m**********7
发帖数: 109 | 1 老妈刚刚做了一些哈尔滨干肠，风味与哈尔滨肉联的干肠无异，如果喜欢的话欢迎前来
购买，先尝后买，呵呵，考虑到肉价以及调料成本，暂定为$20一磅，两磅以上八五折
！欢迎品尝，我们住在UTC |
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m**********7
发帖数: 109 | 2 老妈刚刚做了一些哈尔滨干肠，风味与哈尔滨肉联的干肠无异，如果喜欢的话欢迎前来
购买，先尝后买，呵呵，考虑到肉价以及调料成本，暂定为$20一磅，两磅以上八五折
！欢迎品尝，我们住在UTC |
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d****6
发帖数: 971 | 3 这个。。。好像。。。稍微。。。有点贵。。。
在欧洲deli买的红肠跟这个比都挺便宜的
不过不是干的。没吃过干肠诶，等照片 |
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C***m
发帖数: 120 | 4 如题，本人想带一些干肠，不多，都是塑封的。还有几袋香其酱（家乡特产），可以带
上飞机托运吗？？？？？ |
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C**********s
发帖数: 1282 | 5 I am afraid not. If there is sniffing dog at the site, and if you don't
declare them, you are taking a chance to get penalized.
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 问问大家 塑封的干肠，香其酱可否带回美国？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 18 19:53:14 2011, 美东)
不多的话 出海关的时候带在身上 就没事儿
我是说有肉的 没肉的 一点关系都没有
话说我带回来一大堆香香嘴。。。好好吃哦 |
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C**********s
发帖数: 1282 | 6 And get ripped off by the custom too ?
发信人: anoia (high estrogen man), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 问问大家 塑封的干肠，香其酱可否带回美国？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 18 20:14:17 2011, 美东)
or get ripped by the dog？ |
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y****6
发帖数: 4193 | 8 我爸妈从国内带回来的干肠调料，自己灌的，只不过买不到必用的曲酒，用的伏特加，
但是味道还不错，我们这里常年很热，只有冬天最冷的那几天可以做，晾到外面不会馊 |
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y****6
发帖数: 4193 | 9 得有专门的干肠调料，不然味道做不出，哈尔滨满大街都有卖，回来绞肉然后放曲酒放
香油酱油之类的再放调料就行 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
bjjasmine (茉莉) 于 (Tue Dec 13 10:20:04 2011, 美东) 提到:
我觉得配方二靠谱吧
标 题: 哈尔滨红肠方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 09:56:49 2011, 美东)
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精
300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣
用牛大肠。
加工工艺
腌制
将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉
重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀
后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。
绞拌
将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进搅肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌
匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的3... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Mon Nov 28 23:43:53 2011, 美东) 提到:
超想吃啊，中国店或者老美店只要有接近哈尔滨红肠口味的就行，那种带点蒜味道的。
太想念了。谢谢大家，有包子感谢啊
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Nov 28 23:57:27 2011, 美东) 提到:
你问对了，costco有波兰红肠，味道跟哈尔滨红肠非常接近。
☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Mon Nov 28 23:58:45 2011, 美东) 提到:
太好了！谢谢菊姐，全名叫什么啊？在哪里放着啊？我周末去看看
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Nov 29 00:13:33 2011, 美东) 提到:
记不... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 13 海参肠 【海参肠的功效介绍】： 海参肠
海参肠 (旅大《中草药新医疗法资料选编》) 【来源】为刺参科动物刺参或其
他种海参的肠。 动物形态详海参条。 【采集】将海参肠洗净，阴干。
【化学成分】干肠含钒率为百万份之12份，比其躯壳中含钒率约高3倍，此是海参的一
特点，因为其他一些同属动物常不含钒。 内脏含一种硫酸多糖，中含氨基葡萄糖
，葡萄糖醛酸及硫酸酯。 食用海参肠含水分72.490%，粗蛋白质8.836%，粗脂肪2.
687%，灰分15.987%。 【功用主治-海参肠的功效】旅大《中草药新医疗法资料选
编》：治胃及十二指肠溃疡。 海参肠置瓦上焙干研末。 每次服1～2分，一日
三次。 海参肠对治疗肠胃疾病的效果尤为明显，小孩拉肚子，吃上几根海参肠便
可以有效缓解症状，另外，对常见的胃病和十二指肠溃疡也有很好的治疗功效。可以说
，海参肠既养胃又治胃，绿色保健，没有任何的副作用。 |
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m*******u
发帖数: 173 | 15 哈尔滨人都吃哈肉联红肠或秋林红肠。外面卖的叫“哈尔滨红肠”的都是山寨版。其实
哈尔滨的干肠更好吃。 |
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k*********8
发帖数: 861 | 16 哈尔滨红肠有胡椒粉吗？没吃出来。
不爱红肠只爱干肠的飘过～ |
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s****m
发帖数: 5375 | 17 一直想试试东欧店的大红肠，怀念哈尔滨干肠啊真是好吃…… |
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s*****G
发帖数: 1535 | 18 那个是红肠 不是干肠呢 黄金商场都不敢去了。。别说买香肠啦！！！ 哈哈 我就随
便问问 如果有人卖或者做给我发个信！！ |
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H*******4
发帖数: 1025 | 19 为啥大家都喜欢吃红肠啊，我更喜欢吃干肠。我们啥时候也一起做吧。 |
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p****u
发帖数: 1940 | 21 法拉盛的小吃城 在北方大道附近，有两个哈尔滨的老乡在卖红肠，干肠。尝了一下，
味道还不错。呵呵
跑上来给大家汇报一下。 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 多谢。
你说的哈尔滨干肠，不知道别的地方有没有？我在长白山附近吃过一种风干的腊肠，很
有嚼头，很鲜，不知道是不是同一种。 |
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s*****G
发帖数: 1535 | 23 看到有卖饺子的，想买香肠吃，谢谢啦！！哦对了，哈尔滨的干肠也行！ |
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m**********7
发帖数: 109 | 25 不好意思没有红肠，那个工艺太复杂，需要果木来熏烤，也没有列巴 |
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a*****m
发帖数: 4745 | 26 最近美国店臀尖打折， 会做南方香肠，北方干肠的童鞋可以出手了。 |
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z****a
发帖数: 372 | 30 你可以放在冰箱冷冻层'大约一个礼拜就好了'或者烤箱warm档5，6个小时就干了。这个
楼主的应该也不会这么快自然干'只不过自然干的肥肉更好吃一些 |
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m**********7
发帖数: 109 | 31 照片回家以后传上，但是老妈昨天刚刚灌完，现在处于沥干阶段，还没有蒸熟 |
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g****t
发帖数: 31659 | 33 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 34 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 35 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 36 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 37 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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m****2
发帖数: 11 | 38 居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品，想家的各位，旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说，没有什么比大冬天早上爬起来，一干而净的肠旺面（其实牛肉粉
也不错哈）更爽的了。来美帝这么久，去年暑假回国一次吃到了，平时都没有机会吃。
对了我在扭腰，不过扭腰据我所知是没有这个东西的，毕竟贵州菜不像川菜那么出名，
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多，所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙，估计就没有时间好好过，于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的，便中午爬起来去超市
买了材料，然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房，倒垃圾。这一天就度过了。
-----------------------------------------------------
材料：
超市买的老母鸡（此处应选童子鸡，但是都卖完了，只好用老母鸡代替了），绿豆芽，
五花肉，猪血，肥肠，港式熟炒面，新鲜小红椒，其它需要的东西家里有。
辣子鸡：
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只，大砍刀上。
--副产品1：鸡腿。... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 39 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第二十章 肠无便 心有血
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 17:18:38 2013, 美东)
×××××××××××××××××××××××××××××××××
第二十章《肠无便 心有血》
×××××××××××××××××××××××××××××××××
那年冬天，范老铲一下生就死了娘。他爹拿着他的八字找了个先生算命，先生只写了一
个字条便出门而去。字条上书：“卯酉相冲克自身，刑夫克母病缠身，若然三岁无灾难
，七岁十三怕丧门。”
这范老铲从小却是被杨家和刘家的媳妇两个一手拉巴大的。打小就跟着杨家的两个儿子
杨殿魁、杨殿元和刘家的儿子刘占福屁股后头跑。三岁那年，范老铲就来了灾了，连着
几天人事不省、高烧不退，又连找了几个大夫，下了好几副猛药也是不见好。最后没办
法，请了个老道来做法，这老道捣鼓了半天，只说是请了范老铲娘亲的鬼魂亲自到阎罗
殿里去说了情，又烧了一大堆的符纸，冲着天空说了无数的好话，又给... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 40 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第二十章 肠无便 心有血
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 17:18:38 2013, 美东)
×××××××××××××××××××××××××××××××××
第二十章《肠无便 心有血》
×××××××××××××××××××××××××××××××××
那年冬天，范老铲一下生就死了娘。他爹拿着他的八字找了个先生算命，先生只写了一
个字条便出门而去。字条上书：“卯酉相冲克自身，刑夫克母病缠身，若然三岁无灾难
，七岁十三怕丧门。”
这范老铲从小却是被杨家和刘家的媳妇两个一手拉巴大的。打小就跟着杨家的两个儿子
杨殿魁、杨殿元和刘家的儿子刘占福屁股后头跑。三岁那年，范老铲就来了灾了，连着
几天人事不省、高烧不退，又连找了几个大夫，下了好几副猛药也是不见好。最后没办
法，请了个老道来做法，这老道捣鼓了半天，只说是请了范老铲娘亲的鬼魂亲自到阎罗
殿里去说了情，又烧了一大堆的符纸，冲着天空说了无数的好话，又给... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 41 ×××××××××××××××××××××××××××××××××
第二十章《肠无便 心有血》
×××××××××××××××××××××××××××××××××
那年冬天，范老铲一下生就死了娘。他爹拿着他的八字找了个先生算命，先生只写了一
个字条便出门而去。字条上书：“卯酉相冲克自身，刑夫克母病缠身，若然三岁无灾难
，七岁十三怕丧门。”
这范老铲从小却是被杨家和刘家的媳妇两个一手拉巴大的。打小就跟着杨家的两个儿子
杨殿魁、杨殿元和刘家的儿子刘占福屁股后头跑。三岁那年，范老铲就来了灾了，连着
几天人事不省、高烧不退，又连找了几个大夫，下了好几副猛药也是不见好。最后没办
法，请了个老道来做法，这老道捣鼓了半天，只说是请了范老铲娘亲的鬼魂亲自到阎罗
殿里去说了情，又烧了一大堆的符纸，冲着天空说了无数的好话，又给范老铲灌了三大
碗的符水。说神也是真神，这范老铲三岁的孩子经这老道这么连吓唬带折腾就出了一身
大汗，结果这烧居然就退了。不光烧退了，还因祸得了福。连范老铲他爹都没有继承下
来的范家“地听”的异能居然就落在了范老铲身上。连老道和这几家的大人都不由得连
声感叹：“造化，造化。”
话说这杨... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 哈红肠我以前一直以为就是哈尔滨本地的流传下来的美食，但是吃起来确实风味独特，
又有点像欧洲国家比如意大利的“萨拉米”那种有点干但是很有嚼劲的美味。
现在才知道原来这种香肠最早是东欧的立陶宛的，后来有了中东铁路才传过来，红肠工
艺等于是外国人带到了哈尔滨的，但是经过了哈尔滨本地的一些改良，变得更加美味了
，吃起来一点都不腻，而且嚼劲很适中，比欧洲的那种很干的香肠更软一点点，但是保
留了肉的美味和柔软，果然经过中国人这么一改良，变得好吃多了。
现在吃过德国的一款香肠，真的跟哈尔滨红肠比起来差远了，现在最爱吃的这种香肠就
是哈红肠，绝好的下酒菜，但是也不容易买到，现在国内的互联网很发达，可以直接通
过网络买，但是想买现做的就得去找店面。
北京的“一手店”里卖的哈红肠说是正宗的，我吃着还可以，但是我也不知道究竟是不
是正宗的，版上有谁了解北京的“一手店”吗，这个店的老板是不是哈尔滨的，红肠正
宗不，我还想在北京买点送礼用呢，希望是正宗的呢。 |
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l****r
发帖数: 5317 | 43 you are right, here--
肠旺面是男的zz
写下这个题目的时候自己都觉得有点哗众取宠。但是这是事实：肠旺面是属于贵阳
男人的，就像丝娃娃是属于贵阳女人的。
那天和lp去吃杨姨妈，里面坐满了琳琅满目的美女，男人只是作为陪护点缀在其中
。吃得爽歪歪的时候，lp说：要不是我带你来你自己肯定不好意思来吧。我把游移的目
光收回来，低着头，说：恩。
或许肠旺面的男性属性不像丝娃娃的女性属性那样突出，但是我们稍微留意就会发
现很多贵阳mm对肠旺面是不感兴趣的，因为它太油腻，而且“出身”贫寒。
在以前，穷人平时是吃不起肉的。只有逢年过节的时候打打牙祭。那么猪血旺和猪
肠这类有钱人不吃的动物内脏便成为劳苦大众的佳肴。这些内脏不仅可以补充动物蛋白
而且热量高。需要干体力活的男人特别需要这样的补充。很多地方都有这样的东西，比
如北京的卤煮火烧，猪肠猪血等各种猪内脏放进大锅里面来一个乱炖，便宜但很不好吃
。相比之下，肠旺面可以说是粗粮细做的典范。其精致程度是卤煮火烧之流所无法比拟
的。现在肠旺面早已成为一种大众喜爱的小吃，忘却了它的出身。而像卤煮火烧却无法
成为北京的著名小吃，而且我想如果在 |
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发帖数: 1 | 44 都知道拉肠是我们广州的特产，每次看到做拉肠的，都觉得好简单，就是用面粉搞的很
薄，用什么刷子刷一下，加点鸡蛋，然后放到专用的厨具里，估计一分钟就搞定。
拉肠吃起来特别细腻。
偶尔加一根青菜，几块肉，就是一盘拉肠了，价格是五六块。
很多人都是这么吃早餐的。
早上去到一个新开的拉肠店，无语，里面加了辣椒，这真是广州人也慢慢被外地人同化
了，来广州的其他吃辣椒的人慢慢不那么能吃辣椒了，而广州人是慢慢变得也可以吃一
点辣椒。
可是这广州的辣椒除了菜辣椒外，有些辣椒辣死了。干辣的那种。
今天吃的就是这种，今天加了一点辣椒，完全是拉的脸上疼，还出了很多汗。
实在受不了。
好像辣椒拉肠完全不行，还是喜欢放酱油，这才是正宗的广州味道。 |
|
发帖数: 1 | 45 都知道拉肠是我们广州的特产，每次看到做拉肠的，都觉得好简单，就是用面粉搞的很
薄，用什么刷子刷一下，加点鸡蛋，然后放到专用的厨具里，估计一分钟就搞定。
拉肠吃起来特别细腻。
偶尔加一根青菜，几块肉，就是一盘拉肠了，价格是五六块。
很多人都是这么吃早餐的。
早上去到一个新开的拉肠店，无语，里面加了辣椒，这真是广州人也慢慢被外地人同化
了，来广州的其他吃辣椒的人慢慢不那么能吃辣椒了，而广州人是慢慢变得也可以吃一
点辣椒。
可是这广州的辣椒除了菜辣椒外，有些辣椒辣死了。干辣的那种。
今天吃的就是这种，今天加了一点辣椒，完全是拉的脸上疼，还出了很多汗。
实在受不了。
好像辣椒拉肠完全不行，还是喜欢放酱油，这才是正宗的广州味道。 |
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g**x
发帖数: 1192 | 46 中国深圳华大基因研究院和德国汉堡－埃彭多夫大学医学院２日宣布，中德科学家
联合对本次流行的病菌进行了全基因组测序，初步分析结果显示，这种血清型Ｏ１０４
大肠杆菌与２００２年从中非艾滋病患者腹泻标本中分离的肠聚集性大肠杆菌５５９８
９菌株的同源性超过９３％，同时它还通过基因水平转移获得了肠出血性大肠杆菌的毒
力基因和毒力相关质粒，这可能与该菌株强毒性和重症感染有关。
同日，德国明斯特大学医学院卫生研究所也公布了由该所研究人员和美国生物技术
公司“生命技术”联合进行的基因组测序结果。该所所长、细菌专家卡希认为，有关结
果证实了他领导的研究团体一周前作出的判断，即造成本次疫情的菌株是Ｏ１０４：Ｈ
４大肠杆菌的一个变种。他还说，这种“杂种克隆”聚合了肠聚集性大肠杆菌、肠出血
性大肠杆菌和肠外致病性大肠杆菌的致病特性。 |
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H*******4
发帖数: 1025 | 47 可以带吃的吗？
我好想吃我们那的干肠啊。我们那的红肠很有名，国内大的食品商店都买得到，其实我
们那的干肠和叉烧肉也很好吃但好像一出了省就立刻没有了。
还有松花火腿
一说就停不住了，口水马上出来了 |
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b***c
发帖数: 2280 | 48 【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: basic (nobody), 信区: Medicine
标 题: 老父肠镜发现新生物致肠腔明显狭窄，不手术有何治疗方法？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 09:20:45 2017, 美东)
老父70出头了，2月初因为频繁上头下泻住院治疗。
CT检查显示横结肠远端管壁不均匀增厚，强化欠缺，局部肠腔狭窄，近端肠管明显扩张
，内见气液平面；邻近系膜区及腹腔干旁边见轻度强化结节影。腹腔未见积液征象。
医生当时就基本确诊为结肠癌。要求做肠镜。
前两次肠镜都因为粪便没有处理干净而没有成功。
第三次肠镜结果：肠道准备较差，见较多糊状便残留，进镜至横结肠中段左右，见新生
物致肠腔明显狭窄，质脆，易出血，内镜无法通过。
余所见结肠粘膜见较多糊状便，未见明显占位。
取样做了活检，结果还没出来。
医生认为手术切掉1尺左右的横结肠是不可避免的。
老父身体弱，有高血压和高血脂，坚决不同意手术。
认为即使手术成功，术后并发症也会要了性命。
也不愿意做化疗。
住院期间把老母折腾的够呛，我作为独子，在美国无法照应，很难过。
现在老... 阅读全帖 |
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b***c
发帖数: 2280 | 49 【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: basic (nobody), 信区: Medicine
标 题: 老父肠镜发现新生物致肠腔明显狭窄，不手术有何治疗方法？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 09:20:45 2017, 美东)
老父70出头了，2月初因为频繁上头下泻住院治疗。
CT检查显示横结肠远端管壁不均匀增厚，强化欠缺，局部肠腔狭窄，近端肠管明显扩张
，内见气液平面；邻近系膜区及腹腔干旁边见轻度强化结节影。腹腔未见积液征象。
医生当时就基本确诊为结肠癌。要求做肠镜。
前两次肠镜都因为粪便没有处理干净而没有成功。
第三次肠镜结果：肠道准备较差，见较多糊状便残留，进镜至横结肠中段左右，见新生
物致肠腔明显狭窄，质脆，易出血，内镜无法通过。
余所见结肠粘膜见较多糊状便，未见明显占位。
取样做了活检，结果还没出来。
医生认为手术切掉1尺左右的横结肠是不可避免的。
老父身体弱，有高血压和高血脂，坚决不同意手术。
认为即使手术成功，术后并发症也会要了性命。
也不愿意做化疗。
住院期间把老母折腾的够呛，我作为独子，在美国无法照应，很难过。
现在老... 阅读全帖 |
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b***c
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发信人: basic (nobody), 信区: Medicine
标 题: 老父肠镜发现新生物致肠腔明显狭窄，不手术有何治疗方法？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 09:20:45 2017, 美东)
老父70出头了，2月初因为频繁上头下泻住院治疗。
CT检查显示横结肠远端管壁不均匀增厚，强化欠缺，局部肠腔狭窄，近端肠管明显扩张
，内见气液平面；邻近系膜区及腹腔干旁边见轻度强化结节影。腹腔未见积液征象。
医生当时就基本确诊为结肠癌。要求做肠镜。
前两次肠镜都因为粪便没有处理干净而没有成功。
第三次肠镜结果：肠道准备较差，见较多糊状便残留，进镜至横结肠中段左右，见新生
物致肠腔明显狭窄，质脆，易出血，内镜无法通过。
余所见结肠粘膜见较多糊状便，未见明显占位。
取样做了活检，结果还没出来。
医生认为手术切掉1尺左右的横结肠是不可避免的。
老父身体弱，有高血压和高血脂，坚决不同意手术。
认为即使手术成功，术后并发症也会要了性命。
也不愿意做化疗。
住院期间把老母折腾的够呛，我作为独子，在美国无法照应，很难过。
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