o****e
发帖数: 1232 | 1 最鄙视楼主这样人！中国人在外应该互相帮助，可有些人偏要把中国人划成三六九等以
显示自己素质高，是高等华人。当有华人遇到难处需要帮助的时候总是幸灾乐祸，往伤
口上撒盐，总是说受害者罪有应得。这种自恨自贱的人其实最被别人瞧不起。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 2 IT老中贫困线是20万，印度人一大堆entry和medium level的，整体来说老中比老印混
的好。 |
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d*b
发帖数: 4453 | 4 什么物理，生物，化学，政治，历史，地理等，只是常识性，知识性的东西。比方历史
地理，对开发大脑，屁用没有。 而什么酸碱盐，共价键，水的分子结构，元素的活泼
性，牛顿三个定律，阿基米德原理，有磁有力就有电，欧姆抗组电容，倒立的影像焦距
什么的，只是知识，学一学知道就行了。感兴趣想当那方面的科学家，专家什么的，到
大学选专业慢慢去学，因为那对开发智力实在用处不大。
相反，只要语文学好了，数学学好了，理解力，适应力，逻辑推理能力就会反映出来。
就会鉴别出来一个人的智商。就会看出一个人融合于社会的能力。 完全够用和受用。
中国的大学为啥不能选拔出聪明顶尖的学生？为啥总有高分低能？为啥毕业后手不能提
，肩不能挑？就是因为什么都考，死记硬背的什么物理，化学，生物，历史，地理，政
治等记忆性，常识性，知识性的东西考得太多，太细，太杂，结果掩盖了智力性的数学
和能力性的语文在选拔学生时的权重。这就是我为啥顶尖大学毕业的很多都是傻逼，屁
都做不出来的原因。
所以，高考其实只靠语文和数学就行，其它应当全部退出高考，被彻底打倒，特别是他
妈的政治！塞进高考有个鸡巴毛用。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 5 我的意思是，老邢的机器人出问题了。中国话题的帖子发到美新去了。 |
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w********2
发帖数: 632 | 6 恩来被党媒宣传的像个圣人，让屁民怀疑他是同志。真相呢：老周从巴黎开始就花花，
重庆，盐按差点把毛的马子做了，49后日理万机，其中有几机解了革命的果实，私生子
女都有回忆录。英超就一个摆设，一年一炮有没有都是个问题，没小孩不一定是英超的
问题，可能老周都不给她机会。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 7 不要动不动就挨边挨边的。没有任何证据证明酒精致癌。肝癌主要是肝炎引发的癌变，
胃癌主要是吃剩菜和过多的高盐腌制品引起的。 |
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r*****p
发帖数: 1964 | 8 不要在别人伤口上撒盐。这事连她妈都不知道，你们还在这里来回来去评论得津津有味
。 |
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发帖数: 1 | 9 味道不错
新鲜的鸡肝，
1-洗掉血水
2-扫上适量盐
3-撒上一层糖粉
4-broil 10分钟
5-375F bake 15分钟
内脏的味道去掉了，味道很好，而且色泽红艳。 |
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n****4
发帖数: 12553 | 11 你没看过红盐吧？浦高在诓江姐的时候，江姐已经瞄见门口有俩特务把门，脱了也跑不
掉。另外浦对他老婆很有感情。许云峰发现暴露了，当即命令浦转移，当晚就不能回家
。浦一想起他老婆，不忍，加上在电影院旁边的酒馆喝了几杯，晕乎得把这事忘了，还
买了包麻辣牛肉回家给老婆吃，结果到了门口就被缴了。还有江姐曾是浦的上级，江姐
离开重庆的时候还用浦来扛包。另外江姐和港姐发音差不多 |
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m***y
发帖数: 14763 | 13 以前娃们的高小年年开春都要买小鸡，老汉都忍不住要问去年的到哪里去了。
出口有点后悔，没想到娃们异口同声得说去佛罗里达退休了！
还说等老汉老了，也送去！ |
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C**********e
发帖数: 23303 | 14 然
最近有些伤感
回家过节 听到许多老去的故事
和人生感悟有关 |
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a******g
发帖数: 13519 | 15 上面三个是成功的，还有很多失败的。
第一个：商鞅
穿越前时间：2013年。穿越后时间：公元前359年秦国。
商鞅改革了秦国户籍、军功爵位、土地制度、行政区划、税收、度量衡以及民风民俗，
并制定了严酷的法律。在秦国做到了有法可依,有法必依,执法必严,违法必究的制度，
依法治国，帮助了秦国强大，并推动的中国首先从奴隶社会进化到封建社会。后因严重
触动了当时奴隶主利益，最终被车裂。
第二个：项羽
穿越前时间：1991年12月25日苏联解体后。穿越后时间：秦末。
一个特种兵的穿越，信奉枪杆子里出政权，不喜欢帝国制度，想搞联邦共和国。后被一
流氓打败。
第三个：王莽
穿越前时间：人民解放战争时期，1947年。穿越后时间：西汉末。
王莽从后世了解到中国封建地主土地兼并的危害，带着土改的法宝穿越了，并成功建立
第一个“新”中国。王莽在始建国元年宣布的政策是：将天下田改名‘王田’，以王田
制为名恢复井田制；奴婢改称‘私属’，与王田均不得买卖。其后屡次改变币制，更改
官制与官名，把盐、铁、酒、铸钱及山林川泽收归国有，率先实行了土地公有制。后失
败被杀，其头颅被后来历代皇室所收藏，直到公元295年晋惠帝时... 阅读全帖 |
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a*****8
发帖数: 334 | 16 许多老一代人——不仅是学者或政府官员，更多的是苏联时代访问过资本主义国家的普
通公民，都会讲述起他们的经历，在那里他们经常会遇到礼貌但固执的关照，这些关照
如果不是直接来自西方的情报部门，那也是与其有关的“社会组织”、“信息分析机构
”、“人权组织”或者“宗教组织”。如此“殷勤待遇”给人留下的印象是十分令人不
快的。毕竟，冷战已经成为历史，这是令人高兴的……但也许我错了，我曾经提出，那
些在1991年争取民主（尽管没有成功）的人们当中没有谁会料到，那些来到独立乌克兰
的外国人会享受到类似的“殷勤待遇”。
为中国而战：第聂伯罗彼得罗夫斯克前线
公民们已经对列宁广场上的一个棚帐里向第聂伯罗彼得罗夫斯克人宣讲“法轮大法
修炼方法”的现象习以为常。这一次，当我走过广场时，我在那个棚帐里发现了一些新
的东西。那是一些报纸和封面带有象形文字的书籍。大纪元时报在其背面注明，是基辅
一个叫做“京都人文教育”的机构出版，印数为2000份，中文版，16个版面。经过正式
登记注册，电话、广告部电子邮箱——总体上看很严谨正规。只是编辑部地址却换成了
一个普通的邮政信箱号，就像几年前部队和“秘密”部门那样……我... 阅读全帖 |
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K****n
发帖数: 5970 | 17 地英星天目将 保宏
ZZ
发信人: lostinwind (随风), 信区: ChinaNews
标 题: 买卖提年终总结之乱点8区一百单八将
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 19 22:00:39 2008)
天罡星三十六员：
天魁星呼保义 小破猫 天罡星玉麒麟 塔利班
天机星智多星 恭喜发财 天闲星入云龙 大波
天勇星大刀 乌克兰 天雄星豹子头 好蛋
天猛星霹雳火 加州猫 天威星双鞭 老虎肉
天英星小李广 毛毛雨 天贵星小旋风 lopt
天富星扑天雕 真三木 天满星美髯公 马克坚
天孤星花和尚 扭腰时报 天伤星行者 GPx
天立星双枪将 YYking 天捷星没羽箭 吞扶桑
天暗星青面兽 太平洋 天佑星金枪将 唯我
天空星急先锋 三理解 天速星神行太保ilGT
天异星赤发鬼 向前 天杀星黑旋风 朗道
天微星九纹龙 沃特 天究星没遮拦 胖黑
天退星插翅虎 良知 天寿星混江龙 老姜
天剑星立地太岁 金蛋 天平星船火儿 屁颠
天罪星短命二郎 ？ 天损星浪里白条 得便
天败星活阎罗 ？ 天牢星病关索 长田
天慧星拼命三 |
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w*****g
发帖数: 1503 | 18 200多斤，还能象燕子一样翱翔
就是老了点，不然清炖一下也算道菜 |
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r**********g
发帖数: 22734 | 20 东岸的车能卖赶紧卖，4000卖了，过来加1000块买一辆二手的，说不定还能新一年，而
且肯定开得更久，这边不撒盐，我的车拉到修车铺人一看就说：东边开过来的吧……底
下全都锈了。 |
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g*****p
发帖数: 790 | 21 随着几个月时间看车，在去4S店里看了BYD G5，绅宝D50，新科鲁兹。本来还想去
看看昂克塞拉的，但是几个朋友都叫我：“想好哟，日本车哟。”所以最后我看都没去
看。
G5我看了一眼就回来了。在网上看图片觉得内饰看起来很不错，很豪华的感觉。但
是真的一坐在车里，就感觉塑料感太强了，于是试驾都免了。
然后试了一下D50，其实在试D50的时候，我已经看过逸动了，感觉内饰一般，虽然
不是特别喜欢，但也还能接受。所以在看D50的时候，立马就被她的内饰给吸引了，科
技感很强的一长块的黑色显示屏（其实只能显示日期，时间，没多大用处），台面用的
是软塑，全黑内饰都非常让我喜欢。我一度以为我会买这个车了，他还比逸动便宜近一
万。于是我试驾了一下，现在说一下感觉到的问题。
因为想好了要买一台手动的，于是之前开过几台朋友的手动档车，有八年左右的长
安奔奔，有五年左右POLO，有新车明锐。所以当我坐上D50的时候，我首先就感觉到她
的离合比较紧。然后在驾驶的时候感觉到入档的时候不是特别顺，当然，也很好加减档
，但是手上的感觉就是比明锐和逸动（当时还没有试驾逸动）差那么一点点。
后来我又试了逸动，因为... 阅读全帖 |
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i****x
发帖数: 17565 | 22 我送过dealer检查，真的没有任何问题。保养型的不算，比如我自己换过刹车，pcv，
蛇形带。当然开这车的爱护，又在南方。这车不是一般本田，是本田的顶尖之作，设计
用料都是绝对足量够本的。你是懂车之人，看看这个从来没清洗过的发动机舱应该能看
点名堂。
q7从设计用料方面是好车，相对价格也实惠，我比了一圈的选择。但是奥迪长期可靠性
口碑不佳，特别是两千年左右那批稀里哗啦的案例很多，2.0t烧机油也是臭名昭著。我
敢买一是看近年奥迪有所进步，二是因为有保修，三是看q7设计用料态度实诚，赌做工
也会更好。初期观察至少这个3.0supercharged发动机没有烧机油，小松一口气，长期
待查。
东北地区，四季分明。夏天潮热冬天冰冷，最伤的是冬天路上的盐。如果车子不入库不 |
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m*****s
发帖数: 1402 | 24 买了34 个mg8220， 300 块钱成本， 现在130 求购价。
导致资金链断裂， 过年没衣服穿没东西吃。 只能喝西北风。
天天泪流满面， 晒干了拿来做盐卖给其他人来补充损失。
泪奔～～～～ |
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f*****8
发帖数: 5996 | 25 这个我就不清楚了，具体要问宋祖德。估计老盐还在当老师。怎么看出来人家会猥亵女
学生？ |
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j*********g
发帖数: 3826 | 26 一天连续3个人问这个问题了,其实后面两个人抬头看看已经有答案的.
http://mitbbs.com/article_t/Food/31316187.html
要买中间夹肥肉比较多,比较均匀的牛肉,吵起来才嫩.稍微用点盐,胡椒,淀粉捏捏,像我
不用淀粉,用些baking powder,炒出来的又嫩,又有弹性,味道好得不得了. |
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y****6
发帖数: 4193 | 27 这次擀的面超级筋道！面团揉之前加盐和面碱，揉好了放冰箱里一小时，然后拿出来再
揉，切好了过1，2个小时再煮，这样才够筋道
炸酱用六必居黄酱和老抽和炒熟的肉末放在一起小火慢炖7，8分钟
要是有绿豆芽就更好了，懒得出去买，就只吃黄瓜了 |
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s*******t
发帖数: 73 | 28 原来是用盐和面碱
面碱的英文是什么？
赞 做的真好 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 29 这倒是有道理
我妈也老说，不要长时间一直吃一种东西或一种牌子的东西 |
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N****A
发帖数: 1007 | 30 哎。。真不好意思，每次都只记得showoff,忘了帖做法
素版：
大量的油，豆豉（不用碾，熬得时候自己会松），辣椒面
小火熬，理论上是长时间，诸如1个小时，NALITA一来急性子，二来每次做的量都不大
，所以30分钟。要是想放花生米，起锅前8分钟放，要不然会糊。起锅前调味，盐和糖
，糖要得挺多的，要明显吃得出来放糖了。有些版本说放酱油，NALITA不想放。
荤版：
可以是鸡肉，猪肉或者牛肉，切成小肉丁，NALITA懒人一枚，直接用肉末。
就是先放姜末蒜末在油锅里爆香，然后下肉，肉变色了，继续素版的各个步骤
下稀饭，下白米饭，夹馒头，都好吃！而且没有味精 |
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N****A
发帖数: 1007 | 31 重要补充，
豆豉一定要是四川豆豉，就是大粒的半湿的那种，才能在熬制的过程中变松软和辣椒混
为一体
NALITA的亲身不堪回首的经历告诉我们，如果用广东的小个的干豆豉，会熬焦，出来成
品是苦的--浪费火浪费辣椒面浪费糖浪费盐还伤感情啊 |
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y****0
发帖数: 1661 | 32 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）
、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微
关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥
脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃
，回味无穷哦！ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 33 赞
）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
微关小一些
酥脆，再最后翻动几下。
吃，回味无穷哦！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 34 汁为啥是红的， 虾油？
）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
微关小一些
酥脆，再最后翻动几下。
吃，回味无穷哦！ |
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y****0
发帖数: 1661 | 35 今天特色菜 干妈黄鱼 主料是大黄鱼 肉质鲜美 营养丰富
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锅中烧油，油温要高些，7成左右，将黄鱼下锅煎，煎的两面定型。
锅中再烧油，炒葱、姜、蒜，再炒豆瓣酱，多炒一会，要炒出红油，可以加点老抽上色，炒完豆瓣酱后加水、加盐、少量糖、鸡精、料酒，将黄鱼放入锅中烧熟装盘即可。 |
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y****0
发帖数: 1661 | 36 、锅中烧油，油温要高些，7成左右，将黄鱼下锅煎，煎的两面定型。
锅中再烧油，炒葱、姜、蒜，
再炒豆瓣酱，多炒一会，要炒出红油，可以加点老抽上色，炒完豆瓣酱后加水。
、加盐、少量糖、鸡精、料酒，将黄鱼放入锅中烧熟装盘即可。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 37 好久好久好久真的好久没有吃过活的鱼了。因为以前曾经看到
网上说华人超市的活的鱼有大量的抗生素什么的，保持它们能在拥
挤的水族缸里存活。但真的是太久没有尝过活鱼的滋味了，馋虫战
胜了恐惧，终于买了条活的鲫鱼。
活的，没有让店里的人杀，感觉自己弄的更干净点，而且LD喜
欢吃鱼泡泡和鱼卵。杀鱼的过程是残酷和血腥的，忽略忽略哈......
原料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，糖
过程：1.处理干净的鱼，抹上一点点盐，放置30分钟，擦干，
再抹上薄薄的一层淀粉。
2.热锅冷油，将鱼放入煎，每面2分钟至微黄。
3.下原料，糖适当多点1.5tbsp，糖和鲫鱼的结合一起的
味道是非常棒的。
4.烧开5分钟后翻面再5分钟就可以出锅了。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 38 一直很喜欢吃软软的cookies，Costco的燕麦cookies经常在我家出现，但总感觉
美国人的口味太甜，有时候1块都不能一下子吃完，那一整盒常常要吃1个多月。
这个月的Food Network杂志上有一款燕麦软cookie，试做了一下，味道很正。
原料：
◇ 1 1/4 cups rolled oats
◇ 3/4 cup all-purpose flour (我用了cake flour）
◇ 1 tsp ground cinnamon
◇ 1/2 tsp baking powder
◇ 1/2 tsp salt
◇ 1 stick unsalted butter, softened
◇ 3/4 cup sugar (我用了1/2cup）
◇ 2 tbsp molasses (我没有，省略）
◇ 1 large egg
◇ 1 tsp vanilla extract
... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 1551 | 40 赞
看着觉得自己好饿阿
请问mm做馅的时候有没有加盐巴，我以前做加盐后总容易出水，难掌控
时候
肉馒
欢吃 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 41 刚刚在隔壁帖子里有童鞋问大家早饭吃什么,看大家都喜欢经常换换花样吃,
我很汗我自己,竟然把燕麦粥当早餐吃了1年多近2年了,还是原味的，还没有厌的感
觉,还在继续日复一日的吃着。
当然，我也不是只吃燕麦粥的，还有其他的馒头、包子、小点心什么的，只
是燕麦粥是一成不变的，就象在国内每天早上必吃的泡饭（水煮饭），我只是把燕
麦粥当成了更为方便和营养的泡饭罢了。
吃泡饭怎么能少了一碟小菜呢？下稀饭小菜我家也是经常变化的，腐乳、榨
菜炒肉丝、雪里蕻炒毛豆、小鱼炒辣椒。。。今天我要说的是--酱洋薑。
洋薑，学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。现在正
是上市的季节，farmers market有很多。它可以切片炒肉吃，也可以象蒸熟了蘸调
料吃，但我最喜欢的还是腌着当酱菜吃，爽脆可口，下早饭非常棒。
买回来的洋薑，洗干净后（不用削皮），晾干水。
切片，用适量的盐腌一下，放过夜，倒掉腌出来的水。
酱油、醋、糖、水以自己的口味混合烧开后晾凉，倒如装洋薑片的瓶子里，
液体要盖过固体，用保鲜膜封口盖紧，放冰箱... 阅读全帖 |
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w*******o
发帖数: 4857 | 42
谢谢mm！！！！！！去超市看看我们这里有没有~~~
上次按照你的方子做的蛋挞很成功~~吼吼吼吼~~~~~~~
就是第一炉报废了，因为把盐当成糖，放了足足的三勺子！！说起来咱们也是天天做饭
的人，脑子短路了，犯这样的错误~~~哇哈哈哈
不过第二炉灰常不错！！谢谢~~~ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 44 zan!
看不了图
mm下次试试看把酱油换成盐？面包屑也可以省了
剁肉出来却是口感好很多呢，不过忒费功夫
blade
1cup |
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l*****i
发帖数: 20533 | 45 什么办法都没用。我已经彻底绝了这个念想了。回国的时候仔细在国内比较了肉的不同
，发现国内的肉只放盐，其他什么都不加，最后作出来的狮子头比这边我费半天劲弄的
却要香很多。很简单，就是肉好，本身香味纯正。这是让人最没办法的。我不可能给他
去养猪啊。
不过反过来说，也是因为到了国外，没办法，所以练出了一些使用香料的技术。不然永
远停留在依靠原材料的层面上。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 46 没有呀
哭~~是肉里的酱油,我只放了生抽,竟然也那么红
下次我坚决象小捷说的放盐,不放酱油了
我太外行了 |
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s***o
发帖数: 720 | 47 pancetta是咸的么~~这个里面还需要另外加盐么~ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 48 有点咸味，不是很厉害
还需要另外加盐，因为菠菜鸡蛋牛奶包括派皮都是淡的 |
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s********0
发帖数: 2687 | 49 材料：4个鸡蛋（室温），cake flower, baking powder,牛奶，糖，盐，butter融化
步骤：
混合所有的材料搅拌
350度 19分钟 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 50 今天去costco，竟然看到有新鲜的鲈鱼卖，$5.99/lb，开开心心的买了一条。
清蒸，大家都会做，为了骗包子还是写一下过程哈。
1、鲈鱼从背部开切，腹部相连，切数刀，头切下来
2、料酒和盐抹遍鱼的内内外外
3、葱和姜切细丝垫在盘子里
4、将鱼肉翻90度盘起来，将头放在当中，形似开屏孔雀
5、将剁椒放在每块鱼肉上，当作孔雀的羽毛
6、炉子上烧开开水，将鱼放上去蒸6分钟，关火闷3分钟
7、开锅盖，撒葱花，上桌开吃
灰常灰常的嫩，太好吃了~~~ |
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