p*****i
发帖数: 921 | 1 微微啊， 我要是举出来你是不是就自己抽自己嘴巴？
微微啊， 我要是举出来你是不是就自己抽自己嘴巴？
微微啊， 我要是举出来你是不是就自己抽自己嘴巴？
你先表态一下，
还有， 你扯蛋不能这么个扯， 这算瞎扯鸡巴蛋，
首先， 你伪造我断章取义， 然后你有玩道歉这招，
其次， 你自己告诉我， 有一个维基百科的 中法战争， 然后我老老实实去看了， 并
原原本本展示出来：
你自己睁眼好好看看， 你告诉我的维基百科的 中法战争关于战事的描述， 你不要
断章取义， 就看第一阶段， 摆脱了，
中法战争
维基百科，自由的百科全书
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中法戰爭
之一
1885年3月23日，馮子材統率越北各部陸軍在鎮南關大敗法軍。7天後法國議會以306票
對149票否決軍費案，總理茹費里下臺；4月15日，法國陸海軍同時休戰。
日期： 1883年12月－1885年4月
地点： 越南北部；中國西南邊境及東南沿海
結果： 清陸軍最終在越南戰場贏得皮洛士式勝利；法海軍海戰全勝，但登陸作戰僅獲
局部成功
起因：
領土變更： 法國得到印度支那殖民地
參戰方
大清帝國 法蘭西第三共和國
指揮官
劉銘傳、馮子材等 ... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 2 馬兜鈴酸事件，2003年至2009年間在台灣發生醫療與食品安全爭議。因國外研究指出含
馬兜鈴酸的中藥材可能造成腎衰竭，包括台北榮總與新光醫院等，希望禁用含馬兜酸藥
材，因而引發中醫與西醫之間的爭議。
背景
1992年，比利時發生婦女服用香港進口的減肥中藥，發生腎衰竭，其中含防己和厚朴，
引起醫學界注意。1993年，比利時布魯塞爾自由大學（Universite Libre de
Bruselles）發表了論文，認為這些發生腎臟纖維化的案例，與服用中藥有關。隨後多
篇研究，將致病原因指向於含馬兜鈴酸的中藥材。
事件經過
2000年，美國藥物食品管理局，禁止禁止含馬兜鈴酸之草藥及製品輸入美國。中華民國
行政院衛生署中醫藥委員會召開會議討論此事，與會中醫師認為，美國使用單方，容易
致病；台灣使用複方，講究君臣佐使，含馬兜鈴酸之藥材通常搭配其他藥材使用，不容
易有副作用。而且，成藥多有副作用，只要謹守劑量、服用天數上限，就不會出現問題
。衛生署因此決定不禁用，但要求相關藥材要加註警語，由醫師處份使用。
2003年11月，台灣台北榮民總醫院臨床毒物科醫師吳明玲在「中草藥中毒研討會」發表
相關研究，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 3 http://opinion.huanqiu.com/opinion_china/2012-12/3354118.html
2012-12-07 08:41 中国网
12月3日湖南岳阳警方在微博上发布了一条警情快报：“村民凌某在购买新疆人核
桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事
件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万元。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。该
微博发布后引发网友热议。随后警方出面辟谣，此时切糕已经成为街头巷尾讨论的话题。
核桃仁糖果的通俗说法是“新疆切糕”，但无论是按制作的食材和方式，还是按维
吾尔族的称谓，都不应叫切糕，而应遵从维吾尔族的指称，叫玛仁糖(麻仁)。在这个16
万元玛仁糖的案例中，按每两4元算，每公斤价格则为80元。换句话说，村民凌某赔了2
吨玛仁糖的钱。玛仁糖是否有如此之贵，或其价值是否与价格相符要从其食材的选用、
制作方式和技术以及制作者付出的劳动来解读。
玛仁糖是一种新疆南疆维吾尔族的经典小吃，正如满族的萨琪玛一样。今天的玛仁
糖虽然不像萨琪玛一样那么普及于全国，但也深得各地人们的欢迎，因为除了如同其他
著名小... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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l*****7
发帖数: 8463 | 6 抛砖引玉
Link: 1
http://bbs.news.163.com/bbs/society/119541739.html
“郑三发子”的后代为了证实蒋介石出生在河南许昌要求“滴血认亲”
根据目前的法医学研究成果，所有同一父系的男性，所遗传的Y 染色体是一样的，判断
某两个男性是否同一个父系，采集每个人的血样作为鉴定检材进行比对鉴定就可一目了
然。鉴定的方法就是用检材分别做出每个人Y染色体上的16个标志性位点，看这些位点
上两个人的数据是否完全一样。如果一样，就说明为同一父系遗传，有亲缘关系；如果
不一样，就说明没有父系亲缘关系。
郑金聚先生根据其爷爷郑绍发和父亲郑双喜生前的多次叮嘱和遗愿，确认蒋介石就是其
爷爷郑绍发的同胞弟弟郑三发。作为1942年出生的郑金聚先生，有信心和决心在他的有
生之年，完成亲人相认、使他三爷魂归故里、叶落归根的心愿。
郑金聚先生之所以主动提出“滴血认亲”的申请，不但表达了他的诚意和决心，也更加
充分证明了他对自己身份的坦然和自信！
为此，郑金聚先生已经委托河南世纪风律师事务所一级律师徐子敬对自己的血样进行采
集、提取、封存，作为对比样本，并随时准备与蒋介... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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M****N
发帖数: 16093 | 8 转一篇文章吧
舌尖II》本周五开播 “专业脑补+分集剧透”在此
2014-04-16 胡里 综艺
“好久不见”，时隔两年，《舌尖上的中国》第二季（以下简称《舌尖II》）终于确定
于4月18日至6月6日每周五，在央视综合频道（CCTV-1）的21:00、纪录频道（CCTV-9）
的22:00同步开播，随后财经频道（CCTV-2）、军事•农业频道（CCTV-7）、少儿
频道（CCTV-14）等多个频道将进行重播。纪录频道还将与央视官方社交电视“CCTV微
视”联手打造“三微联动”（微博、微信、客户端）的新媒体互动模式，多角度满足网
友关注“舌尖”热情 。
2012年5月播出的《舌尖》曾牵动无数人的味蕾与乡愁，并成为中国纪录片行业极具标
志性的文化事件。此次《舌尖II》开播，从传统媒体向新媒体延伸，结合线上互动传播
与线下品牌活动，央视正在尝试将单一纪录片作品打造成一个全媒体文化品牌。央视纪
录频道总监刘文表示，周播、交替重播、内容联动，共同打造纪录片主题播出季，这是
央视第一次动用全台黄金资源播出一部纪录片，说明纪录片已成为央视最具竞争力的原
创电视产品。
《舌尖II》是国内... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 9 超导材料的进展
1911年，荷兰物理学家卡麦林·昂尼斯首次意外地发现了超导现象：将水银冷却到接近
绝对零度时，其电阻突然消失。后来他又发现许多金属(例如铝、锡)和合金都具有与水
银相类似的特性：在低温下电阻为零(这一温度叫超导材料的临界温度)，由于它的特殊
导电性能，昂尼斯称之为超导态。
总体来说，超导材料的发展经历了一个从简单到复杂，即由一元系到二元系、三元系以
至多元系的过程，如图1所示。在1911～1932年间，以研究元素超导体为主，除Hg外，
又发现了Pd、Sn、In、Ta、Nb、Ti等众多的元素超导体。现在已知，在元素周期表中有
50多种元素具有超导电性。在1932～1953年间，则发现了许多具有超导电性的合金、以
及过渡金属碳化物和氮化物，临界转变温度（Tc）得到了进一步的提高。随后，在1953
～1973年间，发现了一系列A15型（如Nb3Sn，V3Ga，Nb3Ge）超导体，使Tc值上升到23.
2K。1986年以后发现的多元系氧化物超导体使临界温度值在10年的时间里提高到了160K。
在高温超导体出现以前，使用在液氦温度下的低温超导材料经过二十余年研究与发展获
得了成功... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 以辣为特征的菜系很容易优先获得人们的注意力
人口流动与口味流行
一、地区性嗜辣的现象
中国嗜辣地区远非前述川、贵、湘、赣地区，陕西、宁夏和甘肃部分地区同样嗜辣，甚至新疆亦是如此，只是这些地区以面食为主，不但未发展出复杂菜式，甚至很多地方炒菜都很少，与西南和华南内陆地区相比，它们不易给人留下嗜辣的强烈印象。以面食为主的省份不易给人留下嗜辣的印象。
谈到嗜辣，全球著名的当属墨西哥，此外，印度（巴基斯坦）、东南亚、韩国等地区的人均有强烈的嗜辣偏好。南亚、东南亚和墨西哥均属日照强度很高的地区。如果西南和华南内陆嗜辣是因为日照强度不足，那么日照强度最低的北欧应该是世界上最嗜辣的地区。
日照强度假说给人的荒谬感，或许来自对地区嗜辣现象本身归纳梳理的不足。
二、为什么中国人越来越流行嗜辣
这同样不是一个正确的好归纳。中国人越来越嗜辣其实等价于为什么中国人会越来越流行吃兰州拉面、吃新疆烤串、吃沙县小吃、吃东北饺子。
因为，全国范围内大规模流行的并不只是前述嗜辣地区的饮食，还有兰州拉面、新疆饮食、沙县小吃、东北饺子，还有一些虽然不那么引人注目，却同样占据了大片江山，譬如安徽人开的小笼包子店。
中国人越来... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 13 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日，新中国成立了，韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主，奔走相
告，高兴地说：‘今后天下姓毛了！’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城，有的要
求当干部，有的要求安排工作... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: History
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:49 2014, 美东)
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 15 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日，新中国成立了，韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主，奔走相
告，高兴地说：‘今后天下姓毛了！’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城，有的要
求当干部，有的要求安排工作... 阅读全帖 |
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Y****N
发帖数: 8694 | 16 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 舌尖上的阶级：穷吃穷口味，富吃富口味
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 12 21:26:43 2016, 美东)
以辣为特征的菜系很容易优先获得人们的注意力
人口流动与口味流行
一、地区性嗜辣的现象
中国嗜辣地区远非前述川、贵、湘、赣地区，陕西、宁夏和甘肃部分地区同样嗜辣，甚至新疆亦是如此，只是这些地区以面食为主，不但未发展出复杂菜式，甚至很多地方炒菜都很少，与西南和华南内陆地区相比，它们不易给人留下嗜辣的强烈印象。以面食为主的省份不易给人留下嗜辣的印象。
谈到嗜辣，全球著名的当属墨西哥，此外，印度（巴基斯坦）、东南亚、韩国等地区的人均有强烈的嗜辣偏好。南亚、东南亚和墨西哥均属日照强度很高的地区。如果西南和华南内陆嗜辣是因为日照强度不足，那么日照强度最低的北欧应该是世界上最嗜辣的地区。
日照强度假说给人的荒谬感，或许来自对地区嗜辣现象本身归纳梳理的不足。
二、为什么中国人越来越流行嗜辣
这同样不是一个正确的好归纳。中国人越来越嗜辣其实等... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 17 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 18 “还有一种可能，”我呆呆地看着已经缝合好、重新回归安详的孩子，说，“他的全家
，都被杀了。”
“这个只能靠外围调查了。”王法医说，“这么小的孩子，可能连户口都没有登记
，除了从衣物上寻找一些线索，其余寻找尸源的办法都不适用。到最后，哪家孩子都搞
不清，就丢脸了。”
“总之这是一起谋杀案。”我说，“先立案，然后外围调查，我就不信这个范围不
大的区域里还找不出一个丢失了的孩子的线索。另外，孩子胃里的奶样成分，送去进行
DNA检验。”
省城的刑侦力量之所以比各地要强，不仅因为有雄厚的财政作为后盾，更重要的是
那一名名精挑细选出来的刑警都是得力干将。当天下午，在我还没来得及平复自己心情
的时候，王法医就打来了电话。
“发现了一条极有价值的线索，”王法医说，“距离现场五公里的地方，有一座清
廷山。”
“我知道那里。”我急于知道线索的细节。
“山脚下有一个小村落。”王法医说，“据那里的一个村民反映，村里的一户申姓
人家，有一对儿女。可是，昨天他们听见夫妻俩的吵架声，却没有听见孩子的哭闹。据
举报人的辨认，这个孩子的衣物和申家小男孩的衣物很相似。”
“好！”我重重拍了一下桌子，“我们和侦查部门一起去... 阅读全帖 |
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a******5
发帖数: 101 | 19 月经一直提前，第一第二天肚子会痛。早上沒精神，容易出汗，快走一会就会出汗！有
时会盗汗。神經性頭痛
妳或許是血虛腹痛微汗惡風。可試試 四物湯+肉桂+炮薑+人參+黃耆
本方補氣血，調理血液循環。可用於月經不調、痛經、神經性頭痛、自律神經失調、這
是一帖補藥，若有意願嘗試，服用之前，參考下列說明:
自古以來，女性就被教導喝四物湯調理月經，預防和改善經痛不適，但中醫師提醒，四
物湯調經有體質之分，補錯反而會讓經痛加劇，脾胃功能差的人，甚至可能喝了拉肚子。
黃慧娟中醫師表示，四物湯係由當歸、川芎、白芍和熟地等4味藥材所組成，作用皆入
肝經，有補益肝血和調經的作用，其中的川芎因具有行氣、止痛的效能，能促使其他藥
材充分發揮效能，是預防和減少經痛時，不可或缺的重要功臣。
不過，並非所有人都適合飲用四物湯。黃慧娟中醫師表示，隨著女性體質的不同，出現
的經痛症狀和經期不適症狀也有差異，單純以四物湯調理，可能「補不到位」或「補過
頭」，建議女性喝四物湯調經前，應視經血顏色和表現、腹痛狀態和體質，由專業中醫
師替換或增加藥材種類和劑量。
1.【血虛體質】：血虛體質的女性，常有手腳冰冷、講話有氣無力、疲勞等... 阅读全帖 |
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a******5
发帖数: 101 | 20 試試四物湯
自古以來，四物湯燉肉就被視為女性調經的必備藥膳，但每個人的體質不同，補錯反而
可能傷身。經痛不舒服，喝四物湯就對了？自古以來，女性就被教導喝四物湯調理月經
，預防和改善經痛不適，但中醫師提醒，四物湯調經有體質之分，補錯反而會讓經痛加
劇，脾胃功能差的人，甚至可能喝了拉肚子。
黃慧娟中醫師表示，四物湯係由當歸、川芎、白芍和熟地等4味藥材所組成，作用皆入
肝經，有補益肝血和調經的作用，其中的川芎因具有行氣、止痛的效能，能促使其他藥
材充分發揮效能，是預防和減少經痛時，不可或缺的重要功臣。
不過，並非所有人都適合飲用四物湯。黃慧娟中醫師表示，隨著女性體質的不同，出現
的經痛症狀和經期不適症狀也有差異，單純以四物湯調理，可能「補不到位」或「補過
頭」，建議女性喝四物湯調經前，應視經血顏色和表現、腹痛狀態和體質，由專業中醫
師替換或增加藥材種類和劑量
。
1.【血虛體質】：血虛體質的女性，常有手腳冰冷、講話有氣無力、疲勞等症狀，月經
顏色偏淡、質地稀薄，容易因 冬天寒氣侵擾，或吃冰冷食物，刺激血管收縮導致腹痛
或經痛，但熱敷或用手摸肚可減輕痛感。血虛體質的人，可喝四物湯調理體質，但若... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 21 作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日，新中国成立了，韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主，奔走相
告，高兴地说：‘今后天下姓毛了！’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城，有的要
求当干部，有的要求安排工作，有的要求介绍求学读书，都被毛泽东劝了回去。
毛泽东的堂弟毛泽连、表弟李云凤也赶来了中南海探亲，毛泽东很高兴。破例放下
了手上的工作，和他们坐在一起聊天、谈话，真是其乐融融，亲密无间。但说到要求安
排工作的事时，毛泽东说：‘我当主席，是革命的需要，要替人民办事。过去的皇帝一
上台，... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 22 核事故引发疑虑
加拿大联邦食品检验署、卫生部和海关23日共同宣布，将暂停从日本受核辐射影响地区进口牛奶制品、水果和蔬菜。加拿大是继美国和香港之后作出上述决定的。
被禁止进口牛奶和蔬果食品的地区限定于受到核辐射的日本福岛、茨城、枥木和群马四个县。食品检验署表示，来自这四个地区的牛奶及乳制品，以及新鲜水果和蔬菜将禁止进入加拿大销售。海鲜等其他食品虽仍可进入加拿大市场，但要根据加拿大核辐射安全委员会的相关协议，先通过辐射检测。若发现食品受到核辐射的污染，将立即进行处理。
联邦政府称将会与日本及其他的国际贸易伙伴紧密合作，并依据日本情况的发展随时修订食品检测标准，且第一时间告之公众，尽最大努力保护民众的健康安全。为此，海关将加强对进关的货柜进行辐射检测，而食品检验署则负责对进口食品进行严密监控。
据世界日报记者葛健生多伦多报道，J-town内的日本超市，虽然产品均为日制品，但并没有进口自福岛、群马、茨城、枥木的奶制品、水果和蔬菜，超市入口或柜台均放置赈灾募款箱。多伦多地区部分超市及日本餐厅23日表示，该店并未有可能来自日本受核辐射污染的奶制品、蔬菜或水果。
大统华超市市场行销部经理何旭华23日... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 鸡蛋外壳要消了毒才能进厨房，案板和菜刀分四种颜色管理，300米长的送餐距离要在5分45秒内抵达，乘哪部电梯都有讲究。昨天，北京青年报记者探访APEC峰会三大会场之一的国家会议中心，一探餐饮等筹备工作的究竟。北青报记者发现，在北京召开的APEC峰会，餐桌上也京味十足，糖葫芦、驴打滚、宫廷小窝头等北京传统小吃都登上了菜单。
北京APEC菜单“京味足”
北京APEC菜单“京味足”
APEC会议期间预计开餐142场
2014APEC峰会的三大会场——雁栖湖核心岛、国家会议中心、水立方中，国家会议中心的会期启动最早，运行时间最长，接待人员最多、最复杂。11月5日至11日，这里将承担APEC最后一次高官会、外交与贸易双部长会、工商领导人峰会、领导人与工商咨询理事会代表对话等上百场会议。根据统计，本次APEC会议期间，这里预计开餐142场，接待就餐人数约7.3万人——还不包括为新闻中心提供的服务。昨天，在国家会议中心面积超过7000平方米的厨房里，北青报记者看到，如何让中外首脑、高官和与会嘉宾们吃得美味又安全，不仅要依靠厨师们的手艺和创意，更要依赖科学高效的管理。
糖葫芦上菜单 四合院做摆台
上海举... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 24 http://www.sina.com.cn 2012年04月27日04:06 大洋网-广州日报
欺行霸市犯罪集团作案工具。
记者陈翔 通讯员刘火燕、廖俊斌摄
广州打掉欺行霸市团伙30个 一暴力团伙藏毒23公斤 另一团伙更离谱—— 拥迫击
炮弹 欺压沙县小吃店
本报讯 (记者陈翔 通讯员刘火燕、邓红英) 昨天，广州市“三打”办召开广州市
“三打”工作第二次新闻发布会。
市委政法委副巡视员、市“三打办”副主任焦道能说，在短短2个多月的时间里，
全市共打掉欺行霸市团伙30个，抓获犯罪嫌疑人470人，捣毁制假售假窝点877个，抓获
犯罪嫌疑人980人，查办商业贿赂219件，打出了士气，打出了声威，打出了人民群众的
安全感和信心。
他说，接下来要继续推动“三打”向各领域各系统、各行各业延伸，确保“三打”
工作覆盖到每一个领域、每一个角落；把110报警台、12315热线等受理的群众举报线索
，纳入“三打”线索排查范围，定期分析研判。
记者获悉，广州市公安局“1018”专案组经过3个多月的经营，成功打掉一个罕见
的暴力欺行霸市团伙，共抓获涉案犯罪嫌疑人19名(目前已逮捕13名)，缴获仿64式手... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 25 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 鲜掉舌头的十道三鲜菜
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 22 11:08:01 2017,GMT)
吃了很多年的三鲜，但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确
定的概念，很多地方的三鲜，都是自己随意组合搭配而成的。
| 1.三鲜浇汁日本豆腐 |
食材：日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1个、水淀粉2
汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、细香葱2根、植物油适量、高汤小半碗。
做法：
1、新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段。
2、香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。
3、取出日本豆腐，一个切成五段，取一个鸡蛋打散，蛋液里加少许盐调味。
4、日本豆腐放入蛋液中，裹上薄薄的一层，入锅炸至金黄色。
5、炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用。
6、重新起锅放油烧热，放入姜丝爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒一会儿。
7、再放入虾仁、香菇和红椒一同翻炒。
8、炒至虾仁变色后加适量盐调味。
9、加入小半碗高汤，小焖片刻
10、加入适量水淀粉勾个薄欠，待汤汁变浓变少时，起... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 26 卑诗產地直销够新鲜
在北美洲，要购买各种菜材料，最方便自然是跑一趟超级市场，但讲到最新鲜的食
材，还是去行街市吧！
温哥华冬季农產品市场(Vancouver's Winter Farmers Market)，就是以最原始的露
天市集模式举办，特点是只售卖卑诗省出產即日运送的食材，以新鲜见称。
这个街市在冬季期间只在每星期开放一次，想吃到本地新鲜食材，就要把握时间趁早
去买！
街坊蒲点 交流情报
如果说年轻人的热门蒲点是珍珠奶茶店，男士的是酒吧，家庭主妇除了茶座之外，或许
便是街市了。在家庭主妇圈子中，想知道最新的街坊或区内情报，走一转街市「收风」
可能比上网还要快。Vancouver Farmers Markets 营运经理Roberta LaQuaglia笑说：
「市场的确是社区联繫的集中地，有些街坊想与区内社群保持更紧密联繫，都会每周来
市场边逛边聚。同时这个市场亦吸引了為食一族，因為场内的食材都是即日运送，其生
產商也即时在这里售卖，所以食材特别新鲜，消费者亦可与生產商直接对话，交流食的
意见，这些都是农產市集愈来愈受欢迎的原因。其实，我们当初举办这个市场最主要的
目的，是支持本... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 27 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃？有何技巧？
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭，油放少了，菜就容易焦；盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐，不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控，漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师，自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油：
- 用锅底较厚、质量较好（其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…）的不
粘锅。（不过这样的锅不适合爆炒…）
- 有一些所谓的“吃油”的菜，是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的，比如“茄子”，我一般是切好后，先用微波炉中高火加热6分钟，放凉稍
微压一下水，再进行烹饪，容易熟、好入味，也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜，有的“油炸”可用“煎”来代替，用油量少，但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候，我几乎不放油，靠五花肉片中煸出的油脂
，就足够了... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
mmd (mmd) 于 (Sat Dec 21 02:48:30 2013, 美东) 提到:
把胖妞丢在雪地里不管，只身跑去抢房子，回过头来还感谢田亮发挥运动员体育精神不
跟他抢。田亮有他脸皮这么厚么。
后面抢食材又故伎重演，丢下娃不管，田亮估计心说md不能连着被你黑两次，所以也只
身向前了。
所以还是王岳伦破坏规则在先。
王岳伦上回住草莓房子，不是因为自己笨，迟到了吗，也怨不得别人。
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forliving (我爱我家) 于 (Sat Dec 21 03:52:10 2013, 美东) 提到:
是啊，看着气人，啥都做不好就算了，连做人都不地道，输不起就别玩。上回小猪比赛
他就不遵守规定，明明是小朋友赶小猪比赛，他帮着女儿拽小猪拿第二。
还有那个村长李锐，这么拍他马屁，一会儿帮他送女儿，一会儿送他大滑板。完全没有
公平公正而言。
张亮多好，输得起，还不忘帮人。这个王岳伦，脑子里除了他女儿，不知道还装些什么。
☆... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 29 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: cxc (宁鸣而死不默而生), 信区: LeisureTime
标 题: 余英时：反智论与中国政治传统
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 14:29:57 2011, 美东)
http://www.historykingdom.com/read-htm-tid-107849.html
反智论与中国政治传统
——论儒、道、法三家政治思想的分野与汇流
一 引 言
中国的政治传统中一向弥漫着一层反智的气氛；我们如果用“自古已然，于今为烈
”这句成语来形容它，真是再恰当不过了。但是首先我们要说明什么叫做“反智”。
“反智论”是译自英文的anti-intellectualism，也可以译做“反智识主义”。“
反智论”并非一种学说、一套理论，而是一种态度；这种态度在文化的各方面都有痕迹
可寻，并不限于政治的领域。中国虽然没有“反智论”这个名词，但“反智”的现象则
一直是存在的。因为这个现象可以说普遍地存在于一切文化之中，中国自然不是例外。
研究这一现象的学者都感到不易给“反智论”下一个清晰的定义... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 30 黑扎营无影野鬼 第四十四章 霍金柱道出玄机 曹大年加以确认
一直到一月十七日晚上，李云帆都没有等来刘局长和郑峰。
太阳在午露了一下脸，就藏到云层里面去了。到傍晚的时候，天空阴沉得更厉害了
。吃晚饭的时候，葛大爷说，八成又要下雨了。
果不其然，八点多钟的时候，天空就飘起了小雨，不一会就大起来了。
每个人的心里都憋着一股劲，雨更增添了同志们心的烦躁，自从李云帆他们进驻黑
河以来，这是一个最清闲、最无聊的夜晚。
吃过晚饭以后，葛大爷过来喊同志们到大梁村去听书，大梁村请来了两个说书的瞎
，已经说了两个晚上，今天晚上的内容是《卢俊义上梁山》，大家都没有什么兴致，所
以就没有去，要说讲《水浒》，谁也没有陈老师说得好。李荣提议请陈老师说一段。
说就说一段吧！二墩也来了，他要摆渡，所以没有到大梁村去听书。
说什么呢？史可染提议说一说梁山一百单八将的结局。
“要说《水浒传》一百零八将的结局，无外乎是五种结局，得以善终的有三种结局
：第一种是阮小七，他因为平定方腊之后穿了一下方腊的龙袍，金銮殿上，皇上论功行
赏的时候，高俅上奏，说阮小七穿了方... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 在数千米的高空要吃到既新鲜又可口的饭菜可不容易，从采购、烧菜、速冻、包装，再到冷藏、上飞机等要经过多道程序，同时还要照顾到扬州人的口味，让扬州人在飞机上也可以吃到扬州炒饭、红烧狮子头……昨天，刚成立不久的扬州泰州机场空港食品有限公司举行媒体开放日，记者走进“航空食品”生产车间，揭开了“航空食品”（通常称“航空餐”）出炉的秘密。通讯员 高丽娟 本报记者 姚顺朝
【飞机上吃什么？】
食品必须无骨无刺，“扬州炒饭”上了飞机
■吃的要无骨无刺，不能有豆制品
“在飞机上，不是什么食品都能吃。”空港食品有限公司副经理赵卫明接受采访时介绍，目前从扬州起飞的航班空中飞行时间最长的也就3小时左右，因此飞机上的餐食不是以客人吃饱为主要目的，而是作为长途旅行中的一种享受，所以品种非常重要。
“‘航空餐’要做到吃鱼不能有刺，吃肉不能有骨头。”赵卫明介绍，由于飞机在飞行过程中经常会出现颠簸状况，这个时候乘客如果在吃一些有硬物的食品或者含有刺的鱼，容易噎住。空中配餐还要考虑各种因素的限制，比如豆制品不能上飞机。“经过空中加热，乘客吃了豆制品后，容易放屁，在空间狭小的飞机中极易污染环境。”赵卫明说。
■能吃到扬州炒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 “挂面爷爷”温暖的笑脸
养蜂人
片红是非多，《舌尖上的中国2》播出以来，节目收视节节飘红，但同时每期都诞生新的争议。继《脚步》采蜂蜜段落涉嫌抄袭BBC纪录片《人类星球》，《心传》将淮扬菜“移花接木”至本帮菜后，《时节》再被指“抄袭BBC”，节目组赶紧灭火，解释说网友指出的“抄袭镜头”都有授权，“无论在流程上还是法律上都不存在问题”。
《舌尖2》首集《脚步》播出后，就有网友指出，藏族小伙爬树采野蜂蜜的段落与BBC《人类星球》中非洲土著采蜜的镜头如出一辙，当时主创的回应是“向经典致敬”。《时节》播出后，又有观众发现其中飞鱼的镜头完全照搬了BBC的纪录片《生命》。当媒体向该集导演胡博询问此事，她显然有所准备地回应：“这五个镜头都有BBC授权的，无论在流程上还是法律上都不存在问题。”胡博还表示之所以用这些镜头，是“由于时间有限，缺乏专业设备”，但观众如果因为这几个镜头就否认了《时节》的原创，未免有点以偏概全。
《舌尖》系列已经被认为是国产纪录片的“标杆性作品”，正因如此，观众对其的要求格外严格。有网友指出：“频发‘借鉴’问题不及早说明，这么多来几次太倒胃口。美食固然是美的，但吃货不是那么好忽悠... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 云南鲁甸地震，自称“身价50亿”的陈光标仅捐献了总值20万元财物。其实，据工商部门资料，2004年至2009年间，陈的主业江苏黄埔公司一直陷于亏损状态，2009年亏损1696万元……
云南鲁甸地震救援工作已接近尾声，“ 中国首善”陈光标的身影出现在灾区救援现场，只不过一向“大方”的“首善”这次仅捐献了20万元款物。一向高调炒作的陈光标，自称拥有“大约50多个亿的全部家当”。重庆青年报记者调查发现，陈光标对其资产来源无法自圆其说。或许，这也导致了他近期一改高调作风。“陈总现在想低调了”标哥公司的企宣部负责人告诉重庆青年报记者。
汶川地震获利20亿？
南京市江宁区胜利路1号，南京黄埔防灾减灾培训中心显得异常冷清，这里是陈光标组织开展灾区救援的总部所在地。
2008年汶川地震发生后，陈光标一度被媒体包装成救灾英雄。
事后，江苏黄埔再生资源利用有限公司（以下简称江苏黄埔）对外发布消息称，在抗震救灾结束后，江苏黄埔免费承接了江苏对口支援的德阳、绵竹等地70％的场地平整土方任务。
另据汶川大地震灾害第28场新闻发布会消息，至2008年6月19日，地震中绵竹市农村有13.38万户1914.13万平米... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 34 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: cxc (宁鸣而死不默而生), 信区: LeisureTime
标 题: 余英时：反智论与中国政治传统
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 14:29:57 2011, 美东)
http://www.historykingdom.com/read-htm-tid-107849.html
反智论与中国政治传统
——论儒、道、法三家政治思想的分野与汇流
一 引 言
中国的政治传统中一向弥漫着一层反智的气氛；我们如果用“自古已然，于今为烈
”这句成语来形容它，真是再恰当不过了。但是首先我们要说明什么叫做“反智”。
“反智论”是译自英文的anti-intellectualism，也可以译做“反智识主义”。“
反智论”并非一种学说、一套理论，而是一种态度；这种态度在文化的各方面都有痕迹
可寻，并不限于政治的领域。中国虽然没有“反智论”这个名词，但“反智”的现象则
一直是存在的。因为这个现象可以说普遍地存在于一切文化之中，中国自然不是例外。
研究这一现象的学者都感到不易给“反智论”下一个清晰的定义... 阅读全帖 |
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f**********y
发帖数: 71 | 35 我的父亲韩仁均以及他的作品(2012-01-27 14:08:14)转载▼标签： 杂谈
今天一大早，我的父亲给我电话，说写了一篇文章来说明一下，问我这样写能
不能把事情说清楚了。我觉得特别的凄凉。一开始，他们说我有团队，并重金鼓励网友
举证，结果千万网友中没有人能举证出身边的亲朋好友属于我的写作团队，于是他们又
说金波是我少年成名的推手，结果发现金波98年的时候还在河南的一个罐头厂工作。他
们最后的一招就是把所有的脏水泼到了我父亲身上。说我的父亲替我写了我少年时候的
文章，因为我少年时候的文章特别的老成，不可能是17岁的学生写的。这个非常可笑，
我在很多的场合说过，我小时候喜欢阅读钱钟书梁实秋和很多民国作家，因为我觉得他
们文字好。在一个人刚开始写文章的时候，你阅读谁，必然模仿谁。而了显得渊博和少
年老成，我还摘录了很多典故或者英语，准备随时引用在文章里显摆。而我的父亲则对
民国文人兴趣不大，所以我们两人的文字非常好辨认。如果这样去加罪文学作品，我在
十七岁的时候还发表过两篇写大学生活的小说，十五岁的时候还发表过写成年人生活的
散文，当时我非常得意于杂志社的编辑都不知... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 不想骂人，只是谈吃；八蛋，八种蛋的做法也。
最基本的，有一、煎。二、煮。三、炒。四、蒸。五、烧。六、烚。七、焗。第八，就
是混蛋了。唉，又像在骂人。
以卵击石，早就有这种俗语，可见得蛋是那么脆弱的，也代表了我们这群人民。最低微
，价钱最贱的蛋，是那么千变万化，我口口声声大喊：「蛋，万岁！」
没有一种食材那么容易做，那么亲民。就算有些女人是笨蛋一个，永不下厨，也会把蛋
做好。
慢点，这句话说得太早，我见过一个，油没热，就打蛋下去煮。当然，做出来的蛋白死
硬，毫无香味，咽不入喉。
就算一个最普通的煎蛋，也要等油生烟，才能下蛋的。用滚油和不热的油，再用植物油
和动物油比较一下，你就知道分别。
不要给那些自以为专家的家庭主妇吓倒，也别听庸医乱讲。一个普通大小的蛋，只含七
十八卡路里，吃不死人的。一杯星巴克冻咖啡，已有五百六十一卡路里。
除非你是个白痴，天天吃，餐餐吃，那才有毛病。其实什么东西都一样，过量了，像整
天吃生菜的女人，也会变成兔子。
偶而八八蛋，乐趣无穷。我自己下厨，也会做多种变化的蛋，但是一个人的知识有限，
有什么好过从诸位大厨学习呢？
凡遇到高手，必向他们说：「你替我做一个蛋吧！... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 3742 | 37 中国人是如何自己突破氢弹原理的
（本文是摘录自“往事不尽如风——绝密的中国1100目标亲历”）
1957年10月15日，聂荣臻副总理率中国政府代表团全体成员出席在莫斯科苏
联国防部大楼举行的《中华人民共和国政府和苏维埃社会主义共和国联盟政府关
于生产新式武器和军事技术装备以及在中国建立综合性的原子工业的协定》（简
称“国防新技术协定”）签字仪式。在协定中，苏联政府答应在建立综合性的原
子工业、生产与研究原子武器、火箭武器、作战飞机、雷达无线电设备以及试验
火箭武器、原子武器的靶场等方面对中国政府进行技术援助。其中包括：供给一
个型号原子弹的样品和生产的全部技术资料，两个型号的原子弹以及一个型号的
氢加强的原子弹的实弹样品和有关技术资料。还规定，在中国能够生产制造氢弹
用的个别元素以后，将考虑供给制造氢弹的技术资料。
按照中苏两国签订的“国防新技术协定”的规定，苏方应该在1958年内先向
中方提供一个TNT 当量为4 万吨的钚装料原子弹的样品及相关的技术资料。
苏联政府在1958到1960年期间找种种借口拖延履行条约规定的原子能工业援
助项目
I9... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 38 随着科学技术的发展，微电子技术、信息技术、新材料技术、定向技术、
生物工程技术等新技术在军事领域的广泛使用，正在改变武器装备的性能、
后勤保障的手段和军人的思维方式，迫使人们竞相发展高技术，研制更先进
的高技术武器，以新的武器系统，新的作战样式、新的战略战术进行战争。
为了适应新技术革命的需要，保障高技术战争的胜利，后勤保障和后勤指挥
也在进行深刻的变革，正在逐步转变传统的后勤保障及后勤指挥的模式和方
法，使后勤保障出现了许多不同于以往战争后勤保障的新特点。
一、作战后勤保障地域逐渐缩小，后勤支援保障空间逐渐扩大
所谓作战后勤保障地域，是指在交战地区直接为交战部队组织实施后勤
保障活动的空间范围。所谓后勤支援保障空间，是指直接作战地域之外从事
与作战后勤保障有关的后勤保障活动范围的总称。战后，随着世界格局的变
化和国际形势的相对缓和，全球规模世界大战的可能性日益减少，战争的形
态转而在一些热点地区进行小规模、低强度的局部战争和武装冲突，作战地
域也仅限于某一局部地区。随着作战地域由过去世界范围内的世界大战的广
大地域逐步转向局部的热点地区，后勤直接保障的作战地域，也逐步转向局
部热点地... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 39 http://www.historykingdom.com/read-htm-tid-107849.html
反智论与中国政治传统
——论儒、道、法三家政治思想的分野与汇流
一 引 言
中国的政治传统中一向弥漫着一层反智的气氛；我们如果用“自古已然，于今为烈
”这句成语来形容它，真是再恰当不过了。但是首先我们要说明什么叫做“反智”。
“反智论”是译自英文的anti-intellectualism，也可以译做“反智识主义”。“
反智论”并非一种学说、一套理论，而是一种态度；这种态度在文化的各方面都有痕迹
可寻，并不限于政治的领域。中国虽然没有“反智论”这个名词，但“反智”的现象则
一直是存在的。因为这个现象可以说普遍地存在于一切文化之中，中国自然不是例外。
研究这一现象的学者都感到不易给“反智论”下一个清晰的定义，不过一般地说，“反
智论”可以分为两个互相关涉的部分：一是对于“智性”(intellect)本身的憎恨和怀
疑，认为“智性”及由“智性”而来的知识学问对人生皆有害而无益。抱着这种态度的
人我们可以叫他做“反智性论者”(anti-intellectualist)。... 阅读全帖 |
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f**********y
发帖数: 71 | 40 我的父亲韩仁均以及他的作品(2012-01-27 14:08:14)转载▼标签： 杂谈
今天一大早，我的父亲给我电话，说写了一篇文章来说明一下，问我这样写能
不能把事情说清楚了。我觉得特别的凄凉。一开始，他们说我有团队，并重金鼓励网友
举证，结果千万网友中没有人能举证出身边的亲朋好友属于我的写作团队，于是他们又
说金波是我少年成名的推手，结果发现金波98年的时候还在河南的一个罐头厂工作。他
们最后的一招就是把所有的脏水泼到了我父亲身上。说我的父亲替我写了我少年时候的
文章，因为我少年时候的文章特别的老成，不可能是17岁的学生写的。这个非常可笑，
我在很多的场合说过，我小时候喜欢阅读钱钟书梁实秋和很多民国作家，因为我觉得他
们文字好。在一个人刚开始写文章的时候，你阅读谁，必然模仿谁。而了显得渊博和少
年老成，我还摘录了很多典故或者英语，准备随时引用在文章里显摆。而我的父亲则对
民国文人兴趣不大，所以我们两人的文字非常好辨认。如果这样去加罪文学作品，我在
十七岁的时候还发表过两篇写大学生活的小说，十五岁的时候还发表过写成年人生活的
散文，当时我非常得意于杂志社的编辑都不知... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
sddx (神雕大侠) 于 (Thu Jun 11 22:37:29 2015, 美东) 提到:
唐僧肉到底应该怎么吃?
粗略统计了一下《西游记》全书，有6个妖魔曾15次明确地说到要把唐僧蒸了吃。这在明确谈论了唐僧烹饪方法的妖魔中，占了绝大多数。
在《西游记》中，大部分时候，妖魔们没有明确提出如何烹饪唐僧的方案，明确说了怎么吃的，一共只有7次，而在这七擒唐三藏事件中，不打算蒸了吃的，只有第92回《金平府元夜观灯 玄英洞唐僧供状》里三个犀牛精，他们的打算是“洗剥了衣裳，汲湍中清水洗净，算计要细切细锉
趾舷阌图宄浴薄br />
而其他的妖精都不约而同地选择把唐僧蒸了吃。即便是对如何吃唐僧有争议的艾叶花皮豹子精团队，在头脑风暴中也没有排除蒸了吃的选项。
不仅妖怪们喜欢蒸了唐僧吃，作为取经路上最珍贵的食材，唐僧也很有被蒸了吃的觉悟。比如第28回《尸魔三戏唐三藏 圣僧恨逐美猴王》中， 唐僧道：“我命在天，该那个妖精蒸了吃，就是煮了，也算不过。”
可见，唐僧自己也认为，蒸了吃是第一方案，煮了吃是不如蒸了吃的。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1993 | 42 第14章 近代传承
一、圆瑛禅净兼弘
进入近现代后，中国佛教神日渐衰微，但传承不断，法脉绵延、敬安、圆瑛、太
虚、虚云、来果、明真、印顺等一批高僧、大德主持佛法，长者、居士大力扶持，光大
宗门，颇有建树。
一、圆瑛禅净兼弘
圆瑛（１８７８－１９５３）为中国近代禅门高僧。他宗说兼通，台贤并弘，精研
《楞严》，禅净双修，归宿“三求”，爱国爱教，弘法度生，为中国佛教事业作出卓越
贡献。
圆瑛，俗姓吴，法名宏悟，号韬光、一吼堂主人。福建古田县人。父名元云，母亲
阙氏。因祷于观音菩萨有感，于清光绪四年（１８７８）生。幼失怙时，由叔父诗瑛扶
养，五房一嗣，备受慈爱。年稍长，感身世孤零，人生如幻，欲出家，叔父不许。１８
９３年投考本县秀才，次年中取，名列前茅。１８９５年秋（十九岁）大病一场，病愈
投福州鼓山涌泉寺，礼莆田梅峰寺增西上人为师，剃度出家。次年，到涌泉寺依妙莲和
尚受具足戒，后到大雪峰崇圣寺谒达本禅师，充当钣头菜头，茹苦含辛，清修梵行。
二十一岁，圆瑛回到常州天宁寺，依治开老和尚参究禅宗心法，四年中获益良多，
继往宁波天童... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 43 第十三章近代海军的筹建
一、水师的历史溯源
近代海军海防建设，是与以求富为目的办近代工矿企业同时提出的，同
是由于日本侵略台湾“海防议起”而于1875年提到实践日程的。显然是与鸦
片战前清王朝设水师的目的不同。这里首先叙述清政府设水师的历史渊源。
清代自康乾以还，在沿海和长江北起东三省，南至两广，西至两湖等十
二个省区没有水师，这些水师，“仅为防守海口、缉捕海盗之用”①。它不仅
“官制同于内地”，军事技术水平也与陆军一样，当然够不上海军的称号，
而且很多地方的水师还有时建时废的现象。1839年英国进犯广东，先进的炮
火船舰教训了清政府统治者们，“始有购舰外洋以辅水军之议”①。敢于面对
现实勇于接受新鲜事物的林则徐，积极筹办海防。他认识到军火技术与洋人
的差距，认识到“剿夷而不谋船炮水军是自取败”的真理。乃谋赶造西洋先
进的船炮，因制造时间来不及“且不如法”，于是只好“先雇船”和“先购
买夷炮”以应急需。他在所谓“获咎之后”犹念念不忘此事说：“要之船炮
水军断非可已之务。即使逆夷逃归海外，此事亦不可不亟为筹画，以为海疆
久远之谋。”②这表明林则徐充分认识到建设先进的海军的重要性。在他的倡... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 近日，女星姚晨诞下一子，紧接着其月子餐单也被部分曝光。据保守估计，其月子餐的花费每月会超过人民币4万元，堪称“天价月子餐”。昨日，记者走访调查后发现，成都提供专业月子餐的机构不在少数，其中部分高端月子机构提供的餐食高达每天600元。不过，营养专家对于豪华月子餐却不推崇，直言多是商家噱头。
成都调查：600元包三餐 坐个月子轻松破万
姚晨的月子餐花费4万元，引来一片惊呼。昨日，记者特别走访成都月子机构，发现提供月子餐的不在少数，价格参差不齐。其中，高攀路一家月子餐商家给出的价码，已可以和姚晨的天价月子餐PK。
店员王小姐称，该店月子餐定价600元/天，每天由中央厨房制作好后配送到订购者家中。一般顺产产妇的月子餐需预定30天，也就是18000元；剖腹产则42天，累计价格近3万元。店家可根据顾客需求提供定制服务，在采购好食材后上门传授制作方法；根据所选食材不同，价格区间在千元至万元不等。
记者在店主提供的一份基本菜单中看到，产妇头三天的正餐和加餐中，最多出现的食材包括红豆、小米、猪肝、红枣等。“都是营养专家搭配，再选择最好的材料，所以比较贵。”王小姐号称，公司制作团队每天凌晨就会到市场选购，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 慈禧太后一直认为，没有她这一皇太后，光绪如何做得上皇帝，因此当她得知这一消息
后，愤怒异常地说：“他不愿坐此位，我早不愿他坐之。”
1896年3月的“寇连材事件”，使慈禧太后意识到问题的严重性，使帝后党争更趋激烈
公开化。
寇连材原是慈禧太后身边的小太监，“太后深倚之”。慈禧太后将他作为自己的心腹耳
目，以“伺候皇上”为名派到光绪帝那里，“使之监督（光绪）行止，侦探近事”。但
寇连材在目睹了光绪帝虽贵为天子，实则无权，及慈禧太后骄奢误国等情后，竟不顾清
廷内监不准妄言政事的祖制，于1896年3月23日清晨，“流涕长跪（慈禧）榻前”，要
求慈禧太后以祖宗、天下为重。
数日后，寇连材又违制上折论陈十条：“一请太后勿揽政权，归政皇上；二请勿修圆明
园，以幽皇上”，其余各条，“大率皆人之不敢开口言者”。寇连材当时不过仅是一名
阉竖太监，违反清廷祖制，妄言朝政，将其杀掉，本不足为虑。但是，使慈禧太后惴惴
不安的是，“慈禧疑有指使”，怀疑寇连材背后是否有光绪帝或翁同龢等人的指使授意
，因此，不但命内务府将其斩杀于菜市口，并借机株连平日同情或接近于光绪帝的其他
“内侍”多人。
稍后，慈禧便将打击的对... 阅读全帖 |
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发帖数: 1417 | 46 今后一段时间，食客在沪上不少日本料理店吃到的可能只是“日本做法的料理”，而不
是“原料来自日本的料理”了。日本福岛核电站的核泄漏事件后，上海不少日本料理店
，紧开始撇清与日本的关系。
本报记者 陈轶珺 朱莹
食客们准备“最后晚餐”
“去吃日本料理吧！不吃以后就不敢吃了。”昨天，白领朱小姐一早就给自己的朋
友们打电话，寻找同样爱吃寿司和刺身的朋友一起去日料店品尝“最后的晚餐”，日本
地震后，核泄漏危机不断升级，这让一贯喜爱日本料理的朱小姐非常担忧海鲜类产品受
到辐射污染，“也不知道是不是从日本空运来的，以后又会不会涨价，还是趁现在大饱
口福吧。”记者调查发现，和朱小姐有同样想法的食客不在少数，虽然情况未明，他们
都对“日本进口”产生了一丝心理阴影，“现在的食材肯定是爆炸前就进口的，应该没
问题，以后就说不准了。”
知名料理店急作声明
地震、核辐射，照道理这一个接一个的危机，定会对沪上的日本料理店带来不小的
震动。但记者采访了一圈却发现，曾经在广告中号称“日本当天直送，全进口食材”的
饭店、餐馆居然号称地震、辐射对他们的生意影响不大。
记者昨天拨打了沪上数个知名日本料理店的电话，令人啼笑皆... 阅读全帖 |
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发帖数: 334 | 47 关于有机食物和非有机食物的差别已经研究了几十年，一般人都知道有机食物对健康有
益，但具体有机食品好在哪里，连专家都一直没有定论。七月十五日， 十三家欧美研
究机构发表了他们最新的分析统计结果，他们总结了343篇此前发表的经过同行审定的
有关研究论文，得出了以下几点主要结论：
1）有机食材中农药残留的几率是非有机食材的四分之一。
2）有机食材中含氮化合物比非有机食材低，其中总氮含量低10％，硝酸根含量低30％
，亚硝酸根低87％。
3）有机食材中抗氧化剂的含量比非有机食材高19－69％。这些抗氧化剂不仅对健康有
益，其中许多还是影响食材风味的化合物，比如黄酮类，多酚类，胡萝卜素类，还有维
C和维E等。
4）有机食材中重金属铬的含量比非有机食材平均低48％。
其中，低农药残留，低重金属，和高抗氧化剂是有机食材的重要优点。有机食材中抗氧
化剂含量高是很容易理解的，因为这些物质都是植物的次级代谢产物，必须在逆性环境
才能充分表达，这我在以前的博文《现代食品的主要问题》中就有提及。而重金属铬在
有机和非有机作物中的区别对我有些意外，仔细分析后得知这与常用的无机磷肥有关。
由于这篇综述的数据来源7... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 48 长期以来，材料加工技术的落后成为制约中国战斗机乃至整个航空工业发展的“阿喀琉
斯之踵”，曾有一句形容中国航空工业的话称， “我们能设计出来任何飞机，但却不
能生产和批量制造”，高性能材料不能应用，同时，由于目前全球碳纤维市场长期被东
丽、东邦特耐克丝和三菱人造纤维等日本 企业占据。以日本为首的西方国家又对中国
施行了“密不透风”的禁运和制裁，看起来，中国的航空工业已经输在了起跑线上，可
我们中国人从来就不信这个邪，本 期策划就来说说中日碳纤维攻防战，中国是如何一
步步突破日本的技术封锁，取得“碳纤维大战”的初步胜利。 一、做钓鱼竿的碳纤维
都不能给中国 日本对中国技术封锁到“令人发指” 故事还要从碳纤维本身说起，我们
知道，既坚如磐石，又韧如发丝，碳纤维是自古以来人类在材料领域孜孜以求的品质。
由于碳纤维被广泛应用于航空、航天和国防 军工等多领域，所以被一些西方媒体称之
为“现代工业的骨骼”，由于种种原因，我国在碳纤维原丝生产和复合材料加工领域长
期落后，1985年，我国沈飞和洪 都两个飞机生产厂家分别研发的在垂直尾翼上应用复
合材料的飞机领先试用成功，但没能实现批产，原因只有一个，中... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 49 昨日，沾益县人民政府新闻办公室，通报了“舒树兵因病抢救无效死亡”一事。通报称
，当地公、检、法等部门已经组成联合调查组，对此事展开调查。经调查，舒树兵在看
守所期间，无被他人殴打、体罚、虐待等情况。其病理组织检材，已送昆明医科大学进
行病理检验。
曲靖市检牵头调查看守所
17日，沾益县看守所留所服刑人员舒树兵，因病送医院抢救无效死亡。接报后，曲靖市
、沾益县领导高度重视，立即组织曲靖市人民检察院、曲靖市公安局及沾益县委政法委
、人民检察院和人民法院等相关部门组成联合调查组，严格按照最高人民检察院、公安
部、民政部联合下发的《看守所在押人员死亡处理规定》开展调查处置工作。
曲靖市人民检察院牵头、纪检监察部门监督，由沾益县人民检察院、沾益县人民法院、
曲靖市公安局监所管理支队相关人员，对舒树兵同监室在押人员、看守所值班领导和值
班民警进行调查，对监室现场进行勘验，对相关证据进行调取、封存。在死者亲属及相
关人员现场见证下，由曲靖市人民检察院及曲靖市公安局刑侦支队法医，对死者遗体进
行尸表检验和遗体解剖检验，提取理化检材和病理组织检材送检。
事发后，由沾益县委政法委牵头，组织沾益县人民检察院... 阅读全帖 |
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发帖数: 1670 | 50 第一话 台前幕后
入夜，整排的灯亮了起来，施泰因一片明亮。
如果是和平时期根本不算什么，每天夜晚都是这样；但现在是战争时期，像这样到
了夜里仍旧大放光明的景象，已经三年没有出现过了。
除了灯还有火堆，那是一个个用铁丝编成的篮筐，里面堆着劈砍下来的木材，火烧
得颇为旺盛。
每个火堆旁总是围拢着一圈人，大家烤火聊天，手里一刻不停全都拎着烤叉，时不
时地翻转一下；叉在烤叉上的食材“吱吱”往外冒着油脂，浓郁香气四处弥散。
负责烤东西的大多是男人，女人们则忙着把食材一一串在烤叉上面。
此刻最快活的莫过于小孩们，他们在人群中钻来钻去，嘴馋了就跑回自家大人身边
，拿上一串烤好的东西，然后一边啃着，一边找其他孩子玩。
突然：“轰”的一声轻响，一枝礼花飞蹿到空中。等到人们转头看去，礼花已经在
半空中骤然炸开，化成红的绿的点点星光。
阿丽亚娜弄了四十枝礼花。她找了几个这行的老工人，用一天时间手工赶出来的。
因为数量少，所以只能隔几分钟放一枝。
这已经非常难得。此刻除了帕金顿圣国，其他国家根本没有庆祝新年的意思，即便
刚经历一场大胜的德雷达瓦和获得西线胜利的罗索托帝国，也都冷冷清清。前... 阅读全帖 |
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