h******n
发帖数: 202 | 1 1. 鸦片战争
结果：中国割让香港，开放口岸，鸦片交易合法化。
2. 法意贸易战
意大利1886年向法国征收60%的进口税，法国反击。
结果：意法之间贸易骤减，法国走向贸易保护主义。意大利倒向德国和奥匈，一战爆发。
3. 美加贸易战
美国内战后废除与加拿大的贸易互惠条约，走向贸易保护。
结果：美国制造业出逃，其中很多去了加拿大。
4.斯姆特-霍利关税法案
美国1930通过该法案，向两万种进口商品加征关税。
结果：贸易保护主义在全球蔓延，大萧条恶化，二战爆发。
5. 鸡肉贸易战
1963年法德因美国鸡肉过于便宜而加征关税，美国报复，向欧洲出口的汽车、土豆粉等
征重税。
结果： 大众汽车躺枪。
6. 经济封锁古巴
美国1960年开始禁止一切美国产品向古巴出口，1962年禁止一切商品从从古巴进口。
结果： 封锁至今仍未解除。 |
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发帖数: 1 | 2 民以食为天。所以爱吃并没有错，可问题是，我们吃到嘴里的东西，真的安全吗？中国
，China，因为太注重饮食文化，而又被称为“chi na（吃哪）”。根据中国烹饪协会
统计的相关数据显示，仅仅在去年，全国餐饮收入预计超过3.9万亿元。一年，吃了3.9
万亿，对于吃，中国人是认真的。天上飞的、地上跑的、水里游的、草里蹦的，只有想
不到，没有吃不了的。
在中国只要是背部朝天的动物，都可以变成菜品上桌。这句话虽看起来有些戏谑，但却
也实打实的反应出了华夏料理的多样性。民以食为天。所以爱吃并没有错，可问题是，
我们吃到嘴里的东西，真的安全吗？01几天前@人民日报 官方微博发布的一则新闻，差
点看吐了所有喜爱吃麻辣烫的人。
在广东汕头工作的外卖小哥，在某麻辣烫店内等待取餐时，忽然发现这样一幕：在这家
快餐店中，所有用来做麻辣烫的食材、配料全部被放在地上，看起来像是用来洗衣服的
塑料盆里，放着一些肉丸。
店主的儿子正坐在一旁的椅子上摆弄手机，而双脚便极其自然地放在了地上的塑料盆中
，又踏又踩。本以为只是不小心，结果一直到外卖员取餐离开前，孩子的脚依然没有从
盆中取出。整个过程持续了整整15分钟，这期... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 一个月一千你还真吃不起
不逗愣你
老坦儿店土豆粉你都吃不起
狗食馆对你都是高配 |
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d****n
发帖数: 10034 | 4 东北的菜其实就是不精致，但是味道还是很好的，可以说是能说的出来的菜，都是能撑
得住场面的硬菜，下面这些菜你要是都吃过，那你真的是完美的东北人了，外地人也可
以因此认识东北！
东北人最爱的鸡蛋焖子，配上烀玉米简直最香的，根本没有之一
卧鸡蛋也是一道硬菜，就是整个的鸡蛋的鸡蛋糕，别看只是鸡蛋，但是撑场面绝对够了
溜肉段的肉也是不会油腻，配上青椒的味道可以说是刚刚好，香的不行，很喜欢吃，也
是一道比较好的下酒菜，刚开始，只是为了不让肥肉浪费，后来就专门变成了一道硬菜
东北的小鸡炖蘑菇，好像全国人都知道了，小笨鸡和野榛蘑的组合，也是分分钟让人喜
欢的不行！
东北的杀猪菜更是有名气，东北菜馆很多都有杀猪菜，虽然不是特别的正宗，但是想吃
的时候，还算能解解馋
铁锅炖大鹅配上什么大饼子，简直香的不行，每一口下去都是幸福感，一道菜就能撑住
面子，压住场子
东北农家做的最正宗，尤其是那个粉条，土豆粉，煮不烂，有点劲道还很香，放在鸡肉
里面，也很好吃
农村人在家常吃的菜，其实说是家常菜，即便是真正来了客人，大家也是比较喜欢！
豆角解了油腻，排骨也是让豆角的香味发挥到了最大，来个客人炖这
菜，简直够意思
大... 阅读全帖 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 5 反正，
争取民权 等于 反共
反共 等于 反华
反华就要被产党和大部分被洗脑的汉人围攻
那么，谁争取民权谁是傻逼，相当于卖土豆粉的按卖白粉判刑。
咱干脆卖白粉去多好。
像那些放下武器的傻逼汉奸和傻逼国军，最后还不是毙得毙，自杀的自杀，还连累亲族
，你丫当初干嘛去了？
你哥哥我是蒙古人，死也得站着死，妈的先反华了再说！ |
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发帖数: 1 | 6 种啥吃啥。
坝上三件宝：山药（土豆）、莜麦、大皮袄。如今的坝上地区，多种草原风情菜肴已是
北方塞外菜肴的代表，与北京既有相通之处，又有独到之处。菜肴以山珍野味为主，有
"野味之乡"的美称。时尚风格流入坝上后，与当地草原食品相结合，"阳春白雪"与"下
里巴人"二种迥然不同烹饪技艺得到进一步切磋交融，使坝上饮食独具风味，魅力无穷
。坝上有名的风味菜肴有：烤全羊、烤羊腿、香酥羊腿、手把羊肉、柴锅焖羊羔、柴鸡
炖蘑菇、气锅八仙、草原荷叶鸡、炸山鸡块、五香鹿肉、柴锅炖大鹅、野黄花炖牛肉、
坝上乱炖、莜面窝子、山药芋子、酸菜土豆粉、柴锅麻油饼等。这些佳肴深受广大游客
的喜爱。
烤全羊：如今坝上羔羊的品种基本以"小蒙鹿"为主。他的特点：个头均匀，肉质细嫩，
无膻气味。加工时先将羊宰杀，将羊血放净，去掉羊皮和羊头，用井水洗净后固定在一
个架子上，用刀在肉厚的地方划出花刀，架在炭火上转动烘烤，一边烤一边往羊身上刷
调料。要用文火烘烤，不要用旺火和明火。等到羊肉变得深棕色并且冒出油时，用刀子
片下来蘸着孜然吃即可。（烤全羊的技术要求特别高，烤不好就外糊内生不能食用白白
浪费。）
烤羊腿：选一年以内的羊，取... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 7 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 是自学成才，还是有师傅传授？
炸药用的啥？不会是土豆粉吧？ |
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w********u
发帖数: 3048 | 9 [在 toots () 的大作中提到：]
：
：
：...........
这不就是烩菜吗？我在山西老家经常吃，土豆粉，白菜，茄子，冻豆腐，香菇，木耳，
小酥肉，羊肉丸子，扣肉，土豆炸过后炖，加大料花椒
楼主馋吗?呵呵，可惜你吃不到
气死你 |
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e****e
发帖数: 677 | 10 感觉土豆粉很多
一炖散开了，直接把肉汤都变粘稠了
好好一锅汤就废了
选土豆有什么讲究啊 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 11 有啊！ 泡米的水的区别，熬制卤水的不同啊 :-) 当然都是米做的，但有的越南米粉
好像
加入了土豆粉或其他的。 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 12 我觉得都可以，就是gluten free，什么土豆粉，玉米粉，红薯粉，菱粉，用来勾芡都
差不太多。。。 |
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B*****s
发帖数: 492 | 13 food版长期潜水，偷偷学艺，无奈智残手残，实在没有什么可以拿的出手的。就是一个
小小的全麦面包，也是实践了大半年。自从新年以来，是0失败率，所以和大家分享下
。BTW,照片也不入流，大家包涵，鼓励为主哦。
方子是网上抄来的，很简单。
•1 to 1 1/4 cups millk, lukewarm (我以前用的是冷水，难怪发不起来。原方
说夏天用1杯，冬天1又1/4杯，我每次都用1 1/8杯）
•1/4 cup vegetable oil
•1/4 cup honey, molasses, or maple syrup（我用的agave nector)
•3 1/2 cups King Arthur Premium 100% Whole Wheat Flour(一个小tip, 去掉
1/4cup whole wheat flour, 换成1/4cup的potato flour, 面包更加松软，而且室温下
放保鲜袋里一周没问题）
•1 packet active dry yeast
•1 1/4 teaspoons... 阅读全帖 |
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e***s
发帖数: 609 | 14
糖色不是必须，就是为色（shaner).可把糖和花椒，大料，桂皮，葱，姜，蒜同时放。
关键是开水，粉条要土豆粉，粉条不要泡，放粉条后别盖锅盖。
还有整块汆肉后，凉凉再切块。
炸锅时用葱白，出锅时用叶（葱花）。味精可不放。
记得要收汤，汤多没肉味。 |
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w**s
发帖数: 438 | 15 东北拉皮是绿豆粉或土豆粉（地瓜粉或木薯粉）加少量明矾做的
凉皮一般是面或米做的
总之，要做皮子，是件超级麻烦的事情
国内超市是有干拉皮卖的，回家用水发发就可以做，这边的中国超市没注意过，要能买
到，最好就买干的回家发好了凉拌就好了，呵呵。 |
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o****p
发帖数: 9785 | 16 以前家里是不管的，都用小麦淀粉，无论上浆还是勾芡。上浆是要在肉的表面形成一层
保护层，勾芡求的是透明有光泽，所以真的再分一下可以小麦粉上浆玉米粉土豆淀粉勾
芡效果更好。土豆粉就是店里卖的太白粉。
做手工面条这些追求劲道口感的面食，要放一点盐和碱，有句老话形容如何和面筋道：
盐是骨头碱是筋。至于食用碱英文到底是啥，类似于炒肉用的“淀粉”“粉芡”到底英
文是啥，我现在也没闹明白........ |
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t*******d
发帖数: 1186 | 17 本来想在淘宝买个饸饹机做土豆粉的，现在觉得这个也不错啊。 |
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t*******d
发帖数: 1186 | 18 本来想在淘宝买个饸饹机做土豆粉的，现在觉得这个也不错啊。 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: miaomi8 (miaomi8), 信区: Food
标 题: [zz] 吃货的中国 by 流放者归来
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 23 13:15:49 2012, 美东)
http://movie.douban.com/review/5430281/
我想说《我的团长我的团》是近年最好的小说，它在开头写溃兵的那一部分尤其精彩。
印象最深的大概是这么一段，一帮烂兵痞突然决定要做一顿猪肉炖粉条——
死东北佬的表情在忽起的蒸汽升腾中变得柔和起来，他闭上眼，深吸，我忽然觉得
被蒸汽濡湿了的那张脸属于一个想家的孩子。他睁开了眼，看着锅里，也用树枝翻腾着
锅里，又变得怒气冲天，好像随时要打折了谁——然后他发表了一篇长篇诗作：
“这是他妈猪肉炖粉条吗？猪肉炖粉条不是这样做的！好好一锅子全让你们死关
里人给祸祸啦！咋不放酱油呢？酱油招你们惹你们啦？你们跟白菜有仇啊？整这么大锅
子白菜梆子？粉条啊！我的妈耶！没土豆粉也就得了，烦啦你那整捆子死地瓜粉条全搁
进去啦？你个土豆脑袋欠削啊？猪肉呢？猪肉跟酱油叫小日本抢光了？抢回来啊... 阅读全帖 |
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b*******9
发帖数: 13548 | 20 最近一个月一个deal
显示土豆粉
然后scrubbing bubble
这个月就是 reach牙刷＋arrowhead的水
不过明天，sfw也有不错的arrowhead的sale然后反cata |
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h*********u
发帖数: 3207 | 21 是啊是啊我郁闷啊。看你搞土豆粉搞的可开心了
我就看着忍着没说话。这回看到牙刷我就忍不住了
郁闷啊郁闷啊
我看了一下arrowhead的我们这里要8毛8
有啥胖子可用啊 |
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f*******w
发帖数: 13821 | 22 屯了很多bc土豆泥吧，炸土豆饼吃吧。半袋土豆粉，按土豆泥的做法，但要调成稀糊状
，因为还要加面粉。我还加了鸡精。再加3勺面粉or糯米粉，面粉越多，粘性越好，否
则土豆泥很散，再打一到两个鸡蛋进去，还可以再放葱，你爱放啥放啥。虾剥壳去线洗
净放一点酒放置一会儿。你可以把虾调进糊里，也可以做的时候一个个嵌进去的。
油锅放油低温煎，每个土豆饼以直径2英寸左右为宜，大了容易散也不好翻身。
缺点，吸油比较多，出锅马上用纸吸掉油。味道不错的。 |
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f*******w
发帖数: 13821 | 23 现在基本上不跳这种mega deal了
这几年扔掉了多少东西啊，chex mix，罐装的薯片，土豆粉，cheese，数不清了，可以
装满一汽车至少的，光捐food bank的东西就能装满那个收集桶。 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 24
今年deal不好,我大概也还是第一次跳mega....
土豆粉,哈哈哈哈 |
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T****i
发帖数: 15191 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: makechen (cheng), 信区: Military
标 题: 习包子的修仙之心
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 21:56:16 2018, 美东)
土豆做主粮居然是真的。农科院的朋友说他们有个小组在研究做面包，面粉掺土豆粉。
包子果然满脑子毛思，自力更生艰苦奋斗。不计成本推广新能源，大建核电。。。一整
套计划，要达成目标确实至少要20年，怪不得要修仙。一个真理：独裁者雄心越大，灾
难越大。
发信人: sutton999 (sutton), 信区: Military
标 题: Re: 习包子的修仙之心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 27 02:07:03 2018, 美东)
靠, 你们不知道北方地下水资源危机,未来小麦减产,土壤退化, 所以要预备改种土豆.
我看几个美国智库的报告, 都重点点出中国这一水资源危机,七寸所在. |
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d***w
发帖数: 1209 | 27 南方的叫汤圆，北方的叫元宵。汤圆是包的，元宵是摇的。煮熟的东西看着差不多，但是制作方法大不一样。口感也大不相同。我喜欢吃汤圆，做着也省事，那就说说汤圆地制作吧。
荤馅：用鲜肉（农贸市场的Nahunta Pork Outlet的五花肉，去皮，肥/瘦=6/4）乱刀剁成肉茸，越细越好。加水、料酒，用筷子向一个方向快速搅拌，一直到肉茸从稀变稠，变白。再加入盐、糖、胡椒粉、姜末、鸡精、少许香油。做成小丸子，放入冰箱的冻室中，微冻成型，备用。
素馅：用青虾，去头、皮、肠线，熟蛋黄，少量土豆粉、料酒、盐、糖、胡椒粉，将所有原料放入厚食品袋中，用赶面棍或刀背把原料制成茸。水发香菇去梗----剁成末。少量韭菜----切末。将所有上述原料拌匀，做成小丸子，放入冰箱的冻室中，微冻成型，备用。
甜馅：你喜欢的各种干果磨碎，果脯切碎，椰蓉适量切碎。平底锅内放入半条黄油微热化油。加入上述原料，再加糖、少量盐（不能尝到咸，但是一定要加盐）、桂花酒适量。趁热做成小丸子，放入冰箱的冻室中，微冻成型，备用。
和面：这可是个技术活，但是没有技术含量。会得不难，难得不会。简单说：就是把水加到糯米面中和匀。糯米面最好要提前两个 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 28 土豆粉+gravy，你自己也做得一样好吃。
话说那个cole slaw确实有点天下无双的味道。一般老美的特别辣，或者弄点不三不四
的肉进去。
吃一下popeye吧。 |
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c********r
发帖数: 1422 | 29 每几个星期就吃一次正宗锅包肉的飘过。
那个淀粉很重要，土豆粉only.
什么菱角粉，红薯粉，玉米粉都不灵。
了. |
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z*********n
发帖数: 94654 | 30 看我最后一句，矮子里边拔将军
最健康的吃法就不吃那些东西
在你一定要吃那些东西的前提下，里和外的确比别家健康数量级了
你看看营养成分就知道了
不用trans fat等等的，不是每家都能做到吧
几年以上的土豆粉和现土豆你要觉得一样我也无话可说 |
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f********t
发帖数: 4574 | 32 “大宽土豆粉条”说的是土豆粉压的大宽粉条，炖很久都不会碎，没词过吧 |
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c*******y
发帖数: 1630 | 37 同感，性价比最低的。
我蹭领导的吃了两口，情形自己没有买。
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有 |
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d*j
发帖数: 13780 | 39 那河南烩面好久没去了啊。。。。 他家的烩面还是很好吃的 |
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s*****G
发帖数: 1535 | 40 周五下班去吃了。。味道还不错 不知道是不是放了很多的味精。。。。。 |
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g**********2
发帖数: 583 | 41 吃第一次还可以
第二次太难吃了
不回头了
就牛肚还可以 |
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k******9
发帖数: 878 | 43 一开始还搞饥饿政策，东西太一般了，13块钱的一碗面，什么都没有，太装逼了 |
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