p***y
发帖数: 18037 | 1 全台跑透透 蔡瀾最愛的台菜老店
2011/02/22
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=303034
【聯合報／記者陳靜宜／報導，記者徐世經／攝影，圖／本報資料照片】
蔡瀾雖定居香港，不過他是新加坡人，還曾留學日本，但對台灣有一份特別的情感，他
也說閩南話（基本上他是個語言天才，英、日、中、廣東話、閩南話均精通）。
梅子餐廳是蔡瀾常光顧的台菜老店，煎豬肝是該店招牌。
對台灣的情感是源於曾來台灣拍片，在擔任邵氏電影總監時期來台，他說那時有位負責
布景的布景師陳孝貴，是個獨眼龍，他們為了勘景，租了一輛計程車，在一個月內日跑
、夜跑，跑到計程車的4個輪胎都壞了，當時把台灣各地美景一次都跑完。
談到台菜，「辦桌菜是真正的台菜，有些菜很老土，不花稍、很老實，但那很真材實料
，讓人很有滿足感，吃不完的還可以打包，回家還能再吃個一兩餐。當然還有些精緻的
酒家菜，很多都失傳了，實在很可惜。」
只要來台灣，他必定造訪一些台菜老店，像欣葉、梅子餐廳、台南阿霞飯店、台南度小
月、真的好餐廳、台南擔仔麵等；他提到這次來台去了梅子餐廳... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 3 http://v.youku.com/v_show/id_XNTE1OTM3MTI=.html
沙爹牛肉
又到中秋！意味天氣開始轉涼，又是火鍋好時機！蔡瀾今集為大家推介香港至正火鍋店
，首推港人至愛牛肉鍋，手切牛肉入口滋味無窮，馳名沙嗲鍋底更加是一絕。蔡瀾還介
紹另一款羊肉鍋，食完羊肉全身暖烘烘！
方榮記沙爹牛肉專家
地址：九龍城侯王道85-87號
電話：23821788
東來順)
地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層
電話：27332020
麻辣火鍋
講到火鍋不得不提四川麻辣火鍋，湯底上面有一層紅色的辣油，每次把食物放入口先麻
後辣，令人好易食上癮同一身大汗！另外仲會介紹傳統的魚頭鍋及羊肉鍋，配料及材料
勻與別不同，令人一試難忘。
滿江紅精品川菜館
地址：尖沙咀加連威老道27號1樓及2樓
電話：23120823
譚魚頭火鍋
地址：尖沙咀金巴利道26號2/F
電話：81200033
小肥羊
地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期2樓
電話：28938318
傳統銅鍋
火鍋一定要有一隻靚鍋，最正的鍋是用銅做，因為傳熱速度快，食火鍋時更加方便。而
且銅做的鍋設計傳統，火鍋的 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 4 廣州拉腸 風味不同 文章日期：2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食，現在的腸粉，多在粥麵店或茶樓，歸為點心一類
，其實腸粉在廣州的七大類小食中，腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源，有幾種不同說
法，有說大約在抗戰時期出現，由泮塘荷仙館所創製；也有人說，早在清末時期，廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉；甚至有說，相傳乾隆下江南時，吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證，但是走到廣州的街頭上，處處仍是腸粉的蹤影，但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉，都是將餡料包入腸粉中，捲起後，再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉，則分為珍珠腸和拉腸，珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」，腸粉
蒸熟後，不加餡料直接捲起，吃時再加醬油、甜醬麻醬等，或淋上腩汁食用。
至於拉腸，則在蒸腸粉時加入餡料，但蒸熟後不會捲起，以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」，再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家，此店以集廣州地道名食掛
帥，當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉，他們即叫即製，師傅收
到落單，才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 5 倪匡（1935年5月30日－），原名倪聰，字亦明，先後使用過的筆名包括：衛斯理、沙翁
、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍，有人稱呼他為「智慧老人」，信奉基督教，生于中
國上海，祖籍浙江鎮海。1957年逃亡偷渡到香港，1992年移居美國舊金山，2007年返回
香港。他是華人科幻小說界裡的知名作家，被喻為「香港四大才子」之一，倪匡寫作範
圍甚廣，亦曾寫作怪異小說、也曾創作少量武俠小說。作品包括《衛斯理系列》 、《原
振俠系列》、《女黑俠木蘭花系列》等。此外，倪匡也創作了超過三百多個電影劇本。
另外亦曾在1989年至1990年間，與黃霑和蔡瀾合作主持亞洲電視清談節目《今夜不設防
》。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 6 【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到埗後活下來的不過半數
，導致其價格高企，故當年持螯賞菊絕對是非富則貴的名流玩意，當中包括著名作家查
良鏞、國畫大師張大千等酷愛美食之士。
每晚只招待幾枱客
天香樓由吳松街舊店遷到現址已有三十九年，多年來保留着量小質優的風格，廚房兩組
爐頭每晚只招呼四枱左右的客人... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 1376 | 7 三文魚 ~~蔡瀾
飲食 版 的 記 者 ， 打 電 話 來 問 我 ： 「 日 本 政 府 想 訂 一 個 壽司 店
的 標 準 ， 說 什 麼 金 槍 魚 才夠 資 格 當 TORO 和 MAGURO ， 你有 什 麼 意
見 ？ 」「放 屁 。 」 我 說 ： 「 日 本 人 吃 的 金 槍 魚也 不 全 是 在 日
本海 抓 到 的 ， 真 正 的 金 槍 魚 HON MAGURO 已 被 他 們 捕 殺 至 幾 乎絕
種 ， 在日 本 本 土 吃 到 的 ， 多 數 來 自 印 度 和 西 班 牙 ，還談 什 麼
標 準 金 槍 魚 呢 ？ 」但 是 ， 日 本 人一 向 對 食 物 的 要 求 甚 高 ， 沒
有 水 準 的 他 們不 會 用 ， 也 不 敢 亂 來 。
亂來 的 倒 是 外 國 人 開 的 壽 司 店 ， 大 量 供 應 三 文 魚 刺 身 。正 統
的 日 本 鋪 子 ， 絕 對 不 會 賣三 文 魚 刺 身 ， 因 為 他 們 老早 知 道 牠
的 蟲 極 多 ， 只 能 用 鹽 醃 製 過 後 燒 熟 來 吃 。
吃活 魚 ， 有 個 原 則 ， 那 |
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p***y
发帖数: 18037 | 9 一口回憶 一個走出去的機會
記者陳靜宜、羅建怡台北8日電
June 08, 2012 06:00 AM
台灣小吃海外屢傳佳績，正如台籍名廚江振誠所說，台灣美食要揚名國際，重要是要「
走出去」，而一些美食專家認為，媒體報導與產品的聚焦，是小吃能推展的重點。
美食家梁幼祥表示，近十年來政府陸續邀國外媒體赴台採訪，並陸續在知名媒體上曝光
，讓更多人對台灣小吃有印象。如觀光局多年前即以「台灣小吃」向鄰近國家行銷，將
小籠包、蚵仔煎、珍珠奶茶帶到日本、新加坡，現場實作免費品嘗。近年有不少重量級
的美食家如蔡瀾等人，帶著上百人的「試吃團」體驗台灣美食。
香港中文大學人類學系主任張展鴻認為，旅遊經驗的發達與否，影響著飲食經驗，飲食
成為一種回憶的方式。因此，有越多外國人赴台旅遊，勢必對在海外推廣在地美食有一
定的效果。
梁幼祥補充，台灣小吃的技術門檻低、食材取得容易、成本低、售價低而又美味，這些
都是推廣的有利條件。目前有些政府單位提供預算，輔助業者海外投資美食，但知道的
業者卻不多，而且多半沒有集體作戰的想法，落於亂槍打鳥。
且台灣小吃水準落差太大，往往打響了名氣，就出現山寨版，品質良莠不齊，「劣... 阅读全帖 |
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g*******r
发帖数: 826 | 10 怎么可比呢？一种接近纯艺术，一种更接近生活。一种让你欣赏，一
种是让你感动。我们两者都需要。
这让我联想到李敖嘲笑韩寒没文化功底，写出的文章没深度。这人真
是老糊涂了，两者本身的受众就不同，或者同一个人不同时候的需求
也不同。夜深的时候泡杯茶可以看一下李敖或者倪匡，如厕的时候我
喜欢看蔡瀾，累了乏了想放松发泄了可以看韩寒。本身就是互补的东
西。硬要拿一个比另一个，甚至毙掉另一个，就显得思想狭隘了。
这个世界美丽，就是因为不同。 |
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S*******A
发帖数: 34 | 11 曾经在新奥尔良生活过三年， 没想到lz 的口味和我惊人相似啊。
commander palace 是离开新奥良后敌不过对那里的美食的想念特意从dallas 飞过去吃
的。名不虚传。 bread pudding非常的“迷人”。 老公当时点了个鹌鹑的entree, 里
面填的糯米，竟然有点上海菜的感觉（八宝鸭相似的做法）， 连配菜都很有feel, 对
于一个对事物非常挑剔的人来说，竟然可以让他一直赞不绝口实属难得。
要补充一间比较便宜的法国餐厅Emeril's, 是我和老公的最爱。他们家的鸭胸（用阴熟
的做法，很像蔡瀾曾经的某个美食节目中介绍的一家香港老字号）是我们尝遍美国各地
甚至包括几个纽约的米其林都无法找到的美味。很可惜上次专程回去，菜单上却没有了
这个菜式，不知是永久性的除去了还是我们刚好去的不是时候。
cafe du monde, 法国油条（虽然应该是french donuts, 但是我更喜欢叫它油条，因为
做法很像）我一个人就可以吃2个order, 老公可以吃3个。 一定要配上糖粉，但也只要
薄薄一层。 他们家的coffee 就没什么感觉了。因为时常想念， 老公一口气order... 阅读全帖 |
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S*******A
发帖数: 34 | 12 曾经在新奥尔良生活过三年， 没想到lz 的口味和我惊人相似啊。
commander palace 是离开新奥良后敌不过对那里的美食的想念特意从dallas 飞过去吃
的。名不虚传。 bread pudding非常的“迷人”。 老公当时点了个鹌鹑的entree, 里
面填的糯米，竟然有点上海菜的感觉（八宝鸭相似的做法）， 连配菜都很有feel, 对
于一个对事物非常挑剔的人来说，竟然可以让他一直赞不绝口实属难得。
要补充一间比较便宜的法国餐厅Emeril's, 是我和老公的最爱。他们家的鸭胸（用阴熟
的做法，很像蔡瀾曾经的某个美食节目中介绍的一家香港老字号）是我们尝遍美国各地
甚至包括几个纽约的米其林都无法找到的美味。很可惜上次专程回去，菜单上却没有了
这个菜式，不知是永久性的除去了还是我们刚好去的不是时候。
cafe du monde, 法国油条（虽然应该是french donuts, 但是我更喜欢叫它油条，因为
做法很像）我一个人就可以吃2个order, 老公可以吃3个。 一定要配上糖粉，但也只要
薄薄一层。 他们家的coffee 就没什么感觉了。因为时常想念， 老公一口气order... 阅读全帖 |
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z***o
发帖数: 2104 | 14 生老病死這個人生必然的過程，「病」是最多人討論的，「生」理所當然，沒甚麼好談
；「死」中國人最忌諱，從前不敢去提到它，今天要聊的是「老」。
得從時間角度去看，我們十幾歲時，覺得三十歲人已經很老。到自己是三十的階段，就
說六十方老。古來稀了，還自圓其說：「人老心不老」。
我們對漸進式的改變從來不感覺，一下子從兒童到中年到晚年。譏笑別人老的，自己也
一定有報應。豐子愷先生在三十多歲時已寫了一篇叫「漸」的文章，分析這種緩慢的變
化過程，可讀性極高。
為甚麼我們對「老」有那麼大的恐懼呢？皆因那些孤苦零丁，行動不便的人給了我們印
象，以為大家老了，就會變成那個樣子。
你不想老嗎？商人即刻有生意可做，甚麼防皺膏，抗老藥在市面上一大堆，還有我們的
整容醫生呢。但是，一切枉然，老還是要老。
應該怎麼老呢？我覺得老要老得有尊嚴，老要老得乾乾淨淨。
不管你有錢沒錢，一件襯衫總得洗淨燙直。做得到的話，怎麼老都可以接受的，不一定
要穿甚麼名牌。
中國人不會，旅行時就要向外國人學習了。他們當然也有衣衫襤褸的例子，但是一般上
注重外表，像在巴黎香榭麗舍，到了秋天，路上兩排巨木的葉子變黃，一輛小雪鐵龍汽
車停下，是... 阅读全帖 |
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z***o
发帖数: 2104 | 17 楼上两位
根本没得选啊
优雅地老去吧 ｓｉｇｈ |
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h*****9
发帖数: 4028 | 18 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 筋長一寸 壽延十年︰香港名醫朱增祥拉筋復位法 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:30:56 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 筋長一寸 壽延十年︰香港名醫朱增祥拉筋復位法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:26:20 2011, 美东)
book:
http://fukan.pixnet.net/blog/post/10511450
http://www.guyizhou.cn/article/9444.htm
筋長則壽長
鍾健夫
俗話說：「老筋太短，壽命難長！」
其實，中國民間的許多俗語，早已將「健康」、「壽命」與「筋長」緊密聯繫起來
。比如：「運動強筋骨，吐納肺腑良。」 「老人多搖扇，筋骨更舒展。」 「老筋長，
壽命長！」這些俗語聽起來很樸素，實際... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 19 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: HongKong
标 题: 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:01:15 2011, 美东)
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 筋長一寸 壽延十年︰香港名醫朱增祥拉筋復位法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:26:20 2011, 美东)
book:
http://fukan.pixnet.net/blog/post/10511450
http://www.guyizhou.cn/article/9444.htm
筋長則壽長
鍾健夫
俗話說：「老筋太短，壽命難長！」
其實，中國民間的許多俗語，早已將「健康」、「壽命」與「筋長」緊密聯繫起來
。比如：「運動強筋骨，吐納肺腑良。」 「老人多搖扇，筋骨更舒展。」 「老筋長，
壽命長！」這些俗語聽起來很樸素，實際上卻有深刻的醫學內涵，是數千年來中國民間
養生保健經驗的口頭傳承。那麼，讓我們先來瞭解一下什麼是筋。
早在《易經》中，就有「筋」一詞，《易．系辭》說：「筋乃人身之經絡，骨節之
外，肌肉之內，四肢百骸，無處非筋，無處非絡，聯絡周身，通行血脈而為精神之外輔
。」由此可見，最初的「筋」是指廣泛... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 book:
http://fukan.pixnet.net/blog/post/10511450
http://www.guyizhou.cn/article/9444.htm
筋長則壽長
鍾健夫
俗話說：「老筋太短，壽命難長！」
其實，中國民間的許多俗語，早已將「健康」、「壽命」與「筋長」緊密聯繫起來
。比如：「運動強筋骨，吐納肺腑良。」 「老人多搖扇，筋骨更舒展。」 「老筋長，
壽命長！」這些俗語聽起來很樸素，實際上卻有深刻的醫學內涵，是數千年來中國民間
養生保健經驗的口頭傳承。那麼，讓我們先來瞭解一下什麼是筋。
早在《易經》中，就有「筋」一詞，《易．系辭》說：「筋乃人身之經絡，骨節之
外，肌肉之內，四肢百骸，無處非筋，無處非絡，聯絡周身，通行血脈而為精神之外輔
。」由此可見，最初的「筋」是指廣泛分佈於身體各部分的經絡。
筋
《黃帝內經》分「靈樞」和「素問」兩大部分。其中《靈樞．經脈》說：「骨為幹
，脈為營，筋為剛，肉為牆，皮膚堅而毛髮長。」東漢許慎的《說文解字》，也從字面
上對筋進行解釋：「肉之力也。從月從力，所以明其義也。從竹者，以竹之為物多節，
所以明其形也。」
肝與筋有緊密... 阅读全帖 |
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m**t
发帖数: 1956 | 22 ⊙ 陳 潭 易丹妮
社會學認為，任何人的政治行為和政治性格都是在一定的社會文化背景下形成的。湖
南作為中國的內陸省份，在古代史上，開發較晚，「碌碌無所輕重天下」，不能不令人產
生「湖南人物，罕見史傳」的浩嘆。但是近代以來「人文薈萃，人才輩出」「最大限度地
發揮著湖湘文化的社會功能，影響甚至左右著中國近現代的政治，思想及其它領域的變化
。」1湖南一躍而成「功業之盛，舉世無出其右」的省份，湖湘文化的代代傳播與影響功
不可沒。在這裏，我們就來探討一下在湖湘文化背景的薰陶下，湖南政治群體的發展變化
，以及由此所形成的具有湖湘文化特點的湖南區域政治傳統。
一、湖南區域政治傳統：湖湘文化個性化的產物
文化是包括人們的風俗習慣，行為規範以及各種意識形態在內的复合體，作為絢麗多
彩的區域文化──湖湘文化獨樹一幟，不僅有文化的共性，更有自己的內涵與特點，對湖
湘士人的成長甚至整個中國近現代化的進程都有著深遠影響。
湖湘文化有廣義和狹義之分。王興國先生在《湖湘文化縱橫談》一書中闡述說2：
從文化的層次上加以劃分，所謂狹義的湖湘文化是指「雅文化」，即經過知識分子再加工
的精英文化；所謂「廣義」的湖湘文化則包... 阅读全帖 |
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s*x
发帖数: 8041 | 23 閒話
雞年到，今天是正月初七，立春，這個年已經過了一半，春天就要到了，部份華人已經
回到工作崗位，開始又一年辛勤的工作。
市長向市民們和網友們拜年，祝你們雞年健康、萬事如意！
以前每次過年，市長都要寫篇應景的文章，譬如談談美食和美酒、「春晚」的表演等等
，今年除了拜年，礙於自己訂的老規矩，其他都免了。
想來想去，過意不去，就寫篇長文為各位在過年期間添點熱鬧。各位幾杯下肚後，看看
市長的政論文章解解酒，也是一樂。於是打破自己的禁令，寫篇文章湊熱鬧，算是市長
的“Executive Privelege”罷，希望網友們莫要怪罪，本市規則各位還是要遵守的。
本來打算寫「回顧2016，展望2017」，想想一月已經過完了，而「一個中國」的挑戰隨
著川普的走馬上任才開始，「遼寧號」的餘威猶存，就換了上面這個題目。這篇文章長
了一點，至少要分兩部份貼出，希望能在春節期間（吃湯圓以前）完工。
閒話少敘，讓我們進入正題。
「一個中國」的風波
2016是一個多事之年，在英國脫歐洲、中東戰亂和狂人川普當選美國總統等一連串黑天
鵝事件中，台灣自然也沒有缺席，那就是台獨要角蔡英文女士以多數票當選中華民國的
總統。... 阅读全帖 |
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b*u
发帖数: 466 | 24 馬「胡」言亂語 胡錦濤講成胡耀邦
〔記者王寓中／台北報導〕繼前天把大英圖書館錯講成「大英百貨」，馬英九總統昨接
見美國史汀生中心高級研究員容安瀾一行，首度對中國國家主席胡錦濤去年底發表的
「胡六點」提出看法，講到最後，居然又口誤把中國國家主席「胡錦濤先生」說成
「胡耀邦先生」，馬發現口誤後，立即更正，但還是被現場輪值的電視台錄到馬的「胡言」。
馬在接見容安瀾等美國中國問題專家時指出，去年底胡錦濤的六點聲明，也針對我們的
訴求做一些具體回應，我們一方面有初步的回應，另方面還在進一步了解這篇談話內容
在政策上所代表涵義，盼能有進一步了解。
接見外賓、受訪 口誤連篇
馬致詞結束後，容安瀾開始發言，沒想到馬突然天外飛來一句，「他們是在胡耀邦先生
談話之後第一批來台灣的美國專家，我覺得這一點非常重要，他們還要再去中國大陸，
在兩岸來說具有重要象徵的意義。」
這不是馬英九第一次叫錯中國領導人名字，去年十一月二十日，馬接受電視新聞專訪時
，談到連戰可以去ＡＰＥＣ開會，也口誤說成連可在ＡＰＥＣ與「江澤民」平起平坐。
去年十月二十四日馬接受中央社專訪，將民進黨主席蔡英文講成是前行政院長張俊雄的
副院長， |
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B*******e
发帖数: 691 | 25 齐世英： 追随郭松龄将军回师奉天述闻
我與郭松齡將軍
㈠ 初識荊州
民國十四年一月，我從德國回到瀋陽（當時叫奉天）。在先一年的秋天，同在德國
讀書的二哥，不幸因病故世，原先我不敢告訴家裹，但終覺無法隱瞞，於是這次抱著二
哥的骨灰，經西伯利亞回來，旋即在家鄉安葬。事後，我本擬再回德國，但因二哥故世
的慘痛打擊，家人始終不讓我走，我只好在瀋陽暫住一段時間。
事情的發展，常出人的意表。當我住在旅館時，先父的同學好友郭松齡先生，認爲
我住旅館不方便，要我搬到他家。我與郭先生原不相識，就因爲與先父同學的淵源，才
這樣偶然地認識，從此開始了我們以後不太尋常的關係。
郭先生字茂辰，遼寧省瀋陽縣東鄉人，生於民前三十年，家貧，其父傭書，十五歲
始受業於鄉間私塾。在前清末年，先進陸軍速成學堂（原稱奉天武備學堂），後就讀陸
軍大學。畢業後，他被分發到陸軍第三十三鎮（統制朱慶瀾），後隨軍到四川，遂升營
長，劉湘是他屬下的排長或連長。時值辛亥革命，四川哥老會對於外省入川軍隊一律排
斥，郭先生遂返回奉天。旋以革命黨嫌疑，被巡防營拘捕下獄，賴武備學堂同學力保，
幸得無事。後任奉天督軍署參謀，... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 26 Very very stupid
没那金刚钻就别揽那瓷器活，好不容易罕有地显了下魄力，转眼间被对手逼得狼狈不堪
，只能跟着对方起舞了。。。
公投 馬出招 蔡追擊 得失難料
2011-10-22
中國時報
【朱真楷／新聞分析】
馬英九拋出兩岸和平協議震撼彈，蔡英文為扭轉劣勢，看準北京不可能接受和平
協議公投，乾脆順著馬的邏輯提出政治性協商公投入法，企圖以子之矛、攻子之盾，此
舉看似將馬英九逼入兩難困境，卻也可能讓自己走進對手設定的戰場，喪失議題主導權
。換言之，雙英注定在兩岸議題中鏖戰。
過去，民進黨面對國民黨在九二共識、統獨議題，甚至是中華民國認同的步步進
逼，礙於基本立場及選票考量，大都採取以守代攻的模糊策略。如今，馬英九在蔡英文
提出「中華民國就是台灣」後，進一步誘敵進入「和平ＶＳ.反和平」的區隔，嘗試向
中間甚至是淺綠選民喊話，盼藉此拉開膠著的選情。
未料，當馬提出兩岸和平協議主張，民進黨不僅正面迎戰，甚至主動要求進行雙
英會，積極態度一反常態。
策略逆轉的關鍵，在於府方公開表示「未來若推動兩岸和平協議，一定會先交付... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 操，马英九自己挖个坑然后跳下去了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 21:28:49 2011, 美东)
Very very stupid
没那金刚钻就别揽那瓷器活，好不容易罕有地显了下魄力，转眼间被对手逼得狼狈不堪
，只能跟着对方起舞了。。。
公投 馬出招 蔡追擊 得失難料
2011-10-22
中國時報
【朱真楷／新聞分析】
馬英九拋出兩岸和平協議震撼彈，蔡英文為扭轉劣勢，看準北京不可能接受和平
協議公投，乾脆順著馬的邏輯提出政治性協商公投入法，企圖以子之矛、攻子之盾，此
舉看似將馬英九逼入兩難困境，卻也可能讓自己走進對手設定的戰場，喪失議題主導權
。換言之，雙英注定在兩岸議題中鏖戰。
過去，民進黨面對國民黨在九二共識、統獨議題，甚至是中華民國認同的步步進
逼，礙於基本立場及選票考量，大都採取以守代攻的模糊策略。如今，馬英九在蔡英文
提出「中華民國就是台灣」後，進一步誘敵進入「和平ＶＳ.反和平」... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 28 Very very stupid
没那金刚钻就别揽那瓷器活，好不容易罕有地显了下魄力，转眼间被对手逼得狼狈不堪
，只能跟着对方起舞了。。。
公投 馬出招 蔡追擊 得失難料
2011-10-22
中國時報
【朱真楷／新聞分析】
馬英九拋出兩岸和平協議震撼彈，蔡英文為扭轉劣勢，看準北京不可能接受和平
協議公投，乾脆順著馬的邏輯提出政治性協商公投入法，企圖以子之矛、攻子之盾，此
舉看似將馬英九逼入兩難困境，卻也可能讓自己走進對手設定的戰場，喪失議題主導權
。換言之，雙英注定在兩岸議題中鏖戰。
過去，民進黨面對國民黨在九二共識、統獨議題，甚至是中華民國認同的步步進
逼，礙於基本立場及選票考量，大都採取以守代攻的模糊策略。如今，馬英九在蔡英文
提出「中華民國就是台灣」後，進一步誘敵進入「和平ＶＳ.反和平」的區隔，嘗試向
中間甚至是淺綠選民喊話，盼藉此拉開膠著的選情。
未料，當馬提出兩岸和平協議主張，民進黨不僅正面迎戰，甚至主動要求進行雙
英會，積極態度一反常態。
策略逆轉的關鍵，在於府方公開表示「未來若推動兩岸和平協議，一定會先交付
公投」，民進黨眼見對手把話說死，研判局勢對自己利大於弊，所以決... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 29 http://tw.on.cc/cn/bkn/cnt/commentary/20160521/bkncn-2016052100
05月21日
誰說中國人素質低不適合民主？台灣人可以，大陸人為何不可以？
如果說2016年1月16日是一個不能忘記的日子，那一天蔡英文當選台灣領導人；今天（
2016年5月20日）同樣值得銘記，蔡英文宣誓就職，正式成為台灣歷史上第一位女總統。
從1月16日至5月20日，在這4個多月、120多天裏，看守總統馬英九率領內閣成員忠於職
守，盡職到最後交班的一刻。這在西方成熟的民主國家裏，本是稀鬆平常的過渡，但開
放黨禁才30年的台灣能夠做到這一點，對於我等耳畔還能聽到「黨內存在野心家、陰旨
摇惯@樣陳舊論調的大陸同胞而言，還是不免有些訝異。在暗室待久的人，很難一
下子適應陽光；長期受「陰终摗沟酿j養，很難相信這世間有光明正大的競爭。
其實早在2008年台灣實現第二次政黨輪替時，就已經是這樣波瀾不驚了。而在此前的
2004年大選時陳水扁和呂秀蓮還「遭遇」過至今未能破案的槍擊事件。不厭其煩地強調
這些時間點，我想說的是台灣民主成長速度夠快，我更想說的是其背後台灣民眾的成... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 30 《民運精英大起底》內容簡介
中文畅销书《民運精英大起底》
编著者：武闻
澳門南天國際有限公司出版
电子版网址: http://boxun.com/hero/xiaoxiaofengyuqing
《民運精英大起底》內容簡介
第一章 柴玲：民運的彗星
草根女學生变身學生領袖
歷史曝光鏡頭 領袖成為禍首
“讓別人流血，而自己求生”
夢想一夜暴富 經商一敗塗地
柴玲分不清現實和夢境
第二章 民運二王
民運二王之王丹
民運二王之王軍濤
臺灣軍情局控制主流民運組織
臺灣設立“專案”資助二王和楊建利
台美撒錢 防止民運失去控制
第三章 胡平：追求權力的民運理論家
胡平其人
內鬥專家 導致民運兩次重大分裂
心胸狹隘 容不下言論自由和正常批評
曹長青的文章爲什麽激怒了胡平？
第四章 《北京之春》雜誌與民運的腐敗
《北京之春》的由來
曹長青揭露《北京之春》黑幕
胡平回應曹長青：從紅衛兵變成政治傀儡
第五章 劉青：以人權的名義作惡多端
“中國人權”的由盛轉衰
劉青發家史：人心險惡和道德淪喪
劉青辭職，但問題並沒解決
第六章 魏京生：從“民主之父”到“民運王倫”
四面楚歌，疑神疑鬼
魏京生的罩門：無知、固執
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发帖数: 1 | 31 關西機場因颱風停飛，導致旅客無法搭機回台，大阪辦事處被罵翻，今傳駐大阪辦事處
處長蘇啓詹恍逸p生，民進黨立委蔡適應指出，目前日本警方還在調查，還需等待事後
說明，要尊重家屬，但起因應該與中國刻意製造「派專車到關西機場接送」的假新聞，
造成辦事處排山倒海的輿論壓力拖不了關係！
▲民進黨立委蔡適應研判，大阪辦事處處長輕生與先前中國發布救災假新聞拖不了關係
（圖／資料照）
蔡適應認為，關西機場救災過程中，很多人對於大阪辦事處的調度及救援不滿意，網路
上很多批評聲浪，對大阪辦事處的士氣跟打擊很大，中國的假新聞，加上媒體推波助瀾
的報導，使得外交人員超出所應承受的「壓力跟責難」，政府咦魃袭a生很大困擾，追
根究柢還是在於「假新聞氾濫」。
至於未來外交部的人事調整及層級，蔡適應則說，當然辦事處會有一定程度的人事調整
，但現階段不適合討論處長調動問題，「人事異動的層級，不適合由我評論」。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 33 中國大陸研究 第49 卷 第4 期 民國95 年12月
1958年鄧小平在解放軍「反教條主義」邉又兄巧c活動
鍾 延 麟
（國立政治大學東亞研究所博士班研究生）
摘 要
1980 年代中共重新評價與檢討1958 年解放軍「反教條主義」邉拥腻e
誤，其中，鄧小平發揮決定性的作用。然而，卻無專文探討鄧小平當年在此
事中所扮演的角色和作為。本文的論點為：基於毛澤東的授意、鄧小平自身
與軍隊的淵源，以及其職位上與軍務的聯繫，鄧小平對於軍中發起的「反教
條主義」，了解知情外，其態度傾向支持，甚至頗為激進。在毛澤東的囑咐
下，鄧小平更介入1958 年中央軍委擴大會議，強勢地驅策主軍的彭德懷改
變會議的議程，掀起「反教條主義」的最高潮。鄧小平在肯定會議批判方向
的前提下，僅出面保護其昔日戰友劉伯承，使之免遭劫難。經由本文的討
論，亦能對其他若干流行的中共黨史觀點，提出有別既往的思考和啟發。
關鍵詞：鄧小平、中共解放軍、反教條主義、1958年中央軍委擴大會議
* * *
壹、前 言
1950 年代中期，中共解放軍出現的「反教條主義」聲浪，本是軍隊內部針對先前
學習蘇聯軍隊經驗中，出現照抄照搬、忽視國情... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 34 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20161203002633-260408
美國總統當選人川普與蔡英文2日通話在美國國內激起政治波瀾。美國民主黨全國委員
會發表聲明批評川普，指沒法理解川普「愚蠢的電話」威脅美國國家安全，或者是川普
將個人財富置於國家安全利益之上。
據中評網報導，民主黨全國委員會發言人埃里克·沃克發表題為「川普的愚蠢台灣電話
」的聲明，全文如下：「唐納·川普或者是太無能，沒法理解他的愚蠢的電話威脅我們
的國家安全，或者是他故意這麼做，因為有報導說他想在台灣興建飯店中飽私囊。鑒於
唐納·川普沒有公布他的報稅記錄，也沒有從他的生意中脫離出來，川普似乎是將其個
人財富置於國家安全利益之上。」
川普於美東時間2日晚間7點44分發推特說是蔡英文打電話給他，祝賀他當選之後，又於
晚間8點41分發推特說：「真有意思，為什麼美國每年賣給台灣數十億美元的武器給台
灣，我難道不能接（來自台灣）的恭賀電話嗎？」似在反駁民主黨的批評。 |
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j********b
发帖数: 565 | 36 退職委員
春秋第二二六——七兩期，曾連續刊露許克祥團長「馬日事變回憶錄」全文，以當事人
紀述當時事，不啻時下電影明星之隨片登台，真人真事，有聲有色，使此全世界共黨第
一次受到武裝攻擊時之史實，得以留傳，彌足珍貴！
筆者當時適於役武漢，與汪精衛、唐生智諸氏頗有過從，惟往事成塵，早已如夢如幻，
今得讀許團長大作，而曩年陳跡，又一一湧上心頭，偶因技癢，爰就記憶所及，暨所保
有之斷簡殘篇資料撰成此文，試投春秋，狗尾續貂，不暇計也。
陳獨秀自承行動太幼稚
按民國十六年間，國民黨中央已分裂爲二：一個在南京，一個在武漢，即民國史上
所謂的「寧漢分裂」是也。南京的中央，以蔣總司令爲中心；武漢的中央，則以汪精衛
爲傀儡，實際則由蘇俄顧問鮑羅廷及第三國際派來的魯依所操縱，中國共產黨則在其卵
翼下求生存。鮑羅廷等手法高明，始終利用國民黨左派爲擋箭牌，在國民革命軍北伐初
期的「聯俄、容共、農工」三大政策之下，極盡搞風搞雨之能事。當時長沙爲共黨在兩
湖（湖南、湖北）赤色恐怖的中心，亦爲其勢力的大本營，殊不料在長沙「馬日事變」
中，居然一敗塗地。其所以迅速的崩潰，實有其遠因與近因：就其遠因而言，共黨認爲
... 阅读全帖 |
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d******1
发帖数: 249 | 37 2011-02-08 07:28 作者： 楊森 文章來源： 楊森回憶錄
匪酋朱德出國前後和其運動二十軍部隊
（一）朱德無行種鴉片鑄假幣刮地皮無所不為
匪酋朱德，為四川之儀隴縣人，當彼在昆明、雲南講武堂學習時，餘以參加第二次革命
，被洪憲餘孽川督胡文瀾通緝，適朱匪肄業雲南講武堂，亦流亡在滇，即與之相識。嗣
又同在滇軍部隊工作，而彼之職位，始終低餘一級。滇軍因討袁來川，朱德時任旅長，
駐防川南之納谿合江等縣，德即據地稱雄，以酋長自居。 在其戍區內，提倡種鴉片煙
，滿山滿穀，罌花遍地。更將原行之當十當二十銅元，改鑄當為五十當百銅元，預征錢
糧至民國三、四十年。並授意部屬，綁票勒贖富民，將川南窮鄉僻壤括至入土三尺。本
人又抽大煙、打麻雀、濫嫖娼妓，凡是腐化黑化之一切行為，無不應有盡有。其姻兄周
官和，曾勸其懺悔罪惡，放下屠刀，信仰佛教。兩人具名曾在成都昭覺寺上一匾額，金
碧輝煌，大書人天共仰四字，皆為事實。殊朱匪劣根成性，不證人天共仰之佛法，即於
是時受川南陳皮袁暴動影響，遂決心留學德國，實行加入第三國際領導之共產黨，學操
刀殺人，魚肉群眾，口裏唸彌陀，心中蛇巢窠，其朱德之謂歟。
（二... 阅读全帖 |
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J*******l
发帖数: 133 | 38 有關陳炯明叛孫的資料
作者：沈雲龍 傳記文學第191號(1978年04月)
自本刊本年二月號出版後，即得寓居香港之友人呂君偉東函告，因閱及拙文「陳炯
明叛變與聯俄容共的由來」，對孫、陳之爭，深以引用資料過於簡略，無從了解其真象
及癥結之所在，良用為憾，經自動代為搜集，不辭辛勞，從「陳炯明先生哀思錄」、「
陳競存先生年譜」（陳演生編）、及馮平山圖書館所藏「華字日報」中抄錄若干資料見
寄。呂君為粵之海豐人，與炯明為同鄉，熟悉其身世。現年逾七旬，精研佛法，別號靜
菴居士，喜吟詠，著有「靜巷詩詞鈔」。筆者有感於呂君誠摯之盛意，且所抄示者，已
罕有流傳，爰再加補充，並依時間略事排比，公諸於世，以為治民國史者求真求信之參
考。
孫、蔣，兩公對陳之期待與論評
民國九年七月，北方直皖戰爭結束，直勝而皖敗。時中山先生寓滬，乃命援閩粵軍
總司令陳炯明，將所轄閩南二十餘縣交還皖系閩督李厚基，而於八月十五日誓師漳州，
遣第二軍許崇智、第一軍葉舉、鄧鏗率所部分右、中、左三路回粵，討伐廣州軍政府主
席總裁岑春煊及桂系粵督莫榮新等，初時攻勢凌厲，桂軍不敵，先後佔領大埔、饒平、
詔安、梅縣、潮州、汕頭等... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 39 郝柏村：九二共識沒檔案 文字 但是事實
2011-09-03
新聞速報
【中廣新聞／程平】
民進黨主席蔡英文拒絕九二共識，在政壇掀起波瀾。一九九二年擔任行政院長的郝
柏村表示，在文字和檔案上確實找不到九二共識，但是九二共識卻是一個事實，就好像
兩岸交戰五十多年後停火，連口頭上的停火協議都沒有，如果這樣就不算事實，那兩岸
是不是要重新開火呢？
郝柏村曾在一九九二年八月一號，以行政院長的身份，出席由前總統李登輝所主持
的國統會委員會議，因此郝柏村明確了解到，所謂的「九二共識」，沒有行諸文字或檔
案，但卻是一個事實。
郝柏村並以兩岸停火為例，強調雙方在交火五十多年後停火，一直到現在三十二年
來，任何停火的協議或檔案都沒有，但停火卻是事實。
郝柏村認為九二共識是目前，突破兩岸現存法律障礙最好的方式，不一定要行諸於
文字，但卻也是保障台灣二千三百萬人安全福祉最重要的基礎。 |
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r*****t
发帖数: 7278 | 40 富士康發生今年第11起員工墜樓事件
新華網廣州5月25日電(記者蔡國兆 詹奕嘉)記者從富士康集團獲悉，25日凌晨，富
士康科技集團觀瀾園區華南培訓中心一名員工墜樓死亡。這是今年以來該集團第11宗員
工墜樓事件，共造成9死2重傷。新華社記者正趕往現場調查。(完) |
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f********n
发帖数: 6465 | 41 中國時報 蔡孟妤／綜合報導 2013年08月17日 04:10
光大證券昨爆發陸股史上最大錯帳烏龍，導致滬股昨早盤短短3分鐘內，「詭異」暴漲5
.96%。據傳這筆錯帳金額達72億元人民幣（下同，約台幣350億元），若屬實，將是陸
股有史以來最大金額錯單，光大證券恐面臨天價索賠，昨日下午，已有散戶衝到光大證
總部討說法。
3分鐘成交量猛飆53%
昨日堪稱上海股市最不可思議交易日。原本一早低開，到11時02分，3分鐘內成交量瞬
間飆53％，大盤飆升逾百點，最高衝至2198.85點，隨後快速回落。調查後發現，空歡
喜一場，光大證券發布公告稱交易系統出錯。
午後滬指由紅轉綠，主要暴漲的銀行、券商兩板塊漲幅全部回吐，最後收盤下跌13.43
點，報收2068.45，跌幅0.64％，光大證券則貼出公告停牌。
申請交易作廢無效
大陸證監會昨召開記者會表示，上海證交所介入調查後，證實滬指暴漲主因係光大證自
營帳戶大額買入。陸媒報導，光大證是在1個ETF套利產品下單失誤，操作員「凸槌」把
3000萬股錯寫成3000萬手，一手100股，即成了30億股，據估計下單總額230億元，成交
總額72億元。
光大證內... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 755 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
LeftEye (左眼观心) 于 (Mon May 9 14:18:10 2011, 美东) 提到:
包子就不發了，寫點東西吧。不過此樓無關風與月，感興趣的人可能不多。
先要說明一下的是，這裡的“帖”不是買賣提的帖子，是字帖。
最近新添了一毛病，喜歡讀帖。以前初習書法，讀帖時只見點畫結構，不見字字珠璣。
現在因為懶惰，沒有耐心也沒有時間展紙研墨，抓本字帖也只能是心摹而手不追，其惡
果自然是書法毫無進步，但意外的好處卻是發現了書法之美以外的文字之美。
當然，碑傳之類歌功頌德的帖在我所說的帖之外，我所指的大都是晉人書信短箋。我想
原因大抵是因為我是一個擺脫不了低級趣味的人，便箋短箋的私密性和隨意性，可以極
大地滿足我偷窺和八卦的慾望，尤其是晉人辭句，言簡意深，讀晉人帖就如讀一部手寫
的《世說新語》，那些毫無雕飾的文字，一下就能把我帶回千年前那煙雲水氣的南朝歲
月，無限貼近那直逼本心的魏晉之法。
嗯？我穿越了木有？有木有？
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