m**i
发帖数: 8296 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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C****g
发帖数: 3945 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个
臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐.
最后几个的时候就控制好量, 全部弄好 |
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l******o
发帖数: 3764 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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a***s
发帖数: 12296 | 4 赵本山作爲春晚的一个意味，近年来也很少呈现在春晚的舞台上了，众所周知，赵本山有很多师傅，其中包括因出演小品《不差钱》而成名的丫蛋，不过最近这几年丫蛋也不怎样呈现了，对此有风闻说赵本山师傅丫蛋逝世了，那麼这是真的吗？带大家理解一下真相以及丫蛋的近况。
赵本山师傅丫蛋逝世
丫蛋，本名吕品，1987年出生于黑龙江省七台河市，中国际地女演员。丫蛋是赵本山最自得的女弟子，2009年，在央视春节联欢晚会上扮演小品《不差钱》而出道，丫蛋和小沈阳爲了登上星光小道，二人使出了浑身解数，特别是丫蛋那热情的高唱，让人们纪念至今。
也由于丫蛋太久没有呈现，早前网上有传出车祸逝世的音讯，因而大家都非常质疑赵本山师傅丫蛋逝世的事。
关于赵本山师傅丫蛋逝世，早在几年前，网络上就有传出了“丫蛋”毛毛和小沈阳在赴上演途中遭遇车祸的音讯，一时引得喜欢他们的观众担忧不已，纷繁在各大论坛里刺探毛毛和小沈阳的近况。
不过随后可以从丫蛋的博客中看出这车祸地道是假的，虽然丫蛋的博客内容不多，但曾经很清楚地泄漏了两个现实，第一，她曾经正式进组，第二，关于车祸的音讯显然是扯淡。
而关于丫蛋的近况，据理解，丫蛋的父亲是乐队的乐器手，母亲... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 5 http://www.yadian.cc/blog/94361/
前几天，我作为嘉宾参加了凤凰卫视中文台《一虎一席谈》节目，在现场与几位微博上
的好友讨论了钱云会案中的证据问题。我在现场的观点是，目前从各方（不仅仅是警方
）的证据来看，支持交通肇事而非谋杀，只是在一些细节上仍需随着程序进展进一步核
实。在这期节目前后，微博上的讨论如火如荼未尝间断，网友把正反两种观点分成“墙
派”和“蛋派”。我知道，这种比喻来自村上春树的一句经典：“在一面高大而坚固的
墙和一只撞向墙的蛋之间，我永远会站在蛋的一边！无论墙有多对，蛋有多错，我都会
和蛋站在一起。”这话很煽情，用到钱云会案中，判断真相变成了站队。
李大眼在他的微博中自称是一只“有情绪的蛋”，他不相信这是一起简单的交通事故
，他的逻辑就是《恰恰》，有那么多的巧合，不是谋杀谁信呢。也真是巧，河南驻马店
施工现场碾死阻挡者的电视报道及时出现在微博上，于是他很给力地说出了“常识中比
比皆是证据”。王小山、窦含章本来是和李一同去乐清的，结果临走前夜他变卦，理由
是“去了无非证明警方调查是对的”，不如不去。从头到尾，他并没有仔细地看过证据
，却很讨巧地... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 陕西蛋奶工程调查:部分学生称吃臭鸡蛋喝过期奶
http://www.sina.com.cn 2012年04月19日21:39 CCTV《经济半小时》
2011年10月，国务院决定启动农村义务教育学生营养改善计划，从2011年秋季学期
起，对集中连片特殊困难地区680个县(市)的农村义务教育学生，按照每人每天3元的标
准提供营养膳食补贴，中央财政还专门为此拨款160亿元。然而，这样一项民心工程启
动后，却在一些地方接连导致了意想不到的结果。央视《经济半小时》播出《营养餐调
查》：
陕西省的商洛地区处于秦岭山区，所辖的7的区县都被划为陕西省的第一批试点，
距离来春季开学已经有两个月的时间了，那里孩子们吃上营养午餐了吗？记者深入山区
进行了采访。
午餐有两个菜，这一大锅是用萝卜、豆腐做成的烩菜，这个小锅里是单做的红烧肉
，一份米饭加烩菜是三块钱，如果要再加上一份红烧肉，这顿饭需要花六块钱。记者做
了一个统计，共有70多个孩子来吃午饭，但是花六块钱加一份红烧肉的孩子只有两、三
个。
记者看到初中一年级的一名学生，他的饭碗里只有萝卜和豆腐做成的这个烩菜，但
看起来他却吃的津津有味。这位同学告... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 5175 | 7 http://www.wenxuecity.com/news/2013/12/25/2888252.html
华盛顿 — 以习近平为首的中国执政党共产党宣传机构提出“毛诞”的说法，旋即成为
中国网民笔下的“毛蛋”。
在中国国内外的观察家们看来，中共为其已故的独裁者者毛泽东操办的生日庆祝活动
如此“变蛋”，这一有趣的现象再次雄辩地证明或显示，当今中国不但是毫无争议的世
界头号污染大国，而且也是毫无争议的世界头号荒诞表达大国。
用毛泽东生前喜欢用的粗糙、粗陋、粗劣、粗鄙的“一分为二”的哲学术语来说，中
国污染世界无疑是对世界文明的损害，但中国超强的荒诞表达则无疑是对世界文明的贡
献。
对中外读者来说，在12月26日毛泽东生日120周年到来之际，阅读中国网民的言论，阅
读中国官方媒体和世界媒体的有关报道，无疑是激发灵感的文学鉴赏，以及寓教于乐的
政治教育。
*变蛋、毛诞与毛蛋*
上文既然提到了与毛蛋和毛诞相关的“变蛋”，这里就不能不对“变蛋””和“蛋”稍
微做一些必要的解释，以免下文成为无根的游谈。
众所周知，在中国语言文化中（以及在世界文明史上），蛋一直是一种说不完、道不
尽的神奇的东西。... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 8 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【春景】大蛋小蛋抢复活
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 5 19:10:47 2015, 美东)
周五听朋友说起周六邻镇有捡彩蛋活动，我比小孩还兴奋。在这里住了几年，还没赶上
过捡彩蛋。周六中午，阳光普照，蓝天白云，就是风死命的大，兔子都被吹歪了耳朵。
在这个凉亭前排队，是为了和Easter Bunny合影，Easter Bunny还会送给每个小孩一个
兔子糖——看这些小孩的Easter篮子真鲜艳。
本以为彩蛋都卧虎藏龙在树林草丛里；现实是组织者当场撒在标志线圈起来的草坪上。
小孩按年级分组，从小到大分批进入。撒一回，进一组；再撒一回，再进下一组。我使
劲把对比度调高了，看得清草地上的大蛋小蛋大包小包巧克力吗：
这些光天化日之下赤裸裸躺在地上的彩蛋是不是有点缺乏刺激性。正担心小孩觉得没意
思，没想到哨声一响，个个争先恐后；如狼似虎，场面激动人心。这里有一群红娃娃：
前方有蛋，疾行！
目标坚定，横穿镜头，哪管身后，人仰马翻：
又来一个快门摁下的... 阅读全帖 |
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s**e
发帖数: 1834 | 9 我是更认同数学家的概率的（几天前给的四蛋夺冠概率27%）。可能赌博公司认为四蛋
之前翻船可能更高。
但现在赌博公司给半决赛的赔率竟然认为水雷胜四蛋概率要高，不知是怎么想的。四蛋
在四大里最不怕的就是慢悠悠没进攻杀伤力的水雷。只要四蛋自己不出问题，他根本就
不怕水雷这种磨的打法，左右开弓很可能三盘就可结束战斗。 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【春景】大蛋小蛋抢复活
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 5 19:10:47 2015, 美东)
周五听朋友说起周六邻镇有捡彩蛋活动，我比小孩还兴奋。在这里住了几年，还没赶上
过捡彩蛋。周六中午，阳光普照，蓝天白云，就是风死命的大，兔子都被吹歪了耳朵。
在这个凉亭前排队，是为了和Easter Bunny合影，Easter Bunny还会送给每个小孩一个
兔子糖——看这些小孩的Easter篮子真鲜艳。
本以为彩蛋都卧虎藏龙在树林草丛里；现实是组织者当场撒在标志线圈起来的草坪上。
小孩按年级分组，从小到大分批进入。撒一回，进一组；再撒一回，再进下一组。我使
劲把对比度调高了，看得清草地上的大蛋小蛋大包小包巧克力吗：
这些光天化日之下赤裸裸躺在地上的彩蛋是不是有点缺乏刺激性。正担心小孩觉得没意
思，没想到哨声一响，个个争先恐后；如狼似虎，场面激动人心。这里有一群红娃娃：
前方有蛋，疾行！
目标坚定，横穿镜头，哪管身后，人仰马翻：
又来一个快门摁下的... 阅读全帖 |
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h****n
发帖数: 52 | 11 说起温泉蛋（温泉卵，日语发音：Onsen Tamago），有些同学会把它和溏心蛋混为一谈
，其实它们完全是两码事，确切地说是鸡蛋烹饪中完全不同的的两个状态：溏心蛋的蛋
清已经凝结，而蛋黄有一点儿的流动性，而温泉蛋，恰恰相反，蛋黄已经成型，蛋白却
处于吹弹欲破的半固体状态，与极嫩的豆腐花相似，可以说完全颠覆了大家直觉上对鸡
蛋的认识，这其中的细节和奥妙，且听洋洋慢慢道来。
温泉蛋不是中餐里常见的做法，也不是西餐中常见的做法（西餐中常见的“半熟蛋”，
Soft Boiled Egg，更接近溏心蛋概念），它是日本人靠着天时地利创造的一种吃法。
日本位于亚欧板块和太平洋板块交界处，火山与地震活动非常频繁，丰富的地热资源让
这个国家遍布各种温泉。有些温泉的水温常年保持在摄氏68－70度左右，当地人们就是
利用这种得天独厚的条件，或是在偶然当中，或是经过反复钻研发现，把一篮鸡蛋浸泡
在温泉里面30－40分钟，就会出现一种蛋黄已经成型，蛋白却未完全固化的奇异现象，
最妙的是，这个状态的鸡蛋，蛋黄口感香浓滑糯，蛋白如丝般柔软，在舌尖轻轻化开，
仿佛一阵清风掠过肌肤，其风味只能用一个“正”字来形容，醇厚... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 12 教授稱"大陸人吃不起茶葉蛋" 台媒:別說"腦殘"話
文章來源: 旺報 於 2013-01-31 02:43:18 - 新聞取自各大新聞媒體，新聞內容並不代
表本網立場！
打印本新聞(被閱讀 26343 次)
台灣《旺報》31日發表短評說，兩岸交流愈來愈開放，不論台灣人或大陸人都有更
多渠道可以認識彼此，相信將來越來越少人會聽信那些片麵的言論；也不會再用刻板印
象看待對方，說出“腦殘”之語。
文章摘編如下：
“大陸人吃不起茶葉蛋”，這是一位台灣教授的高論，出現在台灣電視談話節目，
一位大陸網友以微博發表評論，短短5天轉發近5萬次，引起大陸網友廣大的討論，諷刺
台灣人是井底之蛙。
節目來賓談到很少見到大陸賣茶葉蛋時，一位“店鋪輔導專家”高教授解釋，是因
為大陸人均所得很低，“一般人消費不起”，主持人驚訝問：“大都會城市也是這樣嗎
？”，高教授堅持說：“大城市也有窮人”、“我們看到大陸團來這邊敢花錢，隻是14
億人口中大概那麼5000萬人”。台灣平價美食，大陸民眾不一定負擔得起的謬論，大陸
網友大嘩。
這並非唯一以“講大陸壞話彰顯台灣優越感”的例子，去年陶晶瑩節目中，一位來
賓稱大陸內... 阅读全帖 |
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B*S
发帖数: 1328 | 13 1990年12月1日，深交所试营业；1990年12月19日，上交所正式成立。2010年12月，新
中国资本
市场走过了20年。对于前仆后继的监管者、企业家和投资者来说，时间轻轻飘过，记忆
却厚重深刻。
他们或功成身退、或家破人亡、或人间蒸发、或锒铛入狱、或敬而远之、或卷土重来、
或意气风发、
或欲哭无泪……
如果将这些历史碎片重新拼接起来，也许我们会隐约看到──中国资本市场是“红旗下
的蛋”，每一个曾
经浸淫其中的大人物和小人物也是“红旗下的蛋”。“现实像个石头，精神像个蛋”，
虽然作为新生事物
的中国资本市场叛逆过、努力过、收获过，但离完善和成熟还有许多险路要走。下面就
通过《红旗下
的蛋》（崔健1994年作品）的歌词，来透视一下中国资本市场的20年。
突然的开放实际并不突然
现在机会到了可能知道该干什么
红旗还在飘扬没有固定方向
革命还在继续老头儿更有力量
上世纪80年代中后期，中国开始对国有和集体企业进行股份制改造，由此带来了股权转
让的问题。
1988年左右，深发展、万科等相继发行股票并在证券营业部的柜台交易，从无人问津到
排队争抢，深
圳的证券市场也在无形中慢慢发酵。记得19... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 32 | 14 首先谢谢本版《 傻瓜版高出油率的 滚酒滚盐---腌咸蛋大法》原作者，是她的这个方法给了我启发和成功。
1，五香咸蛋
材料：鸭蛋或大个鸡蛋（extra large)一打
VODKA酒，或高梁酒，或高度数白酒一瓶。
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 用擦手纸（papper tower)彻底吸干水分晾干;准备2个大碗,一
个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋6个放入酒里，泡5分钟，滚几圈,都要滚到，做完后再放另6个，这样省
酒。
3.放锅烧热，放花椒一小把用刀背稍微压碎点，八角4个掰散，桂皮无名指那么大一块尽量掰碎，盐2大把，或多些，小茴香一小把，中火偏大作料炒香盐炒黄，倒入大碗中，放至温热。
4. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
5. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
6.扎紧袋口后放一长型盘中摆放到阴凉干燥处,不要去动它,也是防盐掉落.
7. 25-30天后洗净盐巴煮熟后即可食用.这种咸蛋香味浓郁，微咸可口。
川式辣味咸蛋。
材料；
1.鸭或鸡蛋一打，韩国辣椒酱半盒，白酒3大匙。
1.辣椒酱，酒调拌均匀，酒一点点加 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 周五听朋友说起周六邻镇有捡彩蛋活动，我比小孩还兴奋。在这里住了几年，还没赶上
过捡彩蛋。周六中午，阳光普照，蓝天白云，就是风死命的大，兔子都被吹歪了耳朵。
在这个凉亭前排队，是为了和Easter Bunny合影，Easter Bunny还会送给每个小孩一个
兔子糖——看这些小孩的Easter篮子真鲜艳。
本以为彩蛋都卧虎藏龙在树林草丛里；现实是组织者当场撒在标志线圈起来的草坪上。
小孩按年级分组，从小到大分批进入。撒一回，进一组；再撒一回，再进下一组。我使
劲把对比度调高了，看得清草地上的大蛋小蛋大包小包巧克力吗：
这些光天化日之下赤裸裸躺在地上的彩蛋是不是有点缺乏刺激性。正担心小孩觉得没意
思，没想到哨声一响，个个争先恐后；如狼似虎，场面激动人心。这里有一群红娃娃：
前方有蛋，疾行！
目标坚定，横穿镜头，哪管身后，人仰马翻：
又来一个快门摁下的瞬间蹒跚入镜的小朋友：
给他和他的Curious George一个特写：
最后轮到五六年级的大孩子，比小小孩少很多，每人捡到的蛋比小小孩多很多，好羡慕
。大人没得捡……
上万颗巧克力蛋半小时内统统捡完，人去楼空。
热闹转移到领奖台，捡到带星星记... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 17 江苏镇江“世纪巨蛋”开始拆除 2010-02-25 新华网
2月24日，工人在江苏镇江“世纪巨蛋”旁的“小蛋”上进行拆除施工。
“世纪巨蛋”于1999年建成，高48米，最大直径38米，通透的“蛋壳”内嵌有一直
径28米的“蛋黄”，总重量达417吨。然而，在迎接新千
年活动中名噪一时的“世纪巨蛋”，其实掩藏着一桩特大诈骗案。随着项目建设资金链
断裂，“世纪巨蛋”被迫停工，日渐与杂草为伍。目前，“世纪巨蛋”的拆除工作已经
开始。新华社发（封疆江 摄）
2月24日，工人在江苏镇江“世纪巨蛋”旁的“小蛋”上进行拆除施工。新华社发（封
疆江 摄）
即将被拆除的江苏镇江“世纪巨蛋”的周边早已是一片凋败的景象（2月24日摄）。新
华社发（封疆江 摄）
这是镇江“世纪巨蛋”（1月26日摄）。新华社记者刘兆权摄
2月23日，镇江“世纪巨蛋”拆除工程开始封闭施工。这颗曾大出风头的“神州第一蛋
”，终于迎来了末日，即将成为一堆废铁。
巨蛋将死！
在下午的阳光，巨蛋投下长长的影子，在枯黄的杂草和水面上透出阵阵寒意。21世
纪乐园的欧式门楼仍伫立在巨蛋右前方，正对大门的“21世纪大瀑布”早已不再喧闹， |
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q*d
发帖数: 22178 | 18 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: ChinaNews
标 题: (蛋)炒饭的人证
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:41:24 2010, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: (蛋)炒饭的人证
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:39:41 2010, 美东)
说穿了,这事的焦点就是毛岸英到底牺牲前有没有吃(蛋)炒饭,
下面列出4个原志司人员的回忆都说了他当时要或者正在吃饭,
其中一个说吃高粱米饭,一个说吃炒饭,两个确定说吃蛋炒饭.
看此贴的请以陪审团的身份自行判断毛岸英烈士吃(蛋)炒饭的事
是有还是没有.本文不做结论.
丁甘如(注:原作战处处长)
这位当年志愿军总部作战处长说："毛岸英三点起床了，他舀了一漱口杯子饭后，
便伏在办公室桌子上睡觉了。从四点到九点多钟，睡了五个多小时吧。毛岸英醒来后
，便就着火炉炒饭吃。"
杨迪(注:原志愿军作战处副处长)
这些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副政治委员
的一禹次... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 19 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: ChinaNews
标 题: (蛋)炒饭的人证
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:41:24 2010, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: (蛋)炒饭的人证
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:39:41 2010, 美东)
说穿了,这事的焦点就是毛岸英到底牺牲前有没有吃(蛋)炒饭,
下面列出4个原志司人员的回忆都说了他当时要或者正在吃饭,
其中一个说吃高粱米饭,一个说吃炒饭,两个确定说吃蛋炒饭.
看此贴的请以陪审团的身份自行判断毛岸英烈士吃(蛋)炒饭的事
是有还是没有.本文不做结论.
丁甘如(注:原作战处处长)
这位当年志愿军总部作战处长说："毛岸英三点起床了，他舀了一漱口杯子饭后，
便伏在办公室桌子上睡觉了。从四点到九点多钟，睡了五个多小时吧。毛岸英醒来后
，便就着火炉炒饭吃。"
杨迪(注:原志愿军作战处副处长)
这些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副政治委员
的一禹次... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 20 肉价未落菜蛋油价又涨 农产品价格轮涨态势显现
http://www.sina.com.cn 2011年08月30日01:00 经济参考报
□记者 方烨 白田田 北京报道
“蒜价已经开始涨了，估计10天后就会涨到2块多。”从山东金乡来北京新发地农
产品批发市场贩卖大蒜的张先生对《经济参考报》记者说。
记者了解到，近期包括大蒜在内的蔬菜价格出现止跌回升的迹象，部分叶类菜价格
比上月上涨三成。与此同时，鸡蛋、食用油等主要农副产品价格继续上涨，猪肉价格保
持高位，呈现出“前赴后继”的轮涨态势。
国家发改委29日发文称，影响当前经济稳定运行的不利因素，一是价格总水平仍可
能高位运行，二是实现农业稳定增产的不确定性仍然较强。
反弹
蔬菜价格止跌回升
农产品价格变动的最新迹象是蔬菜价格出现反弹。新华社全国农副产品和农资价格
行情系统监测数据显示，7月下旬以来，部分叶类菜价格涨势明显，与7月20日相比，8
月28日全国菠菜、油菜、生菜分别上涨31.2%、20.8%、27.3%。进入8月份后，四季豆、
黄瓜、茄子、豇豆、苦瓜、大蒜价格也出现涨势。
另据商务部上周发布的食用农产品价格监测数据，8月15... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 文壇「黑馬」劉曉波
◎ 金 鐘
● 金鐘按：自從劉曉波在本報亮相以來，我期待著和他見面。十一月廿七日，他結束
在挪威的講學，應夏威夷大學之邀，途經香港，逗留幾日，接受了《解放月報》的專訪
，下面是根據錄音整理的訪問記錄。
● 劉曉波1988年11月27日在香港接受金鐘長篇專訪，全面陳述他的世界觀與政見，充
滿批判精神和自信。當時33歲。劉曉波在訪問中。（本刊資料）
問：您在大陸被視為一匹「黑馬」，言論「偏激」，他們怎麼會放你出來的呢？
劉曉波：我出國沒感到多大阻力，手續辦得非常順利。邀請遞上去，先由系裡批准
，再由學校批，我只去過國家教委兩次，一次送材料，一次拿護照與簽證。這在中國人
中是非常順利的，人家出國不知道要跑多少趟，簡直要扒掉一層皮。我一次也沒去過挪
威大使館。
對教育制度的批判
問：你今六月在北師大獲得博士學位，是否意味著一種官方承認？
劉曉波：我永遠不承認學問好壞由博士碩士決定，我只看具體的人，如果你行，可
以不用任何學位。我認為，不論在國內外，真正像樣的只是極少數，所以我說大學畢業
生有百分九十五的廢物，碩士畢業生有百分九十七。博士畢業生有百分九十八、九十九
的廢物。不... 阅读全帖 |
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s**e
发帖数: 1834 | 22 从2013年开始，很多人认为格局将逐渐从德豆之争转换到德穆之争。但在后者尚未形成
时，在澳网上却逐渐形成了德蛋大战的局面，其水平之高估计是没什么人能预料到的。
尤其2013年那场被很多人认为是Match of the year，只是当时因四蛋排名不高只是八
分之一赛而使得不少人并不清楚这场比赛。期待澳网德蛋大战III，同时回顾澳网德蛋
大战I和II。
2013
2014
2014 (long but better quality) |
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H********g
发帖数: 43926 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dirtyman (得体男，人称脏生), 信区: Military
标 题: 这篇科幻看起来不错！《龙蛋》（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 16:01:02 2016, 美东)
发信人: dirtyman (得体男，人称脏生), 信区: LeisureTime
标 题: 这篇科幻看起来不错！《龙蛋》（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 16:00:50 2016, 美东)
中子星确实会冷却。冷到合适的温度，还可能孕育出生命，甚至文明。
图片来自The Largest Neutron Star in Existence
新生的中子星温度在约1千亿到1万亿度之间。令人发指的高温来自它的前身——恒星热
聚变产生的巨大能量。然而，作为恒星的残骸，中子星本身并没有补充能量的机制，
反而会释放出大量的中微子，带走它的能量。这种无源之水很快就会走向干涸。在短
短数年之间，它的温度就会下降到百万度左右。这时，它仍然以X射线的方式向太空释
放能量，让自己的温度继续下降。
从诞... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 24 中秋佳節將至，帶月餅入境的華人旅客也增加，海關及邊境保護局（Custom and
Border Protection, CBP）提醒民眾，含蛋、肉成分的月餅不能入境。
CBP發言人Jaime Ruiz14日表示，違禁農產品相關規定由農業部（US Department of
Agriculture, USDA）制定，CBP負責在各機場入境口把關。洛杉磯是美國華裔大城，每
逢中秋前後洛杉磯國際機場（LAX）帶月餅入境的華人旅客特別多，CBP官員也學會在檢
查華裔旅客行李時隨口問一句「有沒有帶月餅（mooncake）」。
Ruiz表示，去年中秋曾有華裔旅客攜帶蛋黃月餅，在LAX 入境時被CBP官員查獲要沒收
，旅客哭喪著臉辯稱「我朋友、我親戚某某人等帶月餅入境都沒事」，令CBP官員哭笑
不得。
Ruiz指出，旅客如欲攜帶月餅入境，不應以個人或親友的經驗為依據，而應在打包前先
了解USDA相關規定。據USDA 規定，可入境食品包括以下幾種：
調味品如油、醋、芥末、醃菜、糖漿、不含蜂巢的蜂蜜、果醬等，可以入境。但需注意
根據運輸安全局（Transportation Security Associ... 阅读全帖 |
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a*****9
发帖数: 48 | 25 会下蛋的鸡都是一到时候，闭着眼睛也不会走错门牌号码，直奔自己的窝里，一门
心思在私人领地办生儿育女神圣事业，一旦大功告设，它就会兴奋得喝醉似地红着脸，
钻出窝棚呱呱叫唤起来，蛋生了，蛋生了，声音清脆得有耳朵都能听到。我们澳洲的母
鸡是如此德性，世界其他地方的产蛋鸡也是只在自己窝里玩分娩，中国鸡当然不会例外
，蛋往哪里生从来就没有出过偏差，有句鸡话耳熟能详：金窝银窝不如自己的草窝。再
把话说得宏观一些，蛋不生在人家的窝里，是所有养鸡场经营管理的核心准则。
由鸡及人，我们会发现两者在维系子孙后代的血脉上，师承脚步走的是一条路。十
三亿中国人的诞生地，说作“蛋生地”大家一样懂得，哪一个不是出自自家窝里的产品
。外国蛋生到大陆来的事，鲜有发生，相反中国蛋生到边防线外也绝不是红色江山的选
项。直到目前为止，中国鸡都是争气鸡，有骨气，谁也没听说哪只鸡变节生反骨，胆大
妄为偷渡把蛋生到出入境处管不到的地方。相比之下内地的孕妇对鸡的气节不屑一顾，
境界自以为高了一大截，与时俱进跟上社会潮流，去和世界接轨，异地产子的风气正方
兴未艾。香港终审法院2001年裁定中国公民在香港所生的子女享有居... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 351 | 26 前两个蛋可以看见external pip了，就是小鸟从里面将蛋壳咬一个小洞，一个是在蛋的
大头气泡里，这是正常的，小鸟现在用肺呼吸了，再过两三天就会破壳而出。另外一个
的是在蛋的小头，鸟的方向反了，由于在气泡以外的薄膜上还有很多血管，小鸟在凿洞
时将血管也凿破了，小孔周围有血迹，在candling时可以看见壳的壁上也满是血迹，太
可怕了！好在这个小鸟在蛋里很活跃，不时地摇动，放在耳朵边能听见卡卡声，但愿一
切正常。
加一句，这两个蛋现在在hatcher里面了，hatcher与incubator相似，温度低一度，在36.5C左右，湿度要高得多，在70-80%，其原因是蛋已经漏风，贴着蛋皮的薄膜容易脱水干化，将小鸟粘住导致死亡。
箭头所指处为pip位置。前面一个是出血的蛋。
=====================8/18 Update===================
上面提到的出血的蛋将壳上的洞凿大了，还不时地发出吱吱的叫声，我能看到它的嘴，好像是被挤压，上下嘴何不拢，不太妙。
第三个蛋今天也external pip了，位置是在大头的气泡里，这个胎位也正常。 |
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d****u
发帖数: 134 | 27 《乖乖龙蛋冻》，怪怪的名字。
龙在中国，是家喻户晓的。龙，能幽， 能明，能巨，能细，能短，能长，能方，能圆，
能化，也能冻。
某地质队，在中国江苏长江之滨，运河之畔，苏杭之间，鱼米之乡，发现一个巨蛋。经
某考 古专家，博士生导师鉴定，确认是龙蛋。用X光透视，据说，蛋中之黄，蛋中之白，
蛋之外 壳均完整无损，且还有生命。
本书作者，将信将疑，决定要弄一个水落石出。但苦苦沉思，朝朝暮暮，日日夜夜，并
无良 策。一天他听到声音：
"我要使世上所有聪明人的智慧无用武之地，使学者的才智一文不值。"
"聪明人算什么?"
"学者算什么?"
"世上的辩才算什么?"
"这龙蛋软弱胜过坚强，这滴溜溜转的愚拙胜过一切聪明!"
造物主故意挑选世人眼中的软弱者，以羞辱那自认的强者。造物主故意挑选不值几文的
蛋， 以愚弄名重，位高，家产万贯的人。
"Hong?Pa!"一声，作者醒了。
这，这还了得?这龙蛋，可来头不小，这口气简直，简直，啊，怎么说呢?
作者思维再三，下定决心，要调查研究，那怕费尽一生精力，必要弄清这龙蛋冻的来龙
去脉 。
求真 |
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q*d
发帖数: 22178 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: (蛋)炒饭的人证
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:39:41 2010, 美东)
说穿了,这事的焦点就是毛岸英到底牺牲前有没有吃(蛋)炒饭,
下面列出4个原志司人员的回忆都说了他当时要或者正在吃饭,
其中一个说吃高粱米饭,一个说吃炒饭,两个确定说吃蛋炒饭.
看此贴的请以陪审团的身份自行判断毛岸英烈士吃(蛋)炒饭的事
是有还是没有.本文不做结论.
丁甘如(注:原作战处处长)
这位当年志愿军总部作战处长说："毛岸英三点起床了，他舀了一漱口杯子饭后，
便伏在办公室桌子上睡觉了。从四点到九点多钟，睡了五个多小时吧。毛岸英醒来后
，便就着火炉炒饭吃。"
杨迪(注:原志愿军作战处副处长)
这些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副政治委员
的一禹次帅（朝鲜金日成是YUAN帅，下有三位次帅）给彭总送来一小筐鸡蛋（约10 多
个）。 这在当时的朝鲜是极难得的， 当时彭总已吃过晚饭，还没来得及吃。 三人中
我只认识成普同志， 那两位同志... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Irrational (Herzog), 信区: Military
标 题: 再和好蛋等id谈三年自然灾害期间苏联借粮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 23 12:01:45 2013, 美东)
好蛋的论点是：1960年苏联主动提出借给中国100万吨粮食，中国拒绝了。所以，苏联
没卡中国脖子，是中国领导人为讲政治不爱惜人命。
而我所提供的资料足以证明，好蛋的论点是彻头彻尾的谣言。
1）1960年苏联主动提出借给中国粮食了吗？没有。
2）1961年初苏联主动借粮，中国拒绝了吗？没有。
3）1961年8月中国主动提出进口200万吨苏联粮食，被苏联以家里没有余粮加以拒绝。
下面就具体谈谈这几年到底发生了什么事情。
第一、由于中国坚持搞原子弹，苏修60年撤专家撕合同卡脖子。
首先来说苏修卡脖子。历史上说的苏修卡脖子，是指1959年苏修要中国停止研发原子弹
，毛泽东不愿意屈服苏联压力，所以苏联就于1960年7月突然单方面召回所有在华专家
，撕毁两国签订的所有协定，合计有12项政府协定，一项两国科学院签署的协定，还有
3... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 快过年了，孔三妈来了芥末一出，比春晚热闹多了。
热闹。香港族民族情绪高涨
“万人围堵中联办，要求孔庆东向港人道歉，作用真的不大；不如叫下曾特首、林公公、政协、人大等人回应下仲好，睇下佢地够唔够胆当众做港奸”
三妈本来想拍党妈的马屁，这下拍到马蹄子上了。孔庆东骂香港无意间还把整个大粤国也骂进去了，粤语的话题官方被弄得头大，好不容易冷下来了，又被这流氓点起来了，在微博围观了一下。这让两地的高官又得头大了。。。
节目实录
主持人：欢迎回来，我们继续来看新闻。按照港铁规定，任何人不得在港铁付费区内饮食，即入闸后所有范围，包括月台及车厢等，否则可罚款2000元。17日，一条“内地游客在香港地铁进食引发争议”的微博激起网友讨论。一起来看一下。
主持人：欢迎回来，孔老师，刚才的视频里面，看到公说公有理，婆说婆有理，而且两种不同的语言，孔老师怎么看待这个事？
孔庆东：两种不同的语言，你说这个细节很重要，两种不同的语言，一种是普通话，一种是方言，说普通话的人，没有义务，没有必要掌握任何一种方言，中国人有义务说普通话，你没有义务说东北话说四川话说北京话说天津话，你可能只掌握你长大那个地方的方言，你的家乡的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 4月15日，在河南豫西大峡谷首届登山踏青节上，其中项目之一“扯蛋大赛”引起了不少游客的争议。该游戏的失败者需戴“绿帽”作为惩罚。对此，有些游客认为该游戏新颖、好玩，也有游客对此表示反感，认为该游戏格调不高。
“扯蛋大赛”现场
失败者被戴“绿帽”
昨天，在豫西大峡谷首届登山踏青节上，其中项目之一“扯蛋大赛”引起了不少游客的争议。
该游戏的规则是：透明广口瓶内放着几个用线绳拴着的绿皮鸡蛋，线绳另一头由多名参与者抓着，主持人在插科打诨之余，随机喊“扯”，参与者就一起往外扯鸡蛋，最后一名扯出者为失败者，需戴“绿帽”作为惩罚，而且，“绿帽”上还画有一只乌龟。
有些游客认为该游戏新颖、好玩，但更多游客对此表示反感，认为该游戏格调不高，有辱人格，吸引眼球不应用这种方式，有关部门应予以制止。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 膀胱结石大如鸵鸟蛋。
近日南医大二附院泌尿外科卫中庆主任在一位46岁的病人体内取出了一包直径达到12cm，约6、7斤重，像一个鸵鸟蛋那么大的膀胱结石。
李大叔是一位淮安的农民，年轻时就被诊断为神经源性膀胱，20年前就找卫中庆主任做过碎石手术。当时碎石的石头只有黄豆那么大。4年前，李大叔出现了下腹部疼痛的症状，时有时无，去当地医院检查显示右肾萎缩、左肾积水。
当时并没有做太多的处理就回家了。可最近，他的肚子疼得厉害起来，有时夜里要坐起来才能稍微缓解，经常会出现尿频、尿急和漏尿的现象。于是，李大叔来到南京，再一次找到了卫中庆主任。
当卫中庆主任拿到CT片后发现，他的盆腔都被一个巨大的不透明的物质所占据，直径已经达到12cm。卫主任决定赶紧安排手术探查。结果手术中发现，这个占据了大半个盆腔，有鸵鸟蛋那么大的东西竟然是一个巨大无比的膀胱结石。
卫主任在他几十年的职业生涯中也没有见过如此巨大的膀胱结石。如何顺利取出结石，并不伤害其他器官，且要做到伤口最小成了医生们的难题。最终，卫主任利用骨科专用的骨凿将石头慢慢敲碎，再分散取出。结石取出后，通过一系列的治疗，李大叔的身体也慢慢开始恢复了。
卫中庆... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 33 娱乐圈的人许多都逃不过离婚的命运，赵本山的爱徒丫蛋儿也是，凭借《不差钱》一夜走红的她之后很少有作品出来。但她和王金隆的婚姻一直被网友关注着，没想到丫蛋最后一句“没有谁对谁错，脾气性格合不来就分了。”就宣告自己回归单身，之后被怒批不听师傅言，但她似乎不受影响，称自己不会离开本山传媒。
近日丫蛋被爆与郭德纲同台，浅笑嫣然，这也是丫蛋离婚后首次现身，原来《欢乐喜剧人》在北京第四季在北京举办开播发布会。
网友看到照片后都纷纷留言：“丫蛋这是整容了吗？实在太美了吧！”这气质完全大变样。再看她微博上发的近照，真的被她的脸蛋惊艳到了。
看到照片后网友立马想到另外一个喜剧演员，张小斐，两人脸型很相似，但是不得不承认张小斐的气质比丫蛋儿好多了。张小斐属于后起之秀，又有贾玲的提携，丫蛋儿是背景比较强，但是曝光率没那么高。
不过张小斐号称是“中国喜剧圈最美的女喜剧人。”贾玲一直很看好她，并在很多节目中帮助和提拔她，没想到如今竟然撞脸丫蛋儿，不知做何感想？ |
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i****1
发帖数: 84 | 34 你每天的早餐是怎么吃的？是高晓松版还是钟汉良版？最近微博上出了个热搜：高晓松的早餐VS钟汉良的早餐。
原因是高晓松和钟汉良都在微博上先后晒出了自己的早餐，可是不同的是，高晓松版早餐超丰盛：炒面、包子、豆浆、鱼丸米线！好像还有几份菜！
而钟汉良版早餐则显得“清汤寡水”一点，只有一片面包，带蛋黄酱的炒鸡蛋、圣女果2个、烤蘑菇2个。
卡路里对比如此明显，吓得幺幺差点扔下自己手中的食物！
有网友在高晓松微博感慨，“知道你为啥胖了……”还有网友表示，“你这大概是我一天的饭量了！”
尽管很多人说早餐要吃得像皇帝，晚餐要吃得像乞丐，但是吃得这么“隆重”的皇帝，不胖也是难啊，如何吃对吃好我们重要的早餐，听幺幺跟你细细道来吧……
早餐最晚别超过9点半
吃早餐的最佳时间是7~8时，最晚不要超过9点半。
在七点左右起床以后二、三十分钟再进食早餐是最为合适的，这个时候人的食欲是最旺盛的。另外，中餐和早餐最佳的间隔时间为 4~5小时，这就是说早餐最好能够在7~8点之间。
而以色列特拉维夫大学的一项新研究指出：在上午9:30之前吃早餐，能够避免肥胖和糖尿病。
高晓松的早餐VS钟汉良的早餐！决定“颜值”的早餐怎么吃... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 35 本报96706热线消息(见习记者 宋立山) “鸡蛋黄咋跟橡皮球似的,弹来弹去摔不破。
”日前,市民娄女士在洪家楼大润发超市购买了20多个生鸡蛋,回家煮熟后发现蛋黄弹性
十足。大润发虽给予10倍赔偿,但否认这是假鸡蛋。
2011年12月30日下午,娄女士拿出一个煮熟的鸡蛋,剥开之后拿出蛋黄,从外表看与
一般的蛋黄并无二致,浅黄的颜色和不大不小的个头,但是用手一捏就不一样了,“跟橡
皮糖似的,一捏就扁,松手就弹回来。”往桌上用力一掷,蛋黄一下蹿起20厘米高,在桌上
连续弹了几下之后,滚到地上又蹦跶了二三米远。捡起蛋黄一看,除了沾了一层薄薄的尘
土之外,竟毫无破损。
娄女士说,普通的鸡蛋煮熟之后,蛋黄一捏就碎,就算是轻轻扔到地上也会摔得粉碎
。而她买的这些鸡蛋明显不同,蛋黄捏起来弹性十足,如果不是很用力,根本捏不碎。“
这么坚强的鸡蛋还是头一回见,一看就不正常。”
“这会不会就是传说中的假鸡蛋?”娄女士说,这些鸡蛋跟之前媒体报道过的人造鸡
蛋非常相似,生鸡蛋打开之后,蛋黄和蛋清会混合成一块,用手摸一下蛋清,好像胶一样,
有种硬硬的、黏黏的感觉。
娄女士称,这些鸡蛋是前段时间她从洪楼大润发买回... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 36 ZT《困龙升天》浊笔铸文
当老高得知自己的死刑之后，颓废的坐在了牢中的贴床上，他知道自己犯下的孽债，必
须血偿。可是他最牵挂的就是家中的老母，与远方的孩子。
“如果上天能再给我一次机会……”老高在心中默想着，并习惯性的摸索着兜里的香烟
，可是那件残旧的囚服，并没有一个口袋。“嘿！还哪有烟哩？都给那老混熟哩！”他
自语道。
“咔嚓！”牢房的大门被猛的打开，着实吓了老高一跳。心想昨晚没犯事，应该不会挨
打吧？
走廊上的灯光在地上投了两条长长的影子，老高抬头一看，是两个消瘦的男人，一个宽
脑壳，窄脸。目光狰狞。另一个神情恍惚，举止唯诺。看上去叫个人的岁数并不大。
“进去老实点！另外赶紧告诉家里头，该办的事赶紧办了！懂点事！”一个体态臃肿的
狱警敦促完便带上了门，接着就是熟悉的挂锁声……
片刻的沉默过后唯喏的男人站起身，对着与他一起进来的宽额男子说到“大哥……刚才
那人让咱办啥事？”
“啥事？你说啥事！上租子！”男子没好气的说道。
“租子？啥租子？”
“睡床是不是租子？遮风的租子是不是租子？不挨打是不是租子？”
“啥？不挨打也得上租子？”
“屁话！”男子一甩袖子，躺在床上和衣而卧。想必是看开了... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 37 学理科的人还真没多少人听说磕打的高数，我们看的都是孵蛋数学系的数学分析。只有
很弱的人才会看磕打的高数。
国内数学牛屄教材不是孵蛋就是屁大的，孵蛋数学系的数学分析和泛函分析是学理论物
理的人必读的。 |
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d******n
发帖数: 3836 | 38 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dirtyman (得体男，人称脏生), 信区: LeisureTime
标 题: 这篇科幻看起来不错！《龙蛋》（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 16:00:50 2016, 美东)
中子星确实会冷却。冷到合适的温度，还可能孕育出生命，甚至文明。
图片来自The Largest Neutron Star in Existence
新生的中子星温度在约1千亿到1万亿度之间。令人发指的高温来自它的前身——恒星热
聚变产生的巨大能量。然而，作为恒星的残骸，中子星本身并没有补充能量的机制，
反而会释放出大量的中微子，带走它的能量。这种无源之水很快就会走向干涸。在短
短数年之间，它的温度就会下降到百万度左右。这时，它仍然以X射线的方式向太空释
放能量，让自己的温度继续下降。
从诞生之初，中子星就带有很高的自转速度，一般在每秒钟数圈的范围内。自转能量
同样来自它的前身恒星。恒星虽然转速很慢，但是在大量恒星物质收缩成中子星以
后，角动量守恒原理就会大大增加自转速度。这个过程和旋转的滑冰运动员把双臂收
回... 阅读全帖 |
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d*g
发帖数: 16592 | 39 四蛋属于under achieve的，没有live up to his potential.
技术上他很早就非常厉害，不过一直以来一到比赛就缺乏自信，早些年他遇到排名低于
自己的就砍瓜切菜，遇到排名高的立马就跪。
如今他终于一战成名，之后应该会好很多，就是心理上那道坎已经迈过去了。只可惜年
纪已经大了，不知道还有多少年可以打。
现在的迪米，就和当年四蛋类似，技术早在那里，就是缺乏那么点自信，比赛里面想法
太多，成功经验却太少。他不如四蛋的是，比他排名低的他也不能砍瓜切菜，比四蛋强
的是，比他排名高的，他倒不是立马就跪，不过结果基本也是一样。 |
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s**e
发帖数: 1834 | 40 一个是因为五盘三胜，这个对高位种子选手一般都会比其他比赛要有帮助，就不多说了。
技术方面，法网球场要比其他红土球场更纵深，这个对四蛋帮助要比其他人大许多（对
纳豆也有帮助）。四蛋不以速度见长，一般离底线要比其他选手远，但力量并没有因为
离的远就下降许多，反而有了足够时间来端起架子左右开弓。别的红土赛场地没法网深
，四蛋没法跑太后，打起来会不舒服。以前见有人比喻四蛋反手发炮是要先架起炮台，
这个比喻太形象了。缺点是他架的不是很快，在草地或美网上会被费费这样的快手打的
手忙脚乱，但优点是一旦有时间架起来对手麻烦就大了。
防守型打法如水雷因场地深防守移动空间加大也会有帮助，但四蛋火力太猛，水雷自己
又没有什么高质量的进攻，再怎么防守还是挨打的命，最终还是取决于四蛋自己的发挥
。看好四蛋最差3:1干掉水雷，体力完好的进决赛。小德跟水雷不一样，自身进攻也不
错，所以四蛋不能肆无忌惮的只攻不守，但还是会比在其他场地赢小德的概率要高，去
年胜小德不是偶然。 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 41 谢谢楼上的几位。
回答问题如下：
小鸡是今年2/10从livermore，CA的一个农场买来的，事先在craigslist上找，
附近应该很多，价格有便宜有贵的，买来的时候鸡一个礼拜大，买了6只，一个纸板
箱就够了，当时天气冷，就养在客厅里，后来稍大了移到车库。
我们这房子没有HOA的SFH，上网查过本地的规定，可以养6只鸡，但似乎有和住宅的
距离要求，估计是怕传染病吧。公鸡不允许养，因为早上会叫，母鸡可以，白天生蛋
叫的时候大家在上班，所以影响不大。
附带说一下，鸭子是晚上生蛋，不声不响，爱吃荤的。鹅是白天生蛋，生了蛋会藏起来，
鹅只吃素。鸡是白天生蛋，生了会大叫好长时间，好让别人知道生蛋了，讨奖励。
院子的fence是本来的，估计有6英尺这么高吧，鸡是飞不过去，但是如果有垃圾桶或者
箱子，鸡像吃香蕉的猴子那么聪明，会利用工具，当然鸡不会自己推箱子。
鸡笼子是自己搭的，用lowe's买的fence，顶上盖fence,这样就安全又凉快，保暖
的鸡窝还没有搭，本来想小鸡要6-7个月才生蛋，所以不着急。不过看来下个周末
就要搭了。
三个黑鸡飞过我的小fence去吃菜，所以周六才剪了翅膀。红... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 42 乌龟蛋的营养价值十分丰富,根据最新的研究表明.乌龟蛋具有防止动脉硬化,高血压,糖
尿病等功效.实践还证明乌龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效.乌龟蛋中蛋白质含量是鸡
蛋的1.84倍,钙的含量是是鸡蛋的4.2倍,核黄素的含量是鸡蛋的2倍,而对人体健康不利
的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9,总糖是鸡蛋的1/16,总脂肪是鸡蛋的1/2.与鸡蛋相比,
乌龟蛋是一种高蛋白,低脂肪,低糖,低胆固醇的营养保健佳品,具有更高的食用价值。
乌龟蛋的食疗作用:
1.乌龟蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因
放疗,化疗引起的虚弱,贫血,白细胞减少等症。
2.乌龟蛋亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压,冠心病患者有益。
3.乌龟蛋还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。
4.食乌龟蛋对肺结核,贫血,体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
5.乌龟蛋特别之功能：小孩吃了夏天不生痱子。
乌龟蛋的食用方法：
乌龟蛋在山珍海味里,属于八珍的一珍。口感很好软软的,非常嫩,吃的人很多,广东沿海
地区消费量最大,乌龟蛋也是一道名贵的菜，下面介绍常见的食用方法：
★[满汉全席]... 阅读全帖 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: WinnePP (维尼胖), 信区: Food
标 题: 紫薯蛋挞——详细步骤图
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 4 20:51:11 2012, 美东)
新年快乐！感谢版上各位大厨无私贡献，俺这笨媳妇也能做点像样的菜。
昨晚家笨在版上潜水，看到【老妖】【秋水】大厨的蛋挞，于是又不镇定了。
抱怨说每次做了都送人，不让他吃爽。
没天理了，有次做好晚上10点多了，人家一口气吃了7个还没吃爽？
原来不会做都挺太平，现在一个月不做两次就要翻天了。
今天立马做两盘。正好节前去MEGA MART韩国超市买了紫薯，今天就来个紫薯口味的。
一盘里面的牛奶换成了椰汁。椰汁里面本来有水，浓度不够，所以只有一点味道。
紫薯真是好吃好看。下次只好用红薯了，哎！农村的悲哀。
11月家里聚会做了两次，跨年晚会又做一次。大人都狂赞，小朋友吃到满下巴。
就写了详细步骤发给村里姐妹，行走江湖，早晚用到的嘛\(^o^)/~
原帖见【老妖】http://www.mitbbs.com/article_t1/Food/31509039_0_1.html
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z**********e
发帖数: 22064 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 高天民：一个民间商人的血泪史--三反五反记实
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 22:01:48 2016, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=122509
每年春节都会听到“恭喜发财”的老调，在距今半个世纪之前，那时上海还未易帜，过
旧历年时这句老话就如同顺口溜，碰到亲朋不约而同脱口而出。中共建政后什么都一百
八十度大转变，土改时的贫下中农，气势何等逼人；地主富农则性命难保，幸能存活者
终身劳苦，还累及子女，所以在穷富颠倒许多情形下，当时还有谁敢说“恭喜发财”呢？
我生不逢辰，如果共产党早来二十年，我也可以当上共青团团员，但四九年时我已当上
了老板，虽比地富好些，还被封上“工商界人士”的头衔，似可苟安一时；可是我的感
觉已经大不相同了。
这个世界好像是毛泽东“创造”的，什么事都要重新开始，语言、文词也得从头学起。
那震耳欲聋的锣鼓声，大喇叭里传来的恶狠狠的女高音，高叫要“清一清，算一算”伴
随着“解放区的天是明朗... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 微博热传的成都档案馆大楼设计图和网友PS恶搞图
9月8日，网友“陈古古”发布了这样一条微博：“成都国家综合档案馆”：位于高新区和平小区天和西二街以东，2015年建成，总建筑面积近5万平方米，主要建设内容包括档案用房、配套设施用房、消防控制室以及地下建筑等。配了一张建筑设计图，该建筑由三个椭圆球体组成（如图）。
该微博引起当地媒体和网友的关注。很多网友开始转发该图片并进行PS恶搞，网友还将该大楼称为“三个蛋”大楼。有网友评价说，“这让我想起了非常6+1，砸金蛋的李咏去了哪儿呢？”随后，就有网友P上了李咏砸金蛋的照片。还有网友调侃称，“这个蛋下不下，下在哪儿，还是问问赵本山和宋丹丹吧。”一幅公鸡下蛋PS恶搞照也随之出炉。
不过，昨日，成都媒体记者向成都市档案局求证，该局相关负责人则表示，“网上流传的设计图片和我们初步选定的方案相去甚远，完全不一样，这应该是网友想象的一个图片，我们感谢网友对成都国家综合档案馆建设的关心。”
记者调查发现，此图与成都档案馆最先发生“联系”是在9月8日，网友“蜀都之光”在成都向上论坛发帖，内容为媒体关于成都国家综合档案馆的文字报道，该网友在跟帖中配上了蛋状建筑图... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 记者正在试验用离心力原理制作黄金蛋。重庆晨网记者 詹遥 摄
两种方法制作出来的黄金蛋对比图。重庆晨网记者 詹遥 摄
近日，微博上热传的一个“黄金鸡蛋制作法”，引得网友纷纷效仿，而且制作方式各式各样。记者按照网友提供其中的2种方法试验了一下，发现以离心力原理的方法做出来的黄金蛋最“靠谱”。
网友：“黄金鸡蛋”不好做
黄金蛋，即在生鸡蛋时将蛋黄与蛋白用力摇匀，煮熟拨开后整体呈现“黄金色”。网友“大连朱警官”是众多制作“黄金鸡蛋”中相当执着的一位。第一次制作时，“大连朱警官”先是像调酒师调鸡尾酒那样疯狂地用手摇鸡蛋，摇了10分钟，摇得气都喘不上来了，差点坐地上，结果煮熟一看，还是清是清、黄是黄。
有网友指出，“大连朱警官”使用的方法不对，提醒应该把鸡蛋装进丝袜，用丝袜旋转时产生的离心力来制作“黄金鸡蛋”，。
记者搜集了一下网友制作“黄金鸡蛋”的方法，还有一种是直接将蛋壳打洞，将蛋清、蛋黄吹出来后搅拌均匀，再放回蛋壳蒸出来，但这种方法和“原版”不同。
不过，网友普遍认为，“黄金鸡蛋”制作不易，成功难度系数较高。
试验：利用丝袜做“黄金蛋”成功
为了证明哪种方法比较靠谱，记者决定采用手摇和丝袜离... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 22日，扬州市质监局发布了扬州炒饭的最新标准：形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮；食材上，3-4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、虾仁等8种配料，一个不能少。还要有蛋香、饭香、菜香三个灵魂。
其实这条新闻并不新鲜。查阅2002年的报纸，可以看到“扬州炒饭”成功申请注册商标时，就出台过“扬州炒饭”的标准，与今天的标准无异。这次是质监局发布地方强制性标准，看起来是手段升级了，但实则无非“扬州炒饭”炒了一次冷饭的营销而已。
听沈宏非老师说，以前扬州根本没有扬州炒饭，就像福建也没有福建炒饭一样，这件事就像既没有花果山也没有水帘洞的山西某县把孙悟空的户籍强行落户在自家领地一样。
原本扬州炒饭是扬州的，也是全国，更是世界的。在各地区、各商家手里，都可以随意地搭配食材，炒出自己的特色，只要食客喜欢就好，并无定规。
不过全球化在扬州质检局的理解看来就是另一回事了。无论是注册商标还是颁布新规，似乎都表明扬州炒饭想“学习西方快餐的标准化，制定产品的统一标准以推动中式快餐业的进步”。且不说扬州炒饭的遍地开花、鱼龙混杂是否不利于推动中式快餐发展，单就是标准化大工业炒出来的扬州炒饭会不会比不符合标准的更好吃，更富于... 阅读全帖 |
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