由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 其菜
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c***s
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1
房祖名陪谢霆锋寻觅澳大利亚海鲜。
谢霆锋和张家辉在澳大利亚买菜。昨日谢霆锋现场示范砍价功力,“老板,葱送我啦。我让张家辉给你表演一段戏。”
昨日谢霆锋表示这12期节目不仅是展示美食,更要寻找美食背后的故事。他在节目中与范冰冰分享各自爱情观。
户外美食真人秀节目《十二道锋味》未播先红,不仅这是谢霆锋在电视上秀厨艺的难得机会,更是因为这个节目引发了众多粉丝对谢霆锋和王菲在巴黎重聚的想象。
谢霆锋已经完成澳大利亚站、法国站的拍摄,日前赴法国拍摄时,正好王菲在当地观看时装秀。昨日到杭州召开发布会的“当家大厨”谢霆锋,被问到是否会邀请王菲来上节目,他摇摇头说:“不会请不会请,王菲不会来。”该节目将在今年第三季度播出。
会做菜后跟妈妈更亲密
从节目名《十二道锋味》就可知,该节目的主角是谢霆锋。在12期节目中,谢霆锋将每期邀请不同的“小伙伴”和自己到不同的地方寻觅美食,目前节目已经完成了澳大利亚和法国前两站的拍摄。
众所周知,谢霆锋身兼歌手、演员、制作公司CEO等多种身份,没想到,他竟然还是一位厨艺高手。谢霆锋说,自己其实一直都很喜欢吃,但认真开始学做菜其实是在三年前,“我过去的30多年,和妈妈的关... 阅读全帖
c***s
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2
奔驰司机送来5000元现金,菜农老李查点时热泪盈眶。
开封菜农李长安来郑州卖菜,四天四夜不眠不休眼看着要把3000斤洋葱大蒜卖完,半夜睡了一小时,压在身下的钱包却不见了。惊醒后的他跪地哭诉自责不已。
昨日,听说老李为挣钱连续四天只吃了两顿饭,热心市民给他买来了早餐和饮料,一名年轻的奔驰司机更是送来5000元现金,帮助他尽快返程和家人团聚。
半夜翻身惊醒 压在身下的钱包不见了
22日凌晨3时许,郑州城东路与凤凰路交叉口东南角的农用拖拉机车斗内,51岁的李长安翻了个身从睡梦中惊醒,压在腰下的包不见了。包里有3000多元现金和一部旧手机。这些现金大部分是他来郑州卖洋葱和大蒜赚的钱,也是今年两亩菜地一多半的产出。
“我把钱和手机装身上的包里,睡觉都压着,半夜翻身感觉不硌了,一摸东西没了。”他说,自己来的头两晚都不敢睡,昨天困得实在不行,眯了一个钟头,结果出了这事。
来郑卖菜 好给老伴看病拿药
老李来自开封通许,老伴儿患有糖尿病和冠心病,常年离不了药。
6月19日,老李把3000斤洋葱和大蒜装上了车,开了6个多小时的农用三轮车来到郑州。“两亩地种的瓜,今年瓜卖得不好,才又拉着大蒜、洋葱出来卖了。... 阅读全帖
o***s
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3
丈夫:为了炒股,她借高利贷、拿房产证换钱、到处跟人借钱、还逼我和儿子去借钱,结果亏损了180万元,这个家被她搞垮了!
他,是单位同事眼中的好领导,和善不端架子,主动帮助他人;他,也是儿子眼中的好爸爸,不抽烟不喝酒不打牌,下班就买菜做家务,周末陪2岁孙女玩……可就是这样一位大家口中的“老好人”,昨天却在家中将相伴30多年的妻子杀死,本想将房子付之一炬的他,担心累及邻里,最后还是报警自首。
A狠心
杀死妻子 报警自首
7月8日9点左右,市公安局110指挥中心接到一名男子电话,对方用有些颤抖的声音说要自首,他刚把老婆杀了。
辖区董家窑派出所民警随即赶到报警人所说的二七北路一住宅小区,记者闻讯也赶了过去。记者上到事发的5楼看到,命案现场大门敞开着,客厅收拾得干干净净,要不是有几滴血印子落在地上,这个家仿佛什么事情都没发生。就在此时,一名身材高大的年轻男子一脸煞白、精神恍惚地从房内走出,刑警一连问几声他才有反应。记者获悉,这名男子就是死者张某的独子小刘,正在上班的他接到爸爸电话,还以为是爸爸跟妈妈吵架在说气话,直到走进房间,看到满屋的警察,见到倒在血泊中的妈妈,他才相信爸爸真的杀了妈妈。
当记者... 阅读全帖
c***s
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4
南京秦淮法院法官近日公布3起年轻夫妻的离婚诉讼案例,建议广大年轻夫妇,尽量站在对方的立场去理解婚姻,而不要按自己的想象理解婚姻,这样的婚姻,才比较容易长久。
故事一
老公嫌老婆不“罗曼蒂克”
金海是位客车司机,常年在外跑,他把老婆王梅告到法院要离婚,是因为婚后生活发生了变化。婚前,他与妻子王梅情投意合,一回南京就跑去和王梅约会,谈天说地,十分融洽。婚后,他发现往日浪漫温柔的王梅变了样子,每天就喜欢回家做饭,最大的乐趣也来自于周末一起买菜做饭。刚开始,金海还很享受,时间长了就觉得很无趣。他经常觉得自己好几天才回一趟家,应该继续享受婚前的美好时光,但妻子却不乐意。
时间一长,两人的相处模式变成了男的回家打游戏,女的在旁看微信,女的发现好玩的讲给丈夫听听。本来以为生个孩子也许可以调剂下生活,改善下家庭生活,但尝试了一年多,妻子一直没有怀上。金海觉得婚姻生活了无生趣,毅然决定离婚。诉讼前,他曾多次跟王梅及其家庭沟通,但王梅完全不理解也不接受,他只好告到法院。
王梅在庭上表示坚决不同意离婚,希望能在法院主持下搞清楚金海提出离婚的真实理由,她完全不能接受金海说的感情不好这个理由,怀疑金海是不是有了... 阅读全帖
a***s
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5
昨天中午,来大姐给快报85100000打来电话说,她在大学路开了一家家政介绍所,经常给人介绍保姆和钟点工,有个阿姨是开化人,照顾一个80多岁独居老伯四年了,把老人照顾得很好,老人打算把房子送给这个阿姨,现在手续都已经办好,还认了她做干女儿……对了,老人是一个人的,没有子女。
昨天下午,我和来大姐来到章大伯家——位于市中心一个老小区,房子蛮老旧。
敲开房门,一位穿红色夹克衫,留着小平头的老人伸出右手,“下雨天还让你们跑一趟,快请进。”老人说一口标准普通话,步子迈得扎实——他就是来大姐说的送房子给保姆的章大伯。
“老爷子,咱们房门那么窄,你赶紧挪一挪,让他们进来!”章大伯身后,一位穿着整洁的中年妇女微笑着说。来大姐见状打趣道,“你们说话的口气不像东家跟阿姨,更像是父女啊。”
“家里很整洁,大伯很利落。”刚进门,来大姐就用这十个字评价她的第一印象。说完话,来大姐并没坐下,而是用手摸了摸墙上的瓷砖,又仔细看了看挂在厨房墙上的各种炊具,“一看就是天天搞卫生的家,干净!”
我参观了一下屋子,不大,一室一厅一卫,简易厨房和客厅连着(房产证上的面积是22.36方,我昨天在房产网站上查了下,这一带像这样... 阅读全帖
k****n
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6
中国自始皇帝算起,几千年来做皇帝这个职业的也不过几百个。虽然都是亿人之上权之
顶峰,但结局却是各不相同。说起来,一般是明君多善终,亡君多惨死,但就有这么一
位有作为的皇帝,死后居然被做成了一道菜,也算是千古奇闻了。
五代十国时期,44岁的大汉奸石敬瑭为了取后唐而代之,以割让幽云十六州、岁绢30万
匹、认34岁的耶律德光为父等条件,换得耶律德光出兵帮他灭后唐。
说到这位儿皇帝的胡族老爹皇帝可不是一般的主。他是契丹开国皇帝耶律阿保机的次子
,曾从父北征于厥里;西讨党项、回鹘;东灭渤海,颇有李世民的风采;继位后南下中
原灭后晋,战功显赫。文治方面,吸收汉文化,不拘种族吸纳人才,惩制贪官污吏,并
仿汉人的制度变革政治,改国号契丹为辽;削东丹国,迁渤国遗民,并尊重各民族礼教
,不禁各族自由通婚,促进国内民族融和;兴农业生产,整顿赋税制度,重教育,制历
法,奠定辽国的强盛。
后晋石重贵继位后,向耶律德光提出了“称孙不称臣”的要求。耶律德光大怒,以此为
借口又发兵南侵中原,很快就灭了后晋。但是灭晋过程中,扰民太重,中原的百姓起义
不断,各路武装纷纷抗击辽军侵略,令耶律德光发出“中国人难制”的感叹,在... 阅读全帖
d******8
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7
苹果日报:是谁给习总的四菜一汤下毒
《南周》这一锅滚沸的「南方的粥」,被盖上锅盖,新闻界气氛就像北京暗无天日的情
景─十面「霾」伏。然而,媒体与「真理部」的博弈才开头,后面故事少不了。《南周
》与《新京报》的新年遭遇,见证了中宣部的丑陋,它正是给习李新政下毒的三聚氰胺。
在十八大中委选举中得票最低的刘云山,在胡温一朝早已臭名昭着,「一坨屎」庹
震就是刘安插到广东的一条忠犬,自「一坨」到埠,寒蝉效应笼罩整个南方报系。问题
是习李新政并非仅系「四菜一汤」,也要求改变作风与文风,七常委齐齐现身纪念宪法
修改三十周年,矢言宪法的生命与权威在于实施。换言之过去没有实施,现在要动真格
的。孰料转头刘云山和中宣部长刘奇葆却把《南周》唿吁宪政的献辞风波定性为「严重
的意识形态斗争」、背后有「境外势力」云云。这在毛、江、胡时代都是驾轻就熟的路
数。殊不知天下已改元,习李断断不乐见由一场「斗争」给本朝新政剪綵,故而越过真
理部的大刘二刘,把斗争之火给灭了,连构陷同行的《环球时报》也吃了瘪。
大刘即「李长春二世」刘云山,二刘即中宣部长刘奇葆,大家要记住此人来历,二
刘就是汶川地震时的四川省委书记,其政绩令巴... 阅读全帖
q*******n
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8
来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
点七个菜的食客似乎容易被店主狠宰:
"北海七个菜就收两千块大排档成了高消费"
q*******n
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9
来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
跟广东人吃饭点菜的时候一定要注意,不要点七个菜,只有在办丧事时才上七个菜,那
叫“食七”。
q*******n
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来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
7个菜:
本月6日,一网友在本地网站上曝光一张菜单,称大年初一一家子去南澳岛游玩,在岛
内一海鲜大排档吃中餐,点了7个菜,被收了1300元,该网友觉得自己分明就是被“宰
”了。昨日,记者联系了该网友用餐的餐厅,餐厅工作人员告诉记者,他们从未随意加
价,菜价都是根据进货价定的。
q*******n
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11
来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
总是7个菜, 可能不是偶然:
发生“宰客门”事件的三亚富林渔村海鲜排档的一份账单:7个菜2.6万余元,打折后为
1.8万元。
q*******n
发帖数: 20306
12
来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
饮料酒水糖水米饭不算. 7个菜是忌讳. 三个菜也不吉利, 一般尽可能凑个双数.
b***y
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13
奶茶,做我的烤肉拉去法拉盛买菜吧,那里的菜又便宜又新鲜,保证你会象其他国女那
样荷尔蒙上升,激动兴奋的大声喊:“oh my god!太便宜了,我以前真是亏死了,再
也不去whole food这种黑心店了!”
w*********g
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14
玉林的饮食文化,古来有之,是粤菜的一个重要分支。玉林饮食文化成风,注重菜式的
味道与营养,同时也很注重传统下的创新。正因如此,荔枝狗肉也是一种传统下的创新
,狗肉,有利用传统的闷,煲等方法,也有白切等创新手法。而荔枝的吃法,有生吃,
也可以拿烈酒来泡,拿荔枝和跟狗肉一起吃,有狗肉香浓与味美,又有荔枝的甜口新鲜
,“闻到狗肉香,神仙也跳墙
”,“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,等等文化,足以说明狗肉本来就是一道很诱人的菜
肴,有其无法阻档的饮食诱惑力。岭南荔枝,是岭南名果,也是玉林的一物色水果,“
啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”等绝句,也
说明了岭南荔枝是果中之王之,有着不可以代替的位置,狗肉跟荔枝,一生一熟,本来
就不是一道菜,而加在一起,又是如此之绝配,一肉一素,一热一凉,两者都是王中王
,在饮食上的意义来说,不单是一个简单的相加,更是一个完美的绝配。
主料:狗肉、荔枝
配料:陈皮、白萝卜、姜、大葱、香菜、大蒜
调料:黄酒、白酒、酱油、花生油、胡椒粉、盐
玉林荔枝狗肉火锅的做法:
1、狗肉剁小块洗净
2、姜剁小块、白萝卜切小块
3、炒锅烧热下花生油,将狗... 阅读全帖
m***a
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15
最高法今日发布关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定,明确在合理时间内其他合
理路线的上下班途中发生意外属工伤。最高法行政审判庭庭长赵大光解释,下班后,等
交通的高峰时段过了之后再回家,属于合理时间。下班途中需到菜市场买菜再回家属合
理路线。
另据报道:
最高法出台解释明确四种上下班途中工伤情形
最高人民法院20日发布司法解释,明确职工在上下班途中工伤的四种情形。根据规
定,职工在合理时间内往返于工作地与配偶、父母、子女居住地的合理路线的上下班途
中发生事故的,亦可认定为工伤。
最高人民法院20日通报《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定
》(以下简称《规定》)的有关情况,并公布4起工伤保险行政纠纷典型案例。
近年来,工伤赔偿一直是劳资双方发生纠纷的重点领域,加之当前劳务派遣用工方
式的大量使用,将原本简单的劳资关系“复杂化”,更易在工人发生工伤后出现“扯皮
”和纠纷。那么,对于工人来说,明确工伤保险该由谁交、一旦受了工伤该找谁赔等问
题尤为重要。
在20日的发布会上,最高人民法院新闻发言人孙军工表示,据统计,近年来工伤保
险行政案件数量位居各类行政案件前列。工伤保险行政... 阅读全帖
J******n
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16
新京报讯(记者左燕燕 实习生魏思佳)昨日20时10分,首批从也门撤离的104名中国务工人
员乘坐埃塞俄比亚航空ET604航班,从埃塞俄比亚到达北京首都机场。
自今年年初以来,也门安全形势持续恶化。为保护中国公民生命财产安全,中国政府启动
撤离在也门中国人员行动。
临时调整大容量机型
这104人都是中建国际装备有限公司的职工,经过数天奔波和11个小时的长途飞行,终
于回
到中国。
据埃塞俄比亚航空公司中国区市场经理刘欣介绍,中国海军军舰停在吉布提港后,埃塞俄
比亚航空公司加派一架飞机,将撤离人员接到埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴,并且在机场
隔离区开辟了专门的休息区域,由大使和航空公司三名中国员工安排餐饮。
撤回人员为当地时间3月31日凌晨3点半登机,原定到达时间为北京时间昨日17时30分左右
,但考虑到乘坐人员较多,临时协调将能乘坐246人的波音787飞机,改成能乘坐321人
的波
音777飞机,导致降落时间推迟到20时10分。
另据新华网消息,中国驻埃塞俄比亚大使腊翊凡3月30日晚前往亚的斯亚贝巴博莱国际
机场
,慰问首批从也门撤离并经埃塞俄比亚转机回国的104名中国同胞。
腊翊凡表示,... 阅读全帖
c*******r
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17
来自主题: Military版 - 乐口福中餐厅杀狗入菜 5人被捕
(綜合九日外電)墨西哥邊界城市提帝華納(Tijuana)一家中餐館的顧客,目睹員
工殺狗,把狗肉當成豬肉上菜,嚇得報警,導致5名樂口福(Lo Yen City)餐廳員工中
,包括老闆在內,有3人為中國國籍,其馀2名為墨西哥人。
帝華納位於美墨邊境,距加州的聖地牙哥僅3英裏,長期以毒品走私和人口販賣而
惡名昭彰。樂口福沒有營業執照,而且沒有酒牌卻賣酒。
警方8日早晨對餐館進行了突擊檢查,發現數隻小狗被困廚房,厨師正在切剁狗
肉屍體,放入鍋中烹飪。
餐廳老闆周玉玉(Yu Yu Chou,音譯)承認了殺狗事實,但他说「狗肉是用於自己
食用,不會給客戶。」
墨西哥衛生部發言人稱,會要求市政府對餐廳老闆周玉玉定罪,「不能拿人民的健
康問題開玩笑。」
在隨后的掃蕩行動,帝華納地區共有6家中餐館被勒令關閉。有關當局也下令對當
地其他亞洲餐館展開調查,導致另外5家中餐館關閉,促使許多人懷疑提帝華納的餐館
是否早就開始用狗肉作菜。
報導说,一個顧客在樂口福餐館后面聽到狗哀嚎,於是探頭張望,看到2個廚工正
在殺狗,打算充當豬肉來炒麵,於是打緊急求救電話報警,促使有關當局展開調查。
警察8日上午發動突檢,在... 阅读全帖
g**1
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18
卫计委:每人每天半斤水果一斤菜 这样吃才健康
2015年07月03日18:23 新华网 2.2万
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新华社北京7月3日电(记者胡浩)国家卫生和计划生育委员会、中国记协等共同发起
的“中国健康知识传播激励计划”2015年项目3日在北京启动。该项目的主题为“果蔬
营养与膳食平衡”,呼吁公众增加果蔬摄入,做到每天食用半斤水果一斤菜。
国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,我国居民膳
食营养状况总体改善,但脂肪摄入量过多,平均膳食脂肪供能比超过30%。蔬菜、水果
摄入量有所下降,钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。
国家卫计委疾病预防控制局慢病处处长吴良有介绍,不均衡的膳食结构会增加超重
、肥胖以及慢性病的发生风险。养成良好的膳食平衡习惯,应当学会科学合理地搭配食
物,做到天天有水果、顿顿有蔬菜。
北京协和医院临床营养科教授于康指出,果蔬中的各种维生素、膳食纤维等对于提
高免疫力、保持健康有重要作用,不仅应当做到每人每天“半斤水果一斤蔬菜”,而且
应当多样化,尽可能多地摄取不同颜色的果蔬。
专家同时提... 阅读全帖
s*******1
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19
那个是文思豆腐,淮扬菜里的绝技,很考验刀功的。我看过video,真的是很佩服,豆
腐丝在汤里根根分明
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜、苏菜系。它
选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效
,是老人、儿童选择的上好菜谱。清人俞樾《茶香室丛钞》:“文思字熙甫,工诗,又
善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者,谓之文思豆腐。”《调鼎集》上又称之为“什锦豆
腐羹”。
q*******n
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20
来自主题: Military版 - 只有中国人会炒菜
中餐饮食业一般用柴油炉炒菜,火力可以很猛且可调大小。 家用的普通煤气灶一般炒
不了菜,火力不够变成煮菜,“炒”的不伦不类。
中餐饮食业极其依赖柴油炉,用柴油炉炒菜时发出特有的很大的轰鸣声,你如果在美
国的中餐馆没见到这种东西,你也不需要见到它,只要你站在一家饭店的厨房30米外,
没听到厨房里传来柴油炉特有的轰鸣声,就说明该餐馆没有可以炒菜的设备,即使其菜
谱上有所谓的“炒XXX”,也可能是假的。
v****g
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来自主题: Military版 - 爆炒腰花是中国独有的菜
这可能是那家的火不大。这菜对灶火的要求比较高,所以一般家庭的火不行的话,最好
别做这菜。
或者旺火烧热油,腰花先过个油,捞起来留底油,再炒调料,然后腰花下锅几锅铲,起
锅。
要不就先用清水使劲抓腰花,使其吸足水分,再多挂点生粉,这样可多炒一下,也可保
证嫩但熟。
q*******n
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22
来自主题: Military版 - 爆炒腰花是中国独有的菜
对厨师来说,炒菜时把火候搞对,一般并不会因此增加自己的劳动成本,只要操作时稍
加注意就行,而厨师在正常工作时一般都是很注意的,到处是热油沸水,工作时不能走
神。 走神的话,放盐都不准。
掌握火候好比你横穿马路,并没有人花钱雇你过马路,你仍然会很注意,看好过往的车
辆,自己把握好过马路的时机。
炒的菜火候错了,原因有两种,一是厨师本来就不懂。 二是厨师本来懂得火候,但操
作时粗心大意,比如一边操作一边聊天,而且聊天聊的太入神,忘了看时间,导致老了

有时火候偏生是因为原料没充分解冻,不过稍有经验的厨师在操作之前,如果怀疑原料
没解冻,可以用手摸一下就知道了。
那些把火候弄错的厨师,一般永远都会错,因为不懂。 而掌握火候很准确的厨师,炒
各种菜的火候总是很准。就像人写书法一样,写一个字写的不好看的人,几乎写所有其
它字都不好看。 而写一个字写得漂亮的人,几乎写什么字都漂亮。 掌握火候就像书法
,不懂的人永远不懂,而懂的人总是懂。
按我的观察,在中国,职业的炒菜厨师大约有1/3的人擅长掌握火候,其余2/3的厨师
不行。 而厨师的炒菜水平又和他们的工资和职称级别基本无关。 职场是这样的,才艺... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
23
来自主题: Military版 - 在美国买菜真的很简单吗?
美国的四大名人们都是怎么买菜的?
我每个月的伙食费只有几十美元,而且用的是粮票,并且和买菜相关的交通费用也微乎
其微。
农贸市场一美元三根菜瓜,我都是挑大的,每根两三磅。
T****i
发帖数: 15191
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给人夹菜是恶习,用自己的筷子给人夹菜更不可容忍。
d****o
发帖数: 32610
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只能说这人怀疑老婆有问题不是全无道理
而且也是后来争执打斗逐渐升级激情杀人
到那时候已经跟夹菜没关系了
又不是看到给媳妇儿夹菜默默回家晚上摸进人家家里一刀捅了
你们纯粹是跟着标题党妓者起哄
y********l
发帖数: 3970
26
来自主题: Military版 - 地雷菜: 尼玛国内太会玩了
据重庆晨报3月12日报道,顾客点燃“地雷”上方的引线,引线燃尽后,“地雷”突然
裂开,露出了底下的菜品,这原来是餐馆搞的一种噱头。可是因为意外,“地雷”下的
热汤飞溅了出来,将顾客的脸部烫伤,这道菜算是真的“炸”了。
沙区110民警来到餐馆里,查看了陈女士的伤情,发现其脸部伤势并不太严重。经过协
调,餐馆老板向陈女士及其众多同学赔礼道歉,并支付了陈女士500元钱的检查治疗费。
那么“地雷菜”到底是一道什么菜呢?记者在网上搜索发现,“地雷”只是一个噱
头而已,其实这是一个比较简单的装置。只要点燃“地雷”上方的引线,引线燃尽后,
“地雷”上部就会分瓣裂开,露出底部的菜品。而在网上的网店也能查到有这样地雷模
具出售。

发帖数: 1
27
来自主题: Military版 - 住罗斯福路的波兰杉菜
住罗斯福路的波兰杉菜
这里的罗斯福路,不是台北的主干道,而是加拿大蒙特利尔的一条路,在富人区,旁边
是个小公园和网球场,经常有很多孩子在那里嬉戏。
和整个社区动辄3百万一套的独栋房子相比,罗斯福路在火车站附近,有那么几栋
的公寓楼,房租嘛,大约是两卧室公寓2000加元上下,在多伦多也许很普通,但是类似
大小的公寓,在蒙特利尔,市中心也就1000出头,东区6百多刀都能找到,算是很贵的
,贵的一个原因,就是孩子可以上附近的好小学,和那些一个月地税都要交5千的土豪
们小孩做同学。
因为学校好,特别出名,所以这个区,最近很火爆,华人地产经纪们都打了鸡血一
般网上到处吹,无他,房子贵,5百万一套卖给国内来的土豪,一年都差不错够吃了,
能不卖力吆喝吗,所以一有房子上市,就会有十来个华人经济踩断门槛的带客户来看,
(当买方经纪也是可以分一半经纪费的)。
当然,好小学收孩子也是很严格的,基本上买了在学校门口房子的中国土豪,小孩
都会被发配到附近的其他学校去上“欢迎班”,因为法语不行,只能名义上在这个学校
读书,但每天早上,都会被一个小车拉走,送到两公里多以外,很多斯里兰卡难民小... 阅读全帖
i***o
发帖数: 750
28
上次搂住挖坑鲁菜我没跳。这次开始扁淮扬菜。lz脑惨的可以
中国这个国家,去掉鲁菜和淮扬菜相当于否认壹千年的文化,中华文明一个重要组成部
分就被你这么
践踏
说吃东西会生病,不要说五谷杂粮,就是喝水都可以水中毒。您还真挑呢
鲁菜是正朔,是官家;淮扬是富庶,是丰裕
高脂肪,多糖多盐,讲究做工,这些在古代不是常常招灾的地方可以奢望的。即便是今
天,淮扬的生
活水平也是远高于全国水平的。马路边上随便停着bmw 7系。不知道楼主哪怕摸过没有?
南京的盐水鸭,薄皮肉厚,鲜美咸香,是市民家常的美味,在全国未见有类似的吃法;
即便是一般老
百姓吃的鸭子,在全国食材里也是颇让人称羡,不是因为是珍馐野兽,而是标准之高。
南京作为首都期间也是广采各地之美食,甚至是陕西某地方言发声。市民喜爱的烤鸭,
与我见可以算
作一例。
南京的野菜系列,更是每日必食。要说健康,是现代社会蒙昧以求的。要说沁人心脾的
特殊香味,恐
怕楼主,即便闻到了也不知道叫什么名字
腌制,作为食物保存技术,对人类的贡献不可磨灭。不是你一句会致癌就可以打发了的
。腌菜,在全
世界都存在,不惟江南。今天的江南,有几家还吃腌制食品?最多求其特殊风
H*****u
发帖数: 1766
29
我觉得买车选择最重要的还是要keep an mind open,首先想好自己的需求,其次不要
囿于自己的印象和别人的讹传甚至污蔑,多听听别人的意见。
买菜车/通勤车要考虑的因素很多,但我不太看重哪个车哪个配置有没有rear view
camera之类的东西。在我看来,这些东西虽然吸引人,但其实是non essential
features,不是我优先考虑的方面。羊毛出在羊身上,同样的价钱我更愿意花在别的方
面。
买菜车essential的功能,在我看来按先后顺序排列是经济性(车价/油价/维修价)、
空间、可靠性、安全性、驾驶感觉(动力/操控/视野)、外观内饰、其他(品牌/国籍
)。其实同级别车(size/I4或V6)的油价和空间差别很小,所以实际的差别简化为维
修价格/可靠性/安全性/驾驶感觉/外观内饰。我比较讲求实用主义,相信别人有不同的
看法。
很多人会喜欢新技术、新噱头、新名词,想什么CVT/turbo之类的,我个人不喜欢追逐
这些新东西,而更愿意选择稍微老一点、但经过逐步完善和充分验证的可靠技术。因为
有所得必有所失,厂家不会把新技术的缺点和不足告诉顾客,顾客要自己动脑子调查推... 阅读全帖
R*******w
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包菜这种菜都是把外面的一层扔掉,然后随便洗洗的, 心想农药也接触不到里面吧. 其
他的菜先冲沙子, 然后滴一滴洗碗液冲开泡一会儿, 再冲干净, 看哪儿不干净搓搓, 就
行了.
不知道我这么洗对不对
w********r
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老俞家今天的早餐油南瓜乳酪蛋糕, 结果昨天一边在做蛋糕的时候一边在煎土豆, 有
点手忙脚乱, 烤完以后才发现忘记放糖了,所以昨天大半夜还弄了点焦糖码在表面,
在冰箱里过了一夜才有这样的效果, 再加上南瓜本身有点甜度, 还真有点意想不到的
结果。
今天的夜饭吃好咯, 上菜!
今天的晚饭有红烧狮子头, 韩式杂菜和清炒毛瓜。 (说实在的, 我真不认识那瓜,
反正削皮的时候表面有层茸毛, 我就暂且叫它毛瓜吧, 不知道有没有认识它的人,
话说都被我碎尸万段了, 也不好认全尸 (-_-lll)
红烧狮子头
链接在此:http://www.xiachufang.com/recipe/113188/
我进行了改良
1. 把里面的葱花改成蒜泥, 下油的时候葱花一炸就变黑了, 狮子头不好看, 是其
一。 其二是加了蒜泥的狮子头炸过以后比较香
2. 在捏丸子之前, 我会把肉末用力的摔打, 动作大致就是拿出一部分, 举过头顶,
用力往容器里甩,这是一个体力活, ,也是技巧活。 想象一下武侠小说里的样子,
把所有肉末的奇经八脉全部震碎, 这样丸子才会Q弹有嚼劲, 就算过了夜, 再加热
, 也不会筋筋拉拉的。 ... 阅读全帖
l***e
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【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: chocolate885 (chocolate885), 信区: Beijing
标 题: 尼玛在北京吃水果比吃菜贵多了!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 22 06:15:35 2017, 美东)
北京的物价是水果贵的要死,而蔬菜确实便宜很多,去过菜市场体验了一把。
买两天吃的水果要将近50元钱,而且买的还是当季水果,比如草莓和小芒果,而蔬菜买
了好几样,菜花、茄子、冬瓜、黄瓜还有芹菜,甚至主食都算进去,大饼和馒头,还不
到10块钱!!
合着水果两天的量,是蔬菜价格的5倍啊,这个是怎么定的价格呢???
其实北京郊区有很多的草莓园,这都是当地产的水果,又不是空运过来的,至于这么贵
么,都已经是当季水果了,还要15元一斤,而小芒果则是12元一斤,稍微买点,这就差
不多50元了,草莓也不禁吃,一个人都可以吃掉一斤半每天。
看来在北京生活的话,自己做饭买菜是没有问题的,价格除了在过年期间很贵之外,其
他的时候都还好了,但是水果确实是太贵了,当季水果都这么贵,更不要说是没有到季
节的了,像樱桃这样的都是好几十元一斤,现... 阅读全帖
e********e
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online也是2%么?我觉着买菜是大头,而且一买就买很多,其他地方倒是真不太花钱。

比如chase freedom 原先的3%), 还不如申请2% everything的卡, 这样买菜2%, 但是其
他所有花费的base cashback 都提高到2%.
t*********8
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北京楼市疯了:买房者顾不上看价 抢白菜一样
正文 我来说两句(人参与) 扫描到手机关闭2013年07月24日00:45来源:新华网
“从叫上我的号到选完房子估计也就5分钟。”回忆起周末的购房经历,李毅(化名
)心神未定地对《每日经济新闻》记者说道,“脑子里一片空白,周围都是各种选房、
叫号的声音,大家生怕抢不到自己心仪的房子,根本顾不上看价格,直接填了房号就签
约。”
这样的场景,发生在7月20日北京大兴枣园附近的某楼盘开盘现场。数千名购房者
一早便排起长队。记者在现场看到,由于推盘量较大,1000号以后的购房者被安排在下
午选号。现场搭起了很多临时等候区,坐满了等待被叫号的购房者。
“千人抢房”,“十人抢一套”,这些原本是在楼市最火爆时上演的戏码,如今却
频频现身北京楼市。“一线城市中,上半年供需关系无一例外的趋紧,最严重的当属北
京,”中原地产市场研究部总监张大伟对记者表示。
多个楼盘“日光”/
“就跟抢白菜一样,太夸张了。”李毅拿的号已经排在了800号开外,在等了近3个
小时之后他终于进入选房区。“虽然之前考虑得很充分,也很坦然,但是一进去根本由
不得你,本来还想对比一下价钱,但... 阅读全帖
l******a
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来自主题: Boston版 - 木兰台菜?

其實素食的營養夠,而且比葷菜健康,只會缺鈣和B12,但蛋奶可以補充這些
我從來一點體力的問題都沒有
我吃素的理由有許多
1. 環保節能減碳 -- 葷菜用掉的資源比素食多幾倍,吃一個動物相當於用掉一整輩子
的資源,若世界
上每個人每一頓這麼浪費,世界再過一陣子就沒資源了,就是不合理,對小朋友也不好意思
2. 健康飲食
3. 不喜歡殺生,主要是不喜歡為了自己的胃口去造成動物的苦難
4. 本來不太喜歡肉這個概念,而且從小一直都比較喜歡吃蔬菜。不過蔬菜是要做得好
才會好吃
a*******e
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 【周日三菜】木瓜虾仁色拉,笋干炒肉,冬瓜排骨汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 22:31:25 2012, 美东)
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
这个色拉是借鉴了东南亚和加勒比海的风味,自己搭配的味道,希望大家喜欢。这个菜
很清爽,适合夏天开party时做。
材料:木瓜(1个中号的,或者半个大号的。不要太软的,不然容易糊掉。),虾10来
个,甜椒1个,盐,黑胡椒,白糖,香菜4-5根,葱白1根,黄柠檬半个,(薄荷叶4-5片
),橄榄油(EVOO)2汤匙
制作过程:
虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐的开水中煮熟(一分钟左
右)捞出冲冷水后沥干,保持其嫩而有弹性。
木瓜去皮后切块,甜椒洗净去籽切块,香菜切碎,葱白对破后切小节,(薄荷叶卷
起来切丝)。
将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、(薄荷)放入一个大碗中... 阅读全帖
l*******s
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【 以下文字转载自 PDA 讨论区 】
发信人: DroidX (DroidX), 信区: PDA
标 题: 昨天出门买菜光天化日之下被抢劫了SURFACE 转
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 29 15:15:32 2013, 美东)
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 昨天出门买菜光天化日之下被抢劫了zz huaren
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 29 12:29:34 2013, 美东)
昨天,和LG一起去99大华,照例我到超市里买一周所需,LG先去了趟洗手间,出来后就找了
个来往人少的地儿坐下来打开手上一直拿着的SURFACE tablet打游戏等我出来和他会合
。打得正酣,有双脚在他面前站定,然后突然伸出双手一把夺过SURFACE,LG还以为是
熟人开玩笑,抬头一看,不对,是个1米8左右的黑人夺过机子就跑,LD拔腿就追,LD其
他体育项目普普,可是爆发力强短跑一直是拿百分的拉分项啊,没多久就追上了一把把
那个黑人推倒在地,机子摔在地上,LD没敢直接拿机子怕那个黑人反扑,准... 阅读全帖
g*******a
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 南方菜有啥吃的啊,还不都是北方带过去的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 01:29:49 2011, 美东)
很多人说什么狮子头,果子狸之类的
一点技术含量都没有。是个人就可以做出来的。
什么米线什么的也就这样。四川的菜式好吃,湘菜也好吃。但是不是吃到底还是在吃作
料的味道? 尤其是什么火锅都是些下脚料
究其原因可能是南方在古代长期以来是野蛮地区,没有文化,没有啥可以吃的,那些东
西吃惯了变成了特色,但是并不能叫美食。
回头看看北方八大菜系之首鲁菜, 再往西,往北,各种民族不同风俗的饮食,那才叫
水平呢。
尤其是广东那的,连胎盘也吃,什么狗屁东西都吃,最近几十年经济好点而已,就连饮食都开始装牛逼了。 北方文化几千年辉煌灿烂的时候, 广东还都是野人呢,
b*****t
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单反的好处是其附件很多,包括镜头。如果没有将来的打算和预算,仅仅一个单反也没
什么大用途。
单反的镜头轻易就比相机贵。
如果指望买了单反就能拍出好照片,就等于买个好锅就能炒出好菜一样。
F****a
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来自主题: WashingtonDC版 - 台菜66原址新开滴 Bob's Shanghai
東西還可以,服務也不錯,只受現金,恨不方便。其實就好像永和點心
還真沒有什麼特別,隨便幾樣菜,門口人排隊,侍生急送菜單,只好匆匆打包走人,讓
小孩
在家吃完,兩大人兩小孩,大帳小費70多,也不比廣東茶便宜多少
L***a
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来自主题: gardening版 - 鸡毛菜讨论贴.
以前从没见过,没听过, 没吃过.今年经不住七大姑八大姨的强烈要求,弄了点鸡毛菜的
仔,种下去后,出来的叶子看起来跟白菜类似. 仔细对比后,发现其有如下特点:
1. 叶子比白菜要圆.
2. 叶子比白菜要厚.
3. 长得比白菜要矮,而且很小就长芯了.
有了解的都来说说看, 例外我种的是不是鸡毛菜呀?别弄了半天还不是.
a****a
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来自主题: gardening版 - 班菜(红菜苔)之种法与吃法
豆豆妈调侃说红菜苔是班菜,正好,我就借用一下这个大帽子了, 呵呵
好几年前在一朋友家的地里发现了正在育着的红菜苔小苗, 欣喜若狂, 遂厚着脸皮问他
们讨要了几棵苗.从此大名鼎鼎的红菜苔在我家的菜园里奏绵绵无绝期了, 因为非F1代
,每年都可放心留种. 这个菜慢说在北美市场上买不到,即使在国内, 深圳这样的沿海城
市, 在好几年前也要卖到3块钱一斤,而且还不是有机的甚至有些老. 所以好这一口的童
鞋争取自己种吧.
说说我家的种植方法与大家一起讨论.
屯子太热, 我一般是在9月中下旬用湿纸巾催芽大法先催芽, 等种子露白之后 直接撒在
育苗盆的土上面即可(上面不要再盖土)。注意别撒太多,催芽大法发芽率很高,一般
家庭视人口而定只需种4-8棵菜苔就可保证全家享用(多余的小苗可以分给周围朋友)。
然后是浇水。最好用带喷头的轻轻喷,否则会将种子冲进土里,导致不发芽。
由于Houston地区太阳太大,育苗的花盆要放在只有部分时间晒太阳的地方. 一般来说
菜苔三,四天即可发芽. 等小苗长到20CM右就可以移苗到地里了.
红菜苔喜全阳, 喜水,喜肥.所以最好定苗前在每个坑里上够底肥, 我一般是用鸡粪和... 阅读全帖
l**w
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来自主题: gardening版 - 强烈建议菜班换班主!
我是酒鬼,无故被封,菜班在Almeda的把持之下,没有公平而言。我的上了首页的帖子
,也在其卑鄙的私下活动下,拿下。很多人,包括我本人,辛勤努力发贴,却不能得到
肯定,甚至得到了不公平的待遇。令人心寒。如此作为的斑竹,少之又少,极为罕见,
已经不适合再在斑竹的位子上呆下去了。特此强烈建议撤换菜班班主。
h********s
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来自主题: gardening版 - 别为小动物偷你几棵菜而杀生!
我爸在我家时,慈悲为怀,让只兔子在菜园里住了一个月, 给无数次机会离开, 想了
无数方法鼓励它挪窝,均告失败。
为保住那些黄瓜,菜菜们,终于有一天,失手打死了那只吃了很肥的兔兔。 爸爸难受
了很久把它埋在菜地旁,给按了个永远的家。
我为避免再造杀业,只种花不种菜。 可还是会洒个药,喷点啥毒死n多害虫。不知到蚯
蚓会不会毒死哪? 还有LD 每年撒的lawn care 也不知道毒死n 多虫虫。 人在浊世,
真是未能免为其俗ing...
D*D
发帖数: 28
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来自主题: gardening版 - [2012秋冬菜种植规划]主题贴
我也在7B区. 我們每年冬天只种蒜苗。不知道有這麼多菜可以种。也想試試红菜苔或其
它的菜。 那位朋友有多余的种子,請和我聯系。 謝了
y*****8
发帖数: 18140
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来自主题: gardening版 - 【夏日的收获】推荐一个懒农菜
看行家最新大作“懒农手札”,感慨良多。
所谓懒农,其实都是懂科学种田之巧人,以最小投入获最大产出。
难怪行家会第一年当菜农就黄瓜吃到吐,番茄任鸟吃。
更难怪山农大师都跟贴自称懒农了。
当下立志,以后我也一定要学会偷懒,做一个不折不扣懒农。首先从推荐一个懒农菜--
-秋葵开始。
给秋葵封号懒农菜,理由如下:
1)开花靓。养秋葵等于养花,一举两得,符合偷懒精神。
2)结果多。黑手指种一棵一次也能收获这么多。更可贵者,可以cut-and-come-again
,一个夏天,可以一直源源不断开花结果,生命周期很长久。
3)可盆栽。无需挖坑翻地,埋下版粪做基肥即可生长,典型的low maintenance植物,
对水肥要求不高。
这盆是我3月份埋下的籽,然后基本就任其自生自灭了,只有浇草坪的时候才给解渴。
后来底部叶子全部掉光光,但居然也活下来了,命可真大。现在我最新的计划是今年好
好养过冬,偷懒成功的话就可以一劳永逸了。
最后坦白本贴确实是骗征文包子的。到现在包子都没有被抢光,我只好不偷懒翻箱倒柜
码字贴图了。
y****2
发帖数: 11909
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网上抄来的:)
西楚贡菜,简称贡菜,又名苔干,徐州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年。
g******6
发帖数: 942
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来自主题: WaterWorld版 - 山东的菜是不是最难吃的
果然是贵州菜。
http://baike.baidu.com/view/4958.htm
宫保鸡丁,黔菜传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡
肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁“泛滥成
灾”,几成中国菜代名词,情形类似于意大利菜中的意大利面条。
川菜得了太多的credit.
t****z
发帖数: 8931
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你个白痴,最早永乐年间米市胡同烤鸭店没有名字,人称便宜坊类似于现在便利店,是
类指。一百三十多年后杨继盛觉得价格公道给它题了便宜坊。老便宜店早没了
正式以便宜坊做招牌,传承到现在的是1855年在鲜鱼口街开的,所以wiki上把它认作便
宜坊正源
这是考证:
焖炉烤鸭是烤鸭子的正宗,它是明代由江南传入北京的。焖炉是地炉,炉身是砖砌成,
大小约一立方米。当焖烤鸭子前,先用高梁杆的炭火将炉膛的温度焖烤合适。焖炉用的
是暗火,技术性强,掌炉人必须掌握好炉内的温度。这与挂炉不同,挂炉用的是明火烧
烤,容易掌握。焖炉烤的鸭子,外皮油酥,肉鲜嫩,肥而不腻,并出肉多。
北京最早没有烤鸭店的名称,不叫鸡鸭店,就叫盒子铺,盒子铺是一个直径约一尺二,
厚四寸、圆形没有棱角的木质盒子,外上黑色或红色大漆。盒子里分成十或十一个不等
的小格子,每个格内可放一种食品,一般要放酱肉、香肠、驴肉等食品。顾客要盒子,
多是盒子铺派学徒送去,等人家用完,再把空盒子取回。当时,便意坊经营的品种有生
猪肉、生鸡鸭坯、炉肉、香肠、丸子、鸡块、鸭块、桶子鸡、清酱肉、焖炉烤鸭等十几
种。便意坊的焖炉烤鸭、桶子鸡、清酱肉等几种商品,独具... 阅读全帖
l****t
发帖数: 36289
50
来自主题: Joke版 - 今天买菜的神奇经历 (转载)
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发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 新泽西版那个大妈真的把我恶心坏了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 8 03:16:15 2014, 美东)
号称什么版花,平日发些故作可爱的绿茶裱贴,令人生厌。这也就算了。今天大半夜,
居然发一个什么买菜也可以vip discount的炫耀贴。我靠,俨然就是一个买菜大妈,在
菜场被人少收了三五毛后,兴奋异常,见人就说,深怕他人不知道她得了便宜一样。真
他妈的恶心
早就听说其找了一个花街男接盘,可现在还老在新泽西版装单身扮绿茶。这里谁他妈的
在花街认识这位侠士的,烦请通告一声:在她芙蓉花凤姐话之前,在侠士您带帽子之前
,还是快快把她接走吧。md,我在这里先谢过了!
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