次，一次一盘costco 黄蛋。
一种是饱和盐水泡的方法。一种是干腌法。这次是后一种。
用的海盐，白酒滚一下鸡蛋，蘸海盐，（因为是粗海盐，裹的不太均匀），然后用保鲜
膜包起来，放一个砂锅里，阴凉处放着。
30天左右的时候，蛋白基本无咸味，蛋黄不出油，但有点沙沙的感觉了，吃起来像稍微
有一点点咸的煮鸡蛋。
38天左右的时候，蛋白有一定咸味，蛋黄出微油，比较香了。
42天的时候，统一煮出来，可以送人，自己吃，放冰箱，吃之前小锅热水温一下咸蛋，
油就出来了。
（如果是饱和盐水泡的时间没这么长。） |
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u***************r
发帖数: 11227 | 17 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 1分钟让蔬菜保鲜10天？
发信站： BBS未名空间站(Thu Sep 14 10:19:55 2017,GMT)
对于忙碌的上班族来说，由下班后新鲜已经买不到了，每天回家能吃到新鲜的蔬菜，简
直就是奢望。怎样解决蔬菜保鲜的问题呢？
1.土豆
大家都知道生芽的土豆不能吃了，存储时一定要保持干燥。可以将新鲜的土豆放入纸箱
里或者干燥通风容器中哦！
妙招：切记！一定放入4-5个青苹果，让土豆“永生”不生芽
2.芹菜
超市的芹菜很新鲜，但提回家就蔫儿了。可以将新鲜的芹菜捆好，用保鲜袋、保鲜膜把
茎叶部分包严就好啦！
妙招：将芹菜根部放入清水盆中，7天内都不黄不蔫
3.韭菜
韭菜是最容易腐烂的食材，建议用细绳将新鲜韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可以
保鲜3-5天哦！
妙招：用大白菜叶包裹捆好的韭菜捆，放置在阴凉处，可存放3-5天
4.鲜姜
鲜姜是最不易储存的食材，天热容易干燥萎缩，天冷容易冻坏腐烂。（切记：变质的烂
姜有霉，千万不能食用）
妙招：把姜埋入潮而不湿的泥土中（花盆、脸盆中）
5.茄子
茄子好储存，但是切开... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 18 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 姥姥的拿手菜焖芥菜丝这样做
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 18 10:14:31 2017,GMT)
最普通的一道炒芥菜丝，经过24小时左右的焖制，一道原汁原味的芥末菜菜出炉，那辛
香的芥末味直冲鼻翼，任何芥末膏或芥末粉或芥末油都是无法比拟的纯香。一次可以多
做一点，密封后放在冰箱里可以吃一周哦！
焖芥菜丝用料工具
主料：芥菜头(1000g)辅料油(适量)盐(适量)葱姜(适量) 五香粉(适量)
厨具： 炒锅分类开胃菜原味炒一小时高级难度
精彩推荐：芥菜的做法
焖芥菜丝的做法:
1.新鲜的芥菜头洗净
2.切细丝
3.撒上盐腌制30分钟至1小时
4.挤出水分
5.挤出来的汤汁留着备用
6.炒锅加入适量的油
7.爆香葱姜和五香粉
8.加入芥菜丝翻炒
9.炒熟后关小火
10.立即装瓶，塞满压实
11.乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中
12.迅速密封，阴凉处晾凉
13.放入冰箱冷藏24小时后即可吃了。
小窍门：
1、芥菜头的质量很重要，品种不纯，可能焖不出芥末的味道，要买纯正的芥菜头。2、
攥出来的汤汁一定要乘热浇在炒... 阅读全帖 |
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m********g
发帖数: 2323 | 19 原作 少林修女
首先跟各位普及一下酸菜的做法。
新鲜秋白菜数棵。去其硬结老叶。取留菜芯。其芯帮白叶绿。内叶淡黄。色嫩质脆。
将菜芯置于酸菜缸中。缸约半人高。菜芯紧凑层叠铺放。隔层撒盐。叠至缸口。清
水灌满。取一扁厚重石置缸内。压于菜上。
这是准备过程。
然后将此缸置于阴凉处。发酵四周。基本上就成型了。
为什么说基本上成型。
因为腌酸菜跟腌咸菜不同。
此过程中有个非常微妙玄奥的重点词汇。
发酵。
如果发酵适当。
厌氧环境中，白菜中的糖在乳酸杆菌作用下，分解生成乳酸，使蔬菜变酸。部分乳
糖不完全反应，生成醇，酸和醇在一定条件下发生化学反应，生成酯。酯类有特殊香气
，最后形成的菜品酸酯浸淫，因此酸香味醇。
发酵不适当。后果很难估量。
天资太差的人就不要腌酸菜了。
以前光见过我奶腌的酸菜。
该老太太在腌酸菜方面别有天份。
盐量温度的控制看似随意。
实则乃是高手无招。
所得酸菜嫩黄盈润。
闻之有股淡然酸香。
本来吃了好多年。
而且也没个对比。
一直以为普天之下。
酸菜大同。
我奶腌的这个也没啥特别。
结果看了我妈腌的酸菜。
再回顾我奶的作品。
顿时惊为天菜。
去年入冬某天。
我妈突然觉醒。
决定... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 20 人要倒霉喝口凉水都塞牙，放屁都砸脚后跟。话说回来也别赖别人，点背不能赖社会嘛
。细想也都是自已嘬的。
自从臭揍了二混蛋之后，也快到国庆节了。厂桥派出所怕厂桥学习班内的小青年们再到
社会上惹是生非，对学习班的成员们进行了封闭式管理。命令我们这些人都从家内取来
被褥，一律不准回家，就如同进了公安局拘留所拘留起来一样。
学习班由厂桥胡同的大杂院，搬到了兴华胡同一个独门独院内。这所院子过去住着一家
地主兼资本家。运动期间这家人被抄后，轰回老家原籍，房产充公。这院从外面一看就
非常气派，黑漆漆的大门，门上有两个大铜的门环，门口两边各蹲着一个石狮子的门墩
。 进了大门是个宽宽的门道，门道的两侧墙壁上都贴着已破烂的大字报。一副大字报
上写着请看×××的反动嘴脸，一副上写着×××的十大罪行。门道的左边是一间门房
。正前方是一个大影壁墙，墙面上是油漆彩画，但已面目全非，被东西砍划的已看不出
是什么彩画。
门道的右面是通向院内的一小段走廊，通过走廊进入院内，院内四面都是四廊八柱，前
出廊子后出厦的高大瓦房。每个大柱子上都有标语，什么打倒×××资本家反动学术权
威，什么打倒地主资本家的孝子贤孙×××，什么砸... 阅读全帖 |
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x*****i
发帖数: 4035 | 21 这个床的问题真是因人而异，只有自己试上几个星期才知道
我们在sam's买的2寸厚的memory foam床垫，铺在木板床上。一开始觉得硬，习惯了就
很舒服。以前总是腰酸背疼，用了memory foam后就好了。当然你们也可以试试很硬的
席梦思。
注意memory foam打开后放在阴凉处散味儿，不能晒太阳。我LG也对气味很敏感，但是
没抱怨过这个床垫 |
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k********o
发帖数: 1139 | 22 湾区San Jose，是9区对吗？ 刚买房不久...我家后院挨着邻居的围墙处，因为邻居家
有几棵很高大的树，我家这侧就常年是树荫。现在想把这块空地打理一下，请问可以种
什么树或植物？ Japanese Maple，Tree Rose，或那种粉花紫叶的观赏李树有可能成活
吗？ 谢谢！ |
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w********r
发帖数: 8704 | 24 去nursery看一圈就知道了，喜荫的都放在遮阳布下 |
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j****i
发帖数: 68152 | 26 放在院子里墙根阴凉处，下面用石头、木棒之类的东西垫上，不要直接放到土地上免得
受潮，上面再盖个塑料布防止下雨。 |
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u****q
发帖数: 24345 | 27 okok, 23年。
其实偶听说的是，只要保证密封，在阴凉处存放，保障不要低于零度，可以存放11年3
个月。 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 28 秋天时候收货的种子明年再种。怎么保存？放冰箱还是车库阴凉处？要不要用保鲜膜密
封？ |
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u****q
发帖数: 24345 | 29 北加，室外阴凉处98度。37摄氏度。不让人活了。。。 |
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M******e
发帖数: 4179 | 30 如果在户外，比如草地，海滩，山顶，有阳光晒，变肉干的可能性大。
如果在户外阴凉处，比如树林，山洞，灌木丛，太阳晒不到，变肉干要困难一点。
如果在封闭空间，比如车库，SUV，亦或厕所，图书馆等等，如果空气较干燥，也是有
可能变肉干的。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 33 原料：海燕一百只，海豹一只
烹饪过程：
1、把100只海燕弄死后，放在阴凉处一天；然后塞到死海豹的胃里
2、把海豹肚子缝合，缝合口涂上晒干的海豹油脂，以防止长蛆。埋到土里
3、等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵……在阿拉斯加要花上2～3年，在纽约要两个月个
月，在南加州要两天
吃法：
从海豹肚子里掏出死鸟，拔掉鸟的尾巴，用嘴从肛门吮吸，把已经发酵腐化的内脏吸出
来……可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受…… |
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x********a
发帖数: 68 | 34 羽绒服算得上是家里冬天必备的衣服，而且穿起来暖和舒适轻便，但清洗起来也总是不
容易，若清洗不当，可能会对衣服造成一定损害，并且干了以后会有难看的白渍存在，
无论怎么洗干了总也有很多的情况出现，很多姐妹就选者了干洗，我以前也经常这样的
，可是有的羽绒服大家可以看下洗标，一般很多是不能干洗的，这可能会对衣物的保暖
性有一定影响，现在我就在这里教大家一个洗涤方法，自己在家就能轻松的完成对羽绒
服的清洗，并且没有任何的白渍存在哦，那现在就给大家分享一下了哈：
1、泡。准备一盆温水，水温跟手温差不多就行，别太烫，加入适量洗衣粉，把羽绒服
放进盆里泡10分钟。
2、刷。脏的地方不要用手揉搓，要用软毛刷洗，或者用牙刷也行。
3、挤压。刷干净后，不要像拧麻花一样拧干水分，要将羽绒服平展开，两手顺着衣服
挤压出水份，完了再用清水过一遍，把洗衣液的水份清洗掉。
注意！千万不要用洗衣机甩干，因为大多数羽绒服表层都是防水的，透气性较差，...
高速运转脱水时衣服会膨胀，而且在短时间内产生大量热量，可能会引起爆炸！
4、泡醋。再清洗第二遍的时候，现在就是小窍门的时候了，在水里滴入醋，家里食用
的米醋就可以，一般... 阅读全帖 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 35 北加晚上会结冰的吧，我这说是热，只是太阳下暴晒才到89度，阴凉处也就75度 |
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发帖数: 1 | 36 提到包包，相信每一个女性朋友没有不喜爱，不心动的。包永远是女新朋友聊不完的热
门话题，但是提到保养，很多女性就不是那么“如数家珍”了。众所周知包包的价格都
不菲，保养起来却是很不容易。背的时间久了，难免会沾染到污渍，那么我们该如何清
理呢？结合我的经验和像一些专业人员咨询，总结出一些包包清理的经验，与大家分享：
1、沾染上油渍
首先需要按情况而定，如果是皮质包的的话不可过多沾染过多的水分，我们可以使用专
门的皮质清洁粉加水稀释混合一点鸡蛋清，用软毛刷在油污处表面轻轻的横向刷动。如
果是白色皮料的话，还可以适当的添加漂白粉进去（与水的配比保持在1:50浓度即可）
，如果是布材质的包的话就没什么限制了，安利，洗衣液沾上刷子轻刷即可。
如果没有专业的皮具清洁器，日常我们使用的普通清洁剂和洗衣液也可以，但是效果可
能没有皮具清洁剂那么好。
清洁过后，用干净的湿布沾上清水擦干，并放在阴凉处待到自然风干便可。
2、颜料或汤汁
1、不小心把颜料或者汤汁弄到包上，我们可以借助酒精混合安利来做清理，当然皮质
的依旧需要加一些蛋清防止皮包细纹处出现裂痕。酒精浓度可以加水稀释，浓度不可超
过60%否则皮具伤... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 37 食疗比保健品更实在更安全。可参考网友推荐的比较有效的糖尿病食疗：
一网友推荐治糖尿病的食疗方：“此食疗方是我在北京晚报的《生活中来》看到的，据
提供方子的老人介绍，已经介绍很多人用过，是不错的食疗方，能很好的控制血糖，防
止并发症。后来我提供给患者使用，反馈效果特别好，记得那位七十多岁的大妈用过几
天后，再次见到我的时候激动的告诉我说：你给的方子真管用，现在走路也有劲了，小
便也不多了，每天也不饿了，口也不渴了，当时我也挺高兴的，所以让她继续坚持服用
，此方验证过几个患者，反馈都不错的。现在提供给各位病友，望早日康复！
材料：红枣7粒，花生仁7粒，黄豆14粒，黑豆14粒，核桃仁2个。
方法：第一天晚上洗净浸泡，第二天早上加适量的水，一起煮成一碗豆子汤，可加一个
煮熟的鸡蛋，一起当早餐食用。食30天后可作身体检查看效果。”
网友徐德兴说：我四月二十八号开始吃醋豆，五月十七号化验空腹血糖5.54，尿糖（-
），至今我化验几次尿糖均（-）。醋豆制法：取黑豆1斤，洗净晾干，放入清洁干燥的
广口玻璃瓶内，倒入2斤无糖九度米醋，盖好盖子，放置于阴凉处，一个月后即可食用
。早晚各一次，空腹服用，每次... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 糖尿病患者夏季注意事项——合理饮食。糖友夏季不宜过量进食冷饮、瓜果，否则
容易导致胃肠炎或高血糖 。苦瓜和洋葱素有“降糖斗士”之称，多吃有益。糖友饮食
应遵循“无糖低脂低盐少荤”原则。
糖尿病患者夏季注意事项——天至少查4次血糖。糖友夏天感觉不舒服的时候，最
好每天检查4次血糖。夏日高温会导致血糖大幅度升降，因此，最好备足水和零食。
糖尿病患者夏季注意事项——当心中暑。糖友夏日在室外工作或运动时，要注意防
暑。糖尿病和心脏病等慢性病患者更易发生中暑。中暑症状包括：头晕眼花 或昏倒、
过量出汗、肌肉痉挛、皮肤发冷潮湿、头痛、心跳加快同时可能伴有恶心。如果出现任
何上述症状，糖友应立即转移到阴凉处，大量饮用凉白开、果汁或运 动饮料。必要时
需要就医。
糖尿病患者夏季注意事项——择时运动。糖友夏日运动一定要选择合适的时间和地
点。比如选有空调的健身房，时间最好是早晨或者傍晚气温相对较低的时候，进行强度
适中的运动。
糖尿病患者夏季注意事项——防止脱水。很多糖友即使口渴也不敢多喝水。这是极
大的误区！其实，夏季出汗多，容易发生脱水，而且当血糖失控时，糖友更 容易脱水
。血糖越高，排尿越多。因此... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 39 昨天，上海最高气温39摄氏度，儿子一边喊着“马路要烧焦啦！马路要融化啦！”一边
继续到学校练习踢球。球场上老师和小朋友们的精神真是可嘉！如此炎热的天气，鼓励
孩子适应环境继续户外运动的同时，我们非常有必要了解一下如何防暑！
孩子如何防暑
首先，高温天气尽量减少室外活动，如果需要进行室外活动，尽量避免在日照最为强烈
（夏季10-14点）的时候外出，可以选择早上10点之前或者下午18点之后出门。
出门前让孩子喝一两杯电解质饮料（可以是白开水和果汁，但是避免喝可乐、冰茶等饮
料）。
出门时让孩子穿浅色、宽松、轻薄的衣物，带上遮阳帽、遮阳伞、太阳镜，6月龄以上
的孩子用上防晒霜。
不要让孩子在阳光直接照射的地方玩耍，室外活动尽量选择在阴凉处，树荫下，遮阳伞
下，6月龄以下的孩子尽量避免日光直接照射。
要控制孩子室外活动的时间，如果天气特别炎热，室外活动的时间需要控制在1小时左
右，且每过半小时让孩子补充一下电解质饮料（可以是白开水和果汁）。
也不要让孩子长时间待在通风条件差（温度可能升高）的密闭空间玩耍，室内活动也同
样要保持孩子凉爽舒适，室内注意通风，借助风扇、空调等调节室内温度。
千万不要... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 夏季天气炎热，很多人喜欢在阴凉处喝冷饮来消暑。此时，人体的阳气浮于外而虚于内
，稍有不注意，就有可能让暑湿入侵人体。因此，在消暑过程中，有四点需要特别注意！
冷饮
适当地吃雪糕、喝点冰镇啤酒，喝绿豆汤是消暑的一种方式，但不要过度，否则阻遏体
内阳气，会出现咽喉疼痛的感觉，甚或耗伤阳气而生病，尤其是绿豆。
凉茶
广东人有“热气”的说法，吃点热性食物（如油炸、荔枝等）后出现口腔溃疡、咽喉肿
痛、脸上长痤疮等，都是热气的表现，这时人们便自行服用各种清热泻火药或喝凉茶。
专家指出，一般凉茶性质寒凉，体内有热时可以清热，无热时则易伤阳气。
空调
夏天是人体新陈代谢最旺盛的时候，出汗很多，毛孔也会张开。
要是贪图凉快，比如出汗后就吹冷风或者空调温度太低，人体卫气不固，就会损伤人体
的阳气。所以，在空调房里，最好也披一件小外套保暖，尤其是腹背部要保暖。
专家指出，一般室内空调温度与室外不能相差太大，空调温度在 26℃ 即可。如果本身
体质虚寒怕冷，也可以穿上长袖衣服，以免空调的凉气从肌肤入侵而生病。
西瓜吃太多
吃西瓜等冰镇水果，是常见的消暑方法。西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效
。但西瓜不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 暑期一到，身边有不少朋友不像许多人一样，喜欢宅在家里上网打游戏，而是非常热
衷于户外活动，之前就有那么一个朋友在户外活动之时，不幸中暑了。
这件事提醒了我，不得不重视这个问题，大家也不要小看这个问题，因中暑导致死亡
的几率是非常大的，长时间暴露在如此高温炎热的环境地下，不但对皮肤有这很大的损
害，对体内损害更是大。轻度的一般就只是头疼头晕，感到四肢乏力动作迟钝。严重的
会出现呕吐甚至会当场晕倒，这个时候不及时抢救，会导致生命危险。
预防紫外线辐射，夏季不要选择中午出门，尽量选择浅色的衣服，例如白色等等。衣
服种类要以吸汗透气类的为主，千万不要穿颜色暗淡的，这样会加强吸热效果。而且外
出必备的一些中暑急救药必须准备好，太阳眼镜，遮光帽，或者防紫外线的雨伞也必须
要带上。
如果是外出工作，那么工作时间要控制，高温工作的时候水分一定要及时补充好。如
果身体感到不适，尽快到阴凉处歇息，并且适当的用冰块等降温。
夏季是一个热情奔放的季节，外出活动是需要的，做好防护措施，了解好相关知识，
才能保证好自己的身体健康，人身安全。 |
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L*****i
发帖数: 237 | 42 可参考网友的食疗经验：
一，原齐齐哈尔医学院二附院一位主任医师自述：我今年70多岁了，患高血压已十多年
，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中药西药，血压降得不太理想，经常是平稳
后又反弹。自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测
两次，均在正常范围。服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥
厚及早搏都有了明显改善；视物模糊、全身乏力等症状明显减少；头发也由白逐渐变黑
。我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效。
制作方法及用法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋
。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的
黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。（注：用经过酿造的
醋，不要用醋酸兑水的化学醋。）
二，网友“重来一次”分享降血压经验： 我高血压几年了，一直不知道是什么原因，
在医生那里做了各种各样的检查也一切正常，我三十多岁，体重偏轻十分注意饮食（尽
吃降压食品，少盐）... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 43 可参考网友的食疗经验：
一，原齐齐哈尔医学院二附院一位主任医师自述：我今年70多岁了，患高血压已十多年
，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中药西药，血压降得不太理想，经常是平稳
后又反弹。自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测
两次，均在正常范围。服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥
厚及早搏都有了明显改善；视物模糊、全身乏力等症状明显减少；头发也由白逐渐变黑
。我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效。
制作方法及用法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋
。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的
黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。（注：用经过酿造的
醋，不要用醋酸兑水的化学醋。）
二，网友“重来一次”分享降血压经验： 我高血压几年了，一直不知道是什么原因，
在医生那里做了各种各样的检查也一切正常，我三十多岁，体重偏轻十分注意饮食（尽
吃降压食品，少盐）... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 4936 | 44 放在阴凉处，时间不是太久我觉得应该没有关系的。我家的从来没有再一个月内吃完过
，最后也都喂了的。不过你要时时在担心，还是别喂了。 |
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w*****1
发帖数: 218 | 45 风油精不能用啊。。。说是里面的化学成分樟脑什么的不好，还有成分中的冰片会导致
早产额。。。。
风油精
[品 名]风油精
[汉语拼音]Fengyoujing
[成 份]薄荷脑、樟脑、桉油、丁香酚、水杨酸甲酯。
[性 状]本品为淡绿色澄清油状液体；有特殊的香气，味凉而辣。
[作用类别]本品为虫螫类、感冒类非处方药药品。
[功能与主冶]清凉、止痛、驱风、止痒。用于蚊虫叮咬及伤风感冒
引起的头痛，头晕，晕车不适。
[用法用量]外用，涂擦于患处，口服，一次4—6滴，小儿酌减或遵医嘱。
[注意事项]
1、孕妇和三岁以下儿童慎用。
2、皮肤有烫伤、损伤及溃疡者禁用。
3、涂药时注意不要将药误入眼内。
4、外搽后皮肤出现皮疹搔痒者应停用。
5、瓶盖宜拧紧，以防止药物挥发。
6、药品性状发生改变时禁止使用。
7、儿童必须在成人的监护下使用。
8、请将止药品放在儿童不能接触的地方。
9、如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
[贮藏条件]密闭、置阴凉处。 |
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q*****7
发帖数: 1173 | 46 多谢楼主推荐！
确实还可以用的，而且好像税是根据折后的价格走的。而且确实是free shipping的。
只是想再问问楼主，我家宝宝明年一月份出生，现在买些屯着（不开封，阴凉处存放）
，一般能放多久哦？ |
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b*******e
发帖数: 6920 | 47 协和听了孕期营养课，还是有些收获滴，和大家分享~~~~~
协和的一个营养科专家讲的，这个专家也经常在电视上讲课，把听到的东西跟大家分享
一下吧！
网上都能查到的那些，像营养金字塔啊、合理增重范围啊之类的就不说了，记录的也没
什么章节，就说说偶听到的认为比较有用的吧！
1、蛋白质主要来源是肉（含鱼肉）、蛋、奶；豆浆、豆腐、黄豆，尽量以补充动物性
的为主，鱼虾首选，去皮鸡鸭其次，猪牛羊肉再次，不过吃鱼虾要考虑污染问题，尽量
选择可靠有信誉的地方买。
2、猪牛羊肉的营养没大区别，都差不多，但一定要吃瘦肉，不要吃肥肉（肥肉95%都是
脂肪，没有蛋白质）。
3、孕早期需要比怀孕前多补充5g蛋白质；孕中期需要比怀孕前多补充15g蛋白质；孕晚
期需要比怀孕前多补充25g蛋白质。15g蛋白质=吃一个鸡蛋+1两瘦肉。
4、鸡蛋最好就是吃白水煮鸡蛋，不要吃煎蛋，鸡蛋羹的问题是有盐。
5、目前的牛奶还是挺安全的，所以每天早晚要各喝一袋牛奶（总共500ml）。
6、每天要保证：1个鸡蛋+500ml牛奶+3~4两瘦肉+1~2两豆制品。
7、关于脂肪，最重要的两类是单不饱和脂肪和DHA，前者建议通过吃橄榄油摄入，... 阅读全帖 |
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f******l
发帖数: 604 | 48 选个all inclusive resort,娃在阴凉处睡觉？ |
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M*********s
发帖数: 144 | 49 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可促进血
液循环，软化角质；
10、香水物语：体温高的部位，抹香水的效果比较好，香气向上升，香水涂在
下半身更能获得理想的效果；... 阅读全帖 |
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g*****t
发帖数: 86 | 50 夏天天很热地时候该怎么保存？只能尽量放阴凉处？
lamer 是不能放在冰箱的，，买的时候专柜应该专门要告诉你的，，， |
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