由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 白味
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m****c
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1
来自主题: NewJersey版 - 湘味轩失败体会
只能到了之后点外买么?
可不可以先电话点,然后直接取?

他们这个搞法,真是不知道说什么好。
我去老湖南,和老板说要怎么炒他们就怎么炒,
湘位轩,我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’,小二说没有,只有烟笋炒腊肉或
者白辣椒炒腊味,然后我说叫老板来,老
板来了也说他们不做这个菜,我说我吃了不下三次了,要不叫厨房出来一下。老板这才
答应了,然后还说下次要点这个菜就
要加两块钱,我靠。
感觉他们以前可能不是做餐馆生意的,特不会做人,相比之下老湖南灵活很多,九寨沟
的老板也和我们称兄道弟的,就这
家,一点都不对付。
偶们现在去那里绝对不堂吃,点了外卖带走,不废话,而且就点那几个炒菜,白辣椒炒
腊肉啥的。
D******k
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2
来自主题: NewJersey版 - 推荐湘味轩三个菜
刚去了,一点印象:
1. 夫妻肺片不错,但是太咸了,能否淡点。
2. 香辣肥肠 -- 油炸得太透了,就是炸到没有一点点水分的那种,按我美国老板的说
法,这种炸法,炸个硬纸板,你也能吃进去。
3. 白辣椒腊肉 -- 油太多了,菜都是浸在油里。中国餐馆能否少放点油?白辣椒也是
,炸到完全干,硬,跟上面那个肥肠一样,反正是吃不出一点点白辣椒的特色。还有新
鲜辣椒用的是那种老美的墨绿色的辣椒,很辣,但我比较失望,我还是喜欢吃国内的长
尖椒,没那么辣。
4. 酸豆角肉末 -- 油太多了,肥肉粒稍微多一些,比纽约的那个Grand Sichuan
International的差挺多的。
感想就是 很多中国餐馆,为什么不能少放点油,少放点盐,为什么要把东西炸到别人
不想吃。反正我是不会再去了,我也不推荐这几个菜。
B**X
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3
哥虽然是业内人士,但有些病自己也没法看,就去医院了。
因为不是什么大伤,但是不能等,所以就去了个大医院。大到no appt. needed,在网
上看评分4+,墙上还有二十大几张MD的照片。一顿流程下来不管工作人员、护士还是实
习医生,水平无法评论,态度不错,手法也算轻柔,直到遇到这个白秃逼:白人,40上
下,矮个儿,戴无框眼镜,光头没胡子,phycian assistant。
一进门握了个手报了个名,然后就转过去弄电脑,弄了一会出去了,过了一会带着一堆
剪子钳子啥的又进来了。不爽从这开始:首先丫直接让哥从椅子上坐到床上,上次另一
个人来看可没这么要求哥。因为哥伤了脚,坐床上累,不过丫倒是舒服了,因为可以不
用弯着腰,上次那人要一直弯着腰给哥弄。然后既不像哥之前看过的大部分医生那样先
问问哥咋样,感觉有啥不爽没,这伤是咋弄的,上次的医生都做了些什么之类的常规询
问,又不事先告知what will happen and what he's gonna do to me。哥特么又不是
第一次在美国上医院。琐儿们记住:一个正常的好医生都会先这么问问的,如果不问,
二话不说直接走。这B啥屁都不... 阅读全帖
c**********1
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4

东瓜出处:出自《本草经集注》拼音名:DōnɡGuā 英文名:fruitofChineseWaxgourd 别名:白瓜、水芝、白冬瓜、地芝、濮瓜、冬瓜、枕瓜。药材基源:为葫芦科植物冬瓜的果实。拉丁植物动物矿物名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.[B.ceriferaSavi] 采收和储藏:夏末、秋初,果实成熟时采摘。概述 生境分布:全国各地均有栽培。性味:味甘;淡;性微寒归经:归肺;大小肠;膀胱经功能主治:利尿;清热;化痰;生津;解毒。主水肿胀满;淋病;脚气;痰喘;暑热烦闷;消渴;痈肿;痔漏;并解丹石毒;鱼毒;酒毒用法用量:内服:煎汤,60-120g;或煨;或捣汁。外用:适量,捣敷;或煎水洗化学成份:冬瓜第500g含蛋白1.5g,糖8g,粗纤维15g,灰分1.1g,钙72mg,磷45mg,铁1.1mg,胡萝卜素...
r********9
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5
来自主题: WaterWorld版 - 为什么不在马路上骂F外的白男

我老以为外F是分几个时期的,先有军事外F,然后有经济外F,然后有文化外F,然后潜
移默化到审美外F。军事外F是指暴力集团靠武力抢掠女人财物,女人不心甘情愿的服从
;经济外F是有钱的暴富国家到处买女人,好比现在越南俄罗斯的女人都跑到中国来找
男人,这时候女人表面是服从的,但心底还想着其他的白马王子;到了文化外F时期,
女人完全膜拜在强大民族的文化形象下,强大民族的稚童老翁在女人眼中都充满了男人
味,进而审美外F,丑男都显得帅气无比,这时候女人是从心底深处自我催眠服从了。
这么多时期的特点是不同的。每个战场都有其规则,你得在符合相应战场的规则内战胜
之。
有人说为啥只敢在bbs上骂外F,不敢生活中骂白男。这是自以为是的智商暴露贴。
现在的问题是啥造成的?是文化外F和精神外F!文化外F时期有文化外F时期的规则;战
斗的方式是控制传媒,电影等,在舆论上塑造己方的高等形象,打击扭曲矮化对方的文
化形象。白人现在就是这样做的,国男如果照你的方式迎战,那是取败之道。
军事外F的时候,靠武力抢女人抢财物,好比野蛮的蒙古骑兵,南下罗马和英格兰的蛮
族时期的日耳曼人,就是按照你的方式做的;不但要抢,还要... 阅读全帖
p*e
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6
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 说说我是怎么成功嫁给白GG的 姐妹们加油
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 15:50:54 2014, 美东)
我不得不面对伟大祖国优秀的男纸欣赏不了我大脑的构造这个残酷的事实后,痛定思痛
,就去了火柴网。
真的初衷有80%是想练习口语来的。我班上的那些小屁孩子,每学期期末都唧唧歪歪我
的口语。让你们以后再叽歪。
刚挂了一个星期,我lg给我发信,忘了他当时说啥了。我们两个学校的足球队是死对头
。他最后说了个啥。我回的大概意思是Ido not give a FK. 结婚之后他跟我说,如果
我当时是我们学校的足球扇子,他肯定不会见我的。我从完全不看球到现在是他们学校
的扇子。叛徒!特写个他们学校loser四分卫。大哥,你真的有那么饿嘛?!
言归正传。第二封信他就说我的ID后面那串数字正好是他的生日撒。我就说啊,
也是我
的哈。后来他就给了我他的电话号码。我们大概发短信发了两个星期。有一次他说能不
能打电话啊?我说行啊。于是我们... 阅读全帖
l*********g
发帖数: 1899
7
所谓“人体不能缺盐”,从生理角度讲,是人体不能缺乏钠离子而不是不能缺乏盐的咸
味。钠对细胞吸收氨基酸和糖有影响,缺钠会引起生理功能紊乱。世卫的标准是每天摄
入6克-8克,而人体生理需求是每天3克-5克,换句话讲,如果一个人不是完全的素食者
,不吃白盐,而只是从肉类中摄入这些钠也能提供生理运作需要的钠,即使是白水煮&
不加盐也不影响人体通过食物吸收适当分量的钠。
针对现代人的烹调和饮食习惯,我认为现代人摄入盐分过多的情况比摄入不足的情况要
普遍。
M******8
发帖数: 10589
8
来自主题: Love版 - 白富美为何成了剩女?
我有个女性朋友,她是个白富美,开法拉利,出席各种酒会,全世界到处飞着玩,在别
人眼里她是个头顶光环的女孩。前几天,她跟我说年龄大了,实在扛不住了,想找男朋
友结婚了,可实在是找不到。
我问她想找什么样标准的?
她说:“最低最低,也得年薪100万以上吧。”
我问:“为什么要找那么有钱的?你又不需要男人养。”
她说:“这已经是最低标准了好吧。不能我们一起出国玩的时候,我坐商务舱,他坐经
济舱,我穿几万块钱的衣服,他穿几百块钱的衣服吧。我不能找了男朋友之后,生活质
量下降吧!”
说实在话,对于她来说,这个标准真的不高,因为两个人交往得有共同语言,得有共同
的娱乐方式,共同的生活理念,差不多一样的交际圈。
但是说心里话,她很难找到。为什么?我从男性的角度分析一下。
关于找男朋友,是能力、性格更重要,还是经济实力更重要这个问题,早就被讨论烂了
。经济基础决定上层建筑,这句话哥是认可的,哥今天就单独谈谈钱的问题。
现在是个现实的社会,舆论上到处充斥着女人拜金、傍大款、做小三的言论,因为大多
数女人行事简单,目的性强,掩饰不足。其实男人更加现实,现在社会这么险恶,男人
面对社会家庭的压力,面对领导、... 阅读全帖
c***l
发帖数: 238
9
来自主题: PKU版 - 薄奠
郁达夫
原文

一天晴朗的春天的午后,我因为天气太好,坐在家里觉得闷不过,吃过了较迟的午饭,
带了几个零用钱,就跑出外面去逛去。北京的晴空,颜色的确与南方的苍穹不同。在南
方无论如何晴快的日子,天上总有一楼薄薄的纤云飞着,并且天空的蓝色,总带着一道
很淡很淡的白味。北京的睛空却不是如此,天色一碧到底,你站在地上对天注视一会,
身上好象能生出两翼翅膀来,就要一扬一摆的飞上空中去的样子。这可是单指不起风的
时候而讲,若一起风,则人在天空下眼睛都睁不开,更说不到睛空的颜色如何了。 那
一天的午后,空气非常澄清,天色真青得可怜。我在街上夹在那些快乐的北京人士中间
,披了一身和暖的阳光,不知不觉竟走到了前门外最热闹的一条街上。踏进了一家卖灯
笼的店里,买了几张奇妙的小画,重新回上大街缓步的时候,我忽而听出了一阵中国戏
园特有的那种原始的锣鼓声音来。我的两只脚就受了这声音的牵引,自然而然地踏了进
去。听戏听到了第三出,外面忽而起了呜呜的大风,戏园的屋顶也有些儿摇动。戏散之
后,推来让去的走出戏园,扑面就来一阵风沙。我眼睛闭了一忽,走上大街来雇车,车
夫都要我七角六角大洋,不肯按照规矩折价。那时候... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
10
关之琳因长期佩戴隐形眼镜,导致视力出现退化,日前到眼镜店配眼镜
关之琳淡出娱乐圈近6年,年近半百的她一直刻意保养自己,皮肤质素及身形依然保持得相当好;不过,自09年跟台湾电子业富商陈泰铭拍拖后,有爱情滋润的她变得松懈,身形明显向横发展,但从身体散发出来的幸福女人味道却上升了数万倍,真的有钱都买不到。日前晚上,戴了黑框近视眼镜,拿着荧光绿色Hermes袋,一脸娇媚的关之琳与金燕铃到铜锣湾吃寿司,吃饱肚凸的关之琳非常眼利,一眼便发现记者的黑影,但她没用手卡着记者的相机。
关之琳与陈泰铭
自息影后,保养得宜的关之琳仍经常穿短裙热裤现身港九各大名店区,继续将其白滑美腿发扬光大,认真功德无量。不过,被男友“私有化”后,关之琳便变得低调,逛街见到记者会极速闪开,但出席活动时被问到感情状况,关之琳始终难掩开心之情,嘴角微翘地回应:“感情生活OK,很好。”为免被传媒追访,所以关之琳爱出港拍拖,7月初又被网友拍到他们把臂同游巴黎及米兰,人在异地的之之亦将警戒度减低,从相中可见养尊处优的她的确养出肉来,师奶味甚浓。
单拖配眼镜
日前晚上,爱单拖Shopping的关之琳以一身Sailor Look现身中环L... 阅读全帖
a***s
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11
7月2日晚,张雨绮在微博晒出一组在重庆参加某活动的照片,她穿着白衬衣,梳着两个小辫,重拾少女味。
张雨绮手里抱着不同的公仔,心里却一心想着重庆的美食:“反正今天在重庆吃了火锅,别管我!”
此前报道:张雨绮反驳胸大无脑之论:毫无科学依据
最近张雨绮的微博动态不断,先是几天前发出一张竖中指的自拍照而后秒删,昨天(6月6日),她又突然晒出一张手机截图,以科学研究反驳“胸大无脑”的说法,力证胸大的女人有大智慧。
张雨绮晒出的“投行资本论坛”截图中说道,胸部饱满的女人比那些胸部偏平的女人更聪明,胸部丰满的女性智商要比普通女性高出10分左右。最后总结称,“胸大无脑是太平公主们造出来的谣言,即便是科学家结论不够正确或者报道有误,最起码,胸大无脑是毫无科学依据的。”
而出道以来,张雨绮便以傲人上围引发众人关注。尤其是今年的票房冠军《美人鱼》,更是让她的美胸成为坊间话题,而她也不时在微博放出性感照片。这条微博发布后,网友纷纷留言力挺,“行行行,你胸大,你说什么都对”,“知道啦知道啦,你又大又聪慧”,“你最聪明啦,行了吧”。
a***s
发帖数: 12296
12
据台湾媒体报道,霍建华、林心如的世纪婚礼将在31日举行,30日晚间的迎宾派对,聚集从各地赶来的演艺圈好友,包括舒淇、范冰冰、胡歌、吴奇隆、刘诗诗等人。先前传闻婚礼的伴郎由霍建华的多年好友兼经纪人连俊杰担任,伴娘则是许玮甯,但许因工作否认伴娘传闻。而据了解,林心如的伴娘将会是同父异母的妹妹林艾为。
许玮甯因参加世界展望会活动,无法出席林心如婚礼,事前早已送上祝福,也提前陪她拍婚纱,非常有诚意。因此林的伴娘人选令人十分好奇,据可靠消息指出,31日将陪林心如一起出嫁的便是她同父异母的妹妹林艾为。林艾为30日抵达机场时,因脸蛋与外型散发星味,还一度被误认成是演员安以轩。
不过,林艾为当年自美国柏克莱大学毕业后,曾短暂进入演艺圈一阵子,还曾在经纪公司春酒上表演草裙舞,十分活泼。林心如与妹妹虽然不是同一个母亲,但私下感情不错,经常结伴逛街,也会互相替对方过生日,人生大事一定也要参与。
林心如30日穿着一席鹅黄色典雅纱质洋装亮相,霍建华则是深蓝色西装配上白色球鞋,打扮休息不失庄重。面对美娇娘在前,霍建华又再展男子气概,在众人面前介绍林心如“我美丽的老婆”,简短一句话,展现十足霸气,让人听了都融化。
... 阅读全帖
c*9
发帖数: 3241
13
来自主题: Military版 - 国内...国内... 一股廊五味
尼玛, 一张口 “国内” “国内”。。。 一股廊五味。。。
发信人: DeSciglio (我才是马队接班人), 信区: Military
标 题: 国内今年的经济非常困难
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 6 07:22:52 2015, 美东)
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 国内需要大力推广笑笑走开ZT女子携小女儿被连捅身亡 12岁大女儿目睹
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 7 22:33:18 2015, 美东)
发信人: maxelement (现在有人用类似ID冒充我,请注意), 信区: Military
标 题: 被国内高中同学认为是汉奸 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 7 16:08:33 2015, 美东)
发信人: maimaitiid (maimaitiid), 信区: Military
标 题: 国内司机不守规矩 都该被暴打
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 7 00:01:35 2015, 美东)
发信人: Barton87 (HIGH... 阅读全帖
x********e
发帖数: 35261
14
【我操这辈子再也不敢惹臭鼬了!】 zz
今天凌晨两点,我和宏宇去麦当劳,本来我打算去跟那欠我八块钱的小子报仇的!叫你
丫不好好学数学!叫你丫不好好学数学!
然后!宏宇看见远处一个生物的黑影!!走了两步发现是一只臭鼬!!!
我第一反应是!我操着回去烤了吃!!宏宇第一反应是!!!我操我还没闻过臭鼬什么
味道!!!!
宏宇你他妈比我还变态啊!
然后我俩一路狂追!臭鼬明显比松鼠野兔神马的慢多了!!而且根据常识我是憋着气的
!!!
就在我马上就要踢倒它的瞬间!我操!!我操!!!我操!!!!我他妈傻逼的喘了一
口气!!!!!
我操!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
丫放屁了!!!!!
我他妈无法用语言来形容那他妈是什么一种味道!上一次被气体攻击还是高中做氨水试
验!!比他妈一百吨氨水都牛逼啊!!!
然后我俩从狂追丫的方向立刻变成反方向飞一般的逃离!!
宏宇:为什么袖子上会有味道?
我:。。。如果我没猜错的话,气体是从下往上跑的,你闻闻裤子。。。
宏宇:。。。
。。。
我操!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我他妈无法用语言来形容那他妈是什么一种味道!
。。。
之后。
我俩进了麦... 阅读全帖
a******g
发帖数: 13519
15
白牛,chess味,维子牛,孜然味,呵呵!!
w********u
发帖数: 3048
16
[在 alexsung (Keep your feet on the ground.) 的大作中提到:]
:白牛,chess味,维子牛,孜然味,呵呵!!
没错,国女身上是奶香味,只有娘炮才无非接受前两者
l*******g
发帖数: 28502
17
来自主题: RuralChina版 - [合集] 推荐一个好菜
☆─────────────────────────────────────☆
tuantuan007 (团团三少爷的剑) 于 (Wed Mar 23 13:16:48 2011, 美东) 提到:
美容养颜,大吉大利,发财瑶柱脯
☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Wed Mar 23 13:20:10 2011, 美东) 提到:
这一个菜多少钱?

☆─────────────────────────────────────☆
bingchuan (天使笑容,魔鬼心肠) 于 (Wed Mar 23 13:25:58 2011, 美东) 提到:
这又是哪儿的菜啊
没见过
☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Wed Mar 23 13:35:58 2011, 美东) 提到:
我自以为是广东菜。 有次去深圳, 看着满桌子海鲜, 我问服务员要辣椒酱吃。
太土了我!
☆──────────────────... 阅读全帖
b*******l
发帖数: 1095
18
来自主题: Automobile版 - 新车,塑料的焦糊味,正常吗?
一点点的焦糊味正常的,新皮带或者引擎表面的涂层挥发都有可能,只要不是看见引擎
仓冒白烟,或者车子喷黑烟就好了
t**********3
发帖数: 12623
19
http://www.hustlerny.com/
有的,咖喱味的,芥末味的,羊肉串味的都有
b******s
发帖数: 5365
20
来自主题: Food版 - 今天的纯素晚餐
剁椒蒸茄子,卤五香豆腐,海带味噌汤和白饭。手机拍的,凑合着看吧
茄子和剁椒一起蒸,熟后淋鲜味生抽,少许陈醋和一点热橄榄油
豆腐是中豆腐,其实用老豆腐最好,用的是卤包
海带汤是用万字牌即冲的白味噌汤料做的,俺觉得和店里的味道没有区别
x******i
发帖数: 14369
21
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】桂花葛薯和梅菜豆干
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 15 23:05:58 2012, 美东)
为了拍相片所以用漂亮的盘子装饰了一下,如果是平时可没这么正经呵。
葛薯是我小时候最喜欢的菜其实也可以说是水果,在广西很多地方都有。广东人喜欢用
葛根煲汤,东南亚的人也是这样。葛根和葛薯同一科的。我们广西人正宗吃葛薯的方法
其实是腌酸,然后炒来吃。不过遇到小的嫩的葛薯就直接剥皮一口一口当水果吃了。小
时候的记忆就是,每逢炎热的夏天,母亲从菜市场捎来一串好似葫芦娃七兄弟一样的葛
薯宝宝们,洗洗干净就削给我吃了。非常清脆可口,又多汁。来美国后,总是喜欢去老
莫超市翻找小号的葛薯,可惜翻到最小的都基本和图片中的那么大了,吃起来有渣。后
来发现家附近的一个农夫市场每个星期日上午有小葛薯卖,就是自己小时候吃的那种,
是人家家里自己种的。这个滋味无法形容。
枫糖桂花葛薯
材料:葛薯,枫糖浆或者蜂蜜麦芽糖都可以,桂花干(从桂林寄来的)
做法:葛薯削... 阅读全帖
m*********0
发帖数: 1139
22
雪菜鲜肉包子的做法 (转载)
1. 起种:在容器内把所有材料搅拌均匀﹐成软面团﹐盖上保鲜膜﹐置室内26~30C的
地方发酵4~8小时﹐面团会膨胀2~3倍、呈稀稠状、表面布满大大小小蜂窝状的气泡
2. 面种:在容器内把所有材料搅拌均匀后﹐成湿黏软面团﹐盖上保鲜膜﹐置室内26
~30C的地方发酵12~24小时(冬天的话可能要放置2天)﹐面团会膨胀3倍、呈稀稠状、表
面布满大大小小蜂巢状的气泡
3. 老面:在容器内把所有材料搅拌均匀﹐成湿黏软面团﹐盖上保鲜膜﹐放置室内26
~30C的地方发酵6~12小时(冬天的话可能要放置1天)﹐面团会膨胀3倍大、表面凹凸不平
和有小气孔、内部则呈蜂窝状
4. 肉馅:雪菜洗净后﹐加水浸过夜去咸味﹐冲洗干净后﹐切碎﹐最后用手挤干水份
5. 锅中下油﹐将姜末和红辣椒爆抄至闻到辣椒香味后﹐下雪里红和豆干拌抄﹐下
调味料﹐试味(依雪里红的咸淡来调整味道)﹐盛出放凉
6. 把葱姜水的所有材料用手搓捏﹐让葱和姜的汁液都溶于水中﹐再过滤
7. 盐和酱油加入绞肉﹐放置10分钟后﹐用筷子以同一个方向地搅拌至上劲﹐葱姜
水... 阅读全帖
m****o
发帖数: 5689
23
来自主题: NextGeneration版 - 快八个月的娃能吃点盐吗?
别太咸就好,有一点盐味没事
我娃九个多月就table food了,我后来完全不纠结盐这档子事了,反正我们小时候没听
说哪个家里讲究不让吃盐的,不也都好的很嘛,在娃"不吃饭"以及"吃加一点盐的饭
"这两点上,我觉得前者我更不能忍

白味的鸡肉牛肉糊糊已经不吃了.带点腥味的鱼肉更不吃了.偶然给她尝了点我自己吃的
卤鸡翅,结果吃得不亦乐乎.不用打成糊糊都吃得很快.我心花怒放啊! 可是好象盐太多
了.外婆说现在可以........
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t*****e
发帖数: 3287
24
可以买活性炭,加入华星的海运团运过来,不过我觉得没什么用。
还有一种说法是用白面包占醋放在新房的各个角落里面吸味。
J*C
发帖数: 4579
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http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112010081800051,00.html
紐約上班族常到街頭餐車買餐,但餐點花樣有限,大都是三明治或中東燒烤。自去年開
始,一輛台菜餐車在商業區遊走,販售正宗台式風味的排骨飯、雞腿飯、甜不辣、茶葉
蛋和粽子,老美吃得齒頰留香,愛死了台式便當,每天大排長龍。
 餐車由三個台裔的ABC合夥,都不過二十幾歲,一心要發揚光大台菜,讓紐約
客認識美味的台灣便當。帶頭的是廿三歲的楊嘉豪,合夥人有楊佩珊和余燮庭,他們為
了經營台菜餐車,努力考上紐約市衛生執照。
 老美起先搞不清楚什麼是「便當」,以為是一般的中餐外賣。但嘗過後,從此愛
上香酥的排骨和雞腿,還有白飯澆上肉末和酸菜,滋味比美國酸黃瓜還棒。瞬間口耳相
傳,更入選《紐約時報》推薦為曼哈頓廿五美元(約新台幣八○○元)以下的美食。
 楊佩珊和楊嘉豪是姊弟,食譜得自台灣奶奶,楊爸生前從事餐飲業,都是一般中
菜。楊嘉豪是點子王,為繼承爸爸志業,大學畢業後向媽媽借錢,姊弟
b**l
发帖数: 33123
26
以前有规定不能给犯人连着吃龙虾;这东西白味一顿两顿还行,再多你得吐。话说广东
的葱姜味也不能多吃,也得吐。

能买
w*******w
发帖数: 2051
27
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Vegetarianism
标 题: 【我家乡的美食】桂花葛薯和梅菜豆干 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 15 23:20:36 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】桂花葛薯和梅菜豆干
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 15 23:05:58 2012, 美东)
为了拍相片所以用漂亮的盘子装饰了一下,如果是平时可没这么正经呵。
葛薯是我小时候最喜欢的菜其实也可以说是水果,在广西很多地方都有。广东人喜欢用
葛根煲汤,东南亚的人也是这样。葛根和葛薯同一科的。我们广西人正宗吃葛薯的方法
其实是腌酸,然后炒来吃。不过遇到小的嫩的葛薯就直接剥皮一口一口当水果吃了。小
时候的记忆就是,每逢炎热的夏天,母亲从菜市场捎来一串好似葫芦娃七兄弟一样的葛
薯宝宝们,洗洗干净就削给我吃了。非常清脆可口,又多汁。来美国后,总是喜欢去老... 阅读全帖
o*******0
发帖数: 699
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来自主题: Seattle版 - Tofu 101 的油条有刺鼻的化学味
第二次吃。虽然不蓬松,但是很高兴,觉得没有地沟油,也没有洗衣粉。
吃到一半时,觉得哪儿有点化学药品的刺鼻味。把油条放到鼻子下一闻,还真就是它。
白高兴了半天。现在对他家别的有机食品也不太放心了
G***a
发帖数: 27294
29
我觉得国内的咖啡伴侣,有一种“麦乳精”的味道。
我觉得你喜欢闻的,可能是咖啡味和麦乳精味的混合体
b*****e
发帖数: 3522
30
SMC 50 1.4并不少见。
这个照片是镀膜导致的偏黄还是白平衡的问题?
k**********s
发帖数: 6409
31

华人喜欢所谓的莱卡德味 - 高光添黄、低光加青,我个人并不喜欢,我喜欢噢林帕斯
或kodakchrome那样的暖调。我肯定是没有做好,只是简单地试了试玩玩。在这里白娃
加点黄,马路有点青倒是不错。
索尼黄早已不是任何问题,轻松搞定,用5D2的相机矫正色调鲜嫩鲜嫩的。下面是用了
和没用5D2矫正的对比,不用的话人脸都跟死人似的,这是索尼的最大悲哀,懒人是不
能用索尼的:
j****i
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发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Joke
标 题: 某校学生会的公告, 写的还挺文学, 一股棺材味
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 13:18:13 2011, 美东)
2010年11月21日(星期日),在羅俊美/蔡耿忠學長府上,校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的,歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試,形式新穎,和諧盛大,值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻,天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停,困難就多了。別說校友們趕路艱難,而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算,向校友們發出“鄭重通告”,除了堅定風雨不改的決心
外,並提醒大伙帶雨具,注意駕駛安全,把握往返的時間,等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳,保證下雨時活動場所不受影響,並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨,藍天下,白雲飄,風也靜,一片清朗的景象,太陽也
慢慢的露出頭來,校友們深深的舒了... 阅读全帖
x******i
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【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】桂花葛薯和梅菜豆干
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 15 23:05:58 2012, 美东)
为了拍相片所以用漂亮的盘子装饰了一下,如果是平时可没这么正经呵。
葛薯是我小时候最喜欢的菜其实也可以说是水果,在广西很多地方都有。广东人喜欢用
葛根煲汤,东南亚的人也是这样。葛根和葛薯同一科的。我们广西人正宗吃葛薯的方法
其实是腌酸,然后炒来吃。不过遇到小的嫩的葛薯就直接剥皮一口一口当水果吃了。小
时候的记忆就是,每逢炎热的夏天,母亲从菜市场捎来一串好似葫芦娃七兄弟一样的葛
薯宝宝们,洗洗干净就削给我吃了。非常清脆可口,又多汁。来美国后,总是喜欢去老
莫超市翻找小号的葛薯,可惜翻到最小的都基本和图片中的那么大了,吃起来有渣。后
来发现家附近的一个农夫市场每个星期日上午有小葛薯卖,就是自己小时候吃的那种,
是人家家里自己种的。这个滋味无法形容。
枫糖桂花葛薯
材料:葛薯,枫糖浆或者蜂蜜麦芽糖都可以,桂花干(从桂林寄来的)
做法:葛薯削... 阅读全帖
A*******e
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茭白来源于禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的肥大菌瘿。为多年生水生草
本植物。
古时候把茭白称为“菰”,早在周代就被人们作为食物,并列为“六谷”之一,美
味可口,受到当时人们的喜欢。茭白在唐代以前是当作粮食作物种植的,它的种子叫作
“菰米”、“茭米”、“雕胡”,用茭白的种子做成的饭称“雕胡饭”。李时珍在《本
草纲目》中说茭白:“古人以为五饭之一者……菰本作苽,茭草也。其中生菌如瓜形,
可食,故谓之苽”。后来人们发现这些染上黑粉菌而生病,不再抽穗的茭白其茎部不断
膨大,并逐渐长成纺锤形的肉质茎,而且可以食用。从此,人们就利用这种现象,让黑
粉菌阻止茭白开花结果,大量繁殖这种有病的畸形植株作为蔬菜,供应市场。相反的是
现在人们把那些生长健康、会开花、会结果、会结子的茭白看作是不好的、是退化的品
种。
茭白原产于我国,也是我国特有的水生蔬菜。目前,世界上把茭白作为蔬菜栽培的
只有我国和越南。茭白,我国南北各地均有出产,其中以江苏的无锡和苏州,浙江杭州
一带出产的茭白质量最佳。
茭白性寒,味甘。具有解热毒,除烦渴,利二便,解酒毒等功效。中医临床用来治
疗黄疸,小便不利,大便秘结,产后乳
n**********a
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http://www.zhibeifw.com/ssfb/dxb/bailianhual/default.php
http://zhibeifw.com/down/book1/sdj-xm/xm11.pdf
http://zhibeifw.com/down/book1/sdj-xm/xm12.pdf
猴王不忘下屬
久遠之前,於吉祥雪山山腳下,長有一片藥材豐富之森林,釋迦牟尼佛當時變
現為一隻猴王。森林中有一烈卓達大樹,枝繁葉茂、氣味芬馥。猴王住於樹下時,發現
一根樹枝已彎入水裡,而此時眾多猴子正爭相覓食水果。猴王頗富遠見,牠害怕彎入水
中樹枝日後會為猴群帶來違緣,便深感應先將此樹所結果實吃光,於是牠就對眾猴子說
道:「我們應首先採摘此樹果實,其餘果樹待日後慢慢享用不遲。」猴子們就開始吞食
此樹果實。
此時枝條上有一顆果實尚未成熟,螞蟻就搬來很多樹葉覆蓋在水果上,結果眾
猴均未發現這漏網之果。一段時間過後,此果漸漸成熟,味道鮮美時自然落入水中。果
實... 阅读全帖
j******n
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来自主题: Jiangsu版 - 借问五味何处寻 (转载)
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发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: LeisureTime
标 题: 借问五味何处寻
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 3 23:35:27 2013, 美东)
几年前写过一个各国美食的系列,等到写中国部分,个人生活中遇到杂事,就戛然而止
了。现在想来,当时写可能还不如现在写,因为那时去国已久,不曾刷新记忆。虽然家
中藏书几乎囊括中文文人关于美食的绝大部分出版物,吃这个东西,和玉颜或金屋不同
,书中写的再馋人,也不如自己去尝一尝。
再者,读汪曾祺老乡的文章(如http://book.douban.com/subject/1288925/)也很多了,每次都勾起思乡的回忆,乃至关于淮扬菜的那种难以名状的自豪和骄傲。别人会问,难道现在不是川菜或粤菜的天下?是啊,论起天下,或者对外国人来说,中国菜可能就意味着川粤等菜系,淮扬菜乃至江南菜太过于小家子气了。最近回国,有幸饱尝各地好吃的,也有不少时间思考和比较,值得记录下来。
总的来说,北方的地理气候条件决定人们以高淀粉和肉类食物为主要烹调原料,虽然配
料方面可... 阅读全帖
x******i
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为了拍相片所以用漂亮的盘子装饰了一下,如果是平时可没这么正经呵。
葛薯是我小时候最喜欢的菜其实也可以说是水果,在广西很多地方都有。广东人喜欢用
葛根煲汤,东南亚的人也是这样。葛根和葛薯同一科的。我们广西人正宗吃葛薯的方法
其实是腌酸,然后炒来吃。不过遇到小的嫩的葛薯就直接剥皮一口一口当水果吃了。小
时候的记忆就是,每逢炎热的夏天,母亲从菜市场捎来一串好似葫芦娃七兄弟一样的葛
薯宝宝们,洗洗干净就削给我吃了。非常清脆可口,又多汁。来美国后,总是喜欢去老
莫超市翻找小号的葛薯,可惜翻到最小的都基本和图片中的那么大了,吃起来有渣。后
来发现家附近的一个农夫市场每个星期日上午有小葛薯卖,就是自己小时候吃的那种,
是人家家里自己种的。这个滋味无法形容。
枫糖桂花葛薯
材料:葛薯,枫糖浆或者蜂蜜麦芽糖都可以,桂花干(从桂林寄来的)
做法:葛薯削皮切片,正反面抹枫糖浆,腌制一下,让糖浆的味道沁进去。桂花用温水
稍微泡泡,别泡太久,以免桂花的香味都泡水里了,这样泡的好处是让桂花干舒展开来
,免得吃起来咂嘴。最后将桂花洒上去。桂林的桂花配加拿大的枫糖配南加的葛薯,真
是绝配呵。
梅菜豆干
梅菜其实是广东... 阅读全帖
H**********r
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来自主题: _Inter版 - 沪江+湘味浓
火腿津白,很爱吃,家乡味,,
x******i
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发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】桂花葛薯和梅菜豆干
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 15 23:05:58 2012, 美东)
为了拍相片所以用漂亮的盘子装饰了一下,如果是平时可没这么正经呵。
葛薯是我小时候最喜欢的菜其实也可以说是水果,在广西很多地方都有。广东人喜欢用
葛根煲汤,东南亚的人也是这样。葛根和葛薯同一科的。我们广西人正宗吃葛薯的方法
其实是腌酸,然后炒来吃。不过遇到小的嫩的葛薯就直接剥皮一口一口当水果吃了。小
时候的记忆就是,每逢炎热的夏天,母亲从菜市场捎来一串好似葫芦娃七兄弟一样的葛
薯宝宝们,洗洗干净就削给我吃了。非常清脆可口,又多汁。来美国后,总是喜欢去老
莫超市翻找小号的葛薯,可惜翻到最小的都基本和图片中的那么大了,吃起来有渣。后
来发现家附近的一个农夫市场每个星期日上午有小葛薯卖,就是自己小时候吃的那种,
是人家家里自己种的。这个滋味无法形容。
枫糖桂花葛薯
材料:葛薯,枫糖浆或者蜂蜜麦芽糖都可以,桂花干(从桂林寄来的)
做法:葛薯削... 阅读全帖
c***s
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九龙坡农贸市场肉贩子将一种白色粉末涂抹到猪肉上,令猪肉看起来更新鲜,有关部门称白色粉末不排除是食用碱、工业碱或硼砂。
挑选猪肉时,往往是颜色鲜红的肉,看起来更新鲜,也就更好卖。近段时间来,晚报新闻热线接到多位市民反映:九龙坡区冶金3村农贸市场内,有肉贩给猪肉涂抹一种可疑的白色粉末,抹过粉的肉看起来更新鲜,不知道背后藏着什么秘密。
昨上午,九龙坡区工商分局石坪桥工商所、九龙坡区公安分局石坪桥派出所等多部门联动,对该市场内一肉摊进行了查处,暂扣待售的可疑猪肉120多公斤,肉贩交出了那瓶白色粉末。
暗 访
猪肉出售前 先抹粉“化妆”
记者拍下全过程,那是一种白色粉末,抹在肉上一会儿就不见了
昨晨6时许,九龙坡区冶金3村农贸市场。顺公路搭建的肉摊一字排开,无摊位号。三岔路口处有一个肉摊,位置显眼,摊主叫蒙家治。
天色未亮,搁肉的案板上方亮着灯。待猪肉分割妥当,蒙家治从案板下方拿出一个透明塑料瓶。借助灯光,他用力挤压瓶子,白色粉末从钻有小孔的瓶盖喷出,撒到肉表面。几乎每块肉的两面,他都要抹这种粉末。待粉末颜色消失,他才把肉挂上铁钩或摆在案板另一边―――待售。
记者用相机拍下整个过程后,佯装路人靠... 阅读全帖
i***s
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媒体曝光骨头汤及饮料均系冲兑引发网络热炒
海底捞身陷“冲兑门”
官网发声明,称所用材料均为正规厂家提供,冲兑属正常操作工艺
阅读提示
昨日,有媒体报道火锅连锁店海底捞的骨头汤及饮料均系冲兑。对此,海底捞回应称,其骨头汤及饮料确系冲兑,但所有原材料均采购自带有合格资质证明的正规厂家,冲兑属于正常的食品操作工艺。
此事立即引爆网络,不少网友表示:“人类已经开始阻止‘万能’的海底捞了……”
【媒体爆料】 海底捞骨头汤、饮料均为冲兑
昨日上午,山东《半岛网—城市信报》曝出火锅连锁店海底捞的骨头汤以及饮料均系冲兑。对此,海底捞在其官网回应称,其骨头汤及饮料确系冲兑,但所有原材料均采购自带有合格资质证明的正规厂家,冲兑属于正常的食品操作工艺。
据《半岛网—城市信报》报道,该报记者卧底进入一家海底捞店,发现了诸多问题。报道称,海底捞新员工培训时,培训老师会特别提醒,回避向客人回答汤料及饮料的成分。“当客人问及骨头汤为何这么白及好喝时,员工一定不能说是各种料兑的。而要回答自己也不太了解,请客人去吧台看资料。”
此外,《半岛网—城市信报》还曝光了海底捞部分门店的员工存在偷吃熟食、筷子掉在地上继续捡起来用... 阅读全帖
o***s
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俗话说女生过了25岁就开始走下坡路,年近50岂不是人老珠黄?可现在越来越多女人用实力证明年龄根本不算什么事儿!
她们心态年轻,保养得当,被夸赞为“美魔女”,李英爱、俞飞鸿、杨钰莹就是这样的存在。
3月11日晚,47岁的杨钰莹晒出了自己的近照,只见她头戴黑色皮质贝雷帽,上身穿小背心外搭白色外套,下身裹着一条黑色皮裤,一头直发更是显得青春洋溢,少女感十足。
粉丝们也是嚷嚷着杨钰莹这身装扮“好白呀~好嫩呀~好水呀~好甜呀~~”。
岁月好像根本没在杨钰莹身上留下任何痕迹。虽然退隐歌坛多年,11年底才开始复出,但观众看到的还是当年那个通透、纯真的玉女偶像。
近年来参加了大量综艺节目和真人秀,在《偶像来了》中引起不少争议。女生会觉得她的娃娃音让人起鸡皮疙瘩,用词过于文雅的夸人方式太做作。
可不得不说这样温柔优雅的女子不正是直男的梦中情人吗?
90后、00后们可能觉得太夸张了,对当年杨钰莹华语歌坛甜歌天后的地位还不太熟悉。
但杨钰莹当年真的是红遍大江南北的。
《心雨》《我不想说》《你看蓝蓝的天》风靡90年代,杨钰莹也成为国内唱片销量最高的歌手。
最重要的,还是杨钰莹那张清纯甜美的脸,虽然现在也很美,... 阅读全帖
a**********m
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就是那个我在美国当律师的张晓武律师  但是他那个白女老婆, 长得跟俄罗斯大妈
似的, 不敢恭维, 比张晓武差远了
有一次去中国店吃饭, 看到一个颇有点姿色的国女, 旁边居然做这一个黑黝黝的三
哥(应该不是巴基斯坦的), 我看了肺都气炸了:靠, 怎么我们这地方怎么也出格
蕾丝。高啊? 这么多优秀的国WSN不泡, 居然去泡三哥, 难道三哥用咖喱味的舌
头舔你们那个地方, 你们更容易高潮? 什么世道啊, 真是气愤啊
L*********2
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收钱的,你看的时间短,才会觉得细腻。白女细腻个屁。皮肤很粗,毛重,腺体发达,
味道大,要不停地用各种香水,除味的东西。这个种族就是这样。
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