L***i
发帖数: 334 | 1 拌饭，菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的
淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的
肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
鱿鱼拌饭
做法：
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿
鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少
量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石锅拌饭
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒
好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意
想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个
嫩蛋黄。（在食用时，可... 阅读全帖 |
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s********r
发帖数: 923 | 2 今天胃痛到处找方子和非处方药，看见这篇文章，让我笑的胃都不痛了。
http://topic.xywy.com/wenzhang/20030521/916868.html
5）以下介绍几则成功治疗“胃溃疡”的食疗偏方：
1.维吾尔族偏方--小羊羔肠子适量。将小羊羔肠浸泡，洗净、翻开，用玉米粉外撒
。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。
说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠系
取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。
------这坑爹的到哪去找羊羔肠子啊？？？
2.土家族偏方--蚤休20克，鲜猪肚1只。在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪
肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一
个月左右。
说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。
-------猪肚还好去中国店买，这蚤休是神马东东？？连用一个月，估计什么药不吃也
慢慢自我痊愈了吧？？
3.彝族偏方--韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。将前一味药烤干研粉，
后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 572 | 3 第1个月：黄疸。第2个月：哭。第3个月：抬头。第4个月：添辅食。第5个月：长乳牙
。第6个月：背奶。第7个月：坐。第8个月：爬。第9个月：睡整夜觉。第10个月：叫妈
妈。第11个月：站、走。第12个月：断奶。
【12种宝宝禁食食物】
一.3个月内不要盐 二.1岁之内不要蜜 三.3岁以内不要茶 四.5岁以内不要补 五.
10岁以内不要腌 六.婴儿不要吃大豆食品 七.三岁以下幼儿不宜吃巧克力 八.2岁以内
婴儿不宜喂鲜牛奶 九.少儿不宜多吃笋 十.功能饮料
【辅食添加】
4个月前纯母乳；4-6个月：米糊(粉)、蛋黄，6个月前不能吃蛋清；6个月后可以添
加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释)；7-9
个月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括盐和糖）；9月
后慢慢过渡到成人食品，要清淡且循序渐进。
【中医育儿歌】
若要小儿安，三分饥与寒；一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋一点肉；鱼生火，肉生痰，
萝卜白菜保平安；少喝饮料多喝水，煎炸熏烤伤脾胃；缺锌缺铁儿常见，调料脾胃是优
先；有病没病吃小药，正当病时失疗效。春捂秋冻，... 阅读全帖 |
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l*****7
发帖数: 8463 | 4 朝鲜战争发生的原因——史上最深刻分析！入骨级！！(转载)
http://site.6park.com/military/index.php?app=forum&act=threadvi
送交者: 大侠客88[中书令★★★] 于 2013-09-07 9:21 已读 1329 次
朝鲜战争发生的原因——史上最深刻分析！入骨级！！(转载)
朝鲜战争的起因是中国逼苏联归还中长铁路和旅大港（整理版）
——兼批沈志华等人观点
目录
一、引言
二、战争爆发前一年发生的相关关键事件
三、战争爆发后各方的表现
四、动机分析及推理
五、对几个流行观点的辨析批判
1、中国出兵是苏联要求的吗
2、苏联发动战争只是为了获得韩国的不冻港吗
3、苏联是判断失误，以为美国不会或来不及干涉吗
4、中国不应该出兵吗
5、中国没有抓住停战机会及早停战是错误吗
6、中国的抗美援朝是一边倒是不好的吗
7、中国刚建国就逼讨中长铁路旅大港是没必要吗
六、战争的后续影响
一、引言
1950年爆发的朝鲜战争影响深远，虽然三年后签订了停战协议，但60多年过去了，
问题并没有解决。而对于战争的起因和评价则是众说纷纭莫衷一是。随着苏... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 5 http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于
新鲜蔬菜和水果中。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余
的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进
补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 6 http://www.douban.com/group/topic/18265920/
2011-03-14 18:40:55 来自: baaaaaaaaaaaao(Breath！)
12星座人性攻略——作者：唐立淇
唐立淇：台湾天蝎座的占星专家，致力于占星知识的推广与运用，期待每个人都可以受
惠这门超越科学的学问，找到自己最好的存在方式。 占星提升心念，而非“算命”，
希望大家都正面思考，接受考验的奥妙。
—————————————我是分割线———————————
认识12星座三原型
很多人问到什么是基本宫、固定宫、变动宫啊？不是都分地、水、火、风吗？读者
们习惯这种分法，并且已经很熟悉“土象”务实、“水象”情绪、“火象”行动、“风
象”沟通等等。而且每每问到速配问题，就会用地水火风的属性来切入，好比土象跟土
象速配，或火象跟火象速配等等，然而真是如此吗？应该说，同象的人彼此都有某种同
构型，所以进入交友状态比较“方便”，并不代表一定速配，因为两个人要配在一起，
绝对不是彼此同质就够了。
三方——地水火风
大家耳熟能详的地、水、火、风就是占星学里的“三方”，很多读者们也习惯这种
分法... 阅读全帖 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
hiddenlake (静水清漩) 于 (Sat Apr 30 19:03:16 2011, 美东) 提到:
唐立淇的帖子要顶啊
因为她说了升双的好话啊，哇哈哈
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Patchouli (夏日薄荷) 于 (Sat Apr 30 19:11:30 2011, 美东) 提到:
武林秘籍啊。。。回头偶好好学习学习。。。
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santorini (103/7) 于 (Sat Apr 30 19:12:27 2011, 美东) 提到:
http://www.douban.com/group/topic/18265920/
2011-03-14 18:40:55 来自: baaaaaaaaaaaao(Breath！)
12星座人性攻略——作者：唐立淇
唐立淇：台湾天蝎座的占星专家，致力于占星知识的推广与运用，期待每个人都可以受
惠这门超越... 阅读全帖 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 8 来自主题: LeisureTime版 - 读书与美食 转的...图不贴了。
美文 | 秋天如何贴秋膘？名家笔下的吃
蟹
李渔：予于饮食之美，无一物不能言之，且无一物不穷其想象，竭其幽渺而言之；独于
蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之，至其可嗜可甘与不可忘之
故，则绝口不能形容之。此一事一物也者，在我则为饮食中痴情，在彼则为天地间之怪
物矣。予嗜此一生。每岁于蟹之未出时，即储钱以待，因家人笑予以蟹为命，即自呼其
钱为“买命钱”。自初出之日始，至告竣之日止，未尝虚负一夕，缺陷一时。同人知予
癖蟹，召者饷者皆于此日，予因呼九月、十月为“蟹秋”。虑其易尽而难继，又命家人
涤瓮酿酒，以备糟之醉之之用。糟名“蟹糟”，酒名“蟹酿”，瓮名“蟹瓮”。向有一
婢，勤于事蟹，即易其名为“蟹奴”，今亡之矣。蟹乎！蟹乎！汝于吾之一生，殆相终
始者乎！所不能为汝生色者，未尝于有螃蟹无监州处作郡，出俸钱以供大嚼，仅以悭囊
易汝。即使日购百筐，除供客外，与五十口家人分食，然则入予腹者有几何哉？蟹乎！
蟹乎！吾终有愧于汝矣。
蟹之为物至美，而其味坏于食之之人。以之为羹者，鲜则鲜矣，而蟹之美质何地？以之
为脍者，腻则腻矣，而蟹之真味不存。更可厌者，断为两截... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东) 提到:
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜，尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗？试想一下
，在大家去过的日本店里，抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子，还有什么东西？没了！
真的基本就没了！但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味，能让
自己的饭店贵上天，甚至成为“最高档”的饭店，不可谓不成功！中餐种类不下千种的
，那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局，不可谓不可悲。仔细想想，这几
乎就是神话，就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜，要如何的刀工，要如何的温度等名堂经，我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片，有几个人能说出那个里面新鲜，那个师傅刀工好的，都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。
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Zep... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 10 《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅，福祸自生
第百廿二折 何为卿狂，丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝，古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪，朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨，牙骨盈坑
内容介绍：
这是一处武林秘境，已为世人所遗。相传谷中有三样宝物：天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」，玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨，以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师？」染红霞问。 「我信。」耿照回答。
「我也信。这样，就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气，颤声道：「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里！」
正文：
第百廿一折 重泉有罅，福祸自知
石莲倾倒，三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌，震得众
人腿软耳鸣，动弹不得，连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来，抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久，黄尘渐渐散去，广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台，破碎的大
块花岗岩交叠错落，十丈方圆以内找不到一块平地；居中的乱石堆较周围略高，盖因莲
台的底座以青砖砌就，作为地基，与寻常屋舍并无不同，... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 11 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 冬至进补 12/21-12/23
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 13:48:45 2011, 美东)
http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 12 韦拓 高紫檀
中国大陆又掀起一波移民潮，投资移民比例大增。世界上稳定的民主国家鲜少发生大规
模移民潮，而中国百年来已出现四次移民大潮：推翻满清的辛亥革命前期、1949年共产
党篡政前、1989年“六‧四”血腥屠城后、香港1997年回归前。那么这一次，中
国富人阶层纷纷远走他乡，又预示着什么呢？
中共“改革开放”30年，前10年，一批胆大的官民脱下毛式制服，下海捞金；中间10年
，呛了水的爬上岸，想发财的还在往下跳，官场上风行“权变钱”的魔术；后10年，太
子党权势范围形成，个个亿万家资，各地诸侯也加紧跑马圈地，力图在大厦崩塌之前掘
到最后一桶金。
中国社会加剧动荡：被夺了地和房而丧失基本生存条件的贫困访民成百万暴涨，他们数
年如一日，往返省、市、中央各大衙门，磨破了嘴，磨破了脚，有的百折不回，有的绝
望中将自己付之一炬。然而，同是这个时代，同是这块土地，几十万个千万、亿万富翁
“崛起”，光鲜地走进大陆中国社科院的调查报告、“胡润财富榜”、“贝恩谘询公司
”中国民间财富研究中，亮相中外各大媒体。而更让人瞩目的是，这些锋线人物，许多
都已经（或正在）成为外国人。
移民公司抓住... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 我们对儿时味道和气味的念念不忘很多来自家庭传统习俗中关于食物的一些笃信和传说。这些代代相传的说法可能会对我们的饮食习惯产生影响，并对我们的健康造成正面或负面的后果。本文将对一些有关营养的谜团进行解答，看看它们究竟是真相还是谎言。
1.橙汁应该现榨现喝
这是真的。橙子和其他含有柠檬酸的食物一样，富含维生素C，这种强大的抗氧化物质在遇到空气和光线时容易氧化分解而流失。
2.烤面包片比鲜面包片热量低
这是谎言。面包在烘烤过程中会流失水分、脱水并且变得更轻，因此同样的重量，烤面包片的热量反而更多。
3.标注“清淡”的食物不会增肥
这是谎言。标注“清淡”或“健怡”的食品指的是含有较少的脂肪、糖分或盐，并不一定意味着热量低。
4.用蜂蜜代替糖更好
这是谎言。蜂蜜和糖都是碳水化合物，每克产热4千卡，尽管化学成分不同，两者都会提高血糖水平。
5.水果当餐后甜点吃更易发胖
这是谎言。无论以哪种方式吃水果，摄入的热量都是一样的。当然饭前吃水果能够产生饱腹感，从而使人在吃正餐时不会暴饮暴食。
6.植物脂肪比动物脂肪更健康
这是谎言。椰子和棕榈所含的植物脂肪在食品业中被广泛应用，而这两种植物脂肪与大部分动物脂... 阅读全帖 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
Esquimau (雪门院) 于 (Sat Sep 1 16:36:02 2012, 美东) 提到:
已经读到王莽了。做一些读书笔记备忘。
周纪一
威烈王二十三年（前403年）
-- 命魏斯、赵籍、韩虔为诸侯。（司马光的评论：天子之职莫大于礼，礼莫大于分，
分莫大于）
-- 魏斯（魏文侯）
-- 智襄子、韩康子、魏桓子、赵襄子：三家灭智，张孟谈说二子
-- 豫让刺赵襄子
-- 魏文侯，魏桓子之孙。以卜子夏、田子方、段干木为师。
-- “家贫思良妻，国乱思良相。”“居视其所亲，富视其所与，达视其所举，穷视其
所不为，贫视其所不取。”
-- 吴起杀妻，残忍薄行之人。
慎靓王二年（前319年）
三年（前318年）：楚赵魏韩燕伐秦，秦败五国之师。
四年（前317年）：苏秦被刺杀。张仪说魏襄王事秦。
五年（前316年）：秦司马错伐蜀，蜀属秦。
周赧王元年（前314）：燕国内乱，齐伐燕，杀子之与燕王哙。
二年（前313年）：楚王中张仪之计，绝齐而六百里地不得。
三年（前312年）：秦大败楚师，取汉中地。燕昭... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 15 （本文写于2009年6月伊朗大选时。今天在伊朗局势紧张时重发，帮助大家了解伊朗伊
斯兰革命30年来的历史。大家有兴趣可以看看，或许可以看到某些似曾相识的东西哦！
另祝伊朗人民粉碎美国和以色列的侵略阴谋。）
一、伊朗伊斯兰革命的前前后后
1．伊斯兰革命以前的伊朗
伊斯兰革命以前的伊朗在巴列维王朝的统治下。1963年1月，巴列维在美国支持
下，正式宣布了以土地改革为核心的六点改革计划，从而揭开了“白色革命”的序幕。
“白色革命”又称“国王与人民的革命”，就是除了维持王权专制不变以外，一切效
法西方。据伊朗当时的统计，1968 -72年间工矿业生产年增达14%，石油与天然气年增
15.2%，国民生产总值实际年增达11.6%。1973年巴列维提出要在不久后使伊朗成为居于
美、苏、日、中之后的世界第五大经济强国（这也从侧面说明1973年中国已经成为世界
第四大经济强国）。
巴列维全盘西化的“现代化”和“高速经济增长”不仅没有给人民带来好处，反
而加剧了社会矛盾、贫富差别，给广大人民带来了沉重的灾难。在农村，土地改革虽然
有偿分配给农民一部分土地，但... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 16 德國檢測結果 - 你还敢吃老干媽辣椒醬嗎？？？ 此博文包含图片 (2017-04-14
05:34:49)转载▼
德國生活報：华人最爱老干妈 送检德国结果竟是這樣：
一说起老干妈，在国外生活的朋友们就热泪盈眶，拌菜、拌面、干吃，简直万能，在无
数个孤独的日日夜夜安慰了我们的中国胃。老干妈在不少国家也被外国网友供上神坛，
成为深受全世界人民喜爱的神奇调味品。
那么，它的安全性和质量到底如何呢？
中国优恪测评网选择了老干妈、老干爹、海天等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣
椒产品，送检德国著名第三方消费品检测机构ko-Test，进行最权威的评测。
然而，结果显示，这些产品评分都相当差，只拿到了D- （警示）的评测等级（最高评
级为卓越A+，代表产品没有或只有轻微缺陷）。
这几款产品的主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂
等成分。
矿物油
本次测评中，所有产品中均检测出了了矿物油成分——矿物油饱和烃（MOSH）。
除了海天私房豆豉矿物油含量大幅超标外，其余九款产品都是超大幅超标。
欧盟食品安全局（EFSA）2013年的评估报告显示，某些矿物油饱和烃能在动物... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 17 https://theinitium.com/article/20180724-opinion-wuqiang-china-vaccine/
中國疫苗問題：中美貿易戰背景下的次生危機
中國公眾用對疫苗造假的憤怒的方式，和美國要求中國加速結構改革、促進公平和自由
貿易的結構主義者一起，形成了一條共同紐帶。本次中國造假疫苗醜聞，可以說是中美
貿易戰所引發的次生危機。
特約撰稿人 白信
2018-07-24
本次中國聞，更可以說是中美貿易戰所引發的次生危機。 圖：Imagine
China
本次中國聞，更可以說是中美貿易戰所引發的次生危機。圖：Imagine
China
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中國假疫苗醜聞目前正在舉國延燒，民情四起。
繼中國國務院總理李克強分別於7月16日和7月23日批示，要求「必須給全國人民一個交
代」後，遠在非洲訪問的國家主席習近平也在7月23日作出「重要指示」，要求「一查
到底，嚴肅問責」。
在中國，疫苗造假由來已久，卻一直暢行無阻，疫苗公司以高額費用打點醫院和防疫機
關，食藥監局的檢驗流於紙面，過去每一次此類社會公共事件的發生，當局都是「一查
到底」，卻從不曾牽連更高官員，只限... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 18 天津租界，是1860年至1945年期间，英国、法国、美国、德国、意大利、俄国、日本、
奥匈帝国和比利时等国通过签订条约和协议在中国天津老城东南方向海河两岸相继设立
的租借地，拥有行政自治权和治外法权。因先后有九国国家在天津划定租界，因此又称
九国租界[1]。
1860年，英国首先在天津设立租界，最高峰时有9个国家在天津设立租界。同时，天津
也是中国最早收回租界的城市之一。1945年，中华民国政府在对日战争胜利后，正式收
回天津的最后两个租界——英租界和法租界，标志着天津租界历史的结束[2]，而天津
英租界是九国租界中存在时间最长的租界——长达85年[3]。
天津租界开辟之后，租界的建设对天津的城市建设起到了促进和示范的作用，西方文化
对天津各个方面的影响不断渗透。西洋文化的涌入和租界建筑的建设打破了天津原有的
中国北方传统建筑城市风貌[4]，租界文化还通过与教会有关的教育、报刊杂志等影响
着天津人的文化生活。由租界教会创办的学校、医院、报刊和杂志，代表着不同国籍、
不同政治利益，某种程度上也意味着文化殖民。但是它们同时又代表着不同的文化，呈
现出多元性、多样性的特点，客观上促进了天津文... 阅读全帖 |
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m*f
发帖数: 3078 | 19 http://www.360doc.com/content/11/0110/18/591933_85536135.shtml
肉类除腥的四类方法及原理
肉类, 原理
动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低
而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥
方法很多，可根据原料的异味程度.综合采用一些措施.以达到去腥臭味之目的。
中和去腥：
动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自
身的细菌作用，会产生多种腥味物质，如氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环
氨含氮化合物等。以上腥臭物质均为碱性化合物(PH值大于7.25)，在烹调时添加适量食
醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹
果酸等有机酸，也有中和去腥作用，当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。
酒类去腥：
有些沸点低而不呈碱性的腥味物质，不能采用中和法去腥时，可利用酒精(乙醇)对
腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并
挥发除去腥臭味。同时乙醇还能同原... 阅读全帖 |
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a****l
发帖数: 8211 | 20 你的梦想似乎已经实现了,google返回的结果几乎和你想象的一摸一样.
google一下"如何做红烧排骨"
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红烧排骨的做法_红烧排骨怎么做[图解]_家常菜谱
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家常菜谱红烧排骨的做法详细介绍,教您红烧排骨怎么做,如何做红烧排骨才好吃
。原料:猪排骨1.5公斤,酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，
水淀粉...
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如何做红烧排骨_百度知道
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r***e
发帖数: 10135 | 21 外包始于上个世纪初叶工业生产进入大规模机械化时期。制造厂商出于降低成本的目的
将产品部分零部件外包给供应商制作，结果导致生产社会化、专业化水平的提高，从整
体上提高了劳动生产率。80年代随着运输成本的下降和生产后勤组织的改进，外包向低
工资邻国延伸。90年代以来，西方制造厂商纷纷舍近求远，中国成为主要承包国家，被
称为“世界工厂”。
90年代IT普及应用，兴起IT服务业，IT产业的重心也由硬件向软件转移。随着网络技术
的发展和通信成本急剧下降，在世纪之交远程IT服务业应运而生，其效益大大超过制造
业外包。印度由于拥有大量掌握英.语的人员和IT人才，并且同英语国家有着天然的文
化联系，它在美、英I丁服务业的外包中占据了主导地位。外包大大推动了印度IT产业
，尤其是软件的发展。中国在远程IT服务业承包中落后于印度，主要原因是中国的软件
产业过于分散，对世界大企业缺乏吸引力。但外包也使印度的IT产业受制于西方企业，
阻滞创新水平的提高。
研发外包是IT服务业外包的升级，是经济全球化的新发展。现在电子产品有相当大的比
例是由亚洲低工资国家(地区)设计和制造的，但却以大牌公司的商标上市。西方企业... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 22 特别说明：本文不代表本人观点
如文章内容违反国家法律法规，请管理员及时删除
凤凰博客：朱镕基为什么会失败
作者：袁剑
2003年5月6日，由国家计委和国家体改委合并而成的中国国家发展和改革委员会正式挂
牌。这个不动声色的挂牌仪式，同时标志着两个时代的结束。一个是从1949年开始的计
划经济时代，另一个则是从1978年开始的延续了25年的改革时代。 对 于带有“命令和
强制”色彩的计划时代的消失，人们可能不会感到意外，但对于一个被经济增长渲染得
如日中天的改革时代的淡出，人们则多少会有些突兀。不过，新机构的名称已经明确无
误的将这种时代切换昭显出来。虽然“国家发展和改革委员会”的名称上还保留着改革
的字样，但秩序已经颠倒。“发展”在前，“改革” 在后。联想到“计委”和“体改
委”在自己的时代呼风唤雨的日子，这个名称上的变化显然不是“不经意”的。对于体
改委的隐退，非常了解中国改革的经济学家石小敏这样评论到：“迄今中国的20多年发
展可以分成两个阶段，前十多年是改革，后十年是转型。前一段，改革基本上是自上而
下推动的，需要有一个宏观调控部门来指导和协调各方面的利益。而在后十年，改革呈
现多... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 23 这也太过时了吧。现在已经是36届了
第36届北京青少年科技创新大赛【中学生创新项目】获奖名单-未入终评
序号 项目编号 项目标题 学科分类 项目类型 竞赛组别 项目成员 成员年级 学校名称
指导教师 区县 辅导机构 "获奖
等级"
1 SO162048 素质教育背景下基础书法教育现状研究 行为与社会科学 个人项目 初中组
聂楚瑄 初三 北京市第一七一中学 李 昆 赵 彧 王本喆 东城区 二等奖
2 EV162015 不同园林型植物非结构性碳水化合物的生长动态比较 环境科学 个人项目
初中组 耿 畅 初三 北京市第一中学 李 霞 王 彪 东城区 二等奖
3 EV163038 人造沸石对NH4＋的吸附特征研究 环境科学 个人项目 高中组 王光普 高
二 北京市广渠门中学 陈晓玲 黄占斌 陈 浣 东城区 北京市东城区崇文青少年科技馆
,中国矿业大学 二等奖
4 ME162005 关于常用品牌洗涤灵的致突变性的初步探讨 医学与健康学 个人项目 初中
组 高子涵 初二 北京市第二中学分校 路 静 许建宁 东城区 中国疾病预防控制中心
二等奖
5 ME163009 UCHL-1在... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 24 藏传佛教格鲁派
刘立千著
一、 格鲁派的传承
格鲁派的创建人是宗喀巴【1】（1357－1419），他出生于青海省湟中县塔尔寺
地方，本名罗桑扎巴。幼年在噶当派寺庙甲琼寺【2】出家，依顿珠仁钦学显教，
对噶当派教义有了初步认识。由师劝说并助其赴卫藏深造。先后游学了当时有名的
噶当寺院，如德瓦坚【3】、桑浦【4】、聂塘【5】、纳塘【6】、玖莫隆【7】
等，依止聂塘巴?扎巴僧格【8】、耶协僧格【9】、聂温?衮噶白【10】、顿桑巴
【11】、噶希巴?罗桑【12】、仁达瓦【13】等学习了龙树的理聚诸论、慈氏诸
论、俱舍、律经、量论等，还听了噶当教典派的《道次第导引》【14】，系统地学
习了噶当派的教法，接受了噶当派思想体系。此外还依止穹布勒巴和萨迦派、觉囊
派、噶举派的诸多大师【15】，学习了密乘下三部瑜伽和无上部的《密集》、《胜
乐》、《大威德》、《时轮》等。他把噶当派和其它派别大德的显密教法熔为一
炉，构成他自己一套完整的教法体系，为他后来建立格鲁派打下了基础。当时，宗
喀巴所处的时代正是教派僧人争夺政权【16】，进行战争，醉心政治，佛法宗教无
人过问之时，以致寺庙戒律松驰，僧人放荡... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 25 藏传佛教格鲁派
刘立千著
一、 格鲁派的传承
格鲁派的创建人是宗喀巴【1】（1357－1419），他出生于青海省湟中县塔尔寺
地方，本名罗桑扎巴。幼年在噶当派寺庙甲琼寺【2】出家，依顿珠仁钦学显教，
对噶当派教义有了初步认识。由师劝说并助其赴卫藏深造。先后游学了当时有名的
噶当寺院，如德瓦坚【3】、桑浦【4】、聂塘【5】、纳塘【6】、玖莫隆【7】
等，依止聂塘巴?扎巴僧格【8】、耶协僧格【9】、聂温?衮噶白【10】、顿桑巴
【11】、噶希巴?罗桑【12】、仁达瓦【13】等学习了龙树的理聚诸论、慈氏诸
论、俱舍、律经、量论等，还听了噶当教典派的《道次第导引》【14】，系统地学
习了噶当派的教法，接受了噶当派思想体系。此外还依止穹布勒巴和萨迦派、觉囊
派、噶举派的诸多大师【15】，学习了密乘下三部瑜伽和无上部的《密集》、《胜
乐》、《大威德》、《时轮》等。他把噶当派和其它派别大德的显密教法熔为一
炉，构成他自己一套完整的教法体系，为他后来建立格鲁派打下了基础。当时，宗
喀巴所处的时代正是教派僧人争夺政权【16】，进行战争，醉心政治，佛法宗教无
人过问之时，以致寺庙戒律松驰，僧人放荡... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 26 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 27 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧) 于 (Sat Jun 18 01:37:43 2011, 美东) 提到:
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗... 阅读全帖 |
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j*******1
发帖数: 182 | 29 饮酒之过失
华智仁波切 著 索达吉堪布 译
学不放逸心解脱，救度放逸恶趣隘，
恭敬顶礼遍知已，书此利他祈加持。
诚如全知金刚持鄂钦·根嘎桑波曾经亲口说：“在拥有修行正法的特殊身份——纯净
暇满人身的此时此刻，为了达到成就无上珍宝菩提的目的，一定要如理遵循正确的见解
和清净的行为，依靠符合佛法的正命来养活这个暇满身。愚昧无知的人们依靠放逸的美
酒、杀生的血肉养活暇满的身体，并且声称：‘在正法小乘戒律、金刚乘中也说可以喝
酒、吃肉。’他们自己步入这种非理境地的同时，还让别人也酗酒吃肉，就像蛤蟆坑里
有伤的蛤蟆一样（有伤的蛤蟆会使其余的蛤蟆染上它的伤）。丧失了佛陀所欢喜的行为
，被恶知识所左右，完全是给自身带来巨大祸害的举动，也是下劣的做法，因此务必予
以遮止。”除非是成就者，酒能使上上下下的所有人失去理念，在今生来世都会导致大
难临头。恶魔、非天迷醉人的伎俩就是酒。
讲饮酒过患分为以下五个部分：
一、总说酒的过失；
二、分说与别解脱戒相违；
三、分说与菩萨学处相违；
四、分说与密宗誓言相违；
五、宣说戒酒的功德利益。
一、总说酒的过失也包括饮酒者犯罪之理、卖酒者犯罪之理两个方面。
1、... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 30 观音宝典三种合参
2011-09-04 08:49:58 来源：净宗学会 作者：夏莲居居士 评论：0 点击：162
净宗学会课诵本之四
观音宝典三种合参序
大方广佛华严经入不思议解脱境界普贤行愿品观自在菩萨章
大佛顶如来密因修证了义诸菩萨万行首楞严经观音圆通章
妙法莲华经观世音菩萨普门品偈
观音宝典三种合参序
大藏教典，若显若密，言观音者，凡百数十部，法华，楞严，华严，三大部中，皆有观
音章，唯法华普门品流通最广，楞严圆通章，虽有别行之本，而持诵已少希矣。又于华
严观音章，则未见有别行刊印之本。良由华严经海，卷帙浩博，前后三译，遍读非易。
东晋义熙十四年，佛度跋陀罗初译六十卷，与唐证圣天册间，实叉难陀重译八十卷，均
非全部，迨贞元间，三藏般若所译四十卷出，始为灿然大备。东晋与唐初译本，观音章
均在入法界品中，仅有长行而无偈颂。贞元所译四十卷，统名曰入不思议解脱境界普贤
行愿品，观音章即在其内。考诸唐代贞元十一年十一月，南天竺乌荼国，进奉梵夹，次
年六月，奉诏于长安崇福寺开译，十四年二月译毕。参加译事者，罽宾国三藏般若外，
如宣梵译语，笔受迥缀，润文校勘，证义证禅诸职，俱为一... 阅读全帖 |
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P****S
发帖数: 2286 | 31 说来很惭愧，《法华经》实在是不熟。赶紧又复习了一下。《妙法莲华经》经中其实有
两处已经说得很清楚了：
尔时世尊告舍利弗：‘汝已殷勤三请，岂得不说。汝今谛听，善思念之，吾当为汝分别
解说。’说此语时，会中有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、五千人等，即从座起，礼
佛而退。所以者何。此辈罪根深重，及增上慢，未得谓得，未证谓证，有如此失，是以
不住。世尊默然而不制止。
。。。
又、舍利弗，是诸比丘、比丘尼、自谓已得阿罗汉，是最后身，究竟涅槃，便不复志求
阿耨多罗三藐三菩提，当知此辈皆是增上慢人。所以者何。若有比丘、实得阿罗汉，若
不信此法，无有是处。除佛灭度后，现前无佛。所以者何。佛灭度后，如是等经、受持
读诵解义者，是人难得。若遇余佛，于此法中、便得决了。舍利弗，汝等当一心信解受
持佛语。诸佛如来、言无虚妄，无有余乘，唯一佛乘。
尔时世尊欲重宣此义，而说偈言：
比丘比丘尼， 有怀增上慢， 优婆塞我慢， 优婆夷不信，
如是四众等， 其数有五千， 不自见其过， 于戒有缺漏，
护惜其瑕疵。 是小智已出， 众中之糟糠， 佛威德故去，
斯人鲜福德， ... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 32 观音宝典三种合参
2011-09-04 08:49:58 来源：净宗学会 作者：夏莲居居士 评论：0 点击：413
净宗学会课诵本之四
观音宝典三种合参序
大方广佛华严经入不思议解脱境界普贤行愿品观自在菩萨章
大佛顶如来密因修证了义诸菩萨万行首楞严经观音圆通章
妙法莲华经观世音菩萨普门品偈
观音宝典三种合参序
大藏教典，若显若密，言观音者，凡百数十部，法华，楞严，华严，三大部中，皆有观
音章，唯法华普门品流通最广，楞严圆通章，虽有别行之本，而持诵已少希矣。又于华
严观音章，则未见有别行刊印之本。良由华严经海，卷帙浩博，前后三译，遍读非易。
东晋义熙十四年，佛度跋陀罗初译六十卷，与唐证圣天册间，实叉难陀重译八十卷，均
非全部，迨贞元间，三藏般若所译四十卷出，始为灿然大备。东晋与唐初译本，观音章
均在入法界品中，仅有长行而无偈颂。贞元所译四十卷，统名曰入不思议解脱境界普贤
行愿品，观音章即在其内。考诸唐代贞元十一年十一月，南天竺乌荼国，进奉梵夹，次
年六月，奉诏于长安崇福寺开译，十四年二月译毕。参加译事者，罽宾国三藏般若外，
如宣梵译语，笔受迥缀，润文校勘，证义证禅诸职，俱为一... 阅读全帖 |
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d******1
发帖数: 249 | 33 郭沫若（网络图片）
1958在"大跃进"运动中，大炼钢铁劳民伤财、大搞公社分光吃净、全国吹牛撒谎掩盖严
酷实情，导致巨大灾难，神州一片啼饥号寒，从1959年到1961年在所谓“三年自然灾害
”中，整个民族在死亡边缘挣扎，全国“非正常死亡”四千万人，直接经济损失1200亿
元。可在郭沫若眼里却是云蒸霞蔚，人间天堂。下面，且看郭氏在这三年是怎样妙笔生
花的。
1959年2月4日，郭沫若作《春暖花开》诗，调子明快，歌唱春天：“在社会主义的东风
中，又看到春暖花开，敌人一天天的在烂下去，我们在好起来。一九五九年一定要胜过
一九五八年呵，胜利的东风一定要逐步地吹遍全世界!一九五九年的春天应该是十倍的
春天，今年我们要迎接到祖国建设的十周年。请看呵，每一个人都在十倍地鼓足干劲，
每行每业都希望能够有献礼火箭上天。”“我们要使工业和农业的指标超额完成，我们
要使科学和文艺尽可能放出卫星。六亿五千万人民在党的领导下要保证：一九五九年要
作出更大的更快的跃进!”(《长春集》)郭继续吹牛鼓气，“十倍地鼓足干劲”，要人
们“有献礼火箭上天”“放出卫星”，1959年要有“更大的更快的跃进”。他要人民保
证，自... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 34 近日《舌尖上的中国》第三季播出，相比于前两季，这一次的拍摄被网友认为诟病不少，最近一期片中在太湖寻找花鲈以应和“莼鲈之思”的典故，但在画面中将大口黑鲈（美国加州鲈）当成花鲈引发争议。
太湖花鲈成名在1700年前。西晋文学家张翰不满权贵争斗，推说思念家乡的花鲈，为此弃官，返回千里外的故里。这个‘莼鲈之思’的故事，成了历代文人洁身自好的精神寄托。”典故中的鲈鱼指的应该是“松江鲈”，而画面上放的却是近些年才引进国内的大口黑鲈。紫牛新闻记者采访了中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚，他认为典故中的鲈鱼到底是哪一种值得斟酌，但是与我们如今常在餐桌上看到的大口黑鲈完全不是一回事。
复原典故中“金齑玉脍”
“张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！’遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。”《世说新语·识鉴》中的一段话演变成“莼鲈之思”的典故，成了思念故乡的代名词。《舌尖上的中国3》第三集中的画家、园林设计专家叶放乐于从典籍中搜寻传奇美食，做了一个诠释文人荟萃的文会宴，其中便有“金齑玉脍”这道菜。
纪录片中描绘了叶... 阅读全帖 |
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k**a
发帖数: 1181 | 35 初期战况及明援朝经纬[编辑]
面对日军的大举侵略，朝鲜各地的有力乡士自立组织义军，如庆尚道星州的郭再祐于4
月21日组织义兵，屡次令安国寺惠琼败战使其无法顺利进入全罗道，甚至在10月10日的
第一次晋州城之战中击退细川忠兴和长谷川秀一的大军，人称“天降红衣将军”，还有
郑仁弘、孙仁甲、金沔等也令毛利辉元无法顺利占领庆尚道。全罗道光州的金千镒、全
州高敬命、李基鲁、洪彦秀父子也于6月1日组织义兵，忠清道公州出身的赵宪、僧人灵
圭则于7月3日整顿兵力，联合抵抗小早川隆景、立花宗茂等日军第六军团，其中经历清
洲城之战、梁丹山之战、两次锦山之战。另外还有京畿道海州的李延馣对抗黑田长政，
以上战事皆阻碍了日军的进军。
5月27日，日军第一、第二、第三军团追击而至，突破临津守备攻陷开城，李昖不得不
在6月11日离开平壤，继续流亡至中朝边境的义州，并遣使向宗主国明朝求援。当时朝
鲜全国八道仅剩平安道以北，靠近辽东半岛的义州一带尚未为日军攻占，李昖认为如果
要收复国土，必须要仰赖明朝的支援，因此便派几批使者去向明朝求救。朝鲜使臣们除
向万历皇帝递交正式国书外，又分别游说了明朝的阁臣、尚书、侍郎、御史、... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 36 庾案：
此钞底本为国学扶轮社的《中国内乱外祸历史丛书》上海书店翻印本（更名为《
中国历史研究资料丛书》）。
底本为繁体，录入时悉改为简体，但“馀”，“於”，“後”三字俱按原本未改
。如有录入或简化失当，请与钞者联系。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
扬州十日记
［明］王秀楚
己酉夏四月十四日，督镇史可法从白洋河失守，踉跄奔扬州，坚闭城以御敌，至
念四日未破。城前禁门之内，各有兵守，予宅西城，杨姓将守焉。吏卒棋置，予
宅寓二卒，左右舍亦然，践踏无所不至，供给日费钱千馀。不继，不得已共谋为
主者觞，予更谬为恭敬，酬好渐洽；主者喜，诫卒稍远去。主者喜音律，善琵琶
，思得名妓以娱军暇；是夕，邀予饮，满拟纵欢，忽督镇以寸纸至，主者览之色
变，遽登城，予众亦散去。
越次早，督镇牌谕至“内有一人当之，不累百姓”之语，闻者莫不感泣。又传巡
军小捷，人人加额焉。午後，有姻氏自瓜洲来避兴平伯逃兵，［兴平伯高杰也，
督镇檄之，出城远避。］予妇缘别久，相见唏嘘；而敌兵入城... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 37 朝鲜从未主张过对延坪岛本身的主权，只是主张附近海域。
延坪岛位于仁川东北方约83.2公里，在朝鲜瓮津半岛的下方。正如海军参谋总长宋永武
所说的“该岛有如喉咙里的一把匕首”，延坪岛在行政上属于仁川广域市瓮津郡松林面
，其面积为7.29平方公里，海岸线长24.3公里，人口1千多人，是西海渔业的中心地。
延坪岛近海是韩国的早期渔场，每年4、5月，渔获量丰富，形成了海上渔市。近海一带
虾蟹产量丰富，渔民还人工养殖海带和牡蛎等海产品。小延坪岛位于延坪岛南方约5.2
公里处。
该岛目前由韩国控制，但朝鲜声称拥有主权。
近来，朝鲜和韩国之间沉寂了几年的西海(即我国和绝大多数国家所称的黄海，下
同)争端，再次趋于紧张。朝鲜称韩国“侵犯其领海”，韩国则在西海“北方界线”增
派了兵力。朝韩在半岛的西部海域剑拔弩张，这已经不是第一次了。为什么会这样呢?
“北方界线”由美单方划定
问题还得从所谓的“北方界线”说起。
1953年7月，以朝鲜人民军和中国人民志愿军为一方，以美国为首的“联合国军”
为另一方，签署了《朝鲜停战协定》。协定中划定的军事分界线，大体按照“三八线”
(即1945年8月美苏在朝鲜半岛接受日本... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 38
编撰：司马亮
核心提示：在出兵援朝的问题上，林彪主张慎重、反对参战的态度广为人知，但他同时
提出了另一个非常高明的出兵方略，却没有引起学术界的关注。
主张慎重，不同意出兵朝鲜，是林彪深思熟虑的结果。朝战爆发后，林彪一直在关注朝
鲜战事，最晚在1950年9月就形成了不同意出兵朝鲜的意见。据柴成文回忆，1950年9月
初，他从平壤回到北京后，林彪约见他，了解朝鲜方面的情况。柴成文马上去林彪住处
汇报。林彪听了柴成文对朝鲜战事新情况的汇报后，问道：“他们（朝鲜人民军）有无
上山打游击的准备？”柴成文回答说：“我不能确切地讲有，但根据和金日成相处的了
解，如果形势需要，他是能够上山打游击的。”林彪又问：“我们不出兵，让他们上山
打游击行不行？”
但是，作为军人，林彪并没有一味避战。曾担任周恩来军事秘书的雷英夫回忆说，林彪
在军委常委居仁堂会议上不赞成出兵，最好不出兵，“如一定要出，那就采取出而不战
的方针，屯兵于朝鲜北部，看一看形势的发展，能不打就不打，这是上策。”
不战而屈人之兵，善之善者也。“出而不战”，确实是志愿军在不利情况下，出兵援朝
的上上策。毛泽东虽然否决了林彪不赞成出兵的... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 39 方舟子自己在国内发文， 多次一稿多投， 多次翻译外国译文，而不征求原作者意见，
品行并不好， 打假只打别人， 不照自己。
为转基因粮食做宣传更是不遗余力，完全一边倒。
方舟子习惯性剽窃和一稿多投的历史ZT
ZT自亦明
方舟子生于福建省云霄县。据方舟子后来回忆说：“我小时候我家住在一家大院里。这
座大院是原来当地首富的住宅，三层的楼房，非常的气派，当街的墙上有守卫用的枪眼
，护家的大门则足足有三寸厚。一九四九年当地首富全家乘自己的汽船逃到台湾，房子
便充了公，分给三户干部，每户一层，我家住二楼。”（方舟子：《公安局长与父亲》
，见1994年4月26日《中央日报》，http://www.xys.org/fang/doc/prose/wusheng/gongan.txt）
亦明注：这样的生活经历，为他后来无所顾忌地偷、抢别人的东西打下了牢固的思
想基础。
【1974-1980年左右】
上小学。据方舟子后来回忆说：“据说我小时候长得人见人爱，是真心喜欢呢，还
是看在父母面子上的假意应承，早熟的孩子最清楚不过了。”（方舟子：《汤经理》，
见《方舟子诗文集》，http://www.xys.org/... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 40 国家语言文字工作委员会 国家教育委员会 广播电视部
关于《普通话异读词审音表》的通知
(1985年12月27日)
普通话审音委员会曾于1957年到1962年分三次发表了《普通话异读词审音表初稿》
，并于1963年辑录成《普通话异读词三次审音总表初稿》(以下简称《初稿》)。
《初稿》自公布以来，受到文教、出版、广播等部门广泛重视，对现代汉语的语音
规范和普通话的推广起了积极作用。但是，随着语言的发展，《初稿》中原审的一些词
语的读音需要重新审定；同时，作为语音规范化的标准，《初稿》也亟需定稿。因此在
1982年6月重建了普通话审音委员会，进行修订工作。
这次修订以符合普通话语音发展规律为原则，以便利广大群众学习普通话为着眼点
，采取约定俗成、承认现实的态度。对《初稿》原订读音的改动，力求慎重。
修订稿经国家语言文字工作委员会、国家教育委员会、广播电视部审核通过，决定
以《普通话异读词审音表》名称予以公布。自公布之日起，文教、出版、广播等部门及
全国其他部门、行业所涉及的普通话异读词的读音、标音，均以本表为准。
普通话异读词审音表
说 明
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t**********8
发帖数: 1683 | 41 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
文章来源: Galahad 于 2013-03-14 12:31:37 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻(被阅读 7324 次)
【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实，而且 会影响我的后代。我很幸运，我很年轻就理解了这条祖训的
含... 阅读全帖 |
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g****x
发帖数: 223 | 42 尽管我不同意该文中的一些分析，这仍然是我读过的最有深度的分析！好多历史细节非
常符合逻辑！希望喜欢它的人一起分享和传阅。谢谢。
http://bbs.wenxuecity.com/mychina/723191.html
回答: 60年后再看朝鲜战争 由 数据有道 于 2013-08-01 07:08:35
转自隔壁网上谈兵
目录
一、引言
二、战争爆发前一年发生的相关关键事件
三、战争爆发后各方的表现
四、动机分析及推理
五、对几个流行观点的辨析批判
1、中国出兵是苏联要求的吗
2、苏联发动战争只是为了获得韩国的不冻港吗
3、苏联是判断失误，以为美国不会或来不及干涉吗
4、中国不应该出兵吗
5、中国没有抓住停战机会及早停战是错误吗
6、中国的抗美援朝是一边倒是不好的吗
7、中国刚建国就逼讨中长铁路旅大港是没必要吗
六、战争的后续影响
一、引言
1950年爆发的朝鲜战争影响深远，虽然三年后签订了停战协议，但60多年过去了，问题
并没有解决。而对于战争的起因和评价则是众说纷纭莫衷一是。随着苏联解体及部分档
案的公开，一些真相浮出了水面。根据网上披露的材料及相关历史背景，本文提出全新
的观点... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 43 被硫黄熏过的姜水嫩黄亮（左），没被熏过的姜颜色灰暗。
被硫黄熏过的鱿鱼丝变白（右），没被熏过的鱿鱼丝是褐色。
将青枣放入有糖精的温水中浸泡一个半小时后，泡过的青枣变红。记者张刚 摄□本报
记者 张晓园
舌尖上的“硫黄”
还在只顾看着东西漂亮就买来吃？醒醒吧！
这世上有一种叫硫黄的东西，被一些商贩喜爱，用它熏制食品，不仅能漂白提色，
还能防腐。然而，食物营养也同时遭破坏，还会伤害身体。在业内人士的指导下，本报
记者通过实验及市场调查，为您揭示真相———
□本报记者 李永明“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，大姜因为其拥有较高
的营养价值，成了许多人饭桌上必不可少的调味品。什么样的姜是安全的，如何买到让
人放心的姜，本报记者通过实验为您揭开真相。
实验材料
大姜一块(记者根据业内人士指导从市面上购买的，该大姜颜色灰暗、表皮粗糙、
芽新鲜)、蒸发皿、硫黄粉末、三脚架、玻璃罩。
实验步骤
1.将大姜一分为二，其中一块做保存，另一块准备用硫黄熏染。
2.用蒸发皿盛装硫黄粉末引燃，等待10余分钟让硫黄充分燃烧，冒出蓝色的光及刺
鼻的白烟。
3.将大姜放在三脚架上，将充分燃烧的硫黄置于其下方，用玻璃... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 2120 | 44 清真菜作为天津菜的重要组成部分在其形成和发展过程中融合了天津汉民菜的烹饪技艺
，充分利用天津的物产资源，历经长时间的融汇和发展，逐渐形成一套自己的烹饪体系
。天津的清真菜馆作为天津清真菜的载体又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺:
天津的羊肉馆属于经营清真菜肴的高级饭庄，其特点为经营规模比较大，店堂装饰比较
豪华，内部陈设非常考究，清真菜品丰富。在菜的品种方面，这些羊肉馆既烹饪全羊大
菜和全羊席，也烹制河海两鲜，有些羊肉馆还销售烤鸭和面点小吃。这写羊肉馆多以“
楼”字来命名自己的品牌。晚清及民国时期，天津的清真菜馆曾有“清真九楼”和“清
真十二楼”之说，这都体现了当时天津清真高级饭庄的兴旺发达。其中，“清真十二楼
”以“鸿宾楼”和“会芳楼”最具有代表性，“鸿宾楼”擅长烹制山珍海味和全羊大菜
等高级清真宴席。“会芳楼”以制作高档燕翅席而闻名，“会芳楼”在中华民国成立以
后开业，在当时的天津清真羊肉馆中享有很高的声誉。
天津清真牛肉馆的经营范围一般比天津清真羊肉馆小，但经营的历史比天津清真羊肉馆
要早。天津清真牛肉馆由一些牛肉铺发展而来，他们将卖剩下的牛肉烹饪成“清炖”和
“砂锅炖”等。此外，... 阅读全帖 |
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a*******l
发帖数: 2353 | 45 肥熊乱谈——应邀扒一下“黑市拳”的裤子
哥几个一再点俺的名，强烈要求谈谈那个黑市拳的问题。点俺的名那是瞧得起俺，老绷着
就不是个事儿，所以凭记忆来摆两句。
那篇文章记得八百年前就由不高兴同学（AKA米勒梦，葛瓦斯，或一根烟屁）拿出来贴过
——要知道这不高兴同学乃是一晚期的职业摔角扇子，看WWE经常看到五迷三道，很有些
人戏不分的意思，对这类东西免疫力相对较低也是正常的。可是没想到呀没想到，据后来
的一些贴子显示：对该狗屁文章抱持一种半信半疑，或者说宁可信其有的态度的，并非个
别——俺不免出离诧异了。在此特别要提出批评的是虱子同学，小丫的参观或参与群架的
经验值应该不低吧？且职业关系，替首长作保镖的发小或是国内健美精英也颇见过几个，
咋说捏也是个“没吃过八戒肉总看过八戒跑”的人物，居然还真把这个当个龙门阵来摆，
可见地摊报告文学流毒甚深，让俺觉得很有扯几句以正视听（伪台湾口音插嘴：扫盲）的
必要了。
其实当初不高兴同学初贴的时候就积极拉俺作讲解评估，俺当时匆匆扫了文章一眼，立马
就给下了“架空历史地摊报告文学”的十字评语。现在回头看看，不由得效屈叫自拍肩膀
：岂止是言简意赅，简直微言大意... 阅读全帖 |
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a*******l
发帖数: 2353 | 46 【 以下文字转载自 MartialArts 讨论区 】
发信人: antiwheel (FUSION), 信区: MartialArts
标 题: 关于黑市拳和贾石头的真相(zt )
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Jan 13 22:38:16 2004) WWW-POST
俺又google了一下。原名是“肥熊乱谈——应邀扒一下“黑市拳”的裤子”//
肥熊乱谈——应邀扒一下“黑市拳”的裤子
哥几个一再点俺的名，强烈要求谈谈那个黑市拳的问题。点俺的名那是瞧得起俺，老绷着
就不是个事儿，所以凭记忆来摆两句。
那篇文章记得八百年前就由不高兴同学（AKA米勒梦，葛瓦斯，或一根烟屁）拿出来贴过
——要知道这不高兴同学乃是一晚期的职业摔角扇子，看WWE经常看到五迷三道，很有些
人戏不分的意思，对这类东西免疫力相对较低也是正常的。可是没想到呀没想到，据后来
的一些贴子显示：对该狗屁文章抱持一种半信半疑，或者说宁可信其有的态度的，并非个
别——俺不免出离诧异了。在此特别要提出批评的是虱子同学，小丫的参观或参与群架的
经验值应该不低吧？且职业关系，替首长作保镖的发小或是... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 47 尼玛，美帝咋不说老印的随地大小便强化了温室效应？
新闻来源: 纽约时报 于 2014-08-04
“在四川，我们都是吃货，”陈泽民（音）说。他是世界上第一个，也是唯一一个靠速
冻饺子成为亿万富翁的人。“我们有句话是这么说的，‘穷日子也要打牙祭’。”他笑
着拍了拍自己不算大的肚子。“我喜欢吃。”
陈泽民今年72岁，他从没想过会成为饺子大亨。和大多数在“文化大革命”中成年
的人一样，他无法选择自己的职业。上中学的时候，他是个“喜欢自己动手的家伙”。
“我喜欢做电路和晶体管收音机之类东西，”他告诉我。“我申请上大学去学半导体电
子学。”但是国家决定陈泽民应当成为外科医生，于是他尽职地完成了学业，课余时间
学习烹饪自娱自乐：他学会了做四川泡菜、宫保鸡丁，当然，也有饺子。甚至后来他当
上了郑州第二人民医院的副院长后（郑州是一个省会城市，与上海和北京之间等距），
还是对白天的工作感到厌倦。“也没什么事可做，”他热切地眨着眼睛，双手合十，顶
着下巴。“我在楼里到处巡视、开会，但我的大部分时间好像都在看报纸，喝茶。”他
做了很多鲁贝·戈德堡（Rube Goldberg，指迂回曲折的方法去完成一些其实是... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 9527 | 48 呵呵, 吃饺子也能惹洋大人不高兴
“在四川，我们都是吃货，”陈泽民（音）说。他是世界上第一个，也是唯一一个
靠速冻饺子成为亿万富翁的人。“我们有句话是这么说的，‘穷日子也要打牙祭’。”
他笑着拍了拍自己不算大的肚子。“我喜欢吃。”
陈泽民今年72岁，他从没想过会成为饺子大亨。和大多数在“文化大革命”中成年
的人一样，他无法选择自己的职业。上中学的时候，他是个“喜欢自己动手的家伙”。
“我喜欢做电路和晶体管收音机之类东西，”他告诉我。“我申请上大学去学半导体电
子学。”但是国家决定陈泽民应当成为外科医生，于是他尽职地完成了学业，课余时间
学习烹饪自娱自乐：他学会了做四川泡菜、宫保鸡丁，当然，也有饺子。甚至后来他当
上了郑州第二人民医院的副院长后（郑州是一个省会城市，与上海和北京之间等距），
还是对白天的工作感到厌倦。“也没什么事可做，”他热切地眨着眼睛，双手合十，顶
着下巴。“我在楼里到处巡视、开会，但我的大部分时间好像都在看报纸，喝茶。”他
做了很多鲁贝·戈德堡（Rube Goldberg，指迂回曲折的方法去完成一些其实是非常简
单的工作——译注）式的修理工作：应急修好了医院老化的设备... 阅读全帖 |
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H***u
发帖数: 1091 | 49 zt
一、中国经济奇迹是怎么来的
其实“土地下户”让老百姓从饿肚子到吃饱饭这个时期是最翻天覆地的，但这不叫
“奇迹”，因为只要不搞农业集体化就不会饿肚子，这是常识，算不了奇迹。
接下来的经济数据也很不错，但也就是个学习倒数的孩子突然开始学习了，从班上
倒数几名到倒数十几二十名的突飞猛进过程。你现在到街上随便找个农民工问问，十个
有八个在小学时期都曾有过一小段这样的辉煌历史，所以这也不算什么奇迹。
奇迹是从2001年开始的！
从这一年开始，中国加入了世界贸易组织。全世界市场一瞬间向中国打开。中国面
对无限广阔的全球市场迅速找到了自己的分工和定位：加工贸易！
中国在这方面有得天独厚的优势：一是人多；二是人穷；三是人善（好欺负的意思
）；四是有人带。有人带是什么意思呢？“四小龙”里有两个都是我们亲戚，他们以前
就是承接日本产业转移发展加工贸易起家的，这方面是有经验，所以大量的港商台商过
来发挥特长，开起了加工厂，中国经济就这样靠着加工贸易起飞了！十几年以后成了“
世界工厂”，在加工这个方面已经无人能敌了！央视曾经做了套节目叫《东莞制造》，
记者指着东莞一条公路说：“这条路如果堵车半个小时，全... 阅读全帖 |
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c**y
发帖数: 1427 | 50 可怕的TPP：中国未来经济的最大变数？
2015-10-05 凤凰财知道
跨太平洋伙伴关系协定(TPP)谈判的12个参加国目前正在美国佐治亚州亚特兰大召开，
据悉此次部长级回忆将达成大致协议。TPP协议到底是个什么协议？为何而起？推荐一
篇广泛流传的文章，不一定正确，兼听则明。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/NRlyD84xy2s1anQpU4UicUK7vHic414TbYJ6
原标题：比股市崩盘更可怕是TPP!
TPP即跨太平洋伙伴关系协议（Trans-Pacific Partnership
Agreement，TPP）。它的前身是跨太平洋战略经济伙伴关系协定（Trans-Pacific
Strategic Economic
Partnership
Agreement，P4），是由新西兰、新加坡、智利和文莱等四国发起，从2002年开始酝酿
的一组多边关系的自由贸易协定，原名亚太自由贸易区，旨在促进亚太地区的贸易自由
化。
2005年5月，文莱、智利、新西兰、新加坡四国协议发起跨太平洋伙伴关系，目的是突
破传统的自由贸易协定（FTA）模式，达成包括所有商品和服... 阅读全帖 |
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