d******1
发帖数: 249 | 1 中国历史上著名的一代帝王清朝康熙大帝（网络图片）
【大纪元2011年08月25日讯】历史上的今天，1667年，康熙大帝（1654--1722）在太和
殿举行亲政典礼，接受百官朝贺，宣诏海内，大赦天下。
命中注定 天命所归
顺治十八年(1661)正月初九日，顺治皇帝病逝后的第三天，一个不满八岁的小孩一身孝
服坐在了紫禁城金銮殿的宝座中，继承大统，成为新一代少年天子，这位名为爱新觉罗
．玄烨的小孩，就是清圣祖康熙皇帝。
生于一六五四年的玄烨，幼年时患上天花病，此症乃满洲人克星，顺治皇帝、和硕豫亲
王多铎等亦是死于天花。玄烨命硬，熬过此绝症，活了下来。祖母孝庄皇太后认为玄烨
既天资聪敏，又能战胜恶疾，从鬼门关返回人间，必定有天予大任。
康熙六年(1667年)七月初七，14岁的康熙在太和殿举行亲政仪式。此后，这位清代定都
北京的第二任皇帝在其在位长达半个多世纪的时间里，取万民康宁、天下熙盛之意，以
博大的胸怀和仁政，奖励垦荒、减免赋税、实施种种措施，61年的励精图治，平定三藩
、收复台湾、抵制沙俄、巩固边疆，使中国成为当时世界上幅员最辽阔、人口最众多、
经济最富庶、文化最繁荣、国力最强盛的国家... 阅读全帖 |
|
a*****8
发帖数: 334 | 2 篡改师语，擅乱师法，不懂装懂，强充内行，盲人瞎马的山寨“上师”
《檄文》中提到张晓理法不通，从我们实际观察到的事实是确存无疑的，列举如下——
1，在日本期间我们发现张晓对二部功理法的无知不仅表现在她本身认识的缺乏，尤其
表现在推广上的浅陋。比如踩鸡蛋、踩气球、电气功、人体引动等表演示范项目，尊师
明确开示，这是为了增加教学效果而设立的方便之法，针对的是世人好小术的心理和文
化知识水平不高的人群以及经络敏感和极敏感的类型，如果是对受教育水平高的可能就
不起作用甚至有相反的效果。甚至举严新在香港两次带功报告失败的例子说明这个道理
。而张晓在日本的局面长期打不开也正是因为她完全不懂，从来就没有深入研悟过师父
理法中深蕴的教育心理学原理才造成的。我们去了以后发现这个问题后，曾经向她提出
，这些项目可能在日本不适用，因为日本是亚洲受教育水平最高的国家，加之他们民族
性中长期形成的规则意识和程序性及理性习惯。使他们的经络类型极敏感和敏感人群相
对较低，所以对这类项目接受和认知度不会太高，因此在宏观意义上这类表演不会产生
在国内预期可以见到的效果。这种情况和严新在香港遇到的情况可以类比。而日本的情
... 阅读全帖 |
|
v****i
发帖数: 779 | 3 篡改师语，擅乱师法，不懂装懂，强充内行，盲人瞎马的山寨“上师”
《檄文》中提到张晓理法不通，从我们实际观察到的事实是确存无疑的，列举
如下——
1，在日本期间我们发现张晓对二部功理法的无知不仅表现在她本身认识的缺乏
，尤其表现在推广上的浅陋。比如踩鸡蛋、踩气球、电气功、人体引动等表演示范项目
，尊师明确开示，这是为了增加教学效果而设立的方便之法，针对的是世人好小术的心
理和文化知识水平不高的人群以及经络敏感和极敏感的类型，如果是对受教育水平高的
可能就不起作用甚至有相反的效果。甚至举严新在香港两次带功报告失败的例子说明这
个道理。而张晓在日本的局面长期打不开也正是因为她完全不懂，从来就没有深入研悟
过师父理法中深蕴的教育心理学原理才造成的。我们去了以后发现这个问题后，曾经向
她提出，这些项目可能在日本不适用，因为日本是亚洲受教育水平最高的国家，加之他
们民族性中长期形成的规则意识和程序性及理性习惯。使他们的经络类型极敏感和敏感
人群相对较低，所以对这类项目接受和认知度不会太高，因此在宏观意义上这类表演不
会产生在国内预期可以见到的效果。这种情况和严新在... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 4 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 善恶有报 坏事莫为(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 10:03:33 2016, 美东)
卢琦工于诗，“日高花散影，风定竹无声”为名句。(网络图片)
元朝的卢琦，在至正十二年担任永春县尹的职务。一到任，就赈济饥民，禁止横征暴敛
，减少了一百多盐引的赋税。
邻县的仙游地区发生盗贼，卢琦正好在邻县的边境。盗贼远远地望见，迎着他下拜说：
“这是永春县的官，做您的百姓，多么幸运啊。我县的长官用暴政荼毒、驱赶我们，所
以我们到了落草为寇的地步。”卢琦向盗贼讲祸福的道理。众人都放下兵器，请求改过
自新。卢琦答应了。卢琦的恩惠从此实行到县外。
至正十三年，泉郡发生大饥荒，死者相枕。能行走的都扶老携幼，到永春县讨饭。卢琦
把讨饭的流民暂时安置到寺院和大户人家吃饭，所救活的人不可计算。
（《元史･卷一百九十二･列传第七十九･良吏二》）
上天的惩罚
南朝宋的泰初元年，江州刺史邓琬拥立晋安王刘子勋为... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 5 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 一周大事解读：七大异象泄露北戴河激斗
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 14 17:37:12 2016, 美东)
上周（2016年8月7日至8月13日），北戴河会议议题至少传出七种说法；七种政治异象
则折射今年会议非同寻常。江派曾庆红势力剪掉原法轮大法研究会负责人王治文的护照
，阻其出境；事件引国际聚焦。针对江派在迫害法轮功问题上的捆绑行动，习阵营密集
动作回击。北戴河会期结束之际，官媒高调报导“习清除最大威胁”，释放对江泽民、
曾庆红的收网信号。（大纪元合成图片）
上周（2016年8月7日至8月13日），北戴河会议议题至少传出七种说法；七种政治异象
则折射今年会议非同寻常。江派曾庆红势力剪掉原法轮大法研究会负责人王治文的护照
，阻其出境；事件引国际聚焦。针对江派在迫害法轮功问题上的捆绑行动，习阵营密集
动作回击。北戴河会期结束之际，官媒高调报导“习清除最大威胁”，释放对江泽民、
曾庆红的收网信号。
8月7日，亲北京媒体发文称香港... 阅读全帖 |
|
po
发帖数: 138 | 6 http://weibo.com/p/1001603964639372286899
首先，重要的话说三遍，
有的品牌不是所有产品都是有清真标志的！
有的品牌不是所有产品都是有清真标志的！
有的品牌不是所有产品都是有清真标志的！
所以不要再拿没标志产品的来质疑了。
目录
文字版名单
名单相关图片
简易辨识方法
抵制的原因
替代产品
正文开始了
一、文字版名单
旗下有清真（halal）产品的品牌有（不完全）：
面食：康师傅（方便面）、统一（方便面）、华丰（方便面）、大豫竹（方便面）、
马老表（云南卷粉）、今麦郎（面）；
糕饼糖果类：奥利奥（饼干）、趣多多（饼干）、思朗（饼干）、徐福记（沙琪玛）
、周村烧饼、黄老五、张培仁（麻花）、上好佳（糖果）；
饮料、雪糕、矿泉水类：伊利（所有产品包括安慕希）、南达（音苏提）、祥聚斋（
所有产品）、加多宝、瀞度（天然水）、椰泰（椰汁）；
食用油：鲁花（油）、金龙鱼（油）、西王(油)、长寿花（油）；
调料类：老干妈（辣酱、火锅底料）、王守义（所有产品）、太太乐（鸡精）、“淮
”牌（食用盐）、德庄（火锅底料）；... 阅读全帖 |
|
c***z
发帖数: 6348 | 7 最近起了油锅,经常炸点东西来吃,真好吃啊,呵呵!
1.炸红薯
这个是我老家过年的时候家家户户都要做的,还要炸豆腐,炸肉,过年的时候烩菜,吃火锅
都可以,很香很香.
做起来很简单,用的是很普通的红薯,切片,稍微晾一下,油锅加热,油热七八成的时候下
红薯,什么时候起锅就看自己的口味了,喜欢软糯的少炸会儿,喜欢香脆的多炸会儿,我的
照片能看的很清楚,左边是比较脆的,右边是比较软糯的.
http://farm3.static.flickr.com/2379/2087010517_e36a6b757c.jpg?v=0
这一片鼓起一个包,这才是炸的最好吃的火候
http://farm3.static.flickr.com/2109/2087795348_9da5e94609.jpg?v=0
2.炸小鱼儿
这个差不多就是个零嘴儿了,当然下酒很好!
做法也是很简单:
1).我买的是袋装处理好的去头小鱼儿,清洗干净,放在竹盘中晾干;
2).撒点辣椒粉,盐拌匀,放一会
3).油锅加热到7分,放入小鱼,炸这个要小心,油溅的厉害,我都是用玻璃锅盖挡着俺的脸
,呵呵
我喜欢稍微炸的过点的,稍稍有点焦.
http |
|
A********1
发帖数: 1268 | 8 最爱吃的就是这个味儿，是家乡的味道，是妈妈的味道。老爸非常喜欢这个。我
很小的时候就跟妈妈学会了，一年只能在冬季做一次。现在我自己给老爸做，满满的一
坛子，能吃上大半年了,老妈从此金盆洗手了。想必很多在外的游子会想起这道民间小
菜，不过很难得在外面买到正宗好吃的。与其寻寻觅觅，不如自己学习。
【特 点】 麻辣鲜香,有特殊风味。
【原 料】 豆腐、大白菜各适量。
我用了12斤豆腐，两个大白菜外面比较大的叶子，2两花椒面（自制），1两胡椒
粉，1斤辣椒面（自制），1斤盐。
【制作季节】冬季
【制作过程】
(1)买比较干的豆腐，把豆腐切成厚2厘米,4厘米见方的块,竖着放在一个铺有干净玉米
叶或稻草的蒸锅,（使用纸箱、竹筛也可）。豆腐需要放多层的，上下两层之间需要有
空隙。顶层用玉米叶盖好（用纸或盖盖住封严也可)。
（2）将豆腐放在温度2-8度处约12天到18天左右,待豆腐长出毛霉即可加工腐乳。
（3）豆腐霉到一周左右，将干净的白菜叶晾蔫（可挂在衣架或绳子上晾，叶子软了就
好，不要晾得太干）。
（4）将黄豆炒熟放到坛子底部（用于将来吸收白菜叶经腌渍后残留的水分，也可不要） |
|
|
k****i
发帖数: 1504 | 9 绍兴的霉食
2007-8-13 19:01:00 作者：孔来根 来源：《读者》（乡土人文版）2007.09
在绍兴，霉干菜和霉苋菜梗最负盛名，俗称“二霉”。
制作霉干菜必须选用芥菜，这种菜表皮粗糙，叶梗较长，边缘呈不规则的锯齿状，
俗称“百叶芥”。每年的春季和秋季，都是芥菜的收获时期。收割来的芥菜先在阳光下
暴晒一天，然后在阴凉处放三四天（俗称“堆黄”），就可以腌制了。取一口大缸，一
层芥菜一层盐地码入缸内，直至装满，最后压上一块大石头。腌制半个月，将芥菜从缸
里捞出来，还得挂在长绳或竹竿上晾晒，也可切碎后摊在竹筛、青石板或水泥地上面晾
晒。晒干后的芥菜香气迷人，乌黑的霉干菜也就做出来了，这时便可以把它装入瓦罐中
保存，随吃随取。
对初到绍兴的外乡人来说，第一次吃到又臭又霉的“霉食”时，大多会避而远之，
但当地人却将其视为不可多得的美味。一碗开水泡饭加一些霉干菜，就是大多数庄稼人
的早餐。尤其在农忙季节，常常是做顿饭都得挤时间，哪里还有闲情去做什么精细菜。
所以，“霉干菜焖肉”也就成了庄稼人不可缺少的一道家常菜。买回三四斤五花肉，洗
净切成小块，放点味精、白糖和 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 10 小时候，到了夏天，就热得人脑壳痛。每天早上起来一看到那白亮亮的太阳，听到树上
的叮啊子都叫麻了，汗水就八颗八颗地往外冒。但是到了夏天呢，我们这些娃儿就可以
拿起旧轮胎当游泳圈，到河里面，水库里面去游泳打水仗，顺便晒个浑身黢黑。路上还
可以买根薄荷冰糕，或者到路边那个婆婆那里买一碗红糖冰粉吃，倒是很快活的事情。
到了傍晚，西斜的太阳照得屋里面的墙壁烫得像个锅底一样的。这会妈妈就要弄晚饭吃
了，一大锑锅的是绿豆清稀饭，一大盆摘好的腾腾菜待会就要下锅，冰箱里头凉好的一
盘虎皮醋海椒。开水烫好了脆生生的绿豆芽儿，再抓出一把水叶子碱面丢到开水锅里头
煮一煮，就准备掸个凉面。
面条不能煮得太软，嚼起来还要有点硬劲的，就要拿个漏瓢捞出来，甩掉外面水分，再
赶紧摊到一个竹筲箕里拿筷子拨散开。然后，拿筷子一夹一夹地把面条夹起来提得高高
的，另一手拿着把开了叉的大蒲扇使劲的扇，扇得面条都凉了下来，再搁一两瓢的菜油
进去和转，面条一沾油就松散开了。
佐料呢，就是宰碎的姜蒜米，拿水调成姜水、蒜水。再加上盐，点点酱油，一瓢香醋，
再多放些白糖，配上自家炸的油辣子和花椒面、花椒油，再来点点麻油，跟面条豆芽和
转了... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 11 很喜欢吃粤菜枝竹羊腩煲，照着文学城粤菜大师傅rolling的配方想学做来着。不过没
有羊腩，没有马蹄，仿制也不一定成功到位，估且唤作“腐竹羊肉煲”吧。
教材：http://blog.wenxuecity.com/myblog/25877/200911/27298.html
做法：
1. 几条腐竹，7,8颗干花菇，温水泡软。白萝卜大，去皮，切粗条。
2. 羊肩肉，剔去过多的肥膘，漂洗干净，切大块，用厨房纸擦去多余水分。
3. 取3粒大蒜去皮。一个shallot，切碎。锅子里放少量底油，爆香蒜粒和shallot，然
后捞出大蒜不用。下羊排在锅底码伤一层，中火煎到底面黄，再加入两个tbsp的蠔&#
65532;油炒转，羊肉翻翻面，继续煎到每面都少少焦黄。
4. 沿着锅子一圈加一点儿料酒，下花菇，一块半南乳，翻炒一会儿
5. 加足量水，一块去皮老姜，加盖小火闷烧30分钟。
6.白萝卜下冷水锅，大火煮开后捞出萝卜，再和腐竹一起下锅，闷烧15分钟
7.加一点点盐、糖调味，大火略收收汤汁，撒一点点麻油出锅。记得在馆子里吃的汤水
比较多，所以汤没有收得太浓。 |
|
i**9
发帖数: 1277 | 12 最近老是玩怀旧怀乡,今天突然想吃粉蒸排骨了。粉蒸菜可是我们湖北最具有代表性的
菜式之一哦。虽然好多地方都有粉蒸菜，但是我们湖北的蒸菜可是风味独特的。不信吗
？看看我们地道的蒸肉调料都包括啥，保证跟你家乡的不一样！
湖北的沔阳三蒸是有名的，蒸鱼，蒸肉，蒸菜。蒸这种烹饪手段是很符合健康原则的。
各种食材用酱汁蒸肉粉腌制和裹住，一起蒸熟后，米香和食物本身的香味混合，没有人
不爱吃呢。可以用来蒸的菜很多，猪牛鸡鸭鱼，莲藕芋头土豆萝卜南瓜，茼蒿苋菜豆角
等等。
通常，我们回国都会带几包现场的蒸肉粉料包来，很是压秤呢。现在连湖北人自己都买
调料包来做粉蒸菜的，因为料包很方便，而且味道已经很好了。俺最近迷上DIY，什么
都想自己解密自己做。今天早上从最基本的自己磨制十三香开始，到调米粉，到调酱料
，到腌排骨和藕，最后包上荷叶上蒸笼蒸，全程走了一遍！现在可以拍着胸脯对你说，
蒸出来的菜好吃的不得了！而且没有乱七八糟添加剂和防腐剂哦！重点是，再也不用等
到回国带调料包来解馋了！现在想做就随时可以自己做来吃！
现在详细介绍一下地道的湖北酱汁十三香蒸肉粉怎么做吧！这本来就是乡土菜，没有太
多秘密。自己做起来... 阅读全帖 |
|
S*******s
发帖数: 13043 | 13 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
|
l******a
发帖数: 16364 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
RedLeaves (Red Leaves) 于 (Mon Oct 7 10:32:57 2013, 美东) 提到:
发信人: RedLeaves (Red Leaves), 信区: NextGeneration
标 题: 三岁半的男孩无理哭闹，求解
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 7 00:38:35 2013, 美东)
早晨醒来就开始哭，怎么哄也不行，一直哭。问他为什么哭，也不说。吃饭哭。玩得好
好的，也会突然哭。跟他说一句话，比如“XX，肉肉吃不吃？”他也会哭。晚上准备睡
觉，也会突然躺地上翻滚大哭。他要抓弟弟的脸，大人不让，又是哭。每天断断续续哭
几十回，加起来能有三四个钟头。大人们这脑袋里全是他的哭声在回荡。这种状况已经
持续个把月了。几个月前刚勉强训好知道上厕所，现在一哭就肆无忌惮的尿裤子上。
他以前就爱哭。现在是变本加厉了。以前还玩一玩，也跟人说说话的。现在也不怎么玩
了，就躺缩在地上，不怎么主动说话，也不回答大人的问话。做父母的都被他弄疯了。
见一次儿医抱怨一... 阅读全帖 |
|
k**********4
发帖数: 16092 | 15 来过云南的人，几乎无人会忘记香茅草烤鱼的美味，这是傣家招待宾客必备的一道佳肴
。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的
功效。傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好，用木炭
小火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香。
香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳和越南都很常见。它有两个特点：一是取
青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香；二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香
菜，所以带着一股香茅的奇特香味。而最具特色的是鱼肚之内还放有傣家的特殊酱料“
番茄喃咪”，喃咪是用小番茄和具有“辣不怕”之称的小米辣用火炭烧烤之后加入野芫
妥、香子(一种西双版纳特有坚果香料)、蒜头、青椒等调料剁碎拌均之后做成的。
香茅草烤鱼的做法是把白鲫鱼（或罗非鱼，即tilapia）的鳞片去掉，用刀划开鱼
背，去掉肠肚杂物洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢腌制鱼两三个小
时；然后把喃咪放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，
放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可上桌。香茅烤鱼
味香而酥脆，微辣回甜，极能增进... 阅读全帖 |
|
m****a
发帖数: 2216 | 16 香茅草烤鱼是傣族的风味食品，它有两个特点：一是取青竹夹住鱼经明火烤炙，故有竹之
清香；二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和芫荽等调料调味，故具鲜香滋嫩、微辣回
甜之美味。其做法是：把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜
、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香
茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左
右，即可食用。这种烤鱼味香而酥脆，极能增进食欲。
http://www.56china.com/mz-uh/ys-02.asp |
|
h******y
发帖数: 2025 | 17 不论中外，有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国，有专门的料酒。少数民族中也
有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品，称之为“肉、酒”。其制作方法是先将鸡
切成块，用油烹炸后倒很多酒入锅，以文火稍炖即成。肉酒外酥内嫩，酒香诱人，可口而
富有营养，是老人和孕妇的食补佳肴。西藏藏族在藏历年时做一种汤食，叫“衮登”，是
用青裸啤酒、红糖、奶渣、酥油等混煮成的，其味酸甜香，且微带清苦。广西象州一带的
壮族，有种调味品叫“红谷糟”，是以粘米制成的。制法是：将50克米醋与水混溶，洒到
微温的米饭中拌匀，然后装坛加盖捂严保温，发酵24小时后，开坛捞出米饭，以清洁的凉
水冲洗，堆饭于竹簸寞中，用布盖好。米饭发热即摊开晾凉，凉后又堆起来盖布。每天以
水冲洗一次，三日后米粒即成鲜红色，晾干便是糟种。糟米加盐，装坛储存。用红谷糟可
以作菜、腊肉的调料，也可以作烧菜的佐料和吃熟肉的蘸料，其味甜酸，酒香扑鼻，满口
留芳。广西位佬族和贵州苗族等也有与此相似的泡菜，可以称之为甜酒腊酸菜。因其酸甜
香脆，生津开胃，所以一次得食，终生难忘。以酒来疗疾在中国有久远的历史，少数民族
中亦有此经验。藏族牧民在古代就已懂得 |
|
h*******l
发帖数: 1542 | 18 人中黄
为甘草末置竹筒内，于人粪坑中浸渍后的制成品。
在中药材分类中，“人中黄”如同“胆南星”一样，是一种加工制品。其制造的方法是
：将甘草粉碎为末，装入直径约4～6厘米的竹筒内，竹筒口用布片塞紧并用松香封口(
注意一定要将竹筒外皮和竹青刮去，以利渗透)。将竹筒浸入清水粪坑中2～3个月(一般
是于冬季浸入，翌年春季取出)，用清水漂洗20天左右，每日换水1次，至无臭味为度。
待阴干后将竹筒劈开，取出圆柱形的粉甘草，晒干即得。“人中黄”一般呈圆柱形，暗
黄色泽，虽甘草粉末凝集，但纤维纵横交织依然可见，外表附有残存的竹膜，气味特殊
，略坚硬但易剥落。
【功 效】
清热、凉血、解毒。
【主 治】
治伤寒热病、大热烦渴、热毒斑疹、丹毒、疮疡。
【性味归经】
甘，寒。①《本草汇言》“味苦微甘，气大寒，无毒。”②《本经逢原》，‘甘咸，寒
，无毒。”③《本草求真》“味甘，性寒。”
罗赟 2007-11-12 07:18
还是把书上对人中白的解释一并给你吧!当年我学的太不全面了.
人中白
【药 名】人中白
【拼 音】RENZHONGBAI
【来 源】为人尿自然沉结的固体物。
【功 效】清热、降火、消瘀。... 阅读全帖 |
|
M****7
发帖数: 13407 | 19 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: cwh (mit normal), 信区: WashingtonDC
标 题: MD各中餐馆各特色菜列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 10:58:05 2012, 美东)
(1)川菜
渝州川菜（原来的福星）
576 N. Frederick Ave., Gaithersburg, MD
渝州烧饼, 口水鸡，川北凉粉，和大厨私房菜下面的几个辣菜，有沸腾鱼，老咸菜
牛肉，香辣鸡丁，孜然牛柳, 龙眼烧白,家常魔芋,樟茶鸭。
老四川 / China Master Inc
808 Hungerford Dr # E, Rockville, MD 20850 Phone: 301-424-1606
口水鸡，凉拌牛肉，夫妻肺片， 羊肉煲，泡椒鱼，蒜苗腊肉，辣子腰花, 樟茶鸭，孜然鸡，蒜香豆苗。
(图在：http://www.mitbbs.com/article_t/WashingtonDC/31285839.html)
巴山蜀水 / Sichuan Pavi... 阅读全帖 |
|
y*****s
发帖数: 1841 | 20 也不是硅公。。
Costco 羊腿肉，挑带脂肪的一边切一块下来， 切成小块，多放点做菜的油泡一泡，竹
签泡水里10分钟就够了。羊肉放上
盐，孜然粉，辣椒粉拌云，穿串。重点就是要肥瘦相间。
我就不开大烤箱了。小的toaster, 带Broil 功能，注意了你需要一个烤盘比竹签短，
肉串搁在盘子上，这样油就滴到盘子里
了。记得翻面，每面 450度broil 10分钟左右，基本上10min 就香味出来了。 |
|
D**0
发帖数: 2048 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
nannyissue (月嫂问题) 于 (Tue Aug 12 01:58:33 2014, 美东) 提到:
之前写过一篇广和无良月嫂Lisa Fong跟广和敲诈雇主的帖子。法庭上广和全盘抵赖，
说他们没有给过我们任何合同，没有定工资和职责等等。最后法庭判定我们陪了近万元
。我们也找到其他三家被同一个月嫂敲诈的，我们改天再写具体情况。
现在我们想对广和以及Lisa Fong双管齐下。我们也知道她们在害更多人家。Lisa Fong
已经给广和其他月嫂传授了经验，而且扬言要一家一家告下去。如果有人用过Lisa
Fong或者愿意帮我们告广和的，请跟我们联系。我们很多家一起商量对策，一定能最终
战胜这对恶人！
之前的帖子：
湾区广和月嫂Lisa上庭记
我在月子期间从广和月子中心雇佣了香港阿姨Lisa Fong。我们对阿姨的服务非常不满
意，最后只让她做了20天左右，给了10％的小费。后来阿姨到劳工部告我们，索要加班
费以及小费近万元。我们提供了做为雇主的各种文件，然后去参加了conference。这个
就... 阅读全帖 |
|
M****r
发帖数: 6153 | 22 第一次介绍大叔给父母的时候，他们有些哑然。我母亲惊诧到说不出一句话来。
但是我知道，她不曾怀疑过我的感情，她只是一时不敢相信我会为了感情做这样的选择。
亦舒笔下的喜宝说，我要很多很多的爱，如果没有很多很多的爱，我就要很多很多的钱。
我是听说了断臂山，才去看的《饮食男女》。本以为是讲男欢女爱，家之三部的第一步
，可是第一个镜头就扯动我记忆里最温暖的角落，从嘈杂的街头转入一个静谧的小院，
随后而来一阵厨房里的搏斗。
那个有点旧旧的发黄的底片里，女人们烫了头发，画着浓郁的眉，涂了鲜红的嘴唇，穿
白衬衣，黑色高跟鞋叮叮当当地敲着石头砌的路面。我就想起我了母亲。整部电影，我
的脑海里，都是我的母亲。
我隐约记得她年轻时的模样，像极了吴倩莲演得那个长女。
我外婆也是个酷爱烹饪的女人。
我那些昏暗的童年记忆里，外婆家的阳台总是挂满了各种东西。风干的灌香肠，熏得黑
不溜秋的猪蹄和腊肉，一串串鲜红的小辣椒。窗户边挂着一根编着麻花辫儿的 大蒜，
角落里立一把外公用高粱扎的笤帚，边上叠放着几个竹筲箕。小时候，我一直以为那些
竹筐叫“烧鸡”，常常说出去唬那些北方人家的小孩儿，说我家有好多 好多烧鸡。
那时候，... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 23 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 私房秘籍，螺蛳粉攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 19:08:00 2012, 美东)
第一步，采购，到中国超市买干榨粉，就是这种：
再买螺蛳，这个样子的，螺蛳都是钳过屁股的，拿回家用水洗几次就干净了。
还要买酸笋，可以买这个小瓶子的，吃完了就不用占冰箱的位置：
还要买紫苏，就是这种，通常越南超市比较多，中国超市有时候也有：
还要买腐竹，用油炸酥脆后备用；
还要买鸭脚，柳州人吃螺蛳粉比较喜欢吃鸭脚,用油炸酥脆备用。
第二步，熬汤煮粉，米粉用冷水泡一夜，备用，螺蛳用香料辣椒和紫苏炒香，放水和沙
骨一起熬汤，熬出螺蛳味道后用漏勺沥出螺蛳和香料等汤渣，只要汤水，放入炸好的腐
竹和鸭脚，继续熬，让鸭脚和腐竹进味后捞出鸭脚和腐竹，放入泡好的米粉，煮软即可
，放一些豆苗或者生菜，再放入喜欢吃的腐竹或者鸭脚，再放盐和少许鸡精。
第三步：吃！看看吧，这么多好吃的东西，放开肚皮快点吃！ |
|
E*********h
发帖数: 2848 | 24 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 新春将至, 说说过年的小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 15 12:46:12 2013, 美东)
忽然嘴巴很谗起来(其实一直很谗), 想起了小时候过年常吃的那些零食, 虽然很久远了
, 但是总是让人难以忘怀.
老A偶生在江西, 长在江西, 对于江西街头能买到的某些小吃熟知一二, 发几个图片上
来抛砖引玉哈
沙炒花生
小时候, 记得快过年的时候, 家家户户都要炒花生, 用沙子和铁锅炒, 好吃!
爸妈在炒花生, 我们小皮孩就围绕着跑来跑去, 花生刚一装好, 还是热的, 我们就用手
抓来吃, 刚出锅的花生还是软的, 火气也很大, 等放凉了, 才会更脆更香
开口笑, 这个一般是菜场买回来的
香脆小麻花
_310x310.jpg
家家户户都有用来招待客人的盐瓜子, 记得父母也会炒,如果时间很赶, 就是直接到街
上买, 正月里, 客人上门来家, 或者我们去做客, 这个零食少不了, 经常是吃吃舌头就
起泡了, 嘿嘿
水煮五香西瓜子, 一般是水煮好以后... 阅读全帖 |
|
i*********t
发帖数: 5873 | 25 人多口杂，点了：
夫妻肺片：不错
麻辣牛筋：红油还行，牛筋有些柴
鱼香肉丝：不及格，甜
山城回锅肉：不及格，肉硬，跟内啥似的
干锅牛肉：不及格，肉软，跟内啥似的
鱼香茄子：挺好
担担面：凑合
石斑鱼豆腐煲：没印象
泡椒虾仁：就是一虾仁
香酥鸡：就是一咸鸡
椒盐大虾：炸虾，然后搁哈拉皮捏、洋葱丁搅和搅和
竹什么烤鱼：抹的似乎是墨西哥辣酱
榄菜肉松干煸四季豆：可吃
如严格按川菜标准，这个馆子至多中下水准。但俺哪个都脚着倍儿香，真他奶奶可怜。
又：俺特喜欢的盐煎肉没有。 |
|
y****e
发帖数: 23939 | 26 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
|
e********6
发帖数: 648 | 27 哈哈哈，谢谢大家的支持，已经从DC回到北卡了。
去了“亚洲之味”，“一品居”和一家英文是“chinatown express”的中国小馆子（
中文名字忘了，英文名字也是刚查到的）。
因为住得离中国城很近，所以晚上都是走路到中国城找吃的。
亚洲之味的大厨是泰国人，所以泰国面条还挺地道的；寿司的话，做的一般；不过有一
道appetizer是从北京烤鸭改良的，味道还不错。起码烤鸭是北京烤鸭的味道，不是港
粤烧腊的那种烤鸭；而且葱花切得不错，哈哈哈；外边包的饼是有点像葱油饼的马来西
亚饼。另外值得一提的是，这里的甜点挺好吃的，而且绿茶冰淇淋给得比一品居多一些
，哈哈哈。
一品居的话，菜量比较小一些，口味一般，好像都忘了放盐，哈哈哈。椒盐两吃的一个
海鲜还可以。量虽然少一些，但是虾和扇贝的味道还不错。嗯，绿茶冰淇淋还可以。
最后那个中国小馆，是以拉面和饺子小笼包出名的吧。口味比较像大学食堂或者大学附
近的小吃铺的水平。饺子和小笼包的皮都比较厚，馅儿也比较小，比较干。韭菜饺子比
小笼包好吃一些。吃了一个枝竹羊腩煲，味道还可以，就是比较咸。再有个问题就是用
料只有很少的羊腩，大部分是羊排或者不知道什... 阅读全帖 |
|
c*h
发帖数: 33018 | 28 (1)川菜
渝州川菜（原来的福星）
576 N. Frederick Ave., Gaithersburg, MD
渝州烧饼, 口水鸡，川北凉粉，和大厨私房菜下面的几个辣菜，有沸腾鱼，老咸菜
牛肉，香辣鸡丁，孜然牛柳, 龙眼烧白,家常魔芋,樟茶鸭。
老四川 / China Master Inc
808 Hungerford Dr # E, Rockville, MD 20850 Phone: 301-424-1606
口水鸡，凉拌牛肉，夫妻肺片， 羊肉煲，泡椒鱼，蒜苗腊肉，辣子腰花, 樟茶鸭，孜然鸡，蒜香豆苗。
(图在：http://www.mitbbs.com/article_t/WashingtonDC/31285839.html)
巴山蜀水 / Sichuan Pavilion
410 Hungerford, Drive Rockville, MD Phone: 240-403-7351
夫妻肺片，水煮鱼/沸腾鱼，海鲜锅巴 豆豉鱼.
峨嵋小馆 / Joe's Noodle House
1488-C R... 阅读全帖 |
|
c*h
发帖数: 33018 | 29 不错，谢谢MM分享。
MM也看一下:
MD各中餐馆各特色菜列表
http://www.mitbbs.com/article0/WashingtonDC/31288475_0.html
发信人: cwh (mit normal), 信区: WashingtonDC
标 题: MD各中餐馆各特色菜列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 10:58:05 2012, 美东)
(1)川菜
渝州川菜（原来的福星）
576 N. Frederick Ave., Gaithersburg, MD
渝州烧饼, 口水鸡，川北凉粉，和大厨私房菜下面的几个辣菜，有沸腾鱼，老咸菜
牛肉，香辣鸡丁，孜然牛柳, 龙眼烧白,家常魔芋,樟茶鸭。
老四川 / China Master Inc
808 Hungerford Dr # E, Rockville, MD 20850 Phone: 301-424-1606 &#
8206;
口水鸡，凉拌牛肉，夫妻肺片， 羊肉煲，泡椒鱼，蒜苗腊肉，辣子腰花, 樟茶鸭，孜
然鸡，蒜香豆苗。
(图在：http://www.mit... 阅读全帖 |
|
c*h
发帖数: 33018 | 30 不错，谢谢MM分享。
MM也看一下:
MD各中餐馆各特色菜列表
http://www.mitbbs.com/article0/WashingtonDC/31288475_0.html
发信人: cwh (mit normal), 信区: WashingtonDC
标 题: MD各中餐馆各特色菜列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 10:58:05 2012, 美东)
(1)川菜
渝州川菜（原来的福星）
576 N. Frederick Ave., Gaithersburg, MD
渝州烧饼, 口水鸡，川北凉粉，和大厨私房菜下面的几个辣菜，有沸腾鱼，老咸菜
牛肉，香辣鸡丁，孜然牛柳, 龙眼烧白,家常魔芋,樟茶鸭。
老四川 / China Master Inc
808 Hungerford Dr # E, Rockville, MD 20850 Phone: 301-424-1606 &#
8206;
口水鸡，凉拌牛肉，夫妻肺片， 羊肉煲，泡椒鱼，蒜苗腊肉，辣子腰花, 樟茶鸭，孜
然鸡，蒜香豆苗。
(图在：http://www.mit... 阅读全帖 |
|
x**n
发帖数: 12542 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
Beijing (我是猪--听说猪是被祝福的) 于 (Wed Apr 25 11:49:26 2012, 美东) 提到:
我们坐主任背后，够3个人我就去
☆─────────────────────────────────────☆
buckseye (HardHat) 于 (Wed Apr 25 11:50:10 2012, 美东) 提到:
哈哈，够三个人我就去
☆─────────────────────────────────────☆
mdrealtor (md_realtor) 于 (Wed Apr 25 11:50:41 2012, 美东) 提到:
今天你去不去？
☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Wed Apr 25 11:57:17 2012, 美东) 提到:
不去,bethesda有饭局.
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
|
a********k
发帖数: 11445 | 32 尽量吃热乎的增加满足感吧。熬一锅鱼头汤，放点鱼片，虾，鹌鹑蛋，蔬菜，蘑菇，腐
竹，豆腐，放点盐。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
|
l******6
发帖数: 5698 | 33 皇家马德里,皇家牛德里,皇家虎德里，皇家龙德里
国际米兰，国际油兰，国际盐兰，国际酱兰
AC米兰，AB米兰，AC米兰,AV米兰
拜仁慕尼黑，拜仁慕尼白，拜仁慕尼红，拜仁慕尼蓝
切尔东 切尔南 切尔西 切尔北
阿甲克斯，阿乙克斯，阿丙克斯，阿丁克斯
不莱竹 不莱松 不莱菊 不莱梅
皇加马德里，皇减马德里，皇乘马德里，皇除马德里
博卡少年、博卡青年、博卡中年、博卡老年
罗马、罗牛、罗羊、罗虎 |
|
X**********e
发帖数: 219 | 34 我其实不象你,闲的跟盐似的，还1，2，3，4呢。可是看见你的这些话题，不淡定了。
我说的还真不是你，别对号入座。我麻龄绝对不小，小学时候就帮着我妈他们算番数，从初中就开始经常打。我相信版上: 可以摸出所有牌的id也不会很多:)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
唉，这个又输给你了。这么多年下来了，我依然对春夏秋冬，梅兰竹菊的指感拿捏的不是太准。。。。这八张牌是永远的痛啊。。。。
是因为我一直认为麻将不来钱，和hold'em不来钱，没啥区别，比较无聊。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
唉，这个又共鸣了，卫生麻将打着打着就睡着了。再补充2点吧，个人觉得麻将的最大乐趣是听牌后，指摸每张牌的紧张感和快感。少了这个，乐趣减了大半。
还有就是缺乏真实感，现实生活中的带钱麻将，难得牌好搞个大的可以,有几个能整天憋着只做7对，字一色？早被别人胡死了. 当然了，正如LZ说的，各地麻将规则不同，有些地方的打法就是... 阅读全帖 |
|
o*****i
发帖数: 1783 | 35 忘了说了，竹子根系浅，生长季喜欢湿润的土壤，但不喜欢涝洼地。 另外很多品种竹
子对盐比较敏感。水里含盐量不能太高。 |
|
a***3
发帖数: 7 | 36 13个？ 你比我都清楚，呵呵。发过这么多了？
伦敦的泰特没去过， 俺对现代派基本不感冒。对伦敦印象比较boring， 除了国家美
术馆和大英赃物馆还有伦敦塔，其他都是室外的。而且在在伦敦看的多是从全世界抢来
的其他国家的文化珍品。在牛津，剑桥到多是英国对这个世界的贡献。两个小镇的氛围
也比较舒服。 牛津有一种用草现渣juice，一个shot（大概咱们白酒的小盅）那么点
３镑，虽然一开始十分强鼻，但过后那清新的感觉真是沁人心脾。
剑桥自然要看看三一的牛顿像。 在康桥上也没徐志摩那磨磨叽叽感觉， 倒是河上的
ｐｕｎｔｉｎｇ让人怦然心动，俺一个人就租了个上去了。 上去才发现，比看着难多
了， 起码５分钟后才把船向俺希望的方向滑动了一步。 掌握要领后就好办多了，俺
驾着长条船划了有４０分钟，到后来把上衣都脱了，一幅闪闪红星里潘冬子驾着小小竹
排给红军送盐的架势。 回来上岸时几个游客还很热情的帮俺照相， 估计觉得这小子
够楞， 呵呵。
tate |
|
h**n
发帖数: 1232 | 37 闺中
时间似乎是从她身上滑过去的，没有留下痕迹。你猜不出她的年龄，她看上去
还像是在妙龄。纤细的身体，光洁白皙的脸，五官的轮廓很清晰。重要的是在表情，她
的脸保有着一种少女的微嗔微喜的神情。她的嘴形两头微有些翘，眼梢也有些翘，这是
保有这种表情的原因之一。几乎没有皱纹，连笑起来，皮肤也是平整的，眼角这儿有一
点纹路，可因为眼梢是弯曲翘起的，反延长了眼线，更显出妩媚。总之，她在外形上没
有一点老，不是老，甚至不是成熟，只是成长的意思。但是，你却不放心，或者说不相
信，她就真的是妙龄。不知道是在什么地方，一点一点地渗出着岁月。而且，—旦渗出
，就是—片。在这纤细、光滑和精致的表面之下，有一些凝结的，越来越硬实的东西，
怎么说呢？什么都没有变，但含量却在增加，积累。谁知道呢？也许，到了某种程度，
就会改变外形。所以，人们都说她年轻，其实，话里面，底下的意思是，当然，她并不
是个年轻女人了。
你还是猜不出她的年龄，不好猜。总归是，也显然是，已过了婚龄，而且过了蛮久
。因为什么？因为纯，没有情欲的痕迹。而这纯里面，依然是凝结的，越来越硬实的东
西。没有阅历的空洞的时间，压... 阅读全帖 |
|
w***s
发帖数: 7132 | 38 风行水上的日记
风行水上的主页广播相册推荐活动发豆邮
齐白石画白菜
2011-04-28 10:42:56
齐白石是个很会过日子的人。他把历年画画挣的金条都装在一个小口袋里，坐卧不离。
住在北京铁栅屋时，天明即起，家里人正洒扫庭除。齐老先生画到画室把荣宝斋的订件
画了，然后再画其他订件，言不二价。按照墙上贴的润格来办事。世界之大，那儿没有
死皮赖脸的人，比如说：“齐老先生添条虾吧！”“齐老先生您受累！多画条鱼吧，我
内人最喜欢鱼了！”齐先生也不说话，只是斜着看来客一眼，又不好当场驳人的面子，
慢慢把笔濡墨，沉吟半晌，一笔、二笔。鱼、虾、蟹自画面跃然而出。但都不大精神，
看着好象离水好几天，要翻肚子的样子。客人不解问曰：“这虾怎么看着象死虾？”齐
老先生坐在圈椅中说：“活虾子市面上多贵啊！”主客心到神知，一拍两散。
平常在家齐老先生是个“无事忙”。客人带了卤肉来，卤肉外面包着大白菜的叶子。齐
先生仔细把白菜叶子抖干净，不舍得扔。吩咐家里人把这片菜叶子切切，用盐“码”上
，大不了加点秋油，中午老先生要吃。真是一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念
物力维艰。以身作则，为儿辈作榜样。在街上买... 阅读全帖 |
|
w********e
发帖数: 962 | 39 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: whitesnake (白蛇), 信区: Guang_Xi
标 题: 石板路上留下的记忆 （原创）------献给我的老家
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 00:39:21 2011, 美东)
石板路上留下的记忆------顺带祝自己生日快乐，哈。。。
人生30多年下來，我走過大大小小、許許多多不同的路。大路小路、铁路公路、水路天
路（airline）。形态各異，自有它們迷人之處，或方便快捷，或景色宜人。如沈從文
老先生說過他走過許多的路，過許多的酒，他卻在正好的年紀遇到正好的愛人，而我沒
有他的才氣，更沒有他那麼幸運。但鑲嵌在我記憶裡，揮之不去的卻是家鄉那邊的石板
路，就如沈老說的人生石板路，我想我的人生也是從石板路開始的，它是我步入人生之
路的起点，并托着我不知道走过了多少个风雨轮回，也不知道给予了我多少辛酸欢乐。
人在他乡，难免会对生身之地产生怀念，而对于常年在外的我来说，这种感受却越发严
重。俗言梦里不知身是客，夜阑深处说乡语，何以家乡的石板路在记忆的大脑里如此鲜
活、如此深刻？细细想来，那弯弯... 阅读全帖 |
|
w******g
发帖数: 10018 | 40 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会，早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久，想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”，妻子在旁边说。
“到外面去吃什么？”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了，你又要说你们家的米粉了。”
是的，我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带，米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上，有专门做米粉生意的店面，每天只从早上做到中午，下午就关店。天还没亮的
时候，店主就要打开店面，捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中，一处处的红光好比
烽火传递，此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅，有人在洗刷碗筷，有人在烧水熬汤，
有人在切菜剁肉，种种的声音汇在一处，是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久，据传其做法是从北边的南充，也就是原来的顺庆府，沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉，加上羊骨与猪... 阅读全帖 |
|
m*******t
发帖数: 482 | 41 我们可以用徐秋影案件比较一下朱令案。赵洁珊被杀后，公安找到两条线索：
１）邵玉魁和赵洁珊过从甚密，死者身上有邵家的地址。
２）邵家有枪，而且恰好和杀死赵洁珊的凶器为同一型号。
３）公安有审讯口供。
比较孙维在朱案中的嫌疑：
１）孙与朱同宿舍。
２）孙是物化２班唯一接触铊盐者。
３）公安的唯一怀疑对象。
这三条何其相似，都是和被害人熟悉，有交往，有作案手段，而且被公安认定。最后却
证明邵是冤枉，而如果孙也是冤枉呢？我们不问心有愧？
“徐秋影案件”的前前后后
2004-06-29 作者:陈宝琨 吴运炳 撰文 查看评论 进入光明网BBS 手机看新
闻 有7人参与
五六十年代，全国曾上映过一部颇受人们喜爱的故事片《徐秋影案件》。
这部影片是以解放初期一起震惊全国的“特大潜伏特务组织案”――哈尔滨市邵玉
魁壹号案件为蓝本创作的。
然而，现实生活往往比艺术作品复杂得多。早在1956年，检查官杨同喜在复查邵玉
魁壹号案件中就发现：这是一起错案、冤案……
赵洁珊被杀之谜
邵玉魁壹号案件发生在1948年。当时的哈尔滨已解放快两年了。11月7日清晨，在
松花江南岸的“江上俱乐部”西侧江沿上，一位渔民发... 阅读全帖 |
|
x******i
发帖数: 14369 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 【那年夏天】太热了，掸个凉面吃嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 3 15:13:25 2011, 美东)
小时候，到了夏天，就热得人脑壳痛。每天早上起来一看到那白亮亮的太阳，听到树上
的叮啊子都叫麻了，汗水就八颗八颗地往外冒。但是到了夏天呢，我们这些娃儿就可以
拿起旧轮胎当游泳圈，到河里面，水库里面去游泳打水仗，顺便晒个浑身黢黑。路上还
可以买根薄荷冰糕，或者到路边那个婆婆那里买一碗红糖冰粉吃，倒是很快活的事情。
到了傍晚，西斜的太阳照得屋里面的墙壁烫得像个锅底一样的。这会妈妈就要弄晚饭吃
了，一大锑锅的是绿豆清稀饭，一大盆摘好的腾腾菜待会就要下锅，冰箱里头凉好的一
盘虎皮醋海椒。开水烫好了脆生生的绿豆芽儿，再抓出一把水叶子碱面丢到开水锅里头
煮一煮，就准备掸个凉面。
面条不能煮得太软，嚼起来还要有点硬劲的，就要拿个漏瓢捞出来，甩掉外面水分，再
赶紧摊到一个竹筲箕里拿筷子拨散开。然后，拿筷子一夹一夹地把面条夹起来提得高高
的，另一手拿着把开了叉的大蒲扇... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 43 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Dreamer
标 题: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:42:20 2011, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: History
标 题: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:40:58 2011, 美东)
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃... 阅读全帖 |
|
H******7
发帖数: 34403 | 44 我们那还有“站桶”，给小孩用的，下面是火盆，上面是站板，小孩站上面。还有竹的
罩子，罩在火盆上，可以烘衣服。没在南方呆过的不了解，南方那是又湿又冷，要驱湿
非火不可。汤婆子，盐水瓶之类真的热容量太小了，一两个小时就冰冷了，难道又爬起
来灌？起床那是需要极大的勇气 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 45 http://language.chinadaily.com.cn/2015-09/01/content_21765083.h
余光中：怎样改进英式中文
CATTI考试资料与资讯 2015-09-01 09:29
白话文运动以来，西化的病态日渐严重。今日的中文虽因地区不同而互见差异，但共同
的趋势都是繁琐与生硬，对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势，有心人如果不及时提出
警告，我们的中文势必越变越差，而道地中文原有的那种美德，那种简洁而又灵活的语
文生态，也必将面目全非。
1
自五四新文化运动以来，七十年间，中文的变化极大。一方面，优秀的作家与学者笔下
的白话文愈写愈成熟，无论表情达意或是分析事理，都能运用自如。另一方面，道地的
中文，包括文言文与民间文学的白话文，和我们的关系日渐生疏，而英文的影响，无论
来自直接的学习或是间接的潜移默化，则日渐显著，因此一般人笔下的白话文，西化的
病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的，不仅是流行的观念，还有那些观念赖以包装
的种种说法；有时，那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而互见
差异，但共同的趋势都是繁琐与生硬，例如中文本来... 阅读全帖 |
|
w*****g
发帖数: 16352 | 46 我在国外的一个party上打开了一包乌江涪陵榨菜(图)
[版面:军事天地] [首篇作者:wsnonline]
上一页 下一页
wsnonline (卫所南次郎-哥们儿要火啦！) [1 楼]
Tue Jul 4 20:13:16 2017, 美东回复|编辑|...
我在国外的一个party上打开了一包乌江涪陵榨菜(图)
新闻来源: 海外眼 于 2017-07-04
三月份的时候系里一教授退休，办了一个potluck party，人人自带一个食物。老外爱
烘焙和又爱生吃蔬菜会拌沙拉，这种场面当然应付自如。带一盒新鲜出炉的手工曲奇或
者其他巧克力蛋糕，告诉大家饼干内巧克力还化着呢赶快吃，充满爱心，加分，一定有
人鼓掌；有心的且愿意花时间不在乎一两小时蹲在烤箱和灶前的，西红柿马苏里拉奶酪
烤意面，千层面或者西班牙烩饭，墨西哥burrito，party queen没跑，肯定最先被吃完
，满口赞；想简单点，就做个卷心菜沙拉土豆沙拉鸡蛋沙拉阳光西兰花沙拉等等，总之
里边其实都有西兰花，也可以；真没时间，就去超市买个鹰嘴豆泥或者起司块儿配着脆
饼干，也行；不想花时间又讲究就去买个水果拼... 阅读全帖 |
|
r*s
发帖数: 2555 | 47 北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
赞皇大枣（2005年11月29日）
京东板栗（2006年12月31日）
宣化牛奶葡萄（2007年6月26日）
宁晋鸭梨（2007年6月29日）
魏县鸭梨（2007年10月22日）
容城绿芦笋（2008年10月31日）
围场马铃薯（... 阅读全帖 |
|
