W******e
发帖数: 529 | 1 开啥玩笑？
我在室温放了十年的红星二锅头，
酒香扑鼻，口感也比从店里新买的美的不得了。 |
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发帖数: 1 | 2 酒香是脂香。乙醇氧化生成酸，酸和乙醇反应生成脂，这个过程很慢，还要低温
如果你喝的茅台辣口，那就是假的 |
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W******e
发帖数: 529 | 3 我在室温放了十年的红星二锅头，
酒香扑鼻，口感也比从店里新买的美的不得了。 |
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发帖数: 1 | 4 7月28日，由于担心日本王子纸业集团准备在当地修建的排污设施会对当时民众生活产
生影响，数万名启东市民于清晨在市政府门前广场及附近道路集结示威，散发《告全市
人民书》，并冲进市政府大楼，并从市政府中搜出保险套与许多名贵烟酒及带有送给谁
谁谁的红包等物品及很多旅游景点的照片，并在警察到来之前将这些物证陈列在政府办
公楼前。（事实是，担心此次排污会影响启东生态及子孙后代。启东人民定于7月28日
上午六点开始游行，并规划有线路图。但于前晚即27日晚就有部分启东市民聚集在游行
出发地，政府担心冲突会发生，连夜讨论游行示威的影响力及办法。命令各乡镇所有干
部守在各路口阻拦市民上镇减少游行人数。但由于政府于前几日挨家挨户发的“告市民
的一封信”使得乡下原本不知此事的人都知道了，反而增加了人数。当日早上六点不到
游行队伍一部分按照原计划游行，另一部分直接赶至不远处的市政府。使得在内连夜开
会的政府官员慌乱逃离，这也就有了后面的扒衣图。进入市政府办公大楼的市民在搜出
大量旅游照片、旅行帽、名烟名酒、避孕套等后很是激动，现场骂声一片。酒就地全部
倒掉，酒香弥漫久久不散。在现场群众人数远远超过警力时没有人... 阅读全帖 |
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n********g
发帖数: 6504 | 5 细分一下。我住的是半山果园小黑屋。后院年产水果没有半吨也有250公斤。
我们MSJ以前是漫山的葡萄园。酿制举世闻名的葡萄酒过百年。泥土都有葡萄酒香。
洗脚哥住的养牛的地方。泥土里是上百年牛粪的芬芳。 |
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x******h
发帖数: 13678 | 8 本报讯(记者段九如实习记者赵梦婕)昨天下午，老兵高均甫重回昌平南口战役的战场，
用酒祭奠72年前与他趴在同一个战壕，却没能走出这个山头的战友们。
高均甫是老北京人，今年已92岁高龄，是南口战役为数不多的见证者之一。昨天下午，
高老一行进入河北怀来。山路颠簸，刚一停车，高均甫便迫不及待地钻出车外，“回来
了，终于回来了”。高老愣愣地看着眼前曾经的指挥部，整个人像回到了70年前。
1937年初，高均甫报名参军。几个月后，对日南口战役打响，他作为13军一员，负责把
守河北怀来一带。
经过18天的殊死战斗，中国军队最终未能取胜。
横岭山头，上万具战友的尸体长眠于此。高老手扶栏杆，坚持不需帮助。他颤巍巍地拄
着拐杖，艰难地登上炮台残垣。在炮台上，高均甫拿着一瓶白酒，擦掉眼角的泪花，洒
酒祭奠战友。顿时，炮台酒香四溢，高均甫喃喃地说，“不知道你们能不能闻到”。 (
本文来源：京华时报 ) |
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b****g
发帖数: 4933 | 9 早二十年的茅台一开瓶满屋都是酒香，现在的新茅台不行了。 |
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p*******2
发帖数: 2480 | 10 （十）良缘终成
徐明毕业工作后，白光就多次向她求婚。而徐明认为自己的事业才刚刚开始，怎么
能够就忙着解决婚姻呢？总是借故推托着。
一九三六年冬，白光来信说：“自从我的婚约解除后，亲戚朋友、同乡熟人对我的
婚姻问题都非常关心，不断介绍这家姑娘、那户千金。最近老友薛道彬又来提说在成都
读艺专的黄佑君，据说她早就认识我，而且对我还颇有好感。讲句笑话吧，如果你一定
要拒绝我的求婚，那么说不定别人会从你手中把我抢走的。”
透过薄薄的信纸，徐明仿佛能看到他欲擒故纵的狡诘，我才不吃你的激将法呢！于
是马上回信：“既然有人那般地欣赏你，而且迫切地需要你，那我就成人之美吧！祝你
们能够早日成婚、双宿双飞。届时我当亲来为贤伉俪贺喜！”
白光接信后，接连来了好几封信解释，说他是为了早日实现共同生活的目的，故意
和她开玩笑的，务必求她破格原谅。
徐明那个时候已经二十七八了。那个时代的女人到她那样的年纪很多都结婚多年、
儿女成群了。意气用事已经不是她这个年龄该做的事情，冷静下来她也不得不慎重考虑
。仔细算算，白光二九年对她暗生情愫，到现在三七年，都已经整整八年了！多年来陈
徐二人之间的交往非同一般，感情一直非常... 阅读全帖 |
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p*******2
发帖数: 2480 | 11 （十）良缘终成
徐明毕业工作后，白光就多次向她求婚。而徐明认为自己的事业才刚刚开始，怎么
能够就忙着解决婚姻呢？总是借故推托着。
一九三六年冬，白光来信说：“自从我的婚约解除后，亲戚朋友、同乡熟人对我的
婚姻问题都非常关心，不断介绍这家姑娘、那户千金。最近老友薛道彬又来提说在成都
读艺专的黄佑君，据说她早就认识我，而且对我还颇有好感。讲句笑话吧，如果你一定
要拒绝我的求婚，那么说不定别人会从你手中把我抢走的。”
透过薄薄的信纸，徐明仿佛能看到他欲擒故纵的狡诘，我才不吃你的激将法呢！于
是马上回信：“既然有人那般地欣赏你，而且迫切地需要你，那我就成人之美吧！祝你
们能够早日成婚、双宿双飞。届时我当亲来为贤伉俪贺喜！”
白光接信后，接连来了好几封信解释，说他是为了早日实现共同生活的目的，故意
和她开玩笑的，务必求她破格原谅。
徐明那个时候已经二十七八了。那个时代的女人到她那样的年纪很多都结婚多年、
儿女成群了。意气用事已经不是她这个年龄该做的事情，冷静下来她也不得不慎重考虑
。仔细算算，白光二九年对她暗生情愫，到现在三七年，都已经整整八年了！多年来陈
徐二人之间的交往非同一般，感情一直非常... 阅读全帖 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 12 大赞！！
我写不来，只能背一个
逗晓看娇面。小窗深、弄明未遍。
爱残朱宿粉云鬟乱。
最好是、帐中见。
说梦双蛾微敛。
锦衾温、酒香未断。
待起难舍拚。
任日炙、画栏暖。 |
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F*******4
发帖数: 6242 | 13 女孩子喝红酒好些，白酒不臭，好的白酒香的很。哥无酒不欢，世界末日之前遥敬各位
一杯。 |
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D*V
发帖数: 3096 | 14 有诗为证：
莫怪佳人贪女红，青春苦短梦朦胧
缘来本是高家女，一朝流连凡尘中
凤凰羽翼自不同，奈何天庭酒香浓
公孙已赴江湖路，但守八仙薄幸空 |
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h****p
发帖数: 33 | 15 美国人几乎从来不喝白酒，甚至不了解白酒是什么，就连传说中的战斗民族俄罗斯也很
少有人喝白酒。那么这究竟是为什么呢？其实欧美国家的人不喝白酒是有原因的，从喝
酒文化上讲中国人喝白酒喝的是醇香浓烈，味道比较辛辣，喝起来很刺鼻，所以一定少
不了各种下酒菜，但是外国人可没有喝酒还要吃菜的习惯。而且欧美国家也不会像中国
人那样一桌人聚在一起吃饭，然后大家相互敬酒接二连三的饮酒并畅谈，对很多欧美人
来说喝酒时轻语细谈才是符合贵族的气质。再有外国人比较喜欢喝口感丰富而且味道柔
和的酒，比如将酒和果汁调和之后的鸡尾酒，酒香中还带着一些果香用来娱乐最好不过
了，小口小口的抿还可以品出很多种不同层次的味道。而白酒的味道太过单一且不能用
来调酒，就算强行要用白酒做鸡尾酒味道也很难分出层次。最重要的是，白酒的酒精度
很高，不少外国人光是，就觉得白酒难以下咽，喝起来的感觉就像中国人喝中药一样。 |
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M***s
发帖数: 8769 | 16 人家不是广告说一个小Toyota dealer，一个周末就买了34个车么，还酒香还怕巷子深
的到处做广告 |
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r***i
发帖数: 9780 | 20 taurus是被ford自己折腾死的
尼玛原来卖的好好的，突然停售，然后搞个f500，结果卖不动，只好又把taurus请回来
，直接上个cvt
表现不好又换回普通变速箱，后来又搞高大上sho，结果也是卖不动
加上ford在营销宣传上做的狗屎一样，销量上不去很正常
这世界就是比烂，好东西酒香怕巷子深。烂货只要会吹牛逼就能大卖，例如丰田全系 |
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i****x
发帖数: 17565 | 21 我记得色狼同志曾经说过：能卖第一第二的都是把用户脑子忽悠瘸了的，收买一批婊子
媒体和补药碧莲的托比认真造车来的容易太多，真正造好车的本田酒香巷子深卖不出去
几辆，世界真不公平。 |
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r***i
发帖数: 9780 | 22 不是美国人做市场不行，而是美国车做市场不行
cmax出来这么多年，你现在去掉查下，绝大部分人都不知道这个车子
cmax各方面完爆prius，可靠性比prius也好，
配置上，cmax 2.0的发动机效率高达40%，比丰田发布40%发动机还早几个月，
马力188，prius只有120
后轮多连杆悬挂，用的是铝合金悬臂，标配米其林225轮胎
prius之前是板车，才改成双叉臂，标配195轮胎
电池系统cmax用空调控温，比prius的风冷强的多了去了，出问题的极少，比例比prius
低的多了去了
安全性更不用说，cmax重3800多lb，prius只有3000lb，二者测试成绩一样
价格么，比prius还便宜2、3k
但是就是卖不起来，最大原因就是因为没人知道这个车子
这就是所谓的酒香也怕巷子深
要是prius是ford的，cmax是丰田的，你看丰田不吹的非洲角落的人都知道
这还解释不了？ |
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l*******g
发帖数: 27064 | 23 美国车搞市场都不行，都尼玛不看别人，只管自己在那空想
尼玛酒香还真怕巷子深
别的不说，就说我的cmax，配置用料比prius好n倍，除了因为重量多了700lb，马力大
了50%导致mpg不如prius，其他方面全面秒杀
你现在大街上随便找10个人，9个没听说过的可能高于90%
我被老中老白劳模老黑无数次问你这是ford的什么型号，是focus么
假设丰田有个东西比对手好这么多
我敢肯定，绝对吹的偏僻农村的老大吗都听说过 |
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u****n
发帖数: 7521 | 25 价值标杆惊现裂痕茅台走下神坛
2010年04月30日 21:43 经济观察报
李保华 赵娟
贵州茅台(129.03,-5.22,-3.89%)镇，因酒香闻名。最近却引来了众多机构研究员
和基金经理。他们冀望寻找一个答案：两个半月内下跌逾23%，贵州茅台(600519.SH)到
底怎么了？
作为基金抱团——价值投资的标杆，贵州茅台的跌落隐含着价值投资裂痕的信号。
找到答案并不容易。但4月14日调研完茅台的基金经理和研究员中，还没有来得及
走出茅台的厂门口就掏出了手机，有人则选择了继续留守，也有人直接选择了卖出。
WIND数据显示，一季度基金创纪录地抛售了茅台7.24%的股票。这个A股曾经的一面
旗帜正在遭遇价值投资者分裂的严峻考验。
白酒也冒泡沫？
“茅台已经过了成长曲线的陡峭阶段，开始步入平滑的成熟期，当成长性跟不上，
茅台的价格自然就虚高了，现在对茅台需要进行价值重估。”柏坊资产管理公司投资总
监、中国龙动力基金经理谢柳毅表示。
从2月中旬至今的两个半月时间里，贵州茅台从175元一路下挫到130多元，跌幅超
过了23%。
贵州茅台在过去连续5年净利润增速超过30%，7年间股价涨了3 |
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S******s
发帖数: 76 | 26 投资是一辈子的事业，那么要把一件事情做好，总是有几个步骤是不能缺少的，做好投
资也一样。想做好投资，除了你有前瞻性，能够看到企业和行业的未来之外，还有一个
环节是必不可少的，那就是实践，这个实践不是说让你买几支股票，在市场里试试运气
，而是去上市公司调研，接触公司高级管理人员，了解公司市场上的竞争对手情况等等。
调研有几个好外，首先，能够让你直观的明确一个概念，股票不只是一个交易的凭
证，而是一个实实在在的公司，有那么一群人在努力的工作，他们为了把自己的事业做
好，付出了辛苦的努力，当然也有一小部分上市公司的高管，没有这个想法，他们只是
为了上市而上市，目的就是圈钱，是不是真正干事业的上市公司，你去现场看一眼，就
可略知一二。
其次,只有去现场，才能明白公司的真正优势所在，可以对团队有一个直观的印象，
了解团队的基本情况，知道团队强在哪里，弱在哪里，不同的行业对于团队的要求是不
一样的，当然了，广义而言现今社会，不管是什么产品都需要一个好的营销，一个优秀
的销售人员能把梳子卖给和尚，酒香也怕巷子深这是普遍的道理。
第三，去了现场，听了董事长的讲话，才会对公司的信心更强，... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍), 信区: Joke
标 题: zz 安娜堡异闻录 之 张生 by 渠志倍华东师范大学/密歇根大学 分析化学 联培博士在读 高…
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 21:59:39 2017, 美东)
作者：渠志倍
链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20879739
来源：知乎
著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。
张生，未具其名，浙东台州人。十余年前就学于密大安娜堡，攻读机械工程博士学位。
然而其性格沉静木讷，为导师所不喜，求学已到第七年，毕业仍遥遥无期。张生心中抑
郁难免，在学术上也愈发懈怠，平时唯唯度日，闲暇时多外出交游。
一日，安娜堡大雪。张生心中仰慕东晋时王徽之雪夜寻友之故事，乘兴驱车出游。车行
数十哩，雪愈大，而天色已暮。倏忽狂风如啸，雪大如斗，张生渐失其路。少顷，风雪
止息，明月出云，四下通透无比。张生于车中忽然听到一阵歌声从远方传来，其声如猿
鸣鹰啸，风海共声，上下相合。
... 阅读全帖 |
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E***1
发帖数: 5363 | 31 哈哈，我会做
真正做好的话，要一个星期，还有有好的卤水 |
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m*****g
发帖数: 176 | 32 当然是换一袋好的。只要不是故意摔坏的就行。对损坏的商品，商家有他们自己的处理
方式，很多情况下是退给供应商。而这点损失对供应商来说又微不足道。
案例一, 一老太在超市不小心用推车挂掉了一瓶果酱，碎了一地，老太对所有围观者嚷
嚷着，＂这事是我干的，是我，是我…＂然后推着小车慢慢地走了。剩下经理连忙招呼
店员打扫。
案例二，我女儿四岁时跟我一起去超市，进了超市就跟我玩起了捉猫猫，結果碰倒了一
瓶红酒，满场酒香。店员闻声过来连忙打扫，我尴尬地问，＂需要我做点什么吗？”
店员冲我摆了摆手，又很认真地打扫着地板。女儿和我只好慢慢地蹓了。
这是这边商家处事方式，顾客至上，欢迎再来。 |
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b*******x
发帖数: 778 | 33 刚来，啥也不会，试着做了几个自己想吃的菜：）
1是香辣小炒肉和红烧鸡翅还有蒜蓉豆苗，鸡翅是用米酒酿过，有点酒香。香辣小炒
就是湖南口味的香辣肉丝啦，反正是辣的：）
2是水煮肉片，因为馋川菜馋的厉害，没办法，555自己学着做了一个做简单的：）水
煮肉片……
最近很想吃饺子，可是太麻烦了……而且我不会擀面。超市里的又不好吃……5555 |
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g*******o
发帖数: 248 | 34 材料：A 葱1-2棵，小洋葱一粒，蒜半头，姜少许(四样斩碎待用)，B一般亚洲超市可买
到的青虾就行。
1.B洗净然后减去须须，用竹签穿好待用。。。竹签穿好这样遇热虾不会卷。
2.起锅，点油，迅速翻炒A，加鱼露2-3勺，白胡椒花椒粉少许，糖小半把，盐少许，酱
油少许。
3.400度烤虾8-10分钟，取出置于锡纸上。
4.将步骤2的炒好的料铺在烤好的虾上，包好（不用包严实）。
5.在盘中加一些二锅头，50度以上的，把锡纸包的虾放在上面。
6.点火，听到吱啦只啦的声音就可以吃了。
特点：虾吃起来有酒香。 |
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h*****A
发帖数: 670 | 35 今天第一次在这里开贴，谢谢大家赏脸。
一直在研究non-guilty的零食或是正餐，这里开发了几个营养比较全面，又低脂的零食
或是正餐。本人试吃了几个月，还没吃烦，而且发胖的风险不高。就是制作起来有点花
时间。给大家参考吧：
根据图片顺序：
1.海苔卷----配料-----虾，海参，香菇，胡萝卜，甘蓝，菠菜，枸杞子，海带，豆芽
，木
耳，黑白芝麻亚麻子----所有的配料煮熟切丁，混合均匀后用整张的海苔卷起来，就齐
活了。
注：如果觉得味道太清淡，可以再混合配料的时候放点盐。可作为早餐，加餐，或正餐
优点：高蛋白+高纤维-----营养全面，脂肪含量低
2. 山药糕----做法----1：山药去皮切成小块上锅蒸，开后小火再30分钟。2：配料：
拍碎的核桃杏仁，打碎的无核红枣和桂圆干，枸杞子，黑白芝麻亚麻子，松子，甜酒酿
两勺。3。将配料和蒸好的山药完全搅拌均匀，就完工了。
注：甜酒酿会发出甜甜的酒香，本人很喜欢。不习惯这个味道的可以用蜂蜜代替。
适用：早餐，正餐之间的加餐， |
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h*****A
发帖数: 670 | 36 昨天发了成品图，今天补充制作过程。
一直在研究non-guilty的零食或是正餐，这里开发了几个营养比较全面，又低脂的零食
或是正餐。本人试吃了几个月，还没吃烦，而且发胖的风险不高。就是制作起来有点花
时间。给大家参考吧：
根据图片顺序：
1.海苔卷----配料-----虾，海参，香菇，胡萝卜，甘蓝，菠菜，枸杞子，海带，豆芽
，木耳，黑白芝麻亚麻子----所有的配料煮熟切丁，混合均匀后用整张的海苔卷起来，就齐
活了。
注：如果觉得味道太清淡，可以再混合配料的时候放点盐。可作为早餐，加餐，或正餐
优点：高蛋白+高纤维-----营养全面，脂肪含量低
2. 山药糕----做法----1：山药去皮切成小块上锅蒸，开后小火再30分钟。2：配料：
拍碎的核桃杏仁，打碎的无核红枣和桂圆干，枸杞子，黑白芝麻亚麻子，松子，甜酒酿
两勺。3。将配料和蒸好的山药完全搅拌均匀，就完工了。
注：甜酒酿会发出甜甜的酒香，本人很喜欢。不习惯这个味道的可以用蜂蜜代替。
适用：早餐，正餐之间的加餐，或餐 |
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b*****8
发帖数: 708 | 37 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: Becky08 (懒花一朵), 信区: SanDiego
标 题: 提拉米苏~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 21 21:20:00 2009, 美东)
跑了2家超市，1家意大利超市，终于买齐了这款甜品所需的全部材料。 昨天晚上
做好，放在冰箱里冷藏8小时，今天有朋友过来，正好一起切开吃~~
严格按经典方子来做，出来的味道根口感正到不行。 cheese层香滑可口，细品酒香浓
郁，末了，又有咖啡，还有可可粉略苦的回味~ |
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m**t
发帖数: 3911 | 38 不是為了空氣進去
是為了酒香出來
品酒第一是聞香
紅酒杯都是大肚子的
但是從來不斟滿
就是因為要留足夠的空間集聚香味
聞香再品味呀～
*^^* |
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h******g
发帖数: 1521 | 40 五香酱牛肉，桂花酱鸭，白切羊肉，炒鳝段，糟溜鱼片，红烧鳗鲡，酒香草头，香菇菜
心。。。点心糯米做的，能接受，最爱还是上好的肉包子，小笼包，我家乡纯肉馅的烧
麦 |
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r*******u
发帖数: 185 | 41 最近不知道怎么爱上吃 这种cappuccino 蛋糕了
有次吃buffet 那家基本没海鲜 又不爱吃肉
结果发现 这种 cappuccino 蛋糕 小小的一块块的
分四层 分别是 巧克力蛋糕 和cappuccino 各两层 入口即化的 最上面还有一层 有点
酒香的 透明酒红色的象jelly
现在老想去吃buffet 就为了能吃那种蛋糕
好想知道怎么做 就可以每天做了吃了 也不知道有没地方买的
看看版上有没蛋糕高手 知道的 ？ |
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x*****i
发帖数: 160 | 42 恩 是新鲜的橙皮 我加的是实际上是橘皮 white zinfandel是一种葡萄酒 到处都有卖
的 其实什
么酒都可以 我比较喜欢zinfandel而已 喜欢红酒的话就放红酒也行 主要是想让牛
尾带一点酒香 |
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h******g
发帖数: 1521 | 44 做的很好，那个附送的青菜蘑菇也不错，国内一到冬天，香菇菜心和酒香草头是我常吃
的，这边草头没见过，菜心包的不紧也没有霜打过的感觉，但是你这样配出来感觉挺好
的，青菜会很滑蘑菇很嫩，下次去试试。
那个蹄膀的做法，有点像糖醋小排，往油里煎过。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 哈哈。。。说起这个rum酒。。。我上次就特意去买了一瓶准备专门用来做泡菜。因为
我奶奶说要用高度白酒，我在超市转了一圈，好像只有rum酒比较像。。。结果买回来
一打开，发现完全没有粮食白酒的那种香味，就放弃了。。。后来被我和P三两天就喝
完了。。。哈哈
前段时间发现中国超市有米酒卖，虽然酒精浓度没那么高，但是有浓浓的粮食酒香，就
决定用米酒，效果确实很好！其实在中国的时候，就两块钱一瓶的邵阳大最合适了。。
。哈哈哈 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 46 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 47 同志们！经过糯米24小时的浸泡，刚刚我已经弄熟了糯米，拌好了酒药，包好了毯子，
坐等周五闻酒香了~~~
一定要成功啊！！！这次做了好大一盆！！！
天天，我最后还是用的你的方法——微波！不过搞了差不多20分钟米粒才透明。。。可
能是我用的糯米太多了。。。。。。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 同志们！早上开坛了！！！酒香出来了！！！糯米也很甜！！！超赞啊！！！
我热泪盈眶！
在大家的帮助下，我终于在生日当天如愿吃到甜酒冲蛋！！！
呜呜呜呜。。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 49 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小钵
子甜酒
~~~ 甜酒糯米粉子~~~~~~”每每一听到，就鸡冻不已，总是以飞快的速度冲下楼去买。
虽然现
在超市也有卖，但是我总觉得超市里卖的不如大街上买的好吃。也许是真的味道不如，
也许，
我只是更喜欢看着推着小车的老伯从大瓦钵里舀甜酒出来的画面吧。那些都... 阅读全帖 |
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