m**********e
发帖数: 12525 | 1 东北这种鬼地方,8月份就要穿毛衣了,地里除了土豆,啥也不长,
每天就是酸菜棒子面土豆,土豆棒子面酸菜,
人吃了个个胖得象猪猡 |
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r*****2
发帖数: 2682 | 2 “80年代从上海去沈阳读大学,妈的一年里有半年要吃棒子面”
扯你妈逼蛋，80年代沈阳的大学吃你麻痹的棒子面，还吃半年？你那2B亲戚明明是犯事
了，被关进沈阳铁北大狱吃窝头去了。
傻逼就是找骂。 |
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B*1
发帖数: 1029 | 3 最近特想吃窝窝头
去永和大华都看过,没有棒子面卖
难道湾区这么多华人聚居的地方就买不到棒子面吗?
肯请各位前辈指点迷津 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 孙红雷
眼下，由康洪雷执导，孙红雷、海清联袂主演的抗日题材连续剧《二炮手》正在东方卫视、江苏卫视热播。不同于以往抗战剧的套路，这部《二炮手》充满浓浓的舞台化夸张喜感，难怪有剧迷感叹：“不是个抗战剧吗？我怎么看出了喜剧的感觉！”因为故事背景在东北地区，全剧东北方言乱飞，有观众直呼“听不懂”，但也有人说像看东北小品似的有幽默感。
新派东北方言，既能听懂又保留喜感
“《二炮手》完全可以当做语言教学片来看。不仅可以学习地道的东北话，还能顺带学几句日语。特别注意的是，有些东北话你可能会说，但未必知道怎么写，所以好好看字幕吧！”这是追剧网友“候鸟东北飞”的看法。
剧中如“扯犊子”、“撂了”、“不把握”等东北方言频频出现。如果这些台词还算容易理解的，那么，海清饰演的财主家小姐李娴淑（小名李四）跟随未婚夫远走后，她父亲李仁和说她“尥（liao）了”（意思是走了、跑了）就真的难住不少非东北观众。
说一口纯正的东北话，这对出生在哈尔滨的孙红雷来说不成问题，但却难坏了江苏南京姑娘海清。海清坦承，“从口音到性子，直到开拍我都不太确定到底能不能驾驭得了，总之只管使出全身的劲儿，拼了命一样演。”
过于地道的东北方... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 6 连白面都吃不起,更别谈白米了.
我家亲戚80年代从上海去沈阳读大学,妈的一年里有半年要吃棒子面,
人吃得象猪猡一样胖,妈的这还是在生活有保障的大学.大街上的屁民
更是倒霉.
一连饭都吃不起的地方,居然也有脸吹吃食多,太搞笑了. |
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l*********u
发帖数: 19053 | 8 SB LZ，本东北银，普通家庭，从小到大，没吃过棒子面，高粮米面。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 9 棒子面贴饼子，哥少打了一个字。
贴饼子最好吃的部分就是贴近锅的部分，东北俗称“嘎嘎”，又香又脆，
其余部分难以下咽。
哥有时想，老爸咋不把贴饼子全都弄薄了贴，全是“嘎嘎”，这样就好吃多了。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 10 但其余部分会让你味同嚼蜡，生不如死。
这还不算啥，哥小学时有时还吃高粱米饭，尼玛，还不如棒子面好吃呢，
涩就一个字！ |
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w*******e
发帖数: 15912 | 11 棒子面用水稀释团成球状，用手往大铁锅边“啪”一贴就成，锅底下烧火加热弄熟了就
可以”享用“健康食品了。 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 13 大米白面，尤其大米，也得看是哪儿的，东北一季稻，当然好吃，牛逼的大米能出油，
什么不就，就能连吃三碗
不好吃的大米，比如南方的三季稻馅儿米，惊米或耿米，也就勉强勉强比棒子面儿好吃 |
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j****n
发帖数: 4358 | 15 不怕速滑记？加州的99ranch已经把棒子面下架了 |
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d*******u
发帖数: 174 | 16 我发誓我再也不买这个小鱼了，一条条处理真是麻烦啊……
小鱼和上次的那个干炸的帖子是同一批次从韩国店里面买来的，有人告诉我说那个不是
小黄鱼，所以就准备换个吃法做熬小鱼+棒子面饽饽，这个是北方人的吃法，我在天津
和河北都见到过，北京也是这么吃的。
小鱼去头去内脏，洗净。
油锅，爆香葱姜蒜，不要糊了。
小鱼入锅，老抽，鸡粉，一点十三香，加开水，kua炖二三十分钟。
（中间不要翻弄，不然小鱼很容易碎掉）
玉米面（棒子是华北的说法，貌似玉米这个东西全国各地的说法都不一样的啊）是中国
店买的，有点细，貌似要是用棒碴儿会更好。
牛奶和面，基本上比较稀，但还是比较抱团的那种水平。
我使用平底锅抹油煎的，厚度在一厘米左右。 |
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d*******u
发帖数: 174 | 17 小鱼的袋子扔了，没注意看
饽饽要中火多剪一会儿，没计算时间，但是因为是纯棒子面的，所以和面时候水分大点
比较好，省的里面比较干。我觉得还是棒子茬儿的会更好吃。虽然这个做出来比较像，
但我觉得没有想象中的那么好吃。
另外，我也想了个改进的方法，我还没有试验，我觉得可不可以把新鲜的玉米用工具擦
碎，或者打得碎一点，直接和在棒子面里面，这样口感可能会更好吧…… |
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s*******n
发帖数: 763 | 18 老美超市就有啊, 狮子城也有
老美超市的Tiffy corn muffin mix，就挺好
我会拿来做棒子面粥
狮子城一堆粗的细的棒子面给你选 |
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a*********8
发帖数: 5368 | 19 我没有,棒子面儿粥怎么能馋到人?
我是感慨~又便宜又方便又健康又好喝的好东西呀!要不你也来一碗? |
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f**********r
发帖数: 2027 | 21 于是在网上一搜，搜出的结果和我记忆中的不一样。
奶奶做的金裹银花卷也是用两种面做的，却不是白面和棒子面，而是白面和糕面（我们
也叫黄米面，黍子退壳后磨成的面）。看起来很有艺术气息，一层金黄，一层雪白，吃
起来也特别香甜，是我最喜欢的食品之一。
童年的吃食之二十一——“金裹银”
(2009-06-15 00:43:54)
分类： 遥望童年
“金裹银”其实是“银裹金”，之所以这么名不副实地叫，可能是因为叫顺口的缘故吧
。小时候因为白面少，棒子面儿多，人们就想出了这样一个折中的吃法，也就是在白面
里裹上棒子面儿做成面食。
妈妈经常做“金裹银”的烙饼和花卷。“金裹银”烙饼是把白面擀成片状，将棒子面团
裹在里面，封严后，再擀成片状，撒上花生油和食盐，卷成筒形，揪成面团，擀成饼，
烙熟即可。“金裹银”的花卷是用发面做的，但棒子面不用发，其他做法和上面一样，
只不过要上锅蒸熟。
“金裹银”是白面的外表，棒子面儿的内心，浑身上下透着浓郁的棒子面儿味儿。这既
满足了大家吃白面的心理需要，又充分照顾到家里面缸的实际困难，的确是一种穷人的
吃法，体现出穷人的智慧。现在这种吃法已经从很多家庭中消失了，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 1960——1961年，我们村 农民的大食堂，大部分 除了有玉米与高粱面，还有加 高
粱杆面 蓖麻杆面，剥了玉米后的棒子面 合起来做的大食堂饭，也不能 让你吃不饱
在全世界 所有大食堂的历史上，有加 高粱杆面 蓖麻杆面，剥了玉米后的棒子面
，草根 草 树皮 树叶 等等做的饭吗？这是人吃的饭吗
高粱杆面 蓖麻杆面，剥了玉米后的棒子面。这是猪 羊 牛 驴 等等，食草动物 也
不愿意吃的东西
猫伪人 真伟大，创造了 在全世界，人类有史以来 和所有大食堂的历史上，最伟
大的创举；用加 高粱杆面 蓖麻杆面，剥了玉米后的棒子面，草根 草 树皮 树叶 等等
做的大食堂饭 让农民吃
猫时代的大部分 农民，是画地为牢的奴隶；大部分 中国农民的生活 一片凄惨；
大部分 中国农民的生活，还不如 原始社会的人们
请问；你听说过 画地为牢的奴隶，还得交 养老保险的吗；加 高粱杆面 蓖麻杆面，剥
了玉米后的棒子面 合起来做的大食堂饭，也不能 让农民吃饱，你让他 怎么交 养老保险 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 1949年10月1日，北京饭店承办了开国大典宴会任务。由于历史原因，曾有多名北京饭店厨师给毛主席做过饭，他们是康辉、庞恩元、于存、陈代增等。因我在北京饭店工作已近40年，与上述几位老厨师熟识，下面有关毛主席的饮食小故事得自他们口述。
庞恩元，天津人，他在毛主席处做厨师多年，因为不经常回家，其工作又有保密性，所以街坊四邻不免有些议论，有传言，这人八成是犯了错误，你看他成年累月都不回家嘛，工作再重要，家里有老婆孩子逢年过节也得回来看看嘛。1976年毛主席逝世，《人民日报》头版头条在毛主席身边工作人员中出现了庞恩元大名，天津老家的人恍然大悟——噢，老庞给毛主席做饭呀！怨不得不经常回家。四邻相告，钦佩之情溢于言表。
毛主席吃饭很简单，平常午饭也就是四菜一汤，一碗米饭。所谓四菜一汤，两个热菜荤素各一，两碟凉菜，一个是辣椒，一个咸菜。一个汤。小凉菜经常调换，几块霉豆腐算一个，偶尔还尝一下油炸臭豆腐。
毛主席知道庞师傅是天津人，有一天说要吃棒子面饽饽熬小鱼，俗话叫做“一锅掀”。老百姓做饭讲究麻利快，柴灶锅底层用大油锅炖小鱼，上面一层贴一圈棒子面饽饽，小鱼炖的出香味了，一圈金黄的饽饽也熟了。这本是京津... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 24 1949年10月1日，北京饭店承办了开国大典宴会任务。由于历史原因，曾有多名北京饭
店厨师给毛主席做过饭，他们是康辉、庞恩元、于存、陈代增等。因我在北京饭店工作
已近40年，与上述几位老厨师熟识，下面有关毛主席的饮食小故事得自他们口述。
庞恩元，天津人，他在毛主席处做厨师多年，因为不经常回家，其工作又有保密性，所
以街坊四邻不免有些议论，有传言，这人八成是犯了错误，你看他成年累月都不回家嘛
，工作再重要，家里有老婆孩子逢年过节也得回来看看嘛。1976年毛主席逝世，《人民
日报》头版头条在毛主席身边工作人员中出现了庞恩元大名，天津老家的人恍然大悟—
—噢，老庞给毛主席做饭呀！怨不得不经常回家。四邻相告，钦佩之情溢于言表。
毛主席吃饭很简单，平常午饭也就是四菜一汤，一碗米饭。所谓四菜一汤，两个热菜荤
素各一，两碟凉菜，一个是辣椒，一个咸菜。一个汤。小凉菜经常调换，几块霉豆腐算
一个，偶尔还尝一下油炸臭豆腐。
毛主席知道庞师傅是天津人，有一天说要吃棒子面饽饽熬小鱼，俗话叫做“一锅掀”。
老百姓做饭讲究麻利快，柴灶锅底层用大油锅炖小鱼，上面一层贴一圈棒子面饽饽，小
鱼炖的出香味了，一圈金黄的饽... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 1839 | 25 都做成腊肉了还在装屄？
饭店厨师给毛主席做过饭，他们是康辉、庞恩元、于存、陈代增等。因我在北京饭店工
作已近40年，与上述几位老厨师熟识，下面有关毛主席的饮食小故事得自他们口述。
所以街坊四邻不免有些议论，有传言，这人八成是犯了错误，你看他成年累月都不回家
嘛，工作再重要，家里有老婆孩子逢年过节也得回来看看嘛。1976年毛主席逝世，《人
民日报》头版头条在毛主席身边工作人员中出现了庞恩元大名，天津老家的人恍然大悟
——噢，老庞给毛主席做饭呀！怨不得不经常回家。四邻相告，钦佩之情溢于言表。
荤素各一，两碟凉菜，一个是辣椒，一个咸菜。一个汤。小凉菜经常调换，几块霉豆腐
算一个，偶尔还尝一下油炸臭豆腐。
。老百姓做饭讲究麻利快，柴灶锅底层用大油锅炖小鱼，上面一层贴一圈棒子面饽饽，
小鱼炖的出香味了，一圈金黄的饽饽也熟了。这本是京津一带家常饭菜。庞师傅想主席
年纪大了，嚼不动那种一面带硬嘎渣儿的棒子面饼子，就用棒子面和白面掺和在一块，
发好了，用锅蒸后再烤一层薄薄的黄嘎渣儿出来，然后把小武昌鱼炖好后，让服务员给
他送去，毛主席吃得特别香，叫服务员代他向庞师傅致谢。
他总是根据毛主席身体状况，... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 26 你妈屄的,帮这帮那,有过好处没有啊?
你看高丽棒子面,肏,唐朝帮高丽最后自己安史之乱灭亡,明朝帮高丽打日本最后
满清入关灭亡,腊肉帮高丽最后自己丢掉台湾差点灭亡
你说,历代帮高丽有过啥好处没有?你去随便问个美国的棒子面,有人念叨中国的
好没有?
肏,根本没有,个个把你当傻逼
所以棒子面最好的办法是不理,就像目前对付香港一样,爱闹就闹,关我屁事 |
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c*********s
发帖数: 15 | 27 1.2.7. [b]Fattoush阿拉伯蔬菜沙拉[/b]
生菜，西红柿，柠檬，橄榄，薄荷叶切吧切吧淋上橄榄油，柠檬汁和薄荷汁而成的蔬菜
沙拉。清新爽口，有清淡的柠檬和薄荷混合的味道。10-20迪。
1.2.8. [b]Tabouleh蔬菜棒子面沙拉[/b]
还是沙拉，就是在蔬菜沙拉里加上棒子面，也不知阿拉伯人怎么想出来的。加了棒子面
应该就算主食了吧。10-20迪。 |
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o**********e
发帖数: 2420 | 28 西方选举就是扯淡嘛。小时候咱村选个书记，都是豆选，就是把那个豆子哦，都投到一
个饭碗里去。能投中指定的那个碗的，李二富那个龟儿子都会送一包棒子面。
到了美国，晓得他们的选举根本不是民选，而是机选。凭啥按按机器就算投票了？投票
了以后也没得棒子面吃嘛！
解放军要解放美国，让大家都吃上棒子面！ |
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z*****a
发帖数: 3809 | 29 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: andrea7845 (小安), 信区: Ghost
标 题: 原创:也说说我经历的灵异事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 09:17:45 2011, 美东)
昨天偶然发现这个版,翻了翻半新不旧的几个帖子,太有共鸣了!我也来分享一下.
1.这是我亲身经历的.大概上小学三年级的时候,外婆患了癌症,末期的时候为了方便照
顾,外公外婆搬到舅舅家住,也就是外公外婆唯一的儿子家去住.舅舅家在离我家开车1小
时左右的一个县城.当时我妈妈也去照顾外婆,我就和邻居一家住了两个来月.那会儿还
不是家家都有电话,我们家人找我还要打电话到另外一个邻居家去,请他们来找我住的这
家邻居.我和这家邻居的一个姥姥睡一个大床,那个床挨着窗口,他家住二楼.就是等于坐
在床上就能用双臂扒着窗口看到小煤房和后面的河.有一天晚上,我做梦梦到自己在我睡
觉那个床上,在窗台上边哭边画画,我当时还奇怪,自己为什么哭,然后就梦到我外婆从远
处飘过来,在我面前停住,我抬头,揉揉泪湿的双眼,问外婆"姥姥,你去哪啊?" 外婆满脸
悲伤的看着我摇了摇头,就飘走... 阅读全帖 |
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a********5
发帖数: 1141 | 30 昨天偶然发现这个版,翻了翻半新不旧的几个帖子,太有共鸣了!我也来分享一下.
1.这是我亲身经历的.大概上小学三年级的时候,外婆患了癌症,末期的时候为了方便照
顾,外公外婆搬到舅舅家住,也就是外公外婆唯一的儿子家去住.舅舅家在离我家开车1小
时左右的一个县城.当时我妈妈也去照顾外婆,我就和邻居一家住了两个来月.那会儿还
不是家家都有电话,我们家人找我还要打电话到另外一个邻居家去,请他们来找我住的这
家邻居.我和这家邻居的一个姥姥睡一个大床,那个床挨着窗口,他家住二楼.就是等于坐
在床上就能用双臂扒着窗口看到小煤房和后面的河.有一天晚上,我做梦梦到自己在我睡
觉那个床上,在窗台上边哭边画画,我当时还奇怪,自己为什么哭,然后就梦到我外婆从远
处飘过来,在我面前停住,我抬头,揉揉泪湿的双眼,问外婆"姥姥,你去哪啊?" 外婆满脸
悲伤的看着我摇了摇头,就飘走了. 过了几天我才知道,我外婆就是那天去世的.只是当
时,我外公怕对我打击太大,请我住的邻居家帮忙瞒着我一下.当时告诉邻居一家是因为
请他们心理有个准备,我妈妈快从县城回来了.补充一点,我从小由外婆带大的,外婆对我
比对她亲孙女还亲.这个梦做... 阅读全帖 |
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a********5
发帖数: 1141 | 31 昨天偶然发现这个版,翻了翻半新不旧的几个帖子,太有共鸣了!我也来分享一下.
1.这是我亲身经历的.大概上小学三年级的时候,外婆患了癌症,末期的时候为了方便照
顾,外公外婆搬到舅舅家住,也就是外公外婆唯一的儿子家去住.舅舅家在离我家开车1小
时左右的一个县城.当时我妈妈也去照顾外婆,我就和邻居一家住了两个来月.那会儿还
不是家家都有电话,我们家人找我还要打电话到另外一个邻居家去,请他们来找我住的这
家邻居.我和这家邻居的一个姥姥睡一个大床,那个床挨着窗口,他家住二楼.就是等于坐
在床上就能用双臂扒着窗口看到小煤房和后面的河.有一天晚上,我做梦梦到自己在我睡
觉那个床上,在窗台上边哭边画画,我当时还奇怪,自己为什么哭,然后就梦到我外婆从远
处飘过来,在我面前停住,我抬头,揉揉泪湿的双眼,问外婆"姥姥,你去哪啊?" 外婆满脸
悲伤的看着我摇了摇头,就飘走了. 过了几天我才知道,我外婆就是那天去世的.只是当
时,我外公怕对我打击太大,请我住的邻居家帮忙瞒着我一下.当时告诉邻居一家是因为
请他们心理有个准备,我妈妈快从县城回来了.补充一点,我从小由外婆带大的,外婆对我
比对她亲孙女还亲.这个梦做... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 32 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: andrea7845 (小安), 信区: Ghost
标 题: 原创:也说说我经历的灵异事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 09:17:45 2011, 美东)
昨天偶然发现这个版,翻了翻半新不旧的几个帖子,太有共鸣了!我也来分享一下.
1.这是我亲身经历的.大概上小学三年级的时候,外婆患了癌症,末期的时候为了方便照
顾,外公外婆搬到舅舅家住,也就是外公外婆唯一的儿子家去住.舅舅家在离我家开车1小
时左右的一个县城.当时我妈妈也去照顾外婆,我就和邻居一家住了两个来月.那会儿还
不是家家都有电话,我们家人找我还要打电话到另外一个邻居家去,请他们来找我住的这
家邻居.我和这家邻居的一个姥姥睡一个大床,那个床挨着窗口,他家住二楼.就是等于坐
在床上就能用双臂扒着窗口看到小煤房和后面的河.有一天晚上,我做梦梦到自己在我睡
觉那个床上,在窗台上边哭边画画,我当时还奇怪,自己为什么哭,然后就梦到我外婆从远
处飘过来,在我面前停住,我抬头,揉揉泪湿的双眼,问外婆"姥姥,你去哪啊?" 外婆满脸
悲伤的看着我摇了摇头,就飘走... 阅读全帖 |
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u*****y
发帖数: 239 | 33 杂院的特色当然是杂。四面八方的人聚在一处。光说口味，就南甜北咸东辣西酸，各有所好。可杂院人都是过日子的高手。重点在“省”的宗旨一致。俭省引领口味。也圈定卫生标准：没干没净，吃了没病。饼烙糊了，面条煮烂了：“糊饼烂面不伤人”。至于营养，推崇小米：“小米粥”，养人！“要不坐月子都喝小米粥呢。”“一米度三关嘛”。美味最是剩面条：“面条热三遍，给肉都不换”。对付馋虫的办法是“要解馋，辣跟咸”。而无论咸淡都有理“咸中有味淡中香”。杂院的观点：“嗐，多么好的吃食，过了嗓子眼儿都一样！”“香香嘴，臭臭屁股。”
“省”，是两项。一要成本低，花销少，数量多。还得顺口儿。吃的做的都高兴。二要耐饥扛饿禁时候。灌一肚子豆汁，塞一大碗豆腐渣。钱省下了！撒泡长尿，放俩响屁，肚子一瘪，脑袋就耷拉，霜打了似的，蔫了。没了精气神儿。您还靠什麽挣钱？！
杂院，大都本地人少，外来户儿多。山东山西河北籍居多。河南人大批进京，是五十年代初了。大兴土木，建筑员工多河南籍。杂院人过的是京城环境下的农村日子。讲的可是京城的老理儿。老住户不欺生，热心肠，仁义厚道。新住户入乡随俗，按老住户的做派来，不出幺蛾子。老的风气，旧的规矩，一茬一... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 11 | 34 “还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。这会儿，全乱了。我
这眼面前就跟‘下黄土’似的，简直的，分不清东西南北了。”
“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”
“卖！”
“还是的。有棒子面就行。……” |
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y*****n
发帖数: 11251 | 35 孔叫兽也是为了混口棒子面吃。这是怕换了恩主，新恩主的棒子面味道不一样。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 36 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京，早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同，跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁，到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群，挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车，但老北京们说，这些都得算是“后茬货”了。
的确，现如今，成片的高楼大厦，将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度；城市的极度扩张和新区的加速建设，大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用，使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目，不再成为
人们经常乐于光顾的地方；同时浓烈的商业气息，像烈焰上紧锁的高压锅，毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展，急功近利地追求经济效益，不以人
们意志为转移地改变着一切，包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京，还是能够称作“北京城”，那是因为老城墙和护城
河还保留得较多，老皇城的轮廓、印记还比较清晰，以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着，大街小巷的老格局没有大的变化，出阜成门... 阅读全帖 |
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S*****s
发帖数: 7520 | 37 首先她政治上就是个叛徒，拿日本的钱搞地下工作，这就不单单是国共的谍战了
她那个唱法，就像以前的棒子面窝窝头，以前是好东西，因为之前大部分只能吃榆钱面
，黑面的窝窝头，
突然有了棒子面，觉得很好。现在都吃白面了。
一个邓紫棋或者尚雯婕都能灭她。
不就是能日语歌嘛，能唱英语，法语，和德语歌嘛？不会吧，都歇逼吧 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 38 高粱面是真难吃, 还有棒子面.
棒子面难吃的原因据说是因为把棒子也磨碎了掺里面?
我一直搞不清楚原因, 那么好吃的玉米, 和北京卖的玉米面点心, 为啥窝头就那么难吃
. 对了, 米弟这里也很多corn flour muffins, 也很好吃.
粗粮里最喜欢的就是小米和荞麦, 80年代的时候口粮里的粗粮指标都想办法换这两样.
了。 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 39 2016-04-16 北京青年报
4月15日，李克强到访清华北大，特地与母校北大的学弟学妹吃了顿晚饭。政知道
注意到，总理在北大农园食堂晚餐的菜谱是：
凉拌木耳，清蒸小鱼，清炒河虾和一只冬菜包；
饭费：18元。
这当然不是他第一次吃工作餐。事实上，不论是当副总理还是总理，他在好几个灾
区都是泡一碗方便面对付一顿，也曾一碗米粥一袋咸菜当早餐。这些工作餐的价格，还
要更省。
事实上，60多年来，下基层省着吃工作餐的首长们还真不少。
毛泽东重返井冈山 交17.5元伙食费23斤粮票
1965年5月，毛泽东重上井冈山，下榻在茨坪宾馆（今井冈山宾馆）。这是毛38年
来重返故地，井冈山对此做足了准备，宾馆在桌上摆上了茅台酒、香烟、苹果以及丰盛
的菜肴。
陪同考察的汪东兴立即找来宾馆管理员说：“不是说好了吗？首长每餐四菜一汤，
每天是贰元伍角钱的伙食标准，你们赶快将烟、酒、水果都收起来。”
就这样，毛吃的重返井冈山第一餐是按伙食标准四菜一汤安排的，而且是小碟盛菜
、小碗装汤。离开茨坪前，毛泽东的生活管理员还带着任务去交伙食费。
最后井冈山开出三张发票收据：发票号码为：00006482、00006483... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 40 现在whining的都是没见过苦日子的。
我们小时候定量粮食还是棒子面呢， 不是忆苦思甜的那种， 而是口粮里就有20%左右
的棒子面。 每年都得吃好一阵子窝头和玉米糊糊。
现在文革老三代那一批70上下， 成天在国内满世界乱跑聚会， 甚至还组团到欧洲到美
国。
从他们的威信, QQ上能看出他们还是很appreciate现在的生活的。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 41 http://www.l99.com/EditText_view.action?textId=9564329
至少生两娃 2016-08-31 21:58
2014-01-16袁凌 水煮历史
2013年4月，山东曲阜一幢底层的教师宿舍楼里，八十三岁的张元勋没有等来劳教营的
最后关闭。在和存世56年的劳教制度的年龄竞走中，这位当年的北京大学中文系“右派
学生”倒在了终点线前面。
这也是诸多“坏分子”和所谓“社会渣滓”的命运。在政治压倒一切的年代，他们的命
运被一项法外的刑罚莫名主宰，身入劳教营，甚至成为终身居民。在大饥荒和随后的政
治碾磨与生存剥夺中，无从计算的生命和姓名逝去了，和遍地丛生的劳教营一同隐匿。
这些劳教营曾经显赫一时，血统延绵至今，却大多隐藏在档案和卷宗的尘霾中。近年来
，随着当事人回忆和有心人的发掘，中国“格拉古群岛”（注：右派语，倒用索尔仁尼
琴的著作《古拉格群岛》名）轮廓逐渐浮现，尤以夹边沟农场为著名，余者仍影影幢幢
，无从清晰勾勒。这些劳教营大多和劳改营混在一起，更为它们的身世蒙上了面纱。
近年来，笔者有机会接触到一些幸存者，分别来自当年显赫一时的几座劳教农场：夹边... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 42 俺没有乐坏，倒是棒子面给气坏了。
至于计算球数嘛，呵呵，自己算算志愿军打到三八线附近算几个球。呵呵。
倒是某棒子面义愤填膺地说要不是终场哨吹响，俺们棒军能扳回5个球！ |
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s**********e
发帖数: 33562 | 43 再说几点，其他懒得多说了，实在不想伤棒子面的心。呵呵。
1 志愿军一共投入作战就12个师。棒子面硬要把6个军全部都算上，可笑。
2 算志愿军的时候把志愿军根本没有参加战役的师都算上，算韩军的时候只算志愿军预
计打击的部队，后面韩军的二线部队以及增援上来的部队都算成猪了？<抗美援朝战争
史>第三卷明明写了预备打敌二线师团以及增援部队反扑，棒子面就视而不见了。
3 打韩军这两个多师只是战前的计划，真打起来后，打的就不只这些部队了。例如西集
团本来计划攻击首都师第一团(也就是附图中说的首都师那个团)，但是打起来后，首都
师的机甲团也跑来增援了，遭到重大打击，连团长都给打死了，可惜这机甲团就不被棒
子面算人了。呵呵。同样的道理，志愿军的计划里面是攻歼3师的一个团，真打起来后，3师的18，22，23团全部都跟志愿军交手了。 |
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o*****8
发帖数: 1079 | 44 你他妈真是智商比狗都低。那我就在给你个弱智解释一遍：你说狗屎好吃，所以你必须
吃一口才有说服力，而我说狗屎难吃当然不用吃。我说x5 50i比t8强，打个比方就是说
棒子面比狗屎好吃。这说明棒子面好吃吗？并没有，只是比狗屎好吃，所以我也不需要
买x5。
：你吃屎了吗？没吃你说屎香
哈哈，自己看看我上面的分析，说屎香的不是你吗？真他妈的弱智。看来你个煞笔的质
疑是为什么我没吃屎却知道屎臭？那我再给你打个比喻，我没操过你妈就知道你妈不是
处女，有问题吗？
说服 |
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h***e
发帖数: 20195 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Silenus (海上怪兽), 信区: Military
标 题: 别再鸡巴吹捧邓丽君了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 9 20:49:07 2014, 美东)
首先她政治上就是个叛徒，拿日本的钱搞地下工作，这就不单单是国共的谍战了
她那个唱法，就像以前的棒子面窝窝头，以前是好东西，因为之前大部分只能吃榆钱面
，黑面的窝窝头，
突然有了棒子面，觉得很好。现在都吃白面了。
一个邓紫棋或者尚雯婕都能灭她。
不就是能日语歌嘛，能唱英语，法语，和德语歌嘛？不会吧，都歇逼吧 |
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e****n
发帖数: 4054 | 46 原料：豆沙馅（买的），细棒子面（玉米面），江米面（糯米粉），红薯，大枣
1。将红薯蒸熟去皮备用，大枣去核切成小块。
2。棒子面和江米面混合，不添加水，直接揉进熟红薯，揉成面团，稍醒。
3。面团做成剂子，包入适量豆沙馅，做成窝头形状，表明点缀碎枣。
4。上笼蒸熟。
不足之处：豆沙馅太甜，把其他原料的味道都遮盖住了。。 |
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G*8
发帖数: 13261 | 47 －那个棒子面哪，1.5刀／2lb， 用上两张1刀胖子，倒赚有木有。（图1）
－那个Imagine各式各样的汤哪，1.5刀霹雳（图2，3）＋1刀WFQ ＝$2.5 买 2刀小盒的Gravy（图4），倒赚有木有。
－$7/2汤, 胖子后1刀也很不错了。
－不让合用胖子的地方，一包organic棒子面才5毛啊啊啊
可能你那里的WF比我们这更便宜。 |
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a********1
发帖数: 1476 | 48 我来补充一下棒子面粥的做法吧 周末早饭有了 在蒸2个包子 喵呜～～
原料：
棒子面（玉米面）、清水
做法：
先把棒子面用清水调开不要有结块
做一锅水水开后转成小火把调匀的棒子面糊慢慢的倒入锅中并不时的用勺子搅一搅
开锅后煮4-5分钟熬至粘稠就可以关火出锅了 |
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