l*****i
发帖数: 20533 | 1 虽然历史上的确源自明初南京烤鸭，可是北京烤鸭已经发展出自己的风格，必须配甜面
酱，面饼，葱丝等。它目前的吃法成功的解决了脆皮，有味，不能油腻等难题。 |
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g******n
发帖数: 53185 | 2 难道你白嘴吃烤鸭啊，太外行了吧。北京烤鸭要和薄饼甜面酱小葱裹在一起才能吃，抹
上酱裹着葱条怎么可能味同嚼蜡。南京有啥，就一个盐水鸭。几年前约会的一个南京女
子兴冲冲带我去吃盐水鸭，吃了几口又腥又咸 |
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发帖数: 1 | 4 辛亥年，武昌一声炮响，大清国寿终正寝。小皇帝得到了优待，依旧可以住在皇宫里，
只是三大殿不能用了。每年按规定，民国还给支付400万两优待费。以往改朝换代，最
倒霉的，往往是主子。下面的奴才，倒是可以换个主子，接着帮忙或者帮闲。但是，明
清两代不大一样，明代垮了，皇帝吊死，臣子迎接新人。但庞大而且被供养的皇族，却
成了骤然断奶的婴儿，生不如死。清代也是如此，不惟皇族，整个满人群体，随着朝代
的结束，整体进入断乳期。经历了260余年不农、不工、不商的被人供养的日子，冷不
丁一下子，铁杆庄稼没了，日子可真是没法过了。
关外的满人的境况最好。关外地多人少，留在那里的满人，都是不受待见的，跟当地的
汉人融合得比较早。清末朝廷也刻意让旗人自谋生计，给了种种优惠政策，不受待见的
旗人，自寻出路者相对容易。所以，很多人摇身一变，就成当地农夫或者商人。当然，
日子困窘者，也是不少。北京相对差点，但京旗的生计问题，早就凸显，朝廷下力气最
多，最后逼得一些旗人，包括宗室皇族，也不得不自谋生路，拉车、扛包的都有。在清
末最后几年，据说在北京城能看到这样的情景，某些旗人混惨了，给人做轿夫。抬轿的
路上，看见了当... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 86 | 5 ([email protected])
发帖by tianshu_wang 文学城 诗词欣赏版 & by BiggeyIssue at mitbbs 雷版 军版
历史版_2018-01-03 - [email protected]
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d********y
发帖数: 6566 | 6 “再没吃过那么好吃的鸭子了”
《日出江花》一书中，还讲述了江泽民与原一机部第一任部长黄敬的一段交往。
“1953年，第一机械工业部部长黄敬，为感谢捷克专家许嘉德先生的帮助，特意在前门
全聚德烤鸭店设宴犒劳，设计总局局长李如洪和江泽民同志等也出席作陪。入座后，只
见门帘一掀，厨师用小车推来一只油光锃亮的烤鸭，当场切出香脆的鸭皮，宴间每道菜
肴都以鸭子做食材……”
这是第一次品尝全聚德烤鸭，而且是和单位最高领导一起，50多年后，江泽民告诉采访
者，“再没有吃过那么好吃的鸭子了！”
1956年，时任长春第一汽车制造厂动力处处长的江泽民，又和黄敬相遇，江泽民清晰地
记得黄敬部长与他的座谈，“从晚上7点钟开始一直谈到晚上11 点，黄敬部长问得详细
而具体，如为全厂供电供热的抽汽式汽轮机的性能、效率等”。
“黄敬部长在厂调研期间，和苏联专家随便交谈，也参加跳舞，他的舞跳得很好，有时
节假日，厂领导陪他去长春附近的净月潭旅游或者狩猎……他会休息，更会工作。他工
作时严肃认真，休息时谈笑风生。”
2009年10月，江泽民带着一封写于57年前的信，去医院看望原外交部长黄华。原来，57
年前，时任上海市人 |
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l******i
发帖数: 4666 | 7 中国的老字号,如全聚德东来顺等,哪个历史不比麦当劳长得多,怎么不见发展出什么文
化或千页的经营手册? 还是曾经有但被革命掉了?
而同时中国的文山会海,比美过多多少倍呢?把精力放哪了? |
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t*******y
发帖数: 21396 | 9 揭秘天价相声消费群:看中机关单位年底突击花钱
今年的新年“天价相声”热闹非常，除了郭德纲之外，曹云金和何云伟、李菁等人都推
出了不同的演出。和老百姓沸沸扬扬的议论不同，真正消费天价相声的“消费者”显得
十分低调。据记者打听年底一些机关单位当年预算还有节余，需要突击花钱，成为“天
价相声”消费大户。Mitbbs.com
今年的新年“天价相声”热闹非常，除了郭德纲之外，曹云金和何云伟、李菁等人都推
出了不同的演出。到底是有钱人多了，敢于向“天价相声”一掷千金的主儿多了？还是
大家都看着这块圣诞蛋糕好吃，都想分一杯羹呢？ Mitbbs.com
都来抢蛋糕？ Mitbbs.com
继曹云金宣布将在北展莫斯科餐厅举办新年“天价相声”晚会后，李菁、何云伟也宣布
将于12月24日和12月31日分别在建国门万豪、和平门全聚德举行两场相声晚会，最高票
价分别为3888元和6888元。郭德纲和于谦和去年一样，平安夜将带领德云社徒弟在富力
万丽演出，最高票价依旧是8880元。 Mitbbs.com
对于演出收入，李菁说：“以前，这种天价相声和一般商演报酬区别不大。”而今年他
们和万豪合作的圣诞演出则是合作的... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 10 你恶心是你自己的事情吧
我见到挂绿烤鸭就觉得很好吃， 胃口大开 |
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I********l
发帖数: 8702 | 12 食客们一边吃烤鸭，一边听志愿军烈士如何被炸成挂炉烤鸭？您这癖好不太正常，得看
医生。 |
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D********y
发帖数: 4948 | 13 他这样说，的确太不尊重人了。
其实仔细听一下他的课，也没有什么特别的内容。不过就是把枯燥的历史插科打诨了一
下，没有什么深度。
论精彩，还是比不上我们初中那个历史老师，当时只不过没有网络，没有炒作，不然早
就出名咯。 |
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K****n
发帖数: 5970 | 14 一个金正民组涩会，应该是有一部分银民站出来告原腾飞，一部分银民保原腾飞，大部
分打酱油。估计较起真儿来，法庭判会原腾飞一个小罪，但是广大群众都没注意到。这
是俺地推测 |
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d********g
发帖数: 455 | 15 建议奖励袁腾飞， 让人民享受烤鸭美食的时候也能想起韩战中“最好”的事情。 让人
民心里庆幸这个让中国人民暴脱毛家暴君世世代代奴役中国的悲剧的重大事件。
我个人对岸英没意见。 他的死是不幸的，他是英雄。 谁让他爹是个祸害呢。谁让他爹
是个双手沾满中国人民鲜血的刽子手呢。 |
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d********g
发帖数: 455 | 17 你等着吧，老毛的尸体就在那摆着。早晚有一天会被拉出来鞭。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 19 是谁发明的“毛腊肉”？
你赶快去找腊肉厂家起诉他，索赔N0000000亿元。
我现在看到腊肠也好像看到了带着黑毛的泽东尸体。 |
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p**p
发帖数: 10318 | 21 共产党学说都有舶来货，不更有国际背景？ 现在什么东西没有国际背景？ 你说一个？
就连全聚德也外资入股了吧？ （不是100％确定） |
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n*******n
发帖数: 7628 | 22 2011-02-04 01:49:15 来源: 新京报(北京) 跟贴 28 条 手机看新闻
核心提示：北京市商务委公布的春节市场监测显示，除夕和初一两天，北京消费品市场
监测的126家重点商业企业销售总额达14.3亿元，同比增长10.9%。餐饮、家电、黄金类
商品等销售火爆。
本报讯 昨晚，北京市商务委公布的春节市场监测显示，除夕和初一两天，北京消费品
市场监测的126家重点商业企业销售总额达14.3亿元，同比增长10.9%。
据市商务委介绍，北京百货商场、连锁超市销售稳中有增，餐饮、家电、黄金类商品等
销售火爆。当代、西单商场、王府井百货等37家重点百货商场两天销售额4.4亿元，同
比增5.8%，时尚、品牌服装服饰成为市民节日期间选购的重点。
而年夜饭是每年春节商业的重头戏。监测显示，大年三十，全聚德前门店、丰泽园、华
天等各大餐馆爆满，部分监测餐饮企业营业额比平日提升近一倍。餐饮企业全时段营业
，为市民提供年中饭、年夜饭、打包半成品套餐等多种选择，并推出年夜饭分段预订，
缓解了年夜饭一桌难求的现象。
另外，初一吃饺子是老北京的习俗，超市的饺子粉、肉馅、韭菜等相关商品销售量明显
提高... 阅读全帖 |
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l**m
发帖数: 5113 | 23 我个人觉得烤鸭好吃的是大董，每次吃完都想着下次还要去。。。
现在大董的口碑比全聚德和便宜坊要好，
其实技术是一方面，还有服务和其他菜的质量。
北京其他的小馆子的烤鸭，做得不精致。 |
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p*****m
发帖数: 7030 | 24 lol 你带孩子连续每顿饭都去一个餐厅 不管是麦当劳还是全聚德 还是米粉店还是国宴
不出半个月都恶心了 so what's the point? |
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s********i
发帖数: 17328 | 27 做菜这点工业化程度不到而已。比如，全聚德的烤鸭不已经电炉化了么？衡量标准就是
电炉烤的和老师傅烤的盲吃分不出区别。 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 29 等到中午，突然听到几个朋友传着一则消息，天津师范学院的一个学生跳楼了，十层楼
跃身而下，当场死亡。那个名字我实在太熟悉了，正是我昨天找不到电话的那学生，立
刻僵住，洗手间流着泪呕吐。
为什么会这样，那样鲜活的生命就消逝了，是否由于我的关系？我是旁观者还是操
纵者？我是否已经无意中沦落一个杀人犯？并将继续这样下去？
那一刻，我想我可以继续无视周围的一切，淡泊下去，掩盖住自己的情绪，无论身
边堆满的是诱惑或者垃圾。我可以装做我和正常人一样，有悲伤有微笑。就象一个懦弱
而可怜的鬼，一天天眼见着自己腐烂成为骷髅，只要精心画好我的外皮，搭配好我的衣
着，就可以伪装的和身边的人一模一样，而同时也可以让自己忘掉自己的真实情况，不
断的给自己洗脑，确信自己的完整和大同。但我担心，一旦哪一天我失去控制，迎接我
的将是彻底的疯狂。我病了，很重很深，我需要治疗。
呆坐了一下午，我给那个香港朋友打了电话：“我想我的问题很严重了，我想见见
你说的那个会化解龙脉会看建筑的高人，我需要他的帮助”朋友已经回了香港，但是还
很爽快的答应了，但是他也要先通过朋友关系找到那个高僧，因为那高僧没有电话等联
系方式。朋友让我静... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 30 美国高中生的“超现实美梦”:到中南海见胡爷爷去(图) 南方新闻网
[导读]佩顿中学师生此次中国行一路上产生了许多“中国式”的困惑，经历了许多“中
国式”的惊讶
17岁的美国女生艾米丽用这样三句话来形容她和伙伴们与中国国家主席胡锦涛的亲密接
触：“今天是令人难以置信的一天。中南海很美。胡爷爷很酷。”
在中国权力腹地中南海，平日向来自由烂漫的美国孩子的一言一行却表现得比中国孩子
更加“中国”。
2011年7月15日，中国国家主席胡锦涛在北京中南海会见美国佩顿中学访华师生。这是
胡锦涛向恰逢当天生日的女生麦肯茜赠送生日礼物。 （新华社记者 兰红光/图）
“不是每一个17岁的孩子都有机会见到如此大国的主席，但2011年7月15日就是我梦想
实现的一天。”美国芝加哥佩顿中学的女生乔玎在博客上这样记录。这一天，乔玎和她
的很多同学、老师是在中国北京的中南海度过的，接待他们的是中国国家主席胡锦涛。
佩顿中学与中国颇有的渊源。全美唯一一所面向中小学生的孔子学院就落户在佩顿中学
；2008年8月8日，佩顿中学男声合唱队参加了北京奥运会开幕式的表演；2011年1月21
日，胡锦涛访问美国期间曾到访佩顿中学... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: johninfl (johninfl), 信区: WaterWorld
标 题: 央视曝百度收钱推虚假网站 出钱越多排名越靠前
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 16 10:31:07 2011, 美东)
央视曝百度收钱推虚假网站 出钱越多排名越靠前
来源：京华时报
2011年08月16日04:03
消费者姚女士通过百度搜索到一个机票网站，不但被骗了钱还没订到机票。而百度
推广链接里，除了机票诈骗网站，虚假维修网站、医药网站到处可见。随着上当受骗网
民数量的增加，一些受骗的网民将自己的经历戏称为“百度一下你就上当”。央视记者
暗访发现，百度改造后的竞价排名系统，依然是虚假网站泛滥，出钱越多就能排名越靠
前。
骗人机票网站 排位百度首行
今年6月份，家住杭州的姚女士想到重庆，通过百度搜索“去哪儿”网站。姚女士
对比了一下，发现排位第一行的网站机票便宜了近百元，她认为作为一个大网站，百度
搜出来的网站应该不会有问题，就通过网上支付，购买了两张6月25日的机票。但姚女
士付款成功了，订单反而没了，最终她发现网站是... 阅读全帖 |
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c**********m
发帖数: 2088 | 33 张岚家充其量就相当于在民国时候的砂锅居，老正兴，都一处等餐馆，。连比起同仁堂
和全聚德都差的很远。 |
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x********i
发帖数: 757 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xiaoxiaoyi (融香暖玉), 信区: WaterWorld
标 题: 看了CCTV2的《对手》栏目——归真堂该不该上市？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 11:56:54 2012, 美东)
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: ChinaNews
标 题: 看了CCTV2的《对手》栏目——归真堂该不该上市？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 03:56:32 2012, 美东)
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: LeisureTime
标 题: 看了CCTV2的《对手》栏目——归真堂该不该上市？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 03:52:11 2012, 美东)
看了央视财经频道2月24日的《对手》栏目，写个简单的观后感。
红方是归真堂的成员，蓝方是反对归真堂上市的人。录了三个半小时的节目最后给剪接
得只有53分钟，据说昨天现场吵得不可开交，很多画面和对话都给掐掉了。
节目一开始，归真堂的第一个评论员就举... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 35
烤鸭需要多吃几次，我当年刚到北京时也觉得一般，后来吃几次就吃上瘾了。其实我觉
得全聚德的烤鸭一般，而天上天或者天外天的烤鸭很赞。有一段时间，每隔一段时间就
去南门外的天上天，要上半只烤鸭，就着鸭汤，真是美味啊...
烤鸭的绝妙味道来自烤鸭肉、葱段、面酱、面饼混合产生的奇妙味道。。。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 36 鸭肉也就烤鸭和烧鸭好吃些
烤鸭需要多吃几次，我当年刚到北京时也觉得一般，后来吃几次就吃上瘾了。其实我觉
得全聚德的烤鸭一般，而天上天或者天外天的烤鸭很赞。有一段时间，每隔一段时间就
去南门外的天上天，要上半只烤鸭，就着鸭汤，真是美味啊...
烤鸭的绝妙味道来自烤鸭肉、葱段、面酱、面饼混合产生的奇妙味道。。。 |
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u******r
发帖数: 210 | 38 你们自己去查现在多少
我当时去吃，邻座是全国所有的三位女将军 |
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z****e
发帖数: 1162 | 40 很快就有人说：鸭子这东西，油腻这么多，不吃也罢。 |
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r*****t
发帖数: 4793 | 42 2005的时候这么贵了？2000 的时候，协和医院旁边的烤鸭40一只 |
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y*h
发帖数: 25423 | 45 起名别求洋，无论砸哪国王老吉、全聚德、张裕肯定就没事 |
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g*q
发帖数: 26623 | 46 昨天，北京市旅游委通报10月1日京津塘高速交通事故最新进展。
8名游客在京津
截至10月4日凌晨1点，仍有8位游客在北京和天津，其中天津有2位游客继续接受治
疗，北京6位游客中2位无碍，剩余4位继续接受治疗，游客病情稳定。
北京市旅游委表示，截止到10月3日中午，游客SijridMargretOswald （女），已
于零晨1：00乘坐CA961由北京返回德国；游客PeterBrunner （男），于10月2日中午转
院至北京和睦佳医院继续治疗；游客BettinaJohannaDeubel （女），于10月2日23:00
转院至北京积水潭医院继续治疗。
北青旅领导慰问伤者
据介绍，游客Monikakaberle （女）、BarbaraElsaWeber （女）、
PetraAndreaEller （女）、Mariadoser （女）、gudrun.Schmid （女）于10月3日早9
:00从天津出发返回北京，将乘坐10月4日凌晨1:00航班返回德国。
为安抚游客，昨天下午安排参观故宫和鸟巢，晚餐全聚德烤鸭。由于客人行李被烧
毁，已给客人购买衣物等生活必需品。
市旅游委表示，北青旅领导... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 47 http://news.163.com/12/1004/05/8CUS27BV0001124J.html
新京报讯 昨天，北京市旅游委通报10月1日京津塘高速交通事故最新进展。
8名游客在京津
截至10月4日凌晨1点，仍有8位游客在北京和天津，其中天津有2位游客继续接受治疗，
北京6位游客中2位无碍，剩余4位继续接受治疗，游客病情稳定。
北京市旅游委表示，截止到10月3日中午，游客Sijrid Margret Oswald（女），已于零
晨1：00乘坐CA961由北京返回德国；游客Peter Brunner（男），于10月2日中午转院至
北京和睦佳医院继续治疗；游客 Bettina Johanna Deubel（女），于10月2日23:00转
院至北京积水潭医院继续治疗。
北青旅领导慰问伤者
据介绍，游客Monika kaberle（女）、Barbara Elsa Weber（女）、Petra Andrea
Eller（女）、Maria doser（女）、gudrun.Schmid（女）于10月3日早9:00从天津出发
返回北京，将乘坐10月4日凌晨1:00航班返回德国。
为安抚游客，... 阅读全帖 |
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g********x
发帖数: 7361 | 48 鲁菜不是济南菜
给你说个典型的鲁菜馆子，中国人都知道的：全聚德 |
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j***g
发帖数: 11325 | 50 全聚德就是靠特色撑着，其他东西都是小打小闹。而且烤鸭也不是鲁菜的特点。所以全
聚德最多能算个非典型鲁菜吧 |
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