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g*******a
发帖数: 31586 | 3 算了 快二点了 还是去中餐馆吃二菜一汤好了
再见 |
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w******8
发帖数: 17 | 4 因为我的岳父母下星期一(12月10日)要从国内过来,我希望在这里可以为我家保姆找到
下一个雇主。她是广州人,对孩子很有爱心,而且做得一手好菜、煲得一手好汤，干活很
利索。她住
在法拉盛，一星期在我家做五天。有兴趣者并且家在纽约附近的,请发email到
w******[email protected] 。
谢谢！
Victor |
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c****s
发帖数: 603 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
EBIZSUP (Shengzhuang) 于 (Sat Jun 30 15:50:23 2007) 提到:
吃了好几次，挺不错！
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airways (You Will) 于 (Sat Jun 30 15:51:51 2007) 提到:
哪些？
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kap (年轻警察) 于 (Sat Jun 30 19:01:55 2007) 提到:
都好久了，吃了无数回了，便宜啊
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singa (瓦斯一号|迷兰一号) 于 (Sat Jun 30 19:15:37 2007) 提到:
除了牛腩煲以外,其它的都不好吃
特别是京都排骨,左公鸡,虾仁还有漂白粉的味道
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kap ( |
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z**r
发帖数: 17771 | 7 咸鱼好了？太赞了，很像那么回事儿啊。俺只吃过，没做过，不过做做调查，找个好菜
谱应该问题不大 |
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O***n
发帖数: 13127 | 8 我重来不点豆腐煲。 小菜很好。无限量吃，可点ox bone soup (牛肉粉丝汤）。 石锅
拌饭，冷面，bbq，煎鱼啥的，很干净。 |
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v***y
发帖数: 7583 | 9 感谢大家的推荐，今天去了do ri me，确实不错
点了一个豆腐煲，一个石锅饭，一个海鲜饼还有一个凉面
结果上来量挺大的，side dish给了12种，摆了满满一桌，最后海鲜饼和凉面都要打包。 |
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z****t
发帖数: 351 | 10 喜欢湘味田鸡煲，每次必点。。臭豆腐排骨干锅里面臭豆腐好吃，排骨不好吃。。。干
锅黑木耳也是木耳好吃肉片没味。。凉菜一般般。。 |
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n***b
发帖数: 5914 | 11 今晚奇峰阁真是人山人海, 一大把 IT-look 的食客在狼吞虎咽....
点菜的时候阴差阳错点了一道 "辣妹子田鸡煲"
点的时候没有多留神, 上菜后一入口就突然意识到里面用的调料居然是在湖南常用的"
辣妹子"辣酱,
那个香啊,,,hoho,
大家有机会去试试吧, $16, 份量偏小, 但是真的好吃..... |
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m******y
发帖数: 511 | 12 香辣铁板牛肉
还有什么泼辣鱼
海鲜豆腐煲千万别点，可以说是湾区最烂。豆腐还老是酸的 |
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p**********a
发帖数: 158 | 13 干锅田鸡.
川味牛腩煲.
小炒羊.
香辣蟹.
飘毛是个好地方. |
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w***s
发帖数: 7132 | 15 山城辣子鸡，蜜汁烧鸭，铁板牛柳，尖椒肥肠，水煮鱼，番茄牛腩煲，其他现在也想不起来了。
不过你会很失望的。啃面包的可怜人愤恨地飘走 |
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x*u
发帖数: 6170 | 16 豆花鱼，牛腩煲，夫妻肺片，干煸茄子，回锅肉，干煸四季豆 |
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h********n
发帖数: 5148 | 18 鱼香茄子煲.每次必点.
回锅肉,香辣鱼片锅还行. |
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e*i
发帖数: 10288 | 20 我个人觉得比较不错的：
扣肉--很不错 （需要等的时间比较长）
盐焗鸡：不错
茄子牛仔骨煲--做得好的时候很好，但有时不行。
龙虾--吃过几次姜葱爆龙虾，活虾做的味道很好，但有时明显就是冷冻过的，味道不行
，虽然waiter说是活的
上周五去吃点龙虾味道就不大好。 |
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c******h
发帖数: 4573 | 21 其实也就那意思
烤鲫鱼不错
野山椒牛柳凑合
关公牛柳
鱼香茄子煲
菜单上菜不多，随便点点凑合吃 |
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a****f
发帖数: 944 | 22 我去过一次，有一个什么鱼豆腐煲的特别好吃
如果点all day special, 会有免费汤
旁边那个bread corner我经常去，里面的中式面包很好吃。 |
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s***y
发帖数: 3299 | 23 俺刚从va大中华买了牛腩回来，准备做笋干煲牛腩。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 25 是室外那种grill的炉子烤的， 不过这些ｔｉｐ的确一般做饭的人都知道的， ：）
我先过水是为了快一点， 同时大锅能炒别的菜， 呵呵 |
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f*******g
发帖数: 3304 | 26 COSTCO 弄的新西兰羊奏这样啊 已经外交里嫩了 还有孜然啊
俺是江南人 有段时间做的 是上海菜 有段时间做四川菜 做的还行 已经一年多没
做菜了
德国咸猪手 是现成的 ‘一得’ 你那里99大华也有吧？ 算一菜两做了 |
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q*c
发帖数: 17993 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
qmc (qmc) 于 (Thu May 27 23:28:53 2010, 美东) 提到:
一个干煸肉片，一个绍子豇豆，一个笋干鸭子煲
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NKVD (Chuikov) 于 (Thu May 27 23:54:58 2010, 美东) 提到:
一个炒白菜，一个烤mahi mahi, 一个苦瓜肉丝，还有橙子菠萝汁，
现在在吃菠萝
灯会吃西瓜
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yueyu (yy) 于 (Thu May 27 23:57:40 2010, 美东) 提到:
.....你就不怕长胖。。。
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qmc (qmc) 于 (Fri May 28 00:08:18 2010, 美东) 提到:
什么是mahi， mahi？
我昨晚吃的苦瓜炒鲍蘑菇
☆────────────... 阅读全帖 |
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c***p
发帖数: 27645 | 29 我最喜欢是用羊腿（带骨头）的做香辣羊肉煲
全羊肉的话就是靠羊肉串，香菜炒羊肉 |
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l*t
发帖数: 10829 | 30 乳白美味鱼汤的熬法:
1. 鱼不要太大，先在两面每隔1寸左右划几刀
2. 烧热锅，放少许油，把鱼两面煎至8-9成熟
3. 在一汤锅放适量冷水，先把水烧热至烫手 (水不能太多)
4. 把煎好的鱼放入热水中，烧开后，用小火煲30-45分钟即可
5. 上点盐,加葱或香菜,就可享受了 |
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m**6
发帖数: 6426 | 31 更新一下，银耳炖好了，不错，比普通压力锅省事，会自动调节压力，不用老是关心气
阀，去调节火力。
我要多用用这个锅子，做更多好吃又省事的菜。呵呵。 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 32 这个锅真的很好用，我很喜欢。我现在用它炖银耳都是炖得浓浓的（先只放银耳和莲子
）放冰箱。吃的时候把红枣加水煮15分钟，然后把浓浓的银耳放到红枣锅里，放冰糖，
快熄火时放枸杞。
据说文学城毛毛妈有些用此锅的简易菜谱，不过也看到有人说她用此锅做的菜都太软烂
了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 33 贤惠这个词多古董啊 菜版大妈有点土，但不会这么古董。哈哈。
好男不跟女斗。更何况静静在家里还是难得的贤惠。。。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 34 好咧，保证你会喜欢的。鲜，香，味美，纯正。
以后做招牌菜，招待朋友。 主要是那个SLOW COOKER 炖的就是比其它的锅好吃。 这
个锅，还是朋友送我的。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 35
哈哈哈，怕被人拍才说是我的，实际上是LD买的菜，他特别喜欢。。。不能说了，不然
我就成坏典型啦！笑。。。
１定要试啊，冻豆付特好吃，我们东北人都喜欢的。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 36 是的，广东人就很喜欢用枸杞叶打蛋汤，煲骨头汤，据说有清肝明目的功效:）枸杞近
来好像在这也流行起来了，好几个花果蔬菜种子网站有苗卖，倒也不贵。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 37 是的，广东人就很喜欢用枸杞叶打蛋汤，煲骨头汤，据说有清肝明目的功效:）枸杞近
来好像在这也流行起来了，好几个花果蔬菜种子网站有苗卖，倒也不贵。 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 39 这儿有腐竹，你们那儿没有么。昨天做的时候想起来第一次做的时候到网上搜做法，一
搜说是澳大利亚菜，觉得很迷惑，不知道这儿有没有广东人 |
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wh
发帖数: 141625 | 40 你婆婆真疼爱你，你幸福！春笋是那种做油焖笋的吗？如果真的可以保质半年，我问我
妈能不能帮我腌一点。我自己也种了竹子，但还太小，要长成能吃一碗油焖笋的竹林起
码还要三四年。腌笃鲜我吃得最多的是用冬笋煲，因为一般在冬天过年时吃。开春时有
加春笋甚至冬笋春笋一块加的，奢侈得很，哈哈。不过我觉得春笋最好吃的是做油焖笋
，红烧吊鲜味。
期待同吃！ |
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H****H
发帖数: 11039 | 41 经常在厨房捣鼓一些花样，因为没有配灯箱，拍照的时候一直用N家的D200配一个50mm
1.4g头，牺牲景深来获取锐度。（见附图）
总是这么拍看起来并不舒服，而且经常换镜头很麻烦。求各位有经验的大侠推荐适合家
用拍静物的灯，当然最好是价格便宜，平时放在厨房或餐厅里也不难看就更好了。不太
想用灯箱。
多谢多谢
自制川味香肠
鱼豆腐煲 |
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l*****e
发帖数: 8596 | 43 好，那把肉丸粉丝汤换成肉丸豆腐煲，最后放几个鸡蛋进去凝固
汤有啥建议？
面包一个主食可能有点少，万一不爱吃。。 |
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l*****e
发帖数: 8596 | 44 珍珠丸子（蒸笼）
清蒸鱼（蒸笼）
烤羊腿（烤箱）
烤面包（烤箱，提前一点弄）
烤芦笋（烤箱）
菠菜quiche
虾仁豆腐煲（炉子）
豆角焖面（炉子）
沙拉
枫糖小排 （炉子）
米饭管饱
这样了 |
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K******S
发帖数: 10109 | 45 还有各种煲啊，盅啊，盏啊，笼啊，铁板烧之类的提供
，有时还会专门整个厨师在一头烤猪或者烤鸭前面切片给你。
If you go to a little nicer buffet, those should be included. |
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a********t
发帖数: 4255 | 48 我来做bogart老大的小米
现在的菜单有：
bogart: 冷锅鱼和毛血旺
DCdaisy: 麻辣牛筋煲
yidingjinzhu: 干鞭４季豆和火爆腰花
amazingcat: 毛血旺和暴炒腰花
agogo: 毛血旺和火爆要花
重复太严重！ 莫非，毛血旺和火爆要花要点多份？（嘻嘻，偷笑，这次吃个够） |
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a********t
发帖数: 4255 | 49 菜单更新
现在的菜单有：
bogart: 冷锅鱼和毛血旺
DCdaisy: 麻辣牛筋煲
yidingjinzhu: 干鞭４季豆和火爆腰花
amazingcat: 毛血旺和暴炒腰花
agogo:自燃羊肉
歪歪妈： 你家好福气呀 居然还生气 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 50 你肯定比我做的好，我现在还是小马过河的阶段。不过接下去打算挑战辣子兔丁和鱼头
煲。 |
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