由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 等材
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c*****g
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1
【 以下文字转载自 IndustryParty 俱乐部 】
发信人: choming (请抵制“十万强插”计划!), 信区: IndustryParty
标 题: 李克强:加快3D打印等新技术的运用和装备
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 23 21:46:29 2015, 美东)
2015年08月24日 00:59 经济参考报 5
据新华社北京8月23日电 日前,中共中央政治局常委、国务院总理李克强主持国务
院专题讲座,讨论加快发展先进制造与3D打印等问题。
中共中央政治局常委、国务院副总理张高丽出席。
讲座前,李克强等国务院领导同志首先观看了3D打印技术应用成果展示。讲座中,
中国工程院院士、西安交通大学教授卢秉恒介绍了我国制造业发展现状、世界3D打印主
流技术和将带来的科技重大突破,并提出了相关建议。李克强不时提问,与专家交流。
李克强在听取专家介绍后作了重要讲话。他说,新一轮科技革命和产业变革正在世
界范围内孕育兴起,各国纷纷抢占未来产业制高点,发达国家加紧实施“再工业化”,
我国产业转型、提质增效迫在眉睫。当前要顶住经济下行压力实现稳增长,也必须在着
力扩大... 阅读全帖
D**s
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2
本帖最后由 slnsln1982 于 2016-12-20 22:17 编辑
2016年12月5日,南风股份发布公告,介绍了旗下子公司南方增材在重型金属
构件电熔精密成型(3D打印,EAM )技术产业化方面的进展,自主研发、设计和建造了
国内外最大型电熔增材制造设备(能打印最大直径5.6米,长度9米,重达300吨的厚壁
重型金属构件)。据南极熊了解,南方增材是南风股份[300004.sz] 与北航王华明院士
在开发金属3D打印技术合作所成立的公司,王华明团队持有31%股份。随后南方增材成
立了“重型金属构件电熔精密成型技术项目”,面向核工业用途。
△NFZC-WS001型3D打印设备
文中所提到的电熔精密成型技术是采用专用合金钢材、特殊粉末及其冶金辅助
材料作为主要原材料,采用南方增材自主研制的电熔精密成型设备,在特殊电熔冶金环
境中,利用强电流高效电热冶金原理使原材料在强拘束条件下熔化和原位冶金精炼,通
过同步高温微区冶金和单向凝固生长,实现高致密度、高性能重型金属构件精密坯件的
增材制造,成型的构件精密坯件再经后续特殊热处理和小余量的机械加工即可制造... 阅读全帖
r*******u
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3
来自主题: Vancouver版 - Jamie Oliver:尊重你的食材
Jamie Oliver:尊重你的食材
那怎麼辦?引述Jamie的說話﹕「最佳方法,就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西,不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生,一口青菜,是有機還是無機?是人
工培育還是野生?將之送進腸胃,除了對自身健康負責,還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響?當了解食物背後的一切後,To eat or not to eat?這就是「覺醒飲食」(
Mindful Eating)的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期:2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》(The Economist)出版的The World in 2011特刊,其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界,地球
人口爆棚,我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許,不必等到2036,有些事情,已迫
在眉睫!
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章,訪問了不同界別的專家,包括經濟學家... 阅读全帖
t*******h
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4
对食材“敲骨吸髓”式的综合利用程度,真正体现出了中国饮食文化的博大——不断从
生存环境中扩大食物来源,某些被中国人纳入食谱的植物,甚至有害健康。这种“博大
”从何而来?
文/黄章晋
在中国人看来,祖国饮食文化与中医、武术一样,源远流长、博大精深且独步天下。
精深、独步全球与否,我们将在这个系列的后续文章中讨论,但中餐的博大举世无双,
应当毋庸置疑。
博大首先体现于自然条件。中国地跨寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带,境内有
高山、丘陵、平原、江河湖泊和海洋,因此食材类别极为多元。
第二个则在于中国人“物尽其用”的传统观念。国人不但对食材选择百无禁忌,并且对
每个可食部分都会以专门的烹饪方式予以利用。《舌尖上的中国》第一季中第一集就以
《自然的馈赠》为题,强调了中国饮食文化的这一特征。
以物尽其用为典型特征之一的中国饮食文化,是如何发育出来的?
【“吃掉所有动物的能力”】
1980年代初,哑剧《吃鸡爪》夸张展示了中国人民在利用动物蛋白上的勤劳和机智。同
期,央视台某生活栏目曾介绍各地如何利用鸡爪,脱颖而出的当然是一位精致的上海人
。这位鸡爪爱好者的绝活,是把鸡脚腕后那几根细小的骨头啃咬... 阅读全帖
c***s
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5
日本主妇在超市选购食品。 CFP 图
日本钻石社(diamond社,日本财经出版社)官方网站近日刊登日本作家橘玲的文章称,对于中国产的食材,日本人的印象往往是“污染”和“危险”。然而专家中也有着这样的声音,“中国食材比日本食材更加安全”。
麦当劳日本控股公司近日表示,受中国上海福喜食品公司过期鸡肉使用问题的影响,预计2014年度集团净亏损金额将达170亿日元(约合人民币9.6亿元)。上述过期鸡肉问题发生后,日本民众对从中国进口的食材不安感加剧,去日本麦当劳店里的顾客也大幅减少。
文章指出,作为前提,中国确实存在着很大的食品安全问题。三聚氰胺毒奶粉事件发生以后,北京和上海等地的许多消费者对中国产乳制品失去了信心。此外,毒胶囊、漂白剂粉丝、镉大米、地沟油问题等,食品安全的违法行为不胜枚举。
那么,专家为什么会认为“中国产的食材反而更安全”呢?那是因为,随着日本消费者对食品安全不信任感的加剧,进口食品的行政法规将会越来越严格,食品进口和销售的从业者也会为了确保食品安全而努力经营。
文章称,2008年初,河北石家庄天洋食品厂出口到日本的饺子引发中毒事件,进口方日本JT食品公司和销售方日本生活协... 阅读全帖
l****z
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6
昨天,市食品药品监督管理局发布2008年第四季度本市药品、医疗器械和药包材生产、
经营和使用情况质量监督抽验结果,其中,十滴水、复方丹参片、麝香壮骨膏等14种药
品被曝不合格。
这次共抽检药品4057件,其中139件不合格;抽检医疗器械45件,全部合格;抽检
药包材58件,其中9件不合格。
在被曝不合格的14种药品中,具体包括广西广明药业有限公司的十滴水(070702)、湖南
康寿制药有限公司的复方丹参片(20080801)、武汉巨能金匙药业有限公司的清热解毒口
服液(10ml、20060304),均为含量测定不合格;重庆制药九厂的麝香壮骨膏(20080602)
,其含膏量不合格等。
此外,被通报的3种不合格药包材还包括,通州兴扬药用玻璃制品有限公司的低硼
硅玻璃安瓿(2ml、080606),其折断力等不合格;浙江省海宁县毅峰药业包装有限公司
的口服液体药用聚丙烯瓶(500ml、20080601)和江苏琼花高科技股份有限公司的聚氯乙
烯固体药用 硬片 (98mm、200807211)等不合格。
目前,对抽验出的不合格药品、药包材和医疗器械单位,各区(县)食药监分局、市
食药监局稽查大队
b*****d
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7
踏发生时 书记区长等正公款吃喝
上海公布黄浦区部分领导在外滩高档餐厅用餐调查结果,10人被处分
据新华社电 在2014年与2015年交接的“跨年”之际,上海外滩发生导致36人遇难
、49人受伤的踩踏事件。在关于这起事件的后续报道中,“官员当晚在附近吃豪华餐”
的细节引发关注。上海市纪委在昨日的事件调查通报中,对该细节的报道进行了回应:
几乎在踩踏事件发生同时,上海黄浦区区委书记、区长等10名干部公款吃喝,违反中央
八项规定精神。
纪检监察机关对相关人员予以党纪政纪处分,其中区委书记周伟、区长彭崧、副区
长吴成因对外滩拥挤踩踏事件负有相应责任,一并处理。
经查,2014年12月31日23时,黄浦区政府与上海广播电视台在外滩源文化广场举行
新年倒计时活动,区领导参加。结束后,外滩投资集团(黄浦区属国有企业)董事长周旭
民邀请黄浦区委书记周伟等人到益丰外滩源商场察看跨年活动,到了商场三楼,进入已
结束营业的空蝉餐厅(由外滩源发展有限公司投资)吃夜宵。周旭民让位于空蝉餐厅对面
的壹藏餐厅(同由外滩源发展有限公司投资)提供了寿司、面条、汤圆以及饮料、清酒,
共消费2700余元,未付费。
用餐人... 阅读全帖
q****3
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8
台灣食品安全風波不斷,繼早前出現毒食油、毒茶後,近日再被發現劣質西藥流出市面
,但原來問題並不單出現在西藥,就連進口之中藥材也被驗出農藥含量嚴重超標,引來
台灣民眾嘩然,慨歎不知吃的是中藥,還是農藥。
據台灣《自由時報》今日(5月20日)報道,本月中台北市議員接獲市民投訴,稱在市
面購買的散裝枸杞,經自行送驗後發現殺蟲劑農藥含量超標46倍。台北市衛生局隨即表
示,4月初已要求業者將有問題之進口藥材下架,並已通報商品轄管單位。
其實台灣政府早在4月毒茶事件爆發時,已查出中藥存在農藥殘留等問題,所以某類商
品在4月已被要求下架。但台灣雜誌《今周刊》早前在台北市的中藥房,購買19種中藥
藥材並自行送去檢驗後,在菊花、枸杞中驗出了禁藥,以及超標極嚴重的農藥成分。
報導又指,在其中三款送驗的樣本中,都驗出高毒性農藥毆隙唷6诰栈ǖ幕瀳蟾嬷
校偣豺灣6種農藥成分,而其中有26種不合資格,當中包含7種禁藥,以及19種超標
農藥等,而被驗出最為嚴重的四氯異苯晴更是超標65.6倍,另外同時被驗出芬普尼、撲
克拉、待克利、依普同、普克利含量至少超標30倍以上,而上述這些成份都被世界衛生
組織認定為致癌物質。... 阅读全帖
q*********6
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9
留*学*生*学*历*认*证*最*难*的*问*题
1 :所.有.材.料.真.实..但.资.料.不.全.,无.法.提.供.完.全.齐.整.的.原.件. 。
(如:.护.照.、成.绩.单.、.毕.业.证.、回.国.证.明.等.材.料.中.有.遗.失.的.。

2:.前.置.学.历.有.问.题,获.得.真.实.国.外.最.终.学.历.学.位.,.并.取.得.使.
馆.回.国.证.明…但.国.内.学.历.经.历.存.在.问.题。 (如:.留.学.时.被.中.介.
欺.骗.提.供.虚.假.的.申.请.材.料.;.国.内.高.中.有.残.缺.;.在.国.内.的.本.科.
或. .大.专.是.民.办.院.校.、.部.队.院.校.等.非.国.民.教.育.范.畴.的.学.校.。
.)
3:.学.分.转.移.,.联.合..办.学.等.情.况.无.法.认.证.的.。.此.要,.作.为.个.案
.商.讨.。
.4;.在.海.外.没.有.正.常.毕.业.的.,.想.取.得.真.实.的.学.历.认.证.书.。
5:.获.得.真.实.国.外.最.终.学.历.学.位.,.但.国.外.本.科.学.历.就.读.经.历.
... 阅读全帖
c***s
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10
图为运动员在就餐。
21日,亚运城运动员村首度举行媒体开放日。虽然运动员宿舍楼、宗教服务中心、综合服务区等区域依然被列为媒体“禁区”,但记者随队在村内多处探访,所见所闻,发现各国选手对这里的居住环境普遍感到满意,不仅不用为衣食住行发愁,还受到特别的照料,平时休闲娱乐也颇为丰富,美容美发厅、咖啡厅、茶馆、银行、电子游戏室等设施一应俱全。
日均免费洗衣逾12万件
据工作人员介绍,运动员村主要分为公共区、国际区、居住区三大部分。国际区又分为休闲区、商业区和宗教服务区。商业区里有美容美发店、书店、商店。休闲娱乐区则有咖啡厅、茶艺室等供运动员休憩之用。
在专门用于接待各国宾客的村长院,运动员村村长孔少琼带记者参观这座古色古香具有浓郁岭南建筑风格的三进三合院。
孔少琼介绍说,为了运动员在村内有一个方便、温馨的环境,组委会在村内投入了1000多名公共服务保障人员,平均每天免费为运动员洗衣超过12万件。一位洗衣点的工作人员进一步补充道:“村内共设置了18个洗衣点,最快4个小时就可以把衣服洗好并交给运动员。现在不少运动员都成了我们的朋友。”
平均食材消耗量超京奥
运动员的就餐环境舒服、优雅,食物种类丰富... 阅读全帖
c*********e
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11
10月2日,广州杨箕村庆祝回迁,原本计划不到1400桌的围宴临时增加到1800桌,现场
近两万人共襄盛宴庆祝入伙,场面十分壮观。然而仅4天后,杨箕村的这个记录就被打
破,在顺德沙边村,何氏宗亲万人联谊晚宴筵开1888席,用了近3万斤食材。
顺德区乐从镇的沙边村,600年前是顺德何氏家族的发源地。10月6日晚,筵开1888席的
何氏宗亲万人联谊晚宴就在沙边村的沙边公园举办,近2万名何氏宗亲出席这场盛宴,
小编带大家感受一下宴会的盛况。【呼唤“Dave_vision”小伙伴通过大粤网微信“快
曝料”平台领取稿费,每张图50元。】
顺德的宗祠文化历史悠久,岭南文化里一直有“顺德祠堂南海庙”的说法,宗族观念十
分深厚。在顺德这个“世界美食之都”,人们通常会用美食来表达各宗亲之间的情谊。
何氏宗亲联谊会的秘书长何万祥在接受采访时说,联谊晚宴今年已经举办第三届了,这
个晚宴只是其中的一项活动,白天还有龙舟赛、到何氏祠堂拜祭祖先等传统文化活动。
何秘书长介绍,这次的盛宴不但是宗亲之间的联谊,同时也是何氏家族的敬老宴。早在
今年6月份就开始筹划了。
这样的一场盛宴,其实背后藏着许多美食秘密。俗话有说“... 阅读全帖
F********P
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12
三点一线: 一个衣冠楚楚的男人,他的衬衣领开口、皮带扣和裤子前开口外侧应该在
一条线上。
说到皮带扣,如果你系领带的话,领带尖可千万不要触到皮带扣上!
除非你是在解领带,否则无论何时何地松开领带都是很不礼貌的。
一身漂亮的西服和领带会使一个男人看上去非常时髦,而一套好的西装却不系领
带,会使他看着更时髦。
如果你穿西装,但不系领带,就可以那种便鞋,如果你系了领带,就绝不可以了。
新买的衬衫,如果能在脖子和领子之间插进两个手指,就说明这件衬衫洗过之后
仍然会很合适。
透过男人的衬衫能隐隐约约看到穿在里面的T恤,就如女人穿着能透出里面内裤的
裤子一样尴尬。
如果不是专业的手洗,一件300多元的衬衫很快就会只值25元。
精神的发型、一双好鞋,胜过一套昂贵的西装。
一双90元的鞋的寿命应该是180元一双的鞋的一半,而1000元一双的鞋将伴你一生。
如果你穿的是三粒扣的西装,可以只系第一颗纽扣,也可以系上上面两颗纽扣,
就是不能只系下面一颗,而将上面两颗扣子敞开。
穿双排扣西装所有的扣子一个也不能扣,特别是领口的扣子。
如果去某个场合拿不准穿什么服装,那么隆重点远比随便点强得多,人们会以为
你随... 阅读全帖
F********P
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三点一线: 一个衣冠楚楚的男人,他的衬衣领开口、皮带扣和裤子前开口外侧应该在
一条线上。
说到皮带扣,如果你系领带的话,领带尖可千万不要触到皮带扣上!
除非你是在解领带,否则无论何时何地松开领带都是很不礼貌的。
一身漂亮的西服和领带会使一个男人看上去非常时髦,而一套好的西装却不系领
带,会使他看着更时髦。
如果你穿西装,但不系领带,就可以那种便鞋,如果你系了领带,就绝不可以了。
新买的衬衫,如果能在脖子和领子之间插进两个手指,就说明这件衬衫洗过之后
仍然会很合适。
透过男人的衬衫能隐隐约约看到穿在里面的T恤,就如女人穿着能透出里面内裤的
裤子一样尴尬。
如果不是专业的手洗,一件300多元的衬衫很快就会只值25元。
精神的发型、一双好鞋,胜过一套昂贵的西装。
一双90元的鞋的寿命应该是180元一双的鞋的一半,而1000元一双的鞋将伴你一生。
如果你穿的是三粒扣的西装,可以只系第一颗纽扣,也可以系上上面两颗纽扣,
就是不能只系下面一颗,而将上面两颗扣子敞开。
穿双排扣西装所有的扣子一个也不能扣,特别是领口的扣子。
如果去某个场合拿不准穿什么服装,那么隆重点远比随便点强得多,人们会以为
你随... 阅读全帖
M********t
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14
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
r***u
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15
最全的男性的着装常识!!男的学学,女的学了为老公留着

三点一线: 一个衣冠楚楚的男人,他的衬衣领开口、皮带扣和裤子前开口外侧应
该在一条线上。
说到皮带扣,如果你系领带的话,领带尖可千万不要触到皮带扣上!
1.除非你是在解领带,否则无论何时何地松开领带都是很不礼貌的。
2.一身漂亮的西服和领带会使一个男人看上去非常时髦,而一套好的西装却不系领
带,会使他看着更时髦。
3.如果你穿西装,但不系领带,就可以那种便鞋,如果你系了领带,就绝不可以了

4.新买的衬衫,如果能在脖子和领子之间插进两个手指,就说明这件衬衫洗过之后
仍然会很合适。
5.透过男人的衬衫能隐隐约约看到穿在里面的T恤,就如女人穿着能透出里面内裤
的裤子一样尴尬。
6.如果不是专业的手洗,一件300多元的衬衫很快就会只值25元。
7.精神的发型、一双好鞋,胜过一套昂贵的西装。
8.一双90元的鞋的寿命应该是180元一双的鞋的一半,而1000元一双的鞋将伴你一
生。
9.如果你穿的是三粒扣的西装,可以只系第一颗纽扣,也可以系上上面两颗纽扣,
就是不能... 阅读全帖
b*****d
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空军飞行员空中餐揭秘:食材细成纳米颗粒(图)
2013年05月08日 04:20 解放军报 我有话说(1人参与)
左上图:空军某研究所科研人员与飞行员一起做饮水试验 左上图:空军某研究所科研
人员与飞行员一起做饮水试验
军粮:食以战为先
高志文
花开两朵,各表一枝。前些日子,本版报道了一组部队官兵训练战场就餐的报道。
看了报道,担负战场饮食保障科研任务的同志们既感动,又倍感责任重大。
如果说,民以食为天。那么,对军人来说,食以战为先。在战场吃饭,既需要官兵
有吞下艰辛的胃,也离不开军需食品改进的有力支撑。官兵越能吃苦、愿吃苦,科研战
线越要加大创新攻关力度,让官兵在战场上吃得更加方便、更加贴心、更加暖胃。双管
齐下保打赢,舌尖上的变革才能真正助推战斗力。
总后军需装备研究所改进野战食品
专家组:连续试吃一个月
李卫湘 郝利民 本报记者 徐叶青
仲春时节,华北某地,战车隆隆。总后军需装备研究所专家组与官兵一起训练,他
们此行还有一项重要任务:连续试吃某型野战食品。
高工余坚勇告诉记者,压缩干粮口味口感不佳,官兵吃一两天可以,连续三四天就
有点勉强,部队对此早有意见,因此此次某型野战食... 阅读全帖
d*********o
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https://mp.weixin.qq.com/s/PB3ikNul1OdoiiKCSKqSRQ
距离上合组织青岛峰会结束40多天之后,部分绝密细节最终得以逐渐公开。峰会核心区
的饮食,直接关系到与会各国政要的人身安全,食物原材料从播种育苗开始,就处于严
密监控之下。全程亲自参与种植的某蔬菜基地负责人魏岩,揭开了其中一批国宴食材的
神秘面纱。
上图是此次青岛上合峰会的国宴菜之一——“孔府蔬菜”,由于现场保密严格,这是网
传所有流出照片中,最清楚的一张。
2018年6月8日,一辆载有4200公斤蔬菜的冷链货车,驶入胶州某物流中心峰会食品供应
仓。20多个小时之后,这批蔬菜其中一部分便出现在了上合青岛峰会的国宴餐桌上。
每当提到为上合峰会后勤筹备的那几个月,魏岩既兴奋又略带自豪:“2018年3月份,
市农委质检处领导主动联系我们,说有个政治任务要交给我们,问接不接?当然要接啊
,这还犹豫什么?”
青岛市农业委员会农产品质量安全监管处宋处长,在带队考察了整个蔬菜基地的育苗、
种植、水肥一体化、采收、初加工等各个环节后,选取了十多个直供上合峰会指定酒店
的蔬菜品种。
与此同时,整个基地也被几... 阅读全帖
g8
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(果然,不是商务部,是财政部)
财政部取消钢材等406种商品出口退税
财政部今日通知,经国务院批准,自2010年7月15日起取消部分钢材、医药、化工产品
、有色金属加工材等商品的出口退税,总数达406种。
出口退税主要是通过退还出口货物的国内已纳税款来平衡国内产品的税收负担,使本国
产品以不含税成本进入国际市场,与国外产品在同等条件下进行竞争,从而增强竞争能
力,扩大出口创汇。
中国上一次对出口退税率进行调整是2009年6月,当时为了应对金融危机对出口带来的
严重挑战,中国对部分商品实行最高达17%出口退税率,对应产品涉及优势产品、劳动
密集型产品、高技术含量产品和深加工产品共计2600多个10位税号商品,据预计可增加
退税资金达252亿元。
通知如下:
各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅(局)、国家税务局、新疆生产建设兵团财
务局:
经国务院批准,自2010年7月15日起取消下列商品的出口退税:
1. 部分钢材;
2. 部分有色金属加工材;
3. 银粉;
4. 酒精、玉米淀粉;
5. 部分农药、医药、化工产品;
6. 部分塑料及制品、橡胶及制品、玻璃及制品。
取消出口退税的具体商
c***s
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19
赶上“节能减碳”流行风潮,今年的奥斯卡晚宴上使用的餐具、酒杯、餐巾纸与卡片等全部都是再生品,剩余的食材也将在晚宴之后全数捐给“食物银行”。
本届奥斯卡晚宴上的剩余食材将捐给"食物银行"。
新快报3月7日报道 当地时间3月7日,第82届美国奥斯卡颁奖典礼将在洛杉矶好莱坞柯达剧院举行,目前各项准备工作正在紧张进行当中。除了颁奖外,典礼后的晚宴也是重头戏。
据悉,今年的奥斯卡晚宴以上世纪30年代晚期为装饰主轴,带领大家重温当时的华丽风格。
按照惯例,每年奥斯卡颁奖典礼结束后都会在柯达剧院的宴会厅举办晚宴。
主办方为这场有1500名来宾参加的宴会准备了1000磅三文鱼(1磅约合0.45公斤)、1200磅鸡肉、1200磅龙虾、1200瓶香槟酒以及4000个迷你巧克力奥斯卡小金人。
届时将有900名工作人员参与服务,宴会还为他们专门设计了服装。据悉,每个获奖者还能在晚宴上获得刻上自己名字的特制奥斯卡小雕像。
奥斯卡宴会策划人谢里尔·切凯托说:“我们用了很多上世纪30年代的元素和2010年的元素,想为宴会营造一种上世纪30年代的氛围,并加上一些现代摩登的感觉。我们请来了最好的设计师为整个晚会做了非
b******r
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【本報訊】改裝自前蘇聯航母的中國高齡航母遼寧號,雖在解放軍服役僅4年多,但其
實艦體從下水至今已逾28年。該艘航母最初命名為里加號(Riga),名字來自加盟國拉
脫維亞首都里加。航母興建期間,拉脫維亞醞釀獨立,莫斯科將母艦易名瓦良格號(
Varyag)。軍事專家指,遼寧號以中俄鋼材拼湊,潛伏崩裂風險。
1985年,蘇聯黑海製造廠在烏克蘭建造航空母艦,88年試水,命名里加號,但尚未建成
。其後蘇聯因應拉脫維亞要求獨立,把航母改名為瓦良格號,瓦良格是俄羅斯人遠祖。
1991年蘇聯陸續解體期間,瓦良格號只完成68%總工程量便被迫停工,船主烏克蘭政府
無力完成餘下工程,一度考慮發售給鋼鐵廠。1998年,中國富商徐增平旗下的創律集團
花2,000萬美元購入母艦,聲稱會改裝豪華郵輪,結果卻拖到大連打造成航母。當局花
近10年時間重新設計和改造,成為中國第一艘航母遼寧號,2012年9月服役。
舊式滑躍跑道削戰鬥力
資深軍事研究員黃東指,遼寧號有3大致命缺陷。首先,該母艦下水至今已耗時28年,
相當於大部份軍艦正常全壽命周期。其二,遼寧號使用中俄兩種不同材質的鋼板,強度
、質量等均不一樣,互相對接存在... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 华夏军魂之冯子材
冯子材因为中法战争中以70余岁的高龄带领武器落后的清军,战胜了在当时现代化程度
极高的法国军队,取得了镇南关大捷,并一举收复了被法军占领的谅山等地。战后被胜
任云南提督,死后葬在出生地广西钦州的家乡,追赠太子少保。
虽说,镇南关大捷是中方取胜。但是,战后还是签订了丧权辱国的条约。其实,当时的
清军水平可以说是很差的,法军的大炮早就可以实现快速射击,后膛线操作,精度和威
力都更大。而中国的大炮还是前面装填的,速度慢,威力小。
清军的火器都是打一枪,回半天,再装填的步枪。法军步枪早就是连发的。即便是这样
,靠着指挥和不怕死,冯子材还是赢了。可以说,他是清末唯一与外国列强军队硬钢成
功的队伍。
h****g
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22
来自主题: Military版 - tg的解决方案就是等
现在当然可以等。但是用军队,用了就用了,谈不上后患无穷。香港现在就相当于一个
劫材。所谓的泛民也就靠打劫活。大陆的实力在逐渐增强,留着这个劫材不是什么坏事
。但是真用了军队,就是彻底消劫,也没有什么大不了。
i*****s
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23
《中华人民共和国外国人入境出境管理条例(征求意见稿)》 官网征求意见中。6月3
日截止。愿意吐槽的就去吧。
http://www.chinalaw.gov.cn/article/cazjgg/201305/20130500386562
http://yijian.chinalaw.gov.cn/
拷贝如下。
顿号用法可能要强调一下。 如“Q2字签证,发给申请入境短期探望居住在中国境内的
中国公民、具有永久居留资格的外国人的人员。”,我觉得应该指的是“Q2字签证,发
给申请入境短期探望居住在中国境内的中国公民的人员或探望具有永久居留资格的外国
人的人员。”
中华人民共和国外国人入境出境管理条例(征求意见稿)

第一章 总 则
第一条 为了规范普通签证(以下简称签证)的签发管理和外国人在中国境内的停留居
留管理,根据《中华人民共和国出境入境管理法》,制定本条例。

第二条 国务院有关部门应当建立外国人服务与管理工作协调机制,加强外国人服务与
管理工作的统筹、协调与配合。
公安部应当会同国务院有关部门建立外国人服务与管理信息共享平台,实现有关信息的
共享。
省、自治区、直辖市人民政... 阅读全帖
A*********t
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24
原文:
--------------------------------------------------
中华人民共和国外国人入境出境
管理条例(征求意见稿)

第一章 总 则
第一条 为了规范普通签证(以下简称签证)的签发管理和外国人在中国境内的停
留居留管理,根据《中华人民共和国出境入境管理法》,制定本条例。
第二条 国务院有关部门应当建立外国人服务与管理工作协调机制,加强外国人服务与
管理工作的统筹、协调与配合。
公安部应当会同国务院有关部门建立外国人服务与管理信息共享平台,实现有关信息的
共享。
省、自治区、直辖市人民政府,可以根据需要建立外国人服务与管理工作协调机制,加
强信息交流和协调配合,做好本行政区域内的外国人服务与管理工作。
第三条 外交部、公安部等国务院部门应当做好出境入境管理法律法规的宣传、普及工
作。对需要外国人周知的事项,应当在部门门户网站、受理申请的场所公示。
第四条 根据外交部、公安部的规定,签证机关、公安机关出入境管理机构在签证和停
留居留证件签发管理中可以留存外国人指纹等人体生物识别信息。
签证机关、公安机关出入境管理机构应当采取... 阅读全帖

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中国(黑龙江)自由贸易试验区总体方案
建立中国(黑龙江)自由贸易试验区(以下简称自贸试验区)是党中央、国务院作出的
重大决策,是新时代推进改革开放的战略举措。为高标准高质量建设自贸试验区,制定
本方案。
一、总体要求
(一)指导思想。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大
和十九届二中、三中全会精神,统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面
”战略布局,坚持稳中求进工作总基调,坚持新发展理念,坚持高质量发展,以供给侧
结构性改革为主线,主动服务和融入国家重大战略,更好服务对外开放总体战略布局,
解放思想、大胆创新,把自贸试验区建设成为新时代改革开放的新高地。
(二)战略定位及发展目标。以制度创新为核心,以可复制可推广为基本要求,全面落
实中央关于推动东北全面振兴全方位振兴、建成向北开放重要窗口的要求,着力深化产
业结构调整,打造对俄罗斯及东北亚区域合作的中心枢纽。经过三至五年改革探索,对
标国际先进规则,形成更多有国际竞争力的制度创新成果,推动经济发展质量变革、效
率变革、动力变革,努力建成营商环境优良、贸易投资便利、高端产业集聚、服务体系
完善、监管安全... 阅读全帖
I*****y
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26
餐饮业迎最暗4月!谁能等来报复性消费?
2020年04月01日
作者:胡慧茵
国内疫情好转,各行业陆续复工复产,但对餐饮业而言,“春天”远未到来。
天眼查数据显示,今年前两个月,餐饮业注销企业达到1.3万家。据中国饭店协会调查
显示,有一半餐企选择接下来关闭20%-80%的门店,还有3%的餐企将完全退出行业。
在餐饮企业最多的广东,情况更严重。广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢曾表示,“
目前的主要行业困境集中在现金流极度困难,现金储备平均仅能维持1.63个月,预计总
体营业额下降至少90%以上。”
近一个月,广东省内餐饮转让或门店关闭的消息密集爆发。
2月29日,曾有“日料霸王”之称的和民居酒屋,因营业额降至一成,宣布关闭全部7家
直营店退出中国市场;3月初,渔民新村龙苑店、临江店相继结业;3月1日,拥有23年
历史的深圳醉翁亭宣布停业;3月23日,广州点都德宣布关闭5家门店止损,约占总门店
数的10%。
好不容易迎来复工,但餐饮业的麻烦似乎刚刚开始。在接受红餐网采访时,广州盛宴餐
饮社群创始人梁远庆认为,复业后多数餐企压力更大、支出更多、现金流更紧张了,一
些人决定关闭部分门店,还有... 阅读全帖
j********b
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27
一、南沙群岛概况
南沙群岛原名团沙群岛,位于北纬03°30′~12°06′,东经109°00′~118°00′
之间。南北长约500海里,东西宽约400海里。北依我国的西沙群岛,南近婆罗洲,东邻
菲律宾,西望中南半岛。其中的最大岛太平岛北距榆林港500海里,东距马尼拉487海里
,西南距新加坡830海里,西距西贡486海里。南沙群岛扼太平洋与印度洋间航路的要冲
,是我国所属的南海诸岛中位置最南、散布最广、岛礁最多的一个群岛。
南沙群岛一带有无数海鸥聚栖,堆积了大量鸟粪。鸟粪是一种极好的肥田料。群岛
的周围有大量海龟、玳瑁、鱼、虾、贝、藻等水产和石油矿藏等珍贵资源。因此,南沙
群岛是我国国防、海洋资源开发和气象观测的一个重要据点。
大量历史事实和无数现实证据,以及我国和国外的许多资料记载,都毋庸置疑地说
明了我国是包括南沙群岛在内的南海诸岛的最早发现者和开拓者。在宋代绘制的海图中
称之为“千里长沙、万里石塘”。清朝乾隆二十年(1755年)绘制的《皇清各直省分图
》、嘉庆二十二年(1817年)绘制的《大清统一天下图》都绘有南海诸岛。
只是在19世纪30年代后,南海诸岛先后被英、法、日帝国主... 阅读全帖
G***Y
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记者卧底俏江南曝变质鱼做菜餐具不消毒等现象
http://news.sina.com 2011年09月01日 20:18 北京新浪网
“俏江南”(微博)是啥?
在青岛,估计知道的人很多,去过的人不多。
知道它,是因为它是大S(微博)老公汪小菲(微博)家开的店。
没去过,是因为传说俏江南价格昂贵 ,一般人吃不起。
大S的婆婆,俏江南的创始人张兰(微博)女士曾经说过,自己的俏江南品牌,也将
会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样,扬帆于国际化的舞台。
那么,俏江南,真如其标榜的那样“高端”吗?
你信不信?反正我们有些怀疑,因为有消费者的投诉,“我怀疑俏江南的西瓜汁是
勾兑的,颜色太鲜艳,口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件,赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜
汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业,物不及所值也就罢了,担心勾
兑的果汁对身体有害,尤其如果工作人员操作不规范,用量超标,就更可怕了。”赵先
生说。
带着疑问。8月29日,记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真
消毒程序,厨师用变质鱼做菜被客人... 阅读全帖
d*********t
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为避洪涝等灾害 中国有史来最大移民工程 陕西240万民众 搬迁之路漫漫兮
(2011-04-11)

● 李韵琳 陕西·安康报道
陕西省每年5月至10月进入汛期,位于秦岭、巴山之间的陕西南部地区,这个时候
最容易发生洪涝和山体滑坡。
去年7月18日晚上,当时在北京打工的黄元应一听说家乡下特大暴雨,便连忙打电
话回家。在联系不上老父之后,他连夜赶回位于陕西省安康市汉滨区大竹园镇七堰村的
老家,但为时已晚。一家人居住了三代的房子遭洪水泥石流淹埋,完全不见踪影,老父
、弟媳和三个侄子则被冲走,至今仍下落不明。
他说:“一夜间,我们什么都没了。我70岁的父亲前一天过生日,第二天就‘打’
了(方言,指人故去)。我们这里汛期经常下大雨,但从来没有引发那么严重的泥石流
。即使1983年洪峰淹过城时,对我们这里的影响也不大。我的家人和其他村民没有意识
到严重性,没有及时逃离。”
常住人口约200多人的七堰村,29人在三分钟内被50米高的泥石流巨浪掩埋,一座
200多年前就盖在山坡上的清代四合院也瞬间不知所踪。除了七堰村外,那晚,陕西南
部多地也遭遇泥石流灾害,造成329人死亡和失踪。
这场灾难,... 阅读全帖
b*****d
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30
据央视报道 中共中央总书记、中央军委主席习近平近日作出批示,要求厉行节约、
反对浪费。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。联
想到我国还有为数众多的困难群众,各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风
务必狠刹!要加大宣传引导力度,大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节
约光荣、浪费可耻的思想观念,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。各级党
政军机关、事业单位,各人民团体、国有企业,各级领导干部,都要率先垂范,严格执
行公务接待制度,严格落实各项节约措施,坚决杜绝公款浪费现象。要采取针对性、操
作性、指导性强的举措,加强监督检查,鼓励节约,整治浪费。
中共中央办公厅为此发出通知指出,各地区各部门要充分认识狠刹浪费之风的重要
性和迫切性,采取有力措施落实好习近平同志重要批示。
■ 举措
餐饮企业需张贴节约标识
商务部要求,餐饮行业要清理规范最低消费、包间费等
商务部和国家旅游局28日联合召开电视电话会议,就在饭店餐饮业开展“厉行勤俭
节约,反对铺张浪费”活动进行部署并出台意见,提出各地饭店餐饮业要大力倡导节约
光荣、浪费可耻的思想观念,引导社会... 阅读全帖
d******a
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来自主题: Detective版 - 案例四 特殊部位精斑检材提取
案例四 特殊部位精斑检材提取
【案情简介】
李某某,女性,20 岁,被杀害在户外,尸检提取阴道内、外拭子。
【实验室检验】
尸检提取阴道内、外拭子,经抗人精胶体金试子条检测均为阴性结果。法医又行尸体解
剖,在死者会厌处取擦拭物送检,经抗人精胶体金试子条检测为阳性结果。提取死者会
厌处
取擦拭物精子 DNA,分析其常染色体 STR 等位基因型,与摸排出的另外 3 名嫌疑人做
比对,
认定其中一人为犯罪嫌疑人。
【启示】
通常情况下,对于奸情杀人案的女性尸体均能从其阴道提取物、胸腹部、外阴部、大腿
内侧、
肛门、直肠等处检见精子。但从口腔拭子中检出精液的并不多见。所以在实际办案时要
注意
提取口腔拭子。以免使得一些犯罪分子侥幸
c***s
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被吃掉的布兰德斯
食人魔阿明
该餐馆在网上广告中使用的LOGO
日前,德国一网站刊登了该国一家餐馆的广告,公然呼吁人捐献身体的任何部分用来做食材,还招聘“思想开放的外科医生”,结果引发众怒。
身体免费献给餐馆
到目前为止,餐馆的地址仍然保密。有意向加入这种以“祭品文化”为幌子的食人活动的人,首先要填一份表格。表格中包括一系列问题,比如健康证明、身体质量指数,是否经常锻炼,甚至还包括捐献者是否怀孕等。网站上说,“体检之后,你再决定捐献哪个部分。而且餐馆只负责医疗费用,捐出的身体部分均免费给餐馆。”
餐馆称绝不是噱头
德国《明镜》周刊称,政治家们都谴责这是该餐馆“毫无品味”的公关噱头,因为该餐馆将于9月份开业。德国基督教民主党副主席迈克尔·布劳恩说,他收到了很多民众的抗议信。“暂且假定这是一个误导人的笑话,不过的确让人恶心。特别是不久以前,一名柏林市民被食人魔谋杀掉。”不过餐馆发言人坚称,绝对不是什么恶作剧。
拿 “食人文化”壮胆
餐馆声称,他们的这个想法是受了巴西瓦瑞卡卡部落“具有同情心的食人文化”的启发。网站上说,“我们把进食看成一种精神行为,在此过程中,被吃掉的生物的精神和力量都转移
c***s
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象形菜单,一目了然
“蚂蚁上树”翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”,“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”……曾经,搜寻如是种种令人啼笑皆非的“英文菜单”,是许多网友乐此不疲之事。久而久之,也有人开始寻摸良方,为外国友人们在中国馆子里点菜出谋划策。近日,一份堪称完美的“菜单”在网络世界横空出世,其想象力、创造力和绘画能力,无不令人叹服。
说是菜单,或许“代码”来形容更为适合。在已被传诸于世的一小部分菜单中,可以看到作者对“鸡鸭鱼”、“葱姜蒜”、“笋藕茄”等中餐中经常出现的基本要素,逐个进行了“象形重建”。例如羊,最上面两笔化作了一对可爱的羊角;“虾”字右边的“下”,则被代之以一只货真价实的大虾以此类推……甚至连各种水果也可以信手“译”来,只要将各种果品原形嵌入字体中,即可一目了然……
说起来似乎很简单,可如果没有天马行空的想象力,又怎能想到原来老祖宗创造的“象形”字放到今日,可以这样玩?当然,作者的画工也足可佩,不说一只妙笔似能画尽天下食材,就算诸如“羊牛”或“鸡鸭”之类体态相似的动物,也能在细节中巧加区分。
这份“菜单”横空出世后,在微博上被疯狂转载,所到处折服粉丝无数。据说,有不少... 阅读全帖
b*****d
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34
本报墨西哥城6月5日专电(驻墨西哥城记者贾泽驰) 6月4日晚,墨西哥总统培尼亚
为到访的习主席准备了欢迎晚宴。在这次国宴上,人们吃些什么?这个问题只能由出席
晚宴的人来解答了。记者的一位朋友、中国在墨体育教练团团长赵新华参加了4日的晚
宴,他把晚宴的菜单交给了记者。
当晚的菜单上一共有7道菜,分别是:薄红砂糖汁焗辣椒鹅肝、胡椒叶配羊奶芝士
汤、脆皮巧克力裹牛排、红葫芦汁洋葱鲈鱼、曼密苹果慕斯、热带水果甜品和帕潘特拉
乳酪蛋糕。晚宴选择的酒水是墨西哥产红白葡萄酒。据赵新华介绍,当晚的每道菜都是
西餐做法,菜品很精致,口味烹调得不错,他作为不是很爱吃西餐的人也觉得可以接受。
在记者看来,也许是为了照顾所有人的饮食习惯和口味,这个晚宴菜单与墨西哥在
世界享有盛名的美食文明并不相称,很多极具墨西哥特色的菜品都没有出现在国宴中,
比如墨西哥最著名的塔科(玉米饼夹烤肉)、口味丰富的莫莱酱、有着爱国主义色彩的柿
子椒酿牛肉末、源自阿兹特克时代的大粒玉米猪肉汤……此外,一些常见的、可以追溯
到前西班牙人时代的“狂野”食材,比如蚂蚱、蚂蚁卵、龙舌兰寄生虫等等,不知为何
未能入选,无法给予来访的中国代表以... 阅读全帖
N***i
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35
大家议一议,你们亲眼见过哪些东西,你们认为可以确信为转基因的。
这里俺说的原始食材,不包括用转基因饲料喂养的动物肉,也不包括用转基因作物制作
的简单化学成分佐料(如糖浆、植物油等)
有没有超市里出售的蔬菜水果大米等等东西,你们确信是转基因作物的?
m**c
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苏联侵略中国——“伟人”为何还要武装保卫苏联?
(本文转自搜忽社区)
中国就是有这么一群人,为了几个卢布,不惜出卖自己的国家和民族的利益
,在报纸上疯狂叫卖自己的汉奸言论,武装保卫苏联,支持外蒙人民自己当家做主,在
动物世界里找这样的动物几乎不可能。-------林语堂
「九一八事变」和「南京大屠杀」分别发生在一九三一年和一九三七年,而在
这两起事件发生之前,在我国东北地区,曾经发生过另一起骇人听闻的外敌入侵事件---
「中东路事件」,但这一事件一直被刻意掩盖着,知之者甚少,尤其是青少年。这一事件
的大致经过如下:
一九二九年五月廿七日,当时的东北地方政府,在张学良的指挥下,逮捕了
正在苏联驻哈尔滨总领事馆内召开的,「第三共产国际宣传大会」的共党干部三十九人
,并搜缴了大量有关策划bao动的机密文件。这个带有dian覆中华民国政府的政治性会
议,竟肆无忌惮地在中国境内召开,可见苏联政府用心之险恶。据此,张学良提出,收
回前沙皇俄国政府强行在我国东地区修筑的、被称作」中东铁路」的管辖权及所有权。
张学良提出这一要求于法有据,因为俄罗斯... 阅读全帖
m**c
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37
毛论子有不服的,能举个比毛更无耻的古今中外的历史人物?
苏联侵略中国——“伟人”为何还要武装保卫苏联?
(本文转自搜忽社区)
中国就是有这么一群人,为了几个卢布,不惜出卖自己的国家和民族的利益
,在报纸上疯狂叫卖自己的汉奸言论,武装保卫苏联,支持外蒙人民自己当家做主,在
动物世界里找这样的动物几乎不可能。-------林语堂
「九一八事变」和「南京大屠杀」分别发生在一九三一年和一九三七年,而在
这两起事件发生之前,在我国东北地区,曾经发生过另一起骇人听闻的外敌入侵事件---
「中东路事件」,但这一事件一直被刻意掩盖着,知之者甚少,尤其是青少年。这一事件
的大致经过如下:
一九二九年五月廿七日,当时的东北地方政府,在张学良的指挥下,逮捕了
正在苏联驻哈尔滨总领事馆内召开的,「第三共产国际宣传大会」的共党干部三十九人
,并搜缴了大量有关策划bao动的机密文件。这个带有dian覆中华民国政府的政治性会
议,竟肆无忌惮地在中国境内召开,可见苏联政府用心之险恶。据此,张学良提出,收
回前沙皇俄国政府强行在我国东地区修筑的、被称作」中东铁路」的... 阅读全帖
b****1
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x****6
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39
你说的那些大排场的粤菜都是老黄历了。当下在广州、香港流行并且大众化的餐饮已经
是两回事。
以我在广东生活四年的经历,感觉广东菜大约有这么几个部分:
1. 茶点,就是早茶、午茶。dim sum。琳琅满目的小碟子点心、热菜、凉菜配上一壶铁
观音或者碧螺春,邀三五好友能吃上一天。这是老广州最喜欢的消遣方式,也是广州市
民文化的主要载体。有兴趣的话,可以到“陶陶居”感受一下。
大家熟知的广东小吃包括在这里面,如肠粉、牛腩牛杂、风爪、虾饺。
广东话里有个特殊表达:“直落”,就是吃过早茶的时间后,叫服务员换壶茶,直接进
入午茶。
2. 糖水。严格上算是点心的一部分。但是太有特色,已经形成自己独特的文化。其实
就是各种冷、热饮:凉茶、龟苓膏、双皮奶、西米露、银耳桂圆汤。这些饮料名字全国
各地都能听到,但是广东把它们的制作发挥到了极致;精致和讲究程度,与其他地方不
可同日而语。
3.宴席。就是在正式一些的馆子吃正餐。上的是大菜:海鲜、山珍是有的;但最具广东
特色的还是一些用普通食材做的:白切鸡、各种煲汤、叉烧肉、烧鹅等等。口味没有川
湘菜的辣,又比江浙菜要重。比较适中。
4.潮汕菜。属于宴席,但最近1... 阅读全帖
J*V
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40
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44
来自主题: Food版 - 高蛋白低脂肪的食材 (转载)
【 以下文字转载自 TopArticle 讨论区 】
发信人: doctorqueen (淡淡珠), 信区: loseweight
标 题: 高蛋白低脂肪的食材
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 21:13:32 2012, 美东)
鸡胗,猪肝,原来是这样的好东西!
发现之后立刻行动起来。。。LW版班风要保持!
(应该有图有真相的,LG饿得不行了,在我还没来得及拍照,
菜已经不好看啦。下次补上。)
因为有过一次做猪肝失败的经历,所以抱着试试看的心理,
但是因为我太喜欢做菜,一下子做出来,让LG尝尝看。
1,猪肝冷水洗,放入热水里焯,加入料酒,去腥,反省觉得这里还可以放点盐,
葱姜去腥更好(虽然今天已经得到了LG非常好吃,一点不腥的评价,这是很不容易
的。)
猪肝变色,水变色,浮出血沫,倒入可漏水的筐,然后冷水洗。
2,油热,放入花椒,花椒爆香,放入洋葱炒软,放入猪肝+葱姜蒜
这个环节,一直大火爆炒。
3,调好的调料汁:酱油+黑醋+老抽+豆瓣酱+糖(少许)
加入煸炒,盛出。
家里没有胡萝卜了,如果有的话,放一点点缀颜色更好看。
还有一种做法... 阅读全帖

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45
一、荇菜
荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓,却少有人知道荇菜的样
子;即使常常见到这种植物,却又或许叫不出它的名字——闻其名不知其貌,见其貌不
识其名。
那首诗歌是这样的:
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。
参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。
求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。
参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。
参差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,钟鼓乐之。
《诗经》名篇《关雎》里,这位姑娘每天采来采去的荇菜。
这些圆圆的绿叶,在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见,现在似乎绝少有人打捞回家当
蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的,才给了小伙子无数偷窥的机会。
此物利尿通淋,有清热之效,不宜多食。小伙子天天视奸采荇菜的姑娘,看得寤寐思服
、辗转反侧、肿胀难受,自己应该多吃些败败火。
二、堇 [jǐn] 菜
《礼记 · 内则》列举了一份平民家子女奉养父母(公婆)的食物标准,其中就包括堇
菜。
(事父母姑舅)饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲,枣、栗、饴、蜜以
甘之,
堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之,脂膏以膏之。
三、荁 [h... 阅读全帖
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