由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 豆汤
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s**n
发帖数: 6126
1
中国超市也有卖的,罐头装的
自己做也很简单,就是煮红豆啊。。。
泡好的红豆全程小火慢慢煮
大火会破的就变豆沙了
水也不要多,煮好的豆子水位刚平就差不多了
煮软了,加点糖拌匀就好
如果水分太多,沥掉一点,就是红豆汤哈
也可以煮的时候直接放糖
我喜欢后放糖,比较清爽
r******n
发帖数: 294
2
中国店新买的红豆,煮一会水就变成紫黑色,是不是染了色啊。。。
s*******g
发帖数: 1514
3
来自主题: Food版 - 有高压锅推荐么?
instant pot是我最近一年跟风唯一成功的东东
平常猪蹄,蹄膀,猪牛羊肉,排骨,鸡鸭之类全靠它
点心主食之类的有:粽子,糯米糖藕,各种豆汤,各种粥,银耳羹等等
毛毛妈也有好些这个锅的菜谱
c********n
发帖数: 651
4
好不容易老板开恩批个周末休息,我这deep country的土人自然是不会放过这大好时光
去逛街的,虽然最近的mall要开一个多小时,依旧不能减少我的热情啊。查好了天气,
快80度了,是该去给衣柜再多添几件衣服了。
中饭是在mall旁边的cheesecake factory吃的,第一次去,点了个lunch special的
spicy chicken chipotle pasta。真心大份,真心好吃啊,很对我的胃口,一份根本吃
不完,剩下一半我打包了,今天中午拿来微波叮一下,也一样美味哈。推荐推荐。
在这中南部大农村,夏天随便就上100度,没有个绿豆汤什么的怎么行。单放绿豆的绿
豆汤我又嫌它太单调,所以我就各种自由发挥,把自己喜欢的觉得适合做甜品的材料往
里加吧。椰浆煮进去烧开以后,满屋飘香啊。发帖的此刻,外婆说你发帖要是能把香味
贴上去就更完美了,哈哈哈。
有个挺重要的朋友最近工作挺愁,是换工作是留真是不是自己能说了算的,无卡的我们
真是在美国换个工作太难了,朋友心情也比较down,跟大家替TA讨个bless,希望能赶
快要么把工签搞定要么能换到一个靠谱的公司。愿各位mm越来越美丽,... 阅读全帖
t****b
发帖数: 695
5
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
呵呵,成都来的都知道。今天发现local有干豌豆,还有去壳的干豌豆。就买了来做豆
汤肥肠。很简单。巨好吃
d*****9
发帖数: 945
6
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
E...肥肠会有怪味道嘛
t****b
发帖数: 695
7
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
木有,木有。很好吃啊。看来还是应该发到“川渝版”去啊。 肥肠买来,光滑面向外
,用食盐干揉几分钟,冲干净就可以切了。 如果还不放心,食盐后用点醋揉揉冲洗。
我一般就只用食盐。 难道只有四川重庆才吃肥肠?
n***a
发帖数: 306
8
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
楼主是成都人吗?老乡啊。
d*****9
发帖数: 945
9
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
吃啊,不过我们那疙瘩都是红烧。。。我也爱吃肥肠,最好是圈子,就是很肥的那种,
不过就是老处理起来费劲阿
c*********e
发帖数: 16335
10
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
超市卖的肥肠已经很干净了。随便搓搓就可以了。
A***a
发帖数: 1687
11
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
Yummy
r**********5
发帖数: 251
12
来自主题: Food版 - 成都地方菜:豆汤肥肠
呵呵,没吃过,看着“很简单。巨好吃”这几个字很吸引人~
s**n
发帖数: 6126
13
我刚去闻了我们家的薏米,有点儿面粉的味道,也有点糙米的味道
很淡的,就是你说的基本没味道
我们一般用来煮红豆汤啊绿豆汤啊或者杂粮粥,煮完就剩下豆子的味道了
v*********9
发帖数: 2457
14
做冰皮剩下不少糯米粉,心里正捉摸着还能做点啥,突然就想到了绿豆糕、红豆糕,于
是又一次开始了我的懒人recipe:
1、取一定量红豆,称重,记录下数字,然后将红豆放水浸泡
2、换掉红豆的水,然后把红豆煮烂
3、取出煮烂的红豆 (剩下的水我就当红豆汤喝了),用榨汁机打成泥
4、称出和step 1记录的相同重量的糯米粉,和红豆泥混合,按照个人喜好放入糖 (我
放了一些红糖),揉成面团
5、这一步看个人喜好了,可以直接把面团放入容器中蒸熟,然后冷却、切块。我这里
用的是mini size的月饼模子 (25g的那种),所以就是从面团里取出差不多25g,揉成
团,放入模子压出花案,然后把压好的红豆糕放入蒸笼 (10分钟就好了)
最后上图,第一张是蒸之前的,后两张是蒸熟的。个别颜色深的地方是没有打散的红豆
皮。
我的一点感想:
这个红豆糕确实非常简单,如果抛开煮红豆的时间的话,花费的时间精力很小。而且不
牵涉到馅,包起来也非常容易。
另外,需要的材料非常少:红豆、糯米粉、糖。从头到尾我没有用过油,相对其他点心
来说也算比较健康的一类吧
B********n
发帖数: 12753
15
来自主题: Food版 - 求猪蹄的做法
多啊
脆皮猪蹄
酒糟猪蹄
卤水猪蹄
香辣猪蹄
红烧猪蹄
猪蹄黄豆汤
猪蹄莲藕汤
猪蹄木耳汤
猪蹄花生汤
猪蹄玉米汤
猪蹄木瓜汤
猪蹄山药汤
……
还有一种猪蹄红枣木耳薏米甜汤,超补且丰胸
s**n
发帖数: 6126
16
来自主题: Food版 - 有特色的甜点
红豆汤?
c*********e
发帖数: 16335
17
看罐头上的营养成分表,铁含量在8%左右的就很高了。据我观察,黄豆罐头的铁含量最
高。我这有一罐黄豆罐头,90g的黄豆汤里,铁含量竟然在30%.
y**a
发帖数: 9065
18
打薏米红豆汤。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1
O*******O
发帖数: 221
19
来自主题: Food版 - 谁能推荐一款slow cooker阿?
我在walmart买的最小的一种,10刀左右吧!专门用来煲银耳汤和红豆汤,很好用。
q******7
发帖数: 1255
20
来自主题: Food版 - 芒果
湿气大~ 煮点薏米红豆汤给宝宝喝吧
s******e
发帖数: 131
21
马上就到感恩节了,大家一定都在盘算感恩节之夜的餐桌上都准备什么都系。我把之前
我录制的一些菜肴挑了一些出来拼凑了一个感恩大餐的集合,给大家做一个参考,希望
对大家有帮助,请大家多多包涵。
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饭前开胃:
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牛油果(鳄梨)蘸酱
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汤:
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奶香土豆汤
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主菜:
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火鸡(做法太容易方法也好掌握就不单独做视频了)
牛肉馅糕 (Meatloaf)
烤牛肉 (Roast Beef)
砂锅炖鸡 (Chicken Casserole)
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饭后甜点:
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牛油果杏仁奶冰激凌
奶酪蛋糕
桂花抹茶汤圆
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DIY鸡尾酒 浪漫其实很容易
g*******n
发帖数: 241
22
来自主题: Food版 - 告诉大家几类焖饭的方法
也是从别的地方看到的,分享给大家几个焖饭的好方法,爱吃米饭的同志有福了
腊肉土豆饭的
原料:
大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油
1汤匙(15ml)。
做法:
1、将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。
2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。
4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。
韩式拌饭的做法
原料:
大米150克、牛肉30克、胡萝卜50克、绿豆芽50克、蕨菜50克鸡蛋半个、紫菜半张、葱
丝20克、豆油15克、白糖5克、香油2克、辣椒酱10克
做法:
1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。
2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和
豆油炒出来。
3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用
水焯一下。最后用调料酱拌匀。
4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。
5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种... 阅读全帖
c*******a
发帖数: 466
23
pasta,沙拉,面包配浓汤, chili。
用angel hair,或者thin spaghetti,加一点italian sauce,凉凉的很好吃,口味清
新。
沙拉的话,像土豆沙拉,鸡肉沙拉这种,还有各种蔬菜,就像Fogo de Chao的那些沙拉
,超级好吃。
有保温杯的话可以带浓汤和chili。土豆汤,各种squash汤,番茄汤,火腿汤,Kale汤
。。。chili也有各种口味,红的,白的,烟熏的。。。
我觉得还可以做越南三明治。

发帖数: 1
24
来自主题: Food版 - 美国的猪脚怎么做?
在美国的grocery store买了猪脚,很高兴的炖黄豆汤喝。但是,一点也不好喝啊,膻
味大的很。做的时候先用水泡了半小时,也焯水了,但还是膻啊。大家都是怎么做的?
t*****e
发帖数: 3544
25
来自主题: Food版 - 美国的猪脚怎么做?
我一般用smoked pig feet 煲豆汤,只需加点陈皮加点姜。
w****e
发帖数: 3827
26
你可以试试 红豆汤会不会熬成绿色的
p******y
发帖数: 873
27
来自主题: Food版 - 推荐个电饭锅吧
我的象印(micro,不是ih)内锅只煮饭+煮豆汤
五年下来只有两三个小地方涂层掉了
如果你不洗米又打算买好锅,那是得研究一下使用习惯&看怎么避免
d*******i
发帖数: 143
28
夏天来了,天气炎热,很多人都会中暑,尤其是身体虚弱的朋友。还有一些朋友,在户
外工作,她们也很容易中暑的。让大家更好的防暑,小编给大家介绍一道汤,有了它,
夏季不会怕中暑,不知道大家知不知道是哪个汤?
这个夏季防暑汤就是三豆汤,这个汤非常的简单,主要食材是绿豆,红豆,薏米,在加
上菊花和冰糖雪梨。我们大家都知道绿豆汤,是夏日解暑神汤,除了解暑,他还能解毒
。而红豆,可以补气养血,对身体虚弱的人来说,多吃红豆补补,增加机体的免疫力。
身体长壮了,就不容易中暑了。薏米,生津止渴有显著效果,是一味中药材,也是一种
谷物。
除了三豆,这道汤里还添加了菊花和冰糖雪梨,菊花是去火药材中的王牌,去火效果不
是一般的好。只要是上火,都可以泡菊花茶喝,多喝菊花茶,去去火气,也就不容易中
暑了。菊花的清热解暑可是一流的。冰糖雪梨,我们大家都知道的,有清热解毒,止咳
化痰,润肺去燥的功效,所以加上它,更加不怕中暑了。
这道汤,不管男女老少,都可以喝,而出门在外的朋友,小编希望大家这个夏天都不要
中暑,大家一定要注意安全。这道汤,每个人都可以回家,做给家人喝!
p****v
发帖数: 293
29
很多人一到夏天就吃不下饭,天气太热没有胃口。所以不吃饭,可以多喝汤。好喝又营
养的汤,能让你有吃饭的欲望的。和大家分享的汤,都是简单容易做的,每个人都可以
在家喝汤,夏天水分丢失快,多喝汤也有好处。
西红柿鸡蛋汤,酸酸甜甜非常好喝。西红柿,和鸡蛋,可以补充人体所需的营养物质,
像蛋白质,维生素,等。而且这道汤,不复杂。除了西红柿鸡蛋汤,还有菠菜汤,我们
都知道菠菜含有大量的铁,从而可以促进血液生成,贫血的人可以多吃菠菜。菠菜汤,
好喝还能补血。
还有就是青菜豆腐汤,主要食材是青菜和豆腐。多吃蔬菜,对大家身体健康好。豆腐是
豆制品,同样含有大量的营养。
最后这道汤,是夏天必备的绿豆汤。夏天几乎每个人家都会煮绿豆汤喝,绿豆能解热降
暑。对于预防中暑很有作用,是夏天最合适喝的汤。绿豆还有其他功效,多喝有益。绿
豆汤,老少皆宜的夏季解暑汤。
上面所说的汤,做法简单,食材简单,厨房小白都可以做出来,不需要特别的烹饪技术
。比做其他菜像红烧肉,麻婆豆腐,西红柿炒蛋等还简单。不想做饭做菜的朋友,可以
做汤喝,边喝汤,边吃饭。感觉特别爽!
C******e
发帖数: 11790
30
来自主题: Living版 - Update: nnd,简直要气死了
以后欢欢的娃,小的时候喝土豆汤,大一点吃土豆泥,再大一点吃土豆丝,再再大一点
,吃土豆片。然后等过20,30年,咱们就可以看到一个小欢欢。
a********l
发帖数: 355
31
来自主题: Living版 - 买了包红小豆怎么吃啊
红豆沙,红豆饭,红豆汤,豆包,八宝饭。。。。。。
h******3
发帖数: 109
32
来自主题: Living版 - 买了包红小豆怎么吃啊
红豆汤
b**********y
发帖数: 7371
33
大妹子,这不是大哥说你 - 咱这么多年马哲不能白学不是,最基本的朴素辩维都告诉
俺们,万物有其利必有其弊
多少人还羡慕康豆汤好一不用割草打边收树叶二不用漆墙修门换屋顶不是
那么长的车道得多用多少水泥沙子,那么豪华超值的玩意儿不可能尽善尽美不是
p********5
发帖数: 7433
34
来自主题: Medicine版 - 帮姐姐求助不孕问题
在排卵日之前或之日,用长的滴管,试一下取丈夫精液,人为塞进去。(送到最深处)。
双侧输卵管通而不畅,没有全堵上,应该有机会。多吃点暖的东西,红豆汤,阿胶。养
好身体。
V**D
发帖数: 2869
35
来自主题: Medicine版 - 脸上大片长痘,求清热解毒药方
改变你的生活习惯。最好每天洗头,用合适的香皂早晚清洗脸部,去除油垢。多喝点绿
豆汤,少吃油炸以及辛辣刺激的食品。
h***g
发帖数: 30
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红枣作为富含铁元素的食物来源,被推荐给孕妇补铁,久而久之气血不足的女性,或是
生理期来临时,大家都喜欢吃几粒红枣来补血,甚至有女性想脸色好看,也经常吃红枣
来补气血。事实上,红枣中的铁主要是非血红素铁,吸收率低,必须与富含维生素C和
有机酸的食物相作用,才能产生血红素铁,促进铁元素的吸收。鲜枣富含维C,多吃有
助预防缺铁;而干枣虽然含铁也不低,但能起到补充作用的铁有限,再加上其中的糖分
会干扰吸收,只能作为一种含铁的食物来源。如果已经贫血了,仅仅靠红枣补血就不够
了,应该首选红肉和红色动物内脏,还要注意补充维生素C,才能起到较好较快的补血
效果。红枣,每天吃一点是有益的补充,但不能作为解决贫血问题的主要措施,更不要
觉得吃几粒大枣就可以轻松解决问题。
想吃红枣补血该怎么吃?
如果女性想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,
效果会比单吃红枣来的有用。还有补血常用的“三红汤”,用红枣7枚、红豆50克、花
生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果也很不错。若女性经期失血过多出现头
晕眼花、面容苍白等,在经后喝加红糖和红枣的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。需
要注意... 阅读全帖
u***s
发帖数: 318
37
女人都知道大姨妈来的时候要喝红糖水,还知道生完孩子后要喝红糖水补充能量,红糖
水这么好,可你知道他的别的用法吗?原来红糖这么用,还可以帮助女人美白抗衰老!
1、燕窝蜜枣汤
材料:燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量
做法:
(1)将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂
熟;
(2)再加入红糖食用。
功效:此方有养颜和去除皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
2、滋润面膜
做法:
(1)将红茶和红糖各两汤匙,加水煲煎,以面粉打底调匀敷面;
(2)15分钟以后用湿毛巾擦净脸部;
(3)每月涂敷一次,一个月后容颜就会变得滋润白皙。
3、润燥糖水
做法:在寒冷干燥的季节,如果全身皮肤瘙痒的话可以用红糖水来洗擦、清洁皮肤,可
以有效地减轻干燥、瘙痒的感觉。
4、润肤茶
材料:绿茶2克,红糖30克
做法:
(1)沸水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。
(2)每日一剂。
功效:会让皮肤变得干净透亮,粗糙的皮肤也会回复光泽。
5、红枣木耳汤
做法:黑木耳50克,红枣10个,红糖100克煎服。
功效:经常服用,有消除黑眼圈作用。
6、红糖药豆汤
材料:药赤小豆30克,丹参12克,红糖适... 阅读全帖
y*******4
发帖数: 148
38
更新: 我刨腹产顺利,24 小时一过就下地走动了,现在已经回家了(产后72小时,被医院哄出来了).
俺家闺女10磅12盎司,怎么会这么大呢?我也不糖,也控制饮食.
今天喝了一瓶猪骨汤,哗啦啦的就来奶了,有的奶管不太通,RF有硬块,不敢再喝汤了,看来现在要和奶作斗争了.我还有60瓶汤没喝呢.
更新:睡前的最后一件事,俺家大宝。 大宝8岁,这几年一直在我俩的身边,偶尔去小朋友家过夜,也都是我们亲自接送。这次我要住院4天,朋友帮我们接送孩子,还要在朋友家住着4天。知道朋友会尽心照顾大宝,可是心里总是不放心。刚才,在孩子睡前,再三的嘱咐,反复的确认孩子是不是记得爸爸妈妈的手机号码,在孩子的身上和书包里都放上钱和打电话的硬币,,,,,,55555555
Sophie Yuan 这个名字好听吗?比较好计,会不会太老气了。
就老公和我两个人,父母来不了,也没请人,还有一个8岁的大宝需要照顾,老公实在
不会做饭,这两天我准备了一堆吃的,来向大家汇报一下:
带去医院的:红枣小米粥,桂圆糯米粥,糯米莲藕粥,老姜红豆汤。
放在家里,大家吃的:
1。酱牛肉, 切片, 5份
2。红烧排骨 1大盆, (红糖烧的)
K****n
发帖数: 756
39
来自主题: NextGeneration版 - 大家都来聊聊坐月子的食物禁忌吧
那补血的红豆汤 (红豆产气)也不能吃了?
据说芹菜回奶?有经验的mm说说?
s******8
发帖数: 828
40
红豆汤,超管用的
y******a
发帖数: 302
41
黑巧克力似乎对我不起作用。但是还是谢谢了。
红豆汤我明天试验一下。也谢谢你的方子了。
我是运动的少,但是至少每天走路一小时。够不够呢?我已经怀孕32周了。
w**********n
发帖数: 257
42
在改版学到很多东西,丫头终于出来了,也来说几点自己怀孕期间的几点经验,希望对
大家有点作用。
孕早期呕吐:晨起空腹喝杯生姜红枣茶(最好用干姜,不上火)或者床头放些苏打饼干
、全麦面包,一醒过来先吃点躺会儿再起床。
孕晚期浮肿:孕期每晚泡脚加上喝红豆汤
催生:我试过吃菠萝吃辣椒,暴走加爬楼梯,还是overdue了,本来约好41w催产的,结
果40W2天时OB又给做了次strip membrane,当晚宝宝就自己发动了。定期适量锻炼还是
很有好处的。至少我的产程很短很顺利,宝宝也很健康。
月子:产后喝了三付生化汤,然后喝了10天左右的益母草红糖水(当茶水喝),然后饮
食我就是反复喝汤,每天用汤泡饭,木瓜鲫鱼汤,鸡汤,黄豆猪蹄汤,海带排骨汤,宵
夜是红糖生姜鸡蛋或者酒酿红枣桂圆。现在是个大奶牛,每天多余的奶棒出来给娃她爸
冲咖啡。
至于喂养宝宝方面我还要多上来好好学习啊,丫头白天都能睡3个小时,晚上老是一个
小时就醒,然后要我抱着哄半天才入睡,折腾啊。。月子坐了才一半,腰背已经酸痛得
很啦。
也奔个丫头7天时候的照片,希望大家的孕产都顺利啊!
i***r
发帖数: 6012
43
来自主题: NextGeneration版 - 要崩溃了
让他买活的上海鲫鱼,那个催奶的,可以买点活虾。。。还有做猪蹄花生汤(如果怕小
孩花生过敏,就该成黄豆汤吧),黄花菜肉丝汤,抄腰花等等
t********y
发帖数: 1806
44
来自主题: NextGeneration版 - 五月中旬生的jm们,来交流一下吧
我忍着痛苦和白花花的猪蹄黄豆汤,好像有作用。还有就是三文鱼头汤。有一次忍不住
喝了一次咖啡,结果奶直流,不知道有没有关系。
T**********s
发帖数: 1391
45
来自主题: NextGeneration版 - 5天新妈下奶求救
生完宝宝今天已经第五天了,还是没有奶
胸部昨天开始硬硬的一大块,按理说这是有奶了
可是却出不来,宝宝一生下来就让她吸了,
这两天也用pump,不过每次两边加起来了不起就10-20ml
宝宝还算配合,每次喂配方奶之前先让她吸,吸到她没耐心吸累了,开始抓狂为止。
我有在吃酒酿鸡蛋和猪蹄黄豆汤,pump前也热敷,可是就是奶出不来
不知道我这个情况是堵奶还是奶水不足?不知道该怎么办,急死了:(
d*****h
发帖数: 936
46
来自主题: NextGeneration版 - 大家新生儿每顿吃几oz母乳阿?
是不是要多吃肉才能变稠呢?
这几天为了下奶,我妈给我做了很多鱼汤,酒酿,红豆汤,水果羹,姜汤,喝了很多红
糖水,但是我还没有开始大规模吃肉。
产量还行,每次能泵3oz, 但是比较稀。
d*****h
发帖数: 936
47
要不停的揉捏乳房,冷敷热敷,淋浴,多喝酒酿红豆汤等不油的汤汤水水,过几天就会
好很多。。
我刚开始几天也是这样的,买的nursing bra大一个cup当时穿上还很紧,现在奶通了,
穿上刚好,刚泵完奶还有点松得说。
坚持!继续努力!
m*a
发帖数: 4927
48
来自主题: NextGeneration版 - 请问怎么消除脚上水肿?
这些豆类会不会让宝宝吃了奶后胀气?我有次吃了玉米宝宝fussy了
不少,还吐奶,于是就连本来还喝的红豆汤都停了。:(
s****y
发帖数: 3437
49
猪蹄汤,鹌鹑汤,红豆汤
多喝水,泵奶 5-5-5-5左右轮换,增加频率
慢慢就多了,不行就汤里放点通草

。。
f*********o
发帖数: 587
50
来自主题: NextGeneration版 - 产后脚肿, 腿肿。。。
喝红豆汤 很消肿的
很可能是因为生产时输了很多液体引起的
红小豆煮几个小时就是了
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