b*******e
发帖数: 554 | 1 奔几个周末做的小吃，煮法简单，随心做。。。
炸虾，虾是在超市的鱼摊上买的，味道比冷藏的新鲜，可是买的时候没有大只的，就买
了这些回来凑合着做，这回没有配酱油（懒，呵呵。。。）回归正题，说做法，先脱壳
，尾巴的壳留着，刮乾净虾背的脏东西，也别忘了仔细清好虾肚子那些黑线，清洗，沥
乾，sake丶少许盐做腌料，腌十分钟，扑粉，上浆，热油，炸完，捞起。整体来说，虾
筋要处理好、把虾掉到油里的手势、虾碰到油面的方向、 batter mix 用冰水调开，这
几点需要稍为注意，一条直直的炸虾基本上完成。
蛋卷随便做的，没有做得很认真，结果出来就是一层厚一层薄的，卖相一般 >< 有空
时，应该会用measuring spoon 把蛋液量好，再放到平底锅煎，这样每层厚度应该会很
平均。做法是先煎个蛋饼，卷起来，再放蛋液，铺一片紫菜，再卷，重复以上动作两到
三回，再把整条蛋卷切成小块，即成。
咖哩鱼蛋，鱼蛋质量一般，都是冷藏食品，口感没有很弹，鱼蛋表面也没有炸得没有很
。。。鲜味更加是。。。 hm... 还是想吃...哈哈哈，就做了。先用滚水煮熟鱼蛋，浮
面即可，捞起备用，爆开洋葱蒜头，用咖哩膏丶咖啡粉或... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 2 川菜水煮鱼，熟食部都是用的越南的basa鱼块，化冻了，加盐，酱油，料酒等腌制几个
小时。加不加小粉都可以。
锅里放油，用豆瓣酱炒香了，加花椒，青花椒，干红辣椒，加水，放黄豆芽，8成熟了
捞起来，放碗里。然后，一块一块放入鱼块，等熟了就倒入碗里。
就这么简单。
没想到，这个川菜水煮鱼，比其它菜都卖得好：鱼香肉丝，豆豉鸡块，三杯鸡，红烧带
鱼，青椒猪肉片，青椒大肠。 |
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R*******N
发帖数: 7494 | 3 去年以来的调控，一些幼稚的人以为是为了少数海漂北漂，然后政府就去拿大多数土著
开刀。调控以来，多少次维权了？民意如何，政府应该清楚。海漂北漂加起来，也就几
百万。北上广本地居民加起来，5000万不止吧？所以说，政府调控是另有目的的。
中国楼市有个很有意思的现象，就是一鱼四吃。类似于香港，建楼前土地金是政府收入
一大项，土地70年租赁金可以占据楼价的30-50%，此一吃也。买楼后，除了对开发
商、承包商征税，对买家也有税，各类费用加起来大约会有5%左右，这么重的税是国外
很多国家没有的，算中国特色，此二吃也。买家卖房，二手房房产交易还有10%-20%的
税，这也是中国特色，世界独有，此三吃也。此外还有长期的物业费，这项类似于英国
收垃圾的市政税，此四吃也。
但四吃就够了吗？政府开支庞大，官员们公务员们都日夜操劳，不增收如何维持运转？
只有增加收入，政府才能雇佣更多想成为公务员的优秀大学生，也才能有更多政府采购
发出来让企业有活干，这直接关系体制内和体制外的就业率。那怎么办？就应该从一鱼
四吃升级成一鱼六吃，这点国务院政策研究所所长贾康说的很清楚。
所谓一鱼六吃，就是再加上房产税和土地延续... 阅读全帖 |
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u********e
发帖数: 4950 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
rim (可乐会捂帮帮主) 于 (Tue Apr 19 10:53:29 2011, 美东) 提到:
3款水煮鱼（DF， SVU， CEDC）目前价格都很稳定公道， 10块挂零。
等大盘暴跌了，就捞一瓢
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rim (可乐会捂帮帮主) 于 (Thu Apr 21 18:00:46 2011, 美东) 提到:
MOUNT LAUREL, N.J., April 21, 2011 /PRNewswire/ -- Central European
Distribution Corporation (NASDAQ: CEDC) today announced that it signed and
agreed to an amended set of terms for its credit facilities ("the Credit
Facility") with Bank Handlowy w Warszawie... 阅读全帖 |
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i********n
发帖数: 30 | 5 威力敢说也敢承当，正负分明，快意恩仇，过后不计较？性情中人？？
他骂别人过后是从来不计较，但别人惹他那是很记仇的。只要是威力哥看不顺眼的就可
以开骂，对方家里的祖宗三代男女老少都可以侮辱。骂痛快了拍屁股走人。等对方追杀
上来，马上说我这人从来不记仇的，前街打架后街喝酒，我都不记得了，你们怎么这么
记仇，怎么就容不下我呢。嫉妒我钓鱼水平高吧？
威力哥的爱记仇和小肚鸡肠在鱼版是出名的。虽然表面风风火火，但内心很自卑，非常
在意别人怎么看他。他心里有个小本本。在鱼版谁的得罪过他，看低过他，都记得清清
楚楚。经常拿出来念叨一下。骂你是因为你某年某时得罪过我，不骂你那是因为我不跟
你计较但帐我都记着呢。
威力是街头混起来的地痞，很会察言观色和欺软怕硬。鱼版人遇到他的确是秀才遇到兵
，不会像他那样下三烂，都骂不过他呀。但波城名媛白胖姐姐是个狠角色，能文能武，
骂的比他还狠，不停地骂，还追到鱼版骂。威力终于遇到对手了，不胜其烦。白胖甚至
还给鱼版多位ID私下发信询问威力家的地址。其实鱼版真有人知道威力的英文名字，也
查到了他家的地址。据说有人还查到了他的犯罪记录。但没人敢给胖姐，怕惹官司啊。
最后威... 阅读全帖 |
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c**m
发帖数: 1632 | 6 鱼湖观雪
到鱼湖国家公园的时候，天已傍晚。
鱼湖的湖面狭长，沉睡在绵延的山峦之间。西面是山口，东面是更高的雪峰。南北两座
山仿佛合拢的手掌，中间的凹陷处就是鱼湖。南岸的山势陡峭，山麓上覆盖着积雪和星
罗棋布的松林。湖面上的丝丝水纹，倒映着山影，与山壁紧密地结合起来，看不见一点
坡地。北岸临水的地方有一个缓坡，缓坡上密布着白桦林和星星点点的松树。树林之间
的空地上，建着几排小木屋，应该是夏天的别墅。在崇山峻岭之间，这里应该是一个避
暑胜地。
暮色中，远方的白云淡入青蓝的天空，白色与青色互相交融，分不清天与云的界线。群
山之间静静的湖水，在黄昏中，仿佛一只绒毛小猫眼睑间的朦胧睡意。冬日里，白桦树
树叶落尽，只剩下颀长的树干和纤细的枝条，伸向虚空中的金色余晖。而松树的针叶茂
盛，枝干上覆盖着积雪和淡蓝的阴影，两相对比，疏密有致，天然成趣。一阵晚风吹过
，白桦树的纤枝颤动着，而松树的树冠则摇动起来，霰雪纷飞。晶雪如海棠花瓣一样从
枝头飘落，在空中飞舞翔集，各具美态。
湖水临岸的地方有一层薄冰，延伸出去，接近湖心处，水暖流澄，涟漪荡漾。在残阳中
，波光潋滟，甚是好看。
渐渐的，远山晚辉，如入幻境... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 7 吴锅鱼还叫浪费？ 说实话 吴郭鱼和CAT FISH 这些鱼在广东根本都不会有人吃，到了
美国才知道原来这些鱼在这里竟如此热卖， 来美国几乎就没吃过什么好鱼，因为鱼根
本就没法和广东的比， 超想念广东那些丰富生猛的无敌靓海鲜...... |
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x******n
发帖数: 173 | 8 洞头渔民东海捕获340公斤的鱼
发布时间: 2007-1-24 22:09 作者: 网络转载 来源: 温州网-温州都市报
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中新浙江网1月23日电 从鱼嘴到鱼尾全长2.4米，胸围最宽处有2米，单单一只眼窝
的直径就有7厘米——昨天，一条重达340公斤的大鱼运抵市区菜篮子水产批发市场，庞
大身躯吸引了众人围观。
“这条鱼的个头比一头猪还大呢，在温州可真不多见！”做了20多年水产经纪人陈
先生说：1月20日，洞头渔民在东海海域捕获了这条大鱼，随即通知了他。昨天，船只
回到码头，过磅后鱼的重量为340公斤。他立即雇了一辆货车，用渔船上的吊机将鱼装
车后运到了水产批发市场。
昨晚，温州金洲动物博物馆馆长刘鸣来到水产批发市场，仔细对这条鱼进行检查并
核对了相关资料，认定这条大鱼名叫“宽额鲈”。据介绍，“宽额鲈”是暖水性岛礁性
鱼类，主要分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域，如今在东海海域已是不多见。 |
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Y**i
发帖数: 3016 | 9 今天早上和另外两个钓友，五点二十五出发，六点到钓点，温度宜人，湿度宜人，风景
宜人，正想爽呢
鱼饵店没开门！
以前差不多这个点来也开了，今天不知道怎么回事，在哪里周围转来转去等来等去找到
第四家店才买到饵，也就是同时最常用的活小鱼和活蚯蚓，可是已经快七点了，老天，
哀悼浪费掉的晨觉和晨钓。。。其实直接冲过去用假饵或者搞小鱼上来切了钓说不定还
更好，老想着马上就开门了，马上下一家店肯定开了。。。
也没钓到多少鱼，很快太阳就出来了，就是跑了一条大鱼，那个把我可惜的。。。
而且是我用PM上的第一条鱼，在浅水的那边，一开始还以为是沟底了，结果很快发现底
下像磨盘似的呼一下移过来呼一下移过去。。。
太紧张了，刚好用的是三根杆里最轻的一个ultra light的，线也只是十磅的，好歹根
据什么敌退我进保持角度啥啥的一边坚持着一边让旁边一哥们去拿我的landing net
然后鱼就到水面上来了，颜色感觉有点红，具体什么鱼没看清楚，后来回家后看了看我
儿子才发现，那鱼比我儿子还大，嘿嘿，我儿子现在两个半月大，刚称了净重13.6磅
呼呼，这样的鱼对高手们来说不值一提，俺可就是破纪录的了
可惜啊可惜，坚持 |
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t******i
发帖数: 44 | 10 又是丰收的一天,虽然没有前几天的数量那么多.不过也让我杀鱼差不多杀了一个钟
.今天的鱼比前几天多了些品种有二种不同品种的JACK,在图片的左下角第二条我也不知
是什么鱼,和JACK差不多一样,但没有JACK的特点.因为JACK鱼尾有一排很硬的磷,而它是
没有的.不知是什么鱼,还有中间那条大鱼我也没有钓过.也不知道是什么鱼?有那位朋友
可以告诉我这是什么鱼吗?
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t*******y
发帖数: 10477 | 11 骂死鱼外传之一：Massfish的来历
话说众所周知，Massfish是好那一口的（旧社会的时候，也称有嗜好的）瘾君子。一日他舒服够了，意犹未尽，就将抽剩的大麻，加了点麻油，白糖，捏成鸡肝状，加个jig就往附近公园的pond里扔。这一扔就下一跳啊：一条２５“ＬＭ接饵，差点扯断了50ｌｂ的ｆｉｒｅｌｉｎｅ。他不禁骂道：”辣块妈妈，死鱼！你TMD也太欠抽了＂旁边本来就看见他疯疯颠颠地有所警觉的同胞，听他嘟嘟囔囔的，前几个字没听清，就隐约听见“。。。马。。。死鱼。。。“，后来以讹传讹，就成了”骂死鱼“。
他一不做，二不休，上了双线，100 lb total，虽然出线慢了些，而且老打结，但总比拉断好。（呵呵，在jig的小洞打两个结，还着实费了些劲）在大麻作用下，他high了一晚，竟钓至天明。公园管理员清早来上班，看见在地上堆得象座小山的整整一湖被钓空了的鱼，不禁倒吸一口凉气，一句日后注定要传遍世界的名言脱口而出：" Oh Ｍｙ Ｇｏｄ， Ｍａｓｓｆｉｓｈ！"
从此，Ｍａｓｓｆｉｓｈ／骂死鱼的名号，传遍了ＭＡ，传遍了New England， 传遍了北美，传遍了世界的各个角落。我光荣的人民解放军驻 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 12 家乡的鱼
·笛 韵·
从小在家乡那块土地上长大，但我小时候并不知道，我的家乡还有一个美丽的别名——
鱼米之乡。
或许是因了生在鱼米之乡的缘故吧，记忆里，小时候家里的餐桌上虽然少肉，但并不少
鱼，也许，是家乡紧挨在长江边上的缘故？
从生命有记忆开始，我就有许多关于鱼的记忆。
家乡河溪纵横，水田密布，水田和河溪之间还有水渠相连，而在我小的时候，家乡的空
气和水源水质还没有受到污染，所以，几乎只要是有水的地方就会有鱼。
从什么时候开始吃鱼的，我已经没有记忆了，但我第一次捉鱼的经历，却深深地刻在了
记忆的最深处。
那是江南初夏的一个傍晚，我母亲在要烧晚饭的时候突然发现家里没有盐了，她于是就
让我拿了钱拎了一个小圆篮子去小杂货店里买盐。我那时大概七、八岁左右吧，我拎着
篮子哼着乡谣走在新雨后的烂泥田埂上，走到那条叫芦沟河的小河边时，我听到水田里
的水哗哗哗地从一个放水口里往河里倒，在一片哗哗声中，我隐隐约约地听到还有“噗
洽……噗洽……噗洽”的声音，我很好奇，于是走到河边去看。因为水稻田比河面要高
出一米左右，所以，放水口里的水放得很急很快，水在入河处溅出了大片的水花，水花
里，有白色在闪，然后 |
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D********g
发帖数: 235 | 13 星期六被大小LD安排,挤占,挪用...,星期天无论如何都要出动,要不然如何对得起从星
期一到星期五的期盼和准备,无视天气预报里的T-STORM和14MPH的大风,决定装一回铁杆
,清早杀向钓点.
SHOWER和大风果然如期而至,我这个假铁杆直面惨淡的鱼情,坚持以不变应万变的原则,
坚定鱼一定会有的信念,那管冷雨斜风扑面至,我自渔竿迎.万幸没被空军
中途被LD急电招回参加赶场似的啪屉,之后回家体力不足,无力再对鱼们进行精雕细凿地
解剖,只好摸着河过石头试试FILLET.无趁手的工具,就拿家里的水果刀凑和了一下,效果
比预想的要好. fillet knife和sharpener的预算已经上报LD, 不出意外的话下星期就
可以利器向鱼. 心得:FILLET真的省事,三条鱼(其他的都分送邻居)只需要15分钟, 比起
以前一个多小时剖十多条鱼,劳动强度可以忽略不计.
不多说了,上PP |
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c**********t
发帖数: 8546 | 14 第四次钓鱼，第二次上鱼，动水，早上7点到11点
拖着快断掉的胳膊。。。终于爬回家了，还好不是我开车。今天没想到开闸了，坝
下跟沸水似的翻滚，幸亏我没把大铅坠和粗鱼线放家里。
这次最好玩的就是第一次上了双黄，排勾两个，一个假饵（蚯蚓那种）一个小鱼苗
，同时拉上鱼1和鱼3，因为我没有适合高处动水钓的粗杆，用一岸钓的细杆子实在是累
死我了，折腾了好半天才从大水里扯上这两条鱼。
比上次钓的鱼多点，可惜最大的没有上次的大，然后就是认不得鱼，再来请教鱼版。
我瞎说好了，
1 不认识，应该不是大嘴
2、6 white bass
3、不认识
4、7 不认识
5、8 drum |
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c*********o
发帖数: 1469 | 15 这是在鱼帮的第一帖，算是对今年的一个小节。有点啰嗦，没时间的就看看pp好了。希
望以后有更多的汇报。
以前在德州的时候，天气回暖3，4月的时候，用millow钓bass，可爱皮，这是那个容易
啊----也就大家所说的鲈谷。钓的catfish都是送人的。
去年毕业到了WA的一个小地方，yakima river, Columbia river and snake river汇合
于此。心想是一个钓鱼的好地方。从今年开春就开始找鱼点了，也开始技术转型----开
始使用各种lure了。起初都不是很顺利，好不容易找到鱼点，一个河边的大湾口，但是
我看很少有人有收获的。这是因为天气转暖比往年晚，bass的产卵期推迟了。我用pm（
版上很多人推荐这个）也就是一次小bass咬钩过，倒是看见个越南仔用橡皮条（现在回
想是senko）上了比较大的鱼。接下来就休息过一段时间，无心碰鱼竿。后来又去黄石
玩了9天，在接着又休息了一个星期。和几个鱼友一交流，我就这样错过了bass的产卵
高峰期了。还是抱着试试看，去了先前的地方，一无所获，倒是用了两袋pm，挂了不少
钩。周围的人也好少看到上鱼的。WA不让用活的mi |
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b********y
发帖数: 895 | 16 我小的时候记得国内的鱼也很腥的，鲤鱼要是不特别处理，那土腥味重得很，那时候的
鱼也小，去腥线除掉的肉都觉得可惜，现在的鱼确实没啥腥味了。
这边去costco买大马哈鱼，野生的大马哈鱼明显的比farm养的腥味重，尤其用开水烫着
吃，感觉更明显，而且野生的鱼没有farm的鱼更肥，吃起来口感就不如farm的鱼好吃。
是不是养鱼塘的饲料有一些去腥味的成分，让鱼肉更好吃？ |
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a*******y
发帖数: 400 | 17 哎，我也觉得这里的鱼不好吃
我来自鱼米之乡，从小到大吃鱼吃得太多，非常挑剔了。淡水鱼我只爱吃鲫鱼，其他鱼
都不太喜欢，而且不吃死鱼，只喜欢吃活的。来了美国可把我憋死了，这里的淡水鱼我
变着花样吃，一个比一个难吃。前面有人说的那个什么tilapia，其实也不好吃，肉又
松又硬。看来看去，基本就没什么能吃的。我这么喜欢吃鱼的人，现在一个月才吃一次
鱼。 |
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p****u
发帖数: 22764 | 18 今晚去河边，河里下饺子，wading的人比鱼多。最搞的是几个年轻人，wading到几个较
深的pool里面，那都是以前上鱼的鱼窝啊。。。。站在齐胸深的鱼窝里往对面岸边甩，
有这么玩的吗。有鱼都被他们吓跑了。。。既来之，则安之，挂上2-3/4寸的tube开甩，
没有tube jig，就用普通1/8oz jig代替。
第一杆就有咬钩，虽然是个幼儿园的，但毕竟是个好兆头。
第二杆又有咬钩，上来这个9-10寸的。
连续换了5-6个可能的鱼窝，有3个点都是第一杆就上鱼。不过小不点居多，总算在第三
个点上来12寸以上的。
小的虽然也洗腮，但还是大点的拉得过瘾。河流小嘴的冲力不是盖的
最后拉上来10来条小嘴，12寸以上的3-4条，过了一个愉快的晚上 |
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k******g
发帖数: 78 | 19 其实你提到的猎取原始冲动也是跟生存有关，而猎取后的所获跟吃就更脱不了关系。只
不过人类能把吃和那原始的冲动能分开而以。比如打猎，如果把猎物打死而不用其所用
（说俗了就是吃），会受到社会谴责的。如果把猎物，比如鹿肉自己吃或者给他人吃，
这就变的正常了。
就钓鱼来讲，如果其目的只是满足猎取的兴趣，那只能catch&release。这样的渔翁可
以出于许多目的，比如参加钓鱼比赛，钓到自己想往钓到的鱼种或打破个人钓鱼记录，
或者边钓鱼边玩船，等等，等等。但这样的渔翁其一在钓鱼的人群中占的比例恨小，其
二如果跟谋生无关，很多都会半途而废的。
那么是不是钓鱼单纯是为了吃？当然不是，我在我的贴子里提到的是“吃和钓鱼的兴趣
有关，和维持钓鱼的兴趣更有关。"这一点应该是不可否认的吧？如果钓鱼单纯是为了
吃，不但你不同意，我也不同意。你想钓的鱼的花费比买鱼要高的高了。如果单纯为了
吃鱼，买不就得了吗？
那么钓鱼除了与吃鱼有关外，还和什么有关联哪？回答可多了去了。让我回答，除了满
足自己猎取的兴趣外，参加户外活动也是其一，其它的包括有助于身体健康啊！享受大
自然的美啊！逃离城市生活的压力呀！满足自己的“虚荣... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 20 山东坊子煤矿是日本人时期就在开采的，很多矿洞都废弃了，经过多次水库泛滥，河道
淹没等，里面积存了好些大鱼。
我有个好兄弟的表哥，在水边炸鱼，一条青鱼被炸上来，鱼多大不好描述，但是他表哥
下水后，用胳膊从鱼嘴伸进去，从鱼鳃伸出来，挎着鱼要游回岸边，半路上鱼醒过来，
把他带到水下，他好不容易挣脱，胳膊上已经鲜血淋漓，是硬把胳膊从鱼嘴扯出来导致
的。
现在那个胳膊还是伤痕累累。
话说，在国内钓鱼，最恨的是炸鱼，其次是电鱼。
炸鱼过后，基本上一个月不用钓鱼了。鱼都不怎么吃食。
电鱼差不多也要十天。 |
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C****e
发帖数: 827 | 21 今天早晨下午各钓了三四个小时，就三个饵有咬口，popper 2个, 金色spiiner 2
个, 灰色有黑点的grub 3个。总共7个咬口，只有用spinner landing了2条小的。
crankbait全军覆灭，senko tube都没反应。
其中有两条没Landing的发生在popper快到岸边的时候。今天第一次耍popper, 我
看到鱼冲上去咬，立刻set hook,popper就飞回来了，鱼没勾到。之前看帖子说用青蛙
topwater要晚一些set hook, popper是也要等一下set hook么？
我最爱的饵就是YUM的灰色半透明有黑点的grub。在别的饵都不上鱼的时候，用这
个饵总是会给我惊喜。这个饵的第一个咬口特别沉，有些拉不动，之后鱼突然一使劲就
跑了，我的jighead钩子被拉的张开角度大了很多，感觉是被拉豁了。第二咬口是条大
嘴，10寸左右，拉出水面准备抓的时候掉了。。。最后一个咬口就发生在我脚前1.5米
左右，在准备将饵拉出水面的时候，突然一道黑影子距离饵一米外冲过来就是一口，
set hook之后稍微一拉就到岸边，一条drum... 阅读全帖 |
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x**y
发帖数: 1030 | 22 夏天本来就比较tough（除了catfish和小panfish），感觉鱼没啥规律的样子
有的时候早早起来，鱼一副没睡醒的样子，等到太阳上来了才有些活跃
有的时候是蒙蒙黑的时候鱼咬钩，然后突然间都回去睡觉/躲太阳去了
加上天气搭配，大晴天啊，小雨啊，冷锋啊
可能连续一周的空军，可能半小时内扔下去就咬，然后就一片死寂
还有就是水温水色，lure的使用 这要多久才能总结出一套靠谱的规律啊
最近想试试spinnerbait，准备先拿金色或者银色的柳叶型亮片+3/8oz的试试
不知道买SB的时候有啥要注意的么~~~ 希望这又是一个大杀器啊
本来都不准备在一年内碰硬饵了，准备只用软饵，现觉得spinner也算个有一定抗水草
能力的，也不太容易挂（我是因为crankbait挂的太心疼才决定坚决不上硬饵的），如
果上鱼有保证（只要比popper好就行了，虽然看视频爽的一米，不过没没鱼理的感觉还
真是太不爽了），那就挺好的了
话说有没有关于天气鱼情之类的靠谱文章啊~~~~ 想寻求理论指导哎~~~ |
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KV
发帖数: 5728 | 23 钓鱼的哪有啥敌我矛盾，钓个破鱼哪来那么复杂。但是willybass把这种矛盾变成了敌
我矛盾，从前鱼版只大规模封过willybass，如今鱼版的众id大量被封，现在啊你去
board版看看，那里基本就是鱼版2，奔的鱼的照片及质量，还有技术上的讨论，都迅速
地比鱼版高了。
新版主上台以后，争取没矛盾，就是有，也都是人民内部矛盾，包括willybass，都是
鱼版内部矛盾，版规下解决。 |
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c**m
发帖数: 1632 | 24 鱼湖观雪
到鱼湖国家公园的时候，天已傍晚。
鱼湖的湖面狭长，沉睡在绵延的山峦之间。西面是山口，东面是更高的雪峰。南北两座
山仿佛合拢的手掌，中间的凹陷处就是鱼湖。南岸的山势陡峭，山麓上覆盖着积雪和星
罗棋布的松林。湖面上的丝丝水纹，倒映着山影，与山壁紧密地结合起来，看不见一点
坡地。北岸临水的地方有一个缓坡，缓坡上密布着白桦林和星星点点的松树。树林之间
的空地上，建着几排小木屋，应该是夏天的别墅。在崇山峻岭之间，这里应该是一个避
暑胜地。
暮色中，远方的白云淡入青蓝的天空，白色与青色互相交融，分不清天与云的界线。群
山之间静静的湖水，在黄昏中，仿佛一只绒毛小猫眼睑间的朦胧睡意。冬日里，白桦树
树叶落尽，只剩下颀长的树干和纤细的枝条，伸向虚空中的金色余晖。而松树的针叶茂
盛，枝干上覆盖着积雪和淡蓝的阴影，两相对比，疏密有致，天然成趣。一阵晚风吹过
，白桦树的纤枝颤动着，而松树的树冠则摇动起来，霰雪纷飞。晶雪如海棠花瓣一样从
枝头飘落，在空中飞舞翔集，各具美态。
湖水临岸的地方有一层薄冰，延伸出去，接近湖心处，水暖流澄，涟漪荡漾。在残阳中
，波光潋滟，甚是好看。
渐渐的，远山晚辉，如入幻境... 阅读全帖 |
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l*t
发帖数: 10829 | 25 上周某日, 俺去钓鱼. 旁边一劳模整上一条漂亮的大鲤鱼, 比俺胳膊还长. 他问俺要不
要, 俺说要,别丢了. 现在天气太热,没法做腊鱼, 就把它当有机肥了.
上周周末, 跟几个霸弟去钓鱼, 风大浪大, 真是顶风做案. 霸弟们一个接一个上白鲈鱼
, 可俺老是拉上被霸弟们歧视的鼓鱼. 俺拧了一大串鼓鱼回家, 没吃, 也埋地里当花肥
了.
当然,俺也上了几条喜欢吃的鱼:
像不像外科大夫,手拿片肉刀?
被片完了鱼:
给玫瑰花[上肥]:
半成品的鱼肉...
- 左: 做辣子干烧鱼的肉块 (百吃不厌)
- 中: 鱼肚边肉 (小炒最棒)
- 右: 鱼皮 (爆炒,绝世佳肴) |
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x**8
发帖数: 4844 | 26 大年将近，给大家晒几张照片，和大家一起乐和乐和。
两个人的年吃不了一大桌，想起什么，做一点儿，吃一点儿了。：）
不是说年年有余吗？这不，材料不齐，复杂的做不了，将就做个简化版的鱼。没有名字
，没有菜谱，自己瞎做。
两个人一顿，两斤左右的鱼正好，吃得盘子空空。
做法基本上就是理好的鱼码上盐和豆粉，调料也就是一些姜蒜、剁碎的豆瓣、葱和一碗
调好的汁儿。鱼下油锅炸好，调料和汁儿炒好往鱼上一淋就得了。不复杂吧？
这个鱼的汁儿是俺们的最爱，每次做都要多做一些。干什么呢？嘿嘿，第二天可以来下
面条，味道美极了。
以前也自己做馒头吃，可是这两年忙房子院子，想想好像都有几年没做过馒头吃了。好
想哦，呵呵。这不，就做了两锅，可以吃几天了。这馒头当然也是最简化版的，用
yeast发的，比老面发的口感要差一大截。不过没那技术啊，就将就吧。
饭后甜点就将就吃个梨吧。这是什么梨，应该好认吧?在俺们这里的中国店买的，才不
到一刀一磅，你说划算不？
最后送大家一张最近院子的雪景。
祝花版的朋友们新年快乐，年年有余！ |
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c**m
发帖数: 1632 | 27 来自主题: LeisureTime版 - 鱼湖观雪 鱼湖观雪
到鱼湖国家公园的时候，天已傍晚。
鱼湖的湖面狭长，沉睡在绵延的山峦之间。西面是山口，东面是更高的雪峰。南北两座
山仿佛合拢的手掌，中间的凹陷处就是鱼湖。南岸的山势陡峭，山麓上覆盖着积雪和星
罗棋布的松林。湖面上的丝丝水纹，倒映着山影，与山壁紧密地结合起来，看不见一点
坡地。北岸临水的地方有一个缓坡，缓坡上密布着白桦林和星星点点的松树。树林之间
的空地上，建着几排小木屋，应该是夏天的别墅。在崇山峻岭之间，这里应该是一个避
暑胜地。
暮色中，远方的白云淡入青蓝的天空，白色与青色互相交融，分不清天与云的界线。群
山之间静静的湖水，在黄昏中，仿佛一只绒毛小猫眼睑间的朦胧睡意。冬日里，白桦树
树叶落尽，只剩下颀长的树干和纤细的枝条，伸向虚空中的金色余晖。而松树的针叶茂
盛，枝干上覆盖着积雪和淡蓝的阴影，两相对比，疏密有致，天然成趣。一阵晚风吹过
，白桦树的纤枝颤动着，而松树的树冠则摇动起来，霰雪纷飞。晶雪如海棠花瓣一样从
枝头飘落，在空中飞舞翔集，各具美态。
湖水临岸的地方有一层薄冰，延伸出去，接近湖心处，水暖流澄，涟漪荡漾。在残阳中
，波光潋滟，甚是好看。
渐渐的，远山晚辉，如入幻境... 阅读全帖 |
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c**m
发帖数: 1632 | 28 鱼湖观雪
到鱼湖国家公园的时候，天已傍晚。
鱼湖的湖面狭长，沉睡在绵延的山峦之间。西面是山口，东面是更高的雪峰。南北两座
山仿佛合拢的手掌，中间的凹陷处就是鱼湖。南岸的山势陡峭，山麓上覆盖着积雪和星
罗棋布的松林。湖面上的丝丝水纹，倒映着山影，与山壁紧密地结合起来，看不见一点
坡地。北岸临水的地方有一个缓坡，缓坡上密布着白桦林和星星点点的松树。树林之间
的空地上，建着几排小木屋，应该是夏天的别墅。在崇山峻岭之间，这里应该是一个避
暑胜地。
暮色中，远方的白云淡入青蓝的天空，白色与青色互相交融，分不清天与云的界线。群
山之间静静的湖水，在黄昏中，仿佛一只绒毛小猫眼睑间的朦胧睡意。冬日里，白桦树
树叶落尽，只剩下颀长的树干和纤细的枝条，伸向虚空中的金色余晖。而松树的针叶茂
盛，枝干上覆盖着积雪和淡蓝的阴影，两相对比，疏密有致，天然成趣。一阵晚风吹过
，白桦树的纤枝颤动着，而松树的树冠则摇动起来，霰雪纷飞。晶雪如海棠花瓣一样从
枝头飘落，在空中飞舞翔集，各具美态。
湖水临岸的地方有一层薄冰，延伸出去，接近湖心处，水暖流澄，涟漪荡漾。在残阳中
，波光潋滟，甚是好看。
渐渐的，远山晚辉，如入幻境... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 29 歪果仁是如何被舌尖上的中国征服的 花34
微博上看的，据说豆瓣上有全本
1、爸爸说以前朝鲜人到他们那里采购东西，留他们就在公司门口的小饭店吃了几个菜
，具体什么记不清了，反正有一个鱼香肉丝。大概四个人吃掉100块，回去的时候眼含
热泪捏着送行人的手不放再三感谢热情招待。。。。。爸爸无语了很久！
2、举个亲身经历，来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食，辣子鸡里面辣椒，我们中国
姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上，方便扔掉！结果中途加入的鬼佬毫不知情，看看我
们，又看看那盘辣椒，挑一跟嚼了下，然后都吃下去了！那辣子鸡还是食堂大师傅水平！
3、我能说去年四个朝鲜友人来我们这儿考察，好像是买切割石机器吧，我爸陪着吃饭
。因为是告诉他们随便点，点了一桌子肉……连续三天……临走一人要了一箱子火腿肠
，一箱子方便面。
4、一高中同学在乌克兰留学，他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友，未来岳
父十分反对不看好的，后来未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝，就同意他俩的事儿了…
…同学说内哥们炒的鱼香肉丝，还没他做的好吃呢，就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳
父给唬住了。
5、我请过几个老外吃东北菜。软炸里脊、锅包肉、... 阅读全帖 |
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D******6
发帖数: 6211 | 30 赫赫，想起吃鱼是因为看到有人说鲫鱼多刺，也不知道张爱玲的书是不是盗版太多，把
个多刺的帽子鲫鱼是躲不掉了。鲥鱼我也没有吃过，听一个苏州的朋友说吃过，特别鲜
也是特别难得，也是特别多刺，只吃过一次还是别人送的，买不到，说是鲫鱼无法比。
很久以前上过日语课，日语老师是从日本回来的博士。从第一课就开始讲各种日本生鱼
片，写了一黑板带鱼字旁的各种鱼的名字，导致我现在看到任何学日语的课本，都是想
到满眼鱼在飞。
我学会做的第一个菜，是红烧鱼，第二个菜是红烧鱿鱼，哈哈。
鱼是最好做的菜了，不用切，而且容易熟。 |
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c**m
发帖数: 1632 | 31 来自主题: ChineseClassics版 - 鱼湖观雪 鱼湖观雪
到鱼湖国家公园的时候，天已傍晚。
鱼湖的湖面狭长，沉睡在绵延的山峦之间。西面是山口，东面是更高的雪峰。南北两座
山仿佛合拢的手掌，中间的凹陷处就是鱼湖。南岸的山势陡峭，山麓上覆盖着积雪和星
罗棋布的松林。湖面上的丝丝水纹，倒映着山影，与山壁紧密地结合起来，看不见一点
坡地。北岸临水的地方有一个缓坡，缓坡上密布着白桦林和星星点点的松树。树林之间
的空地上，建着几排小木屋，应该是夏天的别墅。在崇山峻岭之间，这里应该是一个避
暑胜地。
暮色中，远方的白云淡入青蓝的天空，白色与青色互相交融，分不清天与云的界线。群
山之间静静的湖水，在黄昏中，仿佛一只绒毛小猫眼睑间的朦胧睡意。冬日里，白桦树
树叶落尽，只剩下颀长的树干和纤细的枝条，伸向虚空中的金色余晖。而松树的针叶茂
盛，枝干上覆盖着积雪和淡蓝的阴影，两相对比，疏密有致，天然成趣。一阵晚风吹过
，白桦树的纤枝颤动着，而松树的树冠则摇动起来，霰雪纷飞。晶雪如海棠花瓣一样从
枝头飘落，在空中飞舞翔集，各具美态。
湖水临岸的地方有一层薄冰，延伸出去，接近湖心处，水暖流澄，涟漪荡漾。在残阳中
，波光潋滟，甚是好看。
渐渐的，远山晚辉，如入幻境... 阅读全帖 |
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c**m
发帖数: 1632 | 32 鱼湖观雪
到鱼湖国家公园的时候，天已傍晚。
鱼湖的湖面狭长，沉睡在绵延的山峦之间。西面是山口，东面是更高的雪峰。南北两座
山仿佛合拢的手掌，中间的凹陷处就是鱼湖。南岸的山势陡峭，山麓上覆盖着积雪和星
罗棋布的松林。湖面上的丝丝水纹，倒映着山影，与山壁紧密地结合起来，看不见一点
坡地。北岸临水的地方有一个缓坡，缓坡上密布着白桦林和星星点点的松树。树林之间
的空地上，建着几排小木屋，应该是夏天的别墅。在崇山峻岭之间，这里应该是一个避
暑胜地。
暮色中，远方的白云淡入青蓝的天空，白色与青色互相交融，分不清天与云的界线。群
山之间静静的湖水，在黄昏中，仿佛一只绒毛小猫眼睑间的朦胧睡意。冬日里，白桦树
树叶落尽，只剩下颀长的树干和纤细的枝条，伸向虚空中的金色余晖。而松树的针叶茂
盛，枝干上覆盖着积雪和淡蓝的阴影，两相对比，疏密有致，天然成趣。一阵晚风吹过
，白桦树的纤枝颤动着，而松树的树冠则摇动起来，霰雪纷飞。晶雪如海棠花瓣一样从
枝头飘落，在空中飞舞翔集，各具美态。
湖水临岸的地方有一层薄冰，延伸出去，接近湖心处，水暖流澄，涟漪荡漾。在残阳中
，波光潋滟，甚是好看。
渐渐的，远山晚辉，如入幻境... 阅读全帖 |
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p*******r
发帖数: 438 | 33 列举一下各种罪状吧，有很多例子，我只举其中几个，真的太多了，举都举不完
1.比如他说的
这句话完全就是撒谎，我就是鱼版年轻人之一，稍微对威力有一丁点说他技术那里有疏
漏或者不希望他拿偶像开玩笑的时候，就是破口大骂。 要我们相信他能让年轻人来搞
，简直是天大的笑话
2. 他竞选期间被封了，还能有比这更可笑的么？ 先看为什么被封，因为他骂一个妈妈
，一个鱼版的女ID，这个女ID当年是在鱼版跟很多元老玩的很好，有一个秀才甚至写了
很优美的长文纪念当年美好的回忆，这说明这个女ID不能说很优秀，至少也是很正常的
人。结果，威力调戏撒泼加淫荡的各种下流的叫骂，言语粗俗淫邪之至令人无法直视，
好在站方封了三天。
这件事情，充分暴露了willybass这个ID处理问题的能力，在竞选期间都无法妥善处理
问题，都无法克制自己，这种能力，这种心态，这种心理，这种极品，当版主？ 简直
就是天大的笑话跟丑闻
3. 【发信人: WilllyBass (微粒鲈), 信区: Fishing
标 题: Re: 原来只能岸钓也是罪
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 15 12:19:39 2014, 美... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 34 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: massfish (麻州渔民), 信区: Fishing
标 题: 我是鱼版老 ID
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 8 15:26:43 2014, 美东)
发帖可能被删， board 版还有
http://www.mitbbs.com/bbsdoc/board.html
俱乐部版也有
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc/FishingClub.html
我是鱼版老 ID
我是老ID， 不丢人， 谢谢wb 费心，澄清这个事实。鱼版是最初是老ID 建的，发展也
是老ID 的功劳，对鱼版感情比90% 的ID 都深，wb和很多新ID 都在乘凉，老ID 不发帖
的原因不说各位也明白。
我钓鱼兴趣仍然不小， 也没有退隐， 认识大部分的new England 渔民，和每一位
local一起钓过鱼的都保持好朋友关系。 虽然最近三年来没发多少帖子， 仍然排在鱼
版前几位， 也说明问题。
带过好多位新手， 能把一起钓鱼的变为仇敌是真本事， 能把带过的新手变成仇敌更是
孤独求败了。 |
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h*h
发帖数: 18873 | 35 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: midwestPstD (中西部博士后), 信区: Fishing
标 题: 等鱼下锅的日子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 2 09:13:48 2015, 美东)
最近工作不顺啦。从别的实验室拿了三个不同蛋白质的表达系统，人家说三个一样的方
法表达纯化，条件写得清清楚楚。第一个的表达纯化让实验室的technician作，一步到
位。最近俺的工作涉及其中的一个，也要表达纯化，也就依样画葫芦。第一遍没出来，
第二遍多个心眼，每步留点样品，看哪一步出了错，发现诱导后根本没表达。和老板谈
，老板一副难以置信的神态：还是先找我们自己的原因吧。咱们不能没有根据就找人家
重新要东西。没办法，只好在诱导这一步上，从细菌的培养温度到诱导时间一样一样拭
，发现我作的这个和technician作的那个确实不一样--techinician的表达量比我的高
几十倍呢，染色就能肉眼看到。我的连影子都没有。到上周五，起个早床，6点半就进
实验室作了个western blot,到晚上六点终于看到了结果：我这个也能诱导，就是要求
温度不一... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 作为一种在特殊环境供应特殊人群的特殊食品，航天食品除了提供必要的能量和营养外，还需要考虑哪些因素？这些航天食品如何制作的？航天食谱如何制定的？口味如何？近日，记者走进中国航天员中心航天营养与食品研究室，一探其中奥妙。
图：航天员中心的太空冰淇淋。图：景海鹏、陈冬太空进餐。图：为庆祝景海鹏在太空过50岁生日准备的罐头装奶酪蛋糕。图：航天员中心研制的航天3D食品打印机。图：航天员中心讨论航天食品组装方案。 图图人民日报记者唐中科摄；图由中国航天员中心提供；图新华社发；图由臧鹏提供。
太空饮食地面化
“天宫”食谱很大众，每日3餐还有加餐
“早餐有粥、米糕、卤蛋、雪菜、芒果汁。”中国航天员中心航天营养与食品研究室助理研究员臧鹏介绍着本次航天任务组合体阶段第一天的食谱，“午餐和晚餐同样是2种主食、3个菜、1个小菜、1个水果罐头和1个汤。加餐和点心，品种也很丰富：巧克力、鸡翅、杏仁、豆干和酸乳饮料。”
“不过，这只是第一天的食谱，以后4天都会有所调整。一个周期的饮食每天不同。本次航天员可享用的食品达100多种。”臧鹏说。而且这个食谱要参考本次任务的工作负荷和多次地面实验的验证结果，再根据航天员的性... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 35 | 37 上次用茄汁烧了草鱼尾巴，味道很不错，今天即想吃番茄面条，又想吃番茄鱼， 就干
脆省事了，直接给做一起了， 做法很简单
处理干净的tilapia一条， 或者鱼片两片， 整鱼可能味道好些，因为皮什么的虽然不
吃，煮出来的汤比较有味，tilapia鱼身上划几刀， 用姜片抹抹， 再稍微抹点盐，放
一边
西红柿大的一个或者小的两个切块 （熟西红柿比较好）， 有葱就切点葱花， 油锅加
热，加西红柿和葱花进去翻炒一会，加少许盐， 炒到出汁看起来像糊糊，拿出来放一
边。没有西红柿就用两大勺番茄酱代替也行，味道稍差。
锅里再加油，姜片，把鱼两面都煎一下， 把刚才的番茄加进去，接着两面各煎个几分
钟（注意锅不要烧干了），就可以加进去足够煮面的水，水开后加面条（我们加了细面
条和碱面）进去， 调整一下汤的咸淡，等面条好了就可以开吃了。
这样子，面条带着鱼汤的味道， 其实比鱼更好吃， 我们两人煮了一大锅，面条都吃光
了，鱼还剩一大半躺在锅底。
鱼汤里还可以加香菇啊，木耳啊什么， 有更懒的时候， 连青菜都丢进去一起煮了。
味道都还成。 |
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o*z
发帖数: 2491 | 38 班门弄斧一下，呵呵
今天超级想吃鱼，又不喜欢吃蒸鱼了，
回家路上顺便买了下图中的鱼片，想尝试一下其他做法，
到家立马网上搜方子，结合了一下家里有的原料，就上锅了，
超级好吃，自夸一下哈，低头。。。
不过确实比我们这中国店做的好吃多了，哈哈，没有想到哇。
晚上给老妈老爸发一个，lol。
唯一就是鱼片颜色不够白了，哈哈，
要是请客就要注意一下下了，
我觉得一是煮的时间要短，鱼片很容易熟，
二是可以按网上方子来，就是不要炒，直接煮。
方子
1、鱼（做前没拍照，下面图中有鱼片包装）
化冻后洗净切片，生粉、料酒、姜末，腌了50分钟左右。
2、锅中放适量油，放入姜、蒜、葱花儿、花椒，干辣椒爆香。
3、同时romaine hearts洗净大致切一下，焯好垫在碗底。
5、锅里再加入一部分辣椒酱，
（网上说郫县豆瓣，家里没有了，就用了下面连个，味道还是很好），
等锅里干辣椒及辣酱炒出红油了，好香哇。。。哈哈。。。
加鱼片（晚上都是加了汤开后加鱼片，我改了一下下）
鱼很嫩很容易熟，入锅时尽量不要大力翻炒。
6、倒入高汤没过鱼片，加盐、糖，生抽调味儿。
8、汤滚开即可出锅，
如果有时间，可以再将适量干辣椒入... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 712 | 39 鱼圆子我当然是吃的，非常爱吃，我爹爹和舅舅自己做的比外面的好吃多了，可惜俺娘
不会搞，她搅不动。。。
对于鱼，我比较挑，味道大的不喜欢。最喜欢清蒸鳊鱼、干煸翘嘴白、还有鳝鱼，胖头
鱼也不错，其他的给我吃也吃。不过你想啊，从小到大，天天桌子上面一盘鱼,我又被
我爸爸这个北方人改了改品种，不太喜欢腥味。但是我妈妈家一家人都狂嗜好吃鱼，无
腥不欢，可怜我从小跟我娘家吃饭。。。冒得办法，基因的力量还是很强大滴~ |
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s***e
发帖数: 5242 | 40 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: sukye (勤奋的小苏●书鱼), 信区: Fishing
标 题: 【舌尖上的】西瓜鱼面煲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 17 11:59:35 2015, 美东)
2010年的春天，来的比往年都早一点。
我还在DC，加入mitbbs的一个DC俱乐部不久。当时非常的热闹，每周都会组织活动聚餐
，好几个也成为了生活中的朋友。
bass刚搬到DC，忽悠大伙fly fishing；tencups还没钓鱼，但摄影已经是把好手。我当
时既不钓鱼也不摄影，所以未能得见两位。其他一些 ID 大概都不在鱼版，至今还记得
一些，索性全部隐去，省的挂一漏万。
这日有人兴起，要去 Old Rag 看日出，俱乐部里顿时象小鱼炸开了油锅，噼里啪啦咚
咚锵。
还得先介绍一下DC的地理。 Potomac 河横穿DC，界分 Maryland 和 Virgnia。沿河颇
有些trail，但都不算高峻。南方 VA 境内不远，有大山 Shenandoah 贯穿南北，那
Old Rag 恰恰就是 Shenandoah 最难最难的山峰！trail ... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 41 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: sukye (勤奋的小苏), 信区: Fishing
标 题: 【十强赛】一天到晚游泳的鱼 (上,下)--by 小白 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 24 14:38:38 2013, 美东)
发信人: guybrush (guybrush), 信区: LeisureTime
标 题: 【十强赛】一天到晚游泳的鱼 (上,下)--by 小白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 22 20:29:59 2013, 美东)
本故事纯属虚构.如有雷同,内神马,纯属意外。。。嘿嘿
( 上 )
2013年9月的某个早晨, 进了办公室, 冲上咖啡, 我照例顺手打开北美某论坛版面, 一
面准备早会的材料, 一边漫不经心的流览贴子….忽然看到这么个贴子, 说, 根据研究
，记忆的提取不是一个read-only过程：每次提取记忆，都会modify这个记忆,，根据不
同的环境因素和emotional states，所以被回忆得越多的细节，被修改得越多，最终以
至于所谓的记忆，只是一种fantasy罢了... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 42 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Outdoors
标 题: 美丽冻人的佛州key west[三]海底鱼遨游
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 13 13:55:06 2011, 美东)
美丽冻人的佛州key west[三]海底鱼遨游
刚过去的2010年年底是在前所未有席卷全美国的大风雪中过去的, 2011到了, 2012还会
远么?
当然这么大的风雪滑雪是很好的，不过在大风雪里滑雪也不是人人能承受的，所以我们
逃到了佛罗里达，结果更冷，风更大。。。
唯一没有受到影响的是潜水活动，这很合理，上面风浪大，水下深处是不受影响的。
所以我们的如意算盘是潜水， 作战目标是高级开放水域潜水证。为此我们需要完成5次
潜水。
最后证明这是我们史上做过的最错误决定之一。在潜水船上我们遭受到史上最可怕的寒
冷。
其实我们挺不怕冷的，在雪山上很多同伴穿羽绒服的时候，我就穿个fleece就可以了，
但在船上，穿着wetsuit从水里出来，被寒风吹过的时候，我怕... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 43 统计结果表明：在美国的印度裔平均家庭收入比华裔高很多。取整数华裔平均6万，印
裔平均9万。这还不算印裔家庭主妇比例高得多。尤其大陆来美的家庭，女人大多也上
班。从统计上看，印裔男性要比华裔男性平均收入高很多。二代移民里，印裔学法律的
比华裔多得多，金融里，华尔街来说，有不少印裔混到了高层，比如前花旗集团的CEO
潘迪。华裔的第二代也是搞技术的多，家长害怕孩子找不到工作，就教育他们当螺丝钉
，能打工就行了。
这些留在美国的老中，不论是在IT专业，还是在其它领域，都是在骨子里认同了“当螺
丝钉”的人生价值观。找工作，主要是看当哪个螺丝钉更能赚钱多，工作更稳，从骨子
里就没有想过要做“螺丝刀”去拧“螺丝钉”。
在同一时期能来美国留学的老印，他们在印度读书成长阶段，大都是在“印度藤校”，
等于中国的清华北大等名校。他们在读书以及成长阶段所受到的教育，包括学校与家庭
教育，都是要他们成为“螺丝刀”去拧“螺丝钉”的。不了解老印的人误以为老印在美
国只去硅谷，而实际上老印来美留学的很多在金融、医学、法律等专业。对于想当“螺
丝刀”的他们来说，专业只是当上“螺丝刀”的途径，根据性格与爱好来决定去汽车上... 阅读全帖 |
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p**f
发帖数: 2610 | 44 这里最近人气不错,比6,7前我在这个版混的人多了很多.不知道是不是因为人民生活质
量提高了,闲了.
鱼估计大家很快就会吃腻了,固定单一的钓法久了也会失去乐趣,我在这里给大家介绍几
种比较有趣的其他玩法. 供闲人们参考..
(1) saltwater kayak fishing,就是自己划kayak出海,钓鱼,可以体会被大鱼拖200米的
感觉.也可以划到孤岛去开发只有你自己知道的新地方.在海上,你经常会碰到奇怪的事
情.每次都会有新故事.
(2) fly fishing,自己用羽毛捆成的lure,然后钓鱼,fly casting和鱼咬钩的感觉你永
远都不会忘记.我还记得第一次用自己tie的fly钓了一条24"的striper,忍不住傻笑了两小
时.fly fishing后,你绝对会对鱼和水有全新的认识.
(3) spear fishing,就是在水里潜水,看到鱼,用spear戳或spear gun射击,这个其实是
hunting.当然在水下的故事更多,毕竟那是另外一个世界.这两年,俺比较热衷于这项运
动.但我对杀鱼本身兴趣不是很大,今年我计划买个小的video camera,在水下拍一些 |
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y*****r
发帖数: 1295 | 45 我感觉鱼要分塘口，即使是同一种鱼，味道差别有时可以很大。比如猫鱼，大河里的猫
鱼对我们老中来说，几乎不能入口，溪流和湖里的就好很多。在中国，鲤鱼在北方味道
就可以接受，有时还挺好吃，但在南方，就算比较差的鱼，味道好像和北方鲤鱼也不同。
美国这边的鲤鱼，我感觉还可以吃，但不算什么美味。对老中来说，厨房里的淡水三杰
还是walleye, crappie, largemouth bass。钓鱼时间长了以后，其它中等味道的鱼，
例如striped bass, yellow perch 等，都懒得拿。可怜我水平太差，有老日子没有尝
过walleye的味道了。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 46 我感觉这个鱼还可以,这里的DNR 规定这鱼没有任何限制,无论季节还是尺寸还是数量,
因为这鱼寿命有限,繁殖力超强.
我个人感觉,河里的比湖里好些,我太太倒是很喜欢.
前几次钓了好多,都给别人了,这次因为太太回来,给她留了几条.意外的是,儿子居然也
喜欢.
说窍门吗,春季用鹿尾巴的JIG, 夏季用SPINER, 秋天用小鱼.
他们是一群一群的,找到一条,你就拉吧,基本都在水上层.
你可以尝试多种不同的钓法,作为训练用鱼.
比如试FLY,试Jig, spinner 啥的.
夏季除了鲶鱼也就是这个鱼好钓了.
对于早出晚归不方便的人这个还是可以试试的. |
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a*****e
发帖数: 4577 | 47 你说的夏季用的spinner一般是什么样的？能给个图吗？
我感觉这个鱼还可以,这里的DNR 规定这鱼没有任何限制,无论季节还是尺寸还是数量,
因为这鱼寿命有限,繁殖力超强.
我个人感觉,河里的比湖里好些,我太太倒是很喜欢.
前几次钓了好多,都给别人了,这次因为太太回来,给她留了几条.意外的是,儿子居然也
喜欢.
说窍门吗,春季用鹿尾巴的JIG, 夏季用SPINER, 秋天用小鱼.
他们是一群一群的,找到一条,你就拉吧,基本都在水上层.
你可以尝试多种不同的钓法,作为训练用鱼.
比如试FLY,试Jig, spinner 啥的.
夏季除了鲶鱼也就是这个鱼好钓了.
对于早出晚归不方便的人这个还是可以试试的. |
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s*****g
发帖数: 3527 | 48 前天下午和朋友划船去 Kensington park, 很快用 rapala floater 吊上一头大嘴，不
过不够尺寸放了。好笑的是我朋友用basspro 的小胖子连续上了三头鱼，最大的自由6
寸，就比小胖子长一倍。当然都release. 不过这个第三条实在看不出来是什么鱼，上
来问问班上的大牛们，这是什么鱼？
后来用蚯蚓上bluegill 实在烦了，就将一头bluegill切片挂到鱼钩上，结果居然上了
一头1磅多的catfish。回家后先用开水烫掉皮，然后用泡椒鱼汤料做了，还很好吃。可
惜没有照片。
到了6点多，真是该上鱼的时候，公园的parole boat 开过来，说是有storm warning,
要我们回去。用手机查了一下，好像没有这个警告。可惜无法argue. 只好悻悻开船到
boat rental还船。到了一问，岸上的人说storm warning 已过。昏倒。真想问候一下
parole boat的人的先辈们。
后来实在不甘心，又到fishing deck试了一个多小时运气。可惜无果。但是有个人说他
下午在deck就是用bluegill的肉在deck吊了近10头大小嘴的 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 49 呵呵，我这趟水徜的比你深些，就透露些内情吧。我们加入组织，都是在老邢面前（有
的是在ｗｅｂｃａｍ前）宣过誓的：
我志愿加入中国鱼乐党，拥护州DNR的纲领，遵守Regulation的章程，履行Release
义务，执行LD的决定，严守Limit的纪律，保守小金库余额的秘密，对鱼友忠诚，积极
找Ｄｉｃｋ＇ｓ 的 ｃｏｕｐｏｎ，为上鱼，放鱼奋斗终身，随时准备为捞回
crankbait牺牲一切(包括underwear），永不叛党。（呵呵，如果叛了，愿自罚Rapala
一个）
明白了吧，有这样的毒誓，还怕被人嘲笑？我们鱼乐党人，讲的就是认真两个字，难道
还会怕群众？没甚么需要隐瞒的嘛。。。 |
|
v******e
发帖数: 1715 | 50 最近半个多月，鱼情骤冷，甚至连四月初都不如。
诡异非常的是现在水位低得可怜，以前现在不是还在春汛么？
天气一天比一天冷，钓鱼的很郁闷，估计水里的鱼也很郁闷。
连续三次没看到像样的鱼了，除了勾到一条条水牛鲤鱼。
都快忘记上鱼是什么感觉了。
不过今天下午终于上了条可怜巴巴的game fish，36公分。
应该是之前连续三次空军攒出来的人品。
好久没吃鱼了，看见它，眼里都放光。
虽然很小，但也凑活了，呵呵。 |
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