发帖数: 1 | 1 关于“马兜铃酸可致肝癌”研究的质疑，站不住脚
编者按：一篇关于马兜铃酸的论文，登上了权威医学期刊《Science Translation
Medicine》的封面。该研究提示：草药中的马兜铃酸或许是导致肝癌发生的重要因素。
本文尝试简单明了地介绍该研究，同时对 “离开剂量谈毒性就是耍流氓”“亚洲人吃
了这么多年不也没事”等质疑一一做了说明。此外，较真试图列出含有马兜铃酸的药材
和药物名单，但难度和范围太大，唯恐挂一漏万，误导读者。我们还在努力。
较真要点（赶时间？只看要点就够了）：
1
马兜铃酸是1类致癌物，即已确认其对人类有致癌性，它与上尿道癌、肾癌等多种癌症
相关。但新加坡和台湾最新的研究提示：草药中的马兜铃酸或许是导致肝癌发生的一个
重要因素。
2
有质疑称：“亚洲人用了几千年马兜铃酸类药物，不也没事？”其实马兜铃酸引起的致
癌性需要长达十几甚至几十年后才可能显现。古人缺乏科学的分析手段，是不可能知道
患有癌症的病人是因为几十年前吃过的某种药物所导致的。其次，“用了几千年不也没
事”这个说法本身就错了，不是没事，而是有事却不知道。
3
如何避免马兜铃酸的伤害？首先是禁用一切含有马... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 关于“马兜铃酸可致肝癌”研究的质疑，站不住脚
编者按：一篇关于马兜铃酸的论文，登上了权威医学期刊《Science Translation
Medicine》的封面。该研究提示：草药中的马兜铃酸或许是导致肝癌发生的重要因素。
本文尝试简单明了地介绍该研究，同时对 “离开剂量谈毒性就是耍流氓”“亚洲人吃
了这么多年不也没事”等质疑一一做了说明。此外，较真试图列出含有马兜铃酸的药材
和药物名单，但难度和范围太大，唯恐挂一漏万，误导读者。我们还在努力。
较真要点（赶时间？只看要点就够了）：
1
马兜铃酸是1类致癌物，即已确认其对人类有致癌性，它与上尿道癌、肾癌等多种癌症
相关。但新加坡和台湾最新的研究提示：草药中的马兜铃酸或许是导致肝癌发生的一个
重要因素。
2
有质疑称：“亚洲人用了几千年马兜铃酸类药物，不也没事？”其实马兜铃酸引起的致
癌性需要长达十几甚至几十年后才可能显现。古人缺乏科学的分析手段，是不可能知道
患有癌症的病人是因为几十年前吃过的某种药物所导致的。其次，“用了几千年不也没
事”这个说法本身就错了，不是没事，而是有事却不知道。
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如何避免马兜铃酸的伤害？首先是禁用一切含有马... 阅读全帖 |
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m******c
发帖数: 830 | 3 很多人知道马兜铃酸治疗多种疾病却不知它的致癌性
2017-10-25 towersimper 生物谷
1.Science子刊：突破！科学家发现含马兜铃酸的中草药或和亚洲人群肝癌发生直接相关
doi:10.1126/scitranslmed.aan6446
图片来源： A.W.T. Ng et al., Science Translational Medicine (2017)。
近日，一项刊登在国际杂志Science Translational Medicine上的研究报告中，来自杜
克-新加坡国立大学医学院等机构的研究人员通过研究阐明了中国传统草药与亚洲人群
肝癌发生之间的关联。研究结果提示我们应该采取有力的措施预防人们在日常生活中对
马兜铃酸（aristolochic acids）的摄入，马兜铃酸来自马兜铃属家族木质藤本植物中
，研究人员在一些传统中药中发现了马兜铃酸，这些药物常常在女性分娩过程中使用，
用来抑制寄生虫感染并且促进女性机体恢复。
文章中，研究人员对台湾医院中保存的98份肝癌样本进行检测，结果发现78%的样本中
都含有特殊的突变模式，这些突变提示患... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 马兜铃属被翻案了？
2017-11-02《财经》杂志
《财经》记者 张利
10月30日，国家食品药品监督管理局（CFDA）首度发声，在官网上刊登总局
新闻发言人介绍含马兜铃酸药品使用安全性情况》， 对已经盖棺定论的马兜铃
酸肾毒性给予强调，不过，对于马兜铃酸与肝癌相关性，并未表态。
值得注意的是，CFDA明确表示，“所有把含马兜铃酸药材作为原料生产制剂
的企业，都要对其产品进行安全性评价”。这将给心存侥幸的药企戴上一个
“紧箍咒”。
不过，由于“中药制剂安全性评价的标准尚不明确，这一政策很难执行”。
第三方医药服务平台麦斯康莱、创始人史立臣告诉《财经》记者。
另外，关于马兜铃酸究竟是否导致肝癌，如何进行药物安全性评价？还存在
太多未知。
研究成果不确定？
CFDA发声，源于一篇论文。
2017年10月18日，美国《科学转化医学》（Science Translation Medicine）
刊登论文《台湾及更广亚洲地区的肝癌与马兜铃酸及其衍生物广泛相关》称，马
兜铃酸与亚洲肝癌广泛相关。研究人员通过对包含台湾、大陆在内的1400个肝癌
患者肿瘤样本进行回顾研究，利用外显子组测序手段，研发... 阅读全帖 |
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M*******e
发帖数: 21 | 5 搜狐微访谈：方舟子谈有毒的马兜铃酸能否入药
（搜狐微博2013年1月9日下午2～3:30）
小孩海18的微博 向 @方舟子 提问： 马兜铃酸对人体有害指的是什么？
方舟子: 马兜铃酸对人体的危害主要有两个方面：导致肾脏纤维化，这一损伤不
可逆转，最终导致肾衰竭、尿毒症，只能终身做血液透析或换肾；导致尿路上皮
癌。
晓慧Querida 向 @方舟子 提问： 近年貌似没有听说马兜铃酸致死人的新闻？
方舟子: 国内媒体在2003年曾经大量报道过，后来就不再报道了。但是在医学文
献上还是能看到这类报道。例如2007年北大第一医院报告收治了三名马兜铃酸肾
病儿童患者，一名死亡，一名等待换肾。
柴彬炳 向 @方舟子 提问： 国外对于马兜铃酸的使用是如何规定的
方舟子: 欧洲各国、美国、加拿大、日本、澳大利亚、新西兰等所有发达国家全
都在十几年前禁用含马兜铃酸的中药和保健品，我国台湾和香港先后在2003年和
2004年全面禁止含马兜铃酸的中药药材及其制剂。
蔡晶晶无敌 向 @方舟子 提问： 马兜铃酸？和西游记里那个马兜铃什么关系呀？
方舟子: 马兜铃科的植物普遍含有马兜铃酸，马兜铃是其中的一种。除了... 阅读全帖 |
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H*M
发帖数: 22 | 6 依稀记得曾经有一篇游记描写柳州的酸笋说飞机还在柳州上空盘旋，浑身就被酸笋味道
所包围。而对于远游在外的柳州人而言，酸笋以及普遍意义上的酸就意味着家乡的味道。
记忆中的生活似乎无“酸”不欢。酸笋，酸姜，酸鱼，酸肉，酸菜，酸豆角，酸罗卜干
......，以及街头酸摊上盆里玻璃瓶里琳琅满目各式各样的酸，你会有一种疑问，在柳
州有什么不可以做成酸的？！
酸笋因着螺丝粉而为人喜爱或厌恶。酸笋炒牛肉，酸笋煮河鱼被人忽视却同样是不可多
得的美味。新笋新采到家，洗上一个干净的搪瓷容器，装上山泉水，将竹笋切成薄片浸
泡在水中，放置3～5日即可。遇到太阳天，放到太阳下晒一个中午能获得更好的效果。
酸笋的另外一种是笋果，用腌菜坛子炮制，时间更久，味道更为浓郁。在北美，从中国
店里买到新鲜的竹笋，如法炮制酸笋，却一次也没有成功。或许一方水土养一方人。家
乡的味道还得让人惦记着...
在家乡，似乎还没有看到家里没有酸坛的人家。彼时上学住校，夏日周末回家先翻酸坛
子，夹上一碗酸姜，酸萝卜，酸辣椒，就上一碗白粥，觉得没有比这更美味的午餐了。
酸坛似乎像家传的手艺一般，每一户似乎都有自己的味道，制作过程却不外乎趋于一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 有些成分不會看起來像是他們會危害你的皮膚。 例如酸性物質，酸可能看起來像會傷
害任何接觸的東西。 但情況並非如此。 雖然有些酸在接觸你的皮膚時會造成傷害，但
也有一些酸會提供有益的好處，是很適合作為你的護膚程序的一部分。
請繼續閱讀，以下文章會列出在那些產品中有你的肌膚所需要的良好酸性物質。
對皮膚有益處的酸性物質
扁桃酸（化学式：C8H8O3），又名苦杏仁酸、苯乙醇酸：
扁桃酸是有用的，因為它具有其自身的特定益處，以及許多其他酸的益處。它能夠承擔
各種各樣的皮膚問題和問題。
例如，黑頭是一個非常普遍的問題。黑頭越老越難去除。黑頭是異常大的毛孔，隨著時
間的推移從皮膚收集新陳代謝後的物質。他們收集的垃圾越多，毛孔就越堵塞。扁桃酸
可以成為幫助治療黑頭的最佳方法之一。
另一個獨特的扁桃酸功用，是它可以與皮膚中的油劑以及水溶性成分一起使用。皮膚的
水溶性部分通常涉及細胞之間的連接。這是去除你的臉上積累的死皮細
胞，實現一個健康的有光澤的肌膚的工作。當使用扁桃酸時，它與細胞之間的水溶性連
接在一起工作，破壞死皮細胞和新鮮皮膚之間的接觸。這種酸有助於將那些死亡的細胞... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
Science 子刊证明：马兜铃酸和肝癌发生相关，这些草药需提防
原创 2017-10-20 黄石 丁香园
您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
喘息灵胶囊（马兜铃）
肺安片（马兜铃）
复方蛇胆川贝散（马兜铃）
鸡鸣丸 （马兜铃）
鸡苏丸（马兜铃）
京制咳嗽痰喘丸（马兜铃）
七十味松石丸（马兜铃）
青果止嗽丸（马兜铃）
润肺化痰丸（马兜铃）
十三味疏肝胶囊（马兜铃）
胃福颗粒（马兜铃）
消咳平喘口服液（马兜铃）
新... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
Science 子刊证明：马兜铃酸和肝癌发生相关，这些草药需提防
原创 2017-10-20 黄石 丁香园
您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
喘息灵胶囊（马兜铃）
肺安片（马兜铃）
复方蛇胆川贝散（马兜铃）
鸡鸣丸 （马兜铃）
鸡苏丸（马兜铃）
京制咳嗽痰喘丸（马兜铃）
七十味松石丸（马兜铃）
青果止嗽丸（马兜铃）
润肺化痰丸（马兜铃）
十三味疏肝胶囊（马兜铃）
胃福颗粒（马兜铃）
消咳平喘口服液（马兜铃）
新... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 德国名企德司达被中国上市公司龙盛集团收购后，其下属的德司达（南京）染料有限公司因夜间向运河偷排废酸2698.1吨，公司被扬州中级法院判决构成污染环境罪，罚金2000万元。
记者了解到，经专业评估，这2698.1吨废酸硫酸平均浓度59.34%，数值超过构罪标准数百倍，且偷排地点河网密度高、水系丰富，已经引起相邻区域多处水厂被迫停产停水。
请黑公司处置废酸 按吨索要回扣
德司达是全球最大的纺织染料制造商，最初是德国拜耳公司等3家德国企业的染料部门合并建立的公司，后被一家美国投资公司收购。
浙江龙盛集团是一家以化工等业务为主营的企业，上海证券交易所上市。2010年，龙盛集团控股德司达全球公司，开始掌控全世界染料行业的话语权。德司达（南京）染料有限公司是浙江龙盛集团的孙公司。
德司达（南京）染料有限公司成立于2004年，先后有两任德籍总经理。2010年以前，公司生产时产生的废酸都是先中和处理，PH值达到要求后，再将废水送至胜科污水处理厂处置，但这样处置花费昂贵，每吨的处置费用需要约3000元。
公司股权被浙江龙盛集团收购后，中国人李某担任总经理和法定代表人。负责废酸处置的公司执行助理王军联系了... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 11 今天给家里打电话，说到3个熟人年纪轻轻就出现严重肾病。我想到中药马兜铃酸的事
，问了一下结果这几个人都有长期吃中药的历史。突然觉得，马兜铃酸导致的肾病在国
内可能非常严重，这里提醒大家都给亲戚朋友都科普一下，否则后果太严重。虽然马兜
铃已经被禁，但是我可以想象国内的中医房的管理绝对没有那么严格，含有马兜铃酸的
药材肯定还在继续使用。
下面这篇文章可以用来普及知识：
http://discovery.163.com/12/0522/07/823GGP6800014N6R.html
上世纪50年代起，一种奇怪肾病在全球流行，其病因被发现与马兜铃科中药有关。在面
对不断涌现的肾病案例时，欧美不仅对肾病患者进行调查和研究，还在发现致病问题后
立即出台法令禁用中药马兜铃。而中国却从第一例病例始直到2004年才禁用马兜铃，同
仁堂甚至举证称马兜铃无害。
上世纪50-60年代，一种奇怪的肾病在世界各地出现。首先有资料记载的是1956年，巴
尔干的波斯尼亚、黑塞哥维那、保加利亚、克罗地亚等地区流行一种“慢性间质性”肾
炎，能导致肾功能减退，当地农民患此病但无人知晓这病由何而起；1964年中国曾报告
了... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 2876 | 12 你家怎么这么多熟人需要长期服用含有马兜铃酸的中药？
什么病？
今天给家里打电话，说到3个熟人年纪轻轻就出现严重肾病。我想到中药马兜铃酸的事
，问了一下结果这几个人都有长期吃中药的历史。突然觉得，马兜铃酸导致的肾病在国
内可能非常严重，这里提醒大家都给亲戚朋友都科普一下，否则后果太严重。虽然马兜
铃已经被禁，但是我可以想象国内的中医房的管理绝对没有那么严格，含有马兜铃酸的
药材肯定还在继续使用。
下面这篇文章可以用来普及知识：
http://discovery.163.com/12/0522/07/823GGP6800014N6R.html
上世纪50年代起，一种奇怪肾病在全球流行，其病因被发现与马兜铃科中药有关。在面
对不断涌现的肾病案例时，欧美不仅对肾病患者进行调查和研究，还在发现致病问题后
立即出台法令禁用中药马兜铃。而中国却从第一例病例始直到2004年才禁用马兜铃，同
仁堂甚至举证称马兜铃无害。
上世纪50-60年代，一种奇怪的肾病在世界各地出现。首先有资料记载的是1956年，巴
尔干的波斯尼亚、黑塞哥维那、保加利亚、克罗地亚等地区流行一种“慢性间质性”肾
炎，能导致肾功能减退... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 13 2013年8月7日，美国、新加坡和台湾多个医学中心科学家发布了关于马兜铃酸致癌性研
究报告，并同步在线发表于《科学 - 转化医学》网站首页显著位置。研究者用全外显
子组基因测序技术发现，马兜铃酸可以诱导暴露患者体细胞发生非常高的基因突变。具
体而言，尿道上皮细胞癌细胞基因突变率达每百万个碱基对150个突变点，高于紫外线
诱发黑色素细胞瘤的111个突变点，更显著高于众所周知的吸烟诱发肺癌的8个突变点。
该研究还发现，马兜铃酸诱发的基因突变还与部分肝癌的发生相关。也就是说，马兜铃
酸是一种高强度致癌物质，正如研究者所言：马兜铃酸是现今已知最强的致癌物质。
马兜铃酸导致不可逆性肾病以及尿道上皮细胞癌已经是国际医学界的共识。从上世纪60
年代的“巴尔干半岛肾病”，到90年代的“中草药肾病”，最终研究者把元凶锁定为众
多中草药含有的一种硝基菲类化合物，——马兜铃酸，因而称之为“马兜铃酸肾病”。
“马兜铃酸肾病”的特点是，只要曾经服用过含马兜铃酸的中药，哪怕只是少量，患者
都有可能发生不可逆转性肾病和尿道上皮细胞癌，暴露（即指身体接触、接受。下同）
剂量越大、次数越多，发生几率也会越大。最终可能发... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 14 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: hsh (三胡), 信区: ChineseMed
标 题: 马兜铃酸在国内造成的肾病问题可能非常严重 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 16 20:13:01 2014, 美东)
发信人: wep (买不到鸡蛋了！), 信区: Military
标 题: 马兜铃酸在国内造成的肾病问题可能非常严重
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 14 23:25:53 2014, 美东)
今天给家里打电话，说到3个熟人年纪轻轻就出现严重肾病。我想到中药马兜铃酸的事
，问了一下结果这几个人都有长期吃中药的历史。突然觉得，马兜铃酸导致的肾病在国
内可能非常严重，这里提醒大家都给亲戚朋友都科普一下，否则后果太严重。虽然马兜
铃已经被禁，但是我可以想象国内的中医房的管理绝对没有那么严格，含有马兜铃酸的
药材肯定还在继续使用。
下面这篇文章可以用来普及知识：
http://discovery.163.com/12/0522/07/823GGP6800014N6R.html
上世纪50年代起，一种奇怪肾病在全... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wep (买不到鸡蛋了！), 信区: Military
标 题: 马兜铃酸在国内造成的肾病问题可能非常严重
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 14 23:25:53 2014, 美东)
今天给家里打电话，说到3个熟人年纪轻轻就出现严重肾病。我想到中药马兜铃酸的事
，问了一下结果这几个人都有长期吃中药的历史。突然觉得，马兜铃酸导致的肾病在国
内可能非常严重，这里提醒大家都给亲戚朋友都科普一下，否则后果太严重。虽然马兜
铃已经被禁，但是我可以想象国内的中医房的管理绝对没有那么严格，含有马兜铃酸的
药材肯定还在继续使用。
下面这篇文章可以用来普及知识：
http://discovery.163.com/12/0522/07/823GGP6800014N6R.html
上世纪50年代起，一种奇怪肾病在全球流行，其病因被发现与马兜铃科中药有关。在面
对不断涌现的肾病案例时，欧美不仅对肾病患者进行调查和研究，还在发现致病问题后
立即出台法令禁用中药马兜铃。而中国却从第一例病例始直到2004年才禁用马兜铃，同
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发帖数: 1 | 16 厉害了！你的国！官媒辟谣马兜铃致肝癌，丁香园科普文遭删除
看了最新的这一篇辟谣文后、我禁不住一拍桌子、大声叫好——厉害了、我的锅！！
这件事情是这样的：
①首先、他们把丁香园的关于警告马兜铃酸类中草药的文章给删了。
②然后、上海网络辟谣（由上海市网信办和解放日报·上观新闻联合打造。我们还原事
实，让您洞悉真相！）写了一篇文章：马兜铃酸对于肝脏致癌没法定论、不知道。不知
道、所以安全。注意：这个号很厉害、叫做辟谣。也就是等于原来提出警告的那些文章
都是在造谣。厉害了我的锅、这片土地上大概除了官方之外都是罩瑶。
③接着、马兜铃酸类植物的地位被上升到了药物、享受起了必须被辩证看待的VIP地位。
④再接着、老祖宗早就明白怎么降低毒性了：『我国传统医药学对此早有认识，如导致
肝损伤的千里光碱、雷公藤甲素等，通过配伍、炮制等手段，发挥其药性抑制其毒性。
』——这话说得好像老祖宗千年前就已经明白了马兜铃酸的存在已经长期服用之后的肾
毒性和致癌性。急性毒性我还能理解、或许能够观察出来凭反复尝试和经验来探索、但
跨度长达数年、数十年的慢性毒性、现代医学科技武装到牙齿的今天才慢慢揭开的慢性
毒性、真不知道... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 厉害了！你的国！官媒辟谣马兜铃致肝癌，丁香园科普文遭删除
看了最新的这一篇辟谣文后、我禁不住一拍桌子、大声叫好——厉害了、我的锅！！
这件事情是这样的：
①首先、他们把丁香园的关于警告马兜铃酸类中草药的文章给删了。
②然后、上海网络辟谣（由上海市网信办和解放日报·上观新闻联合打造。我们还原事
实，让您洞悉真相！）写了一篇文章：马兜铃酸对于肝脏致癌没法定论、不知道。不知
道、所以安全。注意：这个号很厉害、叫做辟谣。也就是等于原来提出警告的那些文章
都是在造谣。厉害了我的锅、这片土地上大概除了官方之外都是罩瑶。
③接着、马兜铃酸类植物的地位被上升到了药物、享受起了必须被辩证看待的VIP地位。
④再接着、老祖宗早就明白怎么降低毒性了：『我国传统医药学对此早有认识，如导致
肝损伤的千里光碱、雷公藤甲素等，通过配伍、炮制等手段，发挥其药性抑制其毒性。
』——这话说得好像老祖宗千年前就已经明白了马兜铃酸的存在已经长期服用之后的肾
毒性和致癌性。急性毒性我还能理解、或许能够观察出来凭反复尝试和经验来探索、但
跨度长达数年、数十年的慢性毒性、现代医学科技武装到牙齿的今天才慢慢揭开的慢性
毒性、真不知道... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wep (买不到鸡蛋了！), 信区: Military
标 题: 马兜铃酸在国内造成的肾病问题可能非常严重
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 14 23:25:53 2014, 美东)
今天给家里打电话，说到3个熟人年纪轻轻就出现严重肾病。我想到中药马兜铃酸的事
，问了一下结果这几个人都有长期吃中药的历史。突然觉得，马兜铃酸导致的肾病在国
内可能非常严重，这里提醒大家都给亲戚朋友都科普一下，否则后果太严重。虽然马兜
铃已经被禁，但是我可以想象国内的中医房的管理绝对没有那么严格，含有马兜铃酸的
药材肯定还在继续使用。
下面这篇文章可以用来普及知识：
http://discovery.163.com/12/0522/07/823GGP6800014N6R.html
上世纪50年代起，一种奇怪肾病在全球流行，其病因被发现与马兜铃科中药有关。在面
对不断涌现的肾病案例时，欧美不仅对肾病患者进行调查和研究，还在发现致病问题后
立即出台法令禁用中药马兜铃。而中国却从第一例病例始直到2004年才禁用马兜铃，同
仁堂甚至举证称... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 一种草药的阴暗面：可致肝癌的感冒药、药酒与小儿咳喘颗粒
一篇马兜铃酸的重磅论文，正在科普圈疯传，干脆把它写出来，周知一下。
该文发表在权威医学期刊《Science Translation Medicine》上，并荣登该杂志封面。
上一次马兜铃酸上封面还是1993年，当时发现了它可致肾癌（导致肾病的剂量只需130
毫克）。这一次则是发现它还可致肝癌。祸害完了肾脏又祸害肝脏，怪不得有网友调侃
马兜铃酸实在是天造地设的“理想毒药”。
也就是说，含马兜铃酸的中药，是中国人容易得肝癌的罪魁祸首之一。
（一个瞎想：独裁者杀人，是不是除了投放黄曲霉素，也可以喂他吃含马兜铃酸的中药
，名正言顺地治病、正大光明地投毒？一药多用，中药真是中华文明的大宝库。）
下面是一张确定含有马兜铃酸成分的中成药名单，大多是感冒药、止咳药和除湿镇痛药
酒，许多家庭抽屉中都能找到。现在，你可以把它们找出来全丢到垃圾桶了：
喘息灵胶囊，肺安片，复方蛇胆川贝散，鸡鸣丸，鸡苏丸，七十味松石丸，十三味疏肝
胶囊，胃福颗粒，消咳平喘口服液，新碧桃片，香藤胶囊，杜仲壮骨胶囊，杜仲壮骨丸
，风湿宁药酒，复方风湿药酒，复方拳参片，祛风除湿... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 一种草药的阴暗面：可致肝癌的感冒药、药酒与小儿咳喘颗粒
一篇马兜铃酸的重磅论文，正在科普圈疯传，干脆把它写出来，周知一下。
该文发表在权威医学期刊《Science Translation Medicine》上，并荣登该杂志封面。
上一次马兜铃酸上封面还是1993年，当时发现了它可致肾癌（导致肾病的剂量只需130
毫克）。这一次则是发现它还可致肝癌。祸害完了肾脏又祸害肝脏，怪不得有网友调侃
马兜铃酸实在是天造地设的“理想毒药”。
也就是说，含马兜铃酸的中药，是中国人容易得肝癌的罪魁祸首之一。
（一个瞎想：独裁者杀人，是不是除了投放黄曲霉素，也可以喂他吃含马兜铃酸的中药
，名正言顺地治病、正大光明地投毒？一药多用，中药真是中华文明的大宝库。）
下面是一张确定含有马兜铃酸成分的中成药名单，大多是感冒药、止咳药和除湿镇痛药
酒，许多家庭抽屉中都能找到。现在，你可以把它们找出来全丢到垃圾桶了：
喘息灵胶囊，肺安片，复方蛇胆川贝散，鸡鸣丸，鸡苏丸，七十味松石丸，十三味疏肝
胶囊，胃福颗粒，消咳平喘口服液，新碧桃片，香藤胶囊，杜仲壮骨胶囊，杜仲壮骨丸
，风湿宁药酒，复方风湿药酒，复方拳参片，祛风除湿... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 21 在农村里有着非常多的野草，无论是房前屋后、路边、农田边、水边、果园亦或是山野
林区，都可以见到，对于这些野草，年轻人表示很讨厌，而老一辈的则是很喜爱，说起
原因，笔者觉得是很多年轻人都不了解这些野草的价值，只是觉得这些野草会迫害农作
物及果树，因而讨厌，殊不知有不少野草有着很高的价值。
下面笔者就给大家介绍这么一种野草，很多人都把它当害草除掉，但它的价值却不容小
觑，曾是穷苦人的充饥野菜。
不知道大家在田边散步或是在果园里摘水果的时候，有没有在附近看到过这样一种野草
呢？它长得不高不矮，大概有80厘米左右的高度，它的花序很长，看起来如同苋菜一般
，叶子也很狭长，犹如牛舌头一样，这种野草就是“酸模”。
可能很多朋友都见过吧，不过叫法可能不一样，由于酸模适应性非常的强，几乎是遍及
我国各个省市的农村野外，因此别称也是非常的多，就笔者所知道的就有十几种，比如
野菠菜、山大黄、当药、山羊蹄、酸母、南连、山菠菜、山大黄、牛耳大黄、酸溜溜、
牛舌头棵、水牛舌头等等。
很多不熟悉它的朋友，可能会很讨厌它，因为这酸模果园、茶园、农田附近一种常见的
害草。酸模是一种多年生的野草，适应性相当的强，基本在大... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 22 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: soymilk09 (豆奶), 信区: loseweight
标 题: 我是有多酸啊？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 24 14:23:43 2013, 美东)
昨天一个朋友post的， 看了之后吓了一跳。 不知道该怎么办好啊。
看了之后您还敢熬夜吗？
酸性体质是百病之源！
国内70%的
1、熬夜__体质变酸！
晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会改由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素
会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。
所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，
这样隔天才不至於很累，可把伤害减至最低。
2、吃宵夜__体质变酸！
凡是晚上8：00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为
睡觉时，人体各器官活动力低，处於休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵，而
产生毒素伤害身体。
3、不吃早餐__体质会变酸！
台湾人普遍不吃早餐，这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富，而且要选择耐
燃烧4-5... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 23 2008-11-20 11:23:07 作者：吴晓伟 来源：《读者》（乡土人文版）2008.10
内蒙古西部地区流传着一首旋律优美的情歌，歌中唱道：“小妹妹住在黄河畔，一
爱就爱上搬船汉。想哥哥想成个糊涂蛋，一翻身抱住个酸米罐。想哥哥想得胳膊软，俺
等你来吃酸米饭。”歌中的“酸米罐”就是乡间盛放酸饭的发酵盛器，“酸米饭”则是
用发酵好的酸饭制作的“干饭”。
过去，农村家家炕上都放着发酵酸饭的罐子，一年四季都在制作酸饭。酸饭的制作
工艺看似简单，可一般人很难把它做好。做酸饭一般要用酸浆做引子，方可发酵酸饭。
酸浆的制作过程大致是：先把豆腐酸浆作为“酵料”放进酸罐中，然后把熬好的糜子汤
舀进罐子。如果没有“酵料”，就直接把糜子汤舀进酸罐中，放在热炕上发酵一两天的
时间，作为酸饭的“引子”。之后把淘洗干净的糜子倒进盛有“引子”的酸罐中，经过
一晚上的发酵，甜糜子就摇身一变成为风味独特的酸饭了。
作为内蒙古西部的地方美食，酸饭融进了人们的生活和情感。俗语说：“早上酸粥
中午糕，晚上焖饭上油炒。”“白天干黑夜稀，顿顿不忘浆酸米。”就是说，人们早上
吃酸粥，粥不稠不稀。吃时 |
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y*j
发帖数: 3139 | 24 小时候上山采药，好像采的药材有些在你列的名单中，就像卖炭翁一样全部卖掉了，躲
过了一劫，为那些吃了的人感到不安。那时候卫生院还发了一本中药材词典，上面千奇
百怪的药材很多，印象中有蝙蝠的屎。
：2013年8月7日，美国、新加坡和台湾多个医学中心科学家发布了关于马兜铃酸致癌性
研究报告，并同步在线发表于《科学 - 转化医学》网站首页显著位置。研究者用全外显
：子组基因测序技术发现，马兜铃酸可以诱导暴露患者体细胞发生非常高的基因突变。
具体而言，尿道上皮细胞癌细胞基因突变率达每百万个碱基对150个突变点，高于紫外线
：诱发黑色素细胞瘤的111个突变点，更显著高于众所周知的吸烟诱发肺癌的8个突变点
。该研究还发现，马兜铃酸诱发的基因突变还与部分肝癌的发生相关。也就是说，马兜
铃酸是一种高强度致癌物质，正如研究者所言：马兜铃酸是现今已知最强的致癌物质。
：马兜铃酸导致不可逆性肾病以及尿道上皮细胞癌已经是国际医学界的共识。从上世纪
60年代的“巴尔干半岛肾病”，到90年代的“中草药肾病”，最终研究者把元凶锁定为
众多中草药含有的一种硝基菲类化合物，——马兜铃酸，因而称之为“马兜铃酸肾病”。
：... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: jack1985 (SAYHELLO), 信区: Medicine
标 题: “马兜铃酸”之争也是中医药发展契机
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 20:52:15 2018, 美东)
“马兜铃酸”最近成了舆论场上的热词，其导火索系前不久美国的《科学转化医学》
（Science Translation Medicine）发表了一篇有关于马兜铃酸与肝癌相关性的文章。
文章称，马兜铃酸与亚洲肝癌广泛相关。这让含马兜铃酸的中药，被推上舆论的风口浪
尖。
近日，国家食品药品监管总局新闻发言人就此事作出回应称，我国肝癌患者主要由
乙肝病毒感染引起，是否与马兜铃酸有直接关系，尚无直接有力的数据支撑。
这其实不是马兜铃酸第一次引发争议。早在2001年，因被大量研究证明具有强烈的
肾毒性，世界卫生组织就开始提出对马兜铃酸药物的药物警报；而2008年，国际癌症研
究机构正式将马兜铃酸列为1类致癌物，将马兜铃酸类物质列为2类致癌物。
这次食药监总局新闻发言人的回应，其实可以分为两部分，一，马兜铃酸的明显肾
毒性已被证实，我国... 阅读全帖 |
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s*******9
发帖数: 87 | 26 昨天一个朋友post的， 看了之后吓了一跳。 不知道该怎么办好啊。
看了之后您还敢熬夜吗？
酸性体质是百病之源！
国内70%的
1、熬夜__体质变酸！
晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会改由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素
会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。
所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，
这样隔天才不至於很累，可把伤害减至最低。
2、吃宵夜__体质变酸！
凡是晚上8：00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为
睡觉时，人体各器官活动力低，处於休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵，而
产生毒素伤害身体。
3、不吃早餐__体质会变酸！
台湾人普遍不吃早餐，这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富，而且要选择耐
燃烧4-5小时的食物，才足够你一天的消耗量。
4、运动不足__体质会变酸！
在阳光下面多做运动多出汗，容易帮助体内排出多余的酸性物质。但是由于现代人的
生活节奏不断加快，加之交通工具的不断更新，整天坐在办公室的上班族，运动量大大
地减少了，这样导致酸性毒素... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 住房问题是谁造成的？——城市建设中的“狗恶酒酸”现象
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时间：2017-12-02 14:40
•来源： 察网
•作者： 长河红阳
•浏览：886
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如果把近期的火灾事故比作是“狗恶酒酸”里的“酒酸”，自然的，“恶狗”就是北京
的高房价了，那么，北京的高房价是怎么来的?很明白的，是任志强这路饿狼养活大的!
一些责难者，绝口不提任志强们在搞垄断!也正是在这样的鼓噪声中，多一事不如少一
事的官僚作风没有被根除的地方政府，就把事关民生的人权事业无限度的下放给任志强
们，自己“无为而治”了!
【本文为作者向察网的独家投稿，文章内容纯属作者个人观点，不代表本网观点，转载
请注明来自察网(www.cwzg.cn)，微信公众号转载请与我们联系。】
住房问题是谁造成的？——城市建设中的“狗恶酒酸”现象
成语“狗恶酒酸”，我能知道的最早出处在《韩非子·外储说右上·说三》：
【宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高，然不售，酒酸怪其
故。问其所知，问长者杨倩，倩曰：“汝... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 28 可口苗家酸汤鱼 味美汤鲜 滋润开胃
12月29日17:08:01 文章来源：人民日报海外版
苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸，走路打罗圈”（形容走路无
力）的说法。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。
据史料记载，苗家制作酸汤鱼由来已久，其制作方法是：事先将少量的面粉与淘米水
调匀，用文火加温不断搅匀，直至快沸腾时将其倒入土坛中并盖好坛口，待其4－6天发酵
其味变酸即成酸汤，每次取用后即又向坛中加入新的淘米水，以便下一次使用。
在制作酸汤鱼时，先将酸汤倒入锅中，并加入生姜、食盐、大蒜、西红柿等作料用猛
火煮沸后，将活鱼去胆立即放入酸汤中煮15～20分钟即成酸汤鱼。若煮的时间更长，则其
味更佳、其汤更鲜。苗家酸汤鱼最大的特点是：即使煮干锅，也决不会糊锅底，且鱼肉不
会煮散。
苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美
味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗
岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。
一些酒家、饭店还特意打出了“贵州酸汤鱼”的招牌。而一些美 |
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w*p
发帖数: 16484 | 29 馬兜鈴酸事件，2003年至2009年間在台灣發生醫療與食品安全爭議。因國外研究指出含
馬兜鈴酸的中藥材可能造成腎衰竭，包括台北榮總與新光醫院等，希望禁用含馬兜酸藥
材，因而引發中醫與西醫之間的爭議。
背景
1992年，比利時發生婦女服用香港進口的減肥中藥，發生腎衰竭，其中含防己和厚朴，
引起醫學界注意。1993年，比利時布魯塞爾自由大學（Universite Libre de
Bruselles）發表了論文，認為這些發生腎臟纖維化的案例，與服用中藥有關。隨後多
篇研究，將致病原因指向於含馬兜鈴酸的中藥材。
事件經過
2000年，美國藥物食品管理局，禁止禁止含馬兜鈴酸之草藥及製品輸入美國。中華民國
行政院衛生署中醫藥委員會召開會議討論此事，與會中醫師認為，美國使用單方，容易
致病；台灣使用複方，講究君臣佐使，含馬兜鈴酸之藥材通常搭配其他藥材使用，不容
易有副作用。而且，成藥多有副作用，只要謹守劑量、服用天數上限，就不會出現問題
。衛生署因此決定不禁用，但要求相關藥材要加註警語，由醫師處份使用。
2003年11月，台灣台北榮民總醫院臨床毒物科醫師吳明玲在「中草藥中毒研討會」發表
相關研究，... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 2790 | 30 一位现时还在中国的内科医生朋友有一次问我在国外查找关于乙硫氨酸的资料。 我查
找的结果除了小白鼠实验外没有别的了。看到一份1955年发表的关于乙硫氨酸实验报告
是来自洛克菲勒大学。大部分关于乙硫氨酸的实验论文都是六十年代的。
乙硫氨酸是一种氨基酸，人体不需要的氨基酸。乙硫氨酸溶于水不溶于酒精。白色粉末
固体。熔点280摄氏度。不能在自然界合成。是人工合成的氨基酸。而它的哥哥甲硫氨
酸确是对人体非常重要的氨基酸。是对肝脏有重要意义的氨基酸。如果人体有大量的乙
硫氨酸，它在合成蛋白质的过程中代替哥哥合成变异的蛋白质变异的细胞从而生出癌细
胞。详细的致癌过程大家可以自己上网查找。除了引起肝癌，乙硫氨酸还引发胰腺炎。
乙硫氨酸中毒前期的患者会出现脂肪肝。
如果在水和食物中加很少量的乙硫氨酸，长期饮用和食用就会导致肝癌。食用的量的多
少可决定致癌的时间。也就是说，如果给一个人的饮用水里和食物里加少量的乙硫氨酸
就可以控制这个人什么时候得肝癌死。这样的有毒化学物质在阿里巴巴网站可以任意买
得到的。知道这个以后我感到毛骨悚然。
我问这位医生朋友为什么要查询这个资料。这位医生说，因为自己曾经被下过两次... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 开塔吊 买酸辣粉 这才是吃货的“最高”境界
“你永远无法理解一个吃货有多么强悍！你开着塔吊买酸辣粉，你家里人知道吗？”4月1日，这条微博引起网友关注，有网友调侃塔吊师傅为“强悍的吃货”。
2日下午，成都商报记者找到了图片中所示的工地，多名工人均证实，1日上午，确有塔吊师傅用塔吊将4碗酸辣粉送到顶楼去。根据现场14层楼估算，微博附图所示塔吊操作室距地面高度达40多米。
发微博的网友“刘川园”是遂宁七中的一名学生，据他介绍，1日上午10点过，他和同学先听到铁栏外有阿姨在叫卖酸辣粉，后工地上又传来买酸辣粉的叫喊声。随后，塔吊的吊钩便慢慢放下来，停在流动摊位边。“之后，下面的人用塑料袋将4碗酸辣粉挂在吊钩上，慢慢吊上去。”他说，整个过程有10多分钟，起吊过程中没有酸辣粉掉下来。
成都商报记者通过电话联系到了吊酸辣粉的塔吊师傅郑勇，郑勇自称20多岁，开塔吊已有三四年，有相关证件。郑勇说，1日上午10点过，在塔吊操作室的他和顶楼浇灌混凝土的多名工人感觉有点饿，听到下面公路上有人叫卖酸辣粉，便喊下面工地上的人买了4碗，用塑料袋挂在吊钩上，慢慢吊上去。“当时只是饿了，在塔吊上那么高，下来一趟再上去又不... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
FakedYige (贾一哥) 于 (Tue Jun 12 14:59:33 2007) 提到:
2007-01-10 11:15:00 中国健美协会官方网站
肌酸（Creatine）是一种存在于肉类和鱼类食品中的天然物质。在人体内，可以由精氨
酸（Arginine）、甘氨酸(Glycine)和甲硫氨酸(Methionine)为前体，在肝脏、肾脏和
胰脏内源性合成肌酸，所以肌酸也是天然地存在于我们机体的营养素。人体中95%的肌
酸都存在于骨骼肌中，另外5%存在于其他部分，含量最高的是心脏、脑和睾丸。
1832年，一名叫Chevreul的法国化学家首先在人体中发现了肌酸。在随后的一百多年里
，各国科学家对肌酸进行了多方面的研究。目前发现肌酸对人体主要的作用是为骨骼肌
提供更多能量，增加肌肉力量并促进肌肉细胞生长。骨骼肌的能量来自三磷酸腺苷（
ATP）的分解，人体内的ATP储存量很少，需要不断的合成。ATP合成速度慢，就会影响
到骨骼肌的收缩能力并可引起疲劳。补充肌酸可有效地提高肌肉中肌酸和磷酸肌酸的 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 现场
“你永远无法理解一个吃货有多么强悍！你开着塔吊买酸辣粉，你家里人知道吗？”4月1日，这条微博引起网友关注，有网友调侃塔吊师傅为“强悍的吃货”。
2日下午，成都商报记者找到了图片中所示的工地，多名工人均证实，1日上午，确有塔吊师傅用塔吊将4碗酸辣粉送到顶楼去。根据现场14层楼估算，微博附图所示塔吊操作室距地面高度达40多米。
发微博的网友“刘川园”是遂宁七中的一名学生，据他介绍，1日上午10点过，他和同学先听到铁栏外有阿姨在叫卖酸辣粉，后工地上又传来买酸辣粉的叫喊声。随后，塔吊的吊钩便慢慢放下来，停在流动摊位边。“之后，下面的人用塑料袋将4碗酸辣粉挂在吊钩上，慢慢吊上去。”他说，整个过程有10多分钟，起吊过程中没有酸辣粉掉下来。
成都商报记者通过电话联系到了吊酸辣粉的塔吊师傅郑勇，郑勇自称20多岁，开塔吊已有三四年，有相关证件。郑勇说，1日上午10点过，在塔吊操作室的他和顶楼浇灌混凝土的多名工人感觉有点饿，听到下面公路上有人叫卖酸辣粉，便喊下面工地上的人买了4碗，用塑料袋挂在吊钩上，慢慢吊上去。“当时只是饿了，在塔吊上那么高，下来一趟再上去又不方便。”
问及是否存在安全隐患和违法操... 阅读全帖 |
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w**m
发帖数: 4061 | 34 当年光明顶一役，张无忌从一个“小蚂蚁”（沈玉琳语），凭一己之力力压正道武林，
排解正邪数十年恩怨，RP一战爆棚，一跃成为天下第一大教教主，明教沉沦反复百余年
后再迎中兴。
如今泳版，小酸是“大鳄”“大鲨鱼”决不是“小蚂蚁”，他集人缘好，人气高，实力
强，外形佳于一身，绝对的“盘儿亮，条儿顺，会来事儿”，纵横数个熟男熟女版面，
更是万花丛中过，片点不粘身。古人误以红颜为祸水，小酸亦能击楫中流，沧海横渡，
显英雄本色。
至此春未尽而夏初生之时，天一生水，人心浮动，泳版颇显中兴之气象，正缺一Mr.
Right登高振臂，一人呼而百人应。小酸教一成，实乃人心所向，众望所归，色者得其
色，技者得其技，嬉者得其嬉，水者得其水，则众熟女幸甚，众泳男幸甚，“酸酸”（
makiyo语）亦幸甚。
小酸教草创，未必能民选。还须各位踊跃报名，或由教主钦点。结构职位亦未能尽善，
当仿昔日光明神教，教主之下设左右酸酸使各一，再下，设护教酸法王四，再下，设逍
遥酸散人五，再下，设五行酸旗使若干。
涤我尘躯，酸酸圣水。生亦何酸，死亦何苦？善游善泳，惟我酸教。喜乐悲愁，皆归碧
水。怜我世人，忧患实酸。
小酸教结构（04/ |
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c*****y
发帖数: 4016 | 35 中国为何跟这样的国家关系那么好啊，中国为何要帮助这样的国家啊？
一部描写巴基斯坦妇女被泼酸毁容的纪录片获得奥斯卡奖，引起世人关注。据估计，每
年都有150多名巴基斯坦妇女被泼酸，许多受害者永远看不到正义。BBC记者盖琳在木尔
坦一家医院采访了三位不甘“被失声”的妇女。
如果你想衡量一下巴基斯坦女性的地位----至少，那些贫穷女性的地位，到甲10病房来
看看就可以了。
巴基斯坦中部城市木尔坦（Multan）的尼什塔尔（Nishtar）医院，甲10病房是烧伤科
的一部分。
如果白墙有嘴，肯定会哭诉病房受到的轻视、怠慢。
管道滴滴答答地漏水，床垫子旧得看不出年纪，床单被罩脏兮兮的。病人需要输血，必
须先派亲戚到别的地方去买血浆。
在这样的地方住院，病人可能只能指望着病情越来越差，而不是越来越好。
“活僵尸”莎玛躺在医院的病床上
莎玛的丈夫上个月往她身上泼酸，酸，深深地沁入莎玛脸上的肌肤。
我们到甲10病房，是要给您带来莎玛的故事。莎玛的意思是“烛光”。她的床位是病房
中最靠里的一张。
13岁时，莎玛嫁给一个年龄比自己大许多的男人。和这里其他许多女人一样，对婚嫁，
莎玛也根本没有发言权。
10... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 36 http://gd.people.com.cn/n/2014/0408/c123932-20948769.html
2014年04月08日13:15 来源：中国青年网
师傅开塔吊将酸辣粉送至空中
“你永远无法理解一个吃货有多么强悍！你开着塔吊买酸辣粉，你家里人知道吗？
”4月1日，这条微博引起网友关注，有网友调侃塔吊师傅为“强悍的吃货”。
2日下午，成都商报记者找到了图片中所示的工地，多名工人均证实，1日上午，确
有塔吊师傅用塔吊将4碗酸辣粉送到顶楼去。根据现场14层楼估算，微博附图所示塔吊
操作室距地面高度达40多米。
发微博的网友“刘川园”是遂宁七中的一名学生，据他介绍，1日上午10点过，他
和同学先听到铁栏外有阿姨在叫卖酸辣粉，后工地上又传来买酸辣粉的叫喊声。随后，
塔吊的吊钩便慢慢放下来，停在流动摊位边。“之后，下面的人用塑料袋将4碗酸辣粉
挂在吊钩上，慢慢吊上去。”他说，整个过程有10多分钟，起吊过程中没有酸辣粉掉下
来。
成都商报记者通过电话联系到了吊酸辣粉的塔吊师傅郑勇，郑勇自称20多岁，开塔
吊已有三四年，有相关证件。郑勇说，1日上午10点过，在塔吊操作室的他和顶... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 37 想要柔美身材？走，到云南吃酸笋去
4月13日18:00:03 文章来源：精品购的指南
酸笋吃出女儿好身材
在我喜欢的国产电影中，有一部叫做《青春祭》的“老”片子，留下深刻记忆的，除
了其中美丽的云南景色、浓浓的伤感情结，还有令汉族女知青无比艳羡并最终穿在身的傣
家筒裙。傣族的服饰似乎是最能表现女子婀娜柔美特质的，亮丽的色彩、筒裙紧裹的线条
、盘在脑后的长发，让人惊奇的美丽。听云南人说，你要问她们“为什么傣家人个个好身
材”，她们一定会告诉你：“吃酸笋吃的！”
生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点，而令傣家菜别具风味的最重要原因便在于香料
独特——据资料显示，我国共有八百余种植物香料，仅在云南就有五百余种。傣族一直就
有食酸笋的习俗，在亚热带地区漫山的竹林里，竹笋取之不尽，居住在这炎热地区的傣族
人，将丰富的竹笋做成酸笋调味品，一方面食酸能防暑解热，另一方面也可以很好地保存
。
制作时取净罗汉笋(又叫甜笋)切丝，放入清水漂浸，之后捞进大缸用力压紧、封口，
放置半个月待变“臭”变酸，就可以做调味品了。他们用酸笋煮鸡、煮鱼、煮田螺、煮菜
、煮任何食物，滋味鲜、酸、辣、脆，妙不可言，傣族人 |
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a***s
发帖数: 12296 | 38 2月5日晚，合肥龙泉路与潜山路交口东侧一酸汤鱼饭馆的老板娘被人持刀杀害，事发后，嫌疑男子开车到颍上路与义井路交口，又将一花店老板娘劫持。最终谈判专家成功解救人质，嫌疑人被警方控制。昨日，被害人酸汤鱼饭馆老板娘的一位朋友表示，被害人与行凶男子为非婚姻关系。而此事也给另一位遭劫持的花店老板娘留下了心理阴影，“不想再踏进花店一步”。目前，行凶男子已被警方控制，此案正在进一步调查中。
[命案现场]酸汤鱼饭馆大门紧闭 已停业整顿
命案发生的现场位于省城政务区龙泉路与潜山路交口东侧的一家酸汤鱼饭馆。昨日上午记者看到，酸汤鱼饭馆大门紧锁。在饭馆入口处，门上张贴了一份告示，称该店因事停业整顿。
“这家店平时生意挺好，没想到突然发生了这样的事。”附近一家商店店主称，酸汤鱼饭馆的老板娘姓王，“30多岁，因为做事干练，生意打理得很好，几年工夫就在合肥开了几家连锁店。”在周围邻居们的眼中，老板娘王女士和一位叫“龙某”的男子生活在一起。“男的大约有一米八，公开场合他就直呼老板娘是他‘老婆’。”
一超市老板称，2月5日下午，“龙某”曾到她家买过香烟。“当时他还挺高兴的，没想到后来竟干了这样的事。”
[最新进展]嫌... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 39 老宿
酸汤水饺
俗话说:“好吃不如饺子”，饺子不但北方人爱吃，南方人也爱
吃。饺子有水饺、蒸饺、煎饺多种，吃法也不尽一致。陕西人有一种
酸汤水饺，吃法就很特殊，也很有特色，很有味道。
一般人吃饺子是煮熟或蒸熟后直接入口，或蘸汁吃，汁大多以酱
油、醋、大蒜、辣椒等调制。但陕西人，尤其是西安人吃轿子却是放
在汤里吃，而这汤里一定要放醋，所以叫酸汤水饺。
其实酸汤水饺汤的调制放的佐料很多，醋、酱油、味精、芝麻、
盐、香菜、虾皮、辣椒，更重要的是要放大油或牛油。用这些东西调
好汤，饺子煮熟后捞到汤里，吃起来别有风味，而且边吃边喝，少了
干吃那种油腻和干燥，十分舒坦。
酸汤水饺最早是回民吃牛羊肉水饺时的一种吃法。带汤吃的好处
不但味道特别，而且很好有牛羊肉的膻味。后来汉民在吃大肉水饺时
也学着这种吃法，而且很普遍。现在一般人到水饺店吃水饺，店主首
先要问你吃汤的还是吃干的。你若不说，他们一般会给你下成酸汤水
饺，尤其是在冬天，因为冬天吃酸汤水饺很暖和，所以一般人吃饺子
是夏天吃干的，冬天吃汤的。
外地人到西安吃饺子不知西安有酸汤水饺这种吃法，有时店主也
不问就做成酸汤水饺，开始客人接受不了，不知 |
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a***n
发帖数: 423 | 40 大概是5月14号打羽毛球,晚上腿部肌肉酸,第二天以后乃至现在也陆陆续续的肌肉酸,有
些天还有关节酸,有时候一条腿酸,有时候2条腿一起酸，偶尔手臂酸，天气炎热，变冷
，阴天，下雨都有时候腿或手酸.个人觉得当时打羽毛球运动的也不是很厉害,之前还每
周一两次去Gym跑步，或者瑜伽。
5月10号，有过莫名的左手酸了一个白天，晚上就好了。
也就是酸，还不疼，但这么久了，也很烦人，请问有经验的人，这个问题严重吗？需要
去看医生。 |
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发帖数: 1 | 41 前面有段时间，吃豆腐是酸的，和老婆说怎么这些豆腐坏了吗，老婆说没有呀，味道
很鲜美。后来吃其他菜也是，我说怎么又是酸的。
老婆说没有酸呀，于是问我是不是病了。想了下，查了下，果然是胃病。
吃了点药，两天就好了。
十几年来，第一次知道自己有胃病，虽然不痛也没有不舒服，所以一直不知道自己有病
，只是胃偶尔泛酸水。
高中时候，偶尔也有类似经历，那时候就是胃病了，自己不知道呀，没胃口，吃饭要泡
汤。
再后来就只能用酸辣椒下饭。
酸辣椒煎蛋，炒豆腐，炒肉丝等等，配上刀豆，全是这样的做。
有了酸辣椒后，胃口就很好了，吃的多了。
现在想起来，酸辣椒本身是算的，所以那些鸡蛋那些豆腐那些肉丝那些猪肠全是酸的，
自己也分辨不出来。
那是偶尔也呕心，想呕吐的柑橘，吃饭到嘴里会觉得很嗯恶心想吐，尤其是没辣椒的菜。
不过不是每天都是，是周期性的，可能有时候胃口很好，有时候胃口不好，胃口不好的
时候，就需要酸辣椒。
竟然是这个胃病的原因，我这是二傻，现在才知道。 |
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f***o
发帖数: 883 | 42 在河南省工商部门近期对方便面食品进行的例行抽查中，今麦郎食品有限公司生产的多
款、多批次方便面被检测出酸价超标。记者昨日从京城各大超市获悉，目前尚未接到下
架通知。
据介绍，今麦郎被查出的多款不合格方便面均为市面热销产品，包括“今野拉面”
、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。酸价是脂肪
中游离脂肪酸含量的标志。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。在
一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，
则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。业内人士分析认为，方便面属油炸类食品，
其酸价超标的原因很多，但最常见原因多为生产厂家为节约成本购买不合格原料，用于
油炸的原料用油自身就酸价不合格，或者长期不更换、循环使用煎炸用油所致。
昨天下午，记者联系京城各超市询问今麦郎产品销售情况。超市方面均表示，目前
尚未接到下架通知，今麦郎产品在正常销售，“我们密切关注此事进展。”截至记者发
稿时为止，今麦郎食品有限公司并没有对旗下多款方便面食品被检测出酸价超标一事作
出说明。 |
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发帖数: 1 | 43 德州和北海都是出甜油的地方，所以都比较富有
“为什么石油有酸甜之分呢？不瞒你说，很久很久以前，判断石油品质好坏的方法就是
用舌头来品尝，好的石油味道甜，品质不好的石油味道酸。
不过现在我们知道了，有的石油之所以尝起来酸，那是因为硫含量比较高。根据现在的
国际标准，如果石油的硫含量小于0.5%，那么就认为这种石油是甜的，反之则是酸的。
石油越酸，硫含量就越高，因为硫具有腐蚀性，而且酸油往往也有更高的二氧化碳含量
，所以炼化过程越复杂，使用起来也越不安全环保。甜石油比酸石油的价格，曾经每桶
可以高出15美元。
出产酸油的地区包括墨西哥湾、南美、加拿大。
出产甜油的地区包括美国德克萨斯、欧洲北海、北非、澳大利亚、印尼。
OPEC，一向以石油产量大、储量大、成本低而闻名于世，但OPEC国出产的原油品质却不
是世界上最好的。OPEC国出产的石油，平均含硫量在1.77%左右，属于酸油。
石油有轻重之分
体验了石油的味道，再来看看石油的色泽。石油是黑色的金子？抱歉，黑色的石油是石
油圈里最不值钱的一类了，而且越黑越廉价。颜色越浅的石油越好，最好的石油是无色
透明的。 |
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P**********e
发帖数: 2964 | 44 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: hROBERT ( _,), 信区: Southwest
标 题: 妈妈叫你回家克吃饭:贵州酸汤鱼全程做法(多图罗)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 6 23:40:59 2009, 美东)
自家做贵州酸汤鱼的话，需备一条两斤左右的鱼+酸汤底料+盐、鸡精、油、姜、葱、辣
椒面等配料+蔬菜呵呵，我们一家三口吃得撑死了，要是还多有几个人的话，还可以同
时涮一些其它蔬菜、豆腐什么的，
都非常好吃哦。
先来张成品图片,嘿嘿……
全家福，酸汤鱼+蘸水+涮的蔬菜~~~~~~~~~
下面做法开始……
第一步，把鱼剁成块，然后加点盐、姜、少些些欠粉淹半个小时吧 ！
接下来，用油炸一下，注意不要过了，看见有点黄就可以了：）
其实鱼也可以不用淹和炸，一会直接放入冷的酸汤里，一定得冷的时候才好哦，这在后
面我会提醒大家的。
下面做些准备工作，先把凯里红酸汤倒在碗里，小半碗就行了，注意一定得倒出来，因
为如果不小心把剩余的酸汤料沾上油，就会非常容易坏掉的！
姜和西红柿
放油，等油八层热了，放姜稍炒一下
马上倒入碗中准备好的酸汤 |
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w*****u
发帖数: 857 | 45 我怀孕以来几乎一直烧心，反酸水。前几个月更纠结吐的问题，所以没有采取措施来解
决反酸。后来吐得少了，反酸就从次要矛盾变成了主要矛盾，于是做了点research，开
始吃tums。很快就吃掉了一盒，又买了一盒，又快吃掉了。而且到后来就觉得吃tums的
效果没有刚开始好了，有时候一次吃三片，一天要吃两三次，而且还反酸。直到又一次
，我开始想念家乡的擂茶，于是自己动手，把几勺芝麻，花生米，几片茶叶，和白糖，
加一点点水放在blender里面打成糊糊，然后兑水喝，挺美味的。几乎每天都会打一大
杯带去学校喝。本来只是当做加餐的，可是很神奇的反酸比以前好了很多。Tums也消耗
的少了。最近血糖测试没过，所以不敢喝了（因为加了白糖），结果今天刚才又觉得反
酸了！而且最近几天几乎没有吃啥酸的东西，以前还一直喜欢吃水果，偶尔有些苹果橙
子啥的有酸味我也都吃。综上，我总结出这个“擂茶”对于抑制反酸烧心，真的是很有
效果。所以我发出来，说不定可以帮到哪个mm，那就码字值得了！ |
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发帖数: 1 | 46 领导Jess是本地出生成长的韩国血统米国人，所以没接受到韩国整容文化影响却依
旧流淌着韩国泡菜的血液！上班很爱带泡菜啊酸萝卜来吃。
虽然她叫Jessica，可完全是个不甜美的韩国大妈样，所以公司男同事话题除了屁
味儿的泡菜，也不会聊到她。每当一股屁味儿飘溢在办公室的时候，我们就知道！并不
是谁放屁了，是Jess又在吃泡菜啦！因为老板很少来公司，我们部门就说她说了算的，
有个胆大的男同事曾经向她反应过，可她还以为是男男同事看上她故意找茬的，好长一
段时间都往那男同事那里蹭！吓得大家现在都不敢说了。
对于酸萝卜文化好像也只有中国和韩国比较流行吧，同事因为这屁味儿的酸萝卜
还调侃过我：说我们中国人怎么爱吃屎味儿的东西。真的欲哭无泪，官大一品压死人，
大家不敢说Jess就说起我来了……她是韩国酸萝卜我是中国酸萝卜啊！而且我从小就没
怎么吃过酸萝卜啊！谁家乡盛产酸萝卜的快来科普一下！！为什么酸萝卜可以发出一股
屁的味道！！ |
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l*******s
发帖数: 26303 | 47 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: hROBERT ( _,), 信区: Southwest
标 题: 妈妈叫你回家克吃饭:贵州酸汤鱼全程做法(多图罗)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 6 23:40:59 2009, 美东)
自家做贵州酸汤鱼的话，需备一条两斤左右的鱼+酸汤底料+盐、鸡精、油、姜、葱、辣
椒面等配料+蔬菜呵呵，我们一家三口吃得撑死了，要是还多有几个人的话，还可以同
时涮一些其它蔬菜、豆腐什么的，
都非常好吃哦。
先来张成品图片,嘿嘿……
全家福，酸汤鱼+蘸水+涮的蔬菜~~~~~~~~~
下面做法开始……
第一步，把鱼剁成块，然后加点盐、姜、少些些欠粉淹半个小时吧 ！
接下来，用油炸一下，注意不要过了，看见有点黄就可以了：）
其实鱼也可以不用淹和炸，一会直接放入冷的酸汤里，一定得冷的时候才好哦，这在后
面我会提醒大家的。
下面做些准备工作，先把凯里红酸汤倒在碗里，小半碗就行了，注意一定得倒出来，因
为如果不小心把剩余的酸汤料沾上油，就会非常容易坏掉的！
姜和西红柿
放油，等油八层热了，放姜稍炒一下
马上倒入碗中准备好的酸汤 |
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w***s
发帖数: 4394 | 48 跟你练的曲子有一定关系，如果是那种专门练手指的，比如哈农，练习曲之类的，那有
手指酸的现象是正常的，唯一可以酸的地方应该是手指和手掌相接的那个关节，因为这个关节一直在控制手指跑动。如果不是练习曲，或者乐曲中类似的段落，那不应该酸。特别是手
腕酸，肯定是姿势不对，没有放松。
你把手指放在桌子上，弹几下，你发现有一个关节必须移动，那个关节跑多了可以酸，其他的地方都不应该酸。即使这个关节，在高强度的训练下，也是只是有一点微微的酸。
当然，弹琴的过程中，手腕，手臂，肩膀也不是完全不动的，但是运动的次数和强度远远赶不上手指的那一个关节，在完全放松的情况下，手腕，手臂，肩膀的这些运动，即使在高强度的手指练习中，也不应该酸。在高强度的手指练习过程中，手臂可能会发烫，这可能是因为血液频繁的供给到手指上造成的。
我的检验放松的方法：用拇指和食指夹住一支笔，尽量用最最小的力量，不让笔掉下来。这种用力方式就是教你学会怎么样用最小的力量来做一件事情，也就是说能不用的力量就不要用。你试着用类似的感觉去弹琴。
学会用手的时候放松是非常重要也是非常有用的。一般科班弹琴的人，不会遇到用电脑时间长了手腕就经常疼的毛病，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 以前只听说过梅菜扣肉，没有听说过酸梨扣肉，但是有幸在天津蓟县吃到一次酸梨扣肉
，简直比梅菜扣肉的味道更加惊艳啊！
为什么这么美味的一道菜，却无名无分呢，这个要不是有机会过来玩吃到了，我真的都
没有听说过的，倒是梅菜扣肉的名气够大。
酸梨是天津蓟县的一种土特产水果，生吃是超级酸的，怕酸的人，根本就受不了，但是
煮熟了就比较好吃了，如果这种酸梨，跟五花肉一起蒸，那酸梨的果酸中和五花肉的油
腻，并且味道更上一层楼，美出了新高度！
不管是土豆和肉，还是豆角和肉，或者其他的菜都不能这么好的中和肉类的油腻，多吃
几块还是会挺腻的，但是酸梨这种特殊的水果完美的把肉类的油腻给中和掉了！！吃起
来一点都不油腻！！简直好吃哭了！！我表示有点舍不得走了！！
真没想到，大天津的一个远郊县，竟然就藏龙卧虎，拥有如此强大的美食，真的是让人
意想不到的被电到了！！
是不是还有很多好吃的我没有发现啊，本以为天津只有狗不理包子和大麻花的，但是好
吃的其实还有很多很多吧，期待继续发掘出来！ |
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l****a
发帖数: 129 | 50 我这个打嗝，反酸，放屁等症状说来有两个多月的历史了。三个月前我把我的智齿拔了
，然后可能吃的没什么注意，什么东西都随便吃，包括辣的，甜的，有时候还吃很多。
两个月前就开始出现轻微的咳嗽，打嗝，反酸。一个半月前我去了医院检查，医生说我
是感冒，就给开了点感冒药，一个礼拜后症状没有没有好转，去复诊，我建议说可能是
幽门螺杆菌感染导致胃食管反流病，然后烧了我的食管，所以咳嗽，反酸。接着医生就
让我去做了个幽门螺杆菌检测和粪血检查，粪中没有检查出血，但是幽门螺杆菌检测结
果是阳性，所以医生给我了治疗幽门螺杆菌检测的三联疗法。吃了半个月后症状没什么
好转，也没有加重。吃完三联疗法已经半个月了。现在的情况是，
1. 打嗝的厉害，有时候吃东西下去都觉得不容易，感觉是打嗝想把东西往上顶。总觉
得深喉里面有东西，但是又咳不出来，有时候出来一点很稀释的痰，是清澈的白色的。
2. 反酸，一吃甜的，辣的，酸的啥的就更厉害。我现在只吃馒头和小米粥之类的，但
还是反酸，饭量没有减少，最近压力挺大（qualify，项目等）。瘦了五六磅。胃肠不
疼。
3.现在很少放屁了，粪便还好，不硬也不是很稀，还是有挺臭。
4.我... 阅读全帖 |
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