e****m
发帖数: 428 | 1 1。 快意恩仇录- 李敖
2。 李敖回忆录- 李敖
3。 短暂的春秋（华国锋时代的政事）- 师东兵
4。 中南海秘闻- 舒云
5。 胡耀邦与平反冤假错案- 戴煌
6。一世枭雄 - （蒋介石）- 李理/夏潮
7。寻找上海- 王安亿
8。 夜潜梦-渡边淳一
9。 青春的叛逆- 森村诚一
10。黑色的天空 - 松本清张
11。 唐诗三百首全译 - 沙灵娜译诗，何年注释
12。三国演义 -硬皮封面
13。十年风雨纪事(我在北京工作的一些经历）- 吴德口述
14. 绝对隐私（当代中国人情感口述实录）- 安顿
15。 军统四巨头-金峰
16。 大房地产商- 王晓方继《驻京办主任》《市长秘书》后有一反腐力作
17。 中日围棋擂台风云 - 聂卫平
18。 我在擂台赛中 - 聂卫平 (with black mark in the first severl pages)
19. 杜月笙正传- 徐铸成
可接受价格(必须明码标价！):
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e****m
发帖数: 428 | 2 1。 快意恩仇录- 李敖
2。 李敖回忆录- 李敖
3。 短暂的春秋（华国锋时代的政事）- 师东兵
4。 中南海秘闻- 舒云
5。 胡耀邦与平反冤假错案- 戴煌
6。一世枭雄 - （蒋介石）- 李理/夏潮
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8。 夜潜梦-渡边淳一
9。 青春的叛逆- 森村诚一
10。黑色的天空 - 松本清张
11。 唐诗三百首全译 - 沙灵娜译诗，何年注释
12。三国演义 -硬皮封面
13。十年风雨纪事(我在北京工作的一些经历）- 吴德口述
14. 绝对隐私（当代中国人情感口述实录）- 安顿
15。 军统四巨头-金峰
16。 大房地产商- 王晓方继《驻京办主任》《市长秘书》后有一反腐力作
17。 中日围棋擂台风云 - 聂卫平
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19. 杜月笙正传- 徐铸成
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r********g
发帖数: 217 | 3 大内科，大外科--$15
基础护理---$10
全身体检+ 护理诊断--$30
护理药物纪录--$10
全部都是硬皮的，状态非常好，有些少量的铅笔划痕，比较重，邮寄可以走media mail
， 价格应该可以。
全部要的话， 价格优惠。 |
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C**********n
发帖数: 164 | 4 来美国不久，有一次去邮局寄信回国，无意中发现邮局有自动买邮票的机器，当时觉得
好玩，就买了一本邮票。当时放的是张整票，后来机器自动找了我很多硬币，猛一瞧，
发现居然1刀的硬币很特别的，当时就开始收集了，现在攒了好几个储蓄罐了，后来有
一次跟一个老美同学聊天，聊到了这个事情，老美同学说这个硬币只有邮局有的，其他
地方好像只有LAS VEGAS了，所以更稀罕了，家里所有的账单都是用邮票贴了寄出去的
，就是为了有机会买邮票，然后得到这个金色的硬皮，可是最近去邮局的时候发现，邮
局的这种自动买邮票的机器几乎全部没有了，都集中到那个自动寄东西的机器一起了，
好失望的，是不是以后这种硬币也要消失了，我还有目标的呢，想攒够10个储蓄罐，现
在还差一个就齐全了，特来求版上求各位见多识广的神医指教，哪里还有这种硬币吗？或
者哪位手上跟我一样，存着一些的，能不能跟我换一换呢？
万分感谢。 |
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C******y
发帖数: 2007 | 5 走私毒品：天才少女的不归路
她是一位品学兼优的天才少女，15岁考入西安一所重点大学的预科班攻读英语，大学期
间拿完英语专
业所有资格证书。原本有着美好未来的她，人生却在23岁那年出现了拐点，让青春走向
了毁灭――
这一年，她与一位外籍男子坠入情网，近乎完美的男友让自视甚高的她欣喜若狂，却不
料，爱情的甘
露只是男友精心为她设计的温柔陷阱，目的只有一个：跨境贩毒。真相败露，女孩不甘
被人利用，却
又无法割舍自己的爱情。于是便自作聪明地想到了寻找第三者转嫁风险，最终将自己送
上了不归路。
2010年9月20日，福建省高级人民法院对这位名叫苗青的天才少女的死刑判决，作出了
维持原判的终
审裁定，近日最高人民法院正式作出死刑核准，4月13日罪犯在厦门被执行死刑。
网上求职
跌入温柔陷阱
2009年7月26日晚19时，从香港飞往福建省厦门市的KA604航班准时落地。十几分钟后，
乘客开始陆
续过境。一位身穿红色上衣的女乘客，开始左顾右盼。女子名叫李小琳，三天前前往越
南胡志明市，
又由胡志明市飞经香港短暂逗留一天，再由香港飞往厦门。李小琳护照上的行程，很快
引起海关安检
人员的注意。
当李小琳的... 阅读全帖 |
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y****i
发帖数: 2194 | 6 最近一个星期内两箱media mail的自用课本
一箱自己搬家寄的 一箱ebay上买的
都寄了大半个月才收到
收到都是箱子被拆开
里面写个条说sorry damaged
里面值钱的硬皮书看着新的书都被偷 剩下一堆杂志笔记完好无缺
医院买的就只能对不起seller了 自己寄的就只能自己吞苦水了
损失近500刀 他妈的流氓usps |
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c*********7
发帖数: 19373 | 7 ipad1跟touchpad尺寸差不多。如果不是硬皮的应该可以通用。但要注意touchpad有个
前摄像头，别堵上了。 |
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t*****e
发帖数: 3276 | 8 明明寄的新书，说皮都要掉了， 还有Page掉出来
顺便问一下，有的书的皮本来就是上面罩的一张皮，不是连在一起的硬皮封面，哪玩意
儿英文叫啥来着？ |
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A*******8
发帖数: 353 | 10 所以是白色部分咯。我还以为你说的是绿色硬皮部分，想这该怎么弄啊。。。>_<
你爸真厉害！ |
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h*******a
发帖数: 1372 | 11 饭吃完了，看到楼歪的不象样了。
索性多倒点料。这次必须送我妈回去是因为她做了超出底线的事情。一是她用硬皮鞋底
打我的头，而我五天后有一重要考试。关健是我们要他承诺以后不打，她说，我自己女
儿想打就打。由于老公帮我，二就是她要我离婚。孩子带一个，我的收入养她，我和小
孩子。三她说不离婚，就要老公给她他们抚养我三十多年的费用。我17岁上大学，19岁
自立。高中三年和大学2年算我借他们的钱，否则我是连高中都不能上的。其实我家境
并不算差的。大学毕业后开始还钱，研究生毕业后开始养家，我也心疼他们年轻时的辛
苦，所以就让他们脱产退休了。正是有过许多经历，我的神经才能非常坚强。 |
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e******1
发帖数: 11 | 12 最近街上的气氛很不错，商店里也尽是圣诞节相关的东西，但是这些和我又有什么关系
呢，我只关心今年能不能回国过年，去年就已经没有回家了，原因无非就是为了省来回
的机票钱。以前在国内的时候念大学，一年也只能在寒假的时候回家一次，和农民工一
起乘坐又挤又乱的硬皮火车，坐在人垒人的硬座车厢里，上个厕所都没办法挤过去。那
时候也没觉得苦，坐习惯了不说，关键是终于可以回家了，回家的喜悦，和一箱子老乡
的感觉真是超级舒服。
那时候也想毕业后一定要经常回家，要努力挣钱坐飞机回家。实际上毕业了却鬼使神差
的；来到了美国，在这个歌陌生的过度一呆就是两年，每每看到挨家挨户的美国人在过
感恩节了，圣诞节了，就会想到中国的春节似乎也快了，现在应该不会像以前那样拥挤
了吧，有高铁，有动车。但是异国他乡的我还是在为了一张机票钱发愁，打电话回家，
即使那头有着万般思念也是互相鼓励，互相安慰，不回家也好，能省机票钱还能多挣点
钱，下次再回。偶尔从弟弟发过来的照片上发现爸妈的苍老，我想今年不管有没有钱，
也要回家过年了，有些东西挣再多的钱也买不了。 |
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b*******n
发帖数: 40 | 13 标题: [出售]Psychological Testing and Assessment 教材
文章内容
二手交易风险自负！请自行验证是否合法和一手卡！:
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Psychological Testing and Assessment 教材
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使用过一学期，平时放在袋子里，外表全新。无划痕、笔迹、灰尘。
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Priority Mail或Media Mail
买卖双方谁承担邮寄损失(Required if not code only):
买方如买保险则卖方承担损失，如未买则买方承担
付款方式说明:
支票或MO
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国际版软封面课本，内容与硬皮美国版相同。作者Cohen & Swerdlik，ISBN 978-
0073129099。
广告的有效期:
至卖掉
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我的联系方式:
请站内联系
Warranty期限:
能否证明是合法的一手卡?(Required for All Cards!): |
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e****m
发帖数: 428 | 17 1。 快意恩仇录- 李敖
2。 李敖回忆录- 李敖
3。 短暂的春秋（华国锋时代的政事）- 师东兵
4。 中南海秘闻- 舒云
5。 胡耀邦与平反冤假错案- 戴煌
6。一世枭雄 - （蒋介石）- 李理/夏潮
7。寻找上海- 王安亿
8。 夜潜梦-渡边淳一
9。 青春的叛逆- 森村诚一
10。黑色的天空 - 松本清张
11。 唐诗三百首全译 - 沙灵娜译诗，何年注释
12。三国演义 -硬皮封面
13。十年风雨纪事(我在北京工作的一些经历）- 吴德口述
14. 绝对隐私（当代中国人情感口述实录）- 安顿
15。 军统四巨头-金峰
16。 大房地产商- 王晓方继《驻京办主任》《市长秘书》后有一反腐力作
17。 中日围棋擂台风云 - 聂卫平
18。 我在擂台赛中 - 聂卫平 (with black mark in the first severl pages)
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17。 中日围棋擂台风云 - 聂卫平
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19. 杜月笙正传- 徐铸成
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e****m
发帖数: 428 | 24 1。 快意恩仇录- 李敖
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s********y
发帖数: 473 | 25 我想要的物品:
Michael Kors 杀手硬皮手提包.
黑色，蓝色，白色。
Michael Kors Saffiano Leather Small Satchel Purse Handbag Bag NWT
Black/White/Blue
单张面值:
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5+ @180
10+ @185
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塑料包装未拆封
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ML
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物品来源:
各Outlet
我的联系方式:
m**************[email protected]
二手交易风险自负！请自行验证是否合法和一手卡！: |
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b**o
发帖数: 50 | 26 有人知道如何食用avocado（水果？蔬菜？）
最中间那个大核可以吃吗？
有什么好方法剥最外层的硬皮？
出于好奇，才买了一个准备尝尝鲜呢。 |
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c***1
发帖数: 69 | 28 1. Artichoke 有两种常见吃法。照美国人的吃法，Artichokes 完全是Butter's
vehicle。放水里煮软了，外面硬皮撕掉，里面的嫩瓣的沾融化的黄油（微波炉里热20
秒）吃。不怕麻烦的话，把所有的瓣儿吃掉后，用餐刀刮掉底下一层密密麻麻的小刺儿
，剩下一层跟嫩笋似的东西，那个是最好的，叫做the heart of artichoke。呵呵，其
实还是挺好吃的，跟螃蟹沾黄油一样，呵呵。
Artichoke在意大利Pasta里面常见，拌足了Parmesan Cheese。很大一个，只有其中
一点能吃，呵呵。
2。Tomatillos，做Sauce好吃。我们家种这个，夏天收获了，切块儿，拌上香菜，墨西
哥Habanero辣椒，蒜子（切碎），Lime汁，盐，一块儿煮20分钟。放在Freezer里可以
保存一年，味道和口感都不变。我们家用来做面条或煮鸡蛋的佐料。 |
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y*******e
发帖数: 1295 | 29 1.锡纸排骨
家里LD非常喜欢吃排骨，每次用酱或者酱油都觉得不是很健康，多次尝试只用干的调料
腌制，直到最近味道才好吃起来，说一下我的方子吧。
Costco猪排洗净，裹上茴香、干辣椒芝麻和盐巴腌制一个小时，用锡纸包好（为了防止
烤焦烤糊）。
放入烤箱，不用预热，直接400华氏，50分种，最后10分钟的时候可以把锡纸稍微打开
，如果想吃有脆脆的硬皮的.
在oven里就满屋飘香，肉嫩味足，不输那种酱腌很久的，并且不会有焦糊。
2.焦糖爆米花
这是美国人的receipt的改良简化版，和ld都比较怕胖，所以材料能省就省，尽量保持
原味。
爆米花大约4-5个quarts。
先把4 tablespoon brown sugar和2 table spoon 黄油一起慢火熬化，然后倒入maple
syrup，待完全溶解并慢慢沸腾后离火，coat在爆米花上。
甜而不腻，不会上火。
3. 莲蓉面包
这个是跟君之学的，只是我做的不很好看，而且把豆沙换成了自己煮的莲泥，也没有涂
上色的胆固醇（蛋黄）。
君之的link如下：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100 |
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x*******i
发帖数: 819 | 30 我想做面包。有stand mixer, cast iron dutch oven，red star original yeast想做欧
式的硬皮面包。看了5分钟面包，但是没找到用mixer和面发面的方法。请大家帮帮忙，
介绍个不用黄油
牛奶的，成功率高的傻瓜方子，还有怎么做的教程，有视频的就更好了。我的做面包简
历：屡败屡战，
屡战屡败，到目前为止100%失败率（和做馒头的失败率相同）。失败的面包普遍体格健
壮，砸脑袋起
包，砸脚瘸腿；是匪徒的利器，牙医的最爱。请帮我实现历史的突破吧。谢谢大家！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 31 转自君之博克：
这篇博文，送给所有深深喜爱面包，喜爱做面包的朋友们
其实很早就想写这篇东西了。博客里有很多面包的制作方子，但我知道，会有很多
朋友在看到它们的时候，充满大大小小的疑问。一块面包，从最开始的配料，到最后出
炉，包含太多的学问。而有很多基础理论，在单个配方里不断的重复，也会影响配方的
可读性。所以，在这里，我把制作面包的一些基础问题，从头到脚的一次说了。事先声
明，新手适用，老鸟止步哈。
这篇东西不会像以前的文章那么图文并茂，它更偏重理论性。但新手朋友我强烈推
荐大家读一读，一些你一直疑惑的问题，也许能在里面找到答案。(毕竟，这么详细的
面包攻略，不是很常见的哦，自吹一下^_^)
这篇文章，介绍的只是最基本的面包的制作流程。而一些需要特殊方法制作的面包
不在讨论之列。但是，它们的理论是相通的。
此文是文字介绍，手工揉面的详细步骤图请点击这里查看。
第一步、先从认识面粉开始吧！
做面包需要用高筋面粉，这是面包组织细腻的关键之一。高筋面粉指面粉中蛋白质
含量特别高者，一般在11.5%以上，平均可以达到13%。有TX说在超市买不到高筋面粉，... 阅读全帖 |
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r********o
发帖数: 2072 | 33 好像只要付2.99shipping fee就会送的，全彩，硬皮，很漂亮的一本书 |
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b****n
发帖数: 464 | 34 我很怕浪费食物的边角料，说白了就是强迫症，平时贵的东西，好的餐馆也很舍得去，
可是轮到自己掌厨的时候，一丁点都舍不得浪费，具体的发指行为改天再专门说出来请
大家拍砖了，今天贡献个idea，用西瓜皮榨西瓜汁，送给我一样有轻微神经病的病友。
。。
很简单，西瓜皮适量，去掉外面一层绿色的硬皮，切小块，blender打成汁，纱布过滤，
加冰糖少许，冰镇后引用，还不错。唯一的不足就是颜色，是绿色的，不是西瓜汁应有
的红色，味道还可以，相对于真正的西瓜汁来说，稍微有点蔬菜汁的感觉，但是比蔬菜汁
好喝。
好处就是消耗得快，半个西瓜的皮可以榨出一大瓶，咕嘟咕嘟很快就消耗了。之前试过
煮汤（当成冬瓜用），吃起来也还可以，不过消耗得太慢。有朋友分享得酱西瓜皮也是个
好主意，不过我从小没吃过这东西，所以不想念，加上懒，也没动力做。榨汁这个idea
挺适合懒人的。 |
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p*******x
发帖数: 84 | 35 素烤鹅
原料: 新鲜软豆腐皮，
调味汤汁: 水两杯,生/老抽,糖,鸡粉,麻油.因为口味各不相同,原则上是做好调味汁先
尝一尝,要偏淡偏甜才好.
做法:
1, 新鲜豆腐皮我是在milpitas 狮子成旁边的中华豆腐店买的，然后一块块的浸泡在汤
汁里 不需要太久每偏1－2分钟就好
2, 包好以后用牙签在两段固定.
3, 平底锅入芝麻油后小火煎的,两面腐皮稍微有点起硬皮和成烤鹅皮色就可以了.
4, 然后两个一次放锅里用二大汤匙原汁加半杯水慢火煮透,翻面几次,直到汤汁收干,最
后把鹅皮面煎干点更逼真的look 后 切块入盘。
5。简单又好吃的素鹅肉就这么成了 |
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s****m
发帖数: 5375 | 36 继续简单的原生态小菜，简单原味，但不见得不好吃。
丝瓜汆肉片汤
1. 净瘦肉一块，切成薄片，入少量粗盐，三瓢羹清水，用手反复抓揉让肉片充分吸收
水分。抓到肉片粘手，碗里头没有多的水分了，算好。再下水淀粉，抓匀上浆。想让肉
片更嫩口感更好，其实应该用蛋清淀粉，但是我怕那个蛋黄没得法消化，就将就一下了。
2. 肉浆好放一边搁着，这会处理其他配菜。一小块老姜，刮去皮子，宰成细姜米。丝
瓜用水果刀刮掉外面青色的硬皮（不用“削”，用刀来回刮就可以处理干净），剜去外
面的老结巴，再冲洗干净。丝瓜对破开，切成寸多长，不足厘米厚的片。
3. 锅里烧上水，下姜米烧开，在小煮一阵加盐适当调味。然后用细漏勺捞出姜米不要
，下少量的菜油再次烧开。
4. 前面浆好的肉片里加入干淀粉，量稍微多一些，让每一片肉都均匀挂一层淀粉，这
下肉片下锅煮了以后也能保证不老，口感嫩滑。
5. 下丝瓜，中火煮到水再沸涨，肉片一片一片耐心下锅，煮透心即可。熄火，装碗，
喜欢的话可以来点味精几颗葱花。再滴几滴麻油，开整。
炒花菇片
1. 鲜香菇（我这儿还有几个快干瘪的小圆蘑菇），仔细洗干净，沥干。斜到从香菇伞
帽子开片，改刀成较大的... 阅读全帖 |
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y*******o
发帖数: 396 | 37 大老远的让ld的学生把书从国内带回来.迫不得已地做了,没有我期待的那层黄黄的硬皮
,(为了烤出黄黄的表皮我多考了好几分钟,还是不成,弄的下面有些地方都上色深了,照
片里可以看出来)
有点小小的伤心.但后来一想应该是我的的大烤箱太大了,不是上下火的,所以就没那么
理想的外皮.下次再用小烤箱做一次看看效果.除次之外,都很好.
很有弹性,但吃起来很柔软.可以说是柔中带钢的蛋糕卷吧.有明显的蜂蜜香.
虽然加入了大量的蛋黄,但一点蛋腥味道都没有.一点bp之类的添加物也没有,但发的很
好,组织很细致.
方子很多地方都有,
下面连接是
http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a701017uav.html
还有一点感受就是,也许是没有加大师真正小山卷里面的内馅,也许是我这个业余爱好者
功力远远达不到大师的出品,也许很多人或者书对它夸大的介绍.其实我觉得它并不见得
就要比大家平常做的蛋糕卷好吃那么多.
不关怎么样,喜欢做甜点的同学都可以做做玩贝:)
为了包子再无聊发两个去年做的自己喜欢的撒其玛和老公爱吃的马拉糕. |
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q**********n
发帖数: 4160 | 38 热心的女友送来了一大堆昨晚刚采摘完的鲜笋，真的是一大堆呢，我笑呵呵的脸庞后面
确有颗不知道该如何做的心，还好，food版的热情姐妹们解答，有谱啦～
多谢啦～
我是把硬皮去掉，最好去的多一点，不然会咬不动，然后切掉头尾，在放了盐的热水了
煮熟，空水就好。
就用虾跟它做吧～
热锅，上油，炸香花生米，捞出，备用。
用这个底油炸6成熟大虾，姜片，花椒，然后全部捞出，只留下虾备用。（虾可是要去
虾线的哈～）
然后放入剁碎的郫县豆瓣酱，用蒜块，葱末，炒香，至变色。倒入米酒，生抽，胡椒粉
调味，稍微加点水，然后放入处理过的竹笋，西芹丝，炒匀，然后放入大虾，熟了就好。
装盘，撒上花生就好了。
在来点青菜好喽～
这几天天热，院子里的茼蒿疯长，就做茼蒿豆腐汤吧，加了一下把干贝。
干贝一把，用水泡开。
水一锅，葱姜，干贝，豆腐条，煮开，盐，白胡椒调味，再开锅，放入蟹条两根，茼蒿
，玉米粒小把，再开锅就好了。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 39 偶从小爱吃一种很便宜的叫做自来红自来白的硬皮月饼，还好还没有绝迹 |
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c***n
发帖数: 408 | 40 跟普通香蕉一样吗？刚试了一下，口感很差，无味, 很瑟 |
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N*******M
发帖数: 3963 | 43 那东西不叫香蕉，可以切成片油炸吃
去问一问阿米哥喽 |
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h******e
发帖数: 9616 | 44 五个楞的是咱们一般吃的香蕉，三个楞的是芭蕉，好像基本不能生吃。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 45 英文该叫plantain吧，
中文似乎是芭蕉。
楼上的说法都对。 |
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w*x
发帖数: 3456 | 47 我觉得放软了生吃还是可以的，不过好像没香蕉那么甜。貌似国内叫芭蕉，好像也是不
对的，和芭蕉树不是一种东西，好像正规的叫法应该是大蕉。 |
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h***2
发帖数: 2351 | 48 这芭蕉放软了，味道还不错。没香蕉甜，也要硬一些。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 49 我只有面包机和手提mixer， 没有KA。
几个考虑：
1。和面， 面包机和KA差不多，太硬的不行。但我也想了些办法和硬面，可以到1：3.
5cup， 巧门是先放部分水等雪花片形成再加水成团， 做水饺够硬了。
2。发面：面包机比较有优势，尤其在我们这里非常干燥，几分钟不盖就硬皮。KA要看
着。
3。烤面包：面包机可以一把做出来，尽管这功能用的不多。
4. 存放：如果台面没地方，面包机比KA好存放搬运太多。
5。打发蛋白，黄油，奶油。我用手提解决。量多量少比较自由。
6。压面，绞肉，灌香肠。我有手动压面机， Ninja绞肉打菜馅，还有个手动绞肉机用
来灌肠。每件都是十几刀买的，比面包机还早买。 KA配每一配件都30刀起， 一样要找
地方存放。
7。新的面包机还带果酱功能，这是我非常希望有的。
8。原来还有不少价格上的考虑，现在估计有人送，没换大厨房之前我也不会要了。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 50 我只有面包机和手提mixer， 没有KA。
几个考虑：
1。和面， 面包机和KA差不多，太硬的不行。但我也想了些办法和硬面，可以到1：3.
5cup， 巧门是先放部分水等雪花片形成再加水成团， 做水饺够硬了。
2。发面：面包机比较有优势，尤其在我们这里非常干燥，几分钟不盖就硬皮。KA要看
着。
3。烤面包：面包机可以一把做出来，尽管这功能用的不多。
4. 存放：如果台面没地方，面包机比KA好存放搬运太多。
5。打发蛋白，黄油，奶油。我用手提解决。量多量少比较自由。
6。压面，绞肉，灌香肠。我有手动压面机， Ninja绞肉打菜馅，还有个手动绞肉机用
来灌肠。每件都是十几刀买的，比面包机还早买。 KA配每一配件都30刀起， 一样要找
地方存放。
7。新的面包机还带果酱功能，这是我非常希望有的。
8。原来还有不少价格上的考虑，现在估计有人送，没换大厨房之前我也不会要了。 |
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