由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 稀稠
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n*******3
发帖数: 5232
1
来自主题: NextGeneration版 - 母亲吃的好,是不是奶水也要稠一些
我吃什么奶都很稀的说...fat free 似的
k**n
发帖数: 6198
2
来自主题: NextGeneration版 - rice cereal 调出来不是糊状是怎么回事
太稀。稠一点,微波炉一热,15~20秒就是糊糊了
s****z
发帖数: 44
3
宝宝四个多月了,cradle cap 刚好,已经不起了,可是头开始痒的厉害,宝宝天天抓
自己头皮,睡觉
的时候也痒就看见宝宝头蹭来蹭去的,头上有点像头屑似的东西,好像也不是湿疹,而
且我家宝宝头发
稀稠不均匀,还有一块不张头发,这是怎么回事啊,宝宝是两天洗一次头
E**e
发帖数: 524
4
看见有mm说一顿能吃5oz的米糊糊,我看了一下干的米糊糊,天哪,5oz太多了。也许是
我们家吃得少?如果是混上液体的,根据稀稠程度,其实米糊糊的量还是很不一样的。
z***u
发帖数: 193
5
来自主题: NextGeneration版 - 上辅食了吃奶量会减少么?
上下午各一次,每次2oz奶,加多少米糊我估计我妈没有量过,看着稀稠还合适。
12点到6点算嘛?反正到不了6点,也至少到4点。
N******u
发帖数: 11939
6
来自主题: NextGeneration版 - 到底什么比例算稠米糊?
我这都1:2了,冲出来感觉还是稀汤啊
p******d
发帖数: 3737
7
来自主题: NextGeneration版 - 妈妈们,母乳太稀怎么办?
看到的是前奶吧。后奶会稠的。
c**r
发帖数: 10001
8
搭车问下,我们宝宝快五个月,每天至少吃一点点米糊糊玩,我不是按包装上写的
用奶兑的,直接用水兑,还需要再另给水免得太稠了吗?
c**r
发帖数: 10001
9
嗯,便便的确从原来的一天多次改成一天一次或两次了,也算正常,不过今天上午
不知道为啥没发动,看来还得观察,可能昨天不小心给的太稠了.
h**n
发帖数: 581
10
我给娃的米糊从来都调的很稠,不为别的,就觉得不那么messy。
吞咽的还挺好的。大家可以试试
M****a
发帖数: 11261
11
拉出来稀的话就还好了,不算便秘
l*****d
发帖数: 599
12
来自主题: NextGeneration版 - 求教:自制辅食能像罐头一样细腻吗?
MM别急,我也是用magic bullet做的辅食,宝宝很爱吃啊,我是先蒸再打的,我觉得很
细腻的,是不是你打的时间还不够长啊?
我是用奶调迷糊的,一调羹迷糊兑1OZ奶,就弄个调羹搅拌搅拌就匀了,我们宝宝吃的
,可能她不像你家宝宝那么精,不管稀稠我们家都还吃
我们家奶喝的也很少,一直都是吃的少的那种,不吃辅食前也就20~25OZ,吃了辅食后
就更少了.宝宝不爱吃,逼也没用,总有人胃口小,是不,所以别愁了
安慰你一下,我们家体重只有19%,现在6个半月,6个月体检才14磅7盎司,我二个朋友
的宝宝满月就18磅了.以前我也愁,现在想通了,瘦就瘦点吧,这总得有人垫底呀
s********b
发帖数: 2494
13
来自主题: NextGeneration版 - 给推荐个2.5个月小娃搽脸的?
在用aquaphor和california baby lotion.可是一个太厚重,一个太稀稠,有没有介于之
间好用的?
w*********m
发帖数: 4740
14
来自主题: NextGeneration版 - 请问真的有奶水稀这么一说吗?
你问她米糊更稠,为啥不喝米糊
m*********d
发帖数: 422
15
来自主题: NextGeneration版 - 辅食
我就自己调的象买的水果泥那样的稀稠程度
W***e
发帖数: 5422
16
来自主题: NextGeneration版 - 求鉴定:奶水是不是太稀了,有图
三分之一的脂肪,你信吗?酸奶都没那么稠吧,简直搞笑呢。
t****8
发帖数: 511
17
1/2teaspoon得很少很少吧,1tsp=1/4tbsp。。。
记得哪个妈妈给贴的副食添加计划说六个月前早晚各一tbsp,6-9个月2-3tbsp早晚,但
没有说稀稠

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
s**u
发帖数: 2294
18
来自主题: NextGeneration版 - 米糊稀稠问题
我也发现了 然后就随意了
s**********v
发帖数: 1379
19
来自主题: NextGeneration版 - 米糊稀稠问题
这个是第一次吧
后来的可以自己调
b******a
发帖数: 13
20
来自主题: NextGeneration版 - 求助全母乳二个月大的厌奶娃,大便稀
谢谢回复
不过我担心的不是拉得多少的问题,是质量.她拉得像很浓的大便色的鼻涕,以前拉的稠
多了.
生长高峰期一般是啥时候,有多久?她就之前一个月和快二个月的时候共有过二天吃到过
500多毫升,心酸...
b******a
发帖数: 13
21
来自主题: NextGeneration版 - 求助全母乳二个月大的厌奶娃,大便稀
谢谢回复
不过我担心的不是拉得多少的问题,是质量.她拉得像很浓的大便色的鼻涕,以前拉的稠
多了.
生长高峰期一般是啥时候,有多久?她就之前一个月和快二个月的时候共有过二天吃到过
500多毫升,心酸...
m**********n
发帖数: 48
22
来自主题: NextGeneration版 - 分享自己给七个月宝宝做的食物
我宝宝七个多月,不爱外面卖的泥,我也觉得不健康。我都自己做,也很简单方便
一个大盘,上面放一把胡萝卜(直接买削好皮的那种),一快肉(鱼肉,鸡肉,牛肉换
着来), 一把broccoli,一个带皮红土豆,一小个带皮红薯,一个鸡蛋,上锅蒸熟(我用
的大同电锅,蒸好自动跳电)
蒸好放凉一点,土豆红薯剖皮,鸡蛋剖壳,蒸过的土豆红薯特别好剖,皮一撕就下来了
。全部东西倒到搅拌机里一打(我用的vita mix),装进玻璃瓶,放进冰箱,就好了。
全程不用刀切,十来分钟就弄好了。
吃的时候,舀一些出来,用热水冲一下,再放两勺米糊,稀稠温度都刚刚好,宝宝特别
爱吃,每次都吃一大碗,什么营养都有,而且不会便秘。500ml的玻璃瓶,两天就吃完。
a****y
发帖数: 545
23
女娃刚满月各方面都挺好就是大便有困难,每次大便的时候小脸憋的通红,还拉不出来。
可能是不知道怎么用力,拉不出来的时候就会大哭,从上周二开始变的严重。连续4天
没有大便,
周六的时候有三个大便 量很多 稀稠也正常 颜色也是正常颜色 不像是便秘的症状。上
周六便的时候
基本没哭 自己就拉出来了。 从周六到现在又三天没有大便了, 每次看她想大便就会
脸憋的通红,
然后会大哭。昨天半夜突然大哭可能是大便没出来,然后怎么哄也哄不好 哭了好久。
请问宝妈有遇到过这种情况吗?可能是便秘吗??这是什么症状该怎么改善?
去见了两次儿医 都说是正常,她不认为不正常。
但是宝宝每次的哭的时候太难受了 怎么安抚都不好,应该是哪有问题吧?
这两天心里憔悴, 真的是很心痛宝宝。
a****y
发帖数: 545
24
女娃刚满月各方面都挺好就是大便有困难,每次大便的时候小脸憋的通红,还拉不出来。
可能是不知道怎么用力,拉不出来的时候就会大哭,从上周二开始变的严重。连续4天
没有大便,
周六的时候有三个大便 量很多 稀稠也正常 颜色也是正常颜色 不像是便秘的症状。上
周六便的时候
基本没哭 自己就拉出来了。 从周六到现在又三天没有大便了, 每次看她想大便就会
脸憋的通红,
然后会大哭。昨天半夜突然大哭可能是大便没出来,然后怎么哄也哄不好 哭了好久。
请问宝妈有遇到过这种情况吗?可能是便秘吗??这是什么症状该怎么改善?
去见了两次儿医 都说是正常,她不认为不正常。
但是宝宝每次的哭的时候太难受了 怎么安抚都不好,应该是哪有问题吧?
这两天心里憔悴, 真的是很心痛宝宝。
w********x
发帖数: 1732
25
来自主题: NextGeneration版 - 加辅食 米粉的稀稠
从来没有成功喂过米粉的飘过~~~~ 娃不爱吃>_<
s******3
发帖数: 749
26
来自主题: NextGeneration版 - 加辅食 米粉的稀稠
你们一次给娃吃多少啊?5个月的娃。
f*********r
发帖数: 1233
27
来自主题: Parenting版 - slow cooker (转载)
没问题。肯定会开锅的。细菌在这么长时间的近沸腾状态都会死光光的。
方法:
煮粥,低档火力,过夜。稀稠随个人喜好
瘦肉用盐腌过数小时(冰箱过夜也可以),冲洗过多的盐,切碎,大小随个人喜好。
皮蛋,切碎。
姜,切丝。
瘦肉、皮蛋、姜丝,于出锅前半小时加入锅里。
出锅后加入葱花。
az
发帖数: 16686
28
来自主题: Parenting版 - 那种果汁比较好?
简单的blender就可以打,豆浆机不行吧,我是说那种煮熟的豆浆机。可以放在不洒的
容器里带去的吧,说实话,外面的果汁,我家连大人都不喝的,你自己打打果汁就知道
了,外面卖的果汁加很多糖的,还不如直接吃水果算了,我家宝宝很多水果吃久了就不
吃了,比如蓝莓,葡萄,所以打汁最好,什么都喝进去了,还喜欢的不得了,而且稀稠
自己掌握,想让多吃点水果就少放水,想让多喝水就多放水,不拉屎就放点蜂蜜,对了,
还可以放酸奶
f******t
发帖数: 2699
29
来自主题: PennySaver版 - 家庭医生让吃d3和钙片了
可以自制,稀稠随意,加多少糖随意。
q*********8
发帖数: 5776
30
来自主题: LosAngeles版 - 鸡鸡复鸡鸡
用blender打糊我是专家,因为要做baby food。这个要先少加点水,打一打再少加点水,
如果需要再反复一次,就稀稠随意了。话说你做鸡确实挺对的,orz..
b******o
发帖数: 5644
31
来自主题: GunsAndGears版 - 上点真实狙击手VIDEO吧 (转载)
游击队也是军队狙击手的做派,但求打倒不求爆头。
当兵的很多是穷人家的孩子,学上的不好,或没钱上大学,才去当兵的,有的纯是挣学
费的。
美国的海外利益多,就得到处伸手。美国混的都在跟着喝汤,稀稠不一样罢了。在外面
惹了人,不打到他家,人家就找上门来。特别是对当兵的,支持一下吧。
m******i
发帖数: 9479
32
来自主题: loseweight版 - 简单的美味——青酱烤鱼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: meimeiyi (穷风流), 信区: Food
标 题: 简单的美味——青酱烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 30 13:48:32 2012, 美东)
超级超级超级简单。
先做青酱。新鲜basil一把,松子一把,蒜瓣两三瓣,适量橄榄油(自己调节稀稠),
盐胡椒适量搅拌机打均匀。我不喜欢打得很smooth,就是稍微稍微打了一下下。如果喜
欢很smooth的口感就多打一会儿,打到完全变酱。
fish fillet一片,我这里用的是basa fillet,韩国超市2.99一磅dirty cheap,一条
fillet大概半磅左右。鱼两面抹上青酱,烤盘底下垫一个洋葱(切圈,巨简单),把鱼
放上去,撒盐撒胡椒,375度烤半小时。我为了好看鱼表面还放了条parsley,这个完全
是optional啊。
特别简单,hands on的时间不超过5分钟。个人很喜欢~
照片是为了阳光,放地毯上照的。。。汗= =
f**********g
发帖数: 2989
33
来自主题: LeisureTime版 - 雏菊
我用丙烯是笔刷沾水了再擦干,有点湿润,然后直接占颜料,一般都不加水
丙烯可以多层覆盖,画错了也没关系,再画一层就行了。。
包括以前有画坏了的,我就整个画布涂上深色,再重新画一遍,看不出来原先的。。
水彩很讲究稀稠, 其他颜料没怎么系统地用过了。。
G**i
发帖数: 1292
34
来自主题: LeisureTime版 - 豆汁记 叶广芩
莫姜走了,母亲不得不再次下厨,我们家又恢复了炸酱面、熬白菜的岁月。现在,我和
父亲想念的再不是厨子老王,而是他他拉·莫姜。我才知道,莫姜姓谭,辛亥革命后,
满人多随汉姓,正像我们家“叶赫那拉”,姓了“叶”一样,“他他拉”就姓了“谭”
,莫姜应该是谭莫姜。后来实行了户口制度,登记的时候莫姜却又没姓“谭”,还是姓
“莫”。山中无老虎,猴子称大王。没有了莫姜,我便成了大厨,只要学校没有课,我
的大半时间全扎在厨房里。之所以心甘情愿地与红盐白米打交道,是源于我与生俱来的
对厨艺的偏爱,就像我后来偏爱的文学。做饭和写文章是相通的,在谈论文学创作时我
常用做饭来打比喻,写文章好比和面,初写成不过是刚把面和成了一个团儿,面得不停
地揉,文章得不停地改,面里的疙瘩揉开了,文章里的硬伤病句改过了,只是完成一半
。还不行,面得搁在一边饧,最少得饧俩钟头,文章得搁,最少搁半个月,饧好的面再
揉,搁过的文章再改,基本就可以拿出去了。急茬的面(疙瘩汤除外),急就的章(除非
天才),一般经不住推敲。火候到了,饭就熟了,人品到了,文就熟了,就这么简单。
大家听了笑我,笑我的文学理论就是一个主题——“吃”。莫姜饭做得... 阅读全帖
j******n
发帖数: 21641
35
来自主题: Memory版 - 往事(转载)
人是很奇怪的,特别象我这种麻木得没有正常喜怒哀乐的人,颇有庄子风范,崇
尚无形,又是典型的伊璧鸠鲁派,在享乐方面十分“有为”。我现在基本不再长
高了,但是一顿饭还能吃四两到一斤,不管面对什么样的菜都能保持旺盛食欲,
近来惧怕传染病而厌恶太油腻的东西,于是对中国人的药食相济的学问产生了浓
厚的兴趣,而这里最有学问的就是汤和粥了。汤最好是荤素搭配一起烹饪更能入
味,火候和作料也是十分讲究的,平常能享用的有清炖黑鱼、酸菜肚肺、枸杞牛
鞭等等,明目养肝,益气健脾,滋阴壮阳。粥的主要成分是五谷杂粮,辅以蔬菜
瓜果则形神兼备,稀稠适中时口感最佳,时下流行的皮蛋瘦肉粥实在有些野蛮,
是否偏离粥的本义有待考证。而这个季节最令人神往的当属河蟹,你看它青衣白
肚,横行家里,不一会儿便赤腰缠芫荽上餐桌为我所剀觎,奇香飘逸,剥开蟹壳
则涎水自流,嫩肉活鲜,蟹黄油亮,尽情享用,可致十指闪光,樱唇映人,尚可
吮指留声以求无穷回味,斯文不得。我在喝这个方向上受限于经历而钻研不够,
实在是不学无术的下里巴人,于茶尚知晓碧螺春、龙井、铁观音,早些时候经济
不宽裕也将就过花茶,于酒则满足于茅台、西凤、郎酒、洋河等大众名酒
G***Y
发帖数: 9698
36
来自主题: Cantonese版 - 东莞师傅的鲮鱼宴
历练50年烹得鲮鱼宴
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2016-05-10 来源: 广州日报 作者: 马骏
说到吃鱼,现在大家多会想到沸腾鱼、水煮鱼、酸菜鱼,又或者是原味清淡的清蒸
鱼。在东莞石排镇,尽管冬瓜煮鱼腩才是当地的特色菜,但有的酒楼却推出独特的古法
全鲮宴,简直把鲮鱼吃出“花”了。
满满一桌都是鲮鱼菜式,如凉拌鱼皮、 酥炸鱼肚以及酿鲮鱼,还有鱼蛋、鱼面、
鱼腐、鱼松等,其中,鱼蛋还是空心的哦。这些风情万种的鲮鱼菜式,均由历经50余年
“烹鲮”历练的老师傅戴满维现场手工制作,让你尝鲜不一样的鱼味。
鲮鱼皮凉拌 酥炸皆惹味
尽管年事已高,但戴维满师傅的思路和烹饪手法均相当敏捷。据其回忆,爷爷在上
世纪初期便因擅做鱼包闻名乡里,而自己七八岁时已跟着大人学打鱼鳞,直到20多岁才
得到这一祖上的烹鲮真传。
历经50余年的历练,他几乎对鲮鱼的每一根骨刺、每一寸肌肤都甚为熟悉,并可演
绎出风情万种的鲮鱼菜式,而全程既不允许、也无需任何人为添加。
看似寻常普通的鲮鱼皮,经“满叔”一番“处理”之后,自是别有风味。将新鲜鲮
鱼皮两面去鳞去肉、刮削干净之后,放少许精盐捞匀。一点点生粉也不用粘裹,这... 阅读全帖
H**7
发帖数: 8624
37
来自主题: HuNan版 - 国内在搞大跃进!
各行各业各阶层都在搞,真不要怪毛太祖当年!太祖只是没有把握住稀稠。
我看好长三角,看好苏州!
H**7
发帖数: 8624
38
来自主题: HuNan版 - 爱情和婚姻的区别(转载)
阿姣喝着喝着就把不住稀稠了。。。:)
r******y
发帖数: 21907
39
来自主题: Shaanxi版 - BSO下 我蒸的凉皮
买到了 以为是一般面粉的袋子 看了半天 结果是在纸盒子里 哈哈 有空立马开试 面糊
稀稠程度如何?
c*********t
发帖数: 30088
40
来自主题: Xibei版 - 我想好了:))
我刚吃饭去了,土豆牛肉+虾+蔬菜沙拉
给你看个网上找的图解,你能看出来大概稀稠程度
http://my.meishichina.com/html/42/23642-12542.html
m***m
发帖数: 29
41
来自主题: Guang_Xi版 - 南宁小吃 --卷筒粉
已经有很长时间了,我一直想写一写南宁的小吃。可惜文笔拙劣行文吃力词不达意的情
况让我极为恼火,每每半途而废。哎,书到用时方恨少啊,只有硬着头皮再试 一试了。
言归正传,土生土长南宁人的我从不认为身边这些个举手可得的小吃有什么稀罕之处。
直到后来离乡背井,吃不到够不着了,才开始牵肠挂肚。-- 难道传说中的“乡愁”就
是谗虫作祟? 说道南宁小吃,可谓离不开一个“粉”字,其实就是用大米磨成的“米
的粉”而制作的各种食品,例如米粉,切粉,粉饺,粉糕,粉利(不确定是不是这个字
)等等,令人目不暇接。
卷筒粉
在“八桂”版上很少人提到,却是我的挚爱。很多人以为卷筒粉就是广州人所说的“肠
粉”,其实不然。无论从制作,配料,到成品质地和口感都大不相同。南宁传统的卷筒
粉店铺面都比较小,看着店家现制,客人可以随时现点下一道卷筒粉。一口大锅蒸气腾
腾,锅面上蒙了一块白布,这便是点击卷筒粉成型的平台。舀一勺稀稠合宜的米浆,均
匀地铺在热腾腾的白布上,立刻米浆就成了薄薄米饼了。米浆太薄会破,太厚口感不好
。 用一把两尺余长的竹板迅速掀起软软的米饼,将其卷在竹板上就成了全素的“白粉
”。或是把米饼铺在盘子上,将... 阅读全帖
f**********r
发帖数: 3774
42
来自主题: paladin版 - 妖刀记25
《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自生
第百廿二折 何为卿狂,丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝,古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪,朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨,牙骨盈坑
内容介绍:
这是一处武林秘境,已为世人所遗。相传谷中有三样宝物:天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」,玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨,以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师?」染红霞问。  「我信。」耿照回答。
「我也信。这样,就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气,颤声道:「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里!」
正文:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自知
石莲倾倒,三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌,震得众
人腿软耳鸣,动弹不得,连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来,抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久,黄尘渐渐散去,广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台,破碎的大
块花岗岩交叠错落,十丈方圆以内找不到一块平地;居中的乱石堆较周围略高,盖因莲
台的底座以青砖砌就,作为地基,与寻常屋舍并无不同,... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
43
来自主题: ChineseMed版 - 体内湿气重怎样祛除的5种方法zz
体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时,往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等,那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导
致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖
s****e
发帖数: 98
44
时间:2011年6月17日
地点:陕西省富平县农民牛XX家
(我进村的时候,牛XX正在门口喂羊,赶紧洗了手,请我进家,泡茶。)
依娃:你好,打扰你了。
牛XX:不打搅,不打搅。
依:能不能先给我一个你的个人简历,就是你在哪儿出生的、啥家庭、受过什么教育、
干过那些活、家庭状况等?你随便说,慢慢说。
牛XX:咱是个农民,一辈子没给人说过简历,种地的人不需要啥简历。我就胡乱说说,
别笑话。我1950年出生在甘肃省天水地区秦安县王铺乡,那时候家庭成分是地主。在屋
里没上过学。1961年,因为为甘肃闹饥荒严重的很,没啥吃,父亲和几个姊妹都饿死了
,就跟上我妈我姐逃荒要饭流落到陕西来了。十一岁才开始上学,高中毕业,当过教师
、会计、小队长。包产到户后就一直种地到现在,差不多三十年了。现在屋里算是九口
人,我和婆娘,两个儿子两个媳妇,三个孙子。但儿子媳妇常年都在外面打工呢,屋里
就我和婆娘和孙子娃。
前些年,啥都是两只手做,下苦呢。这几年,农村机械化程度高,种和收都是用联合机
做哩,人不太受苦了。
依:我来找你,主要是向你打听六零年左右饥荒的情况。在咱农村,每个村子基本上都
是一个姓,都是几辈子自... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
45
来自主题: Seattle版 - 给订餐的Thua的几点建议
做法1
1.把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多, 凉皮
一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多,做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀,否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图:这是搅好之后的面糊,可以看出很光滑。   2.把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上,称为醒面。这一点非常重
要,能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。   3.把醒好的面糊取出使其恢
复室温,这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。   4.用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗:在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可),然后加入少
许水即可。如图:   5.待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,实验一两张
就可以掌握了。   6.把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。   7.
把装好面糊的模型放入开水锅中,盖上锅盖。火要一直保持大火。   8.重复步骤五
、六,把... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
46
来自主题: Detective版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
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来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
a**y
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
z***t
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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G*S
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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