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全部话题 - 话题: 清汤
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d*b
发帖数: 4184
1
【 以下文字转载自 GayStudy 俱乐部 】
发信人: dcb (奉钻风之命删除), 信区: GayStudy
标 题: 张晓宇和女同性恋形式结婚 被骗数万债务缠身
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 2 17:46:06 2015, 美东)
张晓宇和女同性恋形式结婚 被骗数万债务缠身
2015年07月30日 14:05
来源:凤凰卫视
核心提示:张晓宇第一次婚姻失败后,在妹妹的介绍下,他又结识了一位女同性恋者,
这个女孩也遭到了家里的逼婚,在女孩和众多亲朋的游说下,晓宇和她达成协议组成形
式婚姻。然而婚后没过几天,这个女孩就突然消失了,张晓宇的六万八彩礼钱以及女孩
父亲给的十八万八的嫁妆钱一块消失了,
凤凰卫视7月29日《凤凰大视野》,以下为文字实录:

解说:6月9日,美国洛杉矶的西好莱坞公共图书馆,来自中国的七对同性恋情侣正
在进行他们的婚礼。

男:在这个地方上嘛,还有地方可能承认我们两个人的关系。

男:其实还是蛮希望自己就是有一天,我们能在国内做这个事情的。

解说:嘲笑我,忽视我,同情我,... 阅读全帖
t****z
发帖数: 8931
2
来自主题: Military版 - 想吃包子啦,来多伦多呀
天津包子就多了
还有开封灌汤泡,东北包子
天津包子铺-Tianjin Dumpling Restaur
电 话:647-352-7988
地 址:4192 Sheppard Ave. E 地图
包子林"包子铺
多伦多第一家真正的包子铺, 10几种南北风味包子, 祖传配方, 家常口味......416-
840-0119
电话号码: 416-840-0119
详细地址: 18-4188 Finch Ave E, Scarborugh On
十里香包子王
制作的特色中国东北和华北风味包子、水饺、猪肉煎饼、葱油饼
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老街坊包子铺
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9-25 Glen Watford Dr.(庆龙中心北侧)
在老街坊包子铺中,可以品尝到体现老北京人特色的
炒肝和卤煮火烧,
令那些寻味而来的美食家难挪半步,
在多伦多体验北京寻常百姓家庭的感觉。味道浓郁而正宗的炒肝其
主要原料是猪肝、猪大肠,用蒜调味,做出像卤一样的菜式令人回味。
而餐馆最近新推出的原汁原味的卤煮火烧在老北京尽人皆知,这也... 阅读全帖
f**o
发帖数: 12685
3
猪大肠清汤方便面
:)
f**o
发帖数: 12685
4
猪大肠清汤方便面好吃吗?
m*****d
发帖数: 13718
5
这“最高水准”的菜基本不体现厨师水平,掉清汤也不是川菜发明的。。。
s*******1
发帖数: 16479
6
你下次可以去试试杭州的清汤鱼圆,和广东鱼圆,福州鱼圆都不一样,不是弹牙型的。
舀到勺里,象豆腐一样,变得略平,却又不破,嫩得象可以流动。含在嘴里,有豆腐的
嫩,却满嘴的鲜,是我吃过的鱼圆中最美味的了。
后来在上海的杭帮饭店再试,质感就比杭州吃到的差多了。
杭州作为南宋的京都,吃上面的精致讲究又别是一番心肠,和粤菜一样,都有从天然中
见功夫的特点。
s*******1
发帖数: 16479
7
龙井虾仁
清汤鱼圆
水晶肴肉
西湖莼菜汤
宁波鳗鲞
n**********5
发帖数: 1707
8
来自主题: Military版 - 鉴定抑郁的一个简单方法
你这最严重的生活我已经十几年了。吃越南河粉我都不加调味料。清汤挂面。
就是总还没死,总得找些事干打法时间而已。
S******8
发帖数: 24594
9
这些家常菜“手到擒来”?
快来看看你做得标准不
原材料:红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”,才能保证“肉质软嫩”,在端上桌时保持常温
,且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工:鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋,而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度:大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”,把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施,标准要求
馒头外观形态完整,色泽正常,表面无皱缩、塌陷,无黄斑等缺陷,无异物。口感上要
求无生感,不粘牙,不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准,要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮;色泽上要做到红绿黄白橙,明快、谐和;口
感上... 阅读全帖
t****v
发帖数: 9235
10
放屁
温哥华是粤菜海外第一
多伦多是各大菜系全面铺开
就说冷门的西北菜吧
多伦多现在都有十家兰州拉面馆了,downtown就有三家
面是正儿八经现场拉抻出来的,汤是牛肝羊骨罗卜隔夜熬出来清汤
西北菜馆和维扬,东北,川湘菜一样,遍地开花
比如
丝绸之路
西域久保
白老汤家
汉唐府邸
西北楼
大槐树
西望长安
中华经典包子铺
老汤家
鼎鼎香
老灶肉夹馍
老碗
西域食府
正宗维吾尔族餐厅Charcoal Kebab House
等等,等等
没有看到哪个海外城市有这么多西北菜馆
t****v
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放屁
温哥华是粤菜海外第一
多伦多是各大菜系全面铺开
就说冷门的西北菜吧
多伦多现在都有十家兰州拉面馆了,downtown就有三家
面是正儿八经现场拉抻出来的,汤是牛肝羊骨罗卜隔夜熬出来清汤
西北菜馆和维扬,东北,川湘菜一样,遍地开花
比如
丝绸之路
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汉唐府邸
西北楼
大槐树
西望长安
中华经典包子铺
老汤家
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老灶肉夹馍
老碗
西域食府
正宗维吾尔族餐厅Charcoal Kebab House
等等,等等
没有看到哪个海外城市有这么多西北菜馆
t****v
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12
来自主题: Military版 - 加拿大美国中餐比较
你看到加拿大有美国那样中餐快餐吗
你看到加拿大有美国那么多中餐buffet吗
多伦多快餐buffet 开两个月就倒闭
现在顾客盈门都是丽华轩,紫爵,春秋,名门金宴
加拿大中餐馆都是香港,上海,青岛人开的
温哥华玉麒麟,新瑞华,海天皇宫,鸿星,两人一顿低消费都是上百刀
还要提前两天订座
温哥华是粤菜海外第一
多伦多是各大菜系全面铺开
就说冷门的西北菜吧
多伦多现在都有十家兰州拉面馆了,downtown就有三家
面是正儿八经现场拉抻出来的,汤是牛肝羊骨罗卜隔夜熬出来清汤
西北菜馆和维扬,东北,川湘菜一样,遍地开花
比如
丝绸之路
西域久保
白老汤家
汉唐府邸
西北楼
大槐树
西望长安
中华经典包子铺
老汤家
鼎鼎香
老灶肉夹馍
老碗
西域食府
正宗维吾尔族餐厅Charcoal Kebab House
等等,等等
没有看到哪个海外城市有这么多西北菜馆
t****v
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13
来自主题: Military版 - 加拿大美国中餐比较
你看到加拿大有美国那样中餐快餐吗
你看到加拿大有美国那么多中餐buffet吗
多伦多快餐buffet 开两个月就倒闭
现在顾客盈门都是丽华轩,紫爵,春秋,名门金宴
加拿大中餐馆都是香港,上海,青岛人开的
温哥华玉麒麟,新瑞华,海天皇宫,鸿星,两人一顿低消费都是上百刀
还要提前两天订座
温哥华是粤菜海外第一
多伦多是各大菜系全面铺开
就说冷门的西北菜吧
多伦多现在都有十家兰州拉面馆了,downtown就有三家
面是正儿八经现场拉抻出来的,汤是牛肝羊骨罗卜隔夜熬出来清汤
西北菜馆和维扬,东北,川湘菜一样,遍地开花
比如
丝绸之路
西域久保
白老汤家
汉唐府邸
西北楼
大槐树
西望长安
中华经典包子铺
老汤家
鼎鼎香
老灶肉夹馍
老碗
西域食府
正宗维吾尔族餐厅Charcoal Kebab House
等等,等等
没有看到哪个海外城市有这么多西北菜馆
p*********3
发帖数: 8525
14
创新的目标不是好吃,而是价格涨上去,他们觉得川菜在价格上不能与粤菜或淮扬菜相
提并论很丢脸,我不止一次听到大厨对我说:粤菜两三万一桌很普通,淮扬菜3、5万一
桌也不稀罕,而目前川菜上万一桌就很艰难了。所以他们要推高菜价:例如清汤鱼翅,
红烧官燕等等。我吃过川菜大厨做的燕鲍翅,客观的说与粤菜或淮扬菜相比距离很远,
而且弃长就短,丢掉自己的特色,变成四不像。我想这是成都高档川菜的死路,也是不
归路。
u*****a
发帖数: 9489
15
来自主题: Military版 - 到底怎样炖出白的骨头汤?
这个应该是正解
楼上有人说的加乱七八糟的东西,都是扯蛋的,千万别加,加了汤就毁了
高汤有两种,一种叫清汤,里面不含油的悬浮小颗粒,是透明的。另一种叫奶汤,就是
楼主要的那种,含有脂肪的悬浮小颗粒,乳白色有点像牛奶,鲁菜里很讲究这个
u*****a
发帖数: 9489
16
来自主题: Military版 - 到底怎样炖出白的骨头汤?
刚才又想了一下,这个跟材料好像有比较大关系
如果用猪蹄,猪尾巴之类的东西,比较容易煮出白汤,啥也不用加直接放水里煮就行
但鸡好像煮出来都是清汤
g******k
发帖数: 188
17
还是吃点清汤面比较放心
T****t
发帖数: 11162
18
关于35家餐饮服务单位经营的食品中检出罂粟壳成分的通告(2016年第10号) 2016年
01月20日
近期,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家
餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分
,存在涉嫌违法添加行为。现将调查处置情况通告如下:
一、移送公安机关并已提起公诉的5家,分别为:安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿
州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店;广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼;重庆市合川区小沔镇有
名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。
二、移送公安机关立案侦查的共20家,分别为:辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆;
上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、闵行
区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤;江苏省无锡市南长区宜线宏小吃店
、仪征市新城镇业仓熟食店;浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城;湖南
省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆;重庆市巫山县霸王鱼鸡餐馆
、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火
锅馆、荣昌区昌元街道大龙老... 阅读全帖
h*****l
发帖数: 3857
19
近期,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家
餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分
,存在涉嫌违法添加行为。现将调查处置情况通告如下:
一、移送公安机关并已提起公诉的5家,分别为:安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店
、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店;广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼;重庆市合川区小沔
镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。
二、移送公安机关立案侦查的共20家,分别为:辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面
馆;上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、
闵行区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤;江苏省无锡市南长区宜线宏小
吃店、仪征市新城镇业仓熟食店;浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城;
湖南省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆;重庆市巫山县霸王鱼鸡
餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香
堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店;四川省巴中市南江县南江镇聪颖家常菜餐馆
、宜宾市屏山县牛馆家食府、眉山市仁寿县文宫镇金氏酸萝卜鱼... 阅读全帖
f*******k
发帖数: 2187
20
来自主题: Military版 - 蒙古国穷的叮当响
真正爱肉的人,就喜欢这种原汁原味的。清汤涮羊肉,沾点盐芝麻酱就行;白煮羊棒,
光要盐足够了
p*********3
发帖数: 8525
21
来自主题: Military版 - 在中国最好吃的十大面条
兰州牛肉面 牛肉面,又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,
在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打
入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
河南烩面 烩面是河南特色美食,有着4000的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而
有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。与北京的炸酱面
、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。
吉林延吉冷面 延吉冷面()"中国十大面条"之一, 是驰名国内外的一
种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,
佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗
内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。
北京炸酱面 酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面,既便利又开胃。直到现
在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景:街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,
端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜
,不耽误聊天,不耽误下棋... 阅读全帖
b**k
发帖数: 3563
22
来自主题: Military版 - 在中国最好吃的十大面条
lol
那是馄饨吧
[在 pureleaf123 (pureleaf) 的大作中提到:]
:兰州牛肉面 牛肉面,又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,
:在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,
打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
:...........
v*********n
发帖数: 3983
23
来自主题: Military版 - 在中国最好吃的十大面条
至少应该有五个面食来自只吃小麦的西北五省(陕西甘肃宁夏新疆青海)才对。否则就
是笑话。
南方的面食就是笑话。炸酱面看在首都的份上可以留着。山西山东河南也是小麦为主可
以留着。
西北的油泼扯面 拉条子 臊子面 biangbiang面 老鼠尾巴面 鱼鱼面 裤带面 大盘鸡面
个个都好吃。
[在 pureleaf123 (pureleaf) 的大作中提到:]
:兰州牛肉面 牛肉面,又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,
:在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,
打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
:...........

发帖数: 1
24
感觉在北大也不行啊,还没在美国做千老强。
http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309403976392407649639
北大校园里的罪恶
鹏媒体赵鹏05.18 07:54阅读169
一、前言
1.调研过去时
他们是隐藏在食堂工作台后的脸庞;他们是屈居于八人间宿舍中的黑影。他们的生命沉
重地维系着一家几代人的生计,却又在这座灯火通明的城市里飘若浮萍。平时,他们是
一个很难被北大师生注意到的群体,可能只有在食堂打饭时、在进入校门时我们才不得
不和他们打个照面。很多时候,在学生心中,他们常常是作为符号化的存在,非常熟悉
却又无比陌生。
北大工人,热诚地怀抱着并不比北大人更卑微的梦想,却不得不在每天12个小时以上的
辛苦劳作中呛一口生活的苦水,望一眼前途的荒芜。
他们在美丽古老的北京大学中洒下汗水,饱尝辛酸,付出和所得却难成比例。
BBS、知乎和朋友圈中关于工人话题的讨论已渐渐平息,但我们对于校园工人群体真实
状况的关注却不该停止,而应就此开始……
2.调研进行时
带着对校园工人群体的关切以及对亲身参与调研实践的热衷,我们在11月中旬面向全校
招募志愿... 阅读全帖
y********l
发帖数: 3970
25
来自主题: Military版 - 徐家汇台湾游记
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=3047304&r=0&j=0
从二下旬到四月上旬,我有机会和夫君白亚仁一起到台湾访学,在台北生活了一个半月
,参观了东西两岸的主要城市和景点,既有与学人、作家、媒体朋友的叙谈,更多与餐
馆、书店、美术馆、博物馆、公共交通工具、出租车、酒店、咖啡馆、旅游景点等各类
公共场所时时偶遇的当地人的互动。
自然风光、城市建设,连闻名已久的台湾美食,都没有给我留下深刻的印象,我的眼中
,台湾最美的是人们随时展现的自然而然的微笑,是公共场域中人们体现的秩序感、人
们对自己言行的收敛、对他人的友善与谦让。这里没有喧嚣,没有争抢;人们说话轻声
细语,那是一种感觉完全不费力气的谈话方式,友善,但是不像美国人那样热情到有些
夸张,也不像英国人那样有距离的礼貌,真正是恰恰好;两个人的交谈、一桌人的交谈
,总不致干扰到旁人;公共场所没人吞云吐雾,吸烟的人聚集在底楼门洞处过烟瘾;公
共交通工具上,尽管由于连绵的阴雨,乘客们拎着湿漉漉的伞,却不见人拥挤,没听过
人争吵;多挤的时候,常常,中年以下的人都不在“博爱座”落座... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
26
来自主题: Military版 - 中国和美国饮食的糟粕
中餐的炒菜喜欢猛火爆炒出香味,炒的时候有时锅里烈焰腾腾,但总的加热时间一般大
约一分钟。 炒和炸是两回事。
但中餐的菜也不都是炒的,很多是煮的蒸的,比如面条,火锅,麻辣烫,一些清汤菜,
都是用沸汤烫一会儿就好了。
H**T
发帖数: 3007
27
来自主题: Military版 - 中国和美国饮食的糟粕
那是你们在家做菜。下次吃的时候,问问老板,他们的肉菜是不是先把肉放油锅里过一
下油了。红烧肉是不是先把五花肉deep fry了一下。

发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: Re: 中国和美国饮食的糟粕
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 26 23:55:59 2016, 美东)
中餐的炒菜喜欢猛火爆炒出香味,炒的时候有时锅里烈焰腾腾,但总的加热时间一般大
约一分钟。 炒和炸是两回事。
但中餐的菜也不都是炒的,很多是煮的蒸的,比如面条,火锅,麻辣烫,一些清汤菜,
都是用沸汤烫一会儿就好了。

发帖数: 1
28
富甲天下的江南核心地区,铲逼做的好事。
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七月,高塍镇进入盛夏。乡下家家都住在河边,河水透亮,藻荇青青。
风一过,墨一样的大荷叶子密密一卷。一派江南水乡的风貌。
镇子南部高遥村,吴南生已经老了,他75岁,皱纹几乎占领了他面庞上每寸肌肤。
他的晚年只剩下了两件事,一是侍弄地里的葡萄,二是寻找被丢弃的弟弟闰生。
年纪渐长,失去亲人的遗憾如同上涨的河水,将他渐渐淹没。
上世纪六十年代,“三年困难时期”,江南地区大饥荒。有五万幼子像吴闰生一样,被
父母遗弃,送到陌生的北方城市长大。他们被统称为“江南弃儿”。
如今富饶的宜兴市高塍镇,当年是饿殍遍野的重灾区。
史料记载,仅1960年,高塍公社就有数百人死亡,相当数量的家庭绝后、绝户。
几乎高塍的每个村庄,都有家庭弃婴。
弃婴
只要见到和寻亲扯上关系的人,不管是寻亲志愿者,还是记者,吴南生总要拿出那本万
年历。
它就躺在他的裤子口袋里,一小本,被翻得都是褶皱。
翻到1960年农历二月初一,吴南生指给人看。他在这个日子上画下一个黑圈,划了好几
道。
“那个天,好冷啊。”好像有什... 阅读全帖
s*******1
发帖数: 16479
29
杭州的明前龙井,茉莉龙珠十分令人怀念
我还想念清汤鱼圆,入口即化,极品
C*****l
发帖数: 3211
30
来自主题: Military版 - 林夕和罗大佑最好的歌
我给军版选三首,非常适合军版。
1. 亚细亚的孤儿
亚细亚的孤儿在风中哭泣
黄色的脸孔有红色的污泥
黑色的眼珠有白色的恐惧
西风在东方唱着悲伤的歌曲
亚细亚的孤儿在风中哭泣
没有人要和你玩平等的游戏
每个人都想要你心爱的玩具
亲爱的孩子你为何哭泣
多少人在追寻那解不开的问题
多少人在深夜里无奈地叹息
多少人的眼泪在无言中抹去
亲爱的母亲这是什么道理
亲爱的母亲这是什么真理
2.之乎者也
知之为知之 在乎不在乎
此人何其者 孔老夫子也
知之为不知 在在不在乎
此人何其者 寒山子是也
不知为知之 不在乎在乎
此人何其者 齐人是也
很久以前我们的祖先都曾经这么说
很久以前我们的祖先都曾经这么做
现在听听我们的青年他们在唱什么
但是要想想到底你要他们怎么做
剪刀等待之 清汤挂面乎
尊师重道者 莫过如此也
风花雪月之 哗啦啦啦乎
所谓你歌的 是否如此也
之之之之之
乎乎乎乎乎
者者者者者
也也也也也
很久以前我们的祖先都曾经这么说
很久以前我们的祖先都曾经这么做
现在听听我们的青年他们在唱什么
但是要想想到底你要他们怎么做
眼睛睁一只 嘴巴呼一呼
耳朵遮一遮 皆大欢喜也
大家都知之 大家都在乎
... 阅读全帖
s******y
发帖数: 17729
31
所以我基本不吃火锅,至少十年没碰过了,非得要吃也是清汤

发帖数: 1
32
来自主题: Military版 - 日餐绝对overated
清汤寡喂,还他妈死贵,以后再不上鬼子的当
D**s
发帖数: 6361
33
我在微博上问了一句:你是如何度过20岁开头几年有点穷的日子的?这个问题一下子传
开了,一天里收到了五六百个年轻人的回复。主要包括“哭穷”的,支招的,忏悔的,
叹息的,还有很多人说起了穷开心的往事。
“穷”,是 20 岁出头的年轻人共同的失落。大多数穷的原因是,钱太少,而想要的太
多。
收入和支出的压力是主要原因,一项数据可以作为佐证:2016 年北京毕业生的平均工
资是 5100 元,而一间卧室的平均租金是 2500 元。在满足基本生活之后,最新的手机
、流行的鞋子、好吃的餐厅、出国旅行,都成了难以实现的愿望,也成了“觉得自己穷
”的原因。
并不是无法承担衣食住行的真正的“贫困”。大部分年轻人的“穷”是:钱不够花,“
什么都想要,却什么都没有”。
我和同事采访、记录了其中 23 个年轻人的“穷苦”经历,穷的原因五花八门:谈恋爱
会让人穷,结婚也会;上学的日子因为没有经济收入而穷;实习期因为工资微薄而穷;
终于工作了,独自负担生活的压力让人穷;有了需要花钱的爱好,要为自己喜欢的事物
而穷。
而面对这种“有点穷”的日子,人们的状态也不一样。有人选择辛苦地捱过去,不知道
什么时候是个头;有人... 阅读全帖
w**********5
发帖数: 1741
34
1、红四方面军在早期发展过程中,由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿,因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等,甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是,红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为,这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到:“邝继勋和(曾)中生在河口命令地方党部布
置路线,准备找六个女子共同分配,但因种种原因,中生的事幸没有完成。在扩大会时
,泽民同志提议组织‘审查此问题’,在常委中虽然收集了很大材料,但国焘同志不同
意此种小题大做,所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系,以为苏维埃是
红军招待所,尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸,十二师卅六团到霍山朱(诸)佛庵要苏维埃主席把他们布置路线,也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时,到各处都有强奸事发生,还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题,是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到:“安、... 阅读全帖
c*******r
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来自主题: Military版 - 我家的年夜饭
今年我家的年夜饭是吃火锅
现在南方很多大年夜吃火锅的,俗称围炉
我家就是涮了一些海霸王的水饺,鱼丸
还有家里自己种的生菜,芋头,西兰花等
放在电磁炉涮着吃(注意:我家用公筷涮这个的)
汤底是我调的,随便放了点盐和显露的清汤,但是觉得还不错
一大盘青菜芋头西兰花都吃完了倒是饺子和鱼丸还剩了一些
我家基本上吃素的多所以对肉食兴趣不大
还有一盘虾我们没人要涮
此外还做了个小菜和鸡肉串菜丸子等下饭
过年的时候海鲜都很贵
我就跟我妈说不要买海鲜和鸡鸭,反正家里不爱吃荤的,不如买只素鸡回来炖汤,看看
素鸡好不好吃,年后海鲜降价了想吃再买。
我妈就只买了几天真鱼,一块真肉拜天公,其他就买素鸡,素羊肉,素排骨回来,每样
差不多十几二十块,回来加上香菇准备炖汤
我就说我在寺庙吃斋菜,他们的素汤也放了四物,补药味浓郁,不如放四物进去炖
于是炖了一锅四物炖素鸡汤下饭,人人称美味,那些素鸡素羊素排骨吃起来肉感十足
我爸说那些吃素的人吃这些就是放不下肉食,还不如直接吃荤,我妈说人家以这个代替
真鸡,也算有心
我妈要煮一堆,我说反正吃不完,要吃的煮一两个,不要煮一桌,吃不完又要吃隔夜的
不好。
所以剩菜不多。
我... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 正宗羊汤是白汤,还是清汤?
有经验的来说说

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白汤
m********e
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我们那儿分两种,白汤和红汤

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是羊肉汤,还是羊杂汤?

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红汤是放了什么?

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我们这里是羊肉混着羊肚煮。
c********g
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应该是白的

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谢谢。
上次去喝了白汤,把剩的冻了起来,结果凝固后2/3都是油。
m********e
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好像是放了辣椒,但其实不辣。我喝的多的还是白汤,我们那最有名的是单县羊肉汤,
大多数单县人说红汤的更正宗。
o***o
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你是单县的啊。单县羊肉汤很有名,我专程去喝过。还有狗肉
k**********4
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单县是哪个省的?
o***o
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山东
o***o
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“诚信面馆”付帐靠自觉
一问/ 这样做挣没挣到钱?
“一天挣了好多钱我们没有细算过,但反正肯定是赚了,我们住的房子,就是卖面挣的
。”
二问/ 有人故意不给钱吗?
至今只有3次收到过假钱,也收到过残币,但这种情况很少,基本没人不付账。至于忘
了付钱几天后再来补上的情况,夫妻俩说,数都数不清有多少次了。
“老板,我的二两面6元,我放10元找4元。”3月5日早晨,眉山市仁寿县龙正镇的一家
面馆门口,一位顾客边说边把一张10元面值的钞票放到灶台上一个盒里,然后拿回4元。
源于人手不够等原因,2002年,仁寿人刘霞和丈夫朱五星在眉山市仁寿县龙正镇街上开
起了这样一家“没有收银员、顾客自助给钱”的诚信面馆。
如此15年来,对于到底挣了多少钱,刘霞笑着说,“一天挣了好多钱我们没有细算过,
但反正肯定是赚了,我们住的房子,就是卖面挣的。”
其实,这15年来,刘霞也收到过几次假钱、残币,也有人没带钱,一周后才来补上,但
夫妻俩坚定认为,未发现过顾客有故意不付款的情况。“即便偶尔出现(不付款),肯定
也有他们的原因,反正我们认为是疏忽了搞忘了,但不认为是故意的,所以我们不会去
追究。”
顾客自己端面 自... 阅读全帖
g***j
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【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ihadream (我有一个梦), 信区: LeisureTime
标 题: 茶有自己的脾性,看看自己适合什么茶
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 26 23:31:55 2017, 美东)
绿茶:一年之鲜在于春
绿茶属于不发酵茶,清汤绿叶,讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水,是绿茶上市的时节,沉寂了一个冬天之后,那种欣欣然的鲜活和灵动,都凝聚在了叶子里。
绿茶对保存的要求很高,一般来说,原料越嫩的绿茶需用冰箱保存,若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下,如果想喝绿茶的鲜爽和特有的豆香、板栗香,还是需尽快喝掉!
黄茶:与绿茶是近亲
黄茶的制作工艺与绿茶类似,只是多了一道焖黄工序。因为焖黄操作繁琐,耗时长,加上产区小,受众少,所以黄茶身价偏高,在市面上最低调最没有存在感。
黄茶和绿茶类似,当年喝最能体现它的品质特点。其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年半左右,也就差不多了,当然,紧压黄茶除外。
白茶:越存越像药
白茶是轻微发酵茶,不炒不揉,只经过日晒或文火干燥... 阅读全帖
v********d
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来自主题: Military版 - 火锅最好吃的食材是什么?
这问题问的。啥最好吃当然是因人而异。还要看是什么火锅。所有内脏只适合烫重庆麻
辣火锅,清汤的就是涮肉,海鲜。
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