i********w
发帖数: 2223 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
icebergzjw (小赌徒) 于 (Tue Jul 24 19:18:36 2007) 提到:
插了点粥
炒了一个角瓜炒肉(猪肉)
买了大酱，炸了
洗了黄瓜，柿子辣椒，生菜，白菜，芹菜，是沾酱菜，爽
☆─────────────────────────────────────☆
autistic (no) 于 (Tue Jul 24 19:54:56 2007) 提到:
闻着真香。
夏天可不都吃这个么。那时候住平房，屋子后面有菜园子，前面有个小院，不大，正好
放一张饭桌，边上摆仨小折叠椅。到夏天，黄瓜豆角生菜青椒什么的现吃现摘。炒上一
盆鸡蛋酱，豆腐干切得跟肉丁一个大小，吃起来比肉还香，有回味。估计那时候容器少
，酱要留着几顿吃都是装罐头瓶子里。回头擀点面条，弄个高粱米水饭啥的，拌点酱进
去，呼噜呼噜的就吃光了。空口吃不行，太咸，指着那盐防腐呢。
回楼上的，大酱也是黄豆做的，颜色深，跟酱油差不多，浅色的就叫黄酱了。我家那边
卖得袋装大酱上面都写着“营口”（还一个写营口的是火柴盒），也 |
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w***w
发帖数: 10821 | 2 呵呵，这个好健康啊~~想起了价值连城的新疆切糕
弱问糯米饭怎么煮？用红枣也可以的吧~~就叫八宝红枣饭
八宝，没数够啊~~ |
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o****n
发帖数: 9475 | 3 原材料：土豆，叉成丝，不是切的，加盐、葱、粗粮
放锅里压实烙熟即可
我妈说我哥上高中那会儿（文革期间），每天的口粮就是这个，班上有父母是干部的同
学，没吃过，就拿馒头和我哥换
别的地方吃不吃这个？
我这个的原材料多了肉泥，当年肯定是没有的，为了显示是忆苦饭，特意加了些玉米面 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 郭立青因为儿子的病白了头。燕赵都市报记者 祁胜勇 通讯员 李欣文/图
孩子浑身上下长满了黑痣。燕赵都市报记者 祁胜勇 通讯员 李欣文/图
儿子的怪病改变了一家人的命运，在高昂的植皮费用面前，一位农村妇女选择“割皮救子”
为了救儿子，郭立青想都没想就同意了医生的第二套手术方案。
这位别人问她年纪都会大脑短路的40岁村妇，在救儿子的问题上从未犹豫。可是手术比较残忍，总面积有近三张A4纸大小的六块皮肤要一刀刀从郭立青身上割下，然后再一块块地补在身患黑色素癌的4岁小儿子身上。
其实，第一套方案比较完美：用美国进口的异体脱细胞真皮移植，供体不用承受太大痛苦。但代价是每平方厘米1000元人民币的费用，共有1600平方厘米面积的真皮需要移植，这对于这个年收入不足5000元的家庭，郭立青一家要320年不吃不喝才能攒够。
两套方案似乎是一个选择题，其实还有第三个选项：放弃。
但对于郭立青来说，选项是唯一的。“我就要割皮救子。”郭立青紧紧地攥着病历。丈夫王振东坐在一旁抽着闷烟，一言不发，儿子王子宁却很开心，因为妈妈告诉他，做完手术就能和其他小朋友一样，浑身白白净净的。
白白净净，这个简单的要求，对于小子宁... 阅读全帖 |
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F********l
发帖数: 208 | 5 丢下10万大军逃跑，还没跑掉，最后让人追上切了，貌似也强不到哪去咯。霸王别姬挺
煽情，但霸王逃命之时虞姬何在？ |
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m*******r
发帖数: 1701 | 6 切,中国人能随便吃鸡蛋和肉，也就是30年前的事情了。中国人一天2顿吃了2000年直到
18xx年左右。 |
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s*******e
发帖数: 1002 | 7 才50块。。。。 也没那么夸张 记得去年去中关村食街吃顿饭就70多 |
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A*h
发帖数: 7925 | 8 不是有人说那些小偷都躲卖羊肉串后面么？他们都一条龙了。
话说几年前回国探亲的时候，遇到过一个维族大叔。我和父母去走亲戚，要坐短途火车
。上车碰到的，坐我们对面。大叔啊，这一看就跟我土耳其同学长一个模样，我心里说
，还东突呢还白人种呢。。。但是跟我见到的卖羊肉串和牛肉拉面的长得不一样。反正
莫莫们也有俩种长相嘛，谁知道混血了谁呢。
中年维族大叔跟我们目的地一样，但他人生地不熟（我看他在北京站就人生地不熟：P
），举着手机跟我们说他朋友说在目的地什么什么地方等接他，让我们看手机短信。然
后就跟我父母打听这个位置。我不知是自己敏感还是气氛本就如此，我感觉双方之间很
尴尬，我们这边比较戒备，至少我是，我甚至联想到炸弹了--这不符合我与人为善的习
惯耶，看来宣传很要命啊。他很尴尬，但是要解决问题，努力问我们（汉语水平也有点
麻麻的），然后又去问车厢其他人。可以想见没人会真的当他的问题是回事。我甚至ws
地想要奥运了没把你遣送回去就算便宜了。
后来觉得自己也吓唬自己--他一落单的维维。。。因为他到了目的地还是一脸茫然。我
们都在车站吃完饭了，出来发现他还在转磨。看到我们就跟看到救星似的。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 http://jiuliyougancheng.blogchina.com/1628135.html
作者：九州欢乐
时间：2013-11-28 08:21:59
分类：默认分类
死这么多人还感谢d青岛日报被狂批
24日，《青岛早报》竟然登出《官兵做饭 百姓喊香》、《住安置点 如家温暖》、《最
佳医护 最好救治》等新闻，硬是把灾情丧事变成了歌功颂德的“喜事”，引发民间强
烈的不满。
26日，《青岛日报》甚至在头版刊文报导称，青岛市委书记李群，市长张新起25日晚走
访海洋之星酒店的群众安置点，他们向安置群众说，感谢你们配合与理解，我们一起来
努力早日回家。56岁的王振华激动地说：“不是党和政府，没有今天的幸福生活，我们
老百姓非常感激党和政府的关怀。”
该报导引发民众狂批。有网友说：出事的时候，领导一个没见到，什么疏散多少群众，
屁，都是自发性撤离，没有组织，交通全堵了，近黄岛就一条路，说没有给消防车让路
，那是根本没地让啊，还有二中的学生，什么有组织的疏散，都是把学生赶出去自己回
家。。。如果不是习大大过来，那些领导能走家串巷慰问吗？
小孬脾气乖：那个老百姓真虚... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 16824 | 11 这种吃饭论就跟当年把郑和航海档案弄没了的刘大夏一样：三保下西洋时，所费钱粮数
十万，军民死者亦以万计，纵得珍宝，于国何益？此大臣所当切谏。旧案虽在，亦当毁
之，以拔其根，尚足追究有无邪？
结果后来发生啥了，大家都知道了。这些探索活动等能看出明显的好处的时候，就已经
晚了。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 我在９９年在那个厂打工之前很少做饭， 我自小基本不做家务， 上大学吃食堂， 之
后打工基本上也都是吃食堂， 偶尔在宿舍里用小电热杯煮点泡面下几片买来的卤猪头
肉和几条青菜。
我在厨房打过杂， 有一小段时间负责做员工餐， 用饮食业的柴油炉， 我一个人为３
００员工炒午饭或晚饭的一荤一素， 菜是别人切好的， 我只负责炒， 印象中不到一
个小时就能炒完， 米饭则是洗碗阿姨用大电饭锅做或由厨房里另一个杂工用蒸箱蒸的
。 那时我一般不吃自己为员工炒的菜， 而是从厨房里找些好吃的原料， 另起锅为自
己单独做个小炒。 我做的员工餐， 在员工中口碑很好。 |
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r*****1
发帖数: 3465 | 14 这个不奇怪，日本的牛丼(比如吉野家的牛肉饭）等，也是可以打一个生鸡蛋，拌着好
吃。 |
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u**b
发帖数: 5366 | 15 扯鸡吧蛋
省级、地级、县级、社级、队级、小队级的同志们：
我想和同志们商量几个问题，都是关于农业的。
第一个问题，包产问题。南方正在插秧，北方也在春耕。包产一定要落实。根本不
要管上级规定的那一套指标。不管这些，只管现实可能性。例如，去年亩产实际只有三
百斤的，今年能增产一百斤、二百斤，也就很好了。吹上八百斤、一千斤、一千二百斤
，甚至更多，吹牛而已，实在办不到，有何益处呢？又例如，去年亩产五百斤的，今年
增加二百斤、三百斤，也就算成绩很大了。再增上去，就一般说，不可能的。
第二个问题，密植问题，不可太稀，不可太密。许多青年干部和某些上级机关缺少
经验，一个劲儿要密。有些人竟说愈密愈好。不对。老农怀疑，中年人也有怀疑的。这
三种人开一个会，得出一个适当密度，那就好了。既然要包产，密植问题就得由生产队
、生产小队商量决定。上面死硬的密植命令，不但无用，而且害人不浅。因此，根本不
要下这种死硬的命令。省委可以规定一个密植幅度，不当作命令下达，只给下面参考。
此外，上面要精心研究到底密植程度以何为好，积累经验，根据因气候不同，因地点不
同，因土、肥、水、种等条件不同，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 就算海外华人，也分海峡华人（黄皮白人）和传统华人。
比如我就算传统华人，不管人身在何处，根永远在中国，
而美新版的黄皮白人，为了他们的洋房汽车，效忠的是美国，
美国才是他们的祖国，而他们就是寄生虫而已，
他们离开中国属于逃难，
和他们整天反对的叙利亚难民没有区别
他们反对其他难民来美国，只是怕别人抢了他们碗中的饭 |
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v****g
发帖数: 11080 | 19 我认真做顿饭，光腌个肉片就要腌20分钟以上。做凉拌菜，打佐料起码就要十分钟。 |
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P**T
发帖数: 2274 | 20 阿拉 - 我们
那 - 你们
窝 - 我
侬 - 你
伊 - 他/她
切饭 - 吃饭
哈树 - 喝茶
大越 - 洗澡
测试 - 撒尿
测雾 - 拉屎 |
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m*****n
发帖数: 3575 | 21 你要是从纯厨具的角度来看，一点没错。
但是西周墓葬就有出土中国自己的刀叉勺三件套。
而筷子是后来才出现并普及的餐具，起初称为“箸”，即竹子做的奢侈餐具。
奢侈的含义不光在于它本身需要比较细致的加工，
还在于既然是让它能当餐具，就不允许有还未切割成小块的食物摆盘端上来，
也就是肉必须由专职厨师在厨房里已经切成小方块的（孔子曾经引用过），
也就是筷子只有能养得起厨师的贵族才用。
后来慢慢的向下层普及，然后把食物切成小块成了中国厨师的义务。
回到你最初的问题——
筷子是餐具而不是厨具，它只是为吃饭用；不能被筷子吃的饭，在中国被判为厨艺不及
格。 |
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h**y
发帖数: 254 | 24 楼主你知道我看完你的故事真想扇你吗？ 你们这种loser, 人家就是和你吃了两顿饭，
就满世界宣传人家是你的ex. 真它nnd的不要脸。 |
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w***r
发帖数: 45 | 25 恩，好文！
1.从中国全民医保的教训来看，一旦在美国全民医疗，各种机构、官僚设置层层关卡，
贪污受贿之风肯定免不了。而且一个台湾朋友曾告诉我，台湾实行全民医保之后，医生
丧失创造之精神，没有积极工作之态度，反正病人看多看少，工资都一样。还不如竞争
状态下的医疗体制。
2.我仍然认为打伊拉克对美国利好。虽然从人道主义上讲不通。但这个世界就是弱肉强
食，丛林法则。就二战来讲，如果日本不是侵犯到美国的利益，美国才不会开始亚洲战
场。
3. 虽然俺们家是赤贫，现在还在还学生贷款。但我反对劫富济贫。打击勤劳致富的人
，供养懒惰成性的某一群人。看看中国建国后的人民公社是怎样的情况，就知道这种社
会主义制度的弊端。
4. 一家独大的稳定性远好于群雄割据。虽然美国的霸权地位正在丧失，但正值国内经
济形势动荡的情况下，霸权地位丧失的那一天来得越晚越好。
5. 那样第三次世界大战也不远了，不过这次是21世纪的十字军东征。
6. 科研经费确实可以帮助科研的大力发展。但不可否认现在很多研究确实是靠很多不
切实际的想法去“骗” funding的。
所以俺坚决支持老马/佩林，反对大零/骗子上台！
little |
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m****s
发帖数: 10867 | 26 你说的是大切吧？
我一直等它出柴油版，但真TNND不争气，到现在也没有。 |
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d******g
发帖数: 6966 | 28 这里的美车饭。。哈哈。。。人家uaw白垃圾尼哥猪看到你还不是把你当垃圾。。自己
跑上去吃人家大便哈哈哈哈哈。。。。 |
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d*****e
发帖数: 2684 | 30 买了个2手大切，怎么知道这个4wheel 是 Quadra-Trac I 还是 II
还是Quadra-Drive?II |
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d*****e
发帖数: 2684 | 31 我知道我这年的大切有3种可能Quadra-Trac I ， II和Quadra-Drive?II
我怎么知道我的车是哪一种？ |
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f*******r
发帖数: 5301 | 32 没玩过大切 不过要是我 爬下去看看差速器上有没有电线就是了
q-trac 2没有前后elsd |
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W***o
发帖数: 6519 | 33 吃完饭去看了dealer,
2014 base grand Cherokee
MSRP $33,490
discount $2,190
加了一些service package
税前 $31,648
颜色是深绿色
价格怎么样？还要砍多少算目标？
tax rate 7.3% |
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N****g
发帖数: 5246 | 35 mememe
俺就喜欢一坨馒头似的大车，haha
还有饭VAN的？ |
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s****e
发帖数: 2934 | 36 俺以前的帖子，再给你贴一下
炒茄子
来美国之后，就没有吃过好吃的茄子，而且每次做红烧茄子都要很长时间，做完还没人
吃，2个茄子要吃3天，那叫一个难受。餐馆的滚刀茄子不好吃，太腻。家里又不适合用
油炸，我本身也嫌油炸麻烦，怎么办呢？为了吃到和妈妈做的茄子一模一样的东西。我
想啊想啊。下面是想出来的方法。妈妈做的茄子是放肉片的，我懒，就不放肉了，一样
的漂亮又好吃哦。如果是喜欢吃肉的筒子可以先把肉片揉上粉调好味炒好，和酱油差不
多时候放就好了。
在超市挑选新鲜，个头小，颜色好的茄子一包。（在茄子的萼片与果实连接的地方，有
一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；
眼睛越小，表示茄子越老。
谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子
是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了）
如果平时炒菜用2个茄子的话，这次只用1只茄子，纵向剖开，斜切成2mm厚的薄片，用
一个大碗泡在水里。一个红辣椒滚刀切小。喜欢味道浓郁的还可以放一瓣蒜。烧好约
50ml开水。
平时炒一份蔬菜用油的1.5倍入油锅，（注意这里只 |
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b********1
发帖数: 308 | 37 哈哈，被看出来了~ 本来是原来切的小肉片，后来懒得再去化冻新的肉块了，就地改刀
的。//brush |
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s********o
发帖数: 3783 | 38 第一步，
主料：洋葱切片、青红椒切片，新鲜鸡肉切小块 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 40 我认识的印度人好像都是无肉不欢的诶。当然如果是穆斯林不吃猪肉。我们连续加班很
累的时候我就吃沙拉，因为没有胃口又怕上火，可是印度同事很鄙夷的说这些生菜叶子
也能当饭吃啊？饿的时候一定要大口吃牛肉汉堡！ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 41 中国店，肉类柜台里，有整块滴
偶比较变态，喜欢买整块的，对盒子里包好的切好的不放心 |
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q****i
发帖数: 6923 | 42 同意！鸡蛋一定要吸饱了西红柿的汁才好吃.鸡蛋要煎到多孔，饱吸西红柿汁。西红柿
要切薄，红锅快炒，鲜香多汁，人间第一美味！当然，要国内的西红柿，或者是美国的ugly tomato才能做出来。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 43 北卡的天越来越热，外面的空气就如热浪般袭人。
那就吃点凉爽的吧，恰如这好吃的白斩鸡，清爽可口~
鸡肉：一锅水，葱姜，八角，花椒，料酒，盐，把小母鸡对切（这样熟的快一些），盖
上盖子，开锅后转小火，15分钟，关火，再闷20分钟。因为是孩子吃，所以宁熟勿嫩。
料汁：小火，上油，炒香葱姜末，加盐，白胡椒，调匀，倒入半杯冰水即可。
捞出鸡，放入冰水中浸泡，10分钟，空水，切块装盘，浇上料汁就好了。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 44 其实跟做叉烧方法差不多，叉烧吃多了也会腻嘛。
猪肉，直径大概有女生拳头那么大或者更小一点，kroger直接就能买到那么大的一条肉。
外面裹上：排骨酱、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉，料酒，酱料要多放一点。
用铝纸裹紧，放进冰箱腌制1夜。第二天放进烤箱烤1-2个小时。
放凉后直接放冰箱里冷藏一夜，让汁液继续渗透。
等肉冷硬了，拿出来切片。
之后就随便怎么处理了，直接吃，炒西芹，或者熬个红油浇上去凉拌。
懒人菜的好处：
1.不用洗锅
2.熟肉比生肉好切
3.做一次可以吃几天
4.烤肉时不用守着
5.不会做失败，没有火候问题 |
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w***s
发帖数: 7132 | 45 小炒多累啊，肉先冻硬一点，切半天肉片/肉丝，还要腌制肉，得洗一个碗和筷子吧，
还得准备葱姜蒜料酒等等大堆佐料，然后肉先放进去炒，还怕炒老了，人得一直看着
火候，又得洗干净锅爆葱姜，最后还得搞一个碗来装熟菜，再把锅和菜板洗了，一顿吃
不完，热热又不好吃…… |
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D*******B
发帖数: 459 | 46 我经常这么炒，很好吃啊~
不过我更懒，经常是用速冻的肉丸或ham什么的，肉都懒得切~~>.<~~ |
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k******g
发帖数: 659 | 47 大年初一的时候碰巧刚好是俺和俺家zt结婚2周年。。很2, O(∩_∩)O
喊了几位朋友来俺家分享了下，谢谢他们的捧场，很开心，哈哈。
菜单：
剁椒皮蛋
凉拌海带
麻辣虾
回锅肉
酸菜鱼
大盘鸡
秘制肉丸
滋味牛肉
蒜炒茼蒿
清炒青江菜
排骨汤
樱桃奶油蛋糕
说下秘制肉丸的方子
肉馅2盒，葱姜蒜，生抽，老抽，油条一根，鸡蛋2个，生粉适量，盐，少许糖，水适量
，所有东西切碎了跟肉馅拌匀了就可以了。“适量”这个词很让人纠结。。我都是随意
放的。。
这个放油条的秘籍是在新浪不知哪位厨神的博客上看到的。。据说还是祖传秘方。。感
谢一下，很好吃。
滋味牛肉
这个名字是俺随便瞎说的，本来是准备烤牛肉片的，可惜一个人忙活不过来，来不及了
最后就一起炒了一下腌好的牛肉片，结果。。。非常的好吃哦，很入味。
牛肉切薄片，加切碎的葱姜，少许盐，烤牛排的烧烤汁（沃尔玛买的），少许生粉，拌
匀腌30分以上，锅内少油，炒至变色就可以了。 这个以前总是用铁板烤着吃的，很好
吃，没想到炒着也挺好吃的。省事了。哈哈
其他的菜都很家常就不发做法啦 祝大家新年快乐！ |
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b*******e
发帖数: 554 | 48
据称专业的是先量水温再加蛋，升到一定温度，再把蛋捞起，但我无这个心思去做，平
常就看kitchen timer算时间去煮。
先准备冰水（在冰箱里冰过的），我平常买 large egg，煮蛋的锅直径约15cm，水量。
。。刚好没过鸡蛋。
蛋放进凉水中，开火，煮四分钟，关火，把锅移离火炉，让蛋焖在锅里两分钟。
把蛋捞出，放在冰水里，约八分钟後，脱壳，对切，即成。脱蛋壳时动作慢一点比较好
，因为蛋未有全熟，蛋白都很软。
PS.冬天比较冷的时候，水也比较冷，我就直接取水龙头的水来做急冰的动作。夏天的
话，还是准备冰水比较好。另外，如果蛋放在冰箱，需要先提早拿出来，待回复室温後
，才拿去煮。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 50 到了夏天，是蔬菜们的旺季，你去farmer market, 2刀就可以买很大份了，比如这
zucchini......弊端就是你买回来之后就得总吃....
好吧～
汤：热锅，上油，炒香蒜蓉，加盐，黑胡椒，放入zucchini，番茄丁，玉米粒，两块鱼
豆腐，炒匀，加水，开锅后，打入蛋花，再开加点miso paste 就好。
炒饭：
先炒碎鸡蛋，成出来，备用。
热锅，上油，炒香蒜蓉，放入烤熟的鸡胸肉，yellow and green zucchini,番茄丁，盐
，黑胡椒，炒匀，放入米饭，butter,炒到均匀，最后加上鸡蛋，装盘，撒上切成丁的
avocado,海苔芝麻就好。 |
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