m*******y
发帖数: 14292 | 1 青岛小假期推荐景点+搜集的小吃
浮山：早上六点出发，八点下山，感受阳光和晨风，俯瞰刚刚睡醒的青岛，很幸福。
清真寺：坐379在劲松三路下车后，步行20分钟到达。寺不算大，但足以了解一下伊斯
兰文化。正宗
的羊肉串，现场穿串制作，还有香喷喷的馕和青海的酿皮。烤肉的大叔汉语还不太好，
碰上态度差的
游客，他会叽里咕噜地说维语，莫非是咒语？？ps: 有热心的童鞋说，现在这个新的大
清真寺是08
年奥运会前修的，为了迎接伊斯兰国家的选手。: )
法蒂玛印度餐厅：古田路10号，227古田路站点附近。有点小贵，两个人90左右，完全
冲着感受一下
印度文化去的，一盘咖喱鸡+一盘酸奶酪蔬菜+两个馕，印度厨师掌勺，美艳的印度音乐
~~ 食物是比
较spicy的味道，巴基斯坦大叔觉得做得很正宗，我和老方差点把盘子给舔了，哈哈。
奥帆中心：从书城向南，走到海边，不要门票，24小时开放。情人坝，就叫做青岛的苏
堤吧，适合散
步。在海上看青岛的海岸线，不同的视角，不一样的风景。注意：情人坝下面是酒吧一
条街，晚上比
较乱，注意安全！
天后宫：青岛的妈祖庙。旁边的民俗街不错，好多民间艺人，东西不贵也好讲价。可以
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G***Y
发帖数: 9698 | 2 纽约那里饺子最好吃？
记者许振辉、王艾香、简一夫纽约报导 世界新闻网 北美华文新闻、华商信息
August 10, 2011 06:01 AM
中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立著日本饺子、意大利饺子、法式饺
子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，
显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，
华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约
吃饺子的五个最佳去处。
王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名列CBS网
站最佳美食的白熊上海菜肉馄饨及南翔小笼包。「我们在网上搜寻，分别找到这两家店
」，两人首先到白熊，一同分享「红油馄饨」，接著又前往南翔享用著名的小笼包。
白熊上海菜肉馄饨
白熊在法拉盛王子街开店已有21年光景，店面小，最多只能容纳十位顾客，也不收小费
，但生意一直稳定。负责人谈起开店的经验总是轻描淡写，「用心去做，只要客人喜欢
就好」。但纽约时报在2008年对法拉盛美食的调查，白熊的红油馄饨也是其中之一，
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Z**4
发帖数: 1904 | 3 今天去吃了一晚招牌汤面, 味道还不错，但是觉得不应该加虾在肉面汤里面， 味道反
而杂了. 下次有时间再去试一下前两天照片里那油呼呼的面, 加个东北拉皮什么的.
回楼上KUKU一句，北方有混饨，北京的百年老店混饨侯以前是很有名的. 北方的混饨和
饺子的主要区别是混饨一般有汤一起吃,饺子煮好了捞出来吃.但是西北一带也有酸汤水
饺是在汤里吃的.
我觉得北方的混饨和南方的差别在皮的薄厚和馅的大小, 各有各的好处。 |
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c***d
发帖数: 996 | 4 今天去试吃了一下， 样式很多， 味道一般。
广式点心， 萝卜糕太甜，没有萝卜味道， 凤爪干巴巴的， 虾饺皮比较厚，内容还
好， 百叶还过得去。
寿司： 还好。肉有点松散，但还算新鲜，自助餐的寿司里面算不错的了。
凉菜： 我一般不太敢吃自助餐的凉菜。试了一点凉拌小章鱼， 还好。
热菜： 核桃虾太甜，烧烤的salmon head还好， 别的真的很没有味道。
汤： 有个乌骨鸡苟记的例汤挺让我意外的。
总的来说在中式自助餐里算不错的了， 也许什么时候会去试试晚餐。 |
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u**c
发帖数: 17972 | 5 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: huaimao1124 (水猫猫), 信区: Chongqing
标 题: 在美国当穷人的日子-超长
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 31 23:04:35 2012, 美东)
《转载》的，特此注明。作者似乎很enjoy在美国的日子。
移民三年，我自己的真实经历：一个穷人在美国的生活
首先需要说明的是，我和太太属于亲属移民，太太早就有美国的身份。这和大多数人不
一样。所以请不要问我移民的程序和费用，这可能帮不上你。
先说说我们自己，我和太太是老成都了。09年移民以前，一直在广州做外贸。从01年开
始我就一直在中美之间往返。赚钱的话，说多也不多，说少也还过的去。赚钱是赚钱纳
税也纳税，但是心里确实是没什么安全感。孩子也一直没敢要，那种不安全感 所造成
的恐慌，还是挺难受的。更难受的是跟工商,海关和税务打交道，这些问题一直是我心
里面的一个结，从来就没有解开过。不停地陪吃陪喝甚至陪嫖陪赌。我感觉他们就像是
一群猎人，手中拿着一只无形的枪，随时可以收了我小命的枪，然后拎着我的衣领，一
直不停地戏弄着我。没办法，我... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 6 baidu
冬至南方吃什么
2011-12-22 16:26 提问者： 知道手机网友 | 来自手机知道 等3人 |浏览次数：28774次
我来帮他解答
网友推荐答案
2011-12-22 16:05fb1122334| 四级
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬
至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝
新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方，有冬至
之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬
至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在
冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
兔子fred| 三级
在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的
习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊
肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫
作“祛寒娇耳汤”，娇耳就是饺儿。中国南方则有吃汤圆等甜食的习俗，江浙一带... 阅读全帖 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 7 试验汇报：
day1:
1glass of Wmilk about 300ml
After work out: druing work
Drink 1==3scoop protein+800ml whole milk+1 small cup coffee.
Drink 2=1小时后: 2tea bags in small cup water+800ml W milk+ 2bags of equal sugar
lunch:brown rice+chicken brest with drink 2
Drink 3=2小时后：2tea bags in small cup water+800ml W milk
下班前跑肚。。。
正餐：冻手饺一包：饺子汤。。
继续：1glass of Wmilk+1bag of Equal sugar ..taste much better
睡前：1glass of Wmilk+1bag of Equal sugar...
300+800+800+800+300+300=3300ml
总结：如果不吃饺子特别饺子汤，饭菜稍咸点，再加2个300ml不是问题。
结论... 阅读全帖 |
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l******x
发帖数: 225 | 8 两个星期前查体重计被吓坏了，开始节食减肥，到现在降了7磅，估计大部分是水重。
接下来估计没这么容易了，记一下食谱吧，从7天前的开始记，再往前太久远了就算了
。还是看着食谱才开心怎么破。。目标是108磅, 如果到了再考虑锻炼增肌啥的。现在
完全不去gym，然后把做饭、慢走、站立什么的卡路里都记下，控制net calorie在1200
，最好1100以下。
我起的比较晚，所以早餐从减肥以来一直是一杯咖啡，含2%的牛奶0.4 cup，所以是57
卡。下面只列午餐和晚餐，其中炒菜的油用量都控制在1tsp，是41卡。
1.15
午餐：清蒸韭菜猪肉饺8只，清炒baby carrots一袋
晚餐：cheesecake factory吃的柠檬蒜虾意面一份，她家的brown bread两小片，一共
是687卡
1.14
午餐：清蒸西班牙火腿107g，清炒小白菜两颗，米饭生米称重50g
晚餐：自己做的辣牛肉末下面，算下来是491卡
1.13
午餐：烤羊腿200g，清炒baby carrots一袋
晚餐：烤红薯半只，煮玉米一只，清炒小菠菜2.5ounce,小笼包3只
零食：小桔子一个，mochi ice c... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 9 1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了 2 芒果在煤气炉上
转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了 3 普通的
铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就
变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘 4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的
吸收 5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气 6 蒸米饭，在锅
里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不粘锅。 7 做猪
扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味．也
不会残留可乐的味道 8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。 10 煮饺子时要添足水，
待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤
清饺香 11 把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃
核仁了 12 将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少
许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可... 阅读全帖 |
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r******l
发帖数: 127 | 10 来自主题: WaterWorld版 - 说到广东菜 广东菜有几个做法我觉得是中国菜系里比较出色的，
第一个是蒸鱼，应该是最健康的，但是对鱼的要求高，一定要新鲜，好的鱼蒸出来本身
的鲜味比用辣椒调味的更好
第二个是煲汤，我小时候刚到广东的时候一点也不喜欢喝，只想喝蛋花汤，紫菜汤，但
是后来适应了以后才体会到煲汤的美味，我最喜欢和西洋菜猪骨啦，材料也不贵，哈哈
第三个是鸡，广东咸鸡很赞。
第四个是点心，但是我在北美吃过一次点心，完全不行，太粗糙了，点心一定要精致精
致再精致。香港的一些餐厅里把虾饺还有各种酥放在一个鸟笼一样的篮子里提上来，视
觉效果非常好
整体来说粤菜喜欢用食物的原味吧，所以成本较高 |
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t******n
发帖数: 2939 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
chomper (Exergy) 于 (Sun Aug 7 11:30:46 2011, 美东) 提到:
其实中国的美食并没有什么值得夸耀的。
美国的餐馆和中国的餐馆一大区别就是美国大部分餐馆已经形成了工业化生产，人工时
间要低很多，往往都是已经准备好的肉饼，cheese,面包，花几十秒时间包起来就成了
一个可吃的汉堡，三明治。餐饮业从业人员的劳动强度因此大大降低，食品品质也有保
障，不会出现各种有毒添加剂和食材。
而中国餐馆大部分都是小作坊，所提供的食物大部分都需要有经验的厨师花很多人工。
中国美食之所以存在就是因为有这么多廉价的厨师。说来说去还是人工贱，起点低，大
部分无业人员都投入到这个行当中来了。就好像发达国家的国民话很少钱就能去泰国嫖
妓一样的道理，就是因为人很cheap，如果要在美国嫖，那就贵了。
另外中国人过分热衷于美食，往往忽略了更多更重要，更美好的东西，比如科学，哲学
，音乐，艺术，文学。而西方人虽然食物不如中国精致，却在这些更高层次的追求上遥
遥领先。一想到中国人大把大量时间... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 生活小常识~男友一定对你刮目相看
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 11 12:10:41 2010, 美东)
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了 2 芒果在煤气炉上
转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了 3 普通的
铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就
变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘 4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的
吸收 5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气 6 蒸米饭，在锅
里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不粘锅。 7 做猪
扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味．也
不会残留可乐的味道 8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。 10 煮饺子时要添足水，
待水开后加入2%... 阅读全帖 |
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m******1
发帖数: 19713 | 13 照片不是我照的，照得太悲剧了，把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
菜：广式蒸鱼（鲈鱼）、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝（这个真是没有办法，我妈说过年必须要
有鸡（吉））、油焖大虾、葱烧豆腐（这个也是凑数的，我妈说过年必须要有豆腐（都
福））、清炒芥兰
汤：蛋饺西红柿香菇汤
主食：素水饺（韭菜虾仁鸡蛋木耳，我妈说图个一年到头素素净净） |
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s****a
发帖数: 296 | 14 一個人的一生能有多少個八年~~
能有一個自己深愛並深愛著自己的那個人陪著一起走過，即使再平淡，也是最最幸福的~~
前些天在facebook裡看到以前的同學回憶和她老公從相識，相知到相愛的8年，從國中
到大學到結婚的8年，今天又偶然看到這篇轉貼，真的很感動。
愛情不是生活的全部，日子在一點點地消逝，但是有你的陪伴，眼中的風景會是另一種美好。
珍惜每一天，珍惜每個愛我的，和我愛的人。
因為一個人的一生中只有那麼短短的幾個八年。
希望每個人都可以幸福。 ^-^
********************************************************************************
原帖地址：http://www.douban.com/group/topic/14266356/
这个每个字都是真的，前边还有点儿逻辑，后边就都是片段了。争取中秋这两天播完~
1。我追他的，一眼看上了。人还小，不要面子， 生追了一年呢。他真对我说过你喜欢
我哪啊我改。。。。好在一个年少，一个无知，在一起就不计前嫌在一起了~
2。表白应该算是他跟我表白的。名义是约我商量他要不要... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 15 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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n**********d
发帖数: 536 | 16 生活常识~女友一定对你刮目相看！转~~
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
2 芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥
下来了
3 普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再
倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘
4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的吸收
5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气
6 蒸米饭，在锅里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不
粘锅。
7 做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥
软美味．也不会残留可乐的味道
8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。
10 煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的
韧性，饺子不会粘皮粘底，汤清饺香
11 把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了
12 将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，
这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
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N********e
发帖数: 83 | 17 ******我们需要更多的优秀大龄(35++)男士报名参加******
时间：12月14日（周六）下午 （TBD）
地点：TBD
内容：1) 深度交流，互动; 2)吃饭。
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
想要报名者，请click以下的链接，并认真填写各自的籍贯，学位，从事的工作，谢谢
合作。
http://tinyurl.com/singlemingle1116
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参加！每人都会拿到一份活动参加者的联系方式，以便私下联系。
*****欢迎单身优秀大龄男士（35++）大龄女士（30++）积极报名参加！不管新老会员
，都请参加者报名，以便统计人数，平衡男女比例！*****
目的: 认识新的优秀朋友，结束你的单身生活。
要求: 男，35++；女，30++（欢迎大龄剩男大龄剩女参加）
心态: 想settle down，想要一个家。
态度: 认真负责。（不要想像买菜一样，来一次就找到,找不到就... 阅读全帖 |
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N********e
发帖数: 83 | 18 ******我们需要更多的优秀大龄(35++)男士报名参加******
集合时间： 12月22日 下午 1:00
集合地点： 550 Madison Ave，Sony plaza atrium （室内）
交通方式：从grand central， 转乘地铁4,5,6号线到59街（Lexington Ave）下车，向
西步行2个block到Madison Ave，向南步行3个block到56街入口。
活动方式： 自我介绍，关于恋爱和情感问题的深度讨论，晚餐 （204E 58th St ，
Land of Plenty).
由于需要统计人数预定饭店，希望大家配合填写以下报名表。谢谢
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
想参加活动,请click以下的链接,报名，并认真填写各自的籍贯，学位，从事的工作，
谢谢
合作。
http://tinyurl.com/singlemingle1116
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参... 阅读全帖 |
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N**********I
发帖数: 4 | 19 ******我们需要更多的优秀大龄(35++)男士报名参加******
1月12日（周日）NY NJ 单身交友聚会
集合时间： 1月12日周日 下午 2:30pm
集合地点： Manhattan midtown， TBA
活动方式： 自我介绍，关于恋爱和情感问题的深度讨论，晚餐
报名链接： http://tinyurl.com/singleminglemanhattan
由于需要统计人数预定饭店，希望大家配合填写以下报名表。谢谢
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参加！每人都会拿到一份活动参加者的联系方式，以便私下联系。
目的: 认识新的优秀朋友，结束你的单身生活。
要求: 男，35++；女，30++（欢迎大龄剩男大龄剩女参加）
心态: 想settle down，想要一个家。
态度: 认真负责。（不要想像买菜一样，来一次就找到,找不到就不来）
2014／2／1： （老范快讯）2月... 阅读全帖 |
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N**********I
发帖数: 4 | 20 集合时间： 3月8日周六 下午 1:00pm
集合地点： Manhattan midtown， TBA
活动方式： 自我介绍，关于恋爱和情感问题的深度讨论，晚餐
报名链接： http://tinyurl.com/singlefishevents
由于需要统计人数预定饭店，希望大家配合填写以下报名表。谢谢
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参加！每人都会拿到一份活动参加者的联系方式，以便私下联系。
目的: 认识新的优秀朋友，结束你的单身生活。
要求: 男，35++；女，30++
心态: 想settle down，想要一个家。
态度: 认真负责。（不要想像买菜一样，来一次就找到,找不到就不来）
Past events:
2014／2／1： （老范快讯）2月1日，大年初二。国内正是走媳妇带着老公和娃儿回
娘家的时候。在纽约新泽西，最近连续大雪，相亲群友们因无法团聚一起举行大规模的
活动... 阅读全帖 |
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c******u
发帖数: 1250 | 21
鱼：做成熏鱼，做凉菜，而且是以前家里过年必有的菜
羊肉：炒炒，自然羊肉
排骨：糖醋小排骨，又是一道凉菜
肉丸子：用那个叫啥来着的东西，来美国才见到的，张的像莲花蓬一样，绿的，周围都
是带刺一样的叶子。把中间
的芯子挖空了，把肉丸子或馅子准备好，塞到里头，蒸。最后淋点lime汁，撒点香菜，
应该不错。
冬瓜：橙汁瓜条，凉菜
丝瓜：可以来道汤
豆腐＋冬菇：找点虾肉蟹肉，炒个海鲜豆腐。
青椒：剁剁包到饺子里
木耳：放到丝瓜汤里
皮蛋：皮蛋粥，做一道羹
炒年糕？
煎饺，当头台
肉加摸！赞！
红豆可以做成红豆饼
嘿嘿 |
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p*****o
发帖数: 112 | 22 其实在广东待的时间并不是很长，
比起听广东歌的历史要短的多了。
很多年，很多年以前，
听广东歌，
除了记住几句似象非象的歌词，
也学会了说
duo jie.
并不十分喜欢广东人的。
大约这是大部份北方人的同病吧。
可是，
很快就接受了广东食物。
当然先是些汤汤水水，
跟着人学会了要和
阿二liang汤。
然后是几种菜式。
客家酿豆腐压，
各式炒青菜，
花生煲猪首，
等等。
又慢慢的跟着喜欢了鸡爪子。
没事的时候，
就喜欢啃压啃的，
能肯一天。
然后就是喝甜汤，
也叫糖水。
前两天看了片文章，
是嘲笑广东人，
几片红薯煮一煮，
也高兴喝。
还真的喜欢喝。
先喝人家煮的。
刚进秋天就喝沙参gou qi，
夏天就喝冬瓜薏米，
还有红枣银耳，
杏仁百合。。。
再后来，
喝24味凉茶，
喝冰糖菊花，
早上出去喝早茶，
吃各色小点心，
蟹黄包，
虾饺，插烧包，
各种肠粉，
不亦乐乎。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 23 客家菜也能辣得很出位
大洋新闻 时间: 2015-11-19 来源: 广州日报 作者: 卜瑜
文/图 广州日报记者卜瑜 通讯员张卿雄
近日，在南雄市举行的第二届姓氏文化旅游节上，该市举办的首届美食节吸引了大
批名厨参加，大批富有粤北客家特色的名菜与小吃，让海内外专程前来参会的嘉宾们大
饱口福。活动期间，南雄正式评出了“十大名菜”和“十大名小吃”，种种名菜，将“
酸、辣、鲜、香”的南雄菜特点发挥得淋漓尽致。
南雄菜就是有个性
南雄市委宣传部副部长肖兴麟告诉记者，南雄，是著名的“粤人故里、吾家故乡”
珠玑古巷所在地。从北宋年间开始，大量中原人经由“中原-珠玑巷-珠三角”的路线迁
徙定居岭南。
深厚的历史积淀造就了南雄独特的饮食文化。与其他地区的客家菜式不同，南雄菜
主要突出了“酸、辣、鲜、香”四大味。美食节期间，中国烹饪大师叶佩芬对南雄菜进
行了点评，她认为，南雄菜品不仅酸辣，还有鲜香、清甜的口感，既有中原饮食文化的
特点，又传承了粤菜的精髓。
尽管南雄菜属于客家菜系，但因当地冬季严寒，因此突出了“辣”。吃辣不仅能让
中原先民在寒冷的冬季取暖，还能祛除岭南气候带来的湿气。而“酸”的元素则着... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 客家菜也能辣得很出位
大洋新闻 时间: 2015-11-19 来源: 广州日报 作者: 卜瑜
文/图 广州日报记者卜瑜 通讯员张卿雄
近日，在南雄市举行的第二届姓氏文化旅游节上，该市举办的首届美食节吸引了大
批名厨参加，大批富有粤北客家特色的名菜与小吃，让海内外专程前来参会的嘉宾们大
饱口福。活动期间，南雄正式评出了“十大名菜”和“十大名小吃”，种种名菜，将“
酸、辣、鲜、香”的南雄菜特点发挥得淋漓尽致。
南雄菜就是有个性
南雄市委宣传部副部长肖兴麟告诉记者，南雄，是著名的“粤人故里、吾家故乡”
珠玑古巷所在地。从北宋年间开始，大量中原人经由“中原-珠玑巷-珠三角”的路线迁
徙定居岭南。
深厚的历史积淀造就了南雄独特的饮食文化。与其他地区的客家菜式不同，南雄菜
主要突出了“酸、辣、鲜、香”四大味。美食节期间，中国烹饪大师叶佩芬对南雄菜进
行了点评，她认为，南雄菜品不仅酸辣，还有鲜香、清甜的口感，既有中原饮食文化的
特点，又传承了粤菜的精髓。
尽管南雄菜属于客家菜系，但因当地冬季严寒，因此突出了“辣”。吃辣不仅能让
中原先民在寒冷的冬季取暖，还能祛除岭南气候带来的湿气。而“酸”的元素则着... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 25 2011年度成都苍蝇馆子五十强完全手册详细名单
01 竹子屋蓧庄风味酒店 祥和里小区 招牌菜：西红柿炖牛煲、老虎菜、锅贴豆腐、
酸辣木耳
02 冒牌火锅菜 双栅子街12号 招牌菜：荤什锦、素什锦
03 毛哥串串香 紫竹西街26号 招牌菜：冒脑花
04 姜蹄花 宁夏街191号 招牌菜：滋补蹄花 by netbusy
05 雨田烧菜馆 华兴正街20号 招牌菜：烧菜，粉蒸肉、樱桃肉、泡菜
06 国土宾馆 浣花北路8号-4 招牌菜：仔姜蛙、大盘江湖菜、盘龙黄鳝、麻
麻辣牛脊
髓
07 何姐冒菜 桂花巷中段 招牌菜：冒牛肉
08 银杏树饺子庄 小南街15号 招牌菜：糖醋排骨、牛肉饺子
09 肖家河家常面 肖家河北街8号 招牌菜：脆绍面、绍子蒸蛋
10 何蒸肉 莲花北路东四街口 招牌菜：粉蒸肉、豆瓣鱼
11 徐妹串串香 春熙路尚都服装城B1楼 招牌菜：牛肉、毛肚、三鲜冰粉
12 重庆砂锅鳝鱼火锅 石马巷6号工商... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 26 要说襄阳还真是南北文化的过渡之地,风俗也是五味杂呈. 本人土生土长的襄阳人,春节
的时候从来没吃过文中所提的蛋饺和菜饼,即使同在一个城市襄阳,过年也各有各的过法.
唯一过年必吃的比较有特色的东西是水饺,类似于四川的抄手,包好了放在水里煮熟, 带
着汤捞起来放在有着酱油,醋,香油和葱末的碗里,连汤带水一起吃,一家人在一起吃的那
个热乎劲就别提了. |
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a*****u
发帖数: 1097 | 27 江西著名菜点
江西著名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒
蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴
国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。
鄱阳湖狮子头
先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、
火腿末、干贝丝、姜末放一
盒内。磕入鸡蛋，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性，分成4份，每份包一个
咸蛋黄，即为狮子头生坯。然
后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金黄色捞出，放入汤碗
内，加入好汤(与狮子头相
平)，并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结
。炒锅上火，放入清小烧
沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒
锅重上火，将狮子头的原汗
倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成
。
其特点：制作独特，质地软烂，味道鲜美 .
竹筒粉蒸肠
将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥
肠焯水捞起。将余下的姜切
末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用 |
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d*j
发帖数: 13780 | 28 发信人: mrsdonkey (yaya), 信区: NewYork
标 题: e a e a e a e
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 9 22:12:34 2011, 美东)
青岛小假期推荐景点+搜集的小吃
浮山：早上六点出发，八点下山，感受阳光和晨风，俯瞰刚刚睡醒的青岛，很幸福。
清真寺：坐379在劲松三路下车后，步行20分钟到达。寺不算大，但足以了解一下伊斯
兰文化。正宗
的羊肉串，现场穿串制作，还有香喷喷的馕和青海的酿皮。烤肉的大叔汉语还不太好，
碰上态度差的
游客，他会叽里咕噜地说维语，莫非是咒语？？ps: 有热心的童鞋说，现在这个新的大
清真寺是08
年奥运会前修的，为了迎接伊斯兰国家的选手。: )
法蒂玛印度餐厅：古田路10号，227古田路站点附近。有点小贵，两个人90左右，完全
冲着感受一下
印度文化去的，一盘咖喱鸡+一盘酸奶酪蔬菜+两个馕，印度厨师掌勺，美艳的印度音乐
~~ 食物是比
较spicy的味道，巴基斯坦大叔觉得做得很正宗，我和老方差点把盘子给舔了，哈哈。
奥帆中心：从书城向南，走到海边，不要门票，24小时开放。情人坝，就叫做青岛的苏
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G*****m
发帖数: 198 | 29 今天高高兴兴的终于等到了最后一门补修的成绩，哈哈，学位证毕业证终于到手，悬着
的心算是放下来了。接着就是全心全意准备出国事宜。这个学期（上个学期？随便怎么
说吧）以来，端端同学以及李旭同学以及一些一些同学都问过我出国前我的购物清单，
我的国外生活经验，etc，想想自己也算是比身边同学有经验些的留学生了，美国，瑞
士都呆过，而且爸妈也都有出国经历，（这个很重要，大人们的生活经验总是更靠谱跟
实际更管用些，尤其是我母亲大人的亲身体验），于是乎，趁今天心情不错，气温不高
的时候，写写我的出国临行前备忘录吧，写到哪算哪，不时改改，更新更新。。。以供
同学们参考，百分百原创经历，难免有绝对、疏漏、偏颇之处，欢迎更有经验的筒子提
意见。。。
我去的是瑞士苏黎世，将要去米国的筒子注意，如与瑞士和米国不一样的地方，我会标
注，否则基本上都适用哈。具体情况还要看你去哪个城市哪所大学了。
衣
瑞士呢是春秋装为主，米国太大，看你在哪个城市了，比如亚利桑那，貌似就很热啊~~
今天还有童鞋问短袖长袖带多少的问题，介个，我是女生，当然yy是越多越好~~~上次
我短袖带了三件，长袖带了三件，长款薄外套一件，厚外套夹... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 30 《转载》的，特此注明。作者似乎很enjoy在美国的日子。
移民三年，我自己的真实经历：一个穷人在美国的生活
首先需要说明的是，我和太太属于亲属移民，太太早就有美国的身份。这和大多数人不
一样。所以请不要问我移民的程序和费用，这可能帮不上你。
先说说我们自己，我和太太是老成都了。09年移民以前，一直在广州做外贸。从01年开
始我就一直在中美之间往返。赚钱的话，说多也不多，说少也还过的去。赚钱是赚钱纳
税也纳税，但是心里确实是没什么安全感。孩子也一直没敢要，那种不安全感 所造成
的恐慌，还是挺难受的。更难受的是跟工商,海关和税务打交道，这些问题一直是我心
里面的一个结，从来就没有解开过。不停地陪吃陪喝甚至陪嫖陪赌。我感觉他们就像是
一群猎人，手中拿着一只无形的枪，随时可以收了我小命的枪，然后拎着我的衣领，一
直不停地戏弄着我。没办法，我只好乖乖听从他们的，疲于奔命。
有时候上上网发泄一下，有句话是五毛所流行的，这里是中国，中国是美好的，不服的
话你就自己滚出中国吧。OK，那我们就自己想办法，自己滚吧，谁叫咱们是二等公民呢。
所以我和太太一直都在计划移民，可是广州的工作也不敢轻易放弃，毕竟也... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 31 林昭给我们的精神挑战（中山大学教授艾晓明）zz
2004年三八前夕，我们以“再现妇女和其他边缘人群”为主题放映了纪录片独立
制片人胡杰的一系列作品，包括《平原上的山歌》，还有《寻找林昭》。后来，广东美
术馆、深圳何香凝美术馆分别邀请胡杰去放映了这些作品。我听说林昭的老同学，一些
白发老人纷纷赶来，他们看完后拥着胡杰哭了。我想这是他们是第一次看到自己的青年
时代的影像，看到自己的追求、牺牲被后一代的人所承认和尊重，他们感到自己的生命
被肯定了。
我也是在这个片子中第一次看到那一代人的面容，因为实在是没有看到其他视觉
艺术家聚焦到这一代人和他们的时代。我们以为，那时除了欺骗和疯狂，一切都湮没了
。在影片中，他们的形象平凡而衰老，就像我自己的父母和我曾经见惯的旧时邻里。他
们已经老了，一个接一个默默离开人世。我父亲受过类似的迫害，他已经八十岁了，一
直没有人来说一声对不起，可能他一生也等不到这一天了。那一代人，年轻过、活过、
爱过，求索而幻灭。在接连不断的政治运动年代，我们以为，抗争是不可能的，或者是
没有意义的；但是林昭的故事有了一个不同的结局，它所掀动的历史记忆因此改变了。
林昭是我们民... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 32 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结为夫妻，生下... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 广东早茶的丰富多样没有把握住，按种类分就有八大类，其中最典型的，除了叉烧包和
奶黄包，虾饺和烧卖，更重要的是凤爪和金钱肚呀
我好不容易让我的朋友了解，不是所有山东人都吃煎饼的，结果一篇文章又给我们打回
去了真的！不是！所有！山东！地区！都是！以！煎饼！为！主食的！！哈哈，山东煎
饼，具体应该说是临沂的煎饼，我是临沂的，本来以为哪里都吃煎饼，后来发现就我们
临沂周围那一片吃的最多
看到广州就一直在找肠粉 居然没有姓名 广州肠粉湖南米粉都最爱，湖南米粉和在广州
吃到的米粉又有一点儿不一样 更加软糯一点，粉里夹杂一点碎肉末，再配上店家自腌
制的干豆角，萝卜条，魔芋海带，真的很爽加糖豆腐脑配油条才过瘾
我们山西人以面食闻名天下，然而我们的早饭绝不吃面条，绝不吃味道偏重的。油茶小
米粥必不可少，炒一盘酸辣土豆丝，然后配上各种馒头包子饼，这才是早饭的味道。
天津VS山东：煎饼馃子PK煎饼
北京VS河南：炒肝儿PK胡辣汤
山西VS陕西：不能无汤水PK馍配一切
兰州VS银川：牛肉面PK羊杂碎 |
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p********l
发帖数: 2032 | 34 没有鞭炮、没有春节假，那么在圣地亚哥的华人是如何过年的？以下的“看图说话”可
找到答案，或可“窥视一斑”。
http://www.mitbbs.com/article_t/SanDiego/31891553.html
Z女士做的一桌“年夜饭”：在本市一信息软件开发公司工作的Z女士，前一阵子边忙上
班，边下班参加紧张的排练，参加圣地亚哥华人春晚上的一个舞蹈演出。演出完后，人
还未得到完全休息放松，就碰上了过年。Z女士在大年夜下午在网上贴出这组题为【马
年春节】三口之家的团年饭（见上图），丰富的年夜饭图片时，还附加了解释：“今天
下午请了半天假在家里忙活了团年饭，因为只有三个人，没做几样，不过还是用了一下
午的时间。点心是水晶玉白菜（遇百财），肉类是年年有余（芽菜肉末蒸鲈 鱼），鸿
运排骨年年高，素菜做了翠竹报春，汤是象征阖家团圆的清炖狮子头（炖了足足3个小
时）。甜点是马上有福的提拉米苏。上菜完毕，祝大家新年快乐！” 足见心意在其中。
单身同学们甲乙丙丁烯硅……大年夜聚在某同学住处的灯光下包饺子：近几年，新移民
到圣地亚哥企业院校谋职或学习的不少。远离家乡了，没有春节假期了，没有父母做好... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 每次感受到宝宝的心跳，郭羡妮都不禁感叹生命奇妙
在家安胎的郭羡妮，趁空闲读书恶补产前知识，做足准备工夫
向来喜欢小朋友的郭羡妮，婚后火速造人
娱乐圈最近喜事重重，去年与内地武术指导朱少杰结婚的郭羡妮（Sonija），早前宣布“造人”成功，怀孕3个多月，但她未有因而爱惜身子，除穿高跟鞋出席活动外，在家又四处装修，令老公大为紧张！这位准妈妈将大谈成长经过，并细数圈中密友！
怀孕初期，我好不舒服，呕得好厉害，但现在没有不习惯了，已经没有在呕吐，只是半夜会好饿啊！我都是喜欢吃一些酸东西和咸的东西，跟其它孕妇一样，没有什么特别，但我没有吃补品，只是和汤和吃多一些水果，也没有特别戒口，我一直吃东西都好健康。
感受宝宝心跳
因为未调理好身体，所以我已经停工休养，现在身体OK，但如果拍剧就不可以了！因为是整天时间，不会好像以前那么有动力，现在想舒服一点，总之就休息，都睡觉得挺多的呀！情绪方面没有特别的转变，不会整天觉得好不爽，但老公在，我就会发脾气，找他出气，所以整天捶他，要他哄我！
现在没有什么特别的时候做都会留在家里，我一直不是很喜欢出街，但要保持去照超声波，照的那刻真是好奇妙、好开心，感觉得到他... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 36 两张椅子被面对面叠在一起，穿了两根线的西瓜皮就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，这就是西瓜火锅。
问：没有锅，怎么烧火锅？
答：半个西瓜足矣。
华东师大设计学院毕业生魏泽楷这几天在网上晒出自己在大学期间的种种奇葩创意，其中一个就是用西瓜皮来烧火锅。在这几十个创意中，处处可见各种稀奇古怪的元素。去年12月28日发布创意图片，两天内，魏泽楷的微博粉丝已经从300多飙升到近10万。记者日前采访魏泽楷，他说，搞怪创意已经成为自己生活的一部分。“在无聊的时候做些无聊的事和大家一起分享，日子就变得不无聊了”。
坊间膜拜
搞怪创意受热捧吃货晋升成“男神”“华东师大奇人魏泽楷大学四年干过的坏事”——这两天，这则文图并茂的微博被网友所津津乐道。其中，龙年做“龙饺”，“学校月饼卖光了，拿馒头做了一个”，“作为屌丝，在寝室吃夜宵也要吃出影院的效果”等创意，被网友啧啧称奇。
最搞怪的莫过于一个“西瓜皮烧火锅”的创意。图示中，两张椅子被面对面地叠在一起，半个穿了两根线的西瓜皮，就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，再加上各种颜色各异的火锅菜色，让人不禁垂涎。图片说明则更让人忍俊不禁：“这货不算违章电器吧？明儿把楼管阿... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 两张椅子被面对面叠在一起，穿了两根线的西瓜皮就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，这就是西瓜火锅。
制图/张佳琪 图片由采访对象提供
问：没有锅，怎么烧火锅？
答：半个西瓜足矣。
华东师大设计学院毕业生魏泽楷这几天在网上晒出自己在大学期间的种种奇葩创意，其中一个就是用西瓜皮来烧火锅。在这几十个创意中，处处可见各种稀奇古怪的元素。去年12月28日发布创意图片，两天内，魏泽楷的微博粉丝已经从300多飙升到近10万。记者日前采访魏泽楷，他说，搞怪创意已经成为自己生活的一部分。“在无聊的时候做些无聊的事和大家一起分享，日子就变得不无聊了”。
[坊间膜拜]
搞怪创意受热捧
吃货晋升成“男神”
“华东师大奇人魏泽楷大学四年干过的坏事”——这两天，这则文图并茂的微博被网友所津津乐道。其中，龙年做“龙饺”，“学校月饼卖光了，拿馒头做了一个”，“作为屌丝，在寝室吃夜宵也要吃出影院的效果”等创意，被网友啧啧称奇。
最搞怪的莫过于一个“西瓜皮烧火锅”的创意。图示中，两张椅子被面对面地叠在一起，半个穿了两根线的西瓜皮，就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，再加上各种颜色各异的火锅菜色，让人不禁垂涎。图片说明则更让人忍... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 “卡宴 男”施暴视频截图。
被打公交女司机鼻骨骨折脸部缝4针
昨天中午，在武昌区公平路，554路公交车与一辆保时捷卡宴车相对而行，在这里错不过车，因谁先让行的问题，“卡宴男”与公交女司机张桂发生争执。视频显示，“卡宴男”揪住张桂，连环出拳，暴打十余拳。车上数十名乘客报警并谴责“卡宴男”，围住卡宴车不让其离开。张桂送医后被确诊为鼻骨骨折，脸缝4针。
“卡宴男”九秒出拳十余次
昨天中午的武昌区公平路，一辆公交车与一辆卡宴车头对头，互不相让。12点35分前后，卡宴车上冲下一男子揪住下车准备理论的公交车女司机出拳就打。公交车车头摄像头拍下的视频显示，在9秒钟的时间内，男子共出了十余拳，打向女司机。女司机无力招架，一边后退，一边用手去推男子的脸。卡宴车上的女司机下车，把打人的男子拽走。
被打的女司机名叫张桂，32岁，是554路公交车的驾驶员。而殴打张桂的是卡宴车上的乘客，是一名1.7米左右的壮实男子。
因错车谁先让起争执
“卡宴男”为何要大打出手？当时在554路上的乘客涂女士等讲述了事发过程。涂女士说，中午12点30分左右，她乘坐的公交车由北往南行驶到公平路湖北省质监局西院门口，路两边都停了车，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 冯广聚资料图
冯广聚的儿子们为他守灵
“爆肚汤沸燃旧符，门框胡同引鸿儒。小食虬伏鲲鹏志，老骥惜别梦酒壶。
50多岁的时候，他重新操持起中断30年的家业；58岁的时候，他开始召集京城小吃的各路同伴一起创办了北京小吃集散地；他被称为老北京小吃的主心骨—冯广聚，爆肚冯的第三代“当家人”，29日晚离开了他的爆肚、他的食客、他的北京小吃梦。”
本报讯 10岁的时候，他入徒学习家传百年的“爆肚”手艺，50多岁的时候，他重振了断代30年的家族生意，80多岁甚至在几个月前，他依然在为振兴北京小吃而到处奔忙。
前天晚上9点30分，百年老字号“爆肚冯”的第三代当家人冯广聚先生因肺炎在宣武中医医院逝世，享年82岁。
昨天晚上老人众多的朋友和食客来到牛街对他进行拜祭。
治疗半年多他还是走了
昨天晚上，北青报记者在寒风中来到牛街。此时，在一座两层房间里站满了人，他们之中有冯广聚的家属，也有生前跟他一起为了北京小吃奔走的朋友。之前，冯老先生因脑溢血曾先后在天坛医院、广安门医院治疗了半年多时间，但前天晚上他还是走了。
冯老的儿媳妇说，冯老最后走得非常安详，“老人5月份住进了医院，昨天晚上9点半因为肺炎在医院去世了... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 40 在杭工作的湖北山村小伙刘先生：我家是这样迎接我的城市女友的
昨天快报记者从一位朋友那里了解到，老家湖北的小刘，大学毕业后留在杭州工作多年，今年也是第一次带女朋友回家。朋友说，小刘平时工作和生活中是个非常耐心和细心的人，这次带女朋友回家，因为提前安排考虑周到，效果非常之好。
昨天，我们采访到了小刘还有他女朋友，请他们自己谈了谈这次回家的经历和感受。
小刘说……
2016年春节带她回老家，我筹划很久
我的老家在湖北一个偏僻山村。
从山里出去的小伙都不容易。你以为通过一次高考就可进入城市生活，其实还要用一辈子融进这种生活，其间要经历无数考验。恐怕最先遇到一个大考验，就是带女朋友回老家见父母。
我和女朋友(城里人，父母都是国企领导)在一起快两年，2016年春节带她回老家，筹划很久，可以说用心一年。
用心一年之意，是指我在过去一年，都在小心翼翼地和她开心在一起，用心维护这段感情。小伙子们，千万不要在最紧要关头，惹她不高兴……
早在2015年初，我们开始讨论共同意愿——回家互见父母。年中，我们有过几次吵闹，还好我们的脾气都是来得快去得也快，更是忘得快。在这一年里，我会时不时告诉她，回我老家的话，会... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 41 据台湾媒体报道，霍建华、林心如的世纪婚礼将在31日举行，30日晚间的迎宾派对，聚集从各地赶来的演艺圈好友，包括舒淇、范冰冰、胡歌、吴奇隆、刘诗诗等人。先前传闻婚礼的伴郎由霍建华的多年好友兼经纪人连俊杰担任，伴娘则是许玮甯，但许因工作否认伴娘传闻。而据了解，林心如的伴娘将会是同父异母的妹妹林艾为。
许玮甯因参加世界展望会活动，无法出席林心如婚礼，事前早已送上祝福，也提前陪她拍婚纱，非常有诚意。因此林的伴娘人选令人十分好奇，据可靠消息指出，31日将陪林心如一起出嫁的便是她同父异母的妹妹林艾为。林艾为30日抵达机场时，因脸蛋与外型散发星味，还一度被误认成是演员安以轩。
不过，林艾为当年自美国柏克莱大学毕业后，曾短暂进入演艺圈一阵子，还曾在经纪公司春酒上表演草裙舞，十分活泼。林心如与妹妹虽然不是同一个母亲，但私下感情不错，经常结伴逛街，也会互相替对方过生日，人生大事一定也要参与。
林心如30日穿着一席鹅黄色典雅纱质洋装亮相，霍建华则是深蓝色西装配上白色球鞋，打扮休息不失庄重。面对美娇娘在前，霍建华又再展男子气概，在众人面前介绍林心如“我美丽的老婆”，简短一句话，展现十足霸气，让人听了都融化。
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q*****k
发帖数: 586 | 42 我要说清代皇帝过年吃不添加任何佐料的白片肉，很多人都会说我胡扯。但的确是这样，根据清代的习俗，每逢过年，从皇帝到普通的满族旗人，都要用煮肉祭祀神灵，而这种祭肉，就是上面说到的白片肉。祭过之后，皇上就把撤下的祭肉分给各位大学士品尝。
每年春节，皇家在坤宁宫内举行祭神仪式，皇上带着内外藩王、贝勒、辅臣、六部正卿等人，一起吃祭神肉。皇上面北而坐，各位王爷、大臣身穿蟒袍补服，向神灵和皇上行礼，然后坐下来一起吃祭神肉。
有资格参与祭神仪式并和皇帝一起吃祭神肉，是无上光荣的。什么级别的官员吃什么部位的肉，都有严格的规定，不能混淆。顺便说一句，作为官员，按照清朝惯例，吃饭的地点是要非常注意的，官员是不能进入戏园和酒馆用餐的，否则一经发现，要严肃处理。
当然，皇帝的年夜饭还是非常丰盛的，我们看看咸丰十一年(1861年)除夕夜，即位不久的小皇帝载淳的年夜饭，就什么都明白了。“万年如意”大碗菜四品——燕窝“万”字金银鸭子、燕窝“年”字三鲜肥鸡、燕窝“如”字锅烧鸭子、燕窝“意”字什锦鸡丝；怀碗菜四品——燕窝溜鸭条、攒丝鸽蛋、鸡丝翅子、溜鸭腰；碟菜四品——燕窝炒炉鸭丝、炒野鸡爪、小炒鲤鱼、肉丝炒鸡蛋；片盘二品... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 43 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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D**S
发帖数: 24887 | 44 一帮子泛酸南方人！
首先什么除夕吃饺子。告诉你，不要以为只是吃饺子！饺子只是子夜之前连包再吃的助
兴，真正的年夜饭是另外的，一般在除夕的下午到傍晚。当然是丰富的宴席！我倒听说
南方某地除夕不过吃汤元！那个东西看不出来比饺子高级到那里去。吃这热气腾腾的饺
子，听着窗外寒冷的空气中传来的震天鞭炮，那才叫个年味儿！你说到澳大利亚过圣诞
节它对味儿么，赫赫。
至于春晚，承认多少有点北方风味偏重了，但是你们南方话，百十里地就不同音，出了
县都互相听不懂！ 你怨谁啊！最起码人家导演得保证节目能被绝大部分观众听懂吧。
你说东北话，就算是夹杂了方言，你们南方人顶多有5%听不懂，南方话（四川话有点可
惜了），那北方人恐怕是90%听不懂了，这不很简单道理么？ 再说，演艺圈本身就是北
方人的天下，近水楼台是当然了。以前其实有个上海的阎顺开演小品，其实还可以了，
但是终于还是没有那么大的吸引力。 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 45 蛋饺一定要配上好汤，鲜汤，锅巴，鲜笋，肉片等
做起来很烦，我也就吃过几次 |
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c*******e
发帖数: 8624 | 46 虾饺不是面粉做的,早茶里面的东西种类比饺子丰富太多了.
饺子味道不错,只是南方不当好东西过年过节才吃.
我小时候饺子叫水饺,跟馄饨一样,放在汤里吃的.饺子的地位
就跟馄饨面条一样,是早点之类的东西. |
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G***e
发帖数: 579 | 47 饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一
些药物用来治病。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。清
朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。
”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无
不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。
”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》
中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百
年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。 |
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s********n
发帖数: 26222 | 48 方舟子自己在国内发文， 多次一稿多投， 多次翻译外国译文，而不征求原作者意见，
品行并不好， 打假只打别人， 不照自己。
为转基因粮食做宣传更是不遗余力，完全一边倒。
方舟子习惯性剽窃和一稿多投的历史ZT
ZT自亦明
方舟子生于福建省云霄县。据方舟子后来回忆说：“我小时候我家住在一家大院里。这
座大院是原来当地首富的住宅，三层的楼房，非常的气派，当街的墙上有守卫用的枪眼
，护家的大门则足足有三寸厚。一九四九年当地首富全家乘自己的汽船逃到台湾，房子
便充了公，分给三户干部，每户一层，我家住二楼。”（方舟子：《公安局长与父亲》
，见1994年4月26日《中央日报》，http://www.xys.org/fang/doc/prose/wusheng/gongan.txt）
亦明注：这样的生活经历，为他后来无所顾忌地偷、抢别人的东西打下了牢固的思
想基础。
【1974-1980年左右】
上小学。据方舟子后来回忆说：“据说我小时候长得人见人爱，是真心喜欢呢，还
是看在父母面子上的假意应承，早熟的孩子最清楚不过了。”（方舟子：《汤经理》，
见《方舟子诗文集》，http://www.xys.org/... 阅读全帖 |
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B**W
发帖数: 2273 | 50 分情况吧，比如姑娘出嫁的时候，显然女客的地位就会高很多，姥姥，姑啊，姨啊，舅
母啊等等都去专门的女席陪新娘子，大老爷们可能就去厨房或者其他地方凑活事儿去了
。类似地，小孩满月，小孩生日什么的也是一样。如果是同学聚会，父母一般也主动回
避，而会找一些同龄的孩子做陪。
另外，大家讨论的都是饭前喝酒的阶段，很多时候男主人也不会上桌，可能出去收拾鱼
，杀鸡，剁肉什么的，这种情况下，都会找陪酒的，就是沏茶灌水，陪说话。如果这些
活都提前准备了，男主人一般就上桌了。但女主人一般也会进来聊天，上个茶，敬个酒
，递个烟什么的。总之一句话，客人为上，让客人吃饱喝足是底线，让人觉得热情实在
也是必须的。
以前写的山东待客之规
北方待客的习惯是先上烟酒糖茶，瓜子零食等，大家聊天。快到饭点了，就准备酒桌了
，先上伴酒菜，讲究几个盘子（炒菜）几个碗（炖菜，蒸菜），几热几冷，几荤几素，
那是相当有学问的。这个阶段不吃饭，就吃菜喝酒。饺子是不会这个时候上的，当然煎
饺也可以作为一道菜给熟人吃，就凑个盘子数，因为必须双数，不能上比如三个菜，不
吉利。以往很多人说的女人不上席，就是指这个喝酒的阶段，当然现在女的也会单独... 阅读全帖 |
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