i***s
发帖数: 39120 | 1 进入新世纪的美国，最主要的社会趋势和危机，是两极分化和贫富差距增大，几乎已经成为共识。无论民主党自由派还是共和党保守派，都拿这个作为政治议题，而开出各自的药方。然而近二三十年来，不管历届政府使出各种解数，这一社会分化问题有增无减，促使美国朝野各派不断争辩这个问题的根源。
最新的经济学和社会学研究，却为美国的两极分化找到一个颇为出人意料的原因：都该怪罪焦大不爱林妹妹！这当然是我的山寨版演绎。严格的学术名词，是选择性婚配（assortative mating）。再通俗一点的说法，是因为“鱼找鱼，虾找虾，乌龟王八结亲家”。
从最有权势的美国人说起吧。当今白宫主人奥巴马夫妇，双双是双料常春藤产品—分别是哥伦比亚大学和普林斯顿大学本科，再加哈佛法学院博士。前总统克林顿夫妇，两人是耶鲁大学法学院同窗，两人唯一的掌上明珠切尔西，招的夫婿是自己的斯坦福大学同窗。前些年因《虎妈战歌》一书出名的华裔女强人蔡美儿，嫁的是犹太夫婿，夫妻两人都是哈佛本科毕业，目前同在耶鲁法学院任教。
这些例子，反映的便是社会学上的“选择性婚配”。当然这决不是什么新鲜事物，“门当户对”是四海皆有的婚配原则，为古今中外很多社会文化... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 “神虾”个头有近一米
浙江温岭捕到“神虾”
11月2日，一渔民在温岭石塘海域捕鱼时，捕捞到一只色彩斑斓的“神虾”。从照片上看，这只龙虾个头很大，个头有近一米。身体呈青绿色，触角和头部为深蓝色，四肢黑白相间，还有不少黄色斑点点缀其中。
据说被人60万元买走
昨天，记者去温岭石塘一探究竟，但是几经辗转，都无法联系上捕捞人和收购方。
石塘的郑女士是当时的目击者。她说，这只龙虾捕捞上来时，她刚好在现场。“龙虾不是温岭本地渔船捕捞的，龙虾个头很大，头上的触角就有几十厘米长，重量在五六斤左右。听说后来有人花60万元买走了。”
这么大个头的神奇龙虾，即使是见多识广的“平安水鬼”郭文标，也是第一次见。他说：“以前温岭也有捕捞到过，不过个头都不是很大，这只这么大个头的还没见过。”
一经营海鲜的老板说：“这种龙虾数量不是很多，个头比较小的价格在300元一斤左右，如果有6斤重，价格肯定还要高，到酒店的销售价格就更贵了。”
在古代，它可能叫“神虾”
“这不是‘青龙’，它的颜色要比‘青龙’鲜艳很多，它的学名应该是‘中华锦绣龙虾’。”温岭市海洋与渔业局渔业科科长丁理法说，在松门镇，不少渔民称呼它为“七彩龙虾”。
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c***s
发帖数: 70028 | 3 中国游客在泰国清迈一酒店自助餐厅疯狂铲虾，部分游客不仅用盘子直接铲，而且一次带走2-3盘。
近日，一段“中国游客泰国吃自助餐疯狂铲虾”的视频在网络上热传，多数网友指责视频里中国游客“用盘铲虾”的行为不文明。与此同时，还有网友发布照片称，“抢虾”后游客并未吃完这些虾，存在明显的浪费现象。
3月23日，视频中的拍摄地点泰国王权免税拉玛亚纳餐厅发布声明，声明内容指出，“中国游客泰国吃自助餐疯狂铲虾”视频中的餐厅为该公司泰国王权免税史万利市区分店的自助餐厅，且视频拍摄时间为两年前。
对于视频中出现的“拥抢”情况，声明中解释称，当时正值泰国旅游高峰时节，有大量包机的中国游客就餐，其中有部分旅行团离境航班时间将近，才会出现部分游客用餐拥抢的场面。
声明中称，当时自助餐厅已经注意到了这一问题，事后及时做了调整和改善，根据餐厅容纳人数及各旅行团的行程，安排游客有序就餐。公司自助餐厅为各团游客准备了丰富多样的菜品，有泰式、中式、日式和西式菜肴，且会根据菜肴样式进行加温保温措施，同时根据用餐情况及时进行菜品补充。餐厅设有泰、中、英文温馨提示牌，告知游客用餐注意细则，所以用餐浪费现象很少发生。
近两年，各大... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 用活的竹节虾（河虾）， 烧开一锅开水（自来水， 不放任何其它物质）， 水大沸后
， 把虾扔进沸水中， 看着手表， ４０秒时准时把虾捞出来。 用手剥开虾壳吃肉，
不加包括盐在内的任何调料。
这就是天下最好的美食。
我觉得自己对美食很有鉴赏能力， 和清水煮活虾相比， 其它一切西餐中餐都是扯蛋。 |
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T****i
发帖数: 15191 | 5 一次买虾，卖虾的人告诉我的，袋装虾味道不好就是因为喷了低浓度甲醛。她卖的虾都
是在冰里冻成一大坨的论盒卖的，味道好极了。她说是因为没喷甲醛。可惜她家的虾印
度产的，货源不足。吃过她家的，就不爱吃其他冷冻虾了。
看到国内白菜有甲醛的帖子，我就想到这个。其实浓度低没啥事。而且美帝食品加工消
毒用bleach狠厉害。 |
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发帖数: 1 | 6 在南加州抓龙虾乐趣多，但需遵守诸多法律规定，否则可能吃官司，且面临高额罚款。
有华人船家表示，热门渔猎区常有渔猎局蹲守，他们常用望远镜远远观察；一旦发现违
法行为，会立即围追堵截；曾有华人偷猎龙虾，遭数千元罚款。渔猎要守法，勿抱侥幸
心理。
加州休闲捕捞龙虾季9月29日开始，渔猎爱好者在磨拳擦掌的同时，需关注相关法规。
华人船家表示，洛杉矶附近抓龙虾的热门区域，无非就是卡特琳娜岛与Santa Cruz岛周
围海域。部分华人潜水员，在水下好像有“过动症”，也可谓“虾见愁”；因为没到捕
捞龙虾季节，无法将龙虾带回船上，他们就在海底把玩龙虾，有时怀孕的龙虾也不放过。
还有华人潜水员更过分，居然胆敢在龙虾休渔期将它们带上海面，被蹲在附近用望远镜
观察的渔猎局执法人员发现，该华人的潜水用品不仅遭没收，还吃官司被罚款数千元。
在Santa Cruz经营潜水船Peace号的船长James表示，除了渔猎局执法人员，附近船只，
包括渔猎爱好者乘坐船只的船员，通常都会协助监督；一旦发现违法行为，轻则当场制
止，重则会报警处理。
抓龙虾虽然有趣，但限制也很多。龙虾季开始后，每人每天限抓七只；除此之外，每只
... 阅读全帖 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (虾蟹大将), 信区: Military
标 题: 本虾写作计划 《朝鲜秘辛》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 00:20:31 2012, 美东)
2009年12月朝鲜货币改革失败，本虾开始了小说写作，初定名为《朝鲜--命运的主人》
，并零零碎碎地发表了一些章节，有些同学可能还记得我写的朝鲜居民把朝鲜旧币烧火
取暖以及中国生物和化学武器专家李强奉命潜入朝鲜调查。但因为本虾才疏学浅，未能
继续写下去。
现在决定去掉李强，把小说主人公改成金正恩，标题改为《朝鲜秘辛》。
朝鲜秘辛
（本故事纯属虚构，如有雷同，请勿对号入座）
第一章 朝鲜火箭发射后爆炸
公元2012年（朝鲜主体100年）4月13日，朝鲜火箭发射后第一级爆炸，原因不明。美日
韩海军正在附近海域搜索火箭残骸。
这次朝鲜火箭发射失败，朝鲜三名国防委员会委员被惩罚。
他们分别是劳动党中央书记局负责军需的书记朴道春，负责开发导弹的劳动党机械工业
部部长朱圭昌，和负责火箭生产的第二经济委员会委员长白世峰，并且朴还是新晋的劳
动党中央政治局... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 8 邪教教主比“天价虾”更狠
发布日期：2015年10月15日 文章来源：凯风网 作者：邢斌
【字体大小：大 中 小】
今年国庆长假，10月5日，有网友爆料称，自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜
烧烤家常菜”吃饭时被宰，一只虾38元，堪称吃到了“天价虾”。然而山外有山、天外
有天、人外有人，一只38元的“天价虾”相对于邪教教主骗取弟子钱财的手段而言，可
谓是小巫见大巫。
图片来自网络
法轮功
李洪志在“传功”初期，是以祛病健身为幌子，来吸引人的眼球，虽称免费治疗，
却在家中显要位置设立“功德箱”，暗示弟子告诉患者每人应捐“功德”钱100元以上
，大有空手套白狼的意思。后来，李洪志为了进一步壮大队伍，拉拢信徒便到处打出“
法轮大法义务教功”的条幅，然而，弟子们要想更加精进就得购买他的一些书籍和音像
制品，李洪志称“想学好大法就必须读书，看录像，听录音练功”，通过“法轮功”组
织大量印制书籍、录音带、录像带、ＶＣＤ等，以每套300元的价格在练习者中出售，
并极力吹嘘自己的“法像”和“法轮功徽章”有“灵气”，鼓动练习者购买，据知情人
讲一枚徽章的差价竟然在十倍之上。法庭查明，李洪志等人... 阅读全帖 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (虾蟹大将), 信区: Military
标 题: 本虾写作计划 《朝鲜秘辛》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 00:20:31 2012, 美东)
2009年12月朝鲜货币改革失败，本虾开始了小说写作，初定名为《朝鲜--命运的主人》
，并零零碎碎地发表了一些章节，有些同学可能还记得我写的朝鲜居民把朝鲜旧币烧火
取暖以及中国生物和化学武器专家李强奉命潜入朝鲜调查。但因为本虾才疏学浅，未能
继续写下去。
现在决定去掉李强，把小说主人公改成金正恩，标题改为《朝鲜秘辛》。
朝鲜秘辛
（本故事纯属虚构，如有雷同，请勿对号入座）
第一章 朝鲜火箭发射后爆炸
公元2012年（朝鲜主体100年）4月13日，朝鲜火箭发射后第一级爆炸，原因不明。美日
韩海军正在附近海域搜索火箭残骸。
这次朝鲜火箭发射失败，朝鲜三名国防委员会委员被惩罚。
他们分别是劳动党中央书记局负责军需的书记朴道春，负责开发导弹的劳动党机械工业
部部长朱圭昌，和负责火箭生产的第二经济委员会委员长白世峰，并且朴还是新晋的劳
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y****i
发帖数: 12114 | 11 除了吃虾的时候不能混蔬菜，吃虾之前还得洗胃以确保虾不会和胃里面已有的蔬菜混合
，另外，做虾前要考察虾生前的菜谱，如果虾吃过蔬菜，那也不行。 |
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g***i
发帖数: 1972 | 12 洋葱炒虾：
原料：
洋葱一个，有头虾1磅
做法：
洋葱切片，有头虾去须，去虾肠，洗净待用
葱姜爆锅，先下洋葱，炒一会，出锅待用
再重新加点油下锅，炒虾，等虾两面都红了
下料酒翻炒，加入洋葱再炒一会，加盐，鸡精调味
就可出锅拉
白菜虾仁豆腐：
原料：
白菜一棵，嫩豆腐一盒，虾仁半袋
做法：
白菜，豆腐切好，虾仁凉水冲一下，去冰碴
葱姜爆锅，先炒白菜，再加入豆腐，虾仁，盖盖子闷煮一会
加入老干妈，盐，鸡精调味
大功告成
拍摄：
普通傻瓜相机，室内顶灯
不会拍照-_- |
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b*****r
发帖数: 169 | 13 参赛支持一下新版务队伍。：）网上学来的方子，很不错。如果喜欢，也可以吃的时候
撒少许椒盐。
原料：大虾30只（两人份），姜末，葱花，盐，白胡椒，淀粉
做法：
1. 取大虾15只，去额剑挑泥肠，摊平，抹干水份。用竹签将虾串好。
2. 另外15只大虾去额剑泥肠，去头，清理干净，剁碎，加葱花、姜末、盐、白胡椒粉
、淀粉各少量，拌匀，用筷子顺一个方向稍稍搅拌至瓤馅儿有点发黏。
3. 把瓤馅平均填在带壳的虾背里，用小刀抹平，喷少许橄榄油或素油。
4. 烤箱预热400华氏度（200摄氏度），把虾放入烤架，10分钟后换Broil（500华氏）
继续烤5－8分钟即可。
这是我所做过的菜肴里最心狠手辣的一道菜。整个烹饪过程中，充斥着没有人性的、血
腥的酷刑，手段之残忍，非吃鱼之开膛破肚、吃鸡之百般肢解所能及。一部分可爱的虾
，被开了后背，抽了泥筋，断了肉身，一箭从尾穿到头。另一部分则被扒皮、抽筋，碎
尸成泥，因一时良心发现，不愿将其脑部一同剁碎，于是去其头，只碎其身。全部虾烈
士最终都被投入高温之炼炉经受煎熬。如此还不够发指...... 家里的食肉动物寻着气
味来到刽子手的操作台，见一小撮虾头被搁置，唏 |
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t******y
发帖数: 417 | 14 是在这里学的菜，估计大家都会做了
材料：粉丝，蒜，带头虾
做法：粉丝泡上几个小时，虾解冻，去虾线，然后粉丝在下面，虾在上面，摆好
起油锅，炒蒜蓉，加蚝油，酱油，盐。浇在虾上
上锅隔水蒸15－20分钟
这个菜粉丝很容易干，所以炒蒜蓉的时候加完调料，可以适当加点水，这样粉丝就容易
软，而且入味。最后粉丝吸了蒜蓉和虾的味道，很香。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 前一段时间在一家台湾人开的中餐厅里吃过一道蒜蓉蒸虾的菜，味道不错。
正好周末在家没事，做来尝尝，还不错喔~
虾，需要剪掉须，剪开虾的背面，去掉虾线，而且要抛开。
蒜蓉，生抽，豆豉，香油，料酒，盐，白胡椒，调汁。
虾用厨房纸巾擦干，放到蒸盘，浇上料汁，开过之后，放进虾盘，10分钟就好。
出锅的时候放上香菜或者青葱末。 |
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n****w
发帖数: 1575 | 16 这个长周末没有逛街抢DEAL，也没有请客来家吃饭，正好有空在家慢慢悠悠的琢磨着整
点新鲜的小吃。。。
今天上一个又简单又好吃的饭前小点。
皮
大号的春卷皮，对折剪成四份。
正宗的应该用越南米纸（其实和我们的春卷皮很象，只是原料可能是米（懒人我没有考
证过：），所以看起来要白一些，透明些）。和和，一向以山寨为荣的懒人当然用春卷
皮代替了。
馅
将无头虾去壳去肠线，浸在加有酱油，蠔油，料酒混合而成的调料里，３０分钟到１个
小时。
九层塔洗净，一片叶子，一片叶子的摊好。
卷
虾从调料里拿起，将小竹签从尾部一直穿到顶，竹签能把虾的身子保持得直直的；
不管你用什么方法，将穿好竹签的虾，垫一片九层塔叶子，用卷皮卷起来卷紧，稍稍沾
点水，防止卷皮外沿翻出
煎／炸
因为虾很容易熟，油炸轻煎都可以。卷皮金黄，虾透出红色就可以起锅了。
酱
口味重的朋友，可以用酱油，香醋，姜丝，辣椒酱调成调料 |
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r******n
发帖数: 294 | 17 最近又回归了嗜辣的本性，每顿饭都离不开辣椒......今天做的是芹菜干锅虾。
好像大多数川菜的工序都一样，就是烧油，炒调料，加水，加肉和菜。。。
材料：虾1磅，西芹，水1/4cup 姜，蒜3瓣，干辣椒，花椒，豆瓣一大勺，糖一小勺，
鸡精
步骤：
1.把虾洗净去虾线，芹菜切段，干辣椒、蒜、姜切成小块
2.锅里放油大火烧热
3.放入干辣椒花椒迅速翻炒至变成深色
4.放入豆瓣，把火调到中档，炒出香味，放入芹菜快速翻炒20秒左右
5.倒入1/4cup水，加入糖，鸡精，大火烧开
6.放入虾，烧至虾弯曲变红就可以了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_672e102801011igc.html |
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 用活的竹节虾（河虾）， 烧开一锅开水（自来水， 不放任何其它物质）， 水大沸后
， 把虾扔进沸水中， 看着手表， ４０秒时准时把虾捞出来。 用手剥开虾壳吃肉，
不加包括盐在内的任何调料。
这就是天下最好的美食。
我觉得自己对美食很有鉴赏能力， 和清水煮活虾相比， 其它一切西餐中餐都是扯蛋。 |
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w********r
发帖数: 8704 | 19 新鲜的琵琶虾生吃，按顺序吃虾头，虾须，虾尾，虾壳，虾身扔掉 |
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a******o
发帖数: 7982 | 20 这个不用担心，这虾做刺身吃的，生吃都没问题。水里面放盐，姜，烧开了，把虾丢进
去，虾壳红了，就关火。你要熟点，就闷下。但是这虾太大，肉老了就不好吃了。做虾
看到虾开始弯成大c就已经好了，在弯就过老了。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (虾蟹大将), 信区: Military
标 题: 本虾写作计划 《朝鲜秘辛》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 00:20:31 2012, 美东)
2009年12月朝鲜货币改革失败，本虾开始了小说写作，初定名为《朝鲜--命运的主人》
，并零零碎碎地发表了一些章节，有些同学可能还记得我写的朝鲜居民把朝鲜旧币烧火
取暖以及中国生物和化学武器专家李强奉命潜入朝鲜调查。但因为本虾才疏学浅，未能
继续写下去。
现在决定去掉李强，把小说主人公改成金正恩，标题改为《朝鲜秘辛》。
朝鲜秘辛
（本故事纯属虚构，如有雷同，请勿对号入座）
第一章 朝鲜火箭发射后爆炸
公元2012年（朝鲜主体100年）4月13日，朝鲜火箭发射后第一级爆炸，原因不明。美日
韩海军正在附近海域搜索火箭残骸。
这次朝鲜火箭发射失败，朝鲜三名国防委员会委员被惩罚。
他们分别是劳动党中央书记局负责军需的书记朴道春，负责开发导弹的劳动党机械工业
部部长朱圭昌，和负责火箭生产的第二经济委员会委员长白世峰，并且朴还是新晋的劳
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d*i
发帖数: 9453 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
prettyday (zucchini的美丽日子) 于 (Tue Oct 30 00:20:41 2007) 提到:
白菜炒虾
有头虾，连皮，切掉头的尖儿后切两三段儿，
锅内放油，葱爆锅，入虾，加酱油，翻炒，入白菜，加点盐，炒熟出锅。
鲜美的秘诀在虾带头，去掉尖儿虾汁儿会流出，浸入白菜，味极鲜。
同样的秘诀适用于虾炒青椒类的青菜。
（本菜谱感谢梅花同学的提示。）
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meihua (以武治心，刀剑如梦) 于 (Tue Oct 30 00:33:05 2007) 提到:
欧都是不放白菜的，直接炒了。
好像少了一味： 姜丝，补气。
☆─────────────────────────────────────☆
meihua (以武治心，刀剑如梦) 于 (Tue Oct 30 00:35:07 2007) 提到:
还有，白菜绝不能过夜吃。
☆────────────────────────────────── |
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x*****8
发帖数: 10683 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (虾蟹大将), 信区: Military
标 题: 本虾写作计划 《朝鲜秘辛》
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2009年12月朝鲜货币改革失败，本虾开始了小说写作，初定名为《朝鲜--命运的主人》
，并零零碎碎地发表了一些章节，有些同学可能还记得我写的朝鲜居民把朝鲜旧币烧火
取暖以及中国生物和化学武器专家李强奉命潜入朝鲜调查。但因为本虾才疏学浅，未能
继续写下去。
现在决定去掉李强，把小说主人公改成金正恩，标题改为《朝鲜秘辛》。
朝鲜秘辛
（本故事纯属虚构，如有雷同，请勿对号入座）
第一章 朝鲜火箭发射后爆炸
公元2012年（朝鲜主体100年）4月13日，朝鲜火箭发射后第一级爆炸，原因不明。美日
韩海军正在附近海域搜索火箭残骸。
这次朝鲜火箭发射失败，朝鲜三名国防委员会委员被惩罚。
他们分别是劳动党中央书记局负责军需的书记朴道春，负责开发导弹的劳动党机械工业
部部长朱圭昌，和负责火箭生产的第二经济委员会委员长白世峰，并且朴还是新晋的劳
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b*m
发帖数: 124 | 25 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: LeftEye (指谈风月), 信区: Seattle
标 题: 两磅虾的背后是一颗纠结的倒追的心
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 11 15:08:00 2008)
很多人都在说：不就两磅虾吗？这么屁大点事儿，整那么大动静至于吗？其实，他们没
有看到两磅虾后一个女青年的倒追得纠结的痛苦心理。所以说到底，这不是虾事，是情
事。凡是关于感情的事，就没有小事。
我虽然不是当事人，也没有荣幸受邀参加PARTY，而且没有第一时间追踪事件的发展，
后来也有许多关键线索被BZ清楚。但读文章要对文眼，我以阅尽江湖情事的左眼还是看
到了很多被大家忽略的事情。
大家知道，说是potluck，其实主办人还是要多花不少心思和心血的，potluck主要是为
了丰富菜色，解决众口难调的问题，谁还真在乎两磅虾啊。Q同学不也说了吗，他能想
起来的美食就有“饨羊肉, 羊肉片火锅, 红署粉条, 芋头, 腐竹, 白菜, 波菜, 桐嚆,
芘矶, 牛百叶, 红酒, 白葡萄酒, 水果”，而且“食物最后也剩了不少”，那么P同学
为什么还要揪住两磅虾不放呢 |
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p*********e
发帖数: 32207 | 26 这小破猫平常都很淡定,
唯独家里吃snow crab或者买回鲜虾时恨不得把自己埋在虾堆蟹堆里
每次都会自己跑到厨房把塑料袋抓破然后叼出虾来一边大吃一顿
而且每次吃之前还要把虾玩一阵,用爪子拨来拨去,再加上用嘴把虾扔天上用爪子打
等等等等
后来索性每次买虾,先主动给这厮吃,今天还趁机拍了个视频:
http://www.youtube.com/watch?v=Ib_lrrSw6F8 |
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c****d
发帖数: 149 | 27 发信人: xdj (大军), 信区: Fudan
标 题: 京都球虾
发信站: 高楼明月 (Thu Nov 9 01:31:23 2000), 转信
此位LW大虾绝对是名副其实.
来自北京,平时弓个腰,瘦瘦的.
他是我们系最爱玩的... hehe
这方面的造诣确实无人可比.
嗜好一,就是踢球!比踢的次数他最多,
天天踢,天天踢!踢球只有他喊我,没有我
喊他的时候.
场上他的速度很快,给他喂球可以不用太
考虑准确性.不过你也别想他会传给你太准.
其实由他我想引出我们的一批球虾们.
我们加上和我们比较铁的环资系,
还有遗传的助阵.
可以组成一只小具规模的球队,
驴虾,罗虾,益锋,LW和我是最上瘾的.
老葛,徐Diao,青牛,WG,MH,sch也可以随叫随到.
驴虾动作幅度大,骨头硬,有着大无畏的精神.
一般我们让他踢右后卫.
罗虾技术细腻,但属泥鳅,老遛边,太黏球, 益锋启动快,适合做前锋或边锋,可惜体力有
点问题,经常只打一会儿.
老葛踢球文雅,从不用头,可惜了那大高个
徐Diao喜欢拉啊拉,体力犹如涓涓溪流,绵 |
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m**i
发帖数: 8296 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: dede (happyfeet), 信区: Food
标 题: 油爆虾, 酱牛肉, 扣三丝 等8个家常菜~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 18 15:06:16 2010, 美东)
油爆虾
将虾剪去头，抽出泥肠，洗尽沥去水， 用料酒和淀粉略腌。锅放色拉油烧热后下
虾， 大火炒至虾变红色后捞出。锅控尽油后洗净。锅内放油炒蒜末和辣椒丁，放入虾并加入料酒，酱油，糖，醋，盐和胡椒粉炒至收汤后盛出。
酱牛肉
原方子见http://home.soufun.com/chufang/2008-09-28/2118644.htm（我没有丁香，陈皮，甘草）
“原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。
制作：
1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。
2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。
3、葱切大点 |
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b***c
发帖数: 304 | 29 【 以下文字转载自 THU 讨论区 】
【 原文由 jllh 所发表 】
子主题:一虾转此贴，万虾救韩波
作 者:A008
发表时间:2000年08月06日
一虾转此贴，万虾救韩波
你们知道韩波吧？他的泣血生死恋，他和癌魔三年的抗争，
凭借着顽强的精神，靠着朋友们的友情，他熬了下来，现在他
情况非常糟糕， 他更需要网友们、大虾们的精神支持，请签上
你的名，写上一句心里的话送给韩波，只需要你五分钟的时间，
争取在八月三十，有一万个签名送到韩波手上，我就不相信中
国有一千六百万网民，就连一万个爱心签名都没有？韩波和他
生死相恋的夫人会感谢你。韩波的个人求救主页：www.aploo.com
清华学子求救论坛，请各位网友转发此贴，并在韩波求救论坛签上
你的名字。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 像鱼又像虾的小生物，被称为仙女虾。中新网发
郑州市民郭志强在贾鲁河的水塘里发现的这些小生物。
最近，一些像鱼又像虾的小生物现身河南郑州贾鲁河畔，引起市民广泛关注。
中新网报道，8月17日，记者采访到了发现者郭志强，并见到了这些神秘的小生物。据郑州市民郭志强说，他是在8月10日上午在贾鲁河里发现的这些像鱼又像虾的小生物，那天和朋友一块去贾鲁河桥边上搞军事训练的时候，在训练休息间歇，然后到河边，看到有这个小鱼小虾或者是蝌蚪之类的，就童心大发，抓一点，突然就发现这个奇怪的小鱼，在水里看着挺像鱼的，捉出来以后，拿到手里一看，又像小虾米。
这些小生物在水中腹朝上“仰泳”，憨态可掬，十分可爱。它们双眼呈黑色，突出长在头的两边，浑身呈褐色或浅黄色，分叉的尾部是红色，每只腹部都有10多对足，体长不到2厘米。
记者通过多方了解以及相关资料对比，查出这种小动物可能是枝额虫，俗称仙女虾，因“仰泳”姿态优美而得名。它们喜欢生活在温度适宜的临时性水塘里，但寿命很短，只有2～3个月。其所属物种在地球上生存已经超过两亿年，与恐龙同时代，是真正的活化石。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 38 你把本虾吹到天上了。
好，现在告诉大家分析过程。
七常委是博讯网http://boxun.com说的，提前2周名单就公布了。
书记处增加人手是人民日报http://www.people.com.cn说的，提前2周就公布了，但没说只增加一个，于是本虾想增加两个达到八个多好，反正书记处不是决策机构，只是执行机构。
本虾可以明确地告诉大家，这些年来本虾原创作品只有一个，那就是：通过对地磁dst
曲线求一阶和二阶导数判断可能的地震震级，通过对各地地震云的观察汇总预测可能的
地震震中，可惜该方法谬误很多，本虾把四川汶川大地震预测到了湖北西部，日本大地
震预测到了中国华北。请大家原谅！ |
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M******8
发帖数: 10589 | 39 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Detective
标 题: 本虾对于王立军副市长目前处境的推测 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 00:20:22 2012, 美东)
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Military
标 题: 本虾对于王立军副市长目前处境的推测
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 00:16:09 2012, 美东)
中国国内媒体刚刚发布消息的时候，是说王立军将负责经济联系工作。注意，负责经济
联系不等于主管经济，一般来说，常务副市长才主管经济。负责经济联系似乎等于是协
调本市各区县的经济以及和别的省市区的商贸关系，这个并不需要每天从早忙到晚。
接着，中国国内媒体发布的消息，却说王立军将主管文教工作。才不到一天，其工作职
责就完全改变了，非常值得怀疑。而且，教育工作方面一般来说市党委比市政府更有权
力，直辖市的党委一般都设有一个副省部级的教育工作委员会（教工委）书记，他／她
才是真正主管教育工作。所以目前对于王立军工作职责调整的报道多半... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 新华网华盛顿5月29日电(记者 高攀 王宗凯) 美国商务部29日宣布初裁，认定从中
国、印度等5国进口的冰冻温水虾得到政府补贴，补贴幅度为1.75%至62.74%不等。
美国商务部当天在声明中说，对于此类产品的中国、印度、马来西亚、泰国和越南
出口商，计划分别征收5.76%、5.72%至6.10%、10.8%至62.74%、2.09%、5.08%至7.05%
的反补贴税。
声明还说，美国商务部将通知美国海关对此类产品征收相应的反补贴税押金。按照
美国政府最新的贸易法执法规定，从2011年11月2日起，涉案产品进口商在初裁结果公
布后至反补贴税令发布前需向海关支付现金押金。
按照法律程序，在正式征收反补贴税之前，美国商务部需作出终裁，另一家联邦机
构美国国际贸易委员会也要作出终裁，日期分别定于今年8月和9月。如果这两家机构都
作出肯定性终裁，即认定从中国等5国进口的冰冻温水虾将给美国相关产业造成实质性
损害或威胁，美国商务部将要求海关对相关产品征收反补贴关税。
美国海湾虾业联合会去年12月向美国商务部提出申诉，认为中国、印度等地的冰冻
温水虾出口商获得了政府补贴，幅度超过2%的允许范围。... 阅读全帖 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 41 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: ChinaNews
标 题: 本虾对于王立军副市长目前处境的推测 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 00:16:39 2012, 美东)
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Military
标 题: 本虾对于王立军副市长目前处境的推测
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 00:16:09 2012, 美东)
中国国内媒体刚刚发布消息的时候，是说王立军将负责经济联系工作。注意，负责经济
联系不等于主管经济，一般来说，常务副市长才主管经济。负责经济联系似乎等于是协
调本市各区县的经济以及和别的省市区的商贸关系，这个并不需要每天从早忙到晚。
接着，中国国内媒体发布的消息，却说王立军将主管文教工作。才不到一天，其工作职
责就完全改变了，非常值得怀疑。而且，教育工作方面一般来说市党委比市政府更有权
力，直辖市的党委一般都设有一个副省部级的教育工作委员会（教工委）书记，他／她
才是真正主管教育工作。所以目前对于王立军工作职责调整的报道多半... 阅读全帖 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 42 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Detective
标 题: 本虾对于王立军副市长目前处境的推测 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 00:20:22 2012, 美东)
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Military
标 题: 本虾对于王立军副市长目前处境的推测
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 00:16:09 2012, 美东)
中国国内媒体刚刚发布消息的时候，是说王立军将负责经济联系工作。注意，负责经济
联系不等于主管经济，一般来说，常务副市长才主管经济。负责经济联系似乎等于是协
调本市各区县的经济以及和别的省市区的商贸关系，这个并不需要每天从早忙到晚。
接着，中国国内媒体发布的消息，却说王立军将主管文教工作。才不到一天，其工作职
责就完全改变了，非常值得怀疑。而且，教育工作方面一般来说市党委比市政府更有权
力，直辖市的党委一般都设有一个副省部级的教育工作委员会（教工委）书记，他／她
才是真正主管教育工作。所以目前对于王立军工作职责调整的报道多半... 阅读全帖 |
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C***J
发帖数: 7594 | 43 青岛天价虾游客收到644元退款 扣了156元
青岛天价虾游客收到644元退款青岛天价虾游客收到644元退款
华西都市报讯（记者 李逢春）10月4日，四川广元游客肖先生一家三口在青岛吃一
顿海鲜，随后引发了全国轰动的青岛“天价虾事件”。10月9日下午，此事有了最新的
进展。
几天来，青岛相关职能部门最 开始“踢皮球”，让愤怒的肖先生“当着警察的面
，屈辱地掏出800元只求尽快脱身”。经本报等多家媒体连续追踪报道后，青岛方面认
定该海鲜店价格标示存在误导消费者，启动调查程序，而后关停当事海鲜店罚款9万元
，再吊销营业执照，市场监管部门主要负责人停职。
肖先生向记者证实，9日中午，青岛市北区物价局一名女工作人员给他打电话，该
女工作人员就物价局未及时积极处理“天价虾事件”，以及对他及家人造成的伤害表示
真诚的道歉。正式道歉后，她告知肖先生：4日当天收的餐费将全额退还，请他提供一
个个人的银行卡号，会尽快把钱打到他的卡上。
“电话里我说，不需要800元全退，只把多的钱退给我就行了。我吃了那顿饭，该
付的钱要付。”随后，女工作人员询问记录了当晚吃了哪几个菜，肖先生一一告知。“
大虾、豆腐、火烧、... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 44 泰国“铲虾”背后的焦虑
来源: 犯错的猫
昨天，一组国内游客在泰国餐厅争相用餐盘“铲虾”、满桌狼藉的照片和视频在网上疯
狂转发。据说视频发布21小时即达到31万次点击量，不少泰国网友吐槽说“生下来没吃
过虾吗？”这让很多国人感到丢脸，很多人边转发边吐槽。
泰国游价格虽然不贵，但游得起的人就不是穷人，不是饿得没饭吃才这么穷凶极恶的。
那么到底是什么原因导致了这种“吃相”？五岳散人以自己为例，说自己四十多年的人
生中完全衣食无忧的日子不足一半，“我们真是穷得太久了。”但是，视频中有不少是
二三十岁的年轻人，而真正对物质匮乏甚至饥饿有深刻记忆的是五六十岁的人们，所以
“铲虾”行为与特定年龄无关。国内游客在国外旅游时的不文明用餐行为早已被人诟病
，已经是一种普遍的行为，寻找原因也要考虑原因的普遍性、共同性。网友普遍认为，
这是把国内的行为方式带到了国外，而不是到了国外突然变成这个样子的。
那么这种行为方式有什么样的特点？表面看起来，首先是无序、乱哄哄地争抢，所取远
远超过所需，吃不完就丢弃，毫无惜物精神。这样的行为大概是出于什么样的心理呢？
争抢，一般出于两种原因：一、资源不足，不敷分配，为了... 阅读全帖 |
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v****i
发帖数: 779 | 45 今年国庆长假，10月5日，有网友爆料称，自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜
烧烤家常菜”吃饭时被宰，一只虾38元，堪称吃到了“天价虾”。然而山外有山、天外
有天、人外有人，一只38元的“天价虾”相对于邪教教主骗取弟子钱财的手段而言，可
谓是小巫见大巫。
法轮功
李洪志在“传功”初期，是以祛病健身为幌子，来吸引人的眼球，虽称免费治疗，
却在家中显要位置设立“功德箱”，暗示弟子告诉患者每人应捐“功德”钱100元以上
，大有空手套白狼的意思。后来，李洪志为了进一步壮大队伍，拉拢信徒便到处打出“
法轮大法义务教功”的条幅，然而，弟子们要想更加精进就得购买他的一些书籍和音像
制品，李洪志称“想学好大法就必须读书，看录像，听录音练功”，通过“法轮功”组
织大量印制书籍、录音带、录像带、ＶＣＤ等，以每套300元的价格在练习者中出售，
并极力吹嘘自己的“法像”和“法轮功徽章”有“灵气”，鼓动练习者购买，据知情人
讲一枚徽章的差价竟然在十倍之上。法庭查明，李洪志等人仅以“法轮大法研究会”的
名义，向全国“法轮功”组织发行的“法轮功”书籍就达1108万册，音像制品531万盘
（盒），图片等129万张（幅... 阅读全帖 |
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y****q
发帖数: 867 | 46 今年国庆长假，10月5日，有网友爆料称，自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜
烧烤家常菜”吃饭时被宰，一只虾38元，堪称吃到了“天价虾”。然而山外有山、天外
有天、人外有人，一只38元的“天价虾”相对于邪教教主骗取弟子钱财的手段而言，可
谓是小巫见大巫。
法轮功
李洪志在“传功”初期，是以祛病健身为幌子，来吸引人的眼球，虽称免费治疗，
却在家中显要位置设立“功德箱”，暗示弟子告诉患者每人应捐“功德”钱100元以上
，大有空手套白狼的意思。后来，李洪志为了进一步壮大队伍，拉拢信徒便到处打出“
法轮大法义务教功”的条幅，然而，弟子们要想更加精进就得购买他的一些书籍和音像
制品，李洪志称“想学好大法就必须读书，看录像，听录音练功”，通过“法轮功”组
织大量印制书籍、录音带、录像带、ＶＣＤ等，以每套300元的价格在练习者中出售，
并极力吹嘘自己的“法像”和“法轮功徽章”有“灵气”，鼓动练习者购买，据知情人
讲一枚徽章的差价竟然在十倍之上。法庭查明，李洪志等人仅以“法轮大法研究会”的
名义，向全国“法轮功”组织发行的“法轮功”书籍就达1108万册，音像制品531万盘
（盒），图片等129万张（幅... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 47 原料：
1、一斤鲜虾（去虾线）
2、番茄酱（番茄沙斯）、盐、味精、葱、植物油
步骤：
1、收拾干净的鲜虾放入少量盐、味精和葱花入味。
2、锅中放入多一点的植物油，把虾炸成红色偏金黄色捞出。我舍不得放那么多油，一
般就比平常炒菜稍微多放点油，爆炒一下。
3、锅中留底油，稍放凉，关小火，放入适量番茄酱翻炒，倒入炸好的虾，调入少量味
精，翻个个就可以出锅了。
********note*******
炒番茄酱的时候锅一定不要太热，火要放得很小，因为番茄酱中有很多糖，容易糊。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 48 这个名字听着有点怪哈？有人会问怎么这么多种味儿啊？是的，实际上是这样的。上周
在yy家吃了yy的这道拿手菜，大家都赞不绝口，于是回家也试验了一把。味道真的很赞
，做法也简单，大家试试吧。我家买的虾有点小，样子做的不怎么好，不过味道不差啊。
做法：
1、鲜虾去头去虾线洗净
2、锅中放油炸至虾变金黄（我不舍得放油，所以就只是炒了一下），倒出多余油，锅
中放入少量生抽、盐、老干妈油辣椒一匙（能吃辣就多放不能就少放）、一小匙糖、很
少量水（防止放番茄酱粘锅）、和两大勺番茄酱炒匀。待汤汁收干出锅即可。
此菜香甜麻辣，回味无穷哦~~~！
对比原装（第一张）的和俺的伪造版（第二张）吧。人家的虾比较大，看着更诱人。。
。。 |
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a*****y
发帖数: 367 | 49 我也做过黄瓜烧虾，我是在中国超市买的是有头的虾，先把虾线去了（方便入味），再
在油里先煎一下，这样虾油就出来了，因为有虾头有黄，最后用虾油炒黄瓜，加水和虾
一起煮开，加调料就可以吃了，味道非常非常的鲜美！ |
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c**b
发帖数: 2999 | 50 恩,当我吮吸虾头里面的虾黄美味的时候,我就想,真是美味啊,我人生那么多苦难,都值
了. btw,白人喜欢就这样明火烤虾,然后吮吸虾头里面的虾黄,说那是sun's flavor.据
说这是西班牙做法. |
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