f*********s
发帖数: 792 | 1 死活倒不是大事，主要是或者的时候的生活质量。所以还是得克服一下自己的欲望吧，
为了自己和家人 |
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j**********5
发帖数: 5878 | 4 吃肉确实耐饿，我有一次很豪迈的一口气吃了半斤卤牛肉，到第二天都没觉得饿 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 8 汉堡飚血糖最猛，
我在医院大半个汉堡下去，2小时血糖飚到180
去中餐馆吃港式早茶点心也不过飚到160 |
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w***a
发帖数: 4361 | 9 中国人糖尿病患病人数已经超过一个亿。还在迅速增加，这个就是最近20年的事情。
数据摆在那里，跟千老和民科都没有任何关系。
这里讨论这么多，没有提到Glycemic index，也就是升糖指数，各种食物的GI值早就测
清楚了，自己查查就知道米饭，白面的GI值是多少了。
中国人吃米饭白面确实好几千年了，但真正全民吃饱肚子，也就是最近30年的事情。
所以扯历史是说不通的。
特。 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 10 谢谢支持，Glycemic index以前帖子里提到过，米饭白面都属于高指数一档，大量摄入
后血糖上升非常迅猛对身体伤害很大。 |
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w***a
发帖数: 4361 | 11 高GI值食物造成血糖迅速增加，
带来的直接后果就是给胰腺beta细胞巨大压力，因为后者需要分泌出大量的胰岛素来降
血糖。
胰岛素是促进肝脏脂肪从头合成的，所以高GI食物的摄入很快就导致了脂肪肝的产生。
当然最垃圾的食物其实还算不上米饭白面，老美的碳酸饮料更要命。 |
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z****8
发帖数: 125 | 12 中国糖尿病人数的增加并不是完全因为米饭面食的摄入，我去搜了下报道，1980年中国
糖尿病患者的比例还不到1%，只是这几年增加的非常迅速，但是米饭面食作为中国的传
统主食，在以前没有丰富的肉类的时候，摄入量应该远比今天的量大才对。单纯把糖尿
病患者人数的上升归结到米饭面食上是不对的。
”由于不明原因，跟白人或黑人相比，亚洲人体重增加到更低的身体质量指数(BMI)时
就可以导致2型糖尿病。本项研究测得的BMI平均为23.7，这个数值通常被认为是正常的
。“，引用的报道里的。
实际上糖尿病人数的增加和大量西方垃圾食品的摄入，运动量的减少，成天坐着之类的
都有很大的关系，和米饭面食的摄入有关系，但是米饭面食在里面的作用有多少，这个
没有研究证明。 |
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a*****r
发帖数: 1539 | 13 运动是王道，以前人上班上学还骑个自行车爬个筒子楼。
现在都坐车和电梯。 |
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l********0
发帖数: 229 | 14 纯粹胡说八道，最合理的饮食比例肉：菜：米应为１：４：７，否则身体必有问题。 |
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l********0
发帖数: 229 | 15 那只能说明你吃过量了。许多妇女因为只吃蛋白质和蔬果导致内分泌紊乱和各种疾病，
有你后悔的时候。 |
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w***a
发帖数: 4361 | 16 你说的对，糖尿病的成因本来就是多方面的。
最主要的原因是运动量的下降。能量摄入远超消耗。
但是现代人的生活方式和节奏导致最广大的人群已经无法回到1980年的lifestyle了。
没有更积极的办法的时候，减少高糖食物的摄入，是对糖尿病发生的有效预防。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 17 你认为糖尿病的病因是吃糖 ？ 这个又是哪位民间专家教你的 ？
这个就好比林彪有伤病，特别怕光，那么林彪的伤是敌人光学武器造成的 ？
告诉你一句：吃糖过多的主要害处是坏牙，肥胖，不是糖尿病。当然，如果你已经得了
糖尿病，你就必须控制你的血糖浓度，这不是因为糖本身有毒，而是因为你的身体分泌
胰岛素的能力缺失。
糖尿病的多发，现在认为主要和营养过剩，缺乏锻炼，以及遗传因素有关，这个营养，
你可以从吃糖获得，你也可以从吃奶酪，水果，大豆得。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 18 废话 ! 这是小学生常识课都教过的,你还给老师了 ? |
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w***a
发帖数: 4361 | 19 没错，各种营养都提供热量。总的caloric intake起决定作用。
但这里说的是主食，而中国人的主食正好是GI值特别高的米饭和白面。
在同等热量摄取的前提下，高GI食物造成的危害远超低GI值食物。
简单的说，同样3000大卡的热量，从鱼肉，鸡肉或者豆类里面摄取跟从米粥或者碳酸饮
料里得来，
最后身体堆积的脂肪量差别巨大，因为身体对于这些营养成分摄取的动力学完全不是一
回事。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 20 不同人种差异也是巨大的，别老拿鬼子的东西当圣经。你给大象喂 200 斤肉，大象肯
定喷死你 |
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w***a
发帖数: 4361 | 21 你觉得接近10%的中国人口已经是糖尿病人群了，难道还不是个事儿？
前面提到有个理论叫做节约基因，thrifty gene theory，东亚人群加上印度阿三正好
都是这种基因型。
放狗搜搜自己科普一下吧。 |
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w***a
发帖数: 4361 | 22 不要走极端，没说不让吃。是说你以前每天吃半斤，那最好改成4两。
当然你如果天天大运动量，那随便吃。
? |
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b****l
发帖数: 23606 | 23 这个不是吃米饭吃多了，这个是吃肉吃多了...
你没仔细看研究阿。
象肯 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 25 肚子能塞得下的就这么多，三碗牛排好还是三碗米饭好？ |
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w********t
发帖数: 12853 | 26 你说的这个，只有对已经得了糖尿病的病人来说，才有意义。
就如同林彪的老婆和服务人员交待，首长怕哪些光线，尽量避免。 但是林彪的伤，是
子弹打的，不是激光造成的。 |
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w***a
发帖数: 4361 | 27 美国胖子吃甜食，加上大量的脂肪，当然更糟糕。
不过话说回来，美国人群没有出现中国人在30年内，从糖尿病发生率1%不到，变成超过
10%，
绝对数量超一个亿的这种壮举。 |
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w***a
发帖数: 4361 | 29 糖尿病的发生本来就是漫长的过程，从prediabatic到full－blown diabetes耗上十年
是很正常的过程。
现在没得，但很可能已经在路上了。
其实这个过程也很容易逆转。要么加强运动，要么控制饮食。
你要真等到full－blown了，就xxsl也行。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 30 这 30 年恰恰是肉吃多了，米饭吃少了。俺们上大学的时候定粮是 40 多斤好像，反正
每个月补助 18 斤粮票。补助哦，垫底的没算哦，亲！
现在？20 磅的米全家吃小一个月。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 31 嗯，是的
我控制血糖时期，吃糙米没事，吃白米飚得那个高阿。。。 |
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a****r
发帖数: 12375 | 32 你得了糖尿病
嗯，是的
我控制血糖时期，吃糙米没事，吃白米飚得那个高阿。。。 |
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a****r
发帖数: 12375 | 35 你的眼睛是不是越来越模糊？脚是不是越来越不听使唤？
现在没了 ：） |
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w***a
发帖数: 4361 | 37 亲，你没有get我的point。
western diet长期是高脂高蛋白，但是他们的人群糖尿病的发生率是稳步上升的，没有
出现爆炸性增长。
我们老中自从也开始吃西方垃圾食品以后就爆棚了。
这里面的区别在于老中在摄入大量脂肪的同时，还有高量的high GI大米白面。 |
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w***a
发帖数: 4361 | 38 这一点也不简单。
更简单的是每天跑五公里，也许你可以很容易做到，但是让全中国十几亿人来做这个事
情就登天了。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 40 怎么说你才能明白呢？人家说的是控制所有一切饮食，同时加强运动，不是让你不吃哪
种食物，要吃哪种食物，无论你吃什么供应能量，你都要控制在健康水平，并且注意锻
炼身体。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 41 所以问题不是吃米饭，是半中不洋混着吃。
你要是跟国内一样，半碟榨菜两碗稀饭，保证你舒舒坦坦啥毛病没有。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 44 我就属于那种，吃八肥吃火锅，甭管多少，最后还是感觉没饱。现在想开了，先假吧意
思来半碟菜，吃完装一大盘米饭，高高码起再饶一勺，舒坦了 |
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b****l
发帖数: 23606 | 45 别扯淡了。日均总蛋白消耗中国89，日本91，美国113.
中国跟日本有什么显著差异？ |
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n*****t
发帖数: 22014 | 46 往适合自己的方向调整，一辈子吃米饭的，接着吃。一辈子吃肉的，甭吃臊子面 |
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e*******e
发帖数: 9616 | 47 我昨天带了一瓶水进去sams club买pizza吃，周围２００多磅的大胖子／胖妞立马傻眼
了，他们手里都举着大杯coke.
哈哈。３０岁后，老中比老白last longer是肯定的，看吃的就能看出来 |
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b****l
发帖数: 23606 | 49 2011年日本人均肉类消费是29.2kg，人均水产品消费65kg，合计是94.2kg。 br />
011
年中国人均肉类消费是58.78kg，人均水产品消费是41.83kg，合计是100.6kg。 同
期韩国人均肉食消费是37kg，水产品是70kg（世界第一），合计是107kg。
看看清楚，日本人，中国人和韩国人的蛋白质消耗，有多少区别？
基本同一基准线。
摄入 |
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w***a
发帖数: 4361 | 50 这是好办法呀，就像1980年的中国人，天天饿肚子，没人糖尿病。 |
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