m*****u
发帖数: 19562 | 1 今年2月16日，是华国锋同志诞辰90周年。在长达70年的革命生涯中，华国锋同志对共产
主义崇高理想和伟大事业坚贞不渝，对党和人民无限热爱，始终以党和人民事业为重，
为中国革命、建设、改革奉献了毕生精力。
一、在艰苦条件下坚持敌后抗战，参加山西解放战争，为民族独立和人民解放英勇
战斗
华国锋，原名苏铸，字成九，1921年出生于山西省交城县一个制革工人家庭。学生
时代，他就关心国家前途和命运。1936年冬，绥远百灵庙抗战爆发后，他参加交城师生
发起的演剧运动，筹集资金捐助绥远抗日将士。他还积极参加学校组织的军事训练，动
手试制武器，为直接参加对日武装斗争做准备。1937年七七事变后，他耳闻目睹日本军
国主义全面侵略中国和日军占领家乡的暴行，毅然投身抗日运动。为了表达做中华民族
抗日救国先锋的决心，1938年他改名为华国锋。就在这一年6月，他参加山西牺牲救国同
盟会交城抗日游击队，从此走上革命道路，同年10月加入中国共产党。入党以后，他在
山西汾阳担任牺盟会工作员、党小组长，执行党的抗日民族统一战线政策，走村串户向
群众宣传党的抗日救国主张，同时领导群众与阎锡山顽固势力进行斗争。1939年1... 阅读全帖 |
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t*********u
发帖数: 26311 | 2 碳酸饮料最不好的是里面的糖还有其他的添加剂 其次才是CO2
这个自己可以控制糖
CO2的浓度也可以控制
还可以自己做香槟。。。。。。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 3 三三的原方在这里
http://mitbbs.com/article1/Food/31587171_3_0.html
把紫薯粉换成可可粉就好了，顺便夸一下trader joe's的可可粉，超级香的，口味也很纯正。
天气太冷，油皮和油酥稍微多放一会儿就冻得硬硬的，不好操作，酥皮层次不是太好。
味道很不错！
俺用了以前做的莲蓉做馅儿
干莲子泡发之后煮软（莲心清热的，所以我没有去掉，吃不太出来苦味的）
blender打成泥（我用hand blender直接在锅里打的。。。）
加糖，用不粘锅炒炒炒炒炒干
分次加入植物油炒匀了就好了
自己做的莲蓉，可以控制糖和油的用量，不那么甜腻，很清香甜糯 |
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t******o
发帖数: 31 | 4 [Tenny德仔忙减肥]粤港式经典-蜜汁叉烧
其实在国外的留学生都伤不起啊。。。吃东西真的成问题。。国内那么多好吃的。想吃
到实在是不容易。
特别像Tenny君这种在大农村艰苦奋斗的苦逼。。更是悲催
同学整天说。你怎么啥都会做啊。。。嘿嘿。。不会做不行啊。。在国外就跟一炮打到
解放前一样。什么都要亲力亲为才能吃得到。。。
今天就上一道以前在国内。随便下个楼逛逛都能买到吃的。。蜜汁叉烧。。
Tenny记蜜汁叉烧~~~~
肉料：walmart买的Fresh Meat Pork Shoulder Blade Steaks。
腌料：（目测体积比例。腌料酱汁的多寡以肉的多少为准。）
海鲜酱3.
生抽5
玫瑰露酒（或米酒）5
蜂蜜3
磨豉酱（或盐）1
糖1
番茄沙司1
PS。调完以后可尝尝。根据个人口味再控制糖和盐的比例。
预调麦芽糖糖浆： 水2 糖3。麦芽糖1.。。比例。。慢火熬制糖浆至稍稍粘稠即可。。
1. 肉买回来自己回来去骨 挑筋 改刀成适合的大小 切至约一寸厚三指宽。用五香粉。
胡椒粉。以3：1 比例均与涂抹一些在猪肉上。腌制静置备用。
2. 将腌料预先调制好在一个较大的器皿中。。将猪肉... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 439 | 5 《肠子，脑子，厨子》试读：酥脆之源：熟食
大自然提供给我们的酥脆食物主要就是昆虫和水分充足、纤维丰富的植物。但是人类独
一无二的技术发明——烹饪，却把我们带入了一个饮食的新境界。烹饪创造出的酥脆食
物不仅质地足够脆，而且通常味道浓郁。酥脆质地源自食物加热时产生的一系列褐变反
应，其中之一就是焦糖化（caramelization），糖在加热到一个较高的温度后发生褐变
，并变得酥脆。浓郁的香味也与焦糖化有关，在这一化学反应中，单一的一种分子（糖
）转化成了许多种不同的、具有各种味道的分子。哈罗德•麦吉写道：“这是一
个非常幸运的变化，给许多糖果和甜食别增一番风味。”
从人类的灵长目身份来看，在我们的祖先发明烹饪技术之前，我们对甘甜的食物已经有
了偏好。加热后的糖的确给我们带来了全新的、更强烈的味觉刺激，但并不一定会导致
膳食种类的扩大。至少在19 世纪中期制糖工业建立起来之前，甜食还是很稀罕的。
人类最初主要采食水果，而现在则是真正的杂食动物，发生这一变化的部分原因要归结
于褐变反应。美拉德反应（Maillard reaction）就是褐变反应的一种，由法国医师、
化学家路易&... 阅读全帖 |
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S******6
发帖数: 3138 | 6 你看完所有我给你的材料了吗 ? 这位主席说的话, 没有错啊, 也没有和我说的矛盾啊,
有什么可笑的 ? 你说的也对,新的指导要求大家限制糖的摄入, 但是一个重要的理
论基础就是胆固醇无害.你看了其它几个材料就知道是这个意思 ---- 当然美国政府这
次正确与否, 还需要您这位磷脂生物学家权威多指正,我也愿意学习.
Steven 说的, 和那位女士的讲话是完全一致的: 胆固醇本无害, 糖类摄入过量是罪魁,
胆固醇和心脏病的相关性是由于心血管受损后需要身体制造大量胆固醇进行援救的结
果, 也就是我说的一个地区警察人数增多和最近该地区杀人案件频繁在统计上产生相关
性, 但这些人不是警察杀的.
这个 guideline 同时也对脂肪的正面意义进行肯定, 认为适量摄入脂肪有好处.
made |
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M********s
发帖数: 24729 | 7 要控制糖盐油，多水，多运动（挺难保持的），不过aging总是有的，关键是找自己喜
欢做的事去做，交同龄同样的朋友，花时间享受生活，我公司一越南女已经size 0但还
觉得自己胖，这就有问题了，很多时候问题是从脑开始的，特别可能癌症，要注意 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 8 甜食要是烤红薯、苹果的话应该没事
少吃精制糖和脂肪 |
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x****n
发帖数: 494 | 9
一个小时通过了，应该没事，mm要多喝水。
这段时间血糖比较不稳定，mm可以适当控制糖的摄入，然后少吃多餐，一天吃五六餐，
水果和米饭适当吃。
你试试每天吃一份cheese。还有适当运动散步什么的，多晒太阳，有时候也不是缺钙引
起的，可能睡觉是脚压到了，血流不畅通引起的。不过还是可以试试多吃一份牛奶。
坚持白天不睡看看，晚上累了容易入睡些。晚上睡觉前不要做引起兴奋的事。 |
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w***c
发帖数: 515 | 10 来自主题: NextGeneration版 - 饿死了 这段时间没办法，貌似靠淀粉类食物才能让自己舒服些。我现在也是经常饿，饿了要控
制糖，淀粉，真的还蛮伤脑筋的。
了，我老公都觉得奇怪因为我以前从来 |
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s*******n
发帖数: 7 | 11 试试看睡前一杯比较浓的热的蔗糖水，一定要蔗糖（cane sugar)，超市的精制糖不管
用。
点？ |
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z***t
发帖数: 257 | 12 我每天最少吃两个苹果，两个香蕉，桃子多的时候每天还吃两个桃子，西瓜更是家常便
饭，主食不离面条米饭，结果也没糖啊。我觉得糖不糖的根本不在吃甜食多少，当然如
果糖了，是要控制糖的摄取，是不是和平时的生活饮食习惯有关系啊。 |
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i*****r
发帖数: 1812 | 13 我也是开始控制糖以后就减少体重了，不过要不然的话也许会长得太多。我有一个朋友
也是到生的时候一共长了10几磅，孩子倒是有8磅多。 |
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w*****e
发帖数: 2266 | 14 谢谢，
这个好鼓舞人心。得控制糖了，最近没时间做饭，喝稀饭太多了，不知是不是原因。 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 15 吃甜的不是糖尿病的病因
但是得了糖尿病就要控制糖的摄入
所以lz现在可以大胆吃水果，反正到二十七八周的时候会测血糖的，如果真成糖妈了到
时再控制也来得及 |
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m****i
发帖数: 1401 | 16 嗯，我觉得水果可能比燕窝好。我孕早期正好是橙子上市的季节，吃了差不多40磅橙子
，汗，那时候的橙子就一筐一筐地堆在车库里，朋友来了我家走的时候都送点橙子。后
来糖妈了，没办法，开始吃苹果，那种特别青的苹果，还有蓝莓，草莓，西红柿，胡萝
卜也吃了很多，没办法，只有这些对我不升血糖。早期也吃过冰糖燕窝，不过不多，后
来限制糖以后就干脆停了。宝宝皮肤被很多人说过白，搞得我总疑神疑鬼觉得他会不会
有点贫血。 |
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s***1
发帖数: 343 | 18 36周check up，urine test收到的结果里面，我的glucose值是50，正常值给了0-29作
参考，
是不是说明我的数据已经超标了很多了？需要控制糖摄入量吗？妈妈们有经验吗？
谢谢 |
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c******r
发帖数: 3778 | 19 没错啦，现代医学特别提倡孕妇的适当饮食，适当营养。
没必要把自己吃成小猪，但是肯定比不怀孕的时候要多吃一点。适当增加蛋白质，维生
素啥的，控制糖，淀粉类和脂肪的摄入。
虽然不必大鱼大肉，但是清汤方便面显然也是不合适的。 |
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t****g
发帖数: 674 | 20 自己做戚风蛋糕,可以从蛋糕卷做起,软软的小朋友肯定喜欢,还可以自己控制糖的量 |
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c*******n
发帖数: 148 | 21 之前总能看到很多MM在做糖筛、糖耐之前祈祷通过，其实我之前也是这么想的，但当真
正成为一个糖妈，并从OB、营养师那里学到很多东西之后，我反而有点庆幸自己经历了
这些……
第一个想说的是，请大家一定不要在测试中“作弊”。我之前看到有周围朋友或者网上
有JM说，做测试的时候，喝完糖水多走动走动，会帮助你通过测试。的确是这样子的，
但是这不是一般的考试，以通过为目的；我们要确保自己分解糖分的能力的确没问题，
这样才能确保之后自己和宝宝的安全健康。这种测试中的“作弊”行为，是不负责任的！
接下来说说我的经历吧，蛮简单的。我1小时的测试没过，我的OB没有立刻让我做3小时
的测试，而是安排我去做了fasting(就是空腹不喝糖水的测试)，这个测试的目的是检
验是不是本身就有糖尿病的潜在基因，结果我那次测试不单不高，而且还反映出我天生
低血糖……于是根据这个情况，医生就建议我去见营养师，他说尽管我不算是妊娠糖尿
病，但OB觉得我的血糖总是不平稳，这样对宝宝很不利。
于是去见了营养师，学到了很多东西。首先她就讲解了为什么会在孕后期出现妊娠糖尿
病，通俗的说就是以前有自身正常分泌的胰岛素来分解血液中过量... 阅读全帖 |
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d****a
发帖数: 478 | 22 我和你情况很像，一直比较瘦，家里没有糖尿病人，姐姐生了两个都是正常的。我就是
没有怀孕反应，所以胃口特别好，老觉得饿。现在就很郁闷。虽然三小时还没做，但是
lg已经开始嘱咐我即使过了也要控制糖的摄入量了。 |
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y****u
发帖数: 2053 | 24 我二宝时1小时也没过，然后天天吃沙拉，控制糖，米饭，3小时过了。甜食还是别吃太
多，现在长的肉生完了嘿嘿还都是挂在身上的哦。。。 |
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d*****1
发帖数: 566 | 25 现在孕期血糖测试要求越来越严格了，导致许多原本在upper limit的正常孕妇都被划
为糖妈，搞得产前忧郁。其实控制孕期血糖对大人孩子都有好处，而且就艰苦两个月。
以下是我的一些经验教训，供大家参考，具体还要根据个人情况摸索。
背景
• 一小时血糖50g：188 (< 140)；罪魁祸首是半小时前吃了一个苹果
• 三小时血糖100g：空腹: 86 mg/dL (< 96)；1 小时: 181* mg/dL (< 180)；2
小时: 166* mg/dL (< 155)；3 小时: 129 mg/dL (< 140) ；其中三小时的四个指标
超了两个，超的不多。不知道是不是因为超的不多，没要求做尿检。不过一个半月之后
做过一次尿检，glucose/protein/ketone/bilirubin都是negative
• 被判为糖妈之后，要求每天早上空腹（<95）和三餐从吃饭起(first bite)算
两小时(<120)扎手指测血糖
营养师要求饮食原则:
控制每天carb摄入在180-200g,三餐每餐不超过50，三次snack每次10-20，晚上... 阅读全帖 |
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b********e
发帖数: 757 | 26 lz测之前喝了糖水？这个是医生嘱咐还是什么？我测的时候我的ob告诉我一定不要喝/
吃有糖的东西，这样比较容易过。当然我还是没过。
三小时是需要测fast的血糖的，所以那几天都要控制糖，碳水，包括水果。测的前一天
晚饭一定要控制碳水，然后到10点左右可以吃半个小三明治，喝一小杯奶，然后第二天
早上8点到9点之间准时去医院测。
就算不过也没关系，我就是糖妈，整个孕程一直靠饮食控制，最后overdue一周，顺产
，宝宝7磅。 |
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l*****a
发帖数: 300 | 27 许多宝妈们都有这样的苦恼，小宝吃的不营养，免疫力不够，经常生病，因此是费劲了
心思，想要小宝的饮食更营养一点。成长中的身体也要赢在起跑线上。这营养加的早，
真还就是营养离不了——枣。
一、为什么小宝平时的饮食要添枣？
1.鲜枣的维生素C含量高
维生素C作为水溶性维生素的一种，宝妈们要注意每天给小宝补充，而每100g鲜枣中含
有维生素C 410mg。某些品种鲜枣中维生素C含量甚至高达800 mg/100g，是橘子的13倍
，山楂的6～8倍，猕猴桃的2～3倍，为“百果之冠”[1]。
2.干枣的特殊营养成分丰富
鲜枣晒干后，水分丧失，虽然水溶性营养素损失的较多，但是多糖、黄酮类等植物化学
成分相对保留的比较好，而这些能够起到很好的抑菌作用，并且能升高血液中的白细胞
水平，提高宝宝的免疫力。
3.枣类味道好，调节口感
不管是鲜枣还是干枣，糖类的含量度是不低的，煮粥或者煲汤时加入大枣，对于迎合宝
宝口感、少加精制糖是非常好的办法。
不过虽然枣类有诸多的好处，但是小宝的身体也是有话要先声明的，不妨听听看。
二、小宝吃枣有讲究
1.枣皮不好吃
鲜枣枣皮和果肉一样，非常脆硬，小宝的咀嚼时间有限，大块咽... 阅读全帖 |
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t****a
发帖数: 74 | 28 想知道妈妈们对于甜食是什么样的政策。
我是平时限制糖(candy)，但是果汁一周要喝几次。夏天冰淇淋大约一个月
两次cone(路边总是有冰淇淋卡车，害得我也常常想吃）。
碰上带着孩子出去玩，政策就会相对宽松。想今天我和丫头出去有点quality
time,在点心房吃东西后，看见人家漂亮的lollipop，经不住她坚持不懈的要求，
就满足了她。
我知道一个妈妈，限制比较严格，家里三岁的小孩冰淇淋只是吃过一次。
也想听听这里妈妈们的做法和看法。谢谢。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 29 我们还是很期待的，尤其我妈。hehe
我们家俩穿一样出去还是比较拉风的，不过现在她们越来越不爱穿一样的了。
小朋友们每年回来最喜欢在糖果堆里面打滚。
我们也是管制糖，因为有过敏，所有的糖都要经过我们筛选才可以吃。小朋友们也很自
觉都上交。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 30 我家是奖励机制，平时不给糖吃，但是如果晚上自己睡觉，有一颗糖。我的方法就是平
时严格控制糖，巧克力，jelly beam等等，必要的时候一用效果就很好。 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 31 no 糖分高纤维少易发胖，一天一两杯还行，多了不好。
要说健康水最好。但小孩子如果爱喝点有味道的，可考虑各种饮料都买都喝，不要只盯
着一样。比如牛奶，杏仁奶，桔子汁，苹果汁，椰子汁，稀的酸奶等。（有原味的就尽
量买原味的，不要加糖的。）
含水量高的果蔬也好。橙子，西瓜，番茄都很适合夏天。
家长有空还可以给煮点红豆水绿豆水银耳汤红枣汤酸梅汤。这些都是很好的传统饮品，
自己做能控制糖量。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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d*******u
发帖数: 1181 | 32 不久前，美国加利福尼亚大学的研究人员在美国《自然》杂志上刊登文章称：糖有“毒
”且成瘾，过量摄入糖类如同慢性自杀，建议像控制烟草一样控制糖。美国疾病控制中
心的一份报告称，到2030年，42%的美国人都会超过肥胖线。接下去的20年内仅仅因肥
胖导致的医疗费用就会达到五千多亿美元。糖在“催胖”美国人方面功劳不小。
由于糖农的强大游说攻势，光American Crystal Sugar一家每年的游说费用就以百
万美元计，导致美国市场常年对进口糖实行严格配额控制。其结果是美国糖价(5285,-
90.00,-1.67%)远远高于市场价格，芝加哥那些做儿童食品的都跑加拿大或墨西哥去了
。糖价贵了，没力气跑加拿大或墨西哥的食品企业就开始找便宜的替代品。他们找到了
另一个强大的游说集团：中西部种玉米(2392,8.00,0.34%)的大农场主。每五年国会讨
论农业补贴法案期间，也是成千上百的组织前去游说的时候。加州伯克利教授Michael
Pollan估计，在过去的十五年里，玉米农场收到了730亿美元的政府补贴。结果是美国
有很多玉米，便宜的玉米被做成了玉米糖浆，为了使尽量少的玉米糖浆达到同样的甜... 阅读全帖 |
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r*********5
发帖数: 2183 | 33 红薯的营养价值：
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯
、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地
面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供
食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
到了深秋季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食
纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价
值和养生保健作用却很大。
（一）、红薯的营养价值：
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯
约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、
铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大
米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一
种理想的减肥食品。
它的含... 阅读全帖 |
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h*******9
发帖数: 210 | 34 我是自己做的酸奶,很容易,很简单,味道好.方法如下:
1.到超市买vanilla酸奶一杯(6或8oz),无水果添加的那种
2.再买全脂牛奶一加仑或半加仑
往牛奶桶内倒出一些糖(根据自己喜好控制糖量)和酸奶一杯(牛奶要先倒出一些,否则酸
奶和糖没地方装入牛奶桶里).盖紧桶盖用力摇均.现在的天气放在室内一天一夜就可以
做好了,要确保所有材料不可以粘到油,尽量干净.做好后的酸奶可放入冰箱保鲜四五天.
味道不比"京"的差. |
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v******f
发帖数: 4509 | 35 看看这些数据的准确度：
美国不但是转基因食品的生产大国，同样也是消费大国。联合国粮农组织的食物平衡表
格（2007年）显示，美国当年产大豆7286万吨，41%用于出口，其余都用于国内消费，
其中93.1%用于食用，用于饲料的不到7%。玉米年产量超过3.3亿吨，17.5%用于出口，
23.7%用于国内食用，其它主要用作饲料和生物燃料，作为饲料的部分也被美国人间接
摄入。比例最大的是甜菜，用于制糖，几乎100%供美国国内食用。
在过去10年中，平均每个美国人吃掉1万份转基因食物
http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31549547.html |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 逛纽约 国殇日纪念周末精彩活动预告
发布于 2014-05-23, 周五 11:36
【侨报纽约网报道】一年一度的国殇日纪念长周末即将来临啦，这也意味着盛夏的
脚步逐渐逼近。下面就让我们一起看看，2014年的纪念长周末大苹果有何特色活动吧！
Sideshows by the Seashore
康尼岛海滨表演
每年夏天，康尼岛总会迎来大批游客。除了在沙滩上享受日光浴，在海风吹拂着骑
着自行车畅游外，这个周末不妨前往Coney Island USA，观赏经典老式的海滨表演秀“
Sideshows by the Seashore”。地址是1208 Surf Avenue，时间为下午1点到晚上8点
。门票：成人10美元，儿童5美元。网站：www.coneyisland.com。
Washington Square Outdoor Art Exhibit
华盛顿广场户外艺术展
本周末和下周末，华盛顿广场将举办第83届户外艺术节展，你将欣赏到艺术家们令
人赞叹的艺术作品，如Jackson Pollack和Willem de Kooning。网站：www.wsoae.org#
sth... 阅读全帖 |
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c*******o
发帖数: 5387 | 37 来自主题: WashingtonDC版 - 南方长大的 酿酒，制糖，做扫帚，喂猪。。。 |
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发帖数: 1 | 38 反正是拿那种树的树汁抽了出来，然后就是按照那种普通的制糖过程将糖分提炼出来。
原先这个地区的原住民的话，会选择在枫树的那地方开个口子，并弄根导管，树下会绑
一个木桶，将树干树汁留到这个桶里面去，当然，这是最原始的采集树汁的方法，肯定
是不符合现如今大规模工业化采集枫糖。
因此，我看了一个纪录片，就是一个生产枫糖的工厂主，他把产过程是选择将各种店的
导管插在枫树的不同的部位，然后通过，各种导管将生产出来的树汁导在了一个巨大的
原料桶里面，对于原料进行统一的加工生产。
当然我们上面所说的这个是最贵的枫糖，这种生产出来的糖一般来说平民老百姓是吃不
起。但是，美国人的早餐，上面总会配备着相应的枫糖。
这些枫糖里面就不是百分之百的枫树汁液所提炼出来的糖浆了，这里面会加入大量玉米
胚，混合到原先的枫林糖浆里面。 |
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z********0
发帖数: 9013 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gengwg (megaOr), 信区: WaterWorld
标 题: 169位百岁老人给我们的启示（编译）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 00:27:33 2011, 美东)
萨拉威尔森在2002年庆贺了她的百岁生日。她仍然参与家庭和宗教活动，保持和好友的
联络。在她居住的退休者中心的门上，她给来访者贴了一句话：你的陪伴比我的睡眠更
重要，请把我叫醒。研究者认为，萨拉的社会联系可能是她保持健康状态的关键因素。
与萨拉类似的百岁老人的精神和身体状况都很好，他们为研究者提供了研究老年健康问
题的黄金范例。
1990年以来，美国的百岁或以上的老人翻了一番，是1950年的15倍。
这些生机勃勃的老年人粉碎了那种认为老年等于不健康的错误看法。哈佛医学院、BID
医疗中心和波士顿大学医疗中心联合研究了169位百岁或以上的老人，以下是他们的发
现：
第一，“老糊涂”不是必然的。在169位接受研究的老人中，有四分之一没有任何认知
和精神健康方面的问题，其中有些人在测试中的成绩甚至超过了标准。
第二，老年人无法... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 2990 | 40 你这样久了很不健康，你低血糖我觉得就是糖吃太多了。 把精制糖都换成五谷杂粮或
者地瓜类的吧，水果里面果糖也很多，也不能多吃。多吃点蛋白质和脂肪会改善血糖震
荡问题 |
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G***a
发帖数: 27294 | 41 补血就吃专门补血的营养品
干枣没那么有效，还补出肥肉了
午餐去面包，改吃牛排或者鸡蛋，或者鱼类和蔬菜，
热量４００左右
一句话：限制糖！ |
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J******W
发帖数: 200 | 42 谢谢!
还有啊, 我看你写:
"我个人认为，在健康人，需要迅速减重的情况下重要性如下
控制食量》控制糖》控制热量》控制gi》控制碳水》控制盐》控制脂肪》控制胆固醇"
我就是食量控制不好.才生了孩子,搬家到新城市还在找工作, 所以呆家里, 又高又胖,
体重基数巨大(215磅), 减肥将近4周, 大概减了10磅(绝对低碳, 甜食完全CUT.我本身
也不喜欢米啊面的), 按道理我的基数应该减的比较快的在开始时候. 我的问题是我有
PCOS(多囊卵巢综合症), 我咨询过医生, 说是因为激素原因比一般人难减一些,但也完
全可以减下来.而且看了你的故事, 只能感慨有志者事尽成.
我现在运动的不多,品均每天能中等速度走路40分钟的样子. 我是希望减到一定的
number, 比如200再加入运动,因为我觉得我胖的关节都不是很舒服了, 现在大运动量的
话, 怕伤了关节.我很喜欢group fitness, 也能坚持.跑步啥的不用想了, 我从小跑800
米连标都达不到.
关于Diet, 我没有用量杯量蔬菜啥的, 可我觉得比如1 cup 蔬菜啥的真的是nothing啊.
我非常喜欢吃蔬菜.
举例我今天到目前 |
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l******u
发帖数: 3169 | 43 呵呵，这个不是我的理论，我也是觉得有道理抄来的。
这么说吧，老片侏罗纪公园里有个酷哥的一句话叫Life finds its way。有时候非常不
可思议。正如你所说，没有热量摄入拿什么来储存？首先身体会减少新陈代谢，每个人
的代谢水平是不一样的，所谓basic metabolism只是一个估算，决不是一成不变的，即
使两个人年龄身高体重运动量都一样，基础代谢也不相同，没办法，基因决定的。其次
，哪里来的能量，身体会先分解肌肉，因为肌肉的结构简单，是更加直接的能量来源，
在极端的情况下，甚至会分解内脏来获取能量。我记得看过一个东西，说饿死的人，解
剖来看内脏都会有残缺，当然，这是很极端的例子。
至于一个人需要多少热量，我不太懂，因人而异吧。其实我们的基本观点还是一致的。
我也认为需要控制饮食的，版大的那个不等式：控制总量〉〉控制糖〉〉控制脂肪等等
的那个就很有道理。只是我觉得凡事有一个度，另外消耗和摄入在一定程度上是可以相
抵的。比如都说脂肪不好，可是脂肪甚至包括饱和脂肪，使婴幼儿大脑发育的必需营养
成分，我老婆看书说的，呵呵。
看过你奔的照片，很有成果。这里只是学术探讨，具体的还是因人 |
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n******x
发帖数: 149 | 44 不知道这个标题是否和其他帖子重复
自己肚子上肥肉太多，大腿太粗，胳膊太粗，想要健身减肥
潜水一段时间学到了一些知识，特此记下，督促自己严格遵守
如果大家还有什么要补充的尽管补充
1.严格控制糖的摄入。
不吃巧克力、冰淇淋、糖果，家里还有的存货都留老公或者送人，这个要坚决执行；
少吃高糖分水果，比如：葡萄、哈密瓜、西瓜
2.低GI饮食。
说实话，我对这个不是很懂，但是知道吃饭尽量吃糙米、紫米之类，不吃土豆，
想到了再补充
3.每餐七八分饱。
只要觉得有些饱就停下来，坚决不当垃圾桶，剩下的食物宁可倒掉；少去餐馆，免费饭不能当饱吃，pizza之类的热量巨高
4.关于吃，playadelrey写了篇“吃的原则”，很多借鉴之处
5.运动量要够。
这个容我再考察下再写
6.继续潜水考察，然后补充 |
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i*******0
发帖数: 283 | 45 公主 控制糖 是控制sugar 还是total carb - fiber? 一天的总量控制在多少才合适？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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X****9
发帖数: 86 | 46 多谢公主的大包子阿，太感动了，生平第一个大包子：）
这两天对自己说，不把一个paper 改完不能上来灌水，终于1个小时前发出去了。。。
上来就看到公主的大包子。。。。再次感谢一下，一定继续努力。
早睡早睡早睡，总是这样计划的，实践起来发现比少吃还难啊。
这3天都在努力控制糖的摄入，还是不够好，得再好好想想要怎么少吃糖。不知不觉就
超标了。 |
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X****9
发帖数: 86 | 47 开始体重（08-13） 121-126 (old scale)
现在体重（08-21） 120-124 (old scale)
new scale @ 8/21 -- 55.7k (122.5 lb, body fat, 17.5% - 20.5%)
每天的摄入总热量 （Sun-Sun）：1200/1100/1100/1500/1500/1100/1200/1100
每天的运动消耗热量 ：330/570/170/900/630/630/0/1100
基础代谢按1200 cal/day 算， 一周总的热量deficit: 330+670+270+600+330+730+
1200 = 4130 cal
这周跑得比平常多，一共45.3迈 （上周是32.3迈），结果原来的弹簧秤上只轻了一磅
（周三早上跑完好像有到118， 但是后两天吃得多又回到120了）。 周五晚上去买了个
能测体脂的电子秤，结果比原来的弹簧秤至少重个2-3磅，我无语啊。。。。决定调整
目标，重新 set goal，都以新秤为准。
now: 122.5 lb
9/2 ( 12 days from now): 12... 阅读全帖 |
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k********n
发帖数: 136 | 49 昨天产检, 34周,比最低点增重25磅,目前141磅,血糖频繁超标,被医生警告要上胰岛素,
不过偶很倔强...
呜呜呜,貌似肉都长我身上了.....好厚的脂肪啊....
为了控制糖,吃了很多高蛋白高脂肪的东西,以及高果糖的水果,胰岛是被骗了,可脂肪细
胞一点都不傻啊....
希望哺乳期不会再长了.. |
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k********n
发帖数: 136 | 50 昨天产检, 34周,比最低点增重25磅,目前141磅,血糖频繁超标,被医生警告要上胰岛素,
不过偶很倔强...
呜呜呜,貌似肉都长我身上了.....好厚的脂肪啊....
为了控制糖,吃了很多高蛋白高脂肪的东西,以及高果糖的水果,胰岛是被骗了,可脂肪细
胞一点都不傻啊....
希望哺乳期不会再长了.. |
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