发帖数: 1 | 1 感谢毛泽东给上海人带来这样的‘幸福生活’
东方红，中国出了个毛泽东，他给上海人带来了幸福生活，上海人至今还没有忘记这样
的‘幸福生活‘。
看60年代上海人是怎样过日子的。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。
大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元。
实际上当时拿一百多的工人也不少，各个老厂都有，纱厂上年纪的女工，工资也在一百
以上，但都是解放前或解放初私营厂定的工资。这些老工人绝大部分解放后（到七十年
代）没有加过工资。
上述资料说明了几个问题：
1.脑力劳动不被重视，到文革时已发展到薪酬部分倒挂，有个身边的例子：邻居两口子
都是解放初工作的工人，工资70左右，丈夫考上了大学，带薪读书，（40多元/月）可
毕业后工资反而比原来少了十来元，从此在家里抬不起头来。
2.56年全面公私合营，走社会主义道路后，城市劳动者的实际收入一直在下降，到文革
时已降至近乎无法维持劳动力的简单再生产。城市固然在用剪刀差剥夺农村，但城市劳
动者并没有得到实际的好处。... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 2 https://udn.com/news/story/7266/3348058
大陸豬瘟疫情再擴散 防檢局呼籲全民防疫
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A-A+
2018-09-04 15:37聯合報 記者董俞佳╱即時報導
中國大陸豬瘟疫情擴散。圖為中國大陸瀋陽的養豬場。 圖／聯合報系資料照片
中國大陸豬瘟疫情擴散。圖為中國大陸瀋陽的養豬場。 圖／聯合報系資料照片
中國大陸豬瘟疫情擴散。近日中國大陸發布4例非洲豬瘟案例，分別位於安徽省宣城市
宣州區古泉鎮、五星鄉、金霸辦事處，及江蘇省無錫市宜興市的豬場。防檢局指出，違
規攜帶生鮮或未煮熟肉類產品，將處以最高罰鍰新台幣1萬5千元，呼籲全民共同防疫。
防檢局指出，中國大陸於今年8月3日遼寧省瀋陽地區首次發生疫情後，陸續通報河南省
鄭州市屠宰場、江蘇省連雲港市、浙江省溫州市與安徽省蕪湖市、宣城市古泉鎮、五星
鄉、宣城市金壩辦事處及江蘇省無錫市宜興市地區等，已有9個疫情點5個省份，顯示疫
情有持續擴散趨勢。
防檢局指出，為防範非洲豬瘟疫情，提高嚇阻旅客違規攜帶豬肉產品入境，即日起對自
中國大陸入境旅客，違規攜帶生鮮或未煮熟肉類產品，將處以最高罰鍰新台幣1萬5... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 3 往事不堪回首，但也回味无穷！（一）
文革中的上海商品供应细事
近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，
只是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑
妄言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“
漫录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥
髻”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24
－36元。大学刚毕业：本科48.50元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
普通衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），普通靠家庭内部
按照不同需要，量入为出，调剂安排运用。比如说，年纪大的，穿着不必讲究，能够靠
缝缝补补，不添置新衣服，省些给孩子用（孩子发育长大，打扮，或者结婚，耗量较大
）。
有海外汇款收入者，按照汇款金额发放“侨汇布票”、“侨汇票”。“侨汇... 阅读全帖 |
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E***1
发帖数: 5363 | 4 俺推荐你看看钱老的 围城
锻炼你斗嘴能力
打个比方哈，人说鲍小姐穿的少诱惑人，你估计只能整出鸡腿了
人钱老比喻人家叫“熟肉铺子”，“因为只有熟肉店会把那许多颜色暖热的肉公开陈列”
又或“局部的真理”，因为“真理是赤裸裸的，鲍小姐并未一丝不挂”，所以修正为“
局部的真理”
不要整天就是鸡腿鸡翅的，要整点幽默的 |
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F**********y
发帖数: 10265 | 5 我脚着您这个操作顺序有点不对, 切熟肉不用着急, 马上要上桌吃饭了再切也来得及,
先不弄蔬菜去切熟肉有干活避重就轻的嫌疑 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 6 油菜
了很多新的菜，没有顾上吃土豆了。写给大家意在抛砖引玉，发展更多的新式菜谱。
熟肉片）。胡萝卜切片，炒2分钟，下土豆片接着炒2分钟，加200ml水，适量盐和1/4块
golden curry（日本牌子）中火焖到快干，加入猪肉翻炒半分钟出锅。
果冬瓜不怎么出水，可以中间续几次水，每次续水量非常少，基本保持炒的温度。炒熟
加盐起锅。这个菜比普通的清炒冬瓜好吃很多。汤汁浓浓的，冬瓜酸酸的，很好吃。没
加酱油。加酱油炒可以算
（我家的火大概3分钟），下长豆角，炒到豆角都瘪了的样子（我的图里豆角不够瘪，
这是第二次做的，第一次的瘪一点，更好吃），下熟肉片翻炒，加盐，一点生抽起锅。
这个菜好在一点也不腻。 |
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u***n
发帖数: 10554 | 7 其实就是"熟肉"（牲畜宰杀后的肉不能马上吃就会变成硬的生肉，放过一段时间才会变
成好烹饪的熟肉）.他家为了不掉价，是密封弄熟。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 8 发信人： qwjfbksd(芬芬), 信区： Food
标题： 超市竟然那么多套路？揭开超市那些内幕！
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 31 10:59:19 2017,GMT)
如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。不过你是否注意过，在超市琳琅满目
的商品中，食品的摆放位置是暗藏很多秘密的。
秘密一：新鲜牛奶通常摆在最里面。在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上
，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而
越靠里摆放的生产日期越近，也就是说“越新鲜”。
专家解密：中国市场学会食品营销专家韩亮告诉记者，“如何摆放商品，是超市的一种
营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。”通常，利润较大
的物品，摆右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜
的食品，通常也会摆放放在这个位置。
生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示，放在
与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位
置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置... 阅读全帖 |
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c***e
发帖数: 1453 | 9 patpat，mm知足吧，不就是生肉熟肉用一个刀和一个菜板么，你这样想，拉肚子那是因
为身体在适应，等拉过了身体适应了就好了
我婆婆洗菜洗生肉盛熟肉洗碗洗筷子发面盛面条都用一个塑料盆呢，我最近发现她洗抹
布也用那个盆！那个抹布擦桌子擦碗擦锅擦灶台擦水池，可脏了，但是还用来盖蒸好的
馒头呢，mm你要是我的话还不得上厕所拉死啊
我想反正只要不在那个塑料盆里洗袜子洗内裤就成，虽说那个抹布比袜子也干净不到哪
里去。。。。。 |
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f******k
发帖数: 5329 | 10 这还不简单，楼主多买点熟肉放冰箱里，吃饭前随时拿出来微波一下就可以上桌，婆婆
不就拦不住了，再加上你老公也狂吃，名正言顺。
一来二去，你婆婆看到熟肉比自己做肉菜更贵，就会主动要求做了 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 11 发信人： hellotree(树先生), 信区： shopping
标题： 去超市 少买这六样食物！
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 24 10:45:44 2017,GMT)
超市的货架上、冰柜里，各式各样的食物令人垂涎欲滴，但有些食物尽管色泽诱人、烹
饪方便，过多食用却会对人体健康带来负面影响。
过白的面食。面粉天然含有微量胡萝卜素，因此呈现乳白色或微黄。然而，有些商家为
了增加面食的白亮度，会添加“过氧化苯酰”等增白剂，含量甚至远超国家许可量，还
有些采用硫磺熏蒸，这两种增白方式都会严重破坏原有维生素，对健康有害无益。即使
是未增白的精米白面，精制过程是去掉谷物的皮层和谷胚以及糊精层，丢失了一部分营
养元素，所以颜色越白营养价值也会较低。
油炸食品。油炸食品中有较多油脂和氧化物，热量高，常吃易导致肥胖、高脂血症和冠
心病。另外，朱毅表示，随着油炸时间的延长，油会产生反式脂肪酸，以及不少致癌物
质，不利人体健康。
散装坚果。散装坚果价格相对优惠，但坚果富含油脂，若长时间与空气接触，容易氧化
变质，产生有害物质，轻则引起腹泻，重则严重损害肝脏。散装坚果的保质期较短，建
议... 阅读全帖 |
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y*****x
发帖数: 3291 | 12 喂的生肉还是熟肉？ 熟肉不能用白水煮，味道都煮没了自然不吃了，得蒸 |
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b**********5
发帖数: 7881 | 13 【 以下文字转载自 Rainbow 讨论区 】
发信人: Comrade (男同志), 信区: Rainbow
标 题: 手机约炮神器 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 5 22:20:10 2014, 美东)
【 以下文字转载自 Gay_and_Married 俱乐部 】
发信人: Comrade (男同志), 信区: Gay_and_Married
标 题: 手机约炮神器
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 5 21:34:58 2014, 美东)
最近回国三个星期，手机上装了约炮神器，太有用了。
在国内用的最多的是blued，不撸帝。 这是中国人制作的给中国的同志交友用的软件。
全部是中文的。 只要免费下载了app，设立了你的帐户，你就可以看到在你周围的无
数的gay。按照跟你的距离排列。 距离近的在顶端。 以前回国一个人在家里很闷，这
次回国才发现周围是gay的海洋。我到南方的一个省会城市，发现周围500米半径内竟然
有100多人在等待着交友。 你只要点击任何一个人的头像，就可以看到他的资料，包括
年龄，身高，体重，1或0。很多人有... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 5165 | 14 朋友带我去的，叫san francisco，是一家老墨的肉店杂货店，兼卖熟食和小吃。每次
去都是无数的老墨大妈在排队，当中混杂着不少附近的民工。
食物主要是taco和fajita，卷的自己做的卤肉，加上香菜，小洋葱末，和标准的墨西哥
红绿辣椒酱。香菜和洋葱末剁得很细，一眼看去还以为是小白菜末呢。卤肉是它的亮点
，种类很多，而且。。。类似我们小时候菜市场里熟肉摊子的风格，口条，猪肚，牛百
叶等等，都带着富有生活气息的酱色。我对老墨生活习惯了解不够，吃不出来他们怎么
卤的，但是我相当确信，这个味道跟拿酱油，料酒，茴香，大料，花椒，熬过的糖等等
典型的中国调料卤出来的基本是一样的。
可以单点taco啥的堂吃，也可以买熟肉外卖。 |
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T*******r
发帖数: 1246 | 15 韩国烤肉的那个夹子，夹了生肉夹熟肉，夹了熟肉夹生肉，很有杀伤力的说！ |
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S*********g
发帖数: 7653 | 16 经人提醒，超市卖的熟肉，即使可以做的0fat高蛋白，sodium含量也是很高的，而这个
玩意对心血管
伤害比较大，我后来找了一些资料，说这个玩意会引起慢性的前列腺的问题，心脏病。
。。
我平时已经很注意sodium了，油盐酱醋完全不碰。但是没想到还是中招了。。。我买肉
的时候都要厚颜
的要店员给我看nutrition facts,结果还是疏忽了sodium。。。我看了下，即使是low
sodium的
熟肉，sodium 含量不是很低.
那我就干脆吃豆腐吧，豆腐总行了吧 |
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j**f
发帖数: 7403 | 17 豆腐是高脂肪。不信你看看标签去。
经人提醒，超市卖的熟肉，即使可以做的0fat高蛋白，sodium含量也是很高的，而这个
玩意对心血管
伤害比较大，我后来找了一些资料，说这个玩意会引起慢性的前列腺的问题，心脏病。
。。
我平时已经很注意sodium了，油盐酱醋完全不碰。但是没想到还是中招了。。。我买肉
的时候都要厚颜
的要店员给我看nutrition facts,结果还是疏忽了sodium。。。我看了下，即使是low
sodium的
熟肉，sodium 含量不是很低.
那我就干脆吃豆腐吧，豆腐总行了吧 |
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k****m
发帖数: 4670 | 18 摘抄一点点：
发信人: Comrade (男同志), 信区: Gay_and_Married
标 题: 手机约炮神器
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 5 21:34:58 2014, 美东)
最近回国三个星期，手机上装了约炮神器，太有用了。
。。。。。。。。。。。
你就可以看到在你周围的无
数的gay。按照跟你的距离排列。 距离近的在顶端。 以前回国一个人在家里很闷，这
次回国才发现周围是gay的海洋。
。。。。。。。。。。。。
很多都是20多岁的年轻人
，还有20岁的在校生。我跟几个做了，发现他们对现代gay的床上技巧非常熟悉，也很
开放，很多人的手机上都装有gay video。有些小gay会说“你见到我可能会不喜欢”，
这种情况一般是对方相貌普通。 但在大叔眼里，年轻就是美。
。。。。。。。。。。。
我发现国内的民工也不错，跟我聊天的几个都是彬彬
有礼。 跟一个开熟肉店的有过一次交往。 中午他的午休时间我到了他的小店，店里到
处都是大锅和卤好的熟肉，空气中充满了卤肉的气味。 店后部有一张床他午休用，我
跟他就在卤肉的气味中滚床单，非常奇特的经历啊。
........ 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 19 有一次，在街上看到一个背影和我老公很像的人
我就在后面大喊：老公，然后雀跃的挥着手向他跑过去，边跑边喊：“老公，老公”
结果到离他大约两米距离的时候，对方回头向我一望，我整个脸都青啦，认错人了
当时很多路人都在看我，为了避免尴尬，我直接绕过去，继续雀跃的挥着手
向前一边跑一边喊着老公，老公，目标是跑到一个神不知鬼不觉的地方停下来
结果越跑人越多，最后只得在众目睽睽中停下来
我永远也忘不了当时周围人看我的眼神
“为什么越来越多的姑娘喜欢拍照吐舌头，感觉萌萌哒么？”
“是因为天越来越热，吐舌头能散热吧。”
吃货女：“大师,为什么我老公出轨？”
大师：“你先把这块蛋糕吃了。”
吃货女：“嗯。”
大师：“好吃吗？”
吃货女：“好吃。”
大师：“还想吃吗？”
吃货女：“想。”
大师：“再给你一块”
大师：“还想吃吗？”
吃货女：“想。”
大师：“现在你知道自己为什么老公出轨了吗?”
吃货女：“我懂了。因为他贪得无厌，永远不知道满足吧。”
大师：“拉JB倒吧你！你看你胖的。。。”
总有些女的拿着暴露当性感，拿着性感当美丽。你们知道吗，男的其实爱看这个，但是
不喜欢这样的人做老婆。
一年中交配最多的... 阅读全帖 |
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z*****a
发帖数: 3809 | 20 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: beefcurtain5 (beefcurtain5), 信区: NewYork
标 题: 手机约炮神器 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 7 00:48:09 2014, 美东)
发信人: Comrade (男同志), 信区: Rainbow
标 题: 手机约炮神器 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 5 22:20:10 2014, 美东)
【 以下文字转载自 Gay_and_Married 俱乐部 】
发信人: Comrade (男同志), 信区: Gay_and_Married
标 题: 手机约炮神器
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 5 21:34:58 2014, 美东)
最近回国三个星期，手机上装了约炮神器，太有用了。
在国内用的最多的是blued，不撸帝。 这是中国人制作的给中国的同志交友用的软件。
全部是中文的。 只要免费下载了app，设立了你的帐户，你就可以看到在你周围的无
数的gay。按照跟你的距离排列。 距离近的在顶端。 以前回国一... 阅读全帖 |
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b*****2
发帖数: 11103 | 21 你没明白我的意思
人在自然界还茹毛饮血呢，平均寿命也就是二三十年吧
猫在自然界吃生肉不一定说明生肉对他们来说更健康，只是想吃熟肉没条件而已
我不知道生肉熟肉哪个更对，只是觉得说他们在自然界这么吃就一定健康这个逻辑有问题 |
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N******t
发帖数: 16051 | 22
问题
我上次也发了一样的贴，不过我是说会不会猫更喜欢熟肉的口味
至于生肉熟肉哪个好，支持生肉的专家们有很多说法，我没有研究过所以不发表意见
不过肯定不是猫最喜欢吃的就是对他们最好的 |
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B*****t
发帖数: 3012 | 23 90%以上的片子看過（至少一話），50%以上的片子因為各種原因沒有看完//sigh。
下面簡單的評點一下。再給一個充斥個人偏見的評分，供想補片的人參考：（作品按五
十音順排列）
Aria the Origination：C
未跟完。。。這片子治愈不了我，反而讓偶感覺到聲優的聲音真造作。。。orz
RD潛腦調查室：-
看了三話之後沒有熟肉源了，可能抽空會補，不過我對士郎正宗的片子一向很苦手就是
了，補完也未必會有甚麼想法
茜色染坂：D
聲優很雷，劇情很雷，結局非常雷。為了確證這部片子就是這麼雷我居然把它給跟完了
。已經被雷爆掉的我負責人的跟大家說一句，這種雷就不要踩了。
雨月：-
對古裝片無愛，對樸姐配女人的片子尤其無愛。看完三話放棄。
AYAKASHI：C-
比茜色染坂的作畫還要糟糕（真不容易），其他的都差不多，不過OP/ED相當好聽所以
稍微給高一點的分，嗯這片子直接買單曲CD聽完就可以扔了。
Allison and Lilia：C+
兒童文學嘛，可惜偶太老了看不來。OP/ED倒是相當不錯（今年許多片子都可以用這個
評價）
惡作劇之吻：-
三話之後無合適熟肉放棄。偶還是比較喜歡看少女 |
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d******c
发帖数: 2407 | 24 这个推理漏洞很多
既然你在参考中医的说法，又使用西医的蛋白质吸收，熟肉吸收程度说法，比较出来的
生肉熟肉唯一区别是血就是不通的，完全可以就是生肉本身有很大区别。
当然血可能会有一定作用，但是你的推理没法把生肉排除掉。 |
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c****t
发帖数: 19049 | 25 【015】吃人的大老虎
“呐……肚子饿了啊，舞空。”
“是啊，师傅，人家想吃肉呢……”
之前大部分力气都用来针锋相对地打嘴仗，结果到了半夜不管是哪一方都没有力气的现
在，以一颗大树为界，在树干对应的两侧，背靠着大树的使徒两个人都只能呆呆地抱着
膝盖望着天空，连说话的力气都没有了。
说起来，这种战斗从一开始就毫无意义吧？吴克对于自己居然会小孩子气地和这个同样
小孩子脾气的御姐少女吵翻天这一状况相当地不理解。
“舞空……那个等价交换的法术，能把生肉变成熟肉么……”
从早到晚除了一肚子来源不明的汁水之外就什么都没有吃过的吴克，现在肚子早已经饿
得咕咕直叫。
现在唯一可以寄希望的，就是传说中的法术了吧？虽然吴克很想听到肯定的回答，可是
……
“只有这个……是法力再高也做不到的事情呢。”
齐天大圣不甘心地用粉拳敲了敲树干，震得背后的大树扑簌簌地一阵晃动，稀稀拉拉掉
下大片的树叶来。
所谓的法术，用孙舞空她的说法就是建立在“对某种事物的理解”之上。
只有充分理解了这个事物的本质，才能够使用法术分解并且重构事物本身，从而在任何
情况下都能够通过付出代价达到该法术的效果又或者暂时地变化出可以用作障眼法... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 26 21女人
清晨寒厉的江风让张小强醒来，冬日地寒风带着清新的空气，没有市中无处不在的尸臭
。变异猫结石不断将热力传递到张小强身上。暖洋洋的，张小强不想睁开眼睛，静静地
感受这一刻难得的安逸。
一股温热地气息喷在他脸上，他睁开眼睛，两只巨大的狗头出现在他眼前。喘息中喷出
的气息在冬日里化为白雾打在他脸上。张小强全身发紧不敢动弹。
两只大狗就是前些天出现在他家附近的苏联红犬。现在长的更加雄峻，那只大一点的从
头到脚已经有180公分，小一点的也有170多公分。
张小强一动不动的呆在沙坑里任由两只大狗在他身上四处嗅着。往日里那只变异猫让他
吃尽苦头，现在是更加强大的大狗，而且还是两只。张小强嘴里发苦：“哥今天是过不
去了，看着自己被狗吃掉，这死法还是比较有创意地。”张小强瞎想着。眼珠子四下转
动偷偷打量眼前的两只大狗。
四肢粗壮修长，爪子扣在地上比张小强的手掌还要宽大，胸扩腰细。大一点的额头上有
块狭长地白斑。小点的尾巴尖上一撮红毛。
张小强正等着它们来吃他，它们却对他失掉兴趣，从沙坑里含出了他的背包，在沙地上
拨拉着，拨拉一会冲他“呜呜”叫着。“难道是？”张小强来不及多想，拉开背包拉链
从背包... 阅读全帖 |
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d******o
发帖数: 1106 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dakandao (大熊宝宝), 信区: Military
标 题: 我们老家农村那些病死的猪狗鸡鸭往往被一些小商贩低价买走
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 21 12:25:01 2010, 美东)
然后腌制或者加工成熟肉卖出去， 反正不是自己吃， 真的很缺德， 感觉中国食品规
范发展任重道远
甚至各种大品牌的火腿、香肠什么的， 进原料渠道也很杂很不规范
我估计这就是为啥国内 各种乱七八糟的、来历不明的癌症、病变这些年特别多， 我估
计肯定跟很多部分食品进口渠道不健康、不规范关系非常大，
很多人自己不吃， 就太缺德了， 赚黑心钱啊 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 29 1948年的国共长春围城惨剧
长春围困战前，居民为五十万左右。
五个月的围困，全城七百余万平方米建筑，230万平方米被破坏。一切木质结构部
分，大到房架，小到交通标志牌，乃至沥青路面，或用于修筑工事，或充作燃料，而一
切可以当做食物的东西，如树皮、树叶之类，都被尽情地送入口中，化作维系呼吸运动
的热量。
战后长春只剩下十七万人。
一是存有幻想，二是顾及军心士气面子，围困之处，国民党不准百姓离城。尚传道
提出“人人种地，日日练兵”，号召军民同舟共济，保卫长春。郑洞国讲台湾正在训练
大批美械新军，即将开赴东北大举反攻，只要守住半年左右，大局能扭转。
幻想成为幻想，口号只是口号。即便人手一把锄头，掘去沥青的马路能长庄稼，也
得等到秋后才能吃到嘴里，而存粮只能吃到七月底。五十万张嘴，成了国民党的沉重负
担。
七月下旬，蒋介石致电郑洞国，从八月一日起，疏散长春哨卡内人口，只准出卡，
不准再进。
共产党早已森严壁垒。六月二十八日，一兵团政委萧华在围城政工会议上说∶
敌人疏散人口的方法，可能有以下几种∶一、强迫逼出，二、组织群众向我请愿... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 30 中国大陆食品安全问题严重，但上至高官下至主管部门对此没有足够重视，近日有《小
康》杂志社调研显示，有70%民众对食品安全失去信心。有分析认为，大陆有毒食品肆
虐的关键原因是高官、富豪长期以来由特殊渠道供应食品，因此没有切肤之痛。
中国大陆《小康》杂志社中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，上月在
全国范围内开展了“中国消费者食品安全信心”调查显示，有70%的人对食品安全状况
感到担心，其中超过半数受访者表示比较不安，有近20%的人表示特别没有安全感。
调查显示，在列出的蔬菜，水果，水产品，食用植物油，桶装饮用水等24类食品中，消
费者最不放心的食品种类是膨化及油炸食品。
另外，在注水肉，基因改造食品，食物过期变质等13类食品安全问题中，病死牲畜肉是
中国消费者最担心的，其余分别是果蔬农药残留超标，食品中违规使用添加剂，添加有
毒有害物质（如三聚氰胺等），非食用油（如地沟油）流入餐桌等。
对此，北京的市民表示对有毒食品防不胜防。
她说：“哪有什么是安全的，面里有化石粉，我们买的面条回家一煮，正常的是碎的，
现在越凉越硬越筋道，卖馒头崩白，熏出来的，种韭菜掸敌敌畏，因为韭菜容易招... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 31 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 中国的兰州拉面“拉”火了巴黎(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 21:30:59 2011, 美东)
巴黎最后的晚餐吃什么？“活着的面条”。这么有趣的店名听着幽默，其实一点也不新鲜，就是兰州牛肉拉面。
在法国，本地面条的形象，在反反复复的期望与失望中，越来越“一团面酱”了。意大利面条折射“危机化”，似乎一堆工业化的面条子上整一堆番茄酱肉沫子就算是了；而中餐馆里，不知是做不出好吃的面，还是不屑于做，总之代表作品就是满是碱和鸡蛋的黄橙橙面条子泡在一碗味精汤中，架上几块烧鸭熟肉一片生菜叶了事；越式米粉虽能找到正宗的，但终究与华夏之“宗”迥异，代替不了中国食客对中国面的饕餮。
在这样险恶的面条环境中，2008年2月开业的位于巴黎9区Faubourg Montmartre街的名曰“活着的面条”的兰州拉面馆，“活”起来并“火”起来，就一丝丝也不值得奇怪了。
老板娘当然是兰州人。一身唐装，热情待客。对于她的成功，她不想作任何谦虚状：“... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 发表时间： 2017-02-17 14:00:00作者：李晓径
大饥荒导致四千万中国人丧生。（网络图片）
虽然没有亲身经历过大饥荒，但是大饥荒的历史由于父辈们的而耳传心授，不能不让人
心灵震撼，不能不让人追寻和反思这段历史。听母亲说，那时候，找不到一点吃的，身
上没有一点劲。她们村子里饿死很多人，一个胡同里剩下几户人！多亏姥爷负责看管粮
库，偷一点粮食藏在腰带里，一家人才算没饿死。大人们聚会吃饭的时候，经常会不由
自主地回忆起大饥荒的岁月。母亲还经常说，“狼恶虎恶没饿恶”，她曾经看到有一个
老太太，在城里抢了人家一个包子，赶紧吐上吐沫，狼吞虎咽吃起来，这时一辆马车把
她撞倒了，轧得她鲜血直流，她却只顾自己没命地吃包子……
无独有偶。孙正荃在《亲历1960年人吃人的大饥荒》一文记载，做为青海省报记者，他
受领导派遣“带着问题搞调查”来到民和县，在一棵大树下看到有位老奶奶坐着。他直
截了当地问这位阿奶，“现在农民在想什么”老人望着他，一脸的不解一脸的无助，好
一会，才说：“我想吃个馍啊！三年啦，没吃上一口干的啦！”将近五十年过去了，“
想吃个馍”这句话还时时在他心头回响，“她是那样的瘦弱那... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 33 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]怪马爱喝汤吃肉 常跟猪抢食(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 2 19:49:10 2007), 转信
马是食草动物，要是突然吃起肉来，那可是件怪事！
沈阳市东陵区就出了这样一匹怪马，吃起肉来比吃啥都香。
吃肉一次能吃一盆
昨日，记者在东陵区东靠山村见到了这匹怪马。马全身枣红色，额头有一道白毛，很健壮。杨大哥说，马是他在2003年从吉林省买来的，5岁，雌性，前年还生了一头小马，为全家出了不少力。
这马最怪的地方就是吃肉。“它吃起肉来那叫一个香，一次能吃一盆，爱吃熟的，而且爱吃肥肉。”杨大哥说，“你要是不信，咱现场表演一下。”
杨大哥把一块足有3斤的熟肉放在马的嘴边，它一下子就闻出来了，二话不说张开嘴就开吃，先挑肥肉吃，然后吃肉皮，最后把瘦肉一吞而进，边吃边嚼，看得大伙儿连声惊叹。
“头一回看见马还能吃肉的，怪！”72岁的王大爷说，他养了30多年马没见过这样的，他家的马带点油腥的水都不喝。
另外，这个马不仅能吃肉，还愿意 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 Hello Kitty藏屍案發生於1999年的香港，是轟動一時的殺人案，而該案又名九龍西酷
刑案。案中23歲女死者樊敏儀，遭多人禁錮於九龍尖沙咀加連威老道一個住宅單位裡，
被迫飲尿、食屎、嚴重毆打、燃燒身體，死後被肢解、烹屍，頭顱被塞進一個Hello
Kitty洋娃娃之內。
三名行兇者陳文樂（案發時33歲）、梁勝祖（26歲）及梁偉倫（19歲）出庭應訊時，其
中一人聽到控方述說女受害人被虐打的情況後，仍發出嘻笑聲。香港法官阮雲道於2000
年12月6日判案時形容：「被告極度喪心病狂、殘忍、冷酷無情、墮落、暴力及惡毒，
並非人類對待人類所能做出的行為。」
2003年，該案件被香港人選為歷來最轟動案件中第四位[來源請求]，僅次於1982年的雨
夜屠夫、1974年跑馬地紙盒藏屍案、及1992年至1993年的屯門色魔案。
此案件於2000年被改編成電影《人頭豆腐湯》（There Is a Secret in My Soup）、
2001年《烹屍之喪盡天良》和電視劇《人頭公仔頭》。
目录 [隐藏]
1 案情
2 藏屍
3 揭發
4 審訊
5 判刑
6 上訴
7 遺體
8 參考
[编辑]案情
在這... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 巴黎最后的晚餐吃什么？“活着的面条”。这么有趣的店名听着幽默，其实一点也不新鲜，就是兰州牛肉拉面。
在法国，本地面条的形象，在反反复复的期望与失望中，越来越“一团面酱”了。意大利面条折射“危机化”，似乎一堆工业化的面条子上整一堆番茄酱肉沫子就算是了；而中餐馆里，不知是做不出好吃的面，还是不屑于做，总之代表作品就是满是碱和鸡蛋的黄橙橙面条子泡在一碗味精汤中，架上几块烧鸭熟肉一片生菜叶了事；越式米粉虽能找到正宗的，但终究与华夏之“宗”迥异，代替不了中国食客对中国面的饕餮。
在这样险恶的面条环境中，2008年2月开业的位于巴黎9区Faubourg Montmartre街的名曰“活着的面条”的兰州拉面馆，“活”起来并“火”起来，就一丝丝也不值得奇怪了。
老板娘当然是兰州人。一身唐装，热情待客。对于她的成功，她不想作任何谦虚状：“凡是正宗的东西，一定有人吃”，她一语道破天下美食之“天机”，也同时一脚踹到当今很多餐馆的软肋。
“活着的面条”有个规矩，店里不给刀叉，一律用筷子吃面，因为只有这么吃才能吃出感觉。为更进一步鼓励法国客人抛弃自家习惯，吃面喝汤要“出声”。这是何等的“店大欺客” 的文化征服？... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 世界卫生组织对191个国家的健康生命调查报告显示：尽管我国居民的平均寿命已达71.8岁，但健康寿命只有62.3岁，排在第81位，跟排在第一的日本相比整整差了一轮!这意味很多人的最后十年在病魔缠身中度过。饮食不健康是主要原因之一。我国的营养盲远多于文盲，保守估计，有超过60%的家庭膳食搭配不科学、营养不合理，存在诸多问题。
1、三餐搭配不合理，早餐不吃夜加餐
很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得单调品种少，甚至顺便在街头买点应付，还有些年轻人和学生不吃早餐;中餐大都买快餐吃盒饭，或是简单做些对付;晚餐往往非常丰盛;还有不少人有吃夜宵的习惯。长此以往，健康一定远离你!
建议：早餐尽量多吃、品种要丰富;中餐荤素各半、吃饱要足量;晚餐多素少荤、简单要适量。
2、食不厌精主食少，不吃粗粮爱细粮
由于喜欢精白米面的细腻口感，很多南方城市居民不愿意吃粗杂粮。有些人为了控制体重，几乎很少吃主食。其实谷类食物才是人体能量的主要来源。
建议：适当吃些小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、杂豆、薯类等粗杂粮和一些加工精度低的米面，有利于肠道健康，能减少患心血管疾病和癌症的风险。每天最好吃二两以上全谷类粗粮和薯类。
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o***s
发帖数: 42149 | 37 生吃肥肉令人称奇。
在大连48岁的女子梁爽眼里，生肉是她的最爱，她觉得生肉的口感更肥嫩，更香，她一吃就是40多年。
昨日，记者买了290克的肉，在玉胜社区的办公室里，在众人的注视下，她吃个精光。
现场：奇女子生吃肉
昨日上午，在泡崖街道玉胜社区的办公室里，记者见到了这位48岁的奇女子梁爽，她说，她从小就喜欢生吃肉，都习惯了。社区书记逄凤娥惊愕得瞪大了眼睛：“她从来没说过她生吃肉，我是头一次听说，这真是太稀奇了。 ”其他的社区工作人员看着她，就像看一个“外星人”。
梁爽说：“我在家炒菜的时候，切一小块肉，就扔进嘴里，解解馋。至于到底能吃多少，我真没放开肚子吃过。 ”
她望着大家疑惑的眼神，大声说：“不信你给我块儿生肉，我马上吃给你看，太香了！ ”10时许，记者陪梁爽买了290克生肉，她把肥肉切成一个个小块。她很诙谐地说：“刚才应该叫摊主把皮去掉，这样我就可以多吃几口了。 ”
她左手端着一盘新鲜的生肉，右手拿着一块块肥肉，满脸带笑地大口大口地生吃起肉！社区里的人顿时轰动了。有的人问：“什么味道？ ”梁爽回答：“香！ ”“你生吃肥肉不觉得腻吗？ ”她回答：“不腻。我把肥肉吃到口中，一嚼，它... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 行人从肯德基餐厅前走过
肯德基又被自称前员工的网友“_宋词”曝光，称其多种原料保质期在6~12个月。昨日，商报记者特向肯德基方面寻求说法，对方称其操作并无问题。而市内食品行业专家也向商报记者称，油条或者肉类等食品在冷冻条件下，其保质期一般的确可以长达一年甚至两年。
最近一个多月，“肯德基老爷爷”的生活颇不宁静。“速成鸡”风波尚未退去，一则《KFC原材料大爆料》的网帖，又让肯德基陷入舆论漩涡。近日，网友“_宋词”发帖称，自己在肯德基打工时发现，肯德基的多种原料保质期在6~12个月，只做简单解冻和加工便出售，甚至免去了清洗的步骤。
对此，肯德基方面仅表示了不认同该网友的说法。而多位业内人士则称，经技术处理，一些冷冻食品的保质期的确可达到1~2年，只是新鲜程度不如现做的食品。
肯德基“秘密”曝光
“安心油条”的保质期长达9个月，你吃着是否还安心？网帖《KFC原材料大爆料》让我们看到了肯德基后厨的“秘密”。
据该网帖称，肯德基所使用的多种原材料都为速冻食品，保质期均在6个月以上。“酱卤瘦肉丝已是熟肉，保质期6个月；冷冻油条保质期9个月；熟肉丸一年，冷冻蛋液保质期11个月……”商报记者注意到，该... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 H7N9常见症状和预防措施
昨日，云南疾控中心工作人员在流感综合实验室进行检测工作。
板蓝根预防H7N9是否靠谱？H7N9病毒是否变异？会否人传人？昨晚，就公众持续关注的H7N9禽流感重重疑问，新京报记者专访中国工程院院士、广东省防控H7N9禽流感专家组组长钟南山。
板蓝根对普通流感有效
新京报：这两天网上充斥着对板蓝根预防H7N9的质疑。你曾专题研究过板蓝根抗病毒的作用机理，对此如何评价？
钟南山：我的研究目前只能看到板蓝根对普通流感的防治，比如H1N1、H3N2，有一定有效成分。对人感染H7N9禽流感，我没有研究，也没有查到相关研究，因此无法确认板蓝根对人感染H7N9的预防有效。这次疫情还是新生事物，现有药物对其预防和治疗的效果，全世界都还没什么研究。因此，我个人不建议盲目服用板蓝根。
新京报：对H7N9病毒是否发生变异，目前存在多种说法。按照中国疾控中心的说法，人感染的H7N9是一种重配病毒，重配和变异有何不同？
钟南山：世卫组织说H7N9禽流感病毒出现变异，变得易于感染人体，我不觉得奇怪。因为禽间流感病毒传播到人，中间存在种属屏障。但如果病毒在禽间发生重配，易感染性会增强，能被... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 据韩国《首尔经济》12月8日报道，有消息称，猪五花肉和矿泉水能帮助排出雾霾中含有的污染物及重金属，韩国五花肉和矿泉水人气暴涨，销量激增。
韩国一超市8日表示，由于雾霾笼罩朝鲜半岛，1-7日共销售150多吨猪肉，销量同比上涨32%。有传言称，吃五花肉有助于排出微细颗粒物，五花肉销量暴涨315%。猪头肉、排骨和前腿肉的销量也分别暴涨307%、78%和109%。
此外，矿泉水的销量也增长了29%。其他与雾霾相关商品销量也有明显增加，防尘口罩销量狂涨344%，口腔清洁剂销量也上涨32%。
HOME PLUS畜产品组采购员姜炯植(音)表示，随着猪肉中的不饱和脂肪酸能有效地帮助排出积聚在呼吸器官及肺部的微细颗粒物和重金属消息的不胫而走，购买猪肉的顾客大幅增长。为应对猪肉购买热潮，该超市将在韩国各分店举行相关促销活动。
新闻链接
韩国人专门为五花肉过节 烧酒五花肉最佳搭配
中秋节是韩国一年中最重要的节日之一，五花肉是韩国节日餐桌上必不可少的一道美食。最近的一项调查显示，五花肉配烧酒成为韩国上班族的最爱。五花肉在韩国的受欢迎程度可见一斑。
节日餐桌少不了五花肉
韩国物价在过节前会普遍上涨。韩国家庭节日... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 张洁拿着小陈归还的象棋，别有一番滋味。
张洁和小陈互留字条。
小陈与张总聊天时曾显得很迷茫。
正月初八早上，湖北格茵木塑景观公司的总经理张洁，意外收到一条来自四川广元的短信：“感谢张叔在我困难的时候，买衣服、鞋子、给现金帮我回家，我不来武汉了，开春后与父母去西北承包种棉花。”张老板这才想起，这是四川广元的小伙子小陈发来的。
从去年9月到12月，小陈先后10次深夜翻墙进入张洁的公司偷窃，在这个过程中，两个人曾经多次书面留言，演绎了一段被盗、留言、回答、见面，提供帮助的曲折故事。
昨天，本报记者按照张老板提供的电话，与远在四川广元的小陈通了电话，小陈说：“我多次入室盗窃张叔的东西，本来很对不起他，可是他反过来还教育我，帮助我，让我走正道，我和我的父母都很感激这位张叔叔。”他表示今后一定好好做人，绝不做违法的事情。
公司员工发现零食不见了
去年9月的一天，位于武汉解放公园的格茵木塑景观公司女员工小于和小陈发现了一件怪事：“放在抽屉的饼干、薯片和方便面怎么都不见了？”几天后，她们又发现冰箱的馒头和牛奶不见了，一床空调被也不翼而飞。员工们将情况反映给了公司总经理张洁，张洁没多想，他以为食品不见了... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 42 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 明朝最没有人性的三道菜，吃猴脑第二，第一惨遭禁食
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 18 08:52:37 2017,GMT)
现代人都知道，中国人在“吃”这方面花了很大的功夫，不管是天上飞的、地上跑的，还是水里游的，都逃不过中国人的嘴巴。《舌尖上的中国》播出之后，更是让全世界的人了解到了中国饮食文化的博大精深、源远流长。接下来说的这三道菜，虽然继承了中国饮食“美味”的优点，却因为过于残忍，以至于遭到禁食。
第三名是泥鳅拱豆腐，为了做这道菜，需要提前两三天准备。把泥鳅喂养在清水中2~3天，每天换水2次，让泥鳅空肠。开始做菜时，把泥鳅和豆腐一起放到清水中，慢慢加热。等到泥鳅受不了高温时就会主动钻到豆腐里边，直到被煮熟也是如此。这样做菜虽然味道鲜美，却是在折磨泥鳅，还不如给它一个痛快。
第二名是吃猴脑，这道菜可以说是极其残忍，用活生生的猴子做材料。吃猴脑之前，需要把小猴子绑在特制的桌子上，桌子中间有一个洞，猴子正好可以伸出头。一切准备就绪之后，有人会拿小锤子敲猴子的头，直到把猴子的头盖骨敲掉。当猴脑裸露在食客... 阅读全帖 |
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d***y
发帖数: 8536 | 43 鲁迅说过:中国人是“最能研究人体、顺其自然而用之的人民。脖子最细，发明了
砍头；膝关节能弯，发明了下跪；臀部多肉，又不致命，就发明了打屁股……”至于坚
韧挺拔的腰骨，构成了做“人”顶天立地的形象，向来关系着中国人的“气节”与“风
骨”，陶渊明不为五斗米折腰，李白不愿“摧眉折腰事权贵”，他们的腰板硬得多，宁
可像玉一般碎成一把绝响，也不愿求瓦全苟且偷生。统治者也许是怕这些知识分子嶙峋
的风骨，就杀气腾腾祭出了“腰斩”的酷刑来，妄图断了国人的 “脊梁”，教化出奴
性的顺民。
一
其实腰斩的出现，在某种程度上也算是“历史的进步”。因为殷商时代的死刑，保
留了不少原始部落享受人肉大餐的习俗，烧、烤、蒸、煮，无不围着口腹之欲打转。如
“醢”是把人剁成肉酱，“脯”是把人做成肉干，“炮”是把人绑在大火炉的金属外壳
上烤成熟肉，而“镬烹”则干脆把人扔到饭锅里煮成肉羹。
到了周代，“砍斫”逐渐取代“烹饪”，成为死刑的主流。周代的死刑有车裂、斩
和杀三种。其中的“斩”就是腰斩，而“杀”才是后世所谓的斩首。
最初腰斩行刑时用斧或钺， |
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n******g
发帖数: 17225 | 45 曹树基：盲人摸象：有关大饥荒的不同回忆——关于《大饥荒：1959-1961年的中国人
口》的写作说明
最近在网上读到一篇佚名文章，题目是《我经历过的“灾荒年”》，说的是1959-
1961年江南水乡的一位高中生对于灾荒的回忆。
我是五九年上的高中，学校离家二十多里。一上高中，户口就迁到了学校，在校住
宿，每月定量三十斤。记得那时的伙食标准和初中时一样，八块钱一月，觉着吃得还不
错，经常有肉吃……
到六零年，困难时期来了……农村人的每月口粮一点点地减少，减到二十斤、十几
斤。但最要命的是，蔬菜很少，没有替代品吃。有个星期天我回家，走到村上一看，有
的树光溜溜的没了树皮。我很奇怪，一问才知道，这些榆树的皮都被人剥下来吃了。有
人叹着气说：明年这些树就死了。家人告诉我，吃草根、野菜、树叶的很多，还有吃观
音土的。
我爸是小学教师，每月定量二十八斤。他四十左右年纪，当然吃不饱，因此比较瘦
，还得了“浮肿病”……我在学校，定量始终没减，三十斤，比我爸还多二斤……整个
困难时期，我没听说我家乡有人饿死…… 我家乡是鱼米之乡。以中国之大，比我家乡
差的地方肯定很多，“灾荒年”饿死人的事我不相信没有。... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 2888 | 46 http://12927155.blog.hexun.com/39171190_d.html
67岁的宋占林老人，离休前是长春二道区城建局环卫科长。他回忆说∶1948年春节前后
，吉林市和周围城镇有钱人都往长春跑，大车、爬犁络绎不绝。国民党宣传共产党“共
产共妻”，“流血斗争”，都害怕。长春一下子就变挤了，住房紧张，煤柴紧张。稻草
最贵，一斤稻草换几斤大豆。跑进城的难民都有马。那时粮食还不见紧张，大豆有的是
，都用豆饼、大豆烧火做饭。我家也是，锅上锅下都是粮食。天热时就不大行了。先是
把黄豆磨成面吃，不消化，胃受不了。难民杀马，烤马肉吃，像现在街上烤羊肉串儿似
的。最先饿死的不少是难民，和进城谋生计的手艺人。我和大哥是木匠，二哥是铜匠，
在贫民区中算中上等人家。就这样，十三口之家也死了四口∶父亲叫流弹打死了，孩子
全饿死了。
家住长春市东朝阳路的李素娥老人说∶那时，我家住在老虎公园（今动植物园）北
门。一家八口，父母和六个孩子，我是老大，那年十六岁。父亲在南岭运动场画跑道圈
，原来就病恹恹的，是最先饿倒的，接着是大弟弟。男人不经折腾，女人抗劲儿。我们
家全靠我折腾了。爹妈常说，是素娥救... 阅读全帖 |
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