由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 带锅
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发帖数: 1
1
近期,美国在日内瓦裁军谈判会议的常驻代表罗伯特∙伍德表示:“我们认为,
考虑到未来10年中国核武库将翻倍的事实,该是美国、俄罗斯和中国举行三边军控谈判
的时候了。”针对美方最新一次提议,俄罗斯军事专家指出,美国的真正目的是准备把
挑起未来军备竞赛的政治责任推卸到中国头上。
这并非美国头一次就军控谈判问题“甩锅”中国,中俄双方也不止一次亮明态度,并揭
露美国的真实目的。俄罗斯军事专家分析称,要达成协议实际上是不可能的。
俄罗斯军事专家瓦西里∙卡申在接受俄罗斯卫星通讯社采访时指出,伍德的言论
,是继美国总统特朗普数次呼吁后,美国最近一次发出对吸引中国参加裁军谈判的声明。
卡申表示,伍德的声明有意思的地方在于他对中国核武库增速的评价。美国人推测,中
国核武库到2030年就将翻倍,也就是说可能接近500到600枚核弹头的水平。
根据《原子科学家公报》杂志网站近日公布的最新数据,2019年美国核武器库的数量基
本保持不变,美军拥有大约3800枚核弹头的核武储备。
卡申直言不讳指出,吸引中国参加军控谈判的主意本身将制造许多难以解决的问题。无
法想象中国会签订不平等条约,因为... 阅读全帖
l*******g
发帖数: 27064
2
没错
sars就是他们搞出来的
结果甩锅给蝙蝠了
蝙蝠带的sars和传播给人的sars明显是有差异的
但是他们非要说是自然变异
q*******6
发帖数: 129
3
关键是中国越来越多眼高手低责任心差的搞这种可能威胁整个人类的玩意不是作死是什
么?
[在 laoselang (LAOSELANG(好吧,别打了,我就是兔子)) 的大作中提到:]
:没错
:sars就是他们搞出来的
:结果甩锅给蝙蝠了
:蝙蝠带的sars和传播给人的sars明显是有差异的
:但是他们非要说是自然变异
b*******t
发帖数: 25
4
最近美国总统川普使用Chinese Virus的做法是有一定的用心、违反了世卫组织的规定
、有煽动民族主义的嫌疑、应该谴责。外交部发言人赵立坚、华春莹等人在推特等各种
媒体上都发表了抗议。例如赵立坚曾在推特上质问美国“新冠病毒是否美军带到武汉?
”当中国的利益受到伤害的时候应该发出声音,但是现在外交部的策略是错误的,正确
的做法是:1,承认病毒的爆发和地震等自然灾害一样有一定的偶然性(当然其实和生
活习惯也有一定的关系,中国政府自己也承认最早来自某海鲜市场);2 病毒狡猾,又
是最新病毒,所以认识它的本质需要一定的时间; 3 中国虽然早期应对不力但是很快
改正错误,尽一切努力切断传染、控制疫情;4及时通知了世卫组织为世界其他国家争
取的时间;5 病毒是世界共同挑战,相互指责没有意义,应该国际合作;6 中国乐意提
供援助、分享数据、开发疫苗等。 以上这些正确的事不做,偏偏在没有证据的时候下
说是美国大兵把病毒带到武汉的,这不是蠢吗?只能让中国的信用破产。国内的各种媒
体、自媒体上宣传是美军带病毒到中国的,更是会混淆人民对病毒来源的认知、煽动民
族情绪,这样会把中国推到战争的危险境地(正义... 阅读全帖
G*******h
发帖数: 4091
5
来自主题: USANews版 - Billy Bush的制作人发掘的抓猫带
lockroom里还有啥制作人?要是有第三个人,这个billy完全可以甩锅甚至称自己也是
受害人。你以为他只是因为露了个脸才背这个锅?骗小孩呢。
看过这段视频,从始至终两人对话的声音都很清楚稳定,丝毫没有被其它东西干扰,所
以这个录音机多半就在billy身上,他露脸的目的是告诉Trump,别抵赖(说录音是伪造
的)我是目击证人。目的就是checkmate绝杀Trump。要真成功了,这个billy多半是希
拉里的座上宾高官厚禄封上去了。
r*********8
发帖数: 14
6
----飞轮自行车(9成新)(mini cooper 奶白色)
----笔记本电脑一台,苹果MacBook Air
----佳能Power shot A620相机
----苹果iphone4s(32G)黑色
----滤水壶----
----暖水瓶----
----体重称。
----宜家平底锅------<2012年9月份购入> 没怎么用,还挺新。配有锅盖。
----电动除毛器-----,赠送两节新7号电池。清洁简单
----编织袋 1个,两个, 储存被褥或者杂物,这个全新的没用过
----做寿司的竹帘。[还剩一个,检查的时候发现有一处细微断裂,但是不影响使用
----宜家筷子厨具收纳筒
----晾衣绳 50p
----木质菜勺是免费配送给A4平底锅的,红色那个是在宜家买的刷锅底的。。。吧(我
完全没用过这玩意
儿还是新的)
----sainsbury 西式菜刀
----蒸架
----网线,长度大约3米,如果是学校宿舍的话一般都要网线,当然基本上宿舍都配备
了,但是大多数质
量很差,八九成新
----梳子,boots买的。。吧。挺大的一个。
----打孔机(当然是手动=_,=),就是可以... 阅读全帖
r*********8
发帖数: 14
7
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w*****3
发帖数: 370
8
带饭盒怎么了?
我出去旅游就带锅、带饭盒,自己做面汤,我不觉得有什么可耻的。
p*****d
发帖数: 259
9
来自主题: Family版 - 孕妇被掌锅-More update
==恢复都看到了,还有人发短信到我信箱。这个坑看出来这个版面上的SB还是巨大多数。==
父母过来探亲,孕妇被当亲爹打了耳光,lg不在家。是不是该打911.
以前还老想着回国发展,念及国内种种的好处。现在看来自己是在是太太幼稚了。
这个月底要生了。月初父母来。叫了一堆同学朋友到家吃饭。有2个朋友带了自己的父母。老爹喝了点酒,就开始口无遮拦的对别人父母讲自己的革命家世。先是炫耀自己是当地名人(其实我家就在陕西一个人口不到40w的小县城)。然后炫耀我国内的亲哥哥在北京一个月能挣快2srmb。然后炫耀我哥哥高中成绩好,牛B。然后讲我高考没有考好。就是在卖弄自己牛B。真个晚上这个屋子就老爹一个人在讲话,朋友同学及其父母没有任何插画的机会。我试图打断他的谈话,没有效果。
等朋友走了以后,我就说自己老爹不懂事。其实我这些朋友大都是东部顶级名校phd.我算是最差的了。这样的胡闹,别人心里抖不舒服。并且激动的说了一些我老爹没有本事的话,一辈子没有任何积蓄,现在主的房子连个房产证抖没有。
然后就被掌锅了。。。。
i*****k
发帖数: 2576
10
来自主题: Family版 - 孕妇被掌锅-More update
这种打人的爹,估计带孩子基本没带过,带大LZ基本上是LZ 妈妈的功劳。
爱吹嘘子女的父母挺多的,不过象LZ老爸这样全部是一个人讲一晚上也挺少见的,属于
挺不懂事的。这种情况下一般老伴会阻止,比做子女的阻止效果好。
w******0
发帖数: 4472
11
这是正解。 :)
如果非要按照保姆价格来给老人,那么老人能提供专业保姆那种程度的服务么?
服务的不好,能说么?很多老人是要“当家作主,说一不二”的。而且,保姆
带孩子,家人不用给保姆做饭的。而父母在,我们是要给父母做饭,还得每天
换着各种好吃的给父母做饭的。周末还得各种好玩儿的地方带着去玩儿,远的
近的,东部西部,大小景点,文化古迹,陪玩儿陪吃陪买礼物陪着笑脸。。。
这父母哪儿像保姆啊,做子女的才是保姆啊! :)

個人覺得不用專門為了帶孩子給錢,別弄的把父母當保姆來看待。他們來帶孩子,機票
你們包,走的時候給帶禮物,平時他們想要甚麼就給買甚麼就行了。如果是覺得他們家
庭條件差,那可以每個月給個幾百刀做生活費啊,這個生活費不是說人家來帶孩子就給
,不帶就不給。這是孝敬老人的,可以一直給。不過基於一碗水端平的原則,岳父岳母
給多少,公婆也應該給多少,不能說公婆條件好就可以不用管。主要是個心意。
h*t
发帖数: 187
12
那就是说不管带不带孩子,给两家父母一样的钱?那来带孩子的父母就白辛苦了?
r*********8
发帖数: 14
13
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r*********8
发帖数: 14
14
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S**********r
发帖数: 1
15
来自主题: FleaMarket版 - 带不回国的东西便宜卖、包邮!
1:笔记本电脑一台,苹果MacBook Air
2:Apple/苹果 iPad Air (7诚新)
3:苹果iphone5 16G 白色
4:苹果iphone5S {32G 土豪金 刚买不久 } 男朋友的
5:男女士自行车、山地车(8 9成新)
6:HP惠普三合一打印机一台
7:佳能Power shot A620相机
8:Haier小型全自动波轮洗衣机
9:Galanz带烤平板型微波炉
10:Supor电磁 炉(带炒 锅汤锅)
11:Otlan即热式电热 水器
12:Haier双门冰箱
13:松下烤面包机一台(8成新)
14:懒人沙发一张、餐具一套(全新)
15:(瑞美特)折叠餐桌椅,1桌2椅(送餐具)
16:车(mini奶白色,行程 19528KM)
有意的朋友请联系QQ344986428
图片太多不能一一上传所有详细情况,(物品实物图片和价格和我联系号码已经全部上
传在本人主页里了,
有意的朋友手动复制粘贴到浏览器看地址:http://fav.baidu.com.cn/tc?src=emaya.cc%2fny.html%3f9eQMY_0
d******8
发帖数: 8
16
1 有多层晾衣架
2 台灯(送新灯泡备用)
3 闹钟(送电池)
4 体重秤
5 双层鞋架
6 收纳盒(三层抽屉带滚轮)
7购物小推车(三轮设计,可以滚楼梯,防雨)
8 暖气
9 路由器
10 不粘锅带盖炒菜锅(送全套木铲
11 M&S煲汤锅(送M&S舀汤勺)
12 电饭煲苏泊尔
13 烧水壶
14 饮水过滤器
15 **暖光台灯-
16 全新多功能榨汁机(可以碎冰)
17 9,5成新,单人床垫
18 IPHONE5 9.5成新
19 IPHONE4s 9成新
20 富士长焦数码相机
21 Epson 打印机4镑买就送10盒黑墨,彩墨每种颜色各一盒,1包ryman打印纸
22 Daniel 雨靴
23 吸尘器Argos的蓝色
24 索尼音响出售,型号 CMT-EH15, 多功能集一体CD, radio, 音质很干静无杂音,
25 电子词典
26 Samsung 三星LCD电视 40寸
27 女士自行车
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酷睿i5 3210M
CPU主频:2.5GHz 内存容量:4G... 阅读全帖
m*********r
发帖数: 38
17
1.今天的晚饭(红烧鱼,清炖狮子头,太阳肉),大荤,自己汗一个先
2.太阳肉
3.菜梗鱿鱼花
4.地锅鸡(面饼失败了,面和得有点硬了)
比较懒得写菜谱,嘻嘻
有要的就跟帖或者站信跟我要吧
把方子贴这里吧,刚整理在跟帖里不容易看到
<清炖狮子头>
原料:带肥的肉馅0.5磅、马蹄五六个(没有亦可)、鸡蛋一个、高汤300ml(没有可以
用清水代替)、小油菜菜心
调料:葱、姜、料酒一汤匙、盐两小勺、白糖、生粉一汤匙、生抽一汤匙
1.葱姜剁细末,马蹄去皮剁碎。肉馅中打入鸡蛋,用筷子向同一方向打肉馅,一边打一
边加入葱姜末、马蹄碎、盐、料酒一汤勺、白糖、生粉、生抽打到混合均匀上劲,如果
料比较干可以放一点清水。
2.把调好味的肉馅团成四个大丸子,放在深盘子里。团肉丸的时候要用点力团实。
3.蒸锅烧开,把盘子放进去蒸十分钟取出。
4.砂锅中加入高汤,把丸子连同蒸出来的汁水放进砂锅,小火炖20分钟。
5.另起一油锅,放入油三汤勺烧至七成热,放入菜心煸至菜心翠绿色,捞出,放进砂锅
同炖五分钟,盛出装盘。(这一步的时间根据火大小调节,原则是不能把菜心炖黄了)
如果不用肉馅,改用五花肉自己手动剁出来的会更好
x*r
发帖数: 31
18
可能你的那种山寨版的比较好吃。我在加州湾区,话说大型中国超市也很多,我跑了很
多家,山寨版的也吃过不少版本,我个人认为比小肥羊的差很多。不过我对食物比较
picky的说.:)
我当初专门买了火锅的炉子和锅,却再也找不到小肥羊锅底了(我买锅的时候还有卖的
),都想从国内邮寄了,也不知道能让寄不,郁闷呀。。。
a******e
发帖数: 36306
19
我回去都要带锅,还是国内做得好,这边得中国店卖得那种尖底锅我都懒得看几眼,做
的太丑而且cheap。。。
a****8
发帖数: 2771
20
来自主题: Food版 - 电磁炉+锅$64.99
costco的功率高一点,但这个带一个免费的锅。
costco的终身包退。
q****6
发帖数: 1043
21
我用的就是那个用气的炉子,韩国店买的,9.99刀。个人感觉很不错。
锅用的是从国内带过来的蒸锅。呵呵!
s**********d
发帖数: 1368
22
这位仁兄说的是哪种,用气的还是这个用电的小炉子?
这个鸳鸯锅看上去倒是挺不错,不过我曾经在中国超市看到更便宜的,就不到15块钱吧
,但就怕质量不太好,而且貌似不
带锅盖~~
s**********d
发帖数: 1368
23
我们这里鸳鸯锅(带玻璃锅盖)和烧气的炉子都是10.99刀,昨天刚去侦察过~~~
c******0
发帖数: 57
24
我来托儿一把,我新买的电压力锅煮粥那是没得说,不用看锅,晚上设上,早上吃,纯
米的用稀饭挡压10分钟,带豆子或紫米的用煲粥挡压30分钟,我觉得比我也是新买的象
印电饭锅煮的粥还好吃点。
s********l
发帖数: 1195
25
来自主题: Food版 - 请推荐一个炒菜用的不沾锅
对了,要个大点的,12寸以上,最好15寸带盖子的,那种锅口比锅底大能装汤菜的最好
,没有的话平底深一点也行。
p******t
发帖数: 3764
26
我也买了铸铁锅,感觉一个是沉(我买的还是light weight的)
二个是容易湖底。煎个鸡蛋,炒个带芡粉的肉,还有面条啥的湖的一塌糊涂
三是清洁问题,每次都仔细洗刷了,用抹布擦的时候还是有黑色小粒粒被擦出来
除非放在明火上烤二十分钟,所谓season过程,让小颗粒都碳化,才能看出白亮的颜色来
每次用完洗净擦干,还得涂一层油,防止生锈
都快累死了
遂去韩国超市随便买了一口带涂层的不粘锅,啥问题都没了,也就十块钱
l*****t
发帖数: 4407
27
来自主题: Food版 - 今日晚餐--锅盔+排骨乱炖
厚1寸,重5斤? 这得多大个亚?
我估计四川的锅盔是改版的. 我认为就是带肉馅的油酥饼. 只是它的烤炉很有特色.
y****g
发帖数: 3362
28
来自主题: Food版 - 求推荐一个nonstick锅吧
啊? 哪里买的/? 我们这里中国店有种带黑漆的炒菜锅 , 我研究了半天, 不晓得到
底是什么锅。 谢谢
y****g
发帖数: 3362
29
来自主题: Food版 - 求推荐一个nonstick锅吧
啊? 哪里买的/? 我们这里中国店有种带黑漆的炒菜锅 , 我研究了半天, 不晓得到
底是什么锅。 谢谢
s**********e
发帖数: 454
30
来自主题: Food版 - 说说我家的锅及其它
2007年来美时老婆千辛万苦背来口锅,放在国内也算是不错的铁锅,爱仕达的;半年后
她嫌老是生锈
(因为她用完不擦干),炒出来的空心菜还带颜色(其实空心菜就是有颜色的),总而
言之,就是想淘
汰它。遂跑到Macy's,抱回来All-Clad 7件套。
s*******k
发帖数: 8239
31
琢磨着今天吃啥
家里冰箱快空了
就还剩点圆白菜和大白菜
瞅了瞅冷冻室
还有一块一千年前的五花肉 囧
把肉拿出来 去了皮 剁剁剁剁~~~剁成肉糜
这不肉馅就有了么
圆白菜和大白菜切碎 少量盐 出水
肉里面加生鸡蛋一枚 姜末 生抽 白胡椒粉 料酒 糖 生粉 搅啊搅
差不多的时候 加入香油
然后加入挤好的菜
最后加盐调味
馅儿就做好啦~~~
再说面团
温水和面 比饺子面软一些就好了
醒30分钟
然后就可以包了
随便你怎么包 反正最后不露馅儿就成~~~
俺是包了几个包子按扁的 一个用小碗扣出来的
还有俩跟盒子似的~~~
嘿嘿
热锅冷油 中小火 两面金黄~~~
再熬上一锅小米粥~~~
切点蒜 放醋里~~~~
得了~~~
赶紧吃~~~凉了可就不好吃了~~~
哇卡卡卡
r*****l
发帖数: 2859
32
来自主题: Food版 - 这口锅不错
如果用木铲,或铁铲,再加上炒带骨头的东西,什么样的不粘锅都顶不住俩月。如果一
定要这样炒菜,就别用不粘锅了。
这口锅是PTFE/PFOA free。
s*******i
发帖数: 12559
33
国内带出来的焖烧锅
N****A
发帖数: 1007
34
我小时候家家户户都是这种炒菜锅啊, 不过耳朵是木头的。
我去北京看到亲戚家的带手柄没耳朵的还觉得很奇怪勒。
现在四川管子里很多大师傅还用这种耳朵炒锅,耳朵上包厚厚的布条,据说颠锅顺手
B********e
发帖数: 19317
35
来自主题: Food版 - 大家用什么锅炸东西啊
买那种电的小油锅吧。。。
有个朋友心疼油,每次炸完了把油锅放凉,然后连锅带油存在冰箱里面。。。
a***d
发帖数: 1347
36
I will bring this to my boss's house tonight.
我家炒面
面: thin spaghetti(意大利面)
原料: 猪肉(或鸡肉), 葱, 香菇, 胡罗卜, 豆腐干, 青菜(油菜,圆白菜, 甜豆,一样或
两样均可), 红椒,
调料: 油, 酱油, 盐,
过程
1, 香菇泡水, 切丝, 肉丝放料酒, 酱油淹10分钟, 放淀粉拌均,
2, 胡罗卜,擦丝, 其他原料均切成大小一致的丝状, 葱切成葱花
3, 一个锅做水, 煮面
4, 另一个锅放油, 油热, 先炒青菜, 红椒, 熟了放盐盛出(这样颜色鲜亮, 比较好看),
放油, 放一半葱花, 炒肉丝, 肉熟, 放香菇, 胡罗卜, 豆腐干, 加酱油, 盐调味 ,
5, 面熟和青菜, 红椒一起拌入炒锅,
6, 盛入大且深的盘子, 表面馓另一半的葱花
改自台式炒面, party时非常受欢迎, 尤其是小朋友的最爱, 鬼子也能接受, 配料可随
意改变, 也可加大虾在最上面. 意大利面熟了, 放着, 也不会发粘连在一起. thin
spaghetti粗细正好.
i***h
发帖数: 12655
37
来自主题: Food版 - 请推荐一个好用的不沾锅
不锈钢粘的厉害么?
带芡粉的东西一下锅很快就粘锅底, 不是不沾锅没法做
w***s
发帖数: 7132
38
小炒多累啊,肉先冻硬一点,切半天肉片/肉丝,还要腌制肉,得洗一个碗和筷子吧,
还得准备葱姜蒜料酒等等大堆佐料,然后肉先放进去炒,还怕炒老了,人得一直看着
火候,又得洗干净锅爆葱姜,最后还得搞一个碗来装熟菜,再把锅和菜板洗了,一顿吃
不完,热热又不好吃……
t*****x
发帖数: 2602
39
http://www.surlatable.com/category/cat920424/?om_u=Nsj9SQ&om_i=
staub 4夸,还带4个miniature,我也不知道那四个小东西是干么用的。
价格很不错,staub不常打折的,deal没有LC多。
我又买了个蓝色的,嘿嘿
另外,通过ebates或者Mrrebates还可以有6%cashback
z**a
发帖数: 103
40
一定要是健康的,比如是铁锅,不锈钢锅之类的。
买过一个joyes chen的铁锅炒菜,用之前用油烧过,完全按说明用了一个月了还是很锈
很难用......所以准备重新买一个炒锅,顺便买一个奶锅,求推荐!
谢谢大家!
c*******7
发帖数: 3763
41
来自主题: Food版 - 锅二选一,Dutch Oven vs. Wok
的确产妇需要汤水才能够奶水足。
但是,人家lz是老人马上就要过来帮忙带月子的。也就是说,有足够的人力、精力和时
间来做菜做汤调理食品。
如果用那么大的一个dutch oven,煮一点点汤太少了,不方便。好了,用那个dutch
oven煮一大锅汤,煮一次够吃一两天甚至两三天。同一个汤,连着吃一天都受不了,更
何况连着吃几天?照此下来,估计月子还没有做完,产妇基本上就是闻汤变色了。。。
当然,你可以说,用大锅煮,全家一起喝汤啊。但是,别忘了,产妇为了产奶,基本上
煮出来的汤都是高蛋白、高脂肪、高热量的。全家的确是可以偶尔喝一喝,如果天天跟
着一起喝下来。两三个月(或者一两个月)下来,呵呵,宝宝倒是因为产妇奶水足,宝
宝长的胖胖的。老公估计腰围体重也要显著增加不少了。老人更加不能够长时间吃这种
高热量的汤水。
所以,孩子出生后,很长一段时间(估计半年到一年),这种汤水也就是产妇天天喝而
已,因为要保证奶水。别人基本上大部分时间都不会喝的。
所以俺说,到时候,那个mini slow cooker估计是使用频率最频繁的了。mini slow
cooker煮一次的汤水量,一般足够两人吃一餐了。也就... 阅读全帖
B********n
发帖数: 12753
42
恩,所有带铁字的锅都不太能炖,一炖那个season就算是废了
b********n
发帖数: 16354
43
其实这爱尔兰人的节吧,不干我们什么事儿,不过天气美到爆,真真是五个月来最美的
太阳~~天晓得我都要发霉了~~~不聚会,无天理啊~~
然后一个人带一个菜,我带的这个红酒炖牛肉,用的是某博客上看来的据说改自Julia
Child的经典方子~~~虽然偶的成品和人家相距甚远啦~~~顶锅盖逃~~~
简要步骤:
1. 两磅牛肉洗净切块,用纸巾吸干表面的血水,热锅煎至四面上色封汁,不用油煎,
煎出来的油洗掉;
2. 洋葱切片,红萝卜切小块,炒半熟;烤箱预热500F;
3. 锅底放蔬菜,上面铺牛肉;撒上盐和黑胡椒;再均匀撒面粉;偶放啦好多黑胡椒啦
~~~真是爱死黑胡椒~~~
4. 用筷子拨一拨牛肉,都沾上盐黑胡椒和面粉后,牛肉块翻面再撒一次;不要撒面粉
啦;
5. 加盖烤箱烤4min; 牛肉翻面再烤4min; 将烤箱调到350F;
6. 加入红酒,盖过所有牛肉;我有贴我用的红酒啦,真心觉得物美价廉啊;不过一瓶
我只做了3,4回菜就木有啦~~~
7. 再加入一勺番茄糊、蒜粉、百里香和月桂叶;稍微拨一拨啦;
8. 加盖烤3hrs;
9. 两个半小时的时候,将蘑菇切片,用奶油炒香上色;
这个这个,我真是又爱... 阅读全帖
j******y
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来自主题: Food版 - 我家这炒菜锅是什么锅呀?
老公上次回国从上海超市买的。带个玻璃盖子,100快左右吧。
他买回来时说是铁锅。标签啥的早丢了。
用了这大半年的,觉着不对劲。
比以前用的铁锅轻多了。也不怎么生锈。
肯定不是不粘锅。也不是不锈钢锅。
事实上,我也就见过这几样。
上来问问,怕这锅的材料,保不准对身体不好。
心里怕怕。
s****m
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来自主题: Food版 - 大家给推荐个锅哇
http://www.walmart.com/ip/10779299?adid=22222222227000026455&wm
sanyo electronic multi-cooker, 其实象牌也有,稍微贵一点。我以前在学校住的屋
子非常小,一直用这个。普通大锅可以煎,红烧,煮汤,或者做早餐pancake、甚至蛋
饼都很方便。带一个蒸格,可以蒸个面点,蒸蛋什么的。还有一个grill pan,煎肉排
也很方便。我常常就是grill一块肉排,自己拌一个沙拉,然后换大锅上去煮个味增汤
,另外有时候加一两片全麦面包、希腊酸奶,一顿能吃得又饱又有营养
我买得sanyo那款带温控功能的,温度到了会自动断电,带保温功能,相对也比较安全。
唯一的issue是不沾涂层,但是因为锅子有温控,可以调低一点儿,其实不沾涂层在不
太高的温度下还是比较安全的。
l***y
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第一次做发面饼,没想到就成功了也,真开心~
这个饼单吃就很好吃了,外焦里嫩,也可以切开后中间夹卤牛肉吃,不一样的风味
做法:
1.面与水的比例2:1
2.先在1cup 温水里面加入适量的酵母菌(在walmart买的rapid rising yeast,1块多
钱3包),搅拌,然后静至几分钟
3.加入2cup all purpose面粉,其实这个就是中筋面粉,用筷子搅拌,拌匀就可以了,
然后用保鲜膜盖住,放到室内温暖的地方,我放在车库了
4.大概半个小时到一个小时,面团发胀到2倍大小的时候就可以了,这个分量的面粉可
以做两个发面饼,两个人吃配点稀饭什么的肯定够了
5.先取一半面团,杆成圆形,不需要太薄太大,随便杆杆就好了
6.在一面散葱花,抹盐和油,喜欢吃甜的可以抹糖和油
7.然后像卷海报一样,卷起来,卷好后,两只手分别拿着两头,一个手顺时针转,一个
手逆时针转,一边转一边往里面挤,尾端打个结,互相缠绕一下,又变成一个圆面团了
,然后用手按按,或者杆一下,成适量大小的面饼
8.面饼两面蘸点水,粘上芝麻,醒个5-10分钟就可以开始煎了
9.平底不粘锅,放少量油,面饼一面煎3分钟,煎的时候一... 阅读全帖
x****e
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47
来自主题: Food版 - IKEA神锅求助!
今天去宜家转了转,发现同样的牌子只有个$19.99的带涂层的,铸铁的已经断货一个多
月了。。。
想问问哪里的宜家还能买到铸铁的神锅呀?
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H********i
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48
来自主题: Food版 - 问个铸铁锅使用问题
谢谢mm,我想问问你是怎么烤鸭子的?我lg烤了一次,鸭子太多油了,那放在锅里面不
是更油?我看到有那种不带搪瓷season的,就是个黑铁锅,不是mm用过没有,如果保养
得当的话能炒菜什么的吗?会粘锅吗?是不是买回来就刷油放烤箱250度20分钟 然后
400度40分钟就能用了,那种黑铁锅能用吗?

a
m********e
发帖数: 4403
49
来自主题: Food版 - 求推荐个煮粥的锅
买能煮粥的电饭煲
我从国内带了个焖烧锅过来,便宜
l***o
发帖数: 10
50
一般的东西可以,这个锅不行,我打电话客服,他们说只能去店里买。要不你下次去时
告我一声,如果我没买到,你顺便帮我带一个?当然我会先付你钱。 谢谢
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