p*******j
发帖数: 1613 | 1 不是的，是买的整虾，自己剥的虾仁，一定要自己剥才好吃~ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 以后我要是成了有钱人， 比如说我的年收入达到十万美元， 我会雇很多仆人为我服务
。
比如我会雇仆人帮我去河沟里捞野生的河虾， 帮我煮熟了剥了壳给我吃。 帮我挖野
蘑菇， 野菜， 抓野兔， 野毒蛇， 野鹿， 野熊， 野鸭，野鹅， 在海滩上野海螺，
并烹饪， 帮我撕掉地瓜叶柄和南瓜藤的皮， 帮我剥龙眼皮削苹果皮。
我出门旁边会有一个仆人帮我打伞， 一个帮我摇扇， 一个帮我捧茶壶茶杯。 轿子只
试用于越野， 在街上只要由一个仆人帮我蹬人力三轮车就行了。
其实以上大多是我自己作为一个穷人能做的事， 只不过以后交给仆人去办而已。现在
别的富人们做不到是因为他们有钱不会花太傻。
当然我要是富了我就不会像现在这样找不到老婆了。 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 3 古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
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冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的
耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳
米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬
菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 322 | 4 当然剥啊，它壳特别容易剥，一拉就连头上的都拉开了，但有时候那一包东西比较小，
连在虾肉，没注意的话就。。。就遭殃了。这两天好像都没卖了。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 5 太可怕， 特别是对打算做人的夫妇。
店里的活鱼我是绝对不买的， 病殃殃还能不死， 明眼人都看得出来被下药了， 呵呵。
据媒体报道，耶鲁大学经济学教授陈志武去年在北大演讲时，谈到毒黄鳝问题。他说，
当年七月，他到苏州参加会议用餐时，一位科学院环境研究所知名学者对他说：“你们
知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗？就是因为饲养者用了激素，人吃了黄鳝，这些激
素在人体内七、八年还要发挥作用。”陈志武说，听到这话之後，吓得那些与会学者们
没人再敢吃黄鳝了。陈志武还说，“我有一个亲戚是卖豆芽的，他对我说：这些豆芽不
能吃，用了激素，本来要五天才能长大的豆芽只要一天就长好了。本村人知道这些，都
不去买这种豆芽，都是卖给广州，一卡车一卡车，一夜之间就到了广州的菜市场。”不
仅黄鳝、豆芽，还有广东、香港人最爱吃的大闸蟹，也是用激素喂养的。
江苏是中国盛产大闸蟹之地，有600 多个蟹场。香港广东的大闸蟹，多是从江苏运来的
。香港《壹周刊》去年十月报道说，“香港人喜欢吃大闸蟹，蟹价越来越便宜，几乎成
为市民家常便菜。大闸蟹卖得愈便宜，市民吃得愈凶。”大闸蟹怎么越卖越便宜，是大
丰收吗？该刊记者专程到江苏蟹场采... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 6 唉。。这里有， 发现有个 粤语学习网(学说广东话)。
http://www.fyan8.com/
“九品芝麻官”粤语全剧本
序幕
少年：个月光好靓呀！
妇女：星仔，每逢个月光咁靓嗰阵，你向佢许个愿哩，一定会心想事成嘅。
少年：真的？
妇女：系呀。
少年：月光月光，我求吓你保佑我大个一定要做官架。我要做个清官，捉晒啲贪官同埋
坏人。
正本
（衙门）
（一人击鼓，破烂的“公正廉明”被震得掉灰尘）
众人：喂……不要那么用力，喂……不要那么用力，牌匾要跌下来啦。
有为：出手不要那么重呀，边位大佬咁早晨嗱。
方唐镜：烂鼓，烂匾，烂衙门，叫埋你个烂官出嚟。
有为：混帐！你竟敢侮辱我嚟大人？
方唐镜：区区一个九品架芝麻官，都值得我方唐镜去侮辱咩？
众人：啊！方唐镜……
方唐镜？广东第一状师“荒唐镜”？
方唐镜：呢张就系我架状词，我代表林员外控告黄老秋架老婆，喺林员外去佢屋企收租
嗰阵，因为垂涎林员外架美色，所以意图强奸。
黄老秋：冤枉呀！系林员外藉口收租，想强奸我老婆至真嗱！
有为：大人去咗边呀？
一衙役：大人去咗你爷爷嗰度呀。
包家
包龙星：将军！
爷爷：嗯嗯……
包龙星：飞公再将。
爷爷：你飞公... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 7 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 408 | 8 吃过披萨已将近五点，胡乱忙活一遭就要去簋街 了。倒不是为了吃顿饭，因为已经吃
得饱了，而是放假前就已和小伙伴们约好的，不能言而无信不是。
还未到簋街，就已经感受到簋街的热情。来来往往的车辆，川流不息的人群，鳞次栉比
的商家，好一个热闹了得。天很冷，在街边等位的好多人都手捧一次性纸杯，身穿大衣
、羽绒服，当然也不乏光腿的妹子。我感觉我们到的也不晚 ，结果找了好几家店，前
面都有五六十桌，还有更多的呢，约好的另外几个小伙伴还都没来，没办法，只能干等
着了。
好不容易等大家到齐，再重新找地排队等位，终于我们进到了店里。呵，好一个人气爆
满呀。难得来这么一次，招牌菜小龙虾肯定是少不了的，另外我们又点了两菜一汤。麻
辣小龙虾这个名字真不是乱叫的，够麻够辣，妥妥的颜值担当啊，哈哈，本来我是不太
能吃辣的，可看到小龙虾这满身通红的可爱模样，一下子没忍住就吃了几个。虾肉还是
身边小伙伴帮忙给剥的，因为是第一次吃，真心不会剥呀，苦笑一个。疙瘩汤看似简单
，味道还是不错滴，可以下次在家试试做一下，心想应该不会难，不过味道可能没有人
家做的好喝。还有一个哈利和蘑菇，哈利也是麻辣口味，蘑菇淡淡的，正对我胃口，... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 9 某媳妇温柔娴淑，总把老公伺候得象儿子一样，吃蛋要替他把壳剥好，吃粽子也会把粽
叶剥光，吃虾更是剥皮后让老公吃身自己吃头。一日老公夜里上床揭开被子看到媳妇一
丝不挂后终于忍不住了，他便对她喉起来：你能不能给我留两件让我来帮你脱！
男A：(举杯) 干？
男B：干！
男A：(罢盏) 干？
男B：干! |
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x*n
发帖数: 305 | 10 来自主题: ChineseClassics版 - 爆竹 如前所述，大约从明代开始，桃符逐渐为春联或门神画所代替，尤其是春联的应用
范围非常广。春联从桃符发展而来，而且成了桃符的代替品，这从旧时代最常见的春联
对子“爆竹一声除旧，桃符万户更新”中也可以看出来。
在这副春联里，人们把爆竹与桃符并提，可见这爆竹与桃符差不多，也是用来驱除
邪鬼的。关于它的名称由来和产生时间，也有这样一个传说：古时西方深山中有一种独
脚鬼，名叫山臊，又叫山魈，身长不过一尺多，食虾和蟹，常常偷偷地来侵害人，使人
得寒热病。可是它怕火、怕响声，于是人们就想出对付的办法，那就是把竹筒放到火堆
里烧，让燃烧时竹节发出毕剥毕剥地爆裂发声。第二，燃爆竹的起源距今至少已有二千
多年的历史，也就是说在汉代就已经有了。因为这个传说是记载在古代志怪小说《神异
经》里的，而《神异经》据说是西汉人东方朔所著。尽管未必可靠，但在魏、晋的古书
上已经引用书中话来看，它是一部很古的书，作者是个汉代人应该是没问题的。
到了六朝，人们在过年时燃放爆竹就已形成了习俗。对此，南朝梁代宗懔在《荆楚
岁时记》中说得很清楚：“正月一日，是三元之日也。《史记》谓之端月。鸡鸣而起，
先于庭前爆竹、燃草，以辟山臊恶 |
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x*****3
发帖数: 89 | 11 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统...
第二十八回 花果山群妖聚义 黑松林三藏逢魔
（1） 冤有头 债有主 （2） 以毒攻毒的药方 （3） 你让所有人都哭笑不得 （4） 相
逢何必曾相识 （5） 逻辑和推理的问题
（1）冤有头债有主
刚说完唐僧为了自己的善而过河拆桥、不讲义气，这小说马上就指出，还是花果山的妖
猴们有义气，人家500年盼望着大王回来，被打打杀杀折腾得十不剩一了，还在等待他
们的孙悟空大王，没有叛变、也没有窝里反。等到他们的大王一回来，马上就拥戴他们
的大王重新来过、东山再起。你看看，没有一个猴儿们埋怨当初是他们的大王给他们带
来了灭顶之灾。跟人类比起来，这群猴子们还真的是讲义气啊！
也难怪，他们的大王孙悟空，比他们更加的讲义气了。当孙悟空被唐三藏给冤枉得死去
活来、摸不着头脑的时候，当他独自个凄凄惨惨的在东洋大海上飞翔的时候，居然听得
那东洋大海的潮水声，如同悲苦的诉说。可能是那东海龙王，眼见得猴哥这样子的不得
志，心里面也觉得有所戚戚焉吧，因此就涌起了潮声，跟孙悟空共鸣。果不其然，这呜
呜咽咽的... 阅读全帖 |
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d*****o
发帖数: 1 | 12 看到了心结, 也联想到了自己的事, 其实这两年一直再想有些事, 有时候也和LG说, 可是
终究有文化上的差异, 他的分析也解不开我的心结.
和心结的作者一样, 我也有个哥哥.爸爸妈妈都是名牌大学毕业，对我们从小期望就是考
大学．不过也不是很严格， 气氛还是轻松的，他们俩工作也很忙．
家里事都是妈妈说了算, 我小时候一直都很怕妈妈, 爸爸只管学习上的事. 而且我们家
对吃特别注重, 穿的好像都很一般. 家里条件也是中上吧. 记忆里我也穿过好多旧衣服,
从哥哥的, 表姐那里传过来的.虽然对穿我到现在都是无所谓, 可是心理上对小伙伴的漂
亮衣服还是很羡慕的.
记得家里常常吃鲫鱼, 老爸吃鱼头, 我总是吃鱼尾, 妈妈哥哥吃中间. 还有吃红烧虾, 妈
妈总说哥哥不会剥, 剥好了, 才放到他碗里. 上高中时有一次, 妈妈笑着跟我们说, “我
们一家,除了她自己, 都爱吃肉, 所以她吃的最少, 我当时就回答＂不过妈妈你吃的都
是最好的部位”. 妈妈听了特别生气, 狠狠骂了我一顿. 具体骂的内容都不记得了.
出国前,(我是比我哥哥先出的国), 我 特别去看望文文阿姨, 她从小就带我们兄妹到处玩
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a******g
发帖数: 13519 | 13 第六章 受命者
“那么，”冰屋里静了很久，李陵才开口道，“你认为他就是‘受命者’？”
卫律道：“不错。”
李陵道：“是什么使你认为是他？”
卫律不答，只从火堆中抽出一根一头燃着的柴棒，在地上揿熄了，然后用那烧焦的
一端在地上画写起来。
李陵站起来走过去看，只见卫律在地上写道：
〖维天有汉，监亦有光。
有客南来，绍续成汤。
受命者谁？仲子武王。
起死回生，乃知玄黄。
言旋言归，复我家邦。
北冥其深，见事何广。
冥水汤汤，天命茫茫。
今者不乐，逝者其亡。〗
李陵道：“这是什么？”
卫律道：“这是你们皇帝费尽心机要得到的天机，是古简中关于‘受命者’最直接
的记载。我在那边时就已经完全识读出来了，我相信我的老师孔安国也读懂了，但我们
都没说。其实，这首诗在现今流传的《诗经》里也有只言片语，但已经被拆散打乱，隐
藏在不同的诗中，完全认不出原文了。比如，第一句‘维天有汉，监亦有光’，在今天
世传的篇章中，成了描写银河星汉的语句，托物起兴而已。其实，‘维天有汉’，不是
天上的河汉，而是指‘受命者’出现的时间……”
李陵道：“汉朝？”
卫律道：“我一开始也是这样想的，结果走了很长一段时间弯路。‘有客南... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 14 第十七幕 大地与山之王
月台上的流水声渐渐远去，楚子航抹去眼睛上的黑色美瞳，永不熄灭的黄金瞳燃烧在黑
暗里。强大的造血机能已经让他的血统优势回复了七成，或者更多些。
强化后的血统能够拔出多少柄刀剑？楚子航深深吸了口气，扳住车顶，翻身而上。
血统优势令他足以抵挡车顶的疾风，行动就像在平地上，每一步他都在感触脚下的
震动。
他从不畏惧开打，他知道很多人说他是个杀胚。
既然已经准备好开打，那就要寻找最合适自己发挥的场地。
隧道顶部还在渗水，一滴滴打在他的脸上，冰冷。这种独自走在冷雨中的感觉真是
糟透了。但这里真的只有他一个人，车厢里一片死寂，蓄力满了却没有对手出现的感觉
同样糟糕。进入这里之后背上的胎记一直在灼烧，这个征兆不知道是好是坏。
楚子航把“村雨”刺入车顶，猛力横拉，而后纵切，在铁皮上割出足够一人进出的
口子。他像一尾鱼游进珊瑚洞里一样轻盈地跃入，落在地板上——满满一列地铁都是人
，他们站在绝对的黑暗中，没有人说话，也没有人动弹，每个人都抓着横杆，就像是一
群赶早班的上班族。楚子航站在他们中间，连呼吸都暂停了，那些“人”也没有一点呼
吸... 阅读全帖 |
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r*c
发帖数: 16750 | 15 昨天看到的时候，还真没认出来。
我以为什么面饼裹一层糖粘子塞的。
我打小吃皮皮虾没剥这么干净再吃的
遍剥边吃 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 16 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 今冬进补，明年打虎，10大冬季滋补美食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 22 00:10:34 2011, 美东)
古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
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冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 17 结婚3年还是处女
妻子因丈夫没“性”趣而离婚，获赔3万“青春损失费” 性到婚后谈，晚了吗
倾诉人
倩倩 30岁
事业单位员工 离异
记录人
生活报记者 王斯
倾诉时间
2015年11月22日
故事梗概
“结婚3年又离婚，如果我说我还是个处女，你肯定不相信。别说是你了，一开始，连我父母都不相信。”近日，倩倩找到记者倾诉。圆圆的脸蛋，一笑两个酒窝，身形微胖，倩倩属于长相甜美型。这个性格直率的柳州女孩，4年间，从恋爱到结婚，再到离婚，却仍保留着处子之身。离婚后，她也想开始新生活，每次相亲，男方一听她结过婚，马上打退堂鼓。
“我自问自己并没有错，可我的失败，到底该怪谁？”倩倩感觉很困惑。
“纯情”男友，恋爱只是拉拉手
我和阿俊是舅妈介绍认识的，阿俊是一所区直重点中学的老师，比我大3岁。阿俊家在农村，个子不高，皮肤比较黑，长相很一般，是个典型的“凤凰男”。而我在城市长大，父母都有体面的工作，大学毕业后就留在父母身边，可以说是个“乖乖女”。
初见阿俊时，他并没有给我留下很深的印象。我只听舅妈说，阿俊成熟、稳重，不同于其他80后。大学毕业后，他靠着自己打拼，不仅成为重点中学的知名老师，而且在市中心买... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 18 在杭工作的湖北山村小伙刘先生：我家是这样迎接我的城市女友的
昨天快报记者从一位朋友那里了解到，老家湖北的小刘，大学毕业后留在杭州工作多年，今年也是第一次带女朋友回家。朋友说，小刘平时工作和生活中是个非常耐心和细心的人，这次带女朋友回家，因为提前安排考虑周到，效果非常之好。
昨天，我们采访到了小刘还有他女朋友，请他们自己谈了谈这次回家的经历和感受。
小刘说……
2016年春节带她回老家，我筹划很久
我的老家在湖北一个偏僻山村。
从山里出去的小伙都不容易。你以为通过一次高考就可进入城市生活，其实还要用一辈子融进这种生活，其间要经历无数考验。恐怕最先遇到一个大考验，就是带女朋友回老家见父母。
我和女朋友(城里人，父母都是国企领导)在一起快两年，2016年春节带她回老家，筹划很久，可以说用心一年。
用心一年之意，是指我在过去一年，都在小心翼翼地和她开心在一起，用心维护这段感情。小伙子们，千万不要在最紧要关头，惹她不高兴……
早在2015年初，我们开始讨论共同意愿——回家互见父母。年中，我们有过几次吵闹，还好我们的脾气都是来得快去得也快，更是忘得快。在这一年里，我会时不时告诉她，回我老家的话，会... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 那些事大部分我自己在做， 我今天就吃野蘑菇和虾，虾壳都是剥干净了才吃， 只不过
设想以后雇个低薪小杂工代劳而已。 你也可以雇我做那些大部分杂活， 如果能挣十刀
一小时， 一天干八小时如此简易轻松的活， 简直是底层打工者的梦想。 |
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发帖数: 1 | 20 带头的便宜
我喜欢买带头的虾
虾头剥下来，沾上湿淀粉
下油锅炸透
佐酒一把好手 |
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a*****i
发帖数: 2108 | 21 转自知乎
我出生在福清一个非常贫穷的渔村，祖辈渔海为生，即便大海慷慨之馈赠也无
法弥补海岛土地贫瘠带来的无耕之苦，村民只能易鱼为生，一尾一虾都不舍自吃，能卖
的卖，卖不出去的和人吃不了的海弃都用来喂牲口。即便到了我父辈，还是揭不开锅，
常常以野菜为食，那时的主食只有地瓜片，吃得饱对于小岛村民已经算难得。祖父在我
父亲刚毕业便离世，父亲向别人借了三千礼金，找到我外公，硬是要母亲嫁给他，母亲
念与父亲情深，跪求外公，固执的外公终究拗不过父亲的信念坚定和母亲的去意已绝。
作为长子，父亲担起了全家的重任，想来那时父亲不过弱冠二十。父亲书生羸弱
，出了两次海就累倒在床，几日起不了身，母亲见觉陷入穷困之境却无以改善，让我父
亲把三千礼金讨回用以生活。四年以后，妹妹呱呱落地，幸福之余却更添家家庭负担，
父母无计可施，高利借钱，吃完家中剩下最后的挂面，将一半的钱留给奶奶照顾两个尚
幼的叔叔，带着我和襁褓中的妹妹，趁着前往辽宁的火车，从此开始颠沛流离的生活。
福清早期致富的唯一途径就是偷渡去日本，然而之所以很多人到不了致富的“
胜地”，其原因便是逾越不过... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 22 假期返校的时候，父亲总会把我包里塞满了好吃的东西。都是父母为我准备的
家乡土特产，有父亲做的腊肠，熏肉，母亲用沙子炒的花生，红薯干等等。班上同学们
也带来了各自家乡的特产，象孝感的麻糖，金华的火腿，河南的烧鸡，南京的板鸭等等
，还有同学背来家乡的美酒。我们共产这些美食，分享回家的喜悦。我们从实验室搞来
电炉，再跑到宿舍附近的菜地里拔几颗白菜，和腊肠，火腿，熏肉一起做火锅。一大帮
人围在一起，吃得热气腾腾，喝的满脸红光。偶尔也有同学喝高了，半夜三更被送到校
医院急诊。
学校在开学的首日和周末都会放电影。电影院是露天的，顺着山势而建，舞台
在山脚下的平地上。我们自带小木凳（每个新生入学的时候，都会领到一大一小两个木
凳），沿石级而坐。学校放电影也是收费的，两毛，三毛不等。入场券是5分钱硬币大
小的塑料片，一毛钱换一个。我们去看电影的时候，一般是一大群人一块去，前面的人
直接往里闯，最后一个人举着手里的塑料片，喊大爷票在这呐，排到他时，不等大爷点
数，啪一声全扔箱里啦。更有逃票的高手，自制了同样大小，同样颜色的塑料片，别说
是晚上，就是白天也难辨真假。
愚人节是我们男女同学互相捉弄的好时机。... 阅读全帖 |
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e*****r
发帖数: 164 | 23 今天炒了虾仁吃。因为是在大华买的带头的虾，就自己动手剥了虾头。看到冰箱里还有
冬瓜，就灵机一动，嘿嘿。看图
吧。这个冬瓜煲和小时候吃的虾米炖冬瓜有点像。
不过虾仁炒的有点老－：（ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 24 从小就喜欢吃虾，松子虾仁、虾仁炒蛋、虾仁青豆、虾仁炖蛋......
都是些简单又美味的菜。
当然，虾仁最好买新鲜的虾自己剥壳。如果没有时间，超市里买的剥
了壳的冻虾仁也可以凑数。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 25 上次想擀饺子皮的时候顺便自由发挥做了点面条，动作完全不得要领，两根两根地好歹
凑出了一顿，味道倒是不错，喜欢冰
水冲冷了拌麻油香醋鲜酱油。
肉丸是剩下的饺子馅，牛肉洋葱。
虾仁是自己剥的，不论大小每次总是剖开挑掉背上一根肚子上一根两根黑线，靠近尾巴
的地方还有一条灰色的比较粗短的，
我总觉得是虾的排泄物... 半只半只的虾一炒就会像浪味鲜一样卷起来，大虾尤其好看
。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 26 鱼香炒饼：
饼是我做滴。大饼是采用天津大饼的方法，用的冷水和面，所以面要和的像耳垂状。
500g面粉 400-450g水和面
烙饼的时候要注意小火，不断的翻面，以保证不会变的很硬。
炒饼是LD做的。饼切丝或宽条，肉丝提前腌制，先炒好。用葱蒜爆锅，郫县豆瓣爆香，
加生抽、糖、盐调味，再加入圆白菜丝，饼丝和肉丝，最后烹入醋，翻炒均匀即可。
---------
核桃虾仁：
这道菜这次做的是甜的，不知道大家在这边的中餐馆有没有吃过这道菜，可能最近我很
爱甜食，一下子被吸引了。甜甜酥酥的山核桃有点琥珀核桃的意思，很香很好吃。虾仁
自然不用说了，我觉得这道菜应该非常受小朋友的欢迎！
核桃凉油下锅，等油温达到8成即捞出在一边放凉备用。虾剥好裹面糊，八成热油炸熟
。面糊裹的多一点，最后成品比较脆。
另起锅，调入mayonnaise酱和蜂蜜（我用的味啉代替），至味道合适自己的口味就可以
了，不要太甜。将炸好的虾和核桃倒入裹上酱汁即可。
---------
小餐包和土司还是之前上过的烫种核桃全麦吐司的方子，不过这次没用全麦粉，只用的
面包粉，其他一样。
方子还是见博客吧！ |
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b*****p
发帖数: 9649 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3287 | 28 我的blog上面“猪以食为天”一栏有很多家常菜谱，不过都是大路菜，没什么好说得，我
做菜以满足口腹之欲为主，卖相都不佳，不过新加坡很多东西吃不到，能自己做还是不错
的，比如上面贴的牛肉干，再来一个菜谱，我自己做的烧卖：
升松买的饺子皮儿，一皮儿多用啊～
馅用的是糯米和香肠和的。糯米是从chinatown买的鼠牙糯米，先用冷水淘一淘，再加一
倍的水，用微波炉150度转15分钟。然后准备炒锅，烧热放油，把煮好的糯米和切碎的香
肠放进去～香肠要用那种类似腊肠的，就是肠皮皱皱巴巴，肠体是深红色的那种。炒一会
，加老抽和一点点镇江香醋。然后盛出来放凉。
再准备虾仁：这个我是自己做的，把虾去头，去泥肠，从背部剪开，把虾皮剥了，然后下
油锅炒一下，虾就卷起来了成圈状了。
接着就是包了~把炒好放凉的糯米香肠丁塞进饺子皮儿的中间，要多塞一些，然后把饺子
皮儿放在虎口的部分，挤压成葫芦状，要留一些糯米在上面。
最后放一颗虾仁就行了。我的虾仁准备的不够，所以最后三个烧卖没有放虾仁。
昨天晚上就做好了，不过没空肚子吃了，留到今天蒸的，15分钟OK～香啊，呵呵，主要是
糯米和香肠的功劳。
最后一张照片是刚包好还 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
xlyytchy (...) 于 (Sat Jan 29 14:51:26 2011, 美东) 提到:
吃过的也算。 起鲜都放什么？ 蟹肉末？ 虾？ 狮子头算是上的厅堂下的小馆的淮扬名菜了。
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XiaoLu123 (XiaoLu) 于 (Sat Jan 29 15:01:38 2011, 美东) 提到:
要买五花肉，然后重要的是姜切碎，拌在肉中
蟹拆的粉可以放在里面，虾是不放的，还可以在旁边附加蚌肉以辅助提鲜
这是我吃过的最好吃的狮子头，入口松软，汤汁鲜美
扬名菜了。
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chicmoon (额系突几木油亦多) 于 (Sat Jan 29 15:06:05 2011, 美东) 提到:
先去party，回来再说我听说的做法。
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story99... 阅读全帖 |
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f*****i
发帖数: 3558 | 30 嗯，其实还有纯的虾肉小馄饨呢。。。不过还是混的最好吃也不那么贵
以前我妈买了那种小虾，我们就剥了皮那小馄饨的皮做大馄饨吃。。在这里都是那么大
的虾剁了做每次都会觉得有点可惜了 |
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y****1
发帖数: 199 | 31 这些是我们在不同的日子里钓的，这里就一起贴上来了， 看到了那一排猫鱼了吗，那
是我们那天钓的1/3。 虾子钓到一半就用完了后来用剥下来的虾壳，后来虾壳也用完了
才回家。 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 32 假期返校的时候，父亲总会把我包里塞满了好吃的东西。都是父母为我准备的
家乡土特产，有父亲做的腊肠，熏肉，母亲用沙子炒的花生，红薯干等等。班上同学们
也带来了各自家乡的特产，象孝感的麻糖，金华的火腿，河南的烧鸡，南京的板鸭等等
，还有同学背来家乡的美酒。我们共产这些美食，分享回家的喜悦。我们从实验室搞来
电炉，再跑到宿舍附近的菜地里拔几颗白菜，和腊肠，火腿，熏肉一起做火锅。一大帮
人围在一起，吃得热气腾腾，喝的满脸红光。偶尔也有同学喝高了，半夜三更被送到校
医院急诊。
学校在开学的首日和周末都会放电影。电影院是露天的，顺着山势而建，舞台
在山脚下的平地上。我们自带小木凳（每个新生入学的时候，都会领到一大一小两个木
凳），沿石级而坐。学校放电影也是收费的，两毛，三毛不等。入场券是5分钱硬币大
小的塑料片，一毛钱换一个。我们去看电影的时候，一般是一大群人一块去，前面的人
直接往里闯，最后一个人举着手里的塑料片，喊大爷票在这呐，排到他时，不等大爷点
数，啪一声全扔箱里啦。更有逃票的高手，自制了同样大小，同样颜色的塑料片，别说
是晚上，就是白天也难辨真假。
愚人节是我们男女同学互相捉弄... 阅读全帖 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 33 虾爬子是渤海湾的皮皮虾，吃过几回，肥的时候，从头到尾可以从背部完整地剥出一条
黄来。。。 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 34 来自主题: LeisureTime版 - zz厨房 今天起床，费城又冷了一层了。
下楼到厨房，拿出冰箱里的虾，打开水龙头冲洗了一下放在一边，准备化开了中午做饭
吃。
阴天，水池前的窗户照进来漫散的光，色调是冷的。台子收拾的干净整齐，空气里有虾
的淡淡腥味，周围很安静。
突然觉得这气息很像从前过年，早晨起床跟爸爸放完鞭炮，冻得哆里哆嗦站在厨房门口
看妈妈为午饭从冰箱里拿出鱼虾海鲜预备着。窗外是浅灰的，是零星响着鞭炮声的冰冷
坚硬的冬天，厨房里干净明亮带一点凉，空气里浮动着水产的味道，那感觉，是清冷里
裹着暖意。
近中午，一家人热热闹闹地开始做饭，我就在一旁帮忙剥蒜择菜，端进端出。妈妈主厨
，爸爸会做个拿手菜，比如红烧鱼。有时在屋子里走来走去闲逛，凑过去看爸爸选今天
喝什么酒，或是帮着贴剪纸放置小摆设，东拉西扯兴高采烈地说各种闲话，手脚不知往
哪里放，也不知道为什么喜悦。
饭好了，三口围坐，喝酒聊天，一直到全身暖融融，心满意足。
及至洗净收拾了碗筷，厨房又恢复了冷静的明亮，那气息却变得暖和，不知道是不是因
为台子上多了个盛着炖肉的瓷盆，或者是碗筷架突然饱满起来。
大多数时候过年是在奶奶家，二十几口人热闹喧哗。在大圆桌上捡了一圈食物，又吃过
... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 46535 | 35 来自主题: LeisureTime版 - 感慨了一下 今天带宝宝去crabbing，到了地方发现没有crab，而且很快就下雨了，于是就近找地方
吃饭
等菜的时候注意到下面deck上有个可爱的宝宝回头看我们，再一看旁边的父母亲，一对
很养眼的dirty blond青年人，恨不得说是少年人，估计不超过20岁
多看了两眼，小姑娘注意到了，有点不好意思，跟小老公说了几句，呵呵
后来看他们点的东西，真像中国人吃的，虾，蚬，一大盘螃蟹
再后来看小孩吃的，更感慨了，妈妈把虾皮剥了之后虾放在桌上，那么不丁点的小孩手
抓起来就自己吃了
我跟宝宝说，你惭愧吧
说完那个小宝宝转过来又朝我甜甜的笑了一下，哈哈 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验，把一群猴子关在笼子里，上面挂一香蕉，每当猴子试图拿香蕉的时
候，就对所有的猴子喷高压水柱，几次下来，所有猴子都不去拿香蕉了，把其中一只猴
子换走，来一只新猴子，新猴子试图拿香蕉时候，所有猴子一起痛扁它，再换一只猴子
进来，试图拿香蕉其他猴子就痛扁，前面换进来的猴子扁的最狠，把猴子按这种方式，
一只只换走，直到所有的都是新猴子，香蕉高悬，猴子若无其事，想拿的就会被痛扁，
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益，这个框架下法律面前人人平等，法律和秩
序的根本，是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务，为大多数人利益服务的
规则，不是法律，这个不是民主规则中的少数服从多数，这个叫做迫害。
zl案件，你抛弃的是zl个人，维护一个所谓和谐，引用你的内容
“法的核心是秩序，而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序，威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序，就是挑战... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 14299 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
goldmember (蚂蚁搬蔬菜) 于 (Wed Aug 8 10:38:53 2012, 美东) 提到:
http://www.jiaoyou8.com/friends_info?action=user_info&login_id=
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Cynric (噢侧那) 于 (Wed Aug 8 10:39:57 2012, 美东) 提到:
差远了
獭獭是进得了实验室，入得了厨房的新时代奇女子
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x5 (买时多流汗，卖时少流血) 于 (Wed Aug 8 10:40:38 2012, 美东) 提到:
"在Houston做过一次模特"
谁干的？
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goldmember (蚂蚁搬蔬菜) 于 (Wed Aug 8 10:40:40... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 38 这是怎么了，把人都逼成这样了
超市的极品夫妇把一池活虾挨个捏一遍虾头，除了自己选的一袋，剩下的都捏个半死。
买油菜，剥成油菜心，买面包捏实心的
一位女士送儿子上音乐课，少玩了几秒钟，说是受歧视了，去告状，
这世道，非把人逼疯了
office |
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d*********t
发帖数: 34 | 39 潜伏
于 2010-03-04
那是八十年代末，一股全民经商的浮躁之风正席着卷祖国大地。我去这股风的源头深圳
去实习，途经广州顺路去看望一个哥们的同班同学女友。
女友在电台主持一个节目。门口有卫兵，我硬着头皮昂首阔步目不斜视往里走，省掉了
来客登记这一关。女友的工作室有各种各样的录音器材。当她从一个巨大的音响设备后
面转身出来的时候，我着实愣了一下，没想到女友这么靓丽。
闲聊了一会儿就到了饭点儿，女友请我吃了一生中第一次空心菜和基围虾。我很自然地
犯了一个幼稚的错误---没有分清哪一个碟子是洗手的和哪一碟子个是沾虾的。
女友吃虾的方式很特别，她会把虾皮连着头完整地剥下来，然后整齐地排列在盘子里。
看我惊愕的样子，女友灿烂地笑了。
吃完饭女友领着我到她宿舍，我们开始聊天儿并翻看她在北京上学的照片---她的确是
那个班最夺目的女孩。
突然女友问了一句：“你们北大的学生是怎么看待婚前性自由的？”我忘了自己是怎么
回答的，估计是按照一贯的作风豪迈而潇洒的宣称自己看了什么什么毛片如何如何地无
所谓等等。。。。。。
一阵尴尬之后，女友挽起我的胳膊，带我去外面的一个饼屋买些甜食。这是我第一次进
港式 |
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wh
发帖数: 141625 | 40 我最近吃的两次龙虾都挺腥的。所以有点敬而远之。我不大能吃海鲜的。香港海鲜不算
贵吧，而且特别新鲜肉嫩。不过我领香港同学去杭州吃河虾的时候，他们都愁眉苦脸，
说那么小的虾，剥半天，就一点点肉，吃得太费力了。那还是什么红泥餐馆，很有名很
好吃的。对了我一个东北同学有一次到我家吃河蟹，也是壳肉不分，吃完说味道一般，
和家里做汤的海蟹没啥区别。我妈脸都青了。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 41 以前住老美家分租，做虾，老美老太太馋坏了，我就给了她一小盘，见其迫不及待要吃
，不会剥皮，随放弃...
他们吃虾，就算带皮，也是基本剥好了就剩下最后一下了的，一个比一个弱 |
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G***o
发帖数: 32 | 42 我去过N次了。北京上海南京吃过好几家店
我的感言是，从海底捞，我看到了中国的希望
去了海底捞，我才知道中国餐馆的厕所也能这么干净
有一次点了黄鳝，他们没有，我们说那就泥鳅吧。 结果上菜的时候，人家把黄鳝买回
来了。 结果我们又说我们其实只想要半份的，结果他们也只给了我半份
有一次在点了半份草虾，本来吃火锅不太爱吃虾，就是因为烫热了后剥壳麻烦。 他们
主动问我是不是要帮我把壳剥了再下锅
还有好多，就不说了 |
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y******1
发帖数: 161 | 43 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 77 | 44 受伤
问：“你打篮球受过最严重的一次伤是什么？”
答：“看着队友女朋友喂他喝水。”
晚点
上飞机前，女神说：“我要上飞机了，晚点再联系你。”
第三天，他忍不住问女神为什么一直没有联系他？
女神说：“因为没有晚点啊。”
肯定与否定
语言学课上，老师说：“世界上所有的语言，也许有双重否定表示肯定的现象，但绝没
有双重肯定表示否定的现象。”
这个时候，教室角落传来一个阴冷的声音：“是啊，呵呵。”
噩梦
噩梦有多强大？
这么说吧，作者是你，编剧是你，导演是你，演员是你，观众也是你，最终被吓成狗的
，还是你。
健身房
在健身房，一个姑娘调整器械半天没搞定。
我主动上前搭话，以迅雷不及掩耳之势给她调好。
姑娘对我嫣然一笑，好像鼓励我的进一步行动。
此时我内心的台词是这样的：你他娘的赶紧用，别浪费时间，用完了我好用。
奉劝各位期待健身房艳遇的美女，别瞎想了，天天泡健身房的男人是不会喜欢姑娘的。
远门
老婆说出趟远门，大约5天。
我接受不了，抱着她腿哭了一早上，求她别回来了。
信息
晚上一同事给我发信息：夜总会来？
恰巧老婆在旁边，我马上回了一句：太阳总会升起？
老婆啪的一巴掌：“哟，没看出来你还挺机... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 45 这说明虾蟹对你来说是可吃可不吃的东西。我老这种爱吃海货的，以前在家的时候吃皮
皮虾（听说南方人叫濑尿虾？），手被扎得够呛，还是仍然猛剥猛吃不辍。
自从我上了大学（而且大学还是在国内），就再也没吃过。怀念一下～～ |
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m******o
发帖数: 48 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: eva5156 (eva5156), 信区: Food
标 题: 【怀旧美食】芙蓉蛋花
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 10 19:07:12 2010, 美东)
有时候，一个不经意的想法，就会让平凡变的奇特，那普普通通的炖蛋，变个花样吃，
就会制造出新的美味来，再赋上一个好听的名字——“芙蓉蛋花”，是否勾起食欲了呢
?
菜名：芙蓉蛋花
材料：鸡蛋，烤紫菜、虾米、榨菜丁
做法/步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会产生很多气泡）
2. 凉半碗开水，1个鸡蛋：2倍开水，倒一点酱油，以便入味和去蛋腥
3. 准备一锅冷水，放稳蒸架，把凉开水倒入鸡蛋中，搅拌均匀，立马放入蒸锅中，盖上蒸锅盖
（特别注意：混合后的鸡蛋水千万不要耽搁，时间一长，鸡蛋与水就会分离，炖出来的蛋就不好吃了）
4. 取一只虾，洗净，剥虾仁：去壳、去头、去尾、去虾线
5. 由于用的是厚边碗，受热有点缓慢，15 |
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q****x
发帖数: 7404 | 47 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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p******1
发帖数: 177 | 48 吃肉之过患
——索达吉堪布
顶礼本师释迦牟尼佛！
顶礼文殊智慧勇士！
顶礼传承大恩上师！
无上甚深微妙法，百千万劫难遭遇，
我今见闻得受持，愿解如来真实义。
为度化一切众生，请大家发无上殊胜的菩提心！
今天跟大家一起学习吃肉的过失。
这个话题，在座的道友并不陌生，我在课堂上经常提到，而且几年前曾经要求：凡来学
院求学的四众弟子必须要吃素。当时有些人以前吃肉的习气比较严重，或者因学藏传佛
教时受到其他上师和环境的影响，一下子改掉比较困难，所以我就试着采取各种办法，
让大家循序渐进地改掉这种坏习惯。
说实话，我刚开始戒肉的时候，也犹豫了半天，在翻阅了很多大乘经典和论典之后，才
从内心中对吃素生起随喜之心，并坚定发愿有生之年一定要吃素。从这一辈子来讲，我
虽然不像其他孩子一样喜欢杀生，但因为藏地条件所限，吃肉还是有一定的习气，最初
戒掉时有点困难。但后来依靠诸佛菩萨及上师如意宝为主传承上师们的加持，和自己所
发的坚定誓愿力，再加上我们这里买蔬菜和水果比较方便，我个人就慢慢适应了素食。
同时，我还用高压政策强制性要... 阅读全帖 |
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