S*********4
发帖数: 5125 | 1
你要跟我讨论文明史是吧？你知道不知道古希腊人、罗马人跟今天的西方人根本不是一个种族？现代的西方人，祖先是住在森林里面的法兰克人、汪达尔人、伦巴德人和哥特人，在希腊时代和古罗马时代都是近乎于原始人的野蛮民族，直到西罗马灭亡以后，也就是公元5世纪才走出森林，自称为日耳曼尼亚人。
就算他们继承了希腊和罗马文明一部分成果，其所谓的西方文明也很难被称为人类最杰出的。闲话少说，跟你讲一讲西方历史。
（原创连载） 扯淡出来的“西方文明”
欢迎参加本文在天涯社区 > 天涯论坛 > 国际观察 的讨论，请点击：http://www.tianya.cn/publicforum/content/worldlook/1/281217.shtml
一、前面的话
1、谁在编织谎言
近些年来，由于一些“历史学家”、“文化学者”等专家的偏执与偏心，国内出现
了一个怪现象：某些中国学者撰写的欧洲史，比欧美学者编写的要光鲜照人，中国专家
的评价，比欧美学者的高出N倍。
古罗马，在欧洲专家笔下，美好的东西自然不会遗漏,而屠杀、战乱、夺权、饥荒
、无视科学等等，也无一漏网；到了我们的专家手中，罗马只有... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 2 亲美是中国的致命伤
颜元叔 (台大中文系教授)
中国大陆自从改革开放以来，无论政府或人民都显示出强烈的亲美倾向;这一倾向到six
four暴乱之后，似乎才稍见偃抑。如今，政府虽然有所觉悟，但民间似乎亲美如故。
其实，亲美正如同当年亲苏，是绝对的错误!远的与隐的不说，就以six four而言，邓
小平当时对来访的尼克森说过：「这次你们美国牵涉太深了。」时至今日，美国还在搅
波，还想兴风作浪!假使大家肯定六四对中国伤害之深，则知美国对中国伤害之大，则
应知亲美是如何的一种自溺而自戕的行为!
既然邓小平说出「美国牵涉太深」这种话，显然他一定握了「牵涉」的资料，可是到如
今中共当局一直没有公布这些资 料，反而「放」出来一个李洁明，一离开北京就反口
大咬，好像他是游过地狱的尤利西斯，带出来地狱的消息!中共政府实在应该反击了，
尽一切力量反击!不可只 采守势，好像要扮演一个正人君子或者一个坚忍派，忍住痛，
忍住痛，就是不叫出来一声。这何苦呢﹖
最近我在台北街头买到一本「毛泽东的领导艺术」，其中对什么是「主要矛盾」，什么
是「次要矛盾」，多所发挥。也 许，中共觉得中国当前的主要矛盾还是国内的经济，
... 阅读全帖 |
|
C*******d
发帖数: 3345 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
pdxbeaver (pdxbeaver) 于 (Tue Jul 24 04:53:04 2012, 美东) 提到:
感谢各位同胞的支持和热情的援助，在下道一声“谢谢”。
由于现在官司正在酝酿中，今天在下只是为朋友探探路，集思广益，看看反响，看看
是否可以通过网络得到更多的支持，使正义得到伸张。预估一下放到普通大众中是何等
反响。
对于反对或批评的意见在下也非常感谢，因为对方的律师一定会比这个来得更猛，在下
和朋友也算是预演了一番，有个准备。
由于目前正在进行时，贴出此帖的初步目的已经达到，得到很多高人指点，耳目一新，
在下再次表示感谢，在下先把此帖删掉了。
在适当的时候在下会给与大家一个答复的。有勇更要有谋，但是在下认为更要有正义感
decency。这个是我们每个人不管贫富，不管输赢，获得内心安宁的源泉。
在下认为他们所说的公司利益是蝇头小利，鼠目寸光的小利，真正的利益是立国，立家
之纲。如果我们每天八小时上班时间公司的企业文化已经堕落为第三世界的企业文化，
还有什么必要留在美国？在下的朋友为之... 阅读全帖 |
|
k**o
发帖数: 3006 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
Tianzi (tt) 于 (Wed Nov 7 18:05:32 2012, 美东) 提到:
（原文只谈个人感受，句句属实）
以前对相机什么的不感兴趣，基本就用傻瓜，拍拍风景，拍拍LD，拍拍虫子，觉得挺有
乐趣的。几年前的一天，我知道了MITBBS，知道了Photogear，看到这里的大师们华山
论剑，我看了之后就产生了羡慕嫉妒恨，于是就开始置办单反。
当时对单反一无所知，于是从B&H的产品目录开始学习。LD有一个尼康的N80，所以我开
始是倾向于入尼的。不过看了B&H的产品目录，决定还是入个小众化的便宜的。于是就
入了4/3的套机E-510。那时候纳伊夫啊，没考虑到4/3的高档头不便宜。E-510真是个不
怎么样的机器，主要是锐度差，因为anti-aliasing filter厚的缘故。所以我用了一年
之后，本来都想换们了。当时进了个神机D90套机加上两个镜头，暂时双修。不过D90出
了好几次软件错误，有次还是在外面正拍着，要换镜头的时候。打了两次售后服务，让
我不胜其烦，而用奥八的东西，从... 阅读全帖 |
|
d**********e
发帖数: 2 | 5 第百零六折天仗风甫，八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝，风篁猝不及防，厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵，于掌力
及体的瞬间身子一挪，生生卸去三成劲力，然而毕竟是亡羊补牢，仍被轰得倒飞出去，
仰天喷出鲜血。
“风兄！”
耿照正欲动作，一股微妙悚栗掠过背脊，本能擎出“藏锋”；激越的龙吟声乍现倏
隐，刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前，矮小的黑衣男子急停顿止，发鬌逆风激扬，乌缎
般“泼喇！”摊上刀锋，抚刃皆断，寂然无声。
约莫同时，韩雪色抄住旋落的寻真刀，遥指风篁，虽未回头，声音却是出奇地平静
。“耿兄弟，本座无意伤人，实不得已而为。请你把刀放下，你我之间，没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃，也无撕破脸的决绝，非喜非怒，自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩，突然意识到这名身穿单衣的高大男子，的的确确是指剑奇宫的主人
，是龙庭山群龙之首，外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时，韩雪色也没像现在这样，周身散发着难以言喻的沈静威压，恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙，光是伫立不动，便使人不禁仰望，未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单！”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖 |
|
b***n
发帖数: 13455 | 6 第二部 沙场兵
第一章 一剑东来逢叛乱 独守营门定军心
春来四月，山花乍放，林深幽静，鸟鸣啾啾。林外树前的草地上，正有几只
野兔嬉戏觅食。忽然，其中一只抬头竖起耳朵静听，另外几只也偏头侧目，跟着
便四散逃去。未久，有几个手持简陋兵器的青壮从林中深处走了出来，踏在刚刚
被野兔啃噬过的青草之上，向四周打量。其中一人如猿猴般迅捷地爬上树梢，向
远处瞭望了一会，喜悦地向下喊道：「陆二郎，这股金兵貌似过去了！」
树下被称作陆二郎的那人二十余岁年纪，眉清目秀、乍背蜂腰，打了个赤膊，
前胸后背有几处看似痊愈未久的伤疤。听到树顶那人喊话，欣喜笑道：「好！你
下来与众人先行，我返林中喊乡亲回村。」
树下另一人调笑道：「二郎喊乡亲是假，与周家小娘子厮磨才是真吧！」
陆二郎满面羞赧，强项道：「只你这泼才心内腌臜！」
众人见他脸色通红，齐发一阵哄笑，七嘴八舌指点议论。陆二郎吃不住众人
戏谑，抛下句「路上仔细些个」便一头扎回来路林中。走了一会儿，耳根热烫渐
消，心中浮起兰秀的柔情美貌，笑容浮上唇角，脚步更加快了些。
崎岖中行了顿饭工夫，又跨过一条小溪，乡民藏匿的山洞便现于眼前。陆二
郎使洞口放哨之人知会... 阅读全帖 |
|
M*******e
发帖数: 7 | 7 刚买到面包机的时候，我是各种面粉的区别都不知道的。所以，我从最基本的写起吧。
面粉主要分成3类：高筋、中筋和低筋。
高筋面粉里面的蛋白质含量比较高，适合做面包和pizza。一般蛋白质有12g/100g(11-
12%)。
中筋面粉适合做饺子、包子、馒头，叫plain flour。
低筋面试适合做饼干和蛋糕，超市里一般叫plain flour for cake and biscuit. 低筋
面粉找不到也可以自己配，中筋面粉和玉米粉corn flour的比例是7：3。也有种配法是
1:4。
超市里还有卖self-raising flour，是自发面粉，可以用来做muffin和其他比较粗的蛋
糕。还有bread mix，里面已经是帮你预先混合了高筋面粉、糖、盐什么的。还有cake
mix和cookie mix，也是帮你预先混合好的，都是懒人配方。
计量一般用到的是g和ml。还有杯cup（250ml），茶匙teaspoon（5ml）和汤匙
tablespoon（20ml），买现成的量器和称就可以了.
有了上面的基本知识，我急不可耐地就开始尝试了。第一次买了bread mix，包装上的
说明也... 阅读全帖 |
|
s*****V
发帖数: 21731 | 8 国家体育总局棋牌运动管理中心党委书记、国际围棋联盟事务总长杨俊安6月4日透露，
如果不出意外柯洁九段将在年内与“阿法狗”进行人机大战。6月6日，AlphaGo之父
DeepMind创始人戴密斯哈萨比斯通过推特回应称，和网络传言相反，目前AlphaGo没有
任何比赛计划，一旦确定会有官方声明。AlphaGo“人肉臂”黄士杰博士也表示，“在
目前这个阶段，我无法评论AlphaGo与柯洁比赛的相关新闻，但是我想说的是，戴密斯
的话已经很清楚了，关于AlphaGo的下一步我们团队还在讨论中，好事多磨，要再请大
家耐心等候。”6月8日，杨俊安表示双方此次合作远远没有确定，现在仍在接触商议中。
虽然“好事多磨”，不过柯洁近期对朴廷桓三连败、又负于范蕴若、李东勋，胜率有所
下降，也引得棋友们关切。棋友论坛网友发表了文章《会诊柯洁》。
《会诊柯洁》
本来准备多说点，谁知道长一岁懒一分。索性能说多少算多少，想到什么说什么
实话说今天这棋赢的没意思，很没面子的说。输姥姥家的棋，后来还是茅坑流加时间攻
击，填子也配合，十分斗气寸步不让，结果无端弄出一个巨劫，换成慢棋，这个劫必定
不存在，填子有100种办法避... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 9 郭文贵爆料这事儿最大的效应是它成为一根“搅屎棍，” 把海外华人圈内的“积尘”
搅合起来了。从对郭文贵爆料的态度可以看得出各派势力的态度，这些势力大都是匿名
，不敢真正暴露出自己的名号和来源。我本来不打算用“搅屎棍”这个词汇。 这个词
说着让人感觉很脏。我们北方人说是石头扔进茅坑，奋勇(粪涌）向前。感觉上干净一
点。这么说习惯了么。南方人用“搅屎棍”这个词，感觉上用手拿着棍子搅合，不太习
惯。 这里使用这个词，只是正好跟一个湖北人讨论这事儿，他用了好几次搅屎棍称呼
“郭老师，” 让我哈哈大笑，索性跟着他也用这个词汇吧。 |
|
p*******y
发帖数: 18288 | 10 俺们同学妈烙的葱花饼真好吃啊，不过人家正经的葱花饼得发面，可惜这道高级技术目
前我还没有突破，只好做懒人摸索版葱花饼了。跟发面葱花饼吃起来两种风格，不过也
还挺好吃的嘿嘿。
材料：
面粉若干，葱几根（多多益善，感觉葱花饼的精华在于葱），鸡蛋三两个，盐，水若干。
过程：
小葱切碎，鸡蛋打碎，将所有材料混在一个大碗里，搅，搅，搅，搅成比较均匀的面糊。
搅好之后，
支锅（平底锅），上油，（油不必太多，但要把锅底都沾满）
用一个大勺子舀一大勺面糊，倒进锅中央，然后用铲子像摊煎饼一样把面糊从中央像四
方“缓慢”均匀摊开，稍候，等其成型，把饼翻面（摊煎饼专业人士是用两个铲子以迅
雷不及掩耳之势翻的，可仿照之，哈哈），再候一会儿，等这面烤好，就可以出锅啦。
然后可以一边烙下张饼，一边吃啦！
Tips:
1，烙每张饼前最好再添点油，免得易干，易糊。
2，火候和烙的时间是关键，不过，这个没有统一标准的说，火小，花的时间就多，火
大，就容易既糊又不熟。所以，第一张饼是不可避免的试验饼。一边烤，一边观察，一
边调整火，掌握时间。
3，搅面糊时各种材料入碗的正确顺序，我不知道是啥，不过，据我用不同顺序做的三 |
|
发帖数: 1 | 11 据为李洪志接生的医生潘玉芳老人证实：当年李洪志出生时，母亲芦淑珍难产，给她打
了一针催产素后，才使孩子顺利降生。催产素是什么？是西医学药品种类之一，是人类
科学发展进步的产物。催产素的发明和临床应用，使无数濒临鬼门关的孕妇和胎儿获得
了新生。作为受益者之一的“主佛”，自被一支催产素救活后，便和常人结下了不解之
缘，有了“佛”行人道的记载。
童年命运坎坷
据《凯风网》披露，李洪志的父亲李丹一生经历了四次婚变，李洪志的生母芦淑珍
是李丹的第二任妻子，芦淑珍是在和前夫梁某（是伪满警察）离婚后，于1951年秋天嫁
给了李丹，1952年7月7日，生育了第一个孩子李洪志，取名“小来子”。两人婚后共育
有二子（李洪志、李东辉）二女（李君、李萍）。1956年，两人因感情不和分居，1962
年离异。从上述事例分析，李洪志的父母都经历了生活的磨难，婚姻的挫折扭曲了他们
的心灵，性格变得乖戾、孤僻，致使李丹一生中经历了四次婚变，致使芦淑珍的婚姻一
离再离。两人婚姻关系存续期间因为家庭琐事夫妻拌嘴、相互殴打、摔锅摔碗、甚至一
方服毒或上吊，乃是家常便饭。资料中显示，1956年父母因感情不和分居，那年“主佛
”... 阅读全帖 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 12 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6fb43ea20102vfba.html
中国新青年http://blog.sina.com.cn/u/1874083490 2015-03-05 21:07:41
2015大时代的序幕已缓缓拉开
楼主：咸聊
来源：天涯
新的一年到来了，不少朋友要求俺对未来经济形势的发展谈谈自己的看法，有的朋
友甚至留言说每天都在刷新俺的动态，令俺深感不安。有道是，人生难得一知己，有这
么多朋友认同在下，实是人生一大幸事，切不可辜负了朋友们的这份情谊。
接下来俺将针对近期大家关心的一些经济现象以及未来形势的发展谈谈自己的看法
。授人以鱼不如授人以渔，按老规矩，分析问题必须交代清楚前提条件----经济背景和
思维逻辑。为什么我每回都需要这么麻烦的反复交代前提？同一个经济现象，不同的人
可以得出完全不同的结论，其根本原因源自不同的人对大背景的认知不同，以及思维方
式的不同。对经济现象的不同结论，进一步导致了对未来发展趋势的不同判断。
例如，近期A股的上涨。对经济背景的理解不同，可以得出两种不同的结论：第一
种解读可以认为股市是市场的先行指标，... 阅读全帖 |
|
w********2
发帖数: 632 | 13 解析“狐蝠”：米格-25 的全面剖析
1、速度与机动：硬币的两个面
当“大米格”系列最初一种试验机 Ye-150 开始向马赫数 2.5 以上发起冲刺时，
一个全新的障碍就已经开始横在了苏联人面前，那就是因高速飞行的机体与空气摩擦而
产生高温嗦带来的“热障”。当 Ye-150 以马赫数 2.05 的速度飞行时，其机体表面温
度已经达到摄氏 107°，而当 Ye-150 加大油门向马赫数 2.5 冲刺时，其机体表面温
度达到了 200° 以上，而根据计算，如果它飞到马赫数 3，那么它的机体表面温度将
达到 300°！高温带来了一系列的麻烦，首先，我们知道，即使是高强度的铝合金，其
熔点也只有 400-500°，而在 300° 的高温下，传统的铝合金蒙皮材料将变得比宣纸
还要脆弱，如果再加上高速带来的巨大速压，那么此时的机体将只有变形一途。其次，
在如此高温的环境下，机载电子设备如何运转？应该使用什么方式冷却？一大堆的问题
摆在了格列维奇面前。
用什么材料来造机体？用钛吗？以当时苏联的技术能力，根本无法有效加工并生产
符合制造新型歼击机的钛合金材料，那么，怎么办？
格列维奇最终确定的解决方案... 阅读全帖 |
|
p**l
发帖数: 616 | 14 在这些美丽的漫长的夏日的黄昏； 但我知道，奇迹不再降临， 我也不再是那个手持鲜
花 在机场出口迎候的人。 ——王家新《来临》毕业季，常逢夏日。从某一年的此刻，
阳光融化了我们“学生”的身份，然后，被一份份表格重铸成各种身份，走向真正属于
我们自己的人生。重铸的过程，或电光石火，或缓慢绵长，也许有惊喜和意外，也许还
会有疼痛与煎熬。而重铸后的模样，只有我们自己才知道。是日，「人间」推出毕业季
稿件连载，那是我们每个人都不得不面对的“来临”。
2008年，是我博士的最后一年。转眼10年过去，我还是没法理解那一年的经历在我人生
中意味着什么。
在国内拿的博士学位后，我来美国做博士后。按我在国内的理解，“博士后”是刚毕业
的博士生们正式进入学术圈或工作之前的缓冲期。可实际上，美国的博士后就相当于一
个没有时限的实习期，除了繁重的科研任务，还要帮教授（实验室真正的老板）撰写论
文和课题申请书，训练博士生们实验手法和技能，对职业空间没有任何提升。
对于大多数博士后而言，每周工作普遍在50小时以上。到了感恩节和圣诞节，老板回家
团聚，学生们放假，博士后也只能独守实验室，且没有任何薪酬补偿。一旦实验室... 阅读全帖 |
|
i****o
发帖数: 1018 | 15 同意.
我以为只有自己家这样,原来,这样的妈还不少啊,上面那个妹妹列的细节我家都有...好
在我老公很反感他妈妈这样并不觉得享受.但好像也有点被绑架的感觉....毕竟是自己
妈...
好多时候我都要吐血了,比如,我老公在厨房刷碗,他妈就一把冲上去, 二啦!你别刷,让
别人刷,谁刷不行啊,这一天,都累啥样了!
她不会想,媳妇放学连房间都没进,直接进厨房洗手带围裙做饭,孩子在边上围着转---妈
妈妈妈陪我一会儿地叫着......
平时不进厨房,家里有客人来,进到厨房装样子,哪怕是帮忙拨葱蒜呢,她居然就站在那儿
搅米粥,一搅好几分钟,要知道那是熬好了的粥啊-----偶实在受不了了,趁老公进厨房时
,大喊一声, 出去!都出去!
祥林嫂阿,祥林嫂....我快崩溃了....呵呵.... |
|
i****o
发帖数: 1018 | 16 同意.
我以为只有自己家这样,原来,这样的妈还不少啊,上面那个妹妹列的细节我家都有...好
在我老公很反感他妈妈这样并不觉得享受.但好像也有点被绑架的感觉....毕竟是自己
妈...
好多时候我都要吐血了,比如,我老公在厨房刷碗,他妈就一把冲上去, 二啦!你别刷,让
别人刷,谁刷不行啊,这一天,都累啥样了!
她不会想,媳妇放学连房间都没进,直接进厨房洗手带围裙做饭,孩子在边上围着转---妈
妈妈妈陪我一会儿地叫着......
平时不进厨房,家里有客人来,进到厨房装样子,哪怕是帮忙拨葱蒜呢,她居然就站在那儿
搅米粥,一搅好几分钟,要知道那是熬好了的粥啊-----偶实在受不了了,趁老公进厨房时
,大喊一声, 出去!都出去!
祥林嫂阿,祥林嫂....我快崩溃了....呵呵.... |
|
f********t
发帖数: 6999 | 17 今天约了Agent看一个刚上市的房子。这个Agent３０上下，颇有几分姿色和韵味。
接触过很多做Real Estate Agent的，都有几分姿色。总是猜，是不是都是搬运过来的
，懒得去读学位，就考个执照做Real Estate Agent。只要湾区中国人多，是个大市场
，赚得也不少。但当Agent也有难受的时候，看到很多客人比自己老公能挣，估计心里
也很失落。话扯远了。。。
回头说故事。可能是房子在Los Altos Hills，看得人很少，除了我们俩，看来是不会有别的人
了。她懒懒地躺在客厅的沙发上，一条腿竟然杈开，搭在沙发扶手上。尽管她穿的是长
裤，但这姿势很有挑逗的意味。 我心里一激，突然想f..k her.
我故意问，你脸色不好，是不是不舒服？
她回答说，突然感到无力。
我便走过去，伸出手摸摸她额头说，别是发烧啊？
她顺势抓住我的手说，我好难受。
她眼睛直直地看着我，脸颊一层红晕。那一煞那，我心跳都快停止了。My God, 我要是
放过她，日后 我会后悔地杀了自己。
我不顾一切地低下头吻上了她。 她竟然双臂绕过我的脖子，抱紧我，用舌头轻轻地搅
动我的唇齿。这一刻，我想我是疯了... 阅读全帖 |
|
h*********i
发帖数: 2605 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: anacondapyth (anaconda python), 信区: Military
标 题: 今天和房产女agent看房，居然被勾引了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 21 23:42:30 2017, 美东)
今天约了Agent看一个刚上市的房子。这个Agent３０上下，玻有几分姿色和韵味。
接触过很多做Real Estate Agent的，都有几分姿色。总是猜，是不是都是搬运过来的
，懒得去读学位，就考个执照做Real Estate Agent。只要当地中国人多，是个大市场
，赚得也不少。但当Agent也有难受的时候，看到很多客人比自己老公能挣，估计心里
也很失落。话扯远了。。。
回头说故事。可能是房子偏贵，看得人很少，除了我们俩，看来是不会有别的人了。她
懒懒地躺在客厅的沙发上，一条腿竟然杈开，搭在沙发扶手上。尽管她穿的是长裤，但
这姿势很有挑逗的意味。 我心里一激，突然想f..k her.
我故意问，你脸色不好，是不是不舒服？
她回答说，突然感到无力。
我便走过去，伸出手摸摸她额头说，别是发烧啊... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
goCreek (潺潺) 于 (Fri Jun 29 02:22:35 2012, 美东) 提到:
[本故事纯属虚构，如有雷同，纯属巧合]
（一）
陈太太生如心的那一年，诸事不顺。陈先生在上海有了人，这个消息终于传到了陈太太
那里。其实这已经是一年多的事了，众人都知道，唯独瞒着陈太太。一个远房亲戚李太
太，从上海回来，因在上海撞上了陈先生和他的相好，十分兴奋，便拐了道来见陈太太
。李太太并无坏心眼，只是个好奇的多嘴的女人。见了陈太太，也不先探探口风，便贴
己似的说起上海那个女人，“看着都没你年轻。”陈太太一愣，想起平日种种可疑之处
，心里明白了大半。
此时陈家已经很败落了，不然陈先生也不至于去上海做事。陈先生能力有限，只在一个
布店里帮着亲戚打点店里的事。曾经把陈太太接去上海住了一段时间，上海开销大，用
钱捉襟见肘。陈太太不愿见他为难，便找了个借口回了江南的芦城。就是在芦城，陈先
生平时拿几个钱回来，也是入不敷出的。若不是祖上有点底子，这个家早就撑不下去了
。家里经济这样的光景，他却在上海玩女人，... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 20 附禾子在《华夏文摘》07年第六期上的77高考文章，挺长的：
三十年前，在那遥远的地方
•禾 子•
三十年前，我参加了文革十年后的那场高考，是在那遥远的地方……
在塔克拉玛干的沙漠深处，在茫茫戈壁和滔滔瀚海之间，在一条两头无限伸向天边
的公路旁，我们七、八个来自幸福公社幸福农场的知青疲惫不堪地依靠在行李卷儿上，
望眼欲穿地盯着路的一头，等待着搭乘过路的命运之车。明天就要高考了，我们无论如
何都得想法搭上车去县城赶考。
昨天傍晚，吃过晚饭后，炊事班给我们几个赶考的人每人发了两个白面馍馍，是路
上的干粮。这是对我们的照顾。平时不是吃包谷面窝头就是包谷面发糕，再不然就是包
谷面糊糊或搅团。和不赶考的人比起来，我们已经很幸运了。整整一个星期，我们每天
只需要出半天工，剩下的时间复习功课。
几乎所有的人都出来送我们。我们的样子很滑稽：穿着厚厚的棉衣和大衣，后背背
着行李，两肩一边跨着装满复习材料的书包，另一边跨着馒头和水壶，站都站不稳；在
伙伴们羡慕和祝愿的再见声中，上路了。我们要步行去公社，从那里再想法搭便车去县
城。农场只有两辆牛车，都已派了其它用场。从农场到公社差不多... 阅读全帖 |
|
f*****e
发帖数: 5177 | 21 三线轮回
作者：尾鱼
18
晚上，又下起了雨。
好在不大，浮村的人也不把这点水滴子当回事，视线里，别说裹塑料布了，连戴竹
笠的都没几个。
丁碛拿了牙桶，走到船屋旁侧临水的平台边刷牙。
这一天过得平淡，易飒一大早就驾着船到陈秃这吃早饭，丁碛这才知道，她在外漂
的时间多，每年在浮村加起来也住不到一个月，所以家里不开灶，要么在陈秃这交饭钱
，要么从“饭划子”上买——这浮村里专门有人做饭食生意，每到饭点，就把热腾腾的
大饭锅抬到船上，沿着水道边划边叫卖，锅里大多是粥、汤泡饭，或者米粉，谁家想买
，就捧着碗出来要一勺。
吃完饭，她拉着陈秃和黎真香玩纸牌，小赌，打得不大，各有输赢，中途有人来找
陈秃看病买药，就停下歇手。
丁碛冷眼旁观这牌局，观了一上午。
下午，她去大湖深处放乌鬼。
丁碛也跟去了，这活不累，乌鬼自己钻水找食。
一般渔夫放鱼鹰，是为了捕鱼，要在鱼鹰脖子处系个环扣，防止它把鱼吃掉，这样
，鱼吞下去了也进不了肚子，卡在环扣口，可以捏着脖子挤出来。
但乌鬼不是给人打工的家畜，爱吃多少吃多少，用不着上环。
... 阅读全帖 |
|
d******0
发帖数: 1598 | 22 一
为了忘掉那些忘不掉的，他独自开车去的芝加哥。十二月底，细雨在IL74号高速公
路上铺下一层薄冰。电台停留在FM90.9古典音乐频道，他将车速压到40mpk以下。雨刷
来回摆动，面前渐渐现出一辆重型大卡，大把大把的盐正从车厢里抖落出来。
路在延伸，雨在结冰，冰不断被盐消解，电台里巴赫的《哥德堡变奏曲》绵延不断
。盐和雪的差别在于前者具有无可替代的金属质感，他胡思乱想道。
直到午夜，才开进芝加哥市的北郊。他把车子停在朋友家的drive way上，站在细
雨中，伸展背部的肌肉，大口吸着湿冷的空气。
节日的彩灯点缀出这栋大房子的轮廓，活像一头在黑夜中五彩斑斓的怪兽。据朋友
说这片小区房价不菲——不菲到“墨西哥人和黑哥们儿根本见不着一个”。Well，祝这
小子好运。
他的这位朋友还年轻，绝少失眠，正为“三十岁前赚到人生第一笔百万美金”奋斗
。而他却在为那些不该在他这年龄段伤神的事而伤神。
他摁下门铃，怪兽张开了口，朋友给他一个拥抱，紧接着飞出那条金毛寻回犬。
满屋子的人，有男，有女，有吃喝的，有打牌的，有卡拉OK的：典型美国华人搞出
来的冬日party。那寻回犬抽动着鼻翼，闻闻裙子，舔舔脚丫... 阅读全帖 |
|
w*****r
发帖数: 7106 | 23 初刻拍案惊奇
卷之六 酒下酒赵尼媪迷花 机中机贾秀才报怨
诗曰：
色中饿鬼是僧家，尼扮繇来不较差。
况是能通闺阁内，但教着手便勾叉。
话说三姑六婆，最是人家不可与他往来出入。盖是此辈功夫又闲，心计又巧，亦且走过
干家万户，见识又多，路数又熟，不要说那些不正气的妇女，十个着了九个儿，就是一些针
缝也没有的，他会千方百计弄出机关，智赛良、平，辨同何、贾，无事诱出有事来。所以宦
户人家有正经的，往往大张告示，不许出入。其间一种最狠的，又是尼姑。他借着佛天为
由，庵院为囤，可以引得内眷来烧香，可以引得子弟来游耍。见男人问讯称呼，礼数毫不异
僧家，接对无妨。到内室念佛看经，体格终须是妇女，交搭更便。从来马泊六、撮合山，十
桩事到有九桩是尼姑做成、尼庵私会的。
只说唐时有个妇人狄氏，家世显宦，其夫也是个大官，称为夫人。夫人生得明艳绝世，
名动京师。京师中公侯戚里人家妇女，争宠相骂的，动不动便道：“你自逞标致，好歹到不
得狄夫人，乃敢欺凌我！”美名一时无比，却又资性贞淑，言笑不苟，极是一个有... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 24 http://www.mitbbs.com/bbsann2/news.faq/History/wywj/mesh/Canhe/
发信人: mesh (三眠之蛹), 信区: History
标 题: 参合陂●慕容垂●（一）
发信站: The unknown SPACE (Mon Jul 19 11:23:51 1999), 站内信件
●参合陂●慕容垂●
MESH
读金庸的人一定都记得，《天龙八部》中的慕容博、慕容复父子是鲜卑人，
大燕国的王孙遗族。慕容博在少室山之巅教训儿子，使出了家传绝学“参合
指”，又提起慕容垂等先王，才被狡猾的玄慈老和尚瞧出端倪。慕容家世居
的庄子，也叫做“参合庄”。“参合”二字，与慕容家族渊源之深，称得上
刻骨铭心。
（一）
晋太元二十年（公元395年）深秋，拓跋魏和慕容燕，两个鲜... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 25 http://www.mitbbs.com/bbsann2/news.faq/History/wywj/mesh/Canhe/
发信人: mesh (三眠之蛹), 信区: History
标 题: 参合陂●慕容垂●（一）
发信站: The unknown SPACE (Mon Jul 19 11:23:51 1999), 站内信件
●参合陂●慕容垂●
MESH
读金庸的人一定都记得，《天龙八部》中的慕容博、慕容复父子是鲜卑人，
大燕国的王孙遗族。慕容博在少室山之巅教训儿子，使出了家传绝学“参合
指”，又提起慕容垂等先王，才被狡猾的玄慈老和尚瞧出端倪。慕容家世居
的庄子，也叫做“参合庄”。“参合”二字，与慕容家族渊源之深，称得上
刻骨铭心。
（一）
晋太元二十年（公元395年）深秋，拓跋魏和慕容燕，两个鲜... 阅读全帖 |
|
q*c
发帖数: 9453 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
binz (binz) 于 (Tue Jan 8 00:24:07 2013, 美东) 提到:
不知该怎样度过
我做错了很多
☆─────────────────────────────────────☆
lila (lila) 于 (Wed Jan 9 02:24:18 2013, 美东) 提到:
央视的两个年富力强的.
死于癌症.
罗京47岁死的,2009年6月,大概六四20周年.
主播了那么多东西.
陈氓(这个氓听着不喜欢)2008年没过平安夜死的,47.
排个什么电视片.死后进了八宝山,前总理赵都没进去成.
可见功劳很大.
人啊,最怕就是恶报,不信报应.
☆─────────────────────────────────────☆
yuuli (听，...听) 于 (Wed Jan 9 11:42:12 2013, 美东) 提到:
所以戒律重要。不守戒律，爽一下然后良心不安好久，生活打坐都立刻被干扰。现在
能理解，戒律的确是不是为了规范限制修行者，而是为了保护... 阅读全帖 |
|
g*********r
发帖数: 542 | 27 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: pizzilo (pizzilo), 信区: Family
标 题: 八一八老娘的战斗史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 13:17:55 2012, 美东)
有天半夜一点多，老公手机响了，我以为又是他那群狐朋狗友半夜叫他起来尿尿，就翻
出手机想关了，可一看是个陌生号码，就叫醒老公让他接。
我在旁边一听是个女的，心里就火了，但因为听不清楚具体说什么，又不好发火，所以
忍着。心想，NND，我一定要给你丫换个国产听筒跟喇叭一样的手机。
那边不知道balabala说什么说了N久，老公就一直听着，我心急的往跟前凑，想听清一
个半夜打电话找我老公的女人跟我老公倾诉了什么。
老公直接，把免提按了。然后我就听到了这样一段忧伤的独白。
我前天梦见你了，牵着我的手，给我温度，我想可能是因为冬天来了。
我张大嘴看着老公，老公耸耸肩，给了我个口型，是EX的名字。
我觉得我是个好姑娘，我当时没拿起电话破口大骂也没直接把电话挂掉，我耐心的趴在
床上，听着老公的前女友，午夜浪漫的淫着湿。
诗歌的内容太长了，我记不清楚，但有... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 28 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: pizzilo (pizzilo), 信区: Family
标 题: 八一八老娘的战斗史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 13:17:55 2012, 美东)
有天半夜一点多，老公手机响了，我以为又是他那群狐朋狗友半夜叫他起来尿尿，就翻
出手机想关了，可一看是个陌生号码，就叫醒老公让他接。
我在旁边一听是个女的，心里就火了，但因为听不清楚具体说什么，又不好发火，所以
忍着。心想，NND，我一定要给你丫换个国产听筒跟喇叭一样的手机。
那边不知道balabala说什么说了N久，老公就一直听着，我心急的往跟前凑，想听清一
个半夜打电话找我老公的女人跟我老公倾诉了什么。
老公直接，把免提按了。然后我就听到了这样一段忧伤的独白。
我前天梦见你了，牵着我的手，给我温度，我想可能是因为冬天来了。
我张大嘴看着老公，老公耸耸肩，给了我个口型，是EX的名字。
我觉得我是个好姑娘，我当时没拿起电话破口大骂也没直接把电话挂掉，我耐心的趴在
床上，听着老公的前女友，午夜浪漫的淫着湿。
诗歌的内容太长了，我记不清楚，但有... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 当下的电影圈基情四射，卖腐成风，哪位导演如果在作品里不整一对同性CP出来，出门都不好意思跟人打招呼！现如今，不光是校园青春片在卖腐，都市片在搅基，就连民国动作片都被生生拍成了男男制服诱惑，没错，说的就是《栀子花开》、《小时代4》和《道士下山》。
这三部绝对是当下大银幕“基情戏”领跑者，而且“基点”不同，各有千秋。三部电影中，都有好基友的角色设定，好基友之间又都“攻受分明”，他们的沟通方式呈现多元化，抛媚眼、滚草地、深情对唱，秒杀异性恋情侣，且虐恋型、纯爱型、高颜值型一应俱全，不管观众好哪口儿，总有一款适合你！
拍基情戏哪家强？何炅郭敬明陈凯歌都在卖腐！
郭富城和张震的“日月双修CP”爱得痛苦又深沉
《道士下山》
虐恋型基情：“日月双基”滚草地
陈凯歌在他的新作《道士下山》里展现了“心狠手辣”的一面，让范伟跟林志玲裸身滚床单已经令人扼腕了，两大男神郭富城和张震还要拥抱着滚草地是要怎样，究竟还让不让直男们活了？
要知道在徐皓峰的原著里，郭富城饰演的周西宇和张震饰演的查老板之间毫无关系，一点对手戏都没有，而且最关键的是，俩人都像钢板一样直，吊起来打都不会弯！周西宇平生玩弄过两百多个妇女，而查... 阅读全帖 |
|
y**o
发帖数: 8897 | 30 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: pizzilo (pizzilo), 信区: Family
标 题: 八一八老娘的战斗史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 13:17:55 2012, 美东)
有天半夜一点多，老公手机响了，我以为又是他那群狐朋狗友半夜叫他起来尿尿，就翻
出手机想关了，可一看是个陌生号码，就叫醒老公让他接。
我在旁边一听是个女的，心里就火了，但因为听不清楚具体说什么，又不好发火，所以
忍着。心想，NND，我一定要给你丫换个国产听筒跟喇叭一样的手机。
那边不知道balabala说什么说了N久，老公就一直听着，我心急的往跟前凑，想听清一
个半夜打电话找我老公的女人跟我老公倾诉了什么。
老公直接，把免提按了。然后我就听到了这样一段忧伤的独白。
我前天梦见你了，牵着我的手，给我温度，我想可能是因为冬天来了。
我张大嘴看着老公，老公耸耸肩，给了我个口型，是EX的名字。
我觉得我是个好姑娘，我当时没拿起电话破口大骂也没直接把电话挂掉，我耐心的趴在
床上，听着老公的前女友，午夜浪漫的淫着湿。
诗歌的内容太长了，我记不清楚，但有... 阅读全帖 |
|
p*********o
发帖数: 208 | 31 不喜欢长篇大论，但是这篇是特别
我在这里先开门见山，国家今年及其以后的几年的时间里面情况将非常严峻，这不只是
文明复兴的问题，而是关系到种族存续的最高原则性问题。
先说说20年战略机遇期吧，在美国911以后，中国的20年战略机遇期就一直在大大
小小的场合重复又重复的念叨。
一开始，我还是个小白菜，没有听懂这个是什么意思。后来长大后慢慢理解了，不
得不佩服庙堂之上有高人。能测算到20年以后的事情这得有多高的战略头脑和精密的计
算？非无双之国士，那是不可能算得出来的。
除了佩服得五体投地以外，慢慢的我也发现了一个问题。中国头20年的战略机遇期
完成国力的积累以后，情况应该是越来越好才对啊，怎么战略机遇期就结束了呢？难道
20年以后中国面对的国际形势不是越来越好，而是越来越艰难？
这说不通的一件事情，让我始终百思不得其解。到底应该如何来理解战略机遇期结
束以后国家所面对的国际形势呢？
直到后来深入学习，特别是对共济会的研究，才慢慢的算是理解了这个问题。
共产党严格意义上来讲就是共济会的左派，比如马克思和斯大林就是共济会成员。
所谓的冷战就是共济会的左派和右派在斗！
那么共济会是如何被撕裂的呢... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 32 天涯
在我近五十年的人生中，遭遇过无数的丢人事情，其中令我最感屈辱的，就是即将要讲
的这一件。 那是2007年农历正月初一，在报社加班而错过回老家的我带着妻儿和岳
母一起到昭觉寺车站赶班车回老家什邡。其时，高峰已过，车站稀稀落落几个和我一样
错过了除夕的倒楣蛋在等车，售票窗口只短短地排着三五个人的短队。 我很快就排
到窗口，正准备将钱递进去时，突然，从旁边横空伸出一只手来，把钱抢先扔进窗口，
随即，肩一蹭屁股一撅，将我挤到第二的位置。 加塞插队的见得多了，但这么嚣张
霸气毫无违和感和羞耻心的，还是第一次见到。我忍不住提醒他，总共只有三个人，没
必要这样插队。 如果换往日，这样小声提醒一下，插队的人通常会知趣地离开，或
找个“我问问”之类的理由搪塞一下。而脸皮最厚的，也不过就是往旁一站，笑着说“
你买吧！”然后静待下一个不会发声的旅客，顺势再插进去。 而这位老兄却一反常
态，反客为主，一副仿佛他是被加塞者一样，对我发出挑衅的质问，意思大致是加你塞
又怎么样？再多嘴信不信我给你封印。 所谓封印，是指四川某些地方的老风俗，除
夕夜大人要打小孩一顿，对一年的错误来一次总结性处罚。 ... 阅读全帖 |
|
a**********e
发帖数: 5124 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年，简单的美味，喜欢的朋友请鼓励一下，双黄好运包送给翻页的同学，需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃
【发糕 】 原方子是这个
粘米粉500ml ，面粉150ml ， 白糖3tbsp ，酵母1tsp ，水约450ml（调出来的米浆是
能缓慢流动的稠浆）
1，温水放入白糖融化，将所有材料放在一起搅拌均匀。... 阅读全帖 |
|
W******2
发帖数: 1453 | 34 【明慧网二零一一年七月十八日】（接上文《湖南白马垅女子劳教所迫害手段曝光（一
）》）
（二） 肉体上的迫害手段
12 拳打脚踢：这种酷刑不需要借助外来工具，最容易实施，坚定的法轮功学员几乎人
人受过。凡是被绑架到白马垅女子劳教所的法轮功学员，干警首先要问还炼不炼，说炼
者二话不说就是一阵拳打脚踢，这就是所谓的“杀威棒”。 干警打累了就叫特警来打
，这些受过特殊训练的特警，将法轮功学员当作“活靶子”练拳脚，打人特凶特狠，其
中一个姓卢的特警（宁乡口音，秃顶戴假发，戴眼镜，身高约一百六十厘米，五官丑陋
）最狠毒 ；或者叫吸毒人员来打，吸毒人员由于毒瘾的发作，减刑的诱惑，干警的怂
恿，也同样恶性大发，狠毒残忍。这样一路打下来，法轮功学员被打得全身无一处好肉
，青红紫绿的，脸和眼睑都是肿的；有的法轮功学员
酷刑演示：拳打脚踢
就被活活打死，有的被打残。有的干警甚至公开狂叫：“你们不怕坐牢，就把你们打死
、打残、打傻，看你还炼不炼。” 同时，劳教所的领导就如何掩盖迫害，经常叮嘱施
暴者注意方法，比如：七大队队长袁利华经常喊来男特警帮忙迫害，并告诉他们：打法
轮功学员要打成内伤，表面上要看不出来；... 阅读全帖 |
|
l******a
发帖数: 2273 | 35 原标题是：天热奔个营养，好吃又好看的凉菜
天太热了，炒菜也很热，就琢磨着来个凉拌的。大概也就15-20分钟搞定，非煎炒油炸
，以蒸煮为主，清淡营养既美味，颜色也鲜亮：鹅黄+嫩绿+鲜红+玉白
原料，上海青，虾仁，小西红柿。鸡蛋
榨菜，香菜，小葱，红辣椒，芝麻油，辣椒油，生抽少许，耗油一滴。
开始第一道菜，还没有想好取什么名字，大家帮忙取一个，有30伪币奖励。
1：锅里装水，放在炉子上大火等烧开。这个时候拿些上海青洗净备用。
2：先做调料：把榨菜，香菜，红辣椒，小葱切碎（不喜欢可以不放），用芝麻油和辣
椒油生抽拌匀（我炸辣椒油喜欢放点芝麻）
3：这时候把上海青扔进开水的锅里，锅里滴几滴油，这样煮出来的青菜很油亮。一两
分钟后捞出，去根切成小段，备用。然后抓几个虾仁扔进锅里，撒点盐继续煮。注意：
一定要先煮青菜再煮虾仁，要不然青菜会沾染虾仁的腥味。
4：把切成段的上海青和做好的调料拌匀，装在盘子里。捞出白亮亮的虾仁摆在青菜上。
这个时候开始做第二道菜，鲜嫩鸡蛋羹：按我说的方法做，保证会像豆腐脑一样嫩，和
镜子一样平（个人感觉皱巴巴的鸡蛋羹的挺丑的）
1：锅里装水，大火等烧开
2：鸡蛋3个，打... 阅读全帖 |
|
p*****o
发帖数: 82 | 36 有天半夜一点多，老公手机响了，我以为又是他那群狐朋狗友半夜叫他起来尿尿，就翻
出手机想关了，可一看是个陌生号码，就叫醒老公让他接。
我在旁边一听是个女的，心里就火了，但因为听不清楚具体说什么，又不好发火，所以
忍着。心想，NND，我一定要给你丫换个国产听筒跟喇叭一样的手机。
那边不知道balabala说什么说了N久，老公就一直听着，我心急的往跟前凑，想听清一
个半夜打电话找我老公的女人跟我老公倾诉了什么。
老公直接，把免提按了。然后我就听到了这样一段忧伤的独白。
我前天梦见你了，牵着我的手，给我温度，我想可能是因为冬天来了。
我张大嘴看着老公，老公耸耸肩，给了我个口型，是EX的名字。
我觉得我是个好姑娘，我当时没拿起电话破口大骂也没直接把电话挂掉，我耐心的趴在
床上，听着老公的前女友，午夜浪漫的淫着湿。
诗歌的内容太长了，我记不清楚，但有几句是非常经典的。
一到夜深，我就特别想你，想你和谁在一起，做些什么。
我想到可能的画面，于是我哭了，就像今晚这样。
此刻睡在你身边的那个女子，如果是我，多好。。。
LZ身边有很多悲伤的女子，悲伤的跟朵花一样，可那一刻，在EX面前，她... 阅读全帖 |
|
l******a
发帖数: 2273 | 37 以下内容转载自ebiz讨论区
发信人: linklisa (早已经习惯一个人悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]--天热奔个营养，好吃，好看的凉菜！ 有包子奖励！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 18:23:07 2012, 美东)
天太热了，炒菜也很热，就琢磨着来个凉拌的。大概也就15-20分钟搞定，非煎炒油炸
，以蒸煮为主，清淡营养既美味，颜色也鲜亮：鹅黄+嫩绿+鲜红+玉白
原料，上海青，虾仁，小西红柿。鸡蛋
榨菜，香菜，小葱，红辣椒，芝麻油，辣椒油，生抽少许，耗油一滴。
开始第一道菜，还没有想好取什么名字，大家帮忙取一个，有30伪币奖励。
1：锅里装水，放在炉子上大火等烧开。这个时候拿些上海青洗净备用。
2：先做调料：把榨菜，香菜，红辣椒，小葱切碎（不喜欢可以不放），用芝麻油和辣
椒油生抽拌匀（我炸辣椒油喜欢放点芝麻）
3：这时候把上海青扔进开水的锅里，锅里滴几滴油，这样煮出来的青菜很油亮。一两
分钟后捞出，去根切成小段，备用。然后抓几个虾仁扔进锅里，撒点盐继续煮。注意：
一定要先煮青菜再煮虾仁，要不然青菜会沾染虾仁的腥味。
4：把切成段的上... 阅读全帖 |
|
b********8
发帖数: 2 | 38 潜水好久，每次上来都看得口水直流，终于决定做凉粉解馋。
买了绿豆淀粉，袋子上直接有做法，说是按照粉和水1：2的比例搅匀，倒入锅里煮，冒
泡后关火焖3分钟。 喜滋滋的一切照做，等揭开锅盖，直接晕：这哪里还能倒进水里冷
却阿，直接倒出来一块半透明的硬邦邦的饼。
上网查，原来淀粉和水的比例要1：6甚至1：8，而且要用开水下锅的。
一大汤勺淀粉，加上两大勺水搅匀，锅里放6勺水烧开（嘿嘿，宁多不少），倒粉浆进
去快速搅拌，很快就变得透明粘稠，边搅边加热，等大泡泡骨嘟嘟的出来了，倒进做
pizza的烤盆里。放进盛满水的盆里冷，巨慢，后来直接飘着热气放冰箱了，5分钟就凉
了。
爽阿 |
|
c*******u
发帖数: 12899 | 39 方子主要是改编自爱厨的。君之的那个轻乳酪蛋糕上星期试过一次，好像口感没有爱厨
这个好。
这个方子是8吋圆形烤盘的量。事先要剪一块儿parchment paper垫在烤盘底部。
乳酪糊：
1. cream cheese一盒（8 oz）；
2. butter 2/3条；
3. 全脂牛奶200 ml （爱厨用的是150 ml的heavy cream+50 ml的牛奶，作为一只懒猫
，豆豆猫就用200 ml的全脂牛奶代替了——反正冰箱里随时都有全脂牛奶，heavy
cream还得出去买，一次用不完还容易坏掉）
4. 蛋黄5个（有人称过，用爱厨的方子，最接近的量是８个蛋黄，豆豆猫想了想，多余
的3个蛋白不知道怎么处理，就用了5个蛋黄）；
5. 淀粉25g；
乳酪糊做法：
1+2隔水融化（豆豆猫试过微波炉，cream cheese会嘣的哪儿哪儿都是，还是隔水融化
干净些），搅匀；
然后加入蛋黄，搅匀，再加牛奶和淀粉，再次搅匀，要搅到没有一点儿小颗粒为止，不
怕麻烦的同学可以过筛；
放到冰箱冷藏——这是跟君之学的。
蛋白糊：
1. 蛋白5个；
2. 糖1/2 cup；
3. 淀粉25g；
4. 柠檬... 阅读全帖 |
|
l******a
发帖数: 2273 | 40 以下内容转载自ebiz讨论区
发信人: linklisa (早已经习惯一个人悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]--天热奔个营养，好吃，好看的凉菜！ 有包子奖励！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 18:23:07 2012, 美东)
天太热了，炒菜也很热，就琢磨着来个凉拌的。大概也就15-20分钟搞定，非煎炒油炸
，以蒸煮为主，清淡营养既美味，颜色也鲜亮：鹅黄+嫩绿+鲜红+玉白
原料，上海青，虾仁，小西红柿。鸡蛋
榨菜，香菜，小葱，红辣椒，芝麻油，辣椒油，生抽少许，耗油一滴。
开始第一道菜，还没有想好取什么名字，大家帮忙取一个，有30伪币奖励。
1：锅里装水，放在炉子上大火等烧开。这个时候拿些上海青洗净备用。
2：先做调料：把榨菜，香菜，红辣椒，小葱切碎（不喜欢可以不放），用芝麻油和辣
椒油生抽拌匀（我炸辣椒油喜欢放点芝麻）
3：这时候把上海青扔进开水的锅里，锅里滴几滴油，这样煮出来的青菜很油亮。一两
分钟后捞出，去根切成小段，备用。然后抓几个虾仁扔进锅里，撒点盐继续煮。注意：
一定要先煮青菜再煮虾仁，要不然青菜会沾染虾仁的腥味。
4：把切成段的上... 阅读全帖 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 41 前一篇聊完了工具，这一篇轮到蛋糕了~翻糖因为甜度很高天然防腐，里层的蛋糕因为
有翻糖皮的缘故也不易损坏，所以制作好的翻糖蛋糕室温保存2-3天是没有问题的，一
般也不建议冰箱存放。
翻糖蛋糕的主要装饰材料自然是翻糖（Fondant），它的全称其实是Rolled fondant，
对应的还有一种叫Poured fondant（一种不太常见的甜点夹馅）。因为前者在蛋糕装饰
上非常常见，现在往往简单地用Fondant来代替了。市售的成品翻糖，一般是用食用甘
油（Glycerin）加糖粉（Powdered）和吉利丁（Gelatin）还有少量其他原料所制成的
，因为它的特殊质地（像橡皮泥）便于造型，出现之后迅速流行，成为婚礼等各种重要
的庆典场合所用蛋糕的装饰主角。它的出现，让“只有你想不到的，没有你做不出来的
”造型成为可能。
我这次购买了两个品牌的翻糖，差别很大，各有特点。覆盖整个蛋糕表面的是
Fondarific牌子的香草味古典白色（classic white）翻糖，2磅重。是象牙白那种带一
点点微黄的白色，其实这种卡通造型的蛋糕如果用纯白效果会更好。它的质地非常柔软
，很容易擀成薄片；不用... 阅读全帖 |
|
t*****x
发帖数: 2602 | 42 甜点当中我最爱吃的前三位就是：巧克力，巧克力，巧克力！我为了做这个巧克力蛋糕
，节食一个星期，，原本打算今天早上去健身课再运动一个半小时，我就可以心安理得
的吃这个蛋糕了。
结果早上跑到健身房左看看右看看，器械都是刚用过的样子，怎么教练和学员都不在呢
？我东找西找，探头探脑的把每间教室都找了一遍，就是找不到人影。然后我赶快用手
机扒拉出来face book的页面——我们的健身教练是个face book狂人，我的face book
上净是她的动态，果不其然，昨天出了通知：今日的健身课提前一小时！NND，我满怀
一腔悲愤回到家开始做这个蛋糕，胖死我算了，星期一再减肥！
配方用的是Cook's Country 系列的Blue Ribbon Desserts，上面那张成品照片的背景
就是这本书。这系列书都是American Test Kitchen出版的。 American Test Kitchen
应该翻译作什么？厨房实验室？前两天还跟薯条妈聊呢，他们的菜谱就是为了追求完美
口感而设计的太复杂。我曾经订过他家一年的杂志，cook's illustrated，价钱还挺贵
的，但是没有广告，最喜... 阅读全帖 |
|
l******3
发帖数: 179 | 43 好久都没来这里发文了，这次上来一方面是给老朋友们问好，一方面也算一个小记吧。
呵呵，可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别，因为上周刚刚拿到工
作offer，说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久，对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子，我首先要感谢两个最重要人，我
的一半儿，还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心，但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活，我总是依赖着他，什么事搞不定了先想到要问他该怎么办，赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着，拽着，一个一个任务都渐渐完成了，毕业的
目标，找工作的目标也都达成了，在这个过程中我也学到了很多，渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿，感谢你，我最大的感谢就是以后努力上你少操点心：P。 然后，是要感谢
这个世界上最给力的妈妈，妈妈在我忙毕业，跟老公两地的这一年里，无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润，乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的，
怎样的感谢都没法抵得上她对我，和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
，我要加油！最后，就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 44 元宵节己过去了，这意味着年味在渐渐的离我们远去着，是该收拾心情好好上班或干点
别的事情了。
刚刚品味了各式汤圆的软糯美味，唇齿之间还弥留着汤圆带给我们的柔情蜜意，让
我们继续满足自己好吃的本性吧，继续着我们的甜蜜，继续着我们的小资情怀。来一份
甜蜜蜜的蛋糕卷吧，在这个春雨绵绵的日子里，烹上一壶茶，或冲上一杯咖啡，与家人
，与三五知己一块美美的享受吧......
可可玫瑰蛋糕卷:
使用工具：打蛋棒、不粘金烤盘、不粘硅胶垫
主料：低筋粉100g、鸡蛋4个、细砂糖90g、水100g 、玉米油80g 、玫瑰花酱130g、可
可粉3g、
辅料：柠檬汁几滴
步骤：
1、准备好所有材料；2、分离蛋黄蛋白，蛋黄里加入玉米油及80克水（留出20克水待用
），再用电动打蛋器搅打匀后加入过筛过的低筋粉；3、用电动打蛋器搅动几下后再启
动快速搅打几下即可；4、把蛋黄糊分成两份，往其中一份里加入可可粉后拌匀待用；
5、往蛋白里挤入几滴柠檬汁后用电动打蛋器低速搅打出大泡泡，再加入白糖，再开快
速搅打（白糖分三次加入）搅打到出小尖头即可；6、把打发的蛋白糊分一半加入到可
可蛋黄液里，上下翻拌，切记不要转圈免... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 68 | 45 削的几个美国黄瓜的那种比较厚的皮，一时没细想，就一起塞进了insinkrator里搅，
然后就堵了。
先是边冲水边搅的时候，搅的不太碎的黄瓜皮和水从旁边另一个sink冒出来。
后来用皮揣子使劲揣了半天，再冲的时候水池里的水能下去一点，但马上就满上来了，
而且有水倒灌进旁边的洗碗机的底部。
想到的解释是，可能那一坨黄瓜皮一开始堵在两个sink下水管的交汇处，所以一个sink
下去的水会从另一个sink冒出来。后来揣了半天之后，堵的东西被推到了更远的位置，
即sink下水管跟洗碗机下水管的交汇处，所以水会从洗碗机冒出来。
现在皮揣子都已经用坏了，还堵着。现在能想到的办法就是：
1.再买一个plunger继续揣。
2. 买瓶那种通下水道的液体倒进去，但不知道有效没有。
3. 叫水管工，但据说要等两天。
想问下有没有高人能有更好的办法没有啊？这破玩意实在是太烦了！ |
|
l*****n
发帖数: 5018 | 46 第二周
注意
如果恶露排净，则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰，牛肉，鸡翅，鸡蛋，三文鱼，排骨，乌鸡，猪蹄，鸡脚，豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净
2. 锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣，用水淀粉勾芡，盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎，加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生，米
1. 花生洗净，用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水，用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水，加入冰糖，待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
|
l*****n
发帖数: 5018 | 47 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
|
