b**s
发帖数: 4571 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Wed Jun 27 21:46:34 2012, 美东) 提到:
这联合舰队到底有没有人领队？小芳鱼版奇男子，牛鼻轰轰的，天降大任于斯也，给句
话，到底玩不玩？是不是先要哥几个商讨一下？稻客，Where Are You？麻州鱼证不能
白买咯。小芳若是不玩，还有谁能抗大旗来教训一下我这个狂人，嗯？
☆─────────────────────────────────────☆
IDjia (ID甲) 于 (Wed Jun 27 21:59:39 2012, 美东) 提到:
可惜我功力不行，
要不，我代表月亮灭了你,
☆─────────────────────────────────────☆
techsavvy (海阔天空) 于 (Wed Jun 27 21:59:55 2012, 美东) 提到:
我吼了一天了，给个答复吧。。。吧。。。吧。。。
☆─────────────────────────────────────☆
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M******d
发帖数: 486 | 2 减肥版的存在实在是减肥爱好者的福音啊！感谢本版前辈的努力和提供的大量有价值信
息。如果不是本版的信息，我大概又会重复若干年前的错误。
大约七、八年前，我曾经有过两个月内成功把体重从185磅降到165磅的经历，不过当时
完全是胡来，饿着不吃饭，实在受不了就出去跑步。体重是降下来了，但真的是身心俱
焚，不久膝盖部位就做了手术，而且这之后一想起减肥就打哆嗦。
最近五、六年，体重不知不觉涨到了190磅左右。我身高只有176，所以BMI指数
overweight。加上饮食习惯不是很健康，cholesterol也超标。虽说这几年一直靠吃
crestor把cholesterol稳定住了，但我的心脏医生每隔几个月就会提醒我要把体重降到
170磅以下。可是我总是会想起以前的减肥经历，信心不足无法付诸行动。
今年暑期去旅游，感觉身体机能下降很多，肠胃总是涨涨的感觉，排泄不畅，而且整个
八月份的睡眠也很差。其实以前我是很能跑、能跳、能吃、能睡的啊！虽说早已经是大
叔的年龄，但还是不想就这么交代了，所以9月初郑重决定开始减肥！
起初的几天走的还是过去的老路子，不吃饭、饿了就出去跑步。大约一周多后，体重从
19... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 3 zz上升星座与太阳星座的差别 by 唐立淇 （缺水瓶）
我常解释太阳是性格的展现，而上升是「作风」，但这笼统的说法，很多人还是不解其
意，觉得难以厘清之间的差别，而不断地问著，其实坊间所有星座书，就算用文字描写
其间的不同大家一样会「很没感觉」吧？呵呵，这是很正常的，因为占星这东西，念了
再多的书，那怕是一个图书馆的书都被你读完，但若不打开心胸去「感觉」的话…，基
本上跟没念是一样的，一样看到自己以外的星盘就雾煞煞。
所以罗，我还是要很扫兴地说，想进入占星的世界，感觉是很重要的，唯有感觉很细腻
的人，才能观察出，太阳与上升之间为要的关系，这样就不会有「阿～～我是上升巨蟹
喔，可是我不喜欢巨蟹怎麼办？」或「我是上升天蝎？但我一点也不天蝎阿」这样的对
话出现了
唐老师照例，先给大家一些，两者相比较之下，较正确的引导，期待大家给我回应，来
丰富这之间差异的观察好吗？
牡羊座
太阳牡羊会很明显表现出自我、任性的一面，不管说话口气或外表有多温和，但做事起
来，绝不妥协的态势是很明显的，是一种很清晰的个性展现。童心很重，善良却也有生
意头脑的星座。
上升牡羊就不是展现在个性上，而是行动非常独立，也... 阅读全帖 |
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b*a
发帖数: 17670 | 4 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: Family
标 题: 有把鸡爪汤当宝吗，大家来评评理
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 23:50:26 2011, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 有把鸡爪汤当宝吗，大家来评评理（请转家版）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 23:31:41 2011, 美东)
老婆背着我，炒菜的时候放鸡爪汤，被我发现了。实在觉得很恶心，她竟然觉得我不可
理喻，觉得这根本没啥。还觉得加点鸡爪汤，味道好...
事情是这样的，老婆因为哺乳，闺女湿疹很严重，所以她戒了所有可能的过敏原，包括
酱油（豆制品），猪肉，牛奶，鸡蛋啥的。本来她常炖猪蹄汤发奶，后来发现猪肉吃了
闺女有反应，就戒了。改吃鸡爪。鸡爪就是清炖的，因为啥也不能放。本来吧，吃鸡爪
就吃鸡爪，结果她太彪悍了，竟然把汤都喝了...说胶质有利于发奶.这些白花花地爪子
汤，想起来实在觉得有点恶心....这也就算了，没喝完的汤，她竟然装起来，当宝一样
的放... 阅读全帖 |
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g*********n
发帖数: 808 | 5 〓佛经经典名句356句
读诵名句 开启智慧
觉悟无常 生厌离心
了知无我 洞达人生
万缘放下 死尽偷心
老实念佛 求生净土
佛经经典名句300句
1.凡所有相，皆是虚妄。若见诸相非相，即见如来。
2.一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。
3.知幻即离，不假方便；离幻即觉，亦无渐次。
4.世间无常，国土危脆，四大苦空，五阴无我生灭变异，虚伪无主，心是恶源，形
为罪薮。
5.我观是南阎浮提众生，举心动念无不是罪。
6.复次地藏，未来世中，若有善男子、善女人，于佛法中所种善根，或布施供养，
或修补塔寺，或装理经典，乃至一毛一尘、一沙一渧。如是善事，但能回向法界，是人
功德，百千生中，受上妙乐。如但回向自家眷属，或自身利益，如是之果，即三生受乐
，舍一得万报。是故地藏，布施因缘，其事如是。
7.复次地藏，若未来世，有诸国王，至婆罗门等，遇先佛塔庙，或至经像，毁坏破
落，乃能发心修补。是国王等，或自营办，或劝他人，乃至百千人等布施结缘。是国王
等，百千生中，常为转轮王身。如是他人同布施者，百千生中，常为小国王身。更能于
塔庙前，发回向心，如是国王，乃及诸人，尽成佛道。以此果报，无... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 6 第七十六章 谁给你这么大的胆子
相比徐俌的登场，当姗姗来迟的傅容面对面站在国子监祭酒章懋和一应学官面前时，却
是根本看不出之前在马车上的狂怒和暴躁，脸上反而还挂着一如既往的淡淡笑容。眼见
这些文官不情不愿地或是拱手或是躬身见礼，他拿着手绢捂着嘴咳嗽了几声，这才拿下
了手绢。“没想到咱家不过是偶尔和郑公公一道出城逛逛，居然就发生了这么大的事情
，这世事还真是反复无常。”傅容说着这话，目光又意味深长地扫过了那些面色极其不
好的学官，语带双关地说，“教导圣贤之书的国子监居然闹出了这样沸沸扬扬的风波，
章大人和诸位打算如何解决？”“律例上怎么说，就怎么解决！”章懋今天着实是被气
得狠了，脱口迸出了这么一句话，随即便冷笑道，“公理正义正在人心，老夫就不信，
有人敢指鹿为马横加构陷！”“章大人这话说的，敢情这风波闹得这么大，你国子监就
完全是冤屈不成？”傅容哂然一笑，话语却是犹如刀子一般毫不留情，“既如此，不算
协同守备，如今南京守备总共四个人，咱家年纪一大把了，懒得理会这许多麻烦，就让
魏国公成国公郑公公，再加上都察院锦衣卫应天府大理寺，一块来料理今天这桩事情如
何？”傅容一开口就把南京地面上最... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 第七十六章 谁给你这么大的胆子
相比徐俌的登场，当姗姗来迟的傅容面对面站在国子监祭酒章懋和一应学官面前时，却
是根本看不出之前在马车上的狂怒和暴躁，脸上反而还挂着一如既往的淡淡笑容。眼见
这些文官不情不愿地或是拱手或是躬身见礼，他拿着手绢捂着嘴咳嗽了几声，这才拿下
了手绢。“没想到咱家不过是偶尔和郑公公一道出城逛逛，居然就发生了这么大的事情
，这世事还真是反复无常。”傅容说着这话，目光又意味深长地扫过了那些面色极其不
好的学官，语带双关地说，“教导圣贤之书的国子监居然闹出了这样沸沸扬扬的风波，
章大人和诸位打算如何解决？”“律例上怎么说，就怎么解决！”章懋今天着实是被气
得狠了，脱口迸出了这么一句话，随即便冷笑道，“公理正义正在人心，老夫就不信，
有人敢指鹿为马横加构陷！”“章大人这话说的，敢情这风波闹得这么大，你国子监就
完全是冤屈不成？”傅容哂然一笑，话语却是犹如刀子一般毫不留情，“既如此，不算
协同守备，如今南京守备总共四个人，咱家年纪一大把了，懒得理会这许多麻烦，就让
魏国公成国公郑公公，再加上都察院锦衣卫应天府大理寺，一块来料理今天这桩事情如
何？”傅容一开口就把南京地面上最... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: byebyejune (六月), 信区: Food
标 题: Re: 一鸡三吃： 海南鸡饭：）(苹果派和菠萝派交作业了）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 15:44:49 2015, 美东)
既然您问，我就随口一说，您别笑话啊：
个人觉得吃海南鸡饭的人有好几种，有人吃的就是那口鸡-皮脆肉滑不说，还要没血丝
，没腥味，虽是葱姜同煮，但不带一毫调料味道，吃的就是个鸡香；有人爱的就是饭--
鸡油加上蒜头葱头斑兰叶炒过，纯的鸡汤小火慢慢煨熟，米粒必须颗颗精亮透白，油光
水滑而不腻，满满的清香；还有人，比如在下，喜欢的是一口鸡一口饭，加上点蒜姜辣
椒酱，一滴滴甜酱油，那软糯弥香，九转回还的辣味,葱味,蒜味,酱油味,都被鸡肉和米
饭的香气绝佳地融合起来，仿佛天设地造一般，再加上黄瓜的清甜和香菜的爽脆，不仅
仅在味道上，更在口感上把整道菜升华上去。
说到文东，当年还是摊子的时候不知道（据说那个时候极好），我去吃的时候已经是变
成集团之后了。个人认为，鸡肉很不错，可惜输在米饭上--饭的口感稍硬，鸡味确实有
，但是不是我爱的油油... 阅读全帖 |
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c********r
发帖数: 189 | 9 鸡属于生物体，蛋是受精卵。从进化上来讲，从无性繁殖到有性繁殖。必然是先有的生
物体，后有的受精卵。鸡肯定是从另外一种禽类进化来的，我们叫它“鸡祖母”。“鸡
祖母”也是下蛋，孵蛋，得到小“鸡祖母”。
有一天某个“鸡祖母”下了个奇怪的蛋，这个蛋积攒了足够的突变，孵出来世界上第一
只鸡。
所以从狭义的“鸡”来讲，是先有的“鸡祖母”的突变蛋，后有的鸡 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 据《青年时报》报道“祝鸡翁”一词出自汉代刘向的《列仙传》，如今，在宁波有个“海归”也想学刘向那样养鸡、卖鸡。他结合自己在美国所学到的农产品保鲜技术，把产自湖北神农架附近的放山鸡经过处理后运到宁波来卖，开张没几天，他的举动，在当地菜场就引起了很大反响。
“海归”在菜场里摆摊卖鸡
这个想做现代版“祝鸡翁”的年轻人名叫林科，今年29岁。记者在宁波江东东海菜场见到他时，他正忙着给顾客介绍煲汤方法，“大叔，鸡买回去是煲汤吃吗？建议你注意放盐的时间，盐最好在汤炖好时再放，转大火10分钟，中途不揭盖，不光味道进去了，汤味也更浓……”
眼前的林科有点儒雅，看起来确实不太像普通摊贩，但他手里的动作绝对娴熟。
“他可是个海归哦，在美国读了两所大学，会讲英语。这样的人，宁波菜场里估计找不出第二个吧！”周围卖菜的大叔大婶都围上来，七嘴八舌地说着他们眼中的卖鸡小伙。
林科的店上周才开张，面积不大，但看起来很亮堂。一台液晶电视正循环播放着实地拍摄的放山鸡饲养录像，墙上张贴的一张“出县境动物检疫合格证明”，启运地是“湖北松滋”，表明了这些鸡的来历。
美国学的和现在干的专业对口
“在菜场卖鸡，跟我在美国大学里所学的专 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 柬埔寨王国前国王诺罗敦·西哈努克是中国人民的老朋友，他长期致力于中柬友好事业，曾多次对我国进行正式友好访问，晚年以在北京居住时间最长，视中国为自己的第二祖国。根据媒体报道，西哈努克曾与上海有过多次接触，对上海美味更是赞不绝口。
东方网上的相关报道，标题依旧，内容却变成了毫不相干的市井新闻。
不过人民网上依旧能够看到该篇报道的全文
游豫园，连吃两碗鸡鸭血汤
据上海媒体报道，1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道:一叶小粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
这一政治任务下达后，公司革委会连夜调档案，查三代，苏帮点心泰斗陆苟度和周金华、谢炽川等一批“苗红根正”的高徒被选派操作。肖建平家庭成分好，也被入选。据他回忆，为了确保质量，做点心的芝麻要一粒一粒拣，糯米要一粒一粒捡，瓜仁大小、薄厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。西哈努克亲... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 据台湾媒体报道 鸡排妹上月底嫌自己“肥到不可思议”，靠吃烫青菜、水煮鸡肉、水煮蛋、地瓜组成的减肥餐，过没调味的无盐生活，再配上跑步运动，整整过了1个月，昨在脸书以三点式秀瘦身成果。
鸡排妹秀身材
鸡排妹
据台湾媒体报道 鸡排妹上月底嫌自己“肥到不可思议”，靠吃烫青菜、水煮鸡肉、水煮蛋、地瓜组成的减肥餐，过没调味的无盐生活，再配上跑步运动，整整过了1个月，昨在脸书以三点式秀瘦身成果，她说：“虽然屁股没有变小，但是臀部往上跑、腰变细哟。”腰束奶澎的她被网友夸翘臀很“肥美”。
她最近悠闲度假，透露发现一个裸泳好去处，因为“对面全都是树”，并贴出照片为证。
相关链接
鸡排妹发福10斤 男友惊讶：肚子怎么这么大？
据台湾媒体报道，鸡排妹（郑家纯）日前到香港宣传电影《台北夜蒲团团转》，她穿着性感，露出北半球和蛮腰，但除了身材有些发福外，还被港媒质疑左胸有瘀青，甚至问她是否又被男友殴打。她17日上超视《私房话老实说》，笑说：“真的是阴影啦！”不过她坦承在两个月内胖了5公斤。
鸡排妹5月电影杀青，随后在两个月从43公斤暴增到48公斤。她笑说：“温水煮青蛙，完全不自觉！”且她到香港宣传3天后，回到家后被... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 1503 | 13 毛泽东诞生于1893年，于1976年去世，享年八十三岁。不管是在战争年代，还是
在国内和平时期，毛泽东的身体一直都保持着良好的状态，即使是到了晚年，他仍然精
神矍铄、思维敏捷。这些固然与他的饮食习惯以及坚持运动的爱好离不开，但周边人士
对他在生活中的“特殊”照顾不无关系。
坚持良好的生活习惯
毛泽东出身于乡村，所以他的饮食习惯一辈子都保持了农民的本色。他一生进食都
讲究一个“杂”字，还特别喜欢吃那些上不了台面的老百姓爱吃的东西。如泥鳅、鸡头
、鸡脖子、鱼头、小鱼虾。他还喜欢吃杂粮，主食大米中还常掺黄豆、红豆，在面粉中
掺荞麦粉、高粱粉或玉米粉及其它粗杂粮。
除了良好的饮食习惯，运动也是保持身体健康的必要因素。毛泽东一生都和运动健
身结下了不解之缘，无论工作有多忙，他都会挤时间从事健身运动。他能因时因地制宜
，合理选择适当的健身方式，梳头、按摩、擦澡、散步、爬山、游泳、跳舞、外出巡视
、远途旅行等，其中游泳是他毕生的爱好。
延安时期受“特殊”照顾
1935年1月中旬的遵义会议之后，毛泽东确立了在中**内的领导地位。出于战略的
需要，毛泽东率红军转战陕北，并于10月19日到达陕... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 14 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Travel
标 题: 多伦多的鸡真便宜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 17:29:16 2011, 美东)
2.99一只南乳吊烧烤鸡
2.99一只奇香养生卤鸡
走地鸡也有好多新品种
除了一般走地鸡
又看到走地贵妃鸡
黄油走地鸡
据说黄油走地鸡味道和中国20年前农家草鸡一样一样
不过蛮贵的
老鸡1.99一只
HYZDJ 9.99一只
哪天买一个尝尝 |
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s******g
发帖数: 3530 | 15 左宗棠鸡（英语：General Tso's Chicken 或 Governor Tso's Chicken），亦名左公
鸡、左家鸡及左鸡，一般归类于中国菜系中的湘菜，也有人将之归类为融合多家菜系的
创新中国菜[1]。由彭长贵在1970年代于台湾所创[1][2][3]（另一说发明于1950年代[4
]），托名左宗棠，后风靡美国，成为美国中餐馆中的一道招牌菜。在中国湖南省反而
较晚引进，甚至不被湖南人认同是湘菜[1]。导演李安的电影《推手》和《喜宴》中曾
出现此菜。
左宗棠鸡的发明人是彭长贵，他师事谭厨名家曹荩臣，所烹饪之料理表面上是湘菜，底
子是淮扬菜，手法为岭南菜，另外加上自己的创意。1970年代的台湾台北，时任行政院
长的蒋经国某日办公到极晚，夜带随从到彭长贵开设的彭园餐厅用餐。餐厅原本正准备
打烊，当日高档食材都已用尽，只剩鸡腿稍称堪用。彭长贵只好临场创作，将鸡腿去骨
切丁，又将辣椒去籽切段，先炸熟鸡块沥干，然后以辣椒、鸡块、酱油、醋、蒜末、姜
末、葱末拌炒均匀，最后勾芡并淋麻油，即成一道新菜色。蒋经国食后甚感美味，询问
菜名，彭长贵随机应变，说是清末湘军名将左宗棠当年爱吃的一道... 阅读全帖 |
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k*******u
发帖数: 1427 | 16 转载, 注意关键词.
本周周二是个值得纪念的日子。第一次操刀切了鼠脑，然后颤抖着去分离海马和皮质。
那一丁点儿脑组织漂在hibernate medium里让我想到了味增汤里漂的嫩豆腐碎片。正值
临近午饭时分，我不争气的咽了下口水。一旦肚子饿了，那么看什么都像食物，也想和
别人讨论食物。我问旁边在分离同一只老鼠的DRG的美国同事，美国人吃不吃动物的脑
子。她大吃一惊，咧了下嘴，然后摇了摇头。我试图和她解释我们中国人“吃啥补啥”
的传统文化精髓，但是她一副不太愿意听的样子。算了算了，我也就吃过一次火锅里的
猪脑，说心里话那并不好吃，从此再没吃过。打消了吃脑子的想法，我开始专心试图按
照hellozero的指示来做实验。
我觉得自己平时做事儿还是挺麻利的，可是在hood用两把不锈钢超尖镊子翻动那丁点儿
大的脑组织，还要做剥离软脑膜，分离血管，切割碎块等等动作，就好象一个单身汉在
摆弄一个刚刚出生的小娃娃，觉得手脚搁在那里都特多余，特别扭，特不对劲，特不自
在。加上眼镜度数不够深，根本就看不清那些精细的结构，下次得记着戴开车用的眼镜
，而不是读书用的眼镜。。。我一边想着，一边眯起眼睛，恨不得把... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 17 我今天去法拉盛的华人超市买菜，买了一盒猪大肠，花费3.99美元。 买菜的时候偶
遇一个熟人。 像我这种单身汉，没有老婆，生活极度无聊，在外面遇到个熟人都十
分兴奋，能拉着别人闲扯半天。
这个妇女是我以前去慈善机构拿免费食品认识的，我还给传授过挑选蔬菜水果的经验。
我看她虽然领免费食品，但并不是真的贫穷，身上穿着名牌衣服戴着首饰，而又不
像有正经职业的样子，所以我猜测她一定是做鸡的。 我大胆问她是不是做鸡的，
大概她觉得对我这种老实人没必要藏着掖着，就大大方方承认了。
我看到她在买猪腰子，就跟她传授我发明的用瓶子装水清洗猪腰子的方法。 她听说
只要把腰子切片，放在瓶子里摇晃一分钟就能洗掉尿骚味，又快又好，对我顿时非常崇
拜。 我把话题故意引导大选上，她说不怎么关心，只是偶尔看中餐馆门口的免费报
纸，上面都说希拉里好。 我说那些办报纸的都是傻叉，不要信他们胡说。
我告诉这个做鸡的妇女，她这种人最应该投票给川普。 川普的外孙女会说中文，所
以川普肯定对华人最友好。 川普的老婆从前也是做鸡的，所以川普肯定很同情做鸡
的妇女。 ... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 18 我今天去法拉盛的华人超市买菜，买了一盒猪大肠，花费3.99美元。 买菜的时候偶
遇一个熟人。 像我这种单身汉，没有老婆，生活极度无聊，在外面遇到个熟人都十
分兴奋，能拉着别人闲扯半天。
这个妇女是我以前去慈善机构拿免费食品认识的，我还给传授过挑选蔬菜水果的经验。
我看她虽然领免费食品，但并不是真的贫穷，身上穿着名牌衣服戴着首饰，而又不
像有正经职业的样子，所以我猜测她一定是做鸡的。 我大胆问她是不是做鸡的，
大概她觉得对我这种老实人没必要藏着掖着，就大大方方承认了。
我看到她在买猪腰子，就跟她传授我发明的用瓶子装水清洗猪腰子的方法。 她听说
只要把腰子切片，放在瓶子里摇晃一分钟就能洗掉尿骚味，又快又好，对我顿时非常崇
拜。 我把话题故意引导大选上，她说不怎么关心，只是偶尔看中餐馆门口的免费报
纸，上面都说希拉里好。 我说那些办报纸的都是傻叉，不要信他们胡说。
我告诉这个做鸡的妇女，她这种人最应该投票给川普。 川普的外孙女会说中文，所
以川普肯定对华人最友好。 川普的老婆从前也是做鸡的，所以川普肯定很同情做鸡
的妇女。 ... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 19 15 Orange Street
New Haven
(203) 782-1234
他们卖老母鸡、走地鸡、童子鸡。我买过老母鸡炖汤，喜欢得码了个长帖，哈哈：
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 北京店的老母鸡炖汤真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 13:03:56 2012, 美东)
上次说起北京店有卖土鸡，是从new jersey州一个老字号的华人农场进的货。前两天去
买，老板问要走地鸡还是童子鸡还是老母鸡——对了柜台里都没有，怕解冻，都放在地
下室冰库，去问老板讨就行——说走地鸡炒着好吃，童子鸡蒸着好吃，老母鸡炖汤好吃
。我要了个老母鸡，直愣愣的两脚伸得贼长，脖子也很长，还有个鸡头——这才想起平
时买的美国鸡都没有头和鸡爪噢。我孩子竟然认不出原生态的鸡，问我这是蛇吗？主要
是脖子太长了……
哎呀土鸡炖汤就是好吃啊！切块的时候手感就很不一样，洋鸡肉质疏松稀拉，土鸡的肉
好紧啊！像运动员的肌肉一样……皮下的脂肪油也不多。反正切起来干净利落，容易收
拾。炖出来的汤色是灿烂的黄色！洋鸡炖汤基本是惨白色，不太有鲜味；肉不经煮，松
... 阅读全帖 |
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M*****o
发帖数: 8125 | 20 鸡包 包 鸡包 包 鸡包纸 包 纸包鸡 包 包鸡纸 包鸡包纸 包 鸡
纸包鸡包纸包鸡 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 21 木桶小朋友。。。姐姐给你吃糖喔
鸡包 包 鸡包 包 鸡包纸 包 纸包鸡 包 包鸡纸 包鸡包纸 包 鸡
纸包鸡包纸包鸡 |
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M*****o
发帖数: 8125 | 22 糖衣炮弹？
木桶小朋友。。。姐姐给你吃糖喔
鸡包 包 鸡包 包 鸡包纸 包 纸包鸡 包 包鸡纸 包鸡包纸 包 鸡
纸包鸡包纸包鸡 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 23 小朋友不要想太多喔。。姐姐觉得你可爱。。
糖衣炮弹？
木桶小朋友。。。姐姐给你吃糖喔
鸡包 包 鸡包 包 鸡包纸 包 纸包鸡 包 包鸡纸 包鸡包纸 包 鸡
纸包鸡包纸包鸡 |
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M*****o
发帖数: 8125 | 24 你因该叫我木桶伯，恩
小朋友不要想太多喔。。姐姐觉得你可爱。。
糖衣炮弹？
木桶小朋友。。。姐姐给你吃糖喔
鸡包 包 鸡包 包 鸡包纸 包 纸包鸡 包 包鸡纸 包鸡包纸 包 鸡
纸包鸡包纸包鸡 |
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y***y
发帖数: 709 | 25 冰期4
也许是这一段时间准备presentation的压力太大导致免疫力下降，也许是double A 上
周从山上或者从舞厅带回来的感冒病毒太厉害，我没有幸免，被打中了。周一一整天都
在打喷嚏流鼻涕，开始我并没有太在意，以为像以前的感冒一样过几天就没事，再说从
Florida回来我刚刚大感冒一场，体内还应该会有些抗体。可是这一次来的很快，很猛
，下午的时候我觉得开始不能集中精神，脑袋有点沉，于是提前回去。回去之后冲了一
包感冒冲剂喝了之后就直接上床睡觉。半夜醒来我知道我发烧了果真，38.7℃。还好，
没到39度，我是安全的。如果到了39度的话，我就不能一个人待着了，因为随时都有抽
筋的可能。上大学的时候曾经烧了39度，一个人去医院看病，排队等候的时候就抽了起
来，医生一边给我物理降温一边叮嘱我说，以后烧到39度的时候就千万不能一个人待着
，抽筋起来就危险了，急救电话你都没法去拨。不过根据我自己的经验，在39度以下从
来没有抽过，所以我暂时还不需要去惊动任何人。
第二天醒来，给老板打电话请假之后，测体温，还好，降了一点，38度2。
回床上继续睡。有点想家。
下午醒来的时候，测体温，没什么... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 26 1.早上上班的时候，公交车很挤，人超级多啊。
第二站上来一个小美女，后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右，我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面，由于特别挤，小美女站在中间，根本抓不到扶手
，可能是怕豆浆挤洒了，把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀，还时不时的喝一口。我早上
没吃早点，闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口，然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远，最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了，张嘴就吸了一小口，很轻的，小美女没有发现，然后她又拿
过去喝了一口，然后举过肩膀，我又吸一口。就这样不一会儿，豆浆应该没有了，但是
我不知道啊。她自言自语的说了句：“什么世道，卖豆浆的都骗人，装这么少，没几下
就快喝完了。”当时我差点笑喷。她又把纸杯举到肩膀的时候，我按部就班的去吸了一
下，结果，因为里面不多了，我吸的时候发出了“咕噜噜咕噜噜”的声音。小美女猛的
一回头，我当时就石化了，我嘴里正含着她的吸管，僵硬在哪里，当时那个尴尬啊。MB
的，跳车的想法都有了。小美女说：“你干嘛啊... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 4329 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 前几天坐飞机，上机后发现旁边坐一美女，根据搭讪原则，我脱口问道，你在哪儿下？------我已阵亡…你们小心别笑抽了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 11:30:18 2011, 美东)
1.早上上班的时候，公交车很挤，人超级多啊。
第二站上来一个小美女，后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右，我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面，由于特别挤，小美女站在中间，根本抓不到扶手
，可能是怕豆浆挤洒了，把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀，还时不时的喝一口。我早上
没吃早点，闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口，然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远，最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了，张嘴就吸了一小口，很轻的，小美女没有发现，然后她又拿
过去喝了一口，然后举过肩膀，我又吸一口。就这样不一会儿，豆浆应该没有了，但是
我不知道啊。... 阅读全帖 |
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t****g
发帖数: 427 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 前几天坐飞机，上机后发现旁边坐一美女，根据搭讪原则，我脱口问道，你在哪儿下？------我已阵亡…你们小心别笑抽了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 11:30:18 2011, 美东)
1.早上上班的时候，公交车很挤，人超级多啊。
第二站上来一个小美女，后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右，我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面，由于特别挤，小美女站在中间，根本抓不到扶手
，可能是怕豆浆挤洒了，把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀，还时不时的喝一口。我早上
没吃早点，闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口，然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远，最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了，张嘴就吸了一小口，很轻的，小美女没有发现，然后她又拿
过去喝了一口，然后举过肩膀，我又吸一口。就这样不一会儿，豆浆应该没有了，但是
我不知道啊。... 阅读全帖 |
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d****y
发帖数: 472 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 前几天坐飞机，上机后发现旁边坐一美女，根据搭讪原则，我脱口问道，你在哪儿下？------我已阵亡…你们小心别笑抽了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 11:30:18 2011, 美东)
1.早上上班的时候，公交车很挤，人超级多啊。
第二站上来一个小美女，后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右，我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面，由于特别挤，小美女站在中间，根本抓不到扶手
，可能是怕豆浆挤洒了，把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀，还时不时的喝一口。我早上
没吃早点，闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口，然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远，最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了，张嘴就吸了一小口，很轻的，小美女没有发现，然后她又拿
过去喝了一口，然后举过肩膀，我又吸一口。就这样不一会儿，豆浆应该没有了，但是
我不知道啊。... 阅读全帖 |
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r****g
发帖数: 3 | 30 波罗鸡，是广州人的“保留项目”。这波罗鸡
并非真鸡，而是一种工艺品。
传说旧时，波罗庙附近一条村，有个姓张的老
妇，无儿无女，只与一只大公鸡相依为命。
村外有个有钱的员外，酷爱斗鸡，对张老妇的
雄鸡早有所闻，派人要那只雄鸡与他的较量，被老
妇拒绝。员外不甘心，偷偷地拿了自家最威猛的雄
鸡去斗，结果被杀得一败涂地。员外出高价想买老
妇的鸡，仍被拒绝。他恼羞成怒，一天，趁老妇下
田之机，派家丁将雄鸡偷了回来。谁知，这只鸡从
此再不啼叫。员外一怒杀了它。
老妇伤心不已，后来得知鸡毛丢在垃圾堆里，就将其一根根捡回
家，洗净晒干，然后用黄泥作鸡身，纸皮作鸡皮，把鸡毛一根根粘上
去，说也奇怪，粘上去的鸡栩栩如生，第二天早晨，老妇又听到雄鸡在
啼叫！
她高 |
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f*********0
发帖数: 18 | 31 四川雅安地震后是否会发生疫情，是各界关注的问题。在大陆多省感染H7N9禽流感病例
呈现不断上升趋势时，芦山一危楼顶上发现400只鸡腐烂。专家表示雅安地震地区有可
能发生H7N9病例。 芦山一危楼顶上400只鸡腐烂
据大陆媒体报导，24日下午，四川芦山县一居民楼顶400余只鸡除几十只还在废墟里挣
扎外，其余全部死亡。震后几天的日晒雨淋，死鸡恶臭四溢。据前去处理死鸡的工作人
员称：“爬上楼顶，我们被死鸡散发出腐臭呛得不行。”
该楼附近就有一个2400余人的安置点，目前已对死鸡进行了消毒处理。
专家：雅安有可能发生H7N9病例
据北京晨报报导，4月24日，中国国家卫生计生委与世卫组织共同召开人感染H7N9禽流
感联合考察组通报会。考察组认为，未来中国疫情发生地范围扩大也有可能，“从理论
上讲，不排除雅安地区会发生病例的可能。”
考察组认为，根据现有证据，H7N9感染风险主要集中在活禽市场现有证据不足以证明发
生了人传人。未来如果发生有限的人传人，也不足为奇。毕业于美国西奈山医学院病理
专业王文怡博士也表示，现在的确不能排除人传人的可能。
雅安地区很多民众出现腹泻情况
雅安地震后，当地很多民众... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 75岁的黄阿婆如今是德保麻风村唯一的村民，常年与三只鸡和一只猫相依为命
汉达康福协会的吴泽豪喂黄阿婆吃黄桃罐头，黄阿婆十分满足
2007年和吴泽豪夫妇合影的4人现在已经走了3个
“麻风病因传染性极强、细菌侵蚀导致人体畸残，曾令人“谈麻色变”。在上世纪五六十年代高发期，我国采用封闭隔离的方式，在远离城市的山村野林，将病患集中建村。麻风村人，从此过着与世隔绝的生活。
经过半个世纪的综合防治，以及上世纪八十年代联合疗法的出现，麻风病如今已不再是公共卫生问题。但是，其遗留的后期治疗、心理疏导、教育就业、养老丧葬等问题，却远未解决。目前全国存活的十二三万康复者中，有一半不能正常生产生活。当年657个麻风病村中的245个，被列入《国家八七扶贫攻坚计划》贫困县。在麻风病曾经的高流行区广西，过去有几万人患病，现有麻风康复者9009人、麻风村近30个，约500人在村中生活，一半为二级畸残。
随着村民的年老过世，广西德保、西林、都安、宜州等几县的麻风村都仅剩一位村民。而北流村在几年前筹建新村期间，最后的几名村民逐渐去世。此外，浦北、天等、扶绥、贺州、梧州、横县、桂平、宁明、隆安等县的麻风村，也仅剩四到五位... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 林长好老人心地善良，不争强好胜，与邻居关系很好。
“政府好啊，给钱，还经常来看我。”昨天，在江门江海区外海街道办沙津横居委会东坡里的家中，躺在椅子上的林长好高兴地说。
属鸡的林长好老人，今年已经108岁高龄，在2012年获评“江门市十大长寿之星”。因去年的一次意外，她不能像过去那样生活自理，但精神状态仍然很好。
儿子84岁和她同属鸡 老太喜欢一个人住
今年是中国传统的鸡年，林长好的女儿娟姨告诉记者，如今，她们家从林长好算起已是五世同堂，“我们有兄妹三人，大哥今年84岁，也是属鸡的，”她说，“我大哥的重孙今年也20多岁了，还没有结婚，再等两年，我们就可能六世同堂了。”
“我妈妈以前身子骨都很好，几十年来都是一个人住，生活完全自理，自己打水，自己洗衣服、买菜、做饭，只是去年不小心摔倒过一次，又有过小中风，现在不能像过去那样随便走了，要靠拐杖才行，平时也要请人帮她做饭。”娟姨说。
说起老寿星去年的一件事情，娟姨还有些哭笑不得。“去年3月份，她在自己家里走路时，不小心碰到门槛摔倒了，到医院住院治疗了一段时间，出院后到我家里住。”她说，“可是，她习惯了自己住的地方，有天晚上趁我们睡着了，自己偷偷... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 34 会飞的鸡
红原鸡的飞行能力比家鸡强得多，虽然它们主要在地面上生活，但夜里会飞到
较高的树枝上栖息。它们警惕性强，一旦受惊就立刻躲起来或飞走，在饲养状态下也
比较怕人，不像家鸡那样一有吃的就蜂拥而至。
在树上：红原鸡的典型形象
仅从外观上区分的话，据说雄性红原鸡比普通公鸡更漂亮（我以为这一点难说），
其毛色缤纷灿烂，有金色、红色、棕色、白色、带金属光泽的绿色和灰色等。一个可
靠的判断方法是，红原鸡头部两侧各有一块形似耳朵的白斑，爪子颜色发灰。雄□
坌鹜□倮酊□□h可达70厘米（当然，算上尾巴）；有14根尾羽，最长可达28厘米。
它们在夏末秋初时会换毛，一次换掉所有的飞羽，称为蚀羽。
红原鸡分布于中国、印度、缅甸、菲律宾等国家，生活在浓密的次生林或灌木
丛中，喜欢群居，繁殖期为春、夏。小鸡经19~21天孵化出壳，在初夏的阳光中生长，
一个多月时羽毛基本长齐，三个月就被母亲赶出家门，开始独立生活。它们吃种子、
昆虫和草叶等，对甜味没有感觉，能尝出咸味但一般不喜欢。
鸡群有着独特的社会结构──“啄食顺序”，也就是吃饭的优先权。处于社会
最顶层鸡只有一只，最底层的... 阅读全帖 |
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m***2
发帖数: 267 | 35 企鹅蛋，人家写个回忆父亲的文章你都能鸡鸡歪歪这么半天啊。人家回忆父亲的文章到
底有什么问题？ |
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l*********1
发帖数: 2971 | 36 来源: http://book.qq.com/a/20080812/000010.htm
新闻午报(上海) 2008-08-11 08:24:53
1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一
声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道：一叶小
粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
这一政治任务下达后，公司革委会连夜调档案，查三代，苏帮点心泰斗陆苟度和周金华
、谢炽川等一批“苗红根正”的高徒被选派操作。肖建平家庭成分好，也被入选。据他
回忆，为了确保质量，做点心的芝麻要一粒一粒拣，糯米要一粒一粒捡，瓜仁大小、薄
厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。西哈努克亲王夫妇在豫园内的绮藻
堂品尝美点，服务员提着竹篮把点心从桂花厅送到豫园门口，再有人接应到厅堂，最后
服务员送上桌，旁边始终有人监控。
肖建平说：“城隍庙为此封了三天三夜，九曲桥边一片寂静。”
为了让西哈努克亲王吃到... 阅读全帖 |
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N******K
发帖数: 10202 | 37 文/江因风
小学文化程度的土豪刘益谦豪赌2.8亿买下鸡缸杯，看似人傻钱多，实则是迫于无奈而
孤注一掷的装富表演，也许已经是垂死挣扎之举了，当然原因很复杂。
刘益谦是很会SHOW的，初中缀学干了多年街头小贩和的士司机刘益谦不知道从哪里弄了
个四川大学法律硕士，学历来历不明，呵呵。还记得那个超级高调举办上海首富秀的周
正毅吗？现在哪里了？蹲监狱里面了。
《功甫帖》伪作事件动摇了国宝帮的收藏信用，一些靠炒高文物字画来循环抵押骗贷的
收藏家面临破产危机。刘益谦拿《功甫帖》伪作忽悠上海政府帮他交了税金，将来会被
清算的。《功甫帖》伪作事件苏富比一天内从调查改口不调查，刘益谦是要报大恩的。
苏富比调查可能会引致美国司法介入，一些在中国盖得住的事情在美国是盖不住的，《
功甫帖》伪作内幕曝光那是要毁掉一大批人的。
一，合法洗钱实质是改良的庞氏骗局
刘益谦是没有多少钱的，能拿出来炒股的钱也就几个亿，通过循环重复质押信贷一共借
了几十亿炒股，股市一直低迷不涨，光贷款利息每年就要还好几亿，刘益谦哪里来钱还
利息？刘益谦2010年光是地产股就巨亏5亿，被质疑会资金链断裂... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6799 | 38 你们一个个都认为走地鸡喜欢外发喜欢啃咖喱
其实是个大大的误解
你们太不了解地鸡姐姐
凤姐为啥一定要找PT的硕士以上学历男友
你们以为凤姐是想吃天鹅肉？
错！
凤姐就是拿这个看似奇葩的热点来炒作
看客满足了审丑的欲望
凤姐收获了名声
双赢！
地鸡也是一个道理
如果单纯靠发帖，想让大家记住走地鸡这一号
那可不太容易
地鸡的路线就是时不时地故意戳一下索男的G点
把自己的丑陋晒给众人看
索男们high半天，地鸡背后偷偷数收获的点击率
这就是那个熟悉的名词，炒作。
越有争议，越出名
如果看透了地鸡的路线
诸位索男，别以为自己的智商高
不知道谁在耍谁呢？
哈哈哈 |
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k********a
发帖数: 7225 | 39 lz，我觉得吧：
现在我要给你们讲一个我小时候听过的故事。从那以后，每次想到这个故事，我都觉得
它比以前更加美丽了。因为故事和许多人一个样，随着年龄增长，会变得越来越美丽动
人，
这真是很好的事情！
你一定到过乡下的！你见过顶子用谷草铺成的真正的农舍：藓苔和杂草自然而然地
生长
着。屋脊上有一个鹳巢，鹳，人是离不开的。墙有些斜，窗子开得很低，是啊，而且只
有一
扇窗子打得开。烤面包的灶突出来像个大肚子。接骨木丛斜在篱笆上，篱前一颗长着节
疤的
柳树下有一个小小的水潭，有一只鸭子或者几只鸭子在里面游着。哦，还有一只看家狗
，它
不管见了谁或者什么东西，都要叫一阵。
我要讲的正是乡下的这样一所房子，里面住着两个人，农夫和农妇。他们家中的东
西少
得可怜，可是，他们依旧可以再少一点的。我要说的是一匹马，这匹马在大道旁的沟里
找草
吃。老头子骑着它进城，邻家来借它去使唤，他靠它给别人干活挣得点钱。然而卖掉它
或者
把它换成什么对他们更有用的东西，挣的钱定然会更多一些。但是换什么呢。
“老爹，这种事你最在行了！”妻子说道，“现在城里正在赶集，骑上马去吧，把
马卖
掉得点钱... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 1107 | 40 祝鸡翁”一词出自汉代刘向的《列仙传》，如今，在宁波有个“海归”也想学刘向那样
养鸡、卖鸡。他结合自己在美国所学到的农产品保鲜技术，把产自湖北神农架附近的放
山鸡经过处理后运到宁波来卖，开张没几天，他的举动，在当地菜场就引起了很大反响
。
这个想做现代版“祝鸡翁”的年轻人名叫林科，今年29岁。记者在宁波江东东海菜场见
到他时，他正忙着给顾客介绍煲汤方法，“大叔，鸡买回去是煲汤吃吗？建议你注意放
盐的时间，盐最好在汤炖好时再放，转大火10分钟，中途不揭盖，不光味道进去了，汤
味也更浓……”
眼前的林科有点儒雅，看起来确实不太像普通摊贩，但他手里的动作绝对娴熟。
“他可是个海归哦，在美国读了两所大学，会讲英语。这样的人，宁波菜场里估计找不
出第二个吧！”周围卖菜的大叔大婶都围上来，七嘴八舌地说着他们眼中的卖鸡小伙。
林科的店上周才开张，面积不大，但看起来很亮堂。一台液晶电视正循环播放着实地拍
摄的放山鸡饲养录像，墙上张贴的一张“出县境动物检疫合格证明”，启运地是“湖北
松滋”，表明了这些鸡的来历。
“在菜场卖鸡，跟我在美国大学里所学的专业对口。”林科介绍说，他曾在美国的两所
大学深造4年，在 |
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s********a
发帖数: 144 | 41 半年前做的菜，看到大家讨论作海参，凑个热闹。
刺参，180元一磅，干的，买了很小的3根。清水泡2天，煮2-3个小时，刨开把肠子等清
理掉。泡在清水里，放在冰箱里2天。只变大了一点点。
整鸡肚子里放姜片，整条的葱，草菇，鸡里外抹盐，油，周围放海带，海参。上蒸锅蒸
1个小时（看鸡的大小）。
海参不多，不过把整个菜的味道提鲜了。 |
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t***u
发帖数: 99 | 42 这两天尝试的，超简单，一定不会做失败的，而且好吃
超市买那种一磅左右的小鸡，清洗干净
水里放姜片，葱段，几滴酒，鸡放进去，注意水要淹过鸡
烧开以后，转小火10min,关火泡15分钟左右，看看已经刚好熟了，拎出来
趁热抹油（手撕鸡趁热抹盐和香油），让它冷却
白切鸡：
姜葱切碎，加盐适量，油烧热，浇在姜葱上
鸡斩件，蘸姜葱吃
手撕鸡：
鸡量了以后，脱骨拆成小块，加盐，花椒盐，蒜粉，香油，拌匀，边拌边撕，最后洒上
香菜和白芝麻
本来应该用鸡粉或者沙姜粉的，家里没有，用上面的做出来味道也很像
好吃极了，两个人一顿就干掉一只 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 43 看了Gator 1的方子，换鸭不换汤，成了盐水鸡，肉肉竟然如此嫩，滋味也很够，大家
不妨一试！
http://www.mitbbs.com/article/Food/31703171_4.html
光鸡一只，盐，花椒，八角，生姜，葱
盐炒热，加花椒，炒出香味
鸡洗净，用花椒盐腌制2-3天，取出，冲洗干净。入大锅，加水淹过鸡，加少量盐，少
量花椒，两颗八角，生姜两片，葱一根，大火烧开，转小火约25分钟，中途把鸡腹内水
倒出几次，停火。保持鸡在汤中至汤温降至室温，取出，切块。 |
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b******s
发帖数: 5365 | 44 咸肉和咸鸡腿自己腌的。选带皮带肥新鲜猪肉，盐和胡椒覆盖，取决于放盐的量，冰箱
里腌3到5天不等。鸡腿也是一样处理的。
昨天用腌成的咸肉和一点火腿和玉米笋做了个汤，除姜片和胡椒粉外，啥也不加。鲜美
得不得了。腌好的鸡加黄酒清蒸，鸡肉咸香滑嫩，蒸不老的。
受广东的咸鱼鸡粒抄饭启发，今天用剩下的边角料做了个咸肉鸡粒蛋抄饭，连吃三碗。
要是手头有葱，加点葱花就更好了。
最后贴个皇帝蟹。一天心血来潮想吃蟹，于是去买了冰冻蟹回来，清蒸，一碗佐料是姜
丝醋，一碗是芥辣加日本寿司酱油（没一般酱油咸，带甜味），两种口味都不错。皇帝
蟹虽然肉质不能和湖蟹比细腻，但还是很好吃的。新买的剪蟹剪刀和小棍勺（有点象牙
医的工具）很好用，推荐。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 45 被大家的熏鸭馋死了，可惜没有底座，琢磨了半天，能做叫化鸡啊！一回家就跑超市。
1、童子鸡1只，去掉腿骨和翅膀上根那节的骨头，（大厨都用刀，我是用剪刀，反正能
去掉就行了），用刀背把鸡胸骨砸断，整只鸡要软塌塌的那种，还可以用刀背把其他肉
都敲一下，用盐、酱油、姜粉、鸡精、料酒腌制，半个小时+
2、炒配料，葱一大把，香菇至少5朵，火腿丝少许，统统切丝，放点油炒熟，放凉备用
3、等配料冷透后，塞到鸡肚子里，把多余汤汁都倒入鸡肚子里，鸡腿和翅膀都包在肚
子上，用竹签固定
4、照例说，叫化鸡是用荷叶包的，可是买不到荷叶，超市里除了芭蕉叶只有粽叶，咱
对粽叶比较熟，就用它了，但是也有不利的方面，粽叶细长很难包起来，所以要一片一
片叠起来，而且要在底部放一张锡纸固定，一会上层再铺上粽叶后，就用锡纸来包，但
是上层能不用锡纸就不要再放，否则一会外层酒糟的味道就进不去了
5、包好后，记得要用绳子捆扎，捆扎完毕后，我们要和面，我全用糟卤代替水来和面
，面皮擀大或是像弄pizza那样转大，包裹在鸡外，底层我又铺了2张锡纸，防止汁水漏
在烤箱里一塌糊涂
6、接着就是烤箱里440度高火40分钟，320度低火2小... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 86 | 46 四天丢失2600万！浸泡在“苏丹红”里的肯德鸡
文章来源: 文汇报 于 2005-03-20 15:07:51
四天丢失2600万！浸泡在“苏丹红”里的肯德鸡 文汇报
在连日来的食品专项执法检查中，北京有关部门从朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料「辣腌
泡粉」中检出「苏丹红(一号)」。这5种「拳头」产品全都牵扯进了「苏丹红」事件而被
停售，肯德基全国1,200家店在这次事件中4天来至少损失进账2,600万元。
据文汇报报道，据了解，这种「辣腌泡粉」用在「香辣鸡腿堡」、「辣鸡翅」、「劲爆鸡
米花」3种产品上，加上此前涉「红」的「新奥尔良烤翅」和「新奥尔良烤鸡腿堡」，至
此，肯德基已有5种产品检出「苏丹红」被停售。据估算，因5种「拳头」产品全都牵扯进
了「苏丹红」事件而被停售，肯德基全国1,200家店在这次事件中4天来至少损失进账2,60
0万元。目前，当局已责令全市肯德基餐厅立即停止销售上述5种食品，待重新检测后方可
上市。而肯德基北京停售产品尚未波及上海。
肯德基称已找到替代调料
昨天，肯德基又在各个门店贴出新的「告北京消费者通知」。该通知称，含「苏丹红」调
料均来自中山基快富公司从宏芳香料 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 47 周太（mitbbs ID：ginafang (gigi)）于2012/01/29 美东时间12:47:49在mitbbs版面
NextGenertaion (我爱宝宝版）发表关于黑心保姆给20天婴儿喂安眠药“澄清事实”贴之后，激起
众怒，因此自己将原贴删除。
============================================================
周太的原贴在这里：
发信人: ginafang (gigi), 信区: NextGeneration
标 题: 20天自己下藥給孩子吃.情願聽中國醫生也不願去看美國醫生.這個媽媽
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 29 12:47:49 2012, 美东)
01-05-2011褓姆告訴我是魚肝油加鈣的一種藥.她老公會自己配也是自己餵.
今天看到這篇文章扭曲事實.覺得很可悲. 妳老公打電話給國內醫生.他告訴你們該給小孩吃藥他就會
睡覺.你老公去買藥自己餵孩子加上奶瓶裡.沒有經準醫生亂買藥做藥.現在說褓姆給她吃安眠藥.做錯
事還在撒謊騙人.
我們台灣人有句話叫做 :人在做天在看: 這還有天理嗎?自己... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 447 | 48 第一天晚饭：辣肉面+荷包蛋 7.5元
早饭：小笼包 2两 10元 小馄饨 5元，共15
午饭：3人分，三黄鸡 半只，鸡汁拌面 3，鸡血汤 3，鸡骨酱 3，鸡胗肝，鸡爪若干，
70多
晚饭：westin自助2人，600多
今天的午饭：2人，辣猪肉拌饭，油炸什锦，泥鳅汤，150元（打8折后）
吃得比去年10月份普涨10%到20%了，10月份时候小笼包和小馄饨都是4块 |
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