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O**********n
发帖数: 5504 | 4 周五走，周六回，我给你买房间＋付油钱。
吃大餐去！～同去否？ |
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s********b
发帖数: 2494 | 6 Ujimaya的猪肉片是最好吃的。yum yum。
羊肉片在Division的祥发超市是有的，安东可能也有，好久没去了。 |
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R***U
发帖数: 1860 | 12 要不星期3下午我俩边看球边烤吧，我还有点羊肩肉在家里。 |
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G*S
发帖数: 831 | 13 这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋， |
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y*****t
发帖数: 1367 | 14 这个人不会在四月份做了所有的菜吧～～
这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合， |
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l*******y
发帖数: 34 | 15 买羊肩（带骨头的）肉。 把骨头去了，肉切小块，烤烤试试，和国内吃的一样。比腿
肉肥。 |
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a*********8
发帖数: 5368 | 16 苏打粉我试过，羊肉，鱼虾，都很嫩，问题是那个味道太讨厌了,洗都洗不掉。我现在
去中餐馆点菜，水煮鱼，牛肉什么，都先问好用不用苏打粉，不用的我才点。
如果是烤羊肉什么的，比如羊肉串，我用的鸡蛋+淀粉+油+调味料来腌，效果还可以，
实在是讨厌苏打粉的味道。不过最好的还是用羊肩肉，带点肥的很棒。
道。 |
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h***y
发帖数: 181 | 17 午餐常外食，数数常去的几家，最后一天给征文活动添砖加瓦。
巴山蜀水，麻辣诱惑 -- 川菜
巴家的菜，川北凉粉，川椒鱼片，辣子鸡，凤尾腰花。以前常去，服务好，前一段给
coupon，最近有没有不知。
麻家的菜，夫妻肺片，水煮鱼，茶树菇。服务一般上菜慢。最近发现小火锅够麻量足。
小肥羊火锅
lunch special，量不算大，羊肩肉不错。
Sushi Maru -- SJ 日本城
8片混合生鱼片，配带鱼肉的miso soup。
韩国豆腐煲
巴山蜀水对面的mall里，常客。食物中规中矩，一般不要等位。服务不错。
越南粉
Pho Nam在milpitas，推荐。41 Serra Way # 106 Milpitas, CA 95035
另一家也叫Pho Nam，是不是一个老板不详。在sunnyvale，同推荐。1205 Wildwood
Ave， Sunnyvale, CA 94089 |
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g*****g
发帖数: 34805 | 18 去中东人的店买羊肩，比costco的强太多了。 |
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t***l
发帖数: 533 | 19 狮子城就有羊肩肉卖。。
比costco实在好太多。。。
所以楼主以上的各位估计都没吃过好的烤羊肉串。。哈哈 |
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y****d
发帖数: 52 | 20 Cupertino 梁妈妈家边上的日本超市里有羊肩肉片，和牛肉（Kobe beef）片。那里的
和牛肉比一般的牛肉片好吃不少，也贵不少（$11 ／lb） |
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b*******y
发帖数: 12791 | 21 我买过羊肩。
肉要星期二去买。星期二是进肉的日子，过了几天好多品种都没了。 |
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i**p
发帖数: 940 | 22 Halal Meats
1538 South De Anza Boulevard, San Jose, CA 95129
(408) 865-1222
about $7 per lb, baby lamb. |
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g******a
发帖数: 432 | 24 sprout， safeway， savemart都有，买没冻过的羊肩肉，烤羊肉串太赞了！
wholefoods也有，价格略高一点点 |
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i***l
发帖数: 468 | 25 我们都是接孩子的时候在学校门口取货，组织者放在大cooler里，自己拿，不用专门跑
大华，反而省事。买的也不多，只是日常食材的补充。还有冰糖葫芦什么的。荷兰五花
肉和羊肩肉就不错。团购里的大妈们个个都精明的很。这种事自己比价，权衡利弊，应
该没有一边倒的评价。 |
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h*****n
发帖数: 249 | 26 我有一箱澳洲农场进口羊肉，真空包装3.8～4磅一袋；无骨羊肩肉，肥瘦搭配比例完美
，适合火锅，炖汤，红烧，BBQ 等等等等。25刀一袋。仅6袋，数量有限，BELLEVUE可
以考虑免费送上门。站内联系。 |
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h*****n
发帖数: 249 | 27 我有一箱澳洲农场进口羊肉，真空包装3.8～4磅一袋；无骨羊肩肉，肥瘦搭配比例完美
，适合火锅，炖汤，红烧，BBQ 等等等等。25刀一袋。仅6袋，数量有限，BELLEVUE可
以考虑免费送上门。站内联系。 |
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m*****3
发帖数: 3 | 29 您好， 我是小肥羊的经理经理 明姐，十分抱歉给您带来的困扰。但是可能是您搞错了
，你那天在小肥羊一共消费 28.58(include tax), 其中点了两份午餐的套餐，每份7.
95，然后您又点了一份特级羊肩肉，和腐竹， 分别是$6.25和$3.95。 我们每张卡刷了
14.29元。其中一张卡给了2.07元的小费合计是16.36， 另外一张卡付了2元小费合计16
.29元。希望你下次还能光临小肥羊。 再次对您带来的困扰感到抱歉。 |
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h***o
发帖数: 5030 | 30 点了羊肩肉和肥牛吃起来像柴火而且肉片比较厚
基本上跟我从超市买的肉片回来白煮了一个味道
不知道是真的质量变差了
还是我那天倒霉碰上了不新鲜的
还是我被国内馆子惯坏了 |
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c*********9
发帖数: 34 | 31 COSCO
推荐买羊肩肉，肥肉相间的烤出来比较香。纯瘦肉烤的太渣了。 |
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k*****w
发帖数: 715 | 32 看到版上讨论的热火朝天，我也凑凑热闹，周日约了一些朋友一行十几人去尝尝鲜。
他家的装修很不错，每个桌子类似办公室的cube那样隔开，很适合好友聊天，情人幽会
，或者宴请老美也不会掉面子。门面的LOGO和餐桌上的介绍都与国内的小肥羊无异，应
该是和国内的总店有点关系的，就算不是也花了一番苦功去模仿。一进店就能闻到羊肉
和孜然的香味。
吃火锅之前尝了一下烤羊肉串和芝麻大饼，味道不算很特别，也还过得去，芝麻大饼趁
热吃还蛮松蛮香的。烫东西之前喝了一下汤底，味道很鲜，我们还就在美国是否允许食
用罂粟壳的问题在友好的气氛下进行了热烈的讨论。但也应该放了不少味精，因为我吃
完后一直在喝水。我不能吃辣，所以没有尝辣锅底烫的东西的味道，但朋友说不是特别
辣，还一直怂恿我试试，我没上当。他的羊肩肉的确很鲜嫩，很受欢迎，一上来很快就
没有了，后来还加了两盘。其它的虾啊，肉丸啊，肥肠啊都不错，就是午餐肉咸了一点
。我蘸的芝麻酱味道也很好。蔬菜也很新鲜很干净，金针菇还用一个小杯子盛起来，显
得蛮精致的。可惜晚去了一天没有喝到酸梅汤。
waiters都算勤快，问他要东西都上的很快，就是有个老墨长得很像中国人，害 |
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k****i
发帖数: 317 | 33 一个半小时内，在他家的活动特殊菜单上任点！
去了两次，狂点羊肩肉~~lol |
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m******e
发帖数: 1244 | 35 帮你顶......想吃孜然羊肉啊!!!!!!!
我公公以前在8号那边一家中东人的店里买羊肉,后来好象那个中东人搬走了还是怎么样
,总之我家现在再买羊肉只能指望costco了.... |
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m******e
发帖数: 1244 | 36 对厨艺一窍不通的吃货流着汗惭愧飘过......
我就是纯来顶帖的,至于costco的羊肉,我只买过羊排啊. |
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D*****1
发帖数: 809 | 41 其实， 只要自己看开点。 就没有那么折腾了。
有时候吃亏就是占便宜。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 42 no～～～～～～也要看是大亏还是小亏，大便宜还是小便宜。。。最好是吃小亏占大便
宜，而不是占小便宜吃大亏啊～ |
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H****H
发帖数: 11039 | 44 去大兴农场试试看，他们养羊
13227 Old Richmond Rd. Houston, TX 77083 |
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n***y
发帖数: 15001 | 46 food town carry inexpensive lamb sometimes.... |
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G**********e
发帖数: 11693 | 47 only sometimes?
where's food town? |
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G**********e
发帖数: 11693 | 48 我也在找又好又便宜的羊肩肉
上海菜我不喜欢，勾不起我的任何食欲，不是因为难吃，就是因为不合胃口，选择的话
我会最后去吃上海菜
冷饮最喜欢元气juice box～他们选料好东西新鲜做出来的味道稳定。。。我去买菜进
货经常撞见他们老板，他一定很奇怪
为什么总看见我，哈哈～ |
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P**********r
发帖数: 122 | 49 中午去了sara,肉新鲜，店里很干净。买了羊肩肉，5.99，不错！ |
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