k******u
发帖数: 3416 | 1 【小觅闲侃】
刚到美国来时，总听到他们说thousand-year-old eggs，我就很confused到底是什么啊
？！弄了半天才明白，thousand-year-old eggs是指皮蛋！开始我还以为是大家开玩笑
，后来上网一查才知道，原来美国人真的是管皮蛋叫这个名字！还有些人叫它century
eggs或者hundred-year eggs，因为它看起来闻起来，就像放了很久很久一样，所以美
国人才给它取了这些滑稽的名字。总之不管是百年还是千年，反正就是一颗沉睡很久的
蛋！哈哈~
在Wikipedia查到以下这一段关于皮蛋的起源：
According to some, the century egg has over five centuries of history behind
its production. Its discovery, though not verifiable, was said to have
occurred during the Ming Dynasty 600 years ago in Hunan, when a home owner
disc... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 上天总会有偏心，在赋予一个人才华的同时也会赐给他们一些缺陷，好莱坞俊男靓女的影星我们已经见多了。
今天，小编就来带大家看几位虽然身有缺陷，但是他们通过自己的努力，依旧大红大紫的明星。
李小龙近视接近600度，他的两条腿长相差一寸 ，只有一个睾丸
李小龙是第一个让外国人知道中国功夫的明星，也是第一个在好莱坞闯出一片天地的中国演员，虽然他已经去世但是他对中国武术做的贡献我们永远不会忘记。也是这个享誉海内外的功夫巨星，有很多不为人知的秘密，比如他的近视接近600度，他的两条腿长相差一寸。据他的遗孀莲达说，李小龙只有一个睾丸，另一个隐在他下腹里面，因此，其实李小龙在女人面前是很自卑的。
2.冯小刚牙齿不规则还有白癜风
冯小刚是中国著名的大导演，只要是他拍的戏票房一定大卖，他本人就是票房的一个保证。但是，公开场合冯小刚却从来不敢开怀大笑，因为牙齿长得实在是很惨，缝隙大到自己也清楚，所以轻易不开口。除此以外，冯导还有很顽固的白癜风，深受其害的冯导出门总是一顶鸭舌帽遮住自己的头脸，所以冯导因为自己的病孩子都不要，怕遗传给孩子。
3.黄圣依斗鸡眼
黄圣依曾出演周星驰功夫中哑女一角，又因形似刘亦菲被拿来... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 3 本报96706热线消息(见习记者 宋立山) “鸡蛋黄咋跟橡皮球似的,弹来弹去摔不破。
”日前,市民娄女士在洪家楼大润发超市购买了20多个生鸡蛋,回家煮熟后发现蛋黄弹性
十足。大润发虽给予10倍赔偿,但否认这是假鸡蛋。
2011年12月30日下午,娄女士拿出一个煮熟的鸡蛋,剥开之后拿出蛋黄,从外表看与
一般的蛋黄并无二致,浅黄的颜色和不大不小的个头,但是用手一捏就不一样了,“跟橡
皮糖似的,一捏就扁,松手就弹回来。”往桌上用力一掷,蛋黄一下蹿起20厘米高,在桌上
连续弹了几下之后,滚到地上又蹦跶了二三米远。捡起蛋黄一看,除了沾了一层薄薄的尘
土之外,竟毫无破损。
娄女士说,普通的鸡蛋煮熟之后,蛋黄一捏就碎,就算是轻轻扔到地上也会摔得粉碎
。而她买的这些鸡蛋明显不同,蛋黄捏起来弹性十足,如果不是很用力,根本捏不碎。“
这么坚强的鸡蛋还是头一回见,一看就不正常。”
“这会不会就是传说中的假鸡蛋?”娄女士说,这些鸡蛋跟之前媒体报道过的人造鸡
蛋非常相似,生鸡蛋打开之后,蛋黄和蛋清会混合成一块,用手摸一下蛋清,好像胶一样,
有种硬硬的、黏黏的感觉。
娄女士称,这些鸡蛋是前段时间她从洪楼大润发买回... 阅读全帖 |
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r*****4
发帖数: 126 | 4 参照了坛中高手的做法,做了这款菜,颇得女儿的认同,经常是盘中还剩最后几个的时候,
以手护盘,不让他人染指了.
这道菜其实很简单,卖相好,营养丰富不油腻,口感较适合孩子和老人.
做法:1,先准备馅料:碎猪肉(碎鸡肉也可),虾仁切小粒,加生抽酱油,鸡蛋一个,盐,少许
鱼露,姜末,葱末,生粉,搅拌上劲.
2,铺蛋皮:平底不沾锅刷极少量油,中火热锅,倒入蛋液铺满锅底,待蛋液凝固成一张蛋皮
时即出锅.
3, 开卷:铺开保鲜膜,取蛋皮一张,上面抹上调好的馅料,铺一张烤紫菜,再在紫菜上抹一
层馅料,馅料的多少自便,最后将铺好的几层材料卷起成圆柱状.
4,将卷好的肉卷上蒸锅蒸熟,关火稍冷后切块装盘.
5,冷却切块装盘后可以再蒸一下,此菜热食较好,也可以高汤调浓汁浇在上面. |
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H**********I
发帖数: 1379 | 5 申准无意杀死“魔种”，他要保存证据，他要向整个庞山证明自己一直以来的怀疑
是正确的，庞山宗师犯下了大错，首座们也都没有尽忠职守。
申准在幼魔身上点燃的火焰消失了，转化为一层金黄色的粘稠液体，清晰地勾勒出
它的形态。
“一只独特的魔种……”申准神情激动，“你终于肯露出真实面目了，挣扎吧，让
我看看你的实力，你从前不是魔王吗？本事应该不止于此。”
幼魔奋力扭动了一会，突然变得老实了，看了看数尺之外的大执法师，从嘴里射出
一小团金黄色的唾液，环绕申准周身的黑烟自动分出一股，迎上唾液一口吞下。
申准开心地大笑，他没有理由不开心，甚至后悔太早将传音香炉毁掉，宗师、首座
，甚至九大道统的所有人，都应该过来观看他的功绩。
小秋本来在走天罡步法，这时止步不动，申准用余光看了一眼就不再理会，只盯着
幼魔，像是在欣赏自己辛辛苦苦亲手造出的杰作。
“原来你真的没什么本事，你还太弱小，仍需要成长，可惜你没有机会恢复全部力
量了，因为我看破了你的阴谋……”
申准话音未落，幼魔发生了变化，身上的金黄色液体在膨胀，形成一股强大的力量
，将黑烟形成的手掌慢慢撑开。
金色粘液越来越薄，逐渐变成一个半透明的椭圆泡体，申准... 阅读全帖 |
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r********7
发帖数: 887 | 6 来自主题: TrustInJesus版 - 主是碎渣兒 （本篇信息未經講者校閱，僅供追求用）
經節：
「耶穌離開那裡，退到推羅、西頓的境內去。看哪，有一個迦南婦人從那地區出來，喊
著說，主啊，大衛的子孫，可憐我！我女兒被鬼附得很苦。耶穌卻一言不答。門徒就進
前來，求祂說，請打發她走吧，因為她在我們後面直喊。耶穌回答說，我奉差遣，不過
是到以色列家迷失的羊那裡去。那婦人來拜祂，說，主啊，幫助我！祂回答說，不好拿
兒女的餅丟給小狗。婦人說，主啊，是的，就是小狗也吃主人桌子上掉下來的碎渣。於
是耶穌回答她說，婦人，你的信心真大！照你所願的給你成全吧。從那時候，她的女兒
就得了醫治。」（太十五21～28）
親愛的朋友，讓我告訴你，宇宙中是有神的。這一位神，就是聖經中所說的主耶穌
，主耶穌就是神。
這一位神創造了人，因祂歡喜和人在一起，祂歡喜和人同住，祂盼望人有祂的形像
，也有祂的樣式。形像是裡面的，樣式是外面的。祂要人外面也像神，裡面也像神。神
造人的時候，就是要人成為祂的複製。可是很不幸，人卻失敗了，因為人覺得自己應該
可以獨立，自己應該可以知道很多的事，也應該可以做許多的決斷，所以人就吃了善惡
知識樹的果子。人吃了以後，就變成一個獨立的個體，離... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 7 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]北大举行扔蛋大赛 要求5米扔下不碎(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 20:33:41 2007), 转信
学生们给鸡蛋穿上“降落伞”、“防护服”。
同学们检查试验结果。
20日下午，18名北大医学部学生在校内操场上举行了一场别开生面的扔鸡蛋比赛。按活动要求，他们必须将一枚生鸡蛋从5米高的看台扔下，且落地后不能破损方可获胜。为了保证鸡蛋安全，学生们在鸡蛋包装上下工夫，用鞋的、用瓶的、用塑料袋的……各有创意。
-竞技
急中生智“鞋包蛋”
“比赛前一直没想到什么好点子，我跟同学开玩笑说，到时候实在不行就干脆将鸡蛋放鞋里扔下去算了。”同广宇没想到一语成谶，比赛时，靠着把鸡蛋塞进鞋里获胜。
同广宇是公共卫生学院预防医学系大一的学生，他自称是被老乡“强制”拉来参加比赛的。比赛当天，还没有什么头绪的他又碰上参赛顺序临时调整，他被提前推到赛场上了。
上场后的同广宇有点蒙，可没一会儿，只见他捡起几张废报纸，脱下运动鞋，然后 |
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发帖数: 1 | 8 说对中国贡献最大的是美帝和老毛子，这都是扯蛋扯到火星上去了，这蛋都碎的无法形
容了，连空气都弥漫着蛋碎的疼痛味道。
太祖老人家才是对中国贡献最大的，起码，太祖让新中国站起来了，把之前的侵略国家
给赶跑了，然后不仅赶跑了，还在朝鲜战争里把美帝给干的有了重伤。
让大家看到，中国人的力量很厉害的。
这点上，可以说，这几百年对中国贡献最大的就是太祖了。
当然邓公把改革开放搞起来，中国经济的发展进入快车道，那是另外的味道，好吧，所
以我把邓放到了第二位。 |
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c*******t
发帖数: 1095 | 9 因为两个蛋已知第N层碎，求最小层会碎的话最优解是投第M层，such that M*(M-1)/2>
=N 的最小M
按照这个想法推到3个蛋的 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 10 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: windriver (不翼而飞，比翼双飞), 信区: gardening
标 题: 六月五日，小鸡生下第一颗蛋 (有照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 5 21:39:26 2011, 美东)
我家的五朵金华，生于二月三日，今天是六月五日，golden lacer生下鸡蛋
一枚，我心里又感动又激动。
下午的时候，小红(暂且这么叫吧)飞到recycle的大大的垃圾桶上，向窗子里面
看，我跟她打招呼，后来LD大喊快来，原来小红飞到和邻居共享的篱笆上了，我
赶紧过去，轻轻地把她捉下来，小红很温顺，我那个时候还不知道她要生了。
后来看她一个人到处走，往角落里钻，不和其他的小鸡一起玩，又听她叫得急迫，
我想是小鸡要生蛋了，虽然从日子推算，还要至少两个月才能生。
农村里小鸡在稻草窠里生蛋，这里没有稻草，碎报纸不行，干草倒是有，但是昨
天才下了倾盆大雨，草是湿的，将就着到果树下拣面上的略干的拿了来，放在
纸板箱里，第一个箱子太小，小红转身都困难，换了个大的，好半天后又飞出来，
甚至还跑到临大街的篱笆门上，就差往下飞... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 11 奔个晚餐，全是家常菜，领个包子做夜宵，哇哈哈！荤素搭配，蒸菜X1丶炒菜X2。主要
做法如下：
南瓜蒸排骨～ 南瓜切开，去籽，切块去皮，表面涂点菜油丶少许麻油，若需要调味
，可在涂油前加点糖盐。排骨洗净，把蒜粒跟排骨拌匀，预先腌好。南瓜垫底，排骨码
在上面。水烧开後，大火蒸熟，洒葱花，淋点滚油，上菜
青椒炒墨鱼仔～ 青灯笼椒用小擦子稍为清洁表皮，用水冲乾净，去蒂去籽，切块。於
墨鱼仔腹部切开，收拾乾净，盐水泡後，清水洗一遍。墨鱼仔飞水至半熟，沥乾，另一
边锅烧热，下油，炒香蒜粒丶豆豉丶红椒丝，然後下青椒，炒香後，下墨鱼仔，快炒，
调味，埋芡，开饭。
滑蛋虾仁～ 这道菜在家里吃老妈煮的吃了N年，但当自己要做时，却一直做不好，目
前仍在学习中。煮这道菜的过程各师各法，偶没有特意去比较，只是沿用老妈教的方法
，反正吃了那麽多年，很合自己口味。虾去壳去虾肠後，洗净，下盐丶生粉，抓均备用
。打蛋，下盐调味，切葱粒，加进蛋液里。热火锅下油，虾炒至半熟，盛起备用。原锅
下点油，倒入蛋液，再放之前炒过的虾子，快手把蛋推几下，炒，即成。
在馆子里吃过应该算是比较做得出色的滑蛋虾仁，这道菜主角是滑蛋，蛋当... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 12 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: windriver (不翼而飞，比翼双飞), 信区: gardening
标 题: 六月五日，小鸡生下第一颗蛋 (有照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 5 21:39:26 2011, 美东)
我家的五朵金华，生于二月三日，今天是六月五日，golden lacer生下鸡蛋
一枚，我心里又感动又激动。
下午的时候，小红(暂且这么叫吧)飞到recycle的大大的垃圾桶上，向窗子里面
看，我跟她打招呼，后来LD大喊快来，原来小红飞到和邻居共享的篱笆上了，我
赶紧过去，轻轻地把她捉下来，小红很温顺，我那个时候还不知道她要生了。
后来看她一个人到处走，往角落里钻，不和其他的小鸡一起玩，又听她叫得急迫，
我想是小鸡要生蛋了，虽然从日子推算，还要至少两个月才能生。
农村里小鸡在稻草窠里生蛋，这里没有稻草，碎报纸不行，干草倒是有，但是昨
天才下了倾盆大雨，草是湿的，将就着到果树下拣面上的略干的拿了来，放在
纸板箱里，第一个箱子太小，小红转身都困难，换了个大的，好半天后又飞出来，
甚至还跑到临大街的篱笆门上，就差往下飞... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 13 我家的五朵金华，生于二月三日，今天是六月五日，golden lacer生下鸡蛋
一枚，我心里又感动又激动。
下午的时候，小红(暂且这么叫吧)飞到recycle的大大的垃圾桶上，向窗子里面
看，我跟她打招呼，后来LD大喊快来，原来小红飞到和邻居共享的篱笆上了，我
赶紧过去，轻轻地把她捉下来，小红很温顺，我那个时候还不知道她要生了。
后来看她一个人到处走，往角落里钻，不和其他的小鸡一起玩，又听她叫得急迫，
我想是小鸡要生蛋了，虽然从日子推算，还要至少两个月才能生。
农村里小鸡在稻草窠里生蛋，这里没有稻草，碎报纸不行，干草倒是有，但是昨
天才下了倾盆大雨，草是湿的，将就着到果树下拣面上的略干的拿了来，放在
纸板箱里，第一个箱子太小，小红转身都困难，换了个大的，好半天后又飞出来，
甚至还跑到临大街的篱笆门上，就差往下飞了，我赶紧捉下来，每次捉着小红
跑来跑去，或者从这个箱子换到别的箱子，小红都是很依恋地轻叫几声，好像明
白我也在为她着急，可惜每个箱子都不合她的心意。
后来实在没办法，就把一个箱子放到鸡窝笼子里，那就是不让她换地方了，为了
怕她寂寞，还把其他小鸡都关进去陪她。小黑和小灰站在箱子跟... 阅读全帖 |
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h******i
发帖数: 40 | 14 我们都知道蛋打开后就会散掉流出来。但是如果是在深海下打蛋呢？这群人潜到深20公
尺的海里实验打开生蛋，结果竟然这麼神奇！
等潜到了指定深度后，拿出生蛋准备开始实验喽！
因为为了确保蛋的完整性，所以用刀子切开蛋壳（总不能拿蛋去敲珊瑚吧？）
然后把蛋壳打开，结果…
看一下到底有多神奇！是不是觉得好可爱～蛋在手里漩涡式的转，像只可爱的黄色水母
～因為来自四周的水压让蛋呈现圆状不破碎，最后潜水员双手一合，压力改变，蛋就碎
得乱七八糟的，真的超酷！
其实在实验前，有另一组人率先尝试在水底打蛋，只是就在他们把蛋打出来，正感到惊
奇不可思议之际，好笑的事发生了… 半路杀出一只程咬金！
原来生活中我们以為理所当然的东西，其实在不同环境下变化这麼大～物理真的是一门
有趣的学问！ |
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h*h
发帖数: 18873 | 15 【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]太平洋丽龟海滩产卵 当地人售卖茶叶海龟蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 9 20:14:05 2015, 美东)
编者按：这是11月7日，成千上万只太平洋丽龟蜂拥至哥斯达黎加西北部的奥斯蒂奥纳尔海滩产卵的情景。
当地海洋生物学家估计，7日前后的三天里，共有约25万只太平洋丽龟上岸产卵。
这是今年以来太平洋丽龟第13次大规模上岸产卵，也是近年来规模最大的一次。这样的场面难得一见。
太平洋丽龟是现存种群数量最大的海龟，分布于印度洋和太平洋的温水水域，每年9月至次年1月，处于繁殖期的太平洋丽龟会集体上岸产卵。
哥斯达黎加奥斯蒂奥纳尔国家野生动物保护区位于哥西北部瓜纳卡斯特省太平洋海岸。
这里位置偏僻，交通不便，去一趟并不容易，而海龟一个月只上岸产卵一次，停留3-5天。因此，海龟大规模上岸产卵的情形难得一见。
很多哥斯达黎加当地人，也不曾到过奥斯蒂奥纳尔。
每年前来奥斯蒂奥纳尔海滩产卵的太平洋丽龟数量巨大，海滩上其实... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 16 清朝道光年间，四川发生了一起奇怪的命案，一个新婚不久的男人，被自己的妻子和妹
妹合谋捏碎睾丸而死！
是的，你没看错，男人是“蛋”碎而亡，而且还是被妻子和亲妹妹捏碎的！
清朝道光三十年（1850年）进士，曾任翰林院编修的清朝著名学者俞樾在其《曲园俞楼
杂纂》中记载：当地的县令接到乡保长禀告，该乡一年轻男子赤身裸体死在床上，家属
称男子因患有很严重的痨病，夜里因盗贼闯入，受到惊吓而亡。
该县县令虽说也是从秀才到举人再进士及第步入仕途读书人，但却没有读书人的那种宽
厚儒雅，为人很是轻浮佻达，下流龌龊。一听男子是裸死在床上，立即就兴奋起来，带
着仵作前往死者家验尸查案。
仵作一番查验后，并未发现男子有中毒迹象，尸身也无明显伤痕，基本认定家属所言属
实。可县令从见到死者妻子和妹妹时，已经臆想出了一种案情：年轻漂亮的妻子有了外
遇想改嫁，姿色出众的妹妹想独占家产，于是姑嫂二人合谋，杀死男子，各有所得。
仵作在县令的授意下，再对死者尸身进行勘验，果然有了惊天发现：男子命根处的两个
“蛋蛋”被捏碎了。于是，县令一声令下，死者妻子胡氏和死者妹妹蒋氏被当场捉拿，
押到县衙受审。
两个女人跪在公堂上直喊冤枉... 阅读全帖 |
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l********k
发帖数: 14844 | 17 怎么粉碎？捏碎？砸碎？踩碎？踢碎？剪下来扔地上摔碎？ |
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M1
发帖数: 2038 | 18 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dk1983 (蛋碎的声音), 信区: WaterWorld
标 题: 今天在温哥华遇到一个很爷们的中国乞丐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 21:10:51 2011, 美东)
今天上午去邮局取老妈从国内寄给我的邮包，路上遇到一个中国的乞丐。温哥华的
乞丐很多，但大多是那些放弃了人生，沉迷于大麻和酒精的当地人，这些人两眼无神，
胡须凌乱，全身都散发着颓废的味道，让人看了就蛋碎。
但这个中国乞丐却气质非凡，虽然长得不如犀利哥帅气，但脸却很干净，没有一点多余
的胡须，还有一股大宝的味道，衣服是美特斯邦威，裤子是班尼路，鞋子是李宁，虽然
有些旧了，但仍旧掩盖不了非凡的气质。
而且此人眼神异常坚毅，高昂着头盘腿坐着，偶尔有路人给他钱的时候，他也毫不动摇
。根本不像是一个乞丐，反而像找路人还钱一样。
我暗暗吃惊，于是上前找他攀谈，结果他扫了我一眼，居然用了一句英文问我：You
get used to English or Chinese？而且还用的是纯熟的温哥华当地口音，可见他在这
里已经混迹好久了... 阅读全帖 |
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m**********n
发帖数: 27535 | 19 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dk1983 (蛋碎的声音), 信区: WaterWorld
标 题: 今天在温哥华遇到一个很爷们的中国乞丐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 21:10:51 2011, 美东)
今天上午去邮局取老妈从国内寄给我的邮包，路上遇到一个中国的乞丐。温哥华的
乞丐很多，但大多是那些放弃了人生，沉迷于大麻和酒精的当地人，这些人两眼无神，
胡须凌乱，全身都散发着颓废的味道，让人看了就蛋碎。
但这个中国乞丐却气质非凡，虽然长得不如犀利哥帅气，但脸却很干净，没有一点多余
的胡须，还有一股大宝的味道，衣服是美特斯邦威，裤子是班尼路，鞋子是李宁，虽然
有些旧了，但仍旧掩盖不了非凡的气质。
而且此人眼神异常坚毅，高昂着头盘腿坐着，偶尔有路人给他钱的时候，他也毫不动摇
。根本不像是一个乞丐，反而像找路人还钱一样。
我暗暗吃惊，于是上前找他攀谈，结果他扫了我一眼，居然用了一句英文问我：You
get used to English or Chinese？而且还用的是纯熟的温哥华当地口音，可见他在这
里已经混迹好久了... 阅读全帖 |
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d*********u
发帖数: 2952 | 20 是啊，和地裂相比，
有的国家更喜欢蛋碎。
一亿蛋碎。 |
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M1
发帖数: 2038 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dk1983 (蛋碎的声音), 信区: WaterWorld
标 题: 今天在温哥华遇到一个很爷们的中国乞丐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 21:10:51 2011, 美东)
今天上午去邮局取老妈从国内寄给我的邮包，路上遇到一个中国的乞丐。温哥华的
乞丐很多，但大多是那些放弃了人生，沉迷于大麻和酒精的当地人，这些人两眼无神，
胡须凌乱，全身都散发着颓废的味道，让人看了就蛋碎。
但这个中国乞丐却气质非凡，虽然长得不如犀利哥帅气，但脸却很干净，没有一点多余
的胡须，还有一股大宝的味道，衣服是美特斯邦威，裤子是班尼路，鞋子是李宁，虽然
有些旧了，但仍旧掩盖不了非凡的气质。
而且此人眼神异常坚毅，高昂着头盘腿坐着，偶尔有路人给他钱的时候，他也毫不动摇
。根本不像是一个乞丐，反而像找路人还钱一样。
我暗暗吃惊，于是上前找他攀谈，结果他扫了我一眼，居然用了一句英文问我：You
get used to English or Chinese？而且还用的是纯熟的温哥华当地口音，可见他在这
里已经混迹好久了... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 22 前两天做的，耗了几个小时，卤了一大锅肉，可以吃好几顿啊。
网上找的方子：
五花肉、香菇、红葱头、白煮蛋，八角、酱油、盐、冰糖、葱姜蒜（我自己还加了胡萝
卜）
先把红葱头切片掰成很多小圈，然后挂上生粉下火锅炸酥，做成葱油酥，放凉后弄碎。
食材全部切丁，五花肉丁沸水烫过后和香菇丁一起爆炒，用冰糖、酱油上色，然后加入
白煮蛋、碎葱油酥、八角、水（高过肉2cm）用小火炖两个小时，稍微收汁就OK啦。
很耗时，但很好吃，可以浇饭也可以浇面。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 23 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 茶蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 14:26:50 2011, 美东)
方子：
１、 开水煮熟鸡蛋１２只，大约１０分钟左右
２、 用冷水洗蛋，这样外皮容易剥开
３、用筷子敲碎蛋壳，这样后面的卤汁容易吸收到蛋里
４、 准备卤汁材料： 水， 茶叶， 酱油，八角，糖， 桂皮，香叶， 卤汁以没过蛋为
准， 大火煮开，反到中火，慢煮全程３０分钟，关火。
５、 茶蛋在锅里室温放过夜，第二天早上吃
６、 剩余的连同卤汁一起放冰箱里保存
非常好吃， 也很简单
有兴趣的童鞋可以试试！ |
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p***e
发帖数: 4 | 24 这个甜辣酱火了几年了，我们在网上也订过Sriracha cashews （超级好吃一想起来就
流口水那种），今天才去买了一瓶，早上吃碎蛋拌这个不错，吃意面也要加。看
Sriracha的纪录片，是华裔逃难到美国，做了这个泰国酱料，从未做过广告却倍受美国
年轻人推崇，连有的人车牌都是sriracha…够辣～ |
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发帖数: 1 | 25 西红柿炒蛋是一道很多朋友都喜欢吃的家常菜，这道菜营养美味，老少皆宜
。最重要的是做法简单，一学就会。不过，有个问题不知道大家注意了没有，就是做西
红柿炒蛋的时候，是先放西红柿还是先放鸡蛋。其实，我觉得两个都可以，不知道大家
是怎么觉得的？
做西红柿炒蛋的时候，先放鸡蛋还是先放西红柿感觉都差不多，最后都是鸡蛋
和西红柿融合在一起了！每个人做菜的习惯不同，有的人喜欢先放鸡蛋，有的人喜欢先
放西红柿。这两个有区别吗？反正我是不太懂，大家有没有人对这个方面比较了解的？
有的话，可以分享给大家。
做西红柿炒蛋的时候，注意把西红柿洗干净切小块，不要太大了。还有鸡蛋要
成型，不要太碎了。调味料放盐就可以了，不用加其他的。这个菜不用炒太久，熟了就
可以出锅了。出锅以后，可以品尝了。酸酸甜甜的，特别好吃。不过，要是烧焦了，那
也不好吃了。
西红柿炒蛋，西红柿和鸡蛋的数量要适宜，不能太多，不然不好吃的。没有
做过饭的朋友，可以先从这道简单的家常菜学起，它比较容易学，而且又是大家都喜欢
吃的一道菜。所以，回家尝试做吧，做给家人吃！ |
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发帖数: 1 | 26 西红柿炒蛋是一道很多朋友都喜欢吃的家常菜，这道菜营养美味，老少皆宜
。最重要的是做法简单，一学就会。不过，有个问题不知道大家注意了没有，就是做西
红柿炒蛋的时候，是先放西红柿还是先放鸡蛋。其实，我觉得两个都可以，不知道大家
是怎么觉得的？
做西红柿炒蛋的时候，先放鸡蛋还是先放西红柿感觉都差不多，最后都是鸡蛋
和西红柿融合在一起了！每个人做菜的习惯不同，有的人喜欢先放鸡蛋，有的人喜欢先
放西红柿。这两个有区别吗？反正我是不太懂，大家有没有人对这个方面比较了解的？
有的话，可以分享给大家。
做西红柿炒蛋的时候，注意把西红柿洗干净切小块，不要太大了。还有鸡蛋要
成型，不要太碎了。调味料放盐就可以了，不用加其他的。这个菜不用炒太久，熟了就
可以出锅了。出锅以后，可以品尝了。酸酸甜甜的，特别好吃。不过，要是烧焦了，那
也不好吃了。
西红柿炒蛋，西红柿和鸡蛋的数量要适宜，不能太多，不然不好吃的。没有
做过饭的朋友，可以先从这道简单的家常菜学起，它比较容易学，而且又是大家都喜欢
吃的一道菜。所以，回家尝试做吧，做给家人吃！ |
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c*********o
发帖数: 8367 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dk1983 (蛋碎的声音), 信区: WaterWorld
标 题: 今天在温哥华遇到一个很爷们的中国乞丐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 21:10:51 2011, 美东)
今天上午去邮局取老妈从国内寄给我的邮包，路上遇到一个中国的乞丐。温哥华的
乞丐很多，但大多是那些放弃了人生，沉迷于大麻和酒精的当地人，这些人两眼无神，
胡须凌乱，全身都散发着颓废的味道，让人看了就蛋碎。
但这个中国乞丐却气质非凡，虽然长得不如犀利哥帅气，但脸却很干净，没有一点多余
的胡须，还有一股大宝的味道，衣服是美特斯邦威，裤子是班尼路，鞋子是李宁，虽然
有些旧了，但仍旧掩盖不了非凡的气质。
而且此人眼神异常坚毅，高昂着头盘腿坐着，偶尔有路人给他钱的时候，他也毫不动摇
。根本不像是一个乞丐，反而像找路人还钱一样。
我暗暗吃惊，于是上前找他攀谈，结果他扫了我一眼，居然用了一句英文问我：You
get used to English or Chinese？而且还用的是纯熟的温哥华当地口音，可见他在这
里已经混迹好久了... 阅读全帖 |
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b********r
发帖数: 7725 | 28 还有蛋碎。。。
常听到女的说，我蛋都碎了。。。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dk1983 (蛋碎的声音), 信区: WaterWorld
标 题: 今天在温哥华遇到一个很爷们的中国乞丐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 21:10:51 2011, 美东)
今天上午去邮局取老妈从国内寄给我的邮包，路上遇到一个中国的乞丐。温哥华的
乞丐很多，但大多是那些放弃了人生，沉迷于大麻和酒精的当地人，这些人两眼无神，
胡须凌乱，全身都散发着颓废的味道，让人看了就蛋碎。
但这个中国乞丐却气质非凡，虽然长得不如犀利哥帅气，但脸却很干净，没有一点多余
的胡须，还有一股大宝的味道，衣服是美特斯邦威，裤子是班尼路，鞋子是李宁，虽然
有些旧了，但仍旧掩盖不了非凡的气质。
而且此人眼神异常坚毅，高昂着头盘腿坐着，偶尔有路人给他钱的时候，他也毫不动摇
。根本不像是一个乞丐，反而像找路人还钱一样。
我暗暗吃惊，于是上前找他攀谈，结果他扫了我一眼，居然用了一句英文问我：You
get used to English or Chinese？而且还用的是纯熟的温哥华当地口音，可见他在这
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m********4
发帖数: 1837 | 30 谷歌“城管蛋碎”，我的意思不是指你跟城管一样，我是指你跟那个蛋碎的城管一样的
结局 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dk1983 (蛋碎的声音), 信区: WaterWorld
标 题: 今天在温哥华遇到一个很爷们的中国乞丐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 21:10:51 2011, 美东)
今天上午去邮局取老妈从国内寄给我的邮包，路上遇到一个中国的乞丐。温哥华的
乞丐很多，但大多是那些放弃了人生，沉迷于大麻和酒精的当地人，这些人两眼无神，
胡须凌乱，全身都散发着颓废的味道，让人看了就蛋碎。
但这个中国乞丐却气质非凡，虽然长得不如犀利哥帅气，但脸却很干净，没有一点多余
的胡须，还有一股大宝的味道，衣服是美特斯邦威，裤子是班尼路，鞋子是李宁，虽然
有些旧了，但仍旧掩盖不了非凡的气质。
而且此人眼神异常坚毅，高昂着头盘腿坐着，偶尔有路人给他钱的时候，他也毫不动摇
。根本不像是一个乞丐，反而像找路人还钱一样。
我暗暗吃惊，于是上前找他攀谈，结果他扫了我一眼，居然用了一句英文问我：You
get used to English or Chinese？而且还用的是纯熟的温哥华当地口音，可见他在这
里已经混迹好久了... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: uyuyuyhh (uyuyuy), 信区: WaterWorld
标 题: 哥看过最牛屁的滑步了，把哥的蛋都震碎了！！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 28 19:30:03 2011, 美东) |
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w***n
发帖数: 4358 | 35 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 茶蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 14:26:50 2011, 美东)
方子：
１、 开水煮熟鸡蛋１２只，大约１０分钟左右
２、 用冷水洗蛋，这样外皮容易剥开
３、用筷子敲碎蛋壳，这样后面的卤汁容易吸收到蛋里
４、 准备卤汁材料： 水， 茶叶， 酱油，八角，糖， 桂皮，香叶， 卤汁以没过蛋为
准， 大火煮开，反到中火，慢煮全程３０分钟，关火。
５、 茶蛋在锅里室温放过夜，第二天早上吃
６、 剩余的连同卤汁一起放冰箱里保存
非常好吃， 也很简单
有兴趣的童鞋可以试试！ |
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w*******r
发帖数: 2953 | 36 一. 花
黄红玫瑰，居家必备。隔壁邻居有白玫瑰，似乎更胜一筹。
二. 鸡
鸡窝是我亲手搭的，冬暖夏凉，组合屋，冬天密封，夏天通气，六个方向都
是金属，不怕野兽偷鸡。左桃右李，浓荫如盖，避暑纳凉胜地。
白天是不进窝的，看到我在那里忙拍照，女性爱八卦是天性，来看热闹。那谁，
没尾巴的小灰和大姐头小红来看热闹，那被小红挡住身子剩了半个尾巴的，是小
黄，典型地顾头不顾尾，尤抱琵琶半遮面。
鸡蛋是要生在鸡窝底下的，鸡知我知，现在你也知道啦。
三. 药
得知父母要来，赶紧屯了不少维生素，给父亲降血脂的，多维片五十岁以上的，还有
两瓶蜂胶，一瓶美丽通宁，防止父母失眠的， 鱼油钙片，那是乌央乌央的，还有
女儿吃的要，那是常年不断的。还有防感冒的维生素C。
这个得感谢79的俱乐部和省钱版。
四. 果
琵琶未熟鸟先来，将军白发征服泪。
琵琶破了。
樱桃碎了。
草莓绿了。
番茄还小，
葡萄破土而出，叶大如盆，果小如蚁。小鸡爱吃葡萄叶，
只好拿木板盖住。葡萄架和鸡窝好象阿。
蓝莓失去了，坏鸟吃了女儿一直预订的唯一一颗蓝莓，
小鸡在那边望着，盼望着两岸统一。
五. 人
女儿的书房，整齐后又见凌乱，我是不管的，井... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 37 方子：
１、 开水煮熟鸡蛋１２只，大约１０分钟左右
２、 用冷水洗蛋，这样外皮容易剥开
３、用筷子敲碎蛋壳，这样后面的卤汁容易吸收到蛋里
４、 准备卤汁材料： 水， 茶叶， 酱油，八角，糖， 桂皮，香叶， 卤汁以没过蛋为
准， 大火煮开，反到中火，慢煮全程３０分钟，关火。
５、 茶蛋在锅里室温放过夜，第二天早上吃
６、 剩余的连同卤汁一起放冰箱里保存
非常好吃， 也很简单
有兴趣的童鞋可以试试！ |
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p****y
发帖数: 23737 | 38 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 美味且纯净无蛋的手工面包（上海）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 15 08:01:22 2010, 美东)
美味且纯净无蛋的手工面包(2009-12-21)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_494ed7720100gxy6.html
我是素食者，市面上有许多面包里面有含蛋，为此，平时我买面包时，都尽可能选择欧
式的粗粮面包或者全麦面包。当我知道普罗旺斯的源深店的种子超市有净素的面包供应
时，兴奋地奔去瞧瞧。当天，是个阴冷的刮风天，我一进去超市时，就闻到香喷喷的花
色面包香味，在暖色调的环境里，一个个可爱的面包排排站姿显的非常诱人。服务员取
了盘子为我服务，我挑了上面有满满素松的，罗勒酱汁缀有松子的，画有菠萝纹格子的
，铺有椰丝的，还有排着一根素肠的，因为我家里住得远，为了减少舟车劳顿，我有点
小贪心地各扫了3个，之后拎着它们，心满意足地搭上车回家。
虽然没有加鸡蛋，但与一般面包店出售的相同... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 39 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 长沙女子辞20万年薪回家养孔雀 一枚蛋卖120元(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 12 21:13:47 2013, 美东)
孔雀在养殖基地内悠闲地散步，每年的3月份孔雀到了发情期，会经常开屏来吸引异性
拿着年薪近20万元的工资，过轻松悠闲的白领生活，这是很多上班族梦寐以求的。要是放弃这么丰厚的待遇而选择去农村从事又累又脏的养殖工作，相信很多人都难以理解。但是，长沙县北山镇森山生态种养山庄的女老板———鲁娟玲就是这么选择的。
2008年，鲁娟玲辞掉20万元年薪的白领工作，回到老家北山镇，在石常农技站内租下20多亩山地开始了孔雀养殖。刚开始养孔雀时遇到不少困难。“孔雀在50天之前比较难喂养，那段时间肠胃非常容易出问题，可是这边又没有兽医懂得预防，等到发病去江西求助技术指导时已经晚了。”由于肠道疾病以及其他原因，鲁娟玲从江西引进的600多只孔雀、野鸡、贵妃鸡、珍珠鸡，死了几十只。
祸不单行，由于夏天气温高，产下的600多枚孔雀蛋没有孵... 阅读全帖 |
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m*f
发帖数: 3078 | 40 看得我真心蛋疼
我有一次夜里撞上了忘关的玻璃门，好在没有碎
还有一次，和同事，大家都没有看见门，同事把门撞碎了，当场去医院，说手上哪根筋
割断了 |
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w********r
发帖数: 8704 | 41 嗯，蛋没碎，门碎了吗？
话说偶也撞过一次商店的玻璃墙，那个痛啊 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 孔雀在养殖基地内悠闲地散步，每年的3月份孔雀到了发情期，会经常开屏来吸引异性
拿着年薪近20万元的工资，过轻松悠闲的白领生活，这是很多上班族梦寐以求的。要是放弃这么丰厚的待遇而选择去农村从事又累又脏的养殖工作，相信很多人都难以理解。但是，长沙县北山镇森山生态种养山庄的女老板———鲁娟玲就是这么选择的。
2008年，鲁娟玲辞掉20万元年薪的白领工作，回到老家北山镇，在石常农技站内租下20多亩山地开始了孔雀养殖。刚开始养孔雀时遇到不少困难。“孔雀在50天之前比较难喂养，那段时间肠胃非常容易出问题，可是这边又没有兽医懂得预防，等到发病去江西求助技术指导时已经晚了。”由于肠道疾病以及其他原因，鲁娟玲从江西引进的600多只孔雀、野鸡、贵妃鸡、珍珠鸡，死了几十只。
祸不单行，由于夏天气温高，产下的600多枚孔雀蛋没有孵化成功，“全坏了，损失很大，当时心都碎了。”虽然辛苦，可鲁娟玲并没有被困难压倒。经过一段时间的摸索，鲁娟玲逐渐掌握了饲养的技巧。她饲养的野鸡、珍珠鸡等品质好，营养价值丰富。
“长沙县养孔雀的还很少，销路慢慢地扩大，今年孔雀蛋、贵妃鸡蛋等各种蛋就卖了2万多枚，一枚孔雀蛋能卖到120元。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 膀胱结石大如鸵鸟蛋。
近日南医大二附院泌尿外科卫中庆主任在一位46岁的病人体内取出了一包直径达到12cm，约6、7斤重，像一个鸵鸟蛋那么大的膀胱结石。
李大叔是一位淮安的农民，年轻时就被诊断为神经源性膀胱，20年前就找卫中庆主任做过碎石手术。当时碎石的石头只有黄豆那么大。4年前，李大叔出现了下腹部疼痛的症状，时有时无，去当地医院检查显示右肾萎缩、左肾积水。
当时并没有做太多的处理就回家了。可最近，他的肚子疼得厉害起来，有时夜里要坐起来才能稍微缓解，经常会出现尿频、尿急和漏尿的现象。于是，李大叔来到南京，再一次找到了卫中庆主任。
当卫中庆主任拿到CT片后发现，他的盆腔都被一个巨大的不透明的物质所占据，直径已经达到12cm。卫主任决定赶紧安排手术探查。结果手术中发现，这个占据了大半个盆腔，有鸵鸟蛋那么大的东西竟然是一个巨大无比的膀胱结石。
卫主任在他几十年的职业生涯中也没有见过如此巨大的膀胱结石。如何顺利取出结石，并不伤害其他器官，且要做到伤口最小成了医生们的难题。最终，卫主任利用骨科专用的骨凿将石头慢慢敲碎，再分散取出。结石取出后，通过一系列的治疗，李大叔的身体也慢慢开始恢复了。
卫中庆... 阅读全帖 |
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z*******i
发帖数: 5120 | 44 我做蛋花汤的时候，蛋花总是很碎，不成形，口感也不好。我看中国餐馆的蛋花汤都很
有形，薄薄的，一片一片的，很有形。有什么诀窍吗？ |
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Q****r
发帖数: 7340 | 45 他们说得都不对
用小勺，舀一勺蛋，洒在煮开的汤上，就这样一勺一勺的，就可以了，别把汤煮久了，
久了，形状也不好看的。
喜欢碎一点蛋花，勺子就小点，不锈钢吃饭的那种小勺子，大一点的蛋花就用那种搪瓷
的小勺(喝汤用的）
不用筷子搅，需要洒，不是倒 |
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m**c
发帖数: 7299 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 蛋疼到底有多疼？同时分娩160个孩子，或者断3200根骨头
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 15:12:45 2013, 美东)
网络上流传着一个段子：一个人可以承受45del（单位）的疼痛。但是当一个女人生孩
子时候，要承受57del的痛楚。大概就是碎20根骨头的样子。 然而，如果一个男人被踢
到蛋，那种痛楚是9000del，换算过来，就是同时分娩160个孩子，或者断3200根骨头。
这个说法真心夸张，但虽然不至于像断了3200根骨头那样疼，蛋疼确实是很疼啊！ |
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p*******n
发帖数: 4 | 47 番茄顶端十字口，开水烫皮，番茄切丁，切片无所谓反正都要炒烂
蛋要充分打散，炒蛋时油要多，要热，下锅后蛋液迅速凝固，搅拌翻转蛋液并用铲子铲
碎。
蛋液基本全部凝固之前出锅。
少油炝锅，下番茄丁，放盐炒出汁（不用放番茄酱），如果水多就多炒会儿，番茄自己
会变成类似番茄酱一样的状态，喜欢吃甜的适当放点糖
如果你觉得水多，可以多炒一会儿，水就挥发了
然后下蛋，翻炒几下，出锅
关键是不放番茄酱
太熟过头的番茄容易出水，那种青青的就不容易出水，不过番茄味道不重。
没人喜欢吃番茄炒蛋里德大块番茄吧？基本都是借番茄的味道
? |
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b*****d
发帖数: 7166 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 蛋疼到底有多疼？同时分娩160个孩子，或者断3200根骨头
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 15:12:45 2013, 美东)
网络上流传着一个段子：一个人可以承受45del（单位）的疼痛。但是当一个女人生孩
子时候，要承受57del的痛楚。大概就是碎20根骨头的样子。 然而，如果一个男人被踢
到蛋，那种痛楚是9000del，换算过来，就是同时分娩160个孩子，或者断3200根骨头。
这个说法真心夸张，但虽然不至于像断了3200根骨头那样疼，蛋疼确实是很疼啊！ |
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Y**u
发帖数: 5466 | 49 一天鲁丁带着儿子去散步他们看到地上有个蛋，儿子便问：“？爸爸，小鸟是怎么跑到
蛋里面去的”
鲁丁愕然答道：“我一辈子都在想：？小鸟是怎么从蛋里面孵出来的而现在又多出了个
问题”
通常我们会自问：我如何跳脱我的问题，我的极限，我的焦虑. 如果反问自己是如何
进入，也许就能找到答案了？
大师说：“！告诉我你自何处来，我便告诉你将往何处去”
我是怎么进去这个问题以至于要想着如何跳脱呢？
有一位大师对众弟子说：“！？想像你们正被一块重达六吨的石头给困住你们该如何脱
困呢”
许多弟子想出了不可思议的解决之道，诸如在石头上钻洞，把石头炸碎，把自己当成星
星投射出来等等其中一个“傻子”回答道：“就像这样”说着他往前踏出一步，仿佛石
头根本不存在。
石头存在内心，是想像出来的。要想摆脱一块假想的石头，就得往前踏一步。
你心中的焦虑和幻想都不是真实的，那只是错觉，当我们心境到达和“傻子”同样清静
的地步，便再也没有石头了。
这个“傻子圣人”的清静，就是马赛塔罗牌中“愚者”的清静，他将所有财富放在小包
袱里。基本上他是富有的，而且始终有伴，但是我们也可以把同一个人看做极度贫穷，
老是被狗咬，由你选择！
... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 50 美味且纯净无蛋的手工面包(2009-12-21)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_494ed7720100gxy6.html
我是素食者，市面上有许多面包里面有含蛋，为此，平时我买面包时，都尽可能选择欧
式的粗粮面包或者全麦面包。当我知道普罗旺斯的源深店的种子超市有净素的面包供应
时，兴奋地奔去瞧瞧。当天，是个阴冷的刮风天，我一进去超市时，就闻到香喷喷的花
色面包香味，在暖色调的环境里，一个个可爱的面包排排站姿显的非常诱人。服务员取
了盘子为我服务，我挑了上面有满满素松的，罗勒酱汁缀有松子的，画有菠萝纹格子的
，铺有椰丝的，还有排着一根素肠的，因为我家里住得远，为了减少舟车劳顿，我有点
小贪心地各扫了3个，之后拎着它们，心满意足地搭上车回家。
虽然没有加鸡蛋，但与一般面包店出售的相同处是普罗的面包也非常柔软且有弹性，不
同点是，表面没有油腻感。以后，我觉得素松面包如果再研发变成辣松就更为美味；罗
勒面包非常喷香，就像松子罗勒意大利面的姐妹，有特殊的异国风情；我估计素肠的面
包是小朋友的最爱；菠萝格子与椰丝的甜面包里面有奶黄馅与奶酥馅两种，是我先生的
最爱。... 阅读全帖 |
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