b*******k
发帖数: 16989 | 1 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 揭秘地沟油利益链:从“猪吃”到“人吃”(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 11 22:19:50 2011, 美东)
等待炼制生物柴油的地沟油
熟悉地沟油潜规则的圈内很多人自己榨油吃
地沟油流向及危害示意图 搜狐新闻制图
本该猪和车吃的地沟油却让人吃掉了，记者详探地沟油回流餐桌之路
核心提示
在事关千家万户的“地沟油”技术检测难题短时间内难以破解，“地沟油”利益链也未能从机制上被彻底打断的当下，能否找到另一种避险选择？自2006年起就被政府提倡、企业实践的“生物柴油”新能源能否担此大任？
A
地沟油从“猪吃”到“人吃”
“不是俺不愿意说，你不知道这些天多吓人，工商、卫生、药监、质监等部门都在查，连明彻夜，连公安都出动了……”
9月21日，在开封市区一个偏僻的小院里，记者通过多种渠道辗转采访到了已在地沟油行当里摸爬滚打了十数年的油贩子黄卫东（化名）。
现年46岁的黄是开封通许人，很早就离开了农村老家。炸过油条菜角、蒸过馒头包子、... 阅读全帖 |
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n****u
发帖数: 467 | 2 从此以后也算是吃猪奶长大的了。
还真没听说用猪肚皮做红烧肉的，太恶心了，把中餐馆的优良传统发挥到极致啊，冲这
一点也不会去了。
另外求证一下，据说是美国的猪都吃瘦肉精，所以没有猪下水卖？那中餐馆的猪下水岂
不是也吃不得了？ |
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g********d
发帖数: 19244 | 3 红烧肉本来就是用肚皮上的肉做的
从此以后也算是吃猪奶长大的了。
还真没听说用猪肚皮做红烧肉的，太恶心了，把中餐馆的优良传统发挥到极致啊，冲这
一点也不会去了。
另外求证一下，据说是美国的猪都吃瘦肉精，所以没有猪下水卖？那中餐馆的猪下水岂
不是也吃不得了？ |
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d*****n
发帖数: 3084 | 4 你很喜乐啊。
我还能记得30多年前的事情，那时候我父母单位食堂有个小炒部，我妈曾经想改善一下
生活去买过，结果没有一种在饭票、菜票之外的代油票(我不记得名称了），结果很没
面子地走开了。好像除了某些人，百姓们好像是那种是给粮本在食堂的人才能如何把油
票换吃那种可以在食堂用的油票。我敲这些字，已经没有联想了，在我小时候这都是很
基本的日常词汇。这个油票不是买汽油柴油的。
那小炒部，菜单上有炒里脊，汆皮肚之类的，我所以记得是因为有两个汉字我之前不认
得。那里的菜都是好几毛钱以上的。
大盆的菜就便宜了，直接用菜票，经常还有什么猪下水，纯荤菜。
所以，猪里脊你说是下等肉，我就不答应。
中国人几十年没饭吃，所以人在吃上下贱了。就像从前穷人吃黄鳝泥鳅，刚暴富的中国
人高价吃了。欧洲人老打仗，他们老一代还吃猪下水，瑞典人说他们小时候吃猪耳朵。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 等待炼制生物柴油的地沟油
熟悉地沟油潜规则的圈内很多人自己榨油吃
地沟油流向及危害示意图 搜狐新闻制图
本该猪和车吃的地沟油却让人吃掉了，记者详探地沟油回流餐桌之路
核心提示
在事关千家万户的“地沟油”技术检测难题短时间内难以破解，“地沟油”利益链也未能从机制上被彻底打断的当下，能否找到另一种避险选择？自2006年起就被政府提倡、企业实践的“生物柴油”新能源能否担此大任？
A
地沟油从“猪吃”到“人吃”
“不是俺不愿意说，你不知道这些天多吓人，工商、卫生、药监、质监等部门都在查，连明彻夜，连公安都出动了……”
9月21日，在开封市区一个偏僻的小院里，记者通过多种渠道辗转采访到了已在地沟油行当里摸爬滚打了十数年的油贩子黄卫东（化名）。
现年46岁的黄是开封通许人，很早就离开了农村老家。炸过油条菜角、蒸过馒头包子、卖过服装、倒腾过水果。
黄卫东称地沟油为“毛油”，他贩卖地沟油始于2000年。
黄卫东没有正规注册的公司，但却是山东、河北、湖南、江苏四个省十数个大小油脂、饲料公司的长期供货商，他把持着荥阳、新密、开封、洛阳、周口、驻马店等六个城市近20个大小地沟油炼制小作坊。
黄卫东说，地沟油... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 6 前言
这是我2009年在广西乐业天坑群中的一段真实经历。天坑群内的一些秘密，按我们
与某些人达成的协议，在很长一段时间内不会被公诸于众。但我终于无法保持沉默。
我之所以食言，是因为我在很长一段时间内无法停止做噩梦，我已放弃了摄影师的
职业，我拿到了足够的“封口费”。我在桂林阳朔买了一个乡村客栈，并过上了自己曾
经向往过的日子，挣的钱够花就行。多出来的时间晒晒太阳。但越是安逸悠闲的环境，
越加重我内心的惊惧。
2009年，我的一位原同事以摄影为名，将我卷进一场洞穴探险的行动计划。当我在
地下迷宫般纵横交错的暗河、层层叠叠的溶洞和那些比悬崖还要陡峭的深坑中幸存下来
后，我了解到的秘密越多，罪恶感就越深重。我们欠了太多的债，对地球，对历史，和
各种动植物，包括那些在黑暗中奇特的无法界定的物种，甚至对我们自己的同类。
在那个无边无际的黑暗中，我们代表的是人类。而我们人类曾犯过的罪，足以让我
们死有余辜。两军交战，不斩来使。我们得以全身而退。
这次九死一生的洞穴探险，让我产生了严重的心理障碍。我再也无法重操旧业，甚
至不愿意再碰一下照相机。也许是因为在那些黑暗的天坑洞穴和暗河里经历的一切，使
我... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 7 brookhaven 发于 2019-01-21 17:37, 论坛: Chats&&华人闲话
标 题: 万能的华人 问个杀猪的技术细节问题。。。(图)
居然问这样的信息。。
杀猪的时候猪嘴里是铁丝嘛？为什么要抓住猪尾巴呢 ？如果不要抓猪尾巴的那个人还
能捉住猪吗？ 搜了几个图片都是这样的。虽然没打算杀猪，但是需要知道一些杀猪的
细节。。。。 。
feifeiduan 发于 2019-01-21 17:39, 论坛: Chats&&华人闲话
对不起，我很残忍的告诉你，那不是铁丝，是一个铁钩子。。。
qingxiao 发于 2019-01-21 17:45, 论坛: Chats&&华人闲话
居然问这样的信息。。
杀猪的时候猪嘴里是铁丝嘛？为什么要抓住猪尾巴呢 ？如果不要抓猪尾巴的那个人还
能捉住猪吗？ 搜了几个图片都是这样的。虽然没打算杀猪，但是需要知道一些杀猪的
细节。。。。 。。。
......
哈哈哈楼主你是要干嘛
brookhaven 发于 2019-01-21 17:48, 论坛: Chats&&华人闲话
哈哈哈楼主你是要干嘛
qingxiao 发表于 1/... 阅读全帖 |
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s*********8
发帖数: 39 | 8 猪心猪肺是上水，大小肠是下水，哪猪肝猪肚是不是也是下水？
我最喜欢的是牛血，细，口感好，鸡血也不错量太少。猪血差多了，不喜欢吃。这边超
市见过猪血块，要是有牛血就好了 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 2014年2月份，一位广西网友在人民网地方领导留言板给崇左市龙州县委书记留言，反映当地中越边境生猪走私的问题：“现在邻近春节了，越南生猪”偷渡“入境猛如水，有关部门怎么不依法严惩呢？就不怕市场上出现病、死猪肉带来的疫病啊！特别在城北路大修厂门口路面上摆卖的猪肉，谁能保证没有呢？”
2014年3月，农财宝典新牧网记者蹲点广西边境，调查近半个月，终于揭开越南走私猪的神秘内幕。
据了解，中越素有“互市”传统，从越南进口生猪已经持续了20多年，边境居民从小就熟悉这种生意。据国家质量监督检疫总局可查资料显示，因为口蹄疫原因，2003年后农业部禁止从越南进口生猪，越南生猪从此上了走私货清单。
越南走私猪不但冲击广西猪价，也给中国动物防疫带来无穷的危害，但基于种种原因，养殖业一直敢怒不敢言。
3月10日，农财宝典新牧网记者来到南宁市宁明县爱店镇，爱店镇是广西7个边境二类口岸中一个，这里一向被业内称为走私猪的重要站点。据当地居民介绍，除了可登记进出的爱店口岸外，这里还有5条山间小路通往越南。最近处500米外就可以到达越南境内公路，而近年来明目张胆的生猪走私则集中在新开发的爱店镇那呼路口。靠近那呼路口的... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 10 南方农村报-新牧网讯(农财宝典记者高勇红) 2014年2月份，一位广西网友在人民网
地方领导留言板给崇左市龙州县委书记留言，反映当地中越边境生猪走私的问题：“现
在邻近春节了，越南生猪”偷渡“入境猛如水，有关部门怎么不依法严惩呢？就不怕市
场上出现病、死猪肉带来的疫病啊！特别在城北路大修厂门口路面上摆卖的猪肉，谁能
保证没有呢？”
2014年3月，农财宝典新牧网记者蹲点广西边境，调查近半个月，终于揭开越南走
私猪的神秘内幕。
据了解，中越素有“互市”传统，从越南进口生猪已经持续了20多年，边境居民从
小就熟悉这种生意。据国家质量监督检疫总局可查资料显示，因为口蹄疫原因，2003年
后农业部禁止从越南进口生猪，越南生猪从此上了走私货清单。
越南走私猪不但冲击广西猪价，也给中国动物防疫带来无穷的危害，但基于种种原
因，养殖业一直敢怒不敢言。
3月10日，农财宝典新牧网记者来到南宁市宁明县爱店镇，爱店镇是广西7个边境二
类口岸中一个，这里一向被业内称为走私猪的重要站点。据当地居民介绍，除了可登记
进出的爱店口岸外，这里还有5条山间小路通往越南。最近处500米外就可以到达越南境
内公路，而近年... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 早期的炒肝就是的猪砸碎汤。天兴居去掉心肺等，只留肝肠，并勾芡，由此而闻名。
当时旗人吃猪，但不大吃内脏下水，猪下水便买给或者送给城外的汉人。这就成了北京
小吃的源头。 |
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d********0
发帖数: 5142 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
roughrider (rider - 焚琴铸剑) 于 (Thu Mar 31 23:52:44 2011, 美东) 提到:
是的
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swtiger (西南老虎) 于 (Fri Apr 1 00:13:12 2011, 美东) 提到:
吃了， 人也瘦了， 省的减肥
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SirCOFFEE (一天要走三公里) 于 (Fri Apr 1 00:19:02 2011, 美东) 提到:
可以吃，但是有限量，按fda规定，一天不能超过多少来着，你查查吧，我记得好像不能超过3磅还是4磅来着，按你体重是标准体重的话。
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OBNJ (查有此马甲) 于 (Fri Apr 1 00:25:04 2011, 美东) 提到:
一天3磅猪肝，肥肠? 谁那么... 阅读全帖 |
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M***4
发帖数: 609 | 13 连日来，黄浦江上游水域漂浮死猪事件引起广泛关注。上海市政府新闻办11日发布
最新消息说，经相关核查，初步确定这些死猪来自浙江省嘉兴地区。据不完全统计，截
至10日晚，上海松江、金山区水域已打捞起死猪2800余头。（3月12日《新京报》）
在水质安全悬疑纾而未解的当下，数千头死猪在黄埔江面晃晃荡荡，这场景足以令
人浮想联翩。眼下的格局多少有点吊诡：一是地方不断发布水质安全消息，譬如强调“
黄浦江上游原水水质较为稳定，所检测的水质指标与去年同期相似”；二是关联方否认
疫情，譬如12日，记者从嘉兴市召开的媒体见面会获悉，“全市动物疫情未见异常，也
就是说，嘉兴没有疫情”。
这样的回应，在长江滚滚的“死猪潮”面前，仍显得过于轻飘而犹疑。一者，正如
网友所质疑的，数千头死猪泡在江水里，地方水质竟然安然无恙，这是我们的标准过低
、还是下水的死猪都无害化处理过？二者，“没有疫情”与“没有乱弃”是两码事，“
没有疫情”与这些死猪有没有污染风险更是两码事。公众更关心的是，这些猪究竟是不
是来自传说中的浙江嘉兴？谁指使其大规模抛扔在长江里？数千头死猪蜂拥而至尚且不
是“疫情”的话，那么，怎样的程度才能称之... 阅读全帖 |
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b*******2
发帖数: 3202 | 14 是低价买屠夫的猪下水，买的是机构的一些covered call/put。
关键是看眼光
有时候买下水的价格，买来一堆下水，发现拔下来的肉比相应价格买的肉多好几，几十
，几百倍。
因此，关键是要买号下水，在下水价格很低的时候买进，在肉价高的时候再把下水卖掉 |
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发帖数: 1 | 15 杀猪这事现在是基本罕见了，如果你不去屠宰场看，想在民间目睹已经几乎不可能，因
为养猪的绝迹了
在不是多年前一家一个猪圈，一家一头猪的时代，小时候还是一家一个猪圈，一家至少
一头猪的时候，那时候杀猪对大人来说是一笔不小的经济来源，对我们这样的孩子来讲
，就是一场期待太久的视觉盛宴
杀猪不是谁都可以的，村里有专门杀猪的人，不是职业是猪杀的多了，自然就成了公认
的高手，杀猪的人会有很多好处，比如主家会给杀猪的人一副好下水，一盆猪血，或者
使劲吃一顿
杀猪之前猪是不吃饭的，因为吃多了会大小便失禁，弄得肮脏不堪，所以猪一般都是饿
死鬼，杀猪之前要有几个年轻力壮的小伙子，先把猪捉住，在驷马倒篡蹄的绑好，放到
院子里的一张炕桌上
猪在被杀之前是惨叫的，惨叫声会顶风传出几公里，绝望可想而知，几个人按住猪，高
手一把尖刀一到致命，没有捅几次的那是耻辱，随着鲜血喷射，惨叫最终消失，这猪是
死了
在猪脚的几寸出，刮掉毛，用一根铁管子穿进去，用力吹气，这是为了把猪皮和肉分离
，然后加起一口大锅，烧一锅的沥青，是为了退猪毛，过去猪毛都是被沥青拿下的
你见过猪都变成一块块肉之后，猪肉还在那猛烈的颤抖吗？我见过 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 花城广场上西塔以东位置一处区域，在高空往下看形似"猪头"。
花城广场上形似"猪头"的区域，"猪鼻子"其实是一个音乐喷泉。
“猪”出没请注意，就在花城广场！近日，一张花城广场的卫星地图图片在微博上走红，从高空望下，图片中的花城广场与猪的头部颇为相似。原来，“猪鼻子”是花城广场音乐喷泉位置，“猪眼睛”是两个通往地下的出入口。对于这种巧合，广州设计院表示只负责花城广场的地下商场设计，而截至发稿，负责地上部分设计的广州市园林规划设计院仍未作出回应。
现场
地平线上，想找“猪头”不容易
在微博上走红的“花城广场神似猪头”的图片来自@Google黑板报，是通过Google街景截图得到的卫星地图图片，从高于西塔的高空往下望，花城广场中央区域椭圆形的设计与猪的脸部颇为吻合，而中央的喷池位置和上面的两个“黑点”，就刚好拼成了嘴和眼睛，整张图片刚好与平常所见的“猪头”很相似。
昨天下午新快报记者登上西塔70楼，可明显看到“猪头”轮廓。不过想在漫长的花城广场上准确找到“猪头”所在的区域，并不容易。借着在西塔上拍摄的图片，再根据“猪头”与周边广图新馆、西塔等位置的比对，大半个小时才准确找出。
“猪头”所在区域... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 17 别把豆包不当干粮 [ 老广 ] 于:2009-10-12 10:43:09 复:2472399
说之前先声明一下，当初写这个东西实在不是针对什么人，就是有感而发。大家也别伤
了和气。再解释一下，为什么我说最。因为以前说的那些经济政策，很多是见仁见智的
东西，你觉得应该这么做，其他人就会说会那么做。比如经济调控，我是觉得没必要，
但很多人觉得有必要，特别是一看经济数字。而且不仅是很多中国人觉得有必要，老外
有一个是一个都觉得有必要，所以尽管咱觉得有保留，但也不敢说政府的政策就有多少
愚蠢。而且即使政府政策有误，也就是代价大小，吃亏多少的问题。
但是一个大国帮助另外一个和他比邻的大国来建设基础设施，特别是这个邻国是这个大
国的现在对手之一，未来最大的潜在对手；而且国家的潜力不比这个大国低，可以说是
仅次于这个大国；而且这个邻国是世界上最嫉妒这个大国的国家（没有之一），是最希
望这个大国崩溃的国家之一；是和这个大国有领土争端，是打过仗的，而且那一仗可以
说是让这个邻国从云端坠落到深谷，到现在还没爬出来的一仗，是让他们感到无限耻辱
的一仗，是其所有人民都铭记的一仗；这个大国是其邻国从上倒下公开... 阅读全帖 |
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m*********3
发帖数: 1425 | 18 据英国《金融时报》中文网报道，英国农户很快将向中国同行出口猪精液。英国正寻求
从中国市场不断飙升的肉类需求中获益。
戴维·卡梅伦(David Cameron)利用他的访华之旅，帮助推动与中国政府达成协议，为
英国从明年初开始销售猪人工授精材料铺平道路。这是英国首相促进英中双边贸易之努
力的一部分。
中国是世界最大的猪肉生产国，也是最大的猪肉消费国。
英国政府相信，这项协议再加上活种猪出口，每年给英国企业带来的价值可高达4500万
英镑，尽管一些业内专家表示实际数字可能小得多。
按照中国方面的生物安全规则，英国企业目前不能对华出口猪精液。
英国首相府表示：“我们正竭尽全力，确保全国上下的企业都能获益于英中关系，其中
包括我们的养猪农户。
“这个出口猪精液的新协议将意味着，英国最优良的猪将帮助支撑世界上最大的猪群。”
英国农户呼吁达成这样的协议已经有一段时日了，他们知道，中国市场对猪肉的需求越
来越大，但中国养殖方法的效率却未能相应提高。
使用更优良的精液来繁衍猪群，是中国农户在不损害环境的前提下提高养殖效率的方式
之一。
英国政府此前已宣布为英国农户向中国出口猪蹄铺平道路。猪蹄在英国无人... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 19 有没有卖羊下水的？
猪下水，牛下水都挺常见的，我还从来没在美国见过羊下水。
馋羊杂汤啊。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sunvv (昵称太短!), 信区: Military
标 题: Re: 女人为什么不可以学杀猪？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 19 14:02:51 2017, 美东)
用毛泽东思想指导杀猪
我今年十八岁，一九六四年八月到屠宰场当徒工，刚进场干的是洗下水、晒羊皮等零星
杂活，正式开始杀猪到现场仅仅只有十三个月，在这较短的时间里，我除初步掌握了过
命、挺猪、吹鼓、退毛、开膛、倒粪、下架、剔骨等有关杀猪的一整套技术外，还学会
了宰羊、杀驴的技术。
现在我已经能够：三分钟过命、挺猪、吹鼓；四分钟开膛、下架；八分钟剔完一头猪的
骨头。现在我正在继续勤学苦钻，力争把猪杀得更好、更快。十七、八的姑娘家当了屠
宰员，这件事引起的议论可够大了。乡亲们说：自古以来哪有女人能杀了猪的……。师
傅们说：“在旧社会我用三、四年学不到本事，美玲不用一年的时候就学到了，真快啊
！”
我能用较快的时间学会了屠宰技术，我能把人们认为女人办不到的事情办到，这是因为
什么呢？是凭我天生的聪明吗？不是的，完全不是，这是毛泽东思想的威力，如果... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 21 新华网南宁10月20日电 低价收购病死猪肉、用添加剂和麻辣味掩盖“问题肉”、瞄准
外来务工人员销往广东……四川籍犯罪嫌疑人叶某彬加工、销售病死猪肉，非法获利4
万余元，日前被公安机关抓获。
近日，记者在广西贵港市平南县看守所见到叶某彬。他今年38岁，四川省合江县焦滩乡
上大村人，因为涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被刑事拘留。
叶某彬只有小学文化，一年多前，他跟着同村人出来在建筑队干活。一个普通的农民工
，究竟是怎么和死猪肉打上交道的？
“在平南县大安镇干活的时候，认识一个人，他看我力气大，让我帮他们拉猪下水，就
是宰死猪时不要的猪内脏，拉到池塘喂鱼，给我发工资。直到去年5月份，他们全都被
抓起来了。”
但叶某彬并没有引以为戒，竟然“如法炮制”独自干起了死猪生意。为了不引人注意，
他租用平南县大安镇贺岗村木山一屯旁边一间没人住的民房作为地下加工病死猪的场所
。冰柜、绞肉机、镬头、烤炉等加工工具一应俱全。
“从死猪贩手里买猪肉，进100斤猪肉是100多块钱，100斤猪肉能做60斤腊肠。”他说
，因为病死猪肉会有臭味、肉质差、颜色不对等问题，他每次在用病死猪肉加工腊肠的
时候，都放点叫... 阅读全帖 |
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s***v
发帖数: 4924 | 22 用毛泽东思想指导杀猪
我今年十八岁，一九六四年八月到屠宰场当徒工，刚进场干的是洗下水、晒羊皮等零星
杂活，正式开始杀猪到现场仅仅只有十三个月，在这较短的时间里，我除初步掌握了过
命、挺猪、吹鼓、退毛、开膛、倒粪、下架、剔骨等有关杀猪的一整套技术外，还学会
了宰羊、杀驴的技术。
现在我已经能够：三分钟过命、挺猪、吹鼓；四分钟开膛、下架；八分钟剔完一头猪的
骨头。现在我正在继续勤学苦钻，力争把猪杀得更好、更快。十七、八的姑娘家当了屠
宰员，这件事引起的议论可够大了。乡亲们说：自古以来哪有女人能杀了猪的……。师
傅们说：“在旧社会我用三、四年学不到本事，美玲不用一年的时候就学到了，真快啊
！”
我能用较快的时间学会了屠宰技术，我能把人们认为女人办不到的事情办到，这是因为
什么呢？是凭我天生的聪明吗？不是的，完全不是，这是毛泽东思想的威力，如果说我
有点聪明的话，也是毛泽东思想给了我智慧，给了我聪明。如果说我勇敢的话，这完全
是毛泽东思想给了我战无不胜，攻无不克的胆略。 |
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D**g
发帖数: 739 | 23 老毛仙逝的时候，我小还没上小学，但已经记事了。看了HERZOG关于毛时代猪肉的文章
，真不知道他说的毛70年代是不是我曾经过的70年代。连50年代/60后还年轻得很，怎
么历史就开始被胡说了呢？
先说说我们评判历史的方法。最好的方法是纵向比，做流行病学的有LONGITUDINAL的方
法，同一群人随访很多年，这是很有力的鉴别时代变迁的方法。如果你在毛时代取个片
面，又在现时代取个片面，然后比较，得出的结论球都不算。你所说的，最好是你自己
经历过的，不然你的比较很可能出错。
Z的文章说一顿猪肉要消耗四吨粮食，并以此作为毛早期不发展猪肉的依据，不知道出
处何在。碰巧我家养过几天猪，那年代谁用正经的粮食养猪？所以有打猪草一说。大规
模养猪不是从70年代前期开始，而是邓时代包产到户，个体经济开始发展以后。
Z说猪下水可以随便买，头尾不凭票之类，基本是鬼扯。碰巧我一发小是食品站的子弟
。下水之类不凭票，但要凭关系。没有猪肉的年代，带点荤的都抢手，不凭票的比凭票
供应还难。大中华也不凭票，卖价也不必大前门贵很多，但你买不到。
懒得写了。任何时代都有得利益者。评价一个时代的好坏，光靠个人体验是不行的 |
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c***c
发帖数: 21374 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
Dggg (山高路远坑深) 于 (Wed Jun 9 21:33:41 2010, 美东) 提到:
老毛仙逝的时候，我小还没上小学，但已经记事了。看了HERZOG关于毛时代猪肉的文章
，真不知道他说的毛70年代是不是我曾经过的70年代。连50年代/60后还年轻得很，怎
么历史就开始被胡说了呢？
先说说我们评判历史的方法。最好的方法是纵向比，做流行病学的有LONGITUDINAL的方
法，同一群人随访很多年，这是很有力的鉴别时代变迁的方法。如果你在毛时代取个片
面，又在现时代取个片面，然后比较，得出的结论球都不算。你所说的，最好是你自己
经历过的，不然你的比较很可能出错。
Z的文章说一顿猪肉要消耗四吨粮食，并以此作为毛早期不发展猪肉的依据，不知道出
处何在。碰巧我家养过几天猪，那年代谁用正经的粮食养猪？所以有打猪草一说。大规
模养猪不是从70年代前期开始，而是邓时代包产到户，个体经济开始发展以后。
Z说猪下水可以随便买，头尾不凭票之类，基本是鬼扯。碰巧我一发小是食品站的子弟
。下水之类不凭票，但要 |
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j****c
发帖数: 19908 | 25 土人，没吃过猪下水阿？
好多店都是半夜两点才开门营业，新鲜的猪下水，tmd真好吃 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 26 说了这么多还没入题就是那些豆包没被当成干粮? 首先即中国的基建实力。很多同志不
相信，难道少了中国这个屠夫，其他国家就吃带毛猪了。老广从来没这个意思，老广说
的从来是中国这个屠夫屠宰效率很高。这 个屠夫一天杀百八十口猪。你可以找屠夫
Kumar去杀去，但人家费一上午，把猪绑了，把刀磨了，然后下午茶时间到了，人家喝
茶去了。所以一天一头猪都不定 杀的了，即使杀了，肉也不一定剔的下来。你可以换
屠夫Tom，但人家架子大，工钱高，杀一头猪比买十头猪还贵，而且现在正搞绿色环保
，给你来来个环保杀 猪，人道杀猪。人家还是绅士层次高，杀完后排骨,肉有，猪脚什
么的就别想，更何况什么猪下水之类的了。所以有了中国这个屠夫，顿顿吃肉，没有两
天吃一次。 这个就是效率，现在世界上想找一年修几千公里公路，几千公里铁路，数
千公里高铁的，几千万千瓦电站，上亿吨吞吐码头的，世界上别无分号，只此一家。这
个就 是我们的独门竞争优势，你不同意，别说什么风凉话，给我举出一个名字来，哪
怕一半实力的。美国那个高铁，如果不找中国来建，找谁都建不起来。不拿这独门绝
技换利益，白痴啊。不要把这个豆包不当干粮。这是第一个豆包。... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 27 近六七百年，北京都是首都。首都的特点就是北京的上等人都是外地来，北京当地人都
是下等人。
现在的北京当地人从事的职业：公交卖票的，单位看门的，看自行车的，收停车费的，
开出租的，蹬三轮的，当巡警的，整个儿一群下九流下三滥。
旧社会的北京当地人呢？拉板儿车的，糊顶棚的，卖大力丸的，说相声的，当老妈子的。
这帮人是一个赛一个的歪瓜劣枣，长相猥琐，言语粗俗。白面都吃不起，只能吃杂合面
。当官的外地人吃肉，当奴才的北京本地人吃猪下水。什么炒肝，卤煮，豆汁儿，一个
比一个恶心，是正经人吃的吗？
蹬一天三轮，拉一天板儿车，喝上两碗猪下水，就开始想着娱乐了。大字儿不识一筐，
能有什么娱乐？无非就是相声、评书、二人转、蹦蹦儿戏。
北京人一张嘴，就是北京是北京人的北京。我呸。北京是外地人的北京，阴沟儿茅厕才
是你们的。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 28 尼玛，好像你爱吃猪下水就是文明人、别人不吃猪下水就是野蛮人似的。
你好这口就自己做啊
看你的帖子你做这菜也不行。还炒一分钟，尼玛得老成啥样，爆炒这菜不能超过13锅铲
，你非得数着数炒。
还有，泡太费时间，至少得40分钟，效果也不好，教你一招，找个玻璃瓶，灌满水，把
切好的腰片放进去，盖上盖，使出你吃奶的力气使劲摇，摇两遍，10分钟，一点味也没
有了，又快又好。
叔有个拿手绝活，凤尾腰花，凉吃的，这东西凉吃，手艺得牛逼吧？ |
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x**m
发帖数: 637 | 29 八戒游泳，猪下水
五毛吹牛, 逼上天
发信人: dragonfly (小蜻蜓), 信区: Military
标 题: 这幅对联，菌斑无人能对
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 25 22:51:44 2018, 美东)
八戒游泳，猪下水 |
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w*n
发帖数: 1259 | 30 最近自己也作了海龟，所以坚决要为自己的部落立牌坊。
如果没有理解错的话，海龟应该是“海外归来”的意思。这里有个很严格的
界定，那就是：只有出去又回来的才是海龟，而出去没有回来的，却是连个
龟也算不得的。
国人其实很苛刻，出去不回来，要被骂为忘恩负义数典忘祖。而出去又回来
的，则更要拿把放大镜，看一看是不是有于在外边混不下去了才回来的，即
使你有千条万条理由，怀疑的目光还是免不了要跟着你的。
这就对在外面留学的人的修为有了太高的要求。估计至少要修练到佛祖的层
次才可能应付自如。如果要回来，首先要胸怀坦荡荡----我不在乎你说我回
来是不是因为混不下去。但是大家不要忘了，留学生其实就是你家邻居王小
二或者张老五，他们在没有出去以前也是喜欢吃猪下水和棒子面粥的，吃多
了炒黄豆也同样会产生不愉快的气体。换句话说，他们其实和你是同样的人。
那么出去外国呼吸几年地球那边的空气，是不是就会把王小二和张老五变成
不食人间烟火的“上层次”的动物呢？肯定不会。君不见每每见于网上的还
乡日记，被怀念得最多的就是家乡的猪下水和街边的臭豆腐吗？结果是：山
还是那座山，人还是那个人，最大的不同就是把一口支离破碎的 |
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c******t
发帖数: 438 | 31 碰巧前两个星期刚带小猪哥去海边沙滩玩了，那小猪哥就来开个泳装秀的头，大家跟过
来啊。。。
刚带他去海滩的时候不知天高地厚，屁颠屁颠的拿着水桶下水，一个小浪打过来，退都
来不及。跌了几跤后就退居沙滩上开始玩沙了，再也不愿意自己下海了，倒是特别乐意
我和他老爹抱着他跑来跑去的去冲浪玩。。。
初来海边
玩沙
这算不算泳装照啊，海风有点冷，不能光着上身啊。。。
（其实耍酷的成分比较多，嘿嘿）
这是猪哥自己在海滩上美得翩翩起舞了。。
给小猪哥搭了一个小帐篷
猪哥掉东西了。。哈哈。。
来几张近距离特写。。
小猪哥沙滩上艳遇小比基尼，结果被吓跑了。。
小猪哥把自己给埋起来。
谢谢观赏！：） |
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U***J
发帖数: 5998 | 32 以下题目全部单选，共20道题，每题5分，共100分。
1 你怎么老出这幺蛾子。请问，这个人埋怨对方怎么了（ ）
A 寻开心 B 寻花问柳 C 没事儿找事儿 D 馊主意
2 您去找根绳儿吧。请问，这个人暗指什么？（ ）
A 你去自首吧 B 你去上吊吧 C 你去把他捆起来吧 D 咱们玩儿跳皮筋儿吧
3 请问下面哪一个跟其他三个的意思不一样（ ）
A 傍家儿 B 破鞋 C 老娘（nia）门儿 D 二奶
4 请问下面哪个是北京话（ ）
A 扯闲篇儿 B 唠嗑儿 C 摆龙门阵 D 忽悠
5 请问“蝎了虎子”是什么意思（ ）
A 蝎子 B 老虎 C 壁虎 D 爬山虎
6 “让我请客，姥姥！” 请问这句话的含义是什么（ ）
A 姥姥，您说您让我请客 B 怎么是我请客，姥姥啊，借我点儿钱吧。
C 让我请客，没门儿！ D 让我请客，下次吧。
7 “快嗨（hai）了那小子！”请问这时候主人公最可能手里拿着什么东西？（ ）
A 片儿刀 B 砖头 C 擀面杖 D 苍蝇拍儿
8 “我给... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 33 麻烦职位给打个分儿。。。
以下题目全部单选，共20道题，每题5分，共100分。
1 你怎么老出这幺蛾子。请问，这个人埋怨对方怎么了（C ）
A 寻开心 B 寻花问柳 C 没事儿找事儿 D 馊主意
2 您去找根绳儿吧。请问，这个人暗指什么？（ B ）
A 你去自首吧 B 你去上吊吧 C 你去把他捆起来吧 D 咱们玩儿跳皮筋儿吧
3 请问下面哪一个跟其他三个的意思不一样（ C ）
A 傍家儿 B 破鞋 C 老娘（nia）门儿 D 二奶
4 请问下面哪个是北京话（ A ）
A 扯闲篇儿 B 唠嗑儿 C 摆龙门阵 D 忽悠
5 请问“蝎了虎子”是什么意思（ D ）
A 蝎子 B 老虎 C 壁虎 D 爬山虎
6 “让我请客，姥姥！” 请问这句话的含义是什么（ C ）
A 姥姥，您说您让我请客 B 怎么是我请客，姥姥啊，借我点儿钱吧。
C 让我请客，没门儿！ D 让我请客，下次吧。
7 “快嗨（hai）了那小子！”请问这时候主人公最可能手里拿着什么东西？（ B ）
A 片儿刀 B 砖头 C 擀面杖 ... 阅读全帖 |
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t***e
发帖数: 291 | 34
烤鸭(大吃) - 太油腻.
卤煮火烧 - 全用猪下水,不健康. 前门有家小肠陈,五块一碗吃个饱.
炒肝 - 也是多用猪下水,还用淀粉勾芡,外地人最烦勾芡.
还有...
咳,到庙会上去找吧,不过最好千万别吃,不好说干不干净.
的 |
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a****e
发帖数: 606 | 35 最近自己也作了海龟，所以坚决要为自己的部落立牌坊。
如果没有理解错的话，海龟应该是“海外归来”的意思。这里有个很严格的界定，那就
是：只有出去又回来的才是海龟，而出去没有回来的，却是连个龟也算不得的。
国人其实很苛刻，出去不回来， 要被骂为忘恩负义数典忘祖。而出去又回来的，则
更要拿把放大镜，看一看是不是有于在外边混不下去了才回来的，即使你有千条万条理
由，怀疑的目光还是免不了要跟着你的。
这就对在外面留学的人的修为有了太高的要求。估计至少要修练到佛祖的层次才可能应
付自如。如果要回来，首先要胸怀坦荡荡----我不在乎你说我回来是不是因为
混不下去。但是大家不要忘了，留学生其实就是你家邻居王小二或者张老五，他们
在没有出去以前也是喜欢吃猪下水和棒子面粥的，吃多了炒黄豆也同样会产生不愉
快的气体。换句话说，他们其实和你是同样的人。那么出去外国呼吸几年地球那边
的空气，是不是就会把王小二和张老五变成不食人间烟火的“上层次”的动物呢？
肯定不会。君不见每每见于网上的还乡日记，被怀念得最多的就是家乡的猪下水和街边
的臭豆腐吗？结果是：山还是那座山，人还是那个人，最大的不同就是把一口
支离破碎的 |
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v******a
发帖数: 45075 | 36 安阳：三熏"（熏鸡、熏蛋、熏猪下水）是由熏鸡、熏蛋演变而来的。在豫北、冀南等地
久负盛名。形成一种具有独特风味的地方食品。
"三熏"创始于民国十一年（公元1922年）。祖辈经营熟肉制品的邵金荣在安阳古楼后
开设了"荣庆楼"熟肉店，聘靖磁州周玉才经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘花等。民国
二十二年邵金荣去世，其外甥阎好德相继经营，铺号更名为"德庆楼"。阎好德继承和保持
了熏鸡、熏蛋的制作工艺，生产和经营量很小。解放后，随着城乡人民生活的不断提高，
对食品的花色、质量要求也越来越高，阎好德与其他师傅把熏制工艺运用于熏猪下水上，
生产出了熏猪头、熏猪肚、熏口条等，增加了十多种花色，发展了这一风味食品，深受消
费者的欢迎。近年来，生产规模逐年扩大，供应数量不断增加，仍不能满足市场消费者的
需要。
"三熏"制作配料齐全，工艺精细。先将需要熏制的食品卤熟，放在熏笼上，在熏锅内
点燃锯沫（松锯沫最好）、柏枝、柏壳少许，用烟熏烤三四分钟翻动一次，使其受烟均匀
，熏制品呈淡黄色或黄褐色为宜。熏制后，表面涂少许香油即可。"三熏"具有光泽鲜亮，
表皮干韧，烟浓郁，入口脆烂，回味无穷，肥而不腻，瘦肉香脆。可谓 |
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j******n
发帖数: 21641 | 37 其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮脏’的东西，盱眙地区还就把这文章做大，
它就是典型的越粗陋越好吃的东西。与之媲美的就是猪大肠，有些美女连猪肚或牛百页
都觉得恶心，更受不了猪大肠了。但不管是爆炒还是溜汤，这大肠独特的腥骚臭，就不
能洗得太干净，你就得吃它直冲... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 38 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: Jiangsu
标 题: 土菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 9 07:24:32 2013, 美东)
其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 39 其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮脏’的东西，盱眙地区还就把这文章做大，
它就是典型的越粗陋越好吃的东西。与之媲美的就是猪大肠，有些美女连猪肚或牛百页
都觉得恶心，更受不了猪大肠了。但不管是爆炒还是溜汤，这大肠独特的腥骚臭，就不
能洗得太干净，你就得吃它直冲... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 40 美国人不吃下水的习惯，是从英国传过来的？
还是仅仅是这几代人生活好了，抛弃了传统？
德国拿猪腰子做肠子，法国吃下水——料理鼠王里面一道菜是那羊肚做的。 |
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z***n
发帖数: 590 | 41 我亲眼所见在萨瓦娜和阿拉巴马， 整船的垃圾下水（鸡脚， 内障， 猪下水， 牛下水
）运去了中国。 美国老农民兴奋的跟我说， 以前丢掉的东西， 居然中国人要买。 |
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g******n
发帖数: 53185 | 42 过滤下水是要做夜宵吗? 过滤猪下水还是羊下水， |
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h*****9
发帖数: 4028 | 43 我们哪小时候穷，农民养猪大都卖给收购站去了，卖个整钱。有个别农民自己杀猪，也
是因为过年亲戚太多或家境不错的。杀猪一般是在大年三十。大部分肉也都是卖给村里
其他农民了。自己一般剩的都是猪头猪耳朵猪下水啥的。猪脑袋还要孝敬给操刀的屠夫
。过年再招待些亲戚。一般也没多少肉存下来。我们哪从来没听说过谁会作腌肉熏肉腊
肉。
有些人见了某些农民会做腌肉熏肉就以为是个农民都会做。真笑死人了。 |
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z****e
发帖数: 54598 | 44 马来西亚的种族歧视政策（对华人印度人非穆）
目前全世界，也确实只有马来西亚一个国家，是几十年来如一日地实行中世纪的、全世
界上世纪如南非都已被废除的，封建种族歧视政策……如固打制等……没有最基础的平
等，如何要求二等公民的国家认同？
首先是国家不把二等公民当人，当猪生养，动不动就来马来剑，如何要求二等公民认同
国家？还要再等半个多世纪吗？
你看见过猪会认同自己的主人、自己的国家吗？（当然如某些政客走狗，狗是会认同主
人，管理更多的猪，以取得猪骨猪血猪下水为食物的）你看见种族隔离下的南非黑人，
会认同南非国家吗？你看见奴隶制下的美国黑人，会认同自己的国家与自己的奴隶主吗
？特别是国家帮奴隶主维护奴隶制，与压迫与剥削奴隶们的情况下！你看过二战前的德
国犹太人，会认同纳粹德国与元首希特勒吗？
只有汉奸才会认为马来西亚这种混蛋国家好 |
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h******g
发帖数: 1521 | 45 他们养猪和杀猪方式都是不同的，不要随便吃那些下脚料，对健康不利。什么地方都是
一份价格一分货，美国的猪下水便宜自然有便宜的原因。国内猪肉，大养殖场里接近美
国方式养的，主要是饲料什么的，也越来越多了，猪肉越来越不好吃。杀猪在屠宰厂里
电击什么的挺多的，那种单独的屠夫尖刀宰杀地少了。美国人还是懂得，真得好东西，
他们怎么会糟蹋，猪牛内脏，其实西餐里面也有一些做法的，只是现在来源好的内脏不
容易弄到，就像猪皮什么的，美国人也吃的，油炸得猪肥肉是挺美味的零食。 |
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M*******A
发帖数: 14451 | 46 酱：猪蹄/头肉/猪拱子
卤：猪耳/下水
红烧：猪西排
刺身：猪大肠 |
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H****g
发帖数: 14447 | 48 中国在毛时代的早期是以粮为纲，因为养猪耗粮多，一吨猪肉要消耗四吨粮食，所以没
有作为优先发展目标。
不过到了70年代，在粮食安全得到解决之后，养猪已经成为国家鼓励的目标。小学课本
上就有这样养猪的课文，题目是“猪的全身都是宝”，比如说猪鬃可以做刷子，猪油可
以做肥皂。由此可以，当时国家已经开始注意到改善人民的饮食结构了。
但是中国人口在毛泽东时代增长很快，所以猪肉供应始终是限量的，也就是凭票。不过
像猪下水啊，猪头啊，猪尾巴，并不需要凭票。过年的时候，可以到屠宰场直接拿钱买
猪头猪尾巴这样的当下酒菜。
70年代收入水平是这样的，教师收入也就是二三十元，工人高一些，三四十元。但是平
常也没有什么支出，因为房子是国家分配的，都是那种小平房；看病是不需要花什么钱
的，农民也是，有赤脚医生；上学也是不需要花什么钱的。主要是花在字典和书上，70
年代书也不贵，一本新华字典是1元钱，算是贵的。作业本子1毛钱的样子。奶油冰棍是
5分钱或者1毛钱的样子。那时候连环画很流行，所以主要就是这方面花钱。如果说花钱
的大头呢，就是手表了，上海手表带钻的，印象是120元一块。再有就是自行车啊。后
来就是黑白电视 |
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c***c
发帖数: 21374 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
Herzog (singularity) 于 (Wed Jun 9 19:55:01 2010, 美东) 提到:
中国在毛时代的早期是以粮为纲，因为养猪耗粮多，一吨猪肉要消耗四吨粮食，所以没
有作为优先发展目标。
不过到了70年代，在粮食安全得到解决之后，养猪已经成为国家鼓励的目标。小学课本
上就有这样养猪的课文，题目是“猪的全身都是宝”，比如说猪鬃可以做刷子，猪油可
以做肥皂。由此可以，当时国家已经开始注意到改善人民的饮食结构了。
但是中国人口在毛泽东时代增长很快，所以猪肉供应始终是限量的，也就是凭票。不过
像猪下水啊，猪头啊，猪尾巴，并不需要凭票。过年的时候，可以到屠宰场直接拿钱买
猪头猪尾巴这样的当下酒菜。
70年代收入水平是这样的，教师收入也就是二三十元，工人高一些，三四十元。但是平
常也没有什么支出，因为房子是国家分配的，都是那种小平房；看病是不需要花什么钱
的，农民也是，有赤脚医生；上学也是不需要花什么钱的。主要是花在字典和书上，70
年代书也不贵，一本新华字典是1元钱，算是贵的。作 |
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l*******n
发帖数: 1972 | 50 http://www.here4news.com/article/3277047
话说这一年，又到了年三十。地球村儿年年这个时候在村边的打谷场上分猪肉。老华家
当家的领了一家老小，出门抢了半扇回来，收拾收拾撒点粗盐煮了。当家的掌勺给大家
分完，自带大房去里屋火炕上享用，把大伙都留在堂屋喝酒。
这边小小两杯酒下肚，看自个儿碗里孤零零一块肉，三口两口吃完，禁不住悲从中
来。操酒瓶磕掉瓶底，大声说：“妈的大房里欺人太甚，半扇猪肉自己抬进去一半，给
我们一人就留下一口，这他妈的算什么事儿。我这就找他们说理去。”
大伙儿正喝得热闹，这一下被惊得面面相觑。看看里屋没人听见。钱二一把拉住小
小，劝他说：“哥你别冲动，你先坐下。大房做事是不地道，当家的也偏心，该骂。可
是这么多年吧，当家的带着大家给阿美家打工，慢慢地这自家的打铁炉也差不多建好了
，菜刀一人也有两把了，这不今年连猎枪都捣腾出一杆了，眼看咱不用再打工。出门抢
猪肉，当家的也算指挥有方。想想三十年前，咱碗里才一片肉，这些年是越来越好啊。
知足常乐，要是换了阿三家，阿訇家当家的来，咱连现在这一块肉都未必能抢到。”
大伙儿听完纷纷议论。有人附和... 阅读全帖 |
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