b****s
发帖数: 164 | 1 昨天下午去上瑜伽课，走得有点晚了，急急忙忙到了课室已经开始上课了。蹑手蹑脚地
进去，还好，只晚了几分钟。
冬天的早上到了七点还搞不清是天晴还是天阴。不过今天却是早早就有了阳光
，虽然清冷，但有阳光总是觉得暖心。
冬笋送来时是带皮的，我拿到厨房想也没想就勤快的全部剥了皮，结果就悲催
了。冬笋不剥皮的话可以放在阴凉处保存五六天，随吃随剥皮。而我这样全都剥了皮的
就不好存放了。于是一不做二不休，把所有的冬笋一半切片一半切块，全部放锅里煮了
十五分钟。然后捞出来用冷水浸泡，再然后，我就连着吃了好几天冬笋做的菜。
先做了冬笋烧排骨，又做了冬笋炒肉片，也就没剩多少了。早上把剩下的一点
冬笋切丁与鸡丁一起炒了，还有几根芹菜一起放进去，做了打卤面。嗯，我最爱吃各种
打卤面，这个冬笋鸡丁打卤面味道还不错。
材料：
鸡胸肉200克，冬笋100克，芹菜100克，蒜两瓣，生抽一匙，蚝油一匙，料酒一匙，玉
米淀粉一匙，糖适量，盐适量。
做法：
1.冬笋切丁，烧水，水沸后倒入冬笋丁及半匙糖，焯烫10－15分钟，捞出后冷水浸泡一
会儿，捞出，沥干... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 2 昨天做了好多手擀面
今天中午当然吃可爱滴面条~~~HOHO
本来想做红烧排骨面 结果发现没有排骨 - -
就有点西红柿~~~
那就干脆西红柿打卤面吧~~HOHO
家里面做打卤面一定要放黄花菜 可惜我这里没有
只能少了这一味重要滴食材了 55555555555555555
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方子
葱姜少许 炒好的鸡蛋俩 西红柿一个 香菇几朵（最好是干的） 木耳一些
炝锅后 炒西红柿 软烂后 加入香菇 木耳 少许水
煮一会儿
加盐调味 不能太淡 要不再拌面就没味道了
喜欢稠的就再勾点芡~~
面条煮好
浇在面上~~
香死啦！！！！~~~哈哈哈 |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 炎炎夏日，就吃一碗酸酸甜甜的【西红柿鸡蛋打卤面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 22:28:24 2011, 美东)
【小觅闲侃】
暑假这一个多月真是忙死了，首先是漫长的搬家旅程，捣腾来捣腾去两个月之内搬了3
次家。最后一次落定后的第三天又马不停蹄出发完成世界七大奇景之一的尼亚加拉大瀑
布之旅，一开车就是十几个小时。还有我那漫长拉锯战的论文压力，这连轴转的一个月
，我基本累垮了。旅行回来后休养了整整一个星期，天天睡，饭也随便做做吃吃，现在
才开始慢慢缓过来。
本来准备暑假回国的，后来又觉得猴屯这么凉快，我何苦回长沙大火炉接受炙烤，于是
就留下了。结果现在猴屯一天到晚90多度，天气预报还说高温至少持续一个礼拜。害得
我们现在天天没事就躲在图书馆吹空调，好在我和P的学习效率也都双双提高了！哈哈哈
【小觅近庖厨】
天天接到留言催美食日记更新，说我的日记都变成月季了。。。哈哈哈
好吧，人家也有忙的时候嘛。
天气太热不想吃大餐，就做个清清淡... 阅读全帖 |
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d*******1
发帖数: 2253 | 4 照片上的还真不能叫打卤面。我们家的家常打卤面是：鸡蛋，木耳，黄花，肉丝，炒熟
，加水，勾芡，浇在白面条上吃，切点黄瓜丝或者萝卜丝拌着。最简单的是西红柿鸡蛋
打卤，没那么多汤，但一般都勾芡。 |
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发帖数: 1 | 5 现在我把50年前，母亲怎样做打卤面告诉大家，当然，这也是打卤面的一种，和皇家的
还差的远。
1，原料：口蘑、木耳、虾仁、五花肉、鸡蛋、淀粉和少量花椒。
2，做法：
一，热水分别发口蘑虾仁冷水发木耳一到两个小时。发好以后把发口蘑的水倒出来
备用。把木耳洗净备用。同时，把五花肉用清水焯过，加生姜煮高汤，煮到肉烂以后，
将肉捞出来凉晾切片，准备好水淀粉，同时将鸡蛋打好备用。
二，把高汤，虾仁和泡虾仁的水，泡口蘑的水混在一起；再放入洗净切好的口蘑、
木耳肉片，用大火烧开，倒入水淀粉，当希稠合适时，淋入鸡蛋液。
三，用少量的食油烧热，放入花椒，花椒变黑后，趁热撒再打卤中。这就大功告成
了！至于浇在什么面上，就看自己的爱好了 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 炎炎夏日，就吃一碗酸酸甜甜的【西红柿鸡蛋打卤面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 22:28:24 2011, 美东)
【小觅闲侃】
暑假这一个多月真是忙死了，首先是漫长的搬家旅程，捣腾来捣腾去两个月之内搬了3
次家。最后一次落定后的第三天又马不停蹄出发完成世界七大奇景之一的尼亚加拉大瀑
布之旅，一开车就是十几个小时。还有我那漫长拉锯战的论文压力，这连轴转的一个月
，我基本累垮了。旅行回来后休养了整整一个星期，天天睡，饭也随便做做吃吃，现在
才开始慢慢缓过来。
本来准备暑假回国的，后来又觉得猴屯这么凉快，我何苦回长沙大火炉接受炙烤，于是
就留下了。结果现在猴屯一天到晚90多度，天气预报还说高温至少持续一个礼拜。害得
我们现在天天没事就躲在图书馆吹空调，好在我和P的学习效率也都双双提高了！哈哈哈
【小觅近庖厨】
天天接到留言催美食日记更新，说我的日记都变成月季了。。。哈哈哈
好吧，人家也有忙的时候嘛。
天气太热不想吃大餐，就做个清清淡... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 7 前段日子在美食比赛中，获得一等奖，得到了一款多功能全自动的面条机。周末在家用
这款面条机，制作了好多面条，除了给亲属送去一些，自己在冰箱中也冷冻了好多。最
近喜欢上面条的制作，百变面条，我要玩转各种面条，炎炎夏季，最近以凉拌面为主，
所以喜欢吃面条的，一定要多关注。其实还有好多菜谱没来得及整理，尤其是烘焙特多
，但是夏季，还是以凉拌面为主吧，今天，和大家分享的是一款打卤面，面条好吃不好
吃，卤料和酱料是关键，喜欢吃面的，就快看看吧：
主要原料：木耳10克 黄花菜10克 猪肉末30克 洋葱10克 面粉400克 清水130克
其它辅料：盐 鸡精 蒜 水淀粉和花椒适量 老抽5克 生抽8克
制作步骤
1、黄花菜和木耳提前泡好
2、洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。
3、准备适量水淀粉
4、锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，最后将花椒粒捞出来。
5、下蒜末和洋葱末煸香。
6、下肉末煸香。
7、加木耳和黄花菜翻炒。
8、加适量的清水，中火煮10分钟
9、加生抽，老抽，盐调味，大火，倒水淀粉勾芡，关火加鸡精。卤料做好了备用。
10、准备面粉和清水
11、将面粉倒面条机里... 阅读全帖 |
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b******x
发帖数: 826 | 9 哈哈看起来和一般的西红柿打卤面很不一样呢
这面条让我想起成都的甜水面了，有嚼劲 |
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q****r
发帖数: 2285 | 14 我很好奇，《闯关东》里的山东打卤面是啥样的，听着很好吃。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 15 【小觅闲侃】
暑假这一个多月真是忙死了，首先是漫长的搬家旅程，捣腾来捣腾去两个月之内搬了3
次家。最后一次落定后的第三天又马不停蹄出发完成世界七大奇景之一的尼亚加拉大瀑
布之旅，一开车就是十几个小时。还有我那漫长拉锯战的论文压力，这连轴转的一个月
，我基本累垮了。旅行回来后休养了整整一个星期，天天睡，饭也随便做做吃吃，现在
才开始慢慢缓过来。
本来准备暑假回国的，后来又觉得猴屯这么凉快，我何苦回长沙大火炉接受炙烤，于是
就留下了。结果现在猴屯一天到晚90多度，天气预报还说高温至少持续一个礼拜。害得
我们现在天天没事就躲在图书馆吹空调，好在我和P的学习效率也都双双提高了！哈哈哈
【小觅近庖厨】
天天接到留言催美食日记更新，说我的日记都变成月季了。。。哈哈哈
好吧，人家也有忙的时候嘛。
天气太热不想吃大餐，就做个清清淡淡的西红柿鸡蛋打卤面吧。这样家常的回归不会遭
大家鄙视吧？哈哈
材料：
西红柿炒蛋卤——大西红柿3个、鸡蛋4个、葱花蒜末少许、盐、糖
面条——高筋面粉（bread flour）、鸡蛋、盐、水
做法：
面条——
1、按照2.5杯高筋面粉（bread flour），1杯水，1个全... 阅读全帖 |
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H***a
发帖数: 105 | 18 在我心中，它是康师傅珍品帝王御膳西红柿鸡蛋高汤故乡风味打卤面。准备taobao弄一
箱 拆开把调味包寄来！
据说只有北京、山西陕西有卖。小时候出去郊区爬山，妈妈会在小卖部买一碗，5块钱
那时候很贵了。非典那阵经常吃。在家里好享受啊。
南方叫番茄！ |
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w****k
发帖数: 6244 | 20 啥时你拎一瓶好红酒来我家换
打卤面是我家ld的强项 |
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r*c
发帖数: 16750 | 22 这是啥意大利餐吧
vk说的是西红柿打卤或者三鲜打卤面。
可惜我怀疑小子醉翁之意不在酒，要不我就请他了。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zher (民工.铜豌豆), 信区: Food
标 题: 茄子肉丝打卤面
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 12 21:37:39 2009, 美东)
上次出差在San Jose的北京面食馆吃了他家的茄子肉丝面，觉得味道还不错。今天自己
尝试山寨了一下，效果很好。俺闺女很爱吃，呵呵。
小里脊肉半磅，茄子2－3根，蒜半头，姜适量，豆瓣酱少许。
小里脊肉顺着纹切丝，不要切断纹路，因为小里脊肉太嫩了，切断纹路，就没办法成丝
了。茄子切半厘米粗细的丝。蒜切片，姜切末，豆瓣酱切碎。肉切好丝后用淀粉腌一会
儿，茄子丝用盐腌一会儿。
锅内下油，放入肉丝，等开始变色时，放入姜末，蒜片，豆瓣酱碎，炒出香味后放入腌
好的茄子丝，茄子7、8成熟的时候，放酱油，比平时炒菜多放些，因为待会儿还要加水
。炒熟以后加水，差不多2倍菜的体积吧。水开以后，勾芡，稍微有点稠就可以了，然
后放盐，调好咸淡。茄子肉丝打卤就做好了。不爱吃辣的到此就可以了，爱吃辣的，这
个时候再放入切好的新鲜辣椒丝，略煮一下就好。
光吃面不爽口，于是看你家里有什么了，开水绰点豆 |
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j***a
发帖数: 10844 | 26 说了好久了，来个看图识字吧。
这个打卤面by default是含猪肉，牛肉，鸡肉和虾，我只要猪肉和牛肉。
1. 外景
2. 内景
3. 热门中式菜单
4. 上面了
5. 准备动工
6. 盛出一罐后还有那么多，开吃
7. 吃饱了，还剩这么多
8. 再装一盒
9，10 这点够两顿中饭了。。。。。 |
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l*********l
发帖数: 2371 | 27 这是中国 什么地方的打卤面啊？？ 哪有卤里直接就放菜的？？ 不都是开水抄出来的
菜码儿
吗。。。 放一碗里， 想放多少放多少， 想放什么放什么, 长见的有豆芽， 黄瓜丝，
青豆， 豆角丝， 土豆丝，菠菜 。。。这样才爽口， 能吃出
不同的菜的滋味。。。 |
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W********t
发帖数: 8514 | 28 吃了，是地道的打卤面， 好吃！面端上来的时候，以为自己在TX。 看着钱的份儿上，
努了努力， 一碗吃完了。 |
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r*c
发帖数: 16750 | 30 这是打卤面么？看了想吐。这帮福州餐馆毁菜不倦啊 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 33 特意爬上来顶~~~
这打卤面成本够高，估计北京没有哪个饭馆这么做的
不过太赞了，我想吃！！
最后一个问题，这个真是你做的不是jj做的？？？我咋看到jj贴照片呢？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 34 仔细膜拜了下照片
哈哈，我觉得看起来没我老爸做的好吃
我觉得吧，菜有点多，蘑菇丝儿切得不够细，芡不够浓
//run
p.s.我爸做的打卤面我至今无法超越 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 35 哈哈，也米有哪个餐馆舍得用肉汤哇
打卤面本来就是穷人家的产物，没钱吃菜，就搁一点点肉一点点菜，一堆的酱油，盐，
水，厚厚的淀粉糊解解馋
你这个是皇帝版的~~ |
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y*****a
发帖数: 6993 | 36 打卤面给我的印象和口感就是很香的黄花和黑木耳，几丝细长的很香的蘑菇，还有兴许
能吃着的肉末块儿，特色是面一定要劲道 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 38 作者:张佳玮 标签：美食
我爸以前常被我妈训，用吴语就是“竟是讲究啊”，或者用普通话，“穷讲究”。这词
在我们这里是贬义，幸好那时北方话还没普及，不然我的妈就会给我爸脑门直接拍上“
装逼”。我们这里，从小就被训导，不挑食，不嫌贫，食蔬饮水也要乐在其中，咬得菜
根则百事足，如此云云。红烧肉好，不能贪恋；绍兴酒好，不能沉迷，总之酒肉于我如
浮云。但我爸穷讲究，所谓“吃东西还要玩花样劲”，就很招人恨。比如说，忘了买菜
，晚饭只好随便配碗酱油汤了——我们这里美其名曰神仙汤——我爸也不肯胡乱熬过，
一定要特意切点葱叶放进去，香。类似这种时候，我妈就抱怨“穷讲究”，我爸就怡然
自得答：“哎，穷归穷，还就是要穷讲究。”
我以前小，也觉得吃大鱼大肉时该雕琢该细品该把那鱼的年份肉的脂肪都回味过来
，才对得起鱼和肉，酱油汤就算了，稀里糊涂喝掉也罢，这事再讲究，就是所谓螺蛳壳
里做道场了。后来渐大，才发现自己不小心被爸耳濡目染了不少坏习惯。自己觉得吃香
粗豪兼容并包，落在他人眼里，其实也穷讲究也强迫症了。
比如，我和我爸对红白汤很敏感。搁红烧肉的碗里滴进鲜鸡汤，就会起身去厨房洗
一遍再说，反之亦然。刚盛... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 39 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 40 油条加豆浆，是国人早餐的圣经，即是专家警告其有种种危害健康成分、甚至指出不法
者用地沟油、万滚油，还是乐此不彼。
此刻，在北京饭店一处相对私密的空间里，傅局长一家人开始了他们以公关团队身份出
席的第一次午宴。中国人对鲜味的执着追求，在这家人的菜单上体现得淋漓尽致。4份
以虾为原料和4份以鱼为原料的菜在这家人的菜单上占据了显著地位。这个细节也成了
中国人对水鲜无比热爱的一个缩影
慵懒的夏日午后，刚从小憩中醒来的姥姥，突然想起了记忆中的那碗打卤面。这位来自
北京的老艺术家说起打卤面来头头是道，虽然制作过程并不费事，但打卤面清新爽口的
味道却如同老人唱了一辈子的评书大鼓一样，时常回荡在她的心中。 |
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h***a
发帖数: 1773 | 41 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: hhsea (DD), 信区: Seattle
标 题: 今天顺手做的面点 - 有片片有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 01:42:14 2009, 美东)
一个朋友说：很怀念当年在国内吃的面点。 今天就抽空随手做了一个：北方打卤面。
他有点喜欢吃辣，就放了一点偶自制的辣椒油在上面。
北方打卤面 - 拌前
北方打卤面 - 拌开后 |
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x******o
发帖数: 1362 | 42 我只正式的相过一次亲, 因为我见了喜欢的帅哥自己就上去表白了, 所以没有什么大姑大
姨的帮我物色...
大四的时候, 无所事事的超着手在校园闲逛, 迎面碰上以前的高数老师. 这个老头儿很是
可爱, 鲁能泰山的大球迷, 经常邀三喝四的让我们这一群小球迷去他家看球赛, 外加一大
碗打卤面. 评起球来头头是道, 而且不容许不同见解, 说到激动处掳胳膊挽袖子的颇为壮
观.
一番寒喧之后, 老爷子单刀直入, "丫头你现在有对象吗?" 搞的我一头雾水. 不过闲着也
是闲着, 跟他逗逗闷子吧. 假装很害羞的垂下头, 跟个蚊子似的哼哼 "看您说什么呢?"
老爷子接下去的一句话差点没把我撂趴下, " 我就喜欢你这股子矜持劲儿, 稳重! 不象现
在那些大姑娘疯疯颠颠的." 我的肠子都快笑拧了...
"那什么, 你要是有空周末到我家来, 我儿子从美国回来探亲"
比起香喷喷的打卤面,相个亲算什么啊~~本来想立刻狠狠的点头,省得他回头又反悔了...
不过还是做足了扭捏的工夫, 先婉拒再勉为其难的应下来...哈,周末的打卤面啊! 真想提
醒老爷子我是不吃香菜的... |
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M*******h
发帖数: 645 | 43 都爱~~~~~~~~~~~``
前两天又去了LA的818，又点了一碗打卤面。说起来，这个打卤面卖得最贵，说是三鲜
打卤面，里面其实没嘛，就几块面筋和几乎看不见的肉丝、虾杆儿。可是因为吃起来，
跟我小时吃过的那种谁家一结婚，就在外面支起一个大棚，然后中午大家吃得那种放红
粉皮的面条，味道一模一样，让我又想起了我大姑、二姑、老掰结婚的时候，所以每次
都会忍不住要点这个。 |
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c*****r
发帖数: 142 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cooller (cooller), 信区: Military
标 题: 李承鹏：《超级更新》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 14:48:51 2011, 美东)
原贴被删 http://blog.sina.com.cn/s/blog_46e7ba410102dwpo.html
以下内容网上搜到的，若不是，请见谅，请改正
===
火车可以翻，汽车可以翻，就是网墙没法翻；脱衣能出名，犯贱能出名，就是有冤不能
鸣；杀童有续集，跳楼有续集，就是防范不积极；食品里含毒，药品里含毒，就是没人
能监督；煤矿可以塌，学校可以塌，就是没法去管“他”；房价不停涨，油价不停涨，
就是收入不见涨。
昨晚上在火车站，见一非洲黑美人买火车票，看来这丫头英语汉语都不行。只见她比划
：“呜轰隆轰隆轰隆...NO!,呜，轰、隆、轰、隆...YES!.”售票员立即明白，不要动
车而要慢车。（@爱粉吾）
基辛格的≪中国≫估计很难在国内出版了，里面有很多内容与我们所知的革
命历史有出入：1、朝鲜战争，莫斯科... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 赵本山女儿赵玉芳所开餐馆
记者昨（16日）从赵本山家乡铁岭获悉：赵本山与前妻葛淑珍所生的女儿赵玉芳，今年7月借用“不差钱”的影响力，在铁岭市银州区马家胡同，开了一家“不差钱农家菜馆”。昨晚记者电话采访负责该菜馆经营的高经理，他披露，这家菜馆开张三个多月，生意很火爆，大批在铁岭、沈阳工作的四川人，因为喜欢赵本山，争先恐后来为菜馆捧场。这家经营东北菜和川菜的餐馆，几乎每天都有四川食客前来。
《华西都市报》报道，2010年央视春晚，赵本山的小品《不差钱》火爆全国。随着《不差钱》的热播，小品中的很多经典台词很快在全国流行开来，一些商家看中了其中的商机，将《不差钱》引入餐饮领域，“苏格兰打卤面”“不差钱餐厅”等在全国相继出现。
赵本山女儿“借鸡下蛋”
高先生介绍，赵玉芳是赵本山与前妻葛淑珍所生的女儿，去年10月6日由赵本山一手操办，赵玉芳与男友汪洋喜结良缘。婚后这一年多，小两口努力工作恩爱有加，让赵本山颇感欣慰。不久前赵玉芳喜得贵子，当上外公的赵本山非常高兴。
随着春晚小品《不差钱》的火爆，“苏格兰打卤面”、“不差钱餐厅”等在全国相继出现。赵玉芳从网上看到报道后，便找到爸爸赵本山商量，说自己想在 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 在中国的大小饭局都是肉山酒海----小盘围绕着大盘，小碗环绕着大碗，大碗里层还有大海碗，大海碗边上还耸立着砂锅，火锅或者鸳鸯锅，里面都装着能吃的各种小动物，比如鸡鸭鱼虾，乌龟，牛百叶，蛤蟆腿，老鸭子什么的，每个锅里都冒着热气并飘散出各种形容不出来的香味。除了热菜还有小盘凉菜，大都认不出来，我能识别的只有一大盘某种飞禽的爪子，虽然肉不多，可是被你们中国人咬完了还唑，而且唑得特别干净。
西方人吃完饭，桌上基本是空的;中国人吃完，饭桌上的东西好像比吃之前还多了：各种骨头鱼刺，虾皮凤 爪，加上咬不动的牛筋和坚果皮等等，统统堆积在桌面上，看上去有一种越吃越多的感觉。
每次和中国人吃饭，最渴望的就是能打包，把吃不完的鸡鸭鱼肉带回家，甚至带回美国才好呢，让那些没见过大世面的美国亲友见识一下，中国人实在是太富有了。
你们中国人在吃这方面创意无穷!首先，你们偏爱带腿的东西，在带腿的东西里除了桌子以外，其它一律都可以吃掉，无一幸免。就拿鸡和鸭来说吧，沦陷到中国人手里其实挺不幸的：从脑袋到屁股到脚丫子，没有一个地儿不被吃的。
在中国人看来，一桌饭局要是不剩下三分之一，就特别没面子。谁要是把剩菜打包带走，就等... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 47 呆地一米多高。
有大海碗，大海碗边上还耸立着砂锅，火锅或者鸳鸯锅，里面都装着能吃的各种小动物
，比如鸡鸭鱼虾，乌龟，牛百叶，蛤蟆腿，老鸭子什么的，每个锅里都冒着热气并飘散
出各种形容不出来的香味。除了热菜还有小盘凉菜，大都认不出来，我能识别的只有一
大盘某种飞禽的爪子，虽然肉不多，可是被你们中国人咬完了还唑，而且唑得特别干净。
各种骨头鱼刺，虾皮凤 爪，加上咬不动的牛筋和坚果皮等等，统统堆积在桌面上，看
上去有一种越吃越多的感觉。
国才好呢，让那些没见过大世面的美国亲友见识一下，中国人实在是太富有了。
桌子以外，其它一律都可以吃掉，无一幸免。就拿鸡和鸭来说吧，沦陷到中国人手里其
实挺不幸的：从脑袋到屁股到脚丫子，没有一个地儿不被吃的。
走，就等于公开承认自己是贫农。作为美国人我虽然想带走，可是中国人从来不给我机
会和台阶，不得已只好一步三回头的地离开。看着那么多没吃完的好吃的，心疼得我肝
肠寸断的。
着一个声音高，一边说一边用筷子指指点点。其中中年妇女的嗓门尤其高亢，和她们坐
在一起我发现自己开始耳聋。还有，我的一位黑人同事因为躲闪不及，被邻桌一位边讲
边吃的中国人用筷子扎瞎了眼睛。... 阅读全帖 |
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