b*****g
发帖数: 2879 | 1 就是日本韩国店经常能吃到的，细细的，翠绿翠绿的，甜甜的海带。跟平时吃的凉拌三
丝不一样，那种是脆脆的。中国超市也有卖拌好的。一小盒就要3，4块钱。上周末去
HMART买了一磅，8块钱，吃的好爽。可是我觉得是不是这种海带跟我们平时吃的品种不
一样啊，哪儿能买到，怎么拌呢？不知道我说明白没有？ |
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l*****t
发帖数: 4407 | 2 黄瓜拌油条，在家的时候爸爸经常做这道菜。喜欢得不得了。 （也是山东人） |
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f********r
发帖数: 723 | 4 原料有粉条，小白菜（最好是菠菜）香菇，胡萝卜，木耳。泡软后过水，切丝;牛肉选
瘦的，切薄片，用
葱姜蒜，料酒腌一下，和香菇要炒一下，凉凉。
拌凉菜最重要的是调料，上一个自己的辣椒油，辣椒是买新鲜的，晒干后，切小块，油
烧热，泼在上
面，再撒上芝麻。
调料里还有寿司醋，浙江香醋，盐，香油。
其实是想做韩国拌杂菜，但没有菠菜，而且没有豆芽。味道则是纯中国式的，要想牛肉
不腥要腌时间长
一点，还要选瘦点的肉，我用的是eyeround。 |
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h******d
发帖数: 3987 | 5 藕去皮。
切片。
滚水煮个10来分钟。过凉水，捞出来放盘子里。
加生抽，醋，盐，糖，干辣椒末和葱花放在上面。
烧锅，放油，油热了把蒜末放进去，蒜末变色了整个淋在辣椒和葱花上面。
拌拌，就吃了。 |
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n********e
发帖数: 231 | 6 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 7 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 8 剁椒的制作方法：
材料：
韩国辣椒（Korean chili），姜，蒜粒，洋葱，苹果/梨，炒熟白芝麻，花椒；
盐；一次性薄膜手套；密封瓶
做法：
1.辣椒去蒂，姜去皮，同蒜粒一起洗干净，晾干。
2.辣椒剁碎，加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀，加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变
稍稍深绿断生的样子。静置一夜。
3.姜蒜打碎成末，加到剁辣椒里，并且加入芝麻粒和花椒粒，拌匀后静置4-6小时。
4.用力挤去剁椒里出的水分，把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里，压紧实，每码一层
，撒一些盐，盖紧盖子。剁辣椒就做好了。
小厨心得：
1.关于辣椒的选择，因为买不到合适的红椒，我就用绿色的了。我看到韩国店的Korean
chili很像在国内做剁辣椒的那红尖椒，觉得可以用来做剁椒。试过以后觉得很香辣，
跟国内剁椒味道很像。我另外在墨西哥店买过一种辣椒细细长长的，也做过剁椒，觉得
也不错，只是更辣。我觉得只要是肉比较紧，肉质稍稍厚的细长型小辣椒都可以用。但
不要选蜡质外皮太厚的，也不要选肉太薄的小辣椒，首选香辣型品种，尽量避免干辣型
辣椒。受薯条妈妈苹果派做法的启发，我想可以把不同品种的小辣椒都买一点剁碎混在
一... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 9 不知道为什么，怎么拌的馅都不好吃。闻起来倒是很香，可是一煮出来，肉馅不抱团，
像渣子一样。发柴，不知道大家有什么拌饺子馅的秘诀。 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 10 不知道为什么，怎么拌的馅都不好吃。闻起来倒是很香，可是一煮出来，肉馅不抱团，
像渣子一样。发柴，不知道大家有什么拌饺子馅的秘诀。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 11 可以啊，多简单啊。
就是粉条煮一煮，其余菜分别抄一抄，在一起拌一拌。 |
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w********e
发帖数: 954 | 12 谢谢楼上两位啊。那个拌面的方子好像是我在一个回帖里看到的，所以搜不到了。是薯
条妈的方子吗？说试过放不同蔬菜，但放胡萝卜和芹菜最好吃，就记得这个了，可惜当
时没保存，郁闷。昨天面煮完了也没找到方子，只好自己随便拌了。：（ |
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n********k
发帖数: 216 | 13 如果你也像我一下喜欢清爽的凉菜，可以试试这个哦
食材：鸡蛋2只、小黄瓜2根、粉丝1扎、食用油几滴、盐适量、糖1匙、生抽1匙、醋1匙
、香油几滴、芥末油2滴
做法：
1、黄瓜切细丝备用，粉丝用温水泡软。
2、鸡蛋打成蛋液，平底锅小火加热，用厨房纸巾蘸少许油均匀抹在锅内壁，分两次倒
入蛋液，晃动锅子形成薄蛋皮，煎好一面后翻面继续加热2-3秒，取出，即成蛋皮。
3、蛋皮切细丝备用。
4、另一只锅烧水，水开后放入粉丝煮2分钟，关火，捞出，过凉水再捞起沥干。
5、黄瓜丝、粉丝，蛋皮丝一起放入容器，加盐、糖、生抽、醋、芥末油、香油拌匀即
成。
小贴士：
1、拌三丝可以有多种组合方式，黄瓜、萝卜、豆皮、绿豆芽黄豆芽、西葫芦、紫甘蓝
、莴笋等等都是不错的选择。
2、拌三丝好吃的关键在于几种材料软硬度上有一些互补，有脆有软，这样口感才会丰
富饱满。另外最好切成一样粗细的均匀细丝。丝切得均匀，够细才会容易入味。
3、喜欢吃辣或者麻味也可以适当加入辣酱、红油、花椒油之类。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 14 啥营养成分都没有，比方便面好不了多少，算了
，是广大工作狂及懒人餐桌的必备之选。
合；
，然后慢慢搅匀；
些，直到准备好的酱油加完为止；
凉水，放入碗中，浇上熬制好的葱油汁，此时，一碗简单方便，味道可口的葱油拌面就
完成了。
更容易入味。
果你工作繁忙活着没有时间做饭而又不想亏待了自己的胃，那就选择葱油拌面吧！ |
|
T*****u
发帖数: 3257 | 15 葱白不要多可惜
，是广大工作狂及懒人餐桌的必备之选。
合；
，然后慢慢搅匀；
些，直到准备好的酱油加完为止；
凉水，放入碗中，浇上熬制好的葱油汁，此时，一碗简单方便，味道可口的葱油拌面就
完成了。
更容易入味。
果你工作繁忙活着没有时间做饭而又不想亏待了自己的胃，那就选择葱油拌面吧！ |
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d********g
发帖数: 11948 | 16 猪油更好吃 就像猪油拌饭一样
，是广大工作狂及懒人餐桌的必备之选。
合；
，然后慢慢搅匀；
些，直到准备好的酱油加完为止；
凉水，放入碗中，浇上熬制好的葱油汁，此时，一碗简单方便，味道可口的葱油拌面就
完成了。
更容易入味。
果你工作繁忙活着没有时间做饭而又不想亏待了自己的胃，那就选择葱油拌面吧！ |
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d*****3
发帖数: 167 | 17 我妈妈今年65岁，7年前查出慢性萎缩性胃炎拌肠化，中度异性增生，做了胃镜下切除
，在国内做的。然后医院让每三个月到6个月做胃镜复查，这让人心理负担很重。本来
慢性萎缩性胃炎拌肠化，中度异性增生就是癌前病变。每三个月到6个月做胃镜复查十分
痛苦，让病人身体和心理都受到很多折磨。从两年前，妈妈就没有做胃镜了。主要是心理
很害怕和做的过程也痛苦。
现在妈妈在美国，我希望能让她在美国自费查查做胃镜复查。一方面想听听美
国这里胃肠科的意见，另一方面希望在这里做胃镜能少些痛苦。妈妈两年没有胃镜了，
我很担心。但是另外一方面，国内有时候过度治疗，看到结果还好也总是让不停的做胃
镜。从这个角度讲希望能在美国做胃镜复查。想听听医版大侠们的意见，觉得这样做值
得吗？
另外这种做胃镜的复查应该很简单，胃镜就能搞定，不是很复杂的手术什么的吧。。。
费用上
应该是几百块左右？ |
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a********1
发帖数: 1476 | 18 夏日爽口小菜：芝麻酱拌黄瓜
1.波斯小黄瓜去皮 拍扁
2.碗里放入1茶勺芝麻酱 1茶勺花生酱 半茶勺糖 少量醋 少量酱油 少量辣油
3.放入拍扁剁碎的黄瓜和大蒜3瓣后 拌均
椒盐小黄鱼：
1.冷冻小黄鱼清理干净
2.放淀粉2面沾均
3.中火炸10分钟
4.放在纸上吸油后加椒盐 |
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n********e
发帖数: 231 | 19 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
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海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
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餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
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陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 20 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
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餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
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陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
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k******u
发帖数: 3416 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 芹菜也能很美味【香酥花生拌西芹】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 16:40:17 2010, 美东)
很少有人喜欢吃芹菜，我就是。而且在上大学以前，芹菜我是碰都不碰的。后来不知道
为什么，好像人长大了就会一夜之间接受从前完全不能接受的东西。就像以前很care的
某些事情，忽然之间也变得无所谓；或者以前很不屑的某些事，现在却变得很在意。长
大了就是这样，什么都跟着年龄在变化，连口味也是一样。真奇怪！真正对芹菜略有好
感，是从百味的粉开始的。在百味吃过粉以后才知道原来米粉的汤里加点芹菜末味道竟
然能这么鲜美。可是芹菜做成别的，我还是不怎么喜欢。
这个花生拌芹菜是P从某叔那偷师学来的，所以今天也是他主厨，真难得！一定要给他
记录下来！！！本来对芹菜不屑一顾的我，自从上次在家里吃了P做的这个以后，就深
深的爱上了这道菜。花生和芹菜好像很不搭，可是当你真正吃到的时候，就会立刻有一
种大海的感觉！哈哈哈 相信我！没辍的！——讨厌吃芹菜的我
材... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 22 大华买到的特价马兰头。冷冻柜的。0.99 一袋。豆干一袋。豆干一块就够了。
做法：1.马兰头解冻后沸水汆烫1分钟
2.烫好的马兰头过凉水，冷却后切碎
3.香干切小丁后过油炒，油放多些，加入糖，少许盐调味
4.炒制好的香干拌入马兰头加些淡酱油调味
提示：炒香干放多些油因为拌马兰头如果油少，马兰头会有些涩。放糖一方面为了提
味，另一方面也为了解涩 |
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I*D
发帖数: 40035 | 23 明天再拌花生米，周六再把牛肉切好，调料拌好，准备韩式烧烤。去马王家喝点儿小酒
儿。。。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 24 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: Re: 炝拌土豆丝儿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 18:54:20 2011, 美东)
发信人: IED (TNT), 信区: Food
标 题: Re: 炝拌土豆丝儿
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 18:03:26 2011, 美东) |
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I*D
发帖数: 40035 | 25 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: Re: 炝拌土豆丝儿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 18:54:20 2011, 美东)
发信人: IED (TNT), 信区: Food
标 题: Re: 炝拌土豆丝儿
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 18:03:26 2011, 美东) |
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z********0
发帖数: 9013 | 26 谁让你不舍得多拌调料？ ：D 拌了就盖过苦味了，哈哈 |
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I*D
发帖数: 40035 | 27 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: Re: 炝拌土豆丝儿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 18:54:20 2011, 美东)
发信人: IED (TNT), 信区: Food
标 题: Re: 炝拌土豆丝儿
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 18:03:26 2011, 美东) |
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B**n
发帖数: 49 | 28 可以拌黄瓜的有点辣味的荆芥，英文是啥？
想买点种子，种荆芥，拌黄瓜吃。
谢谢！ |
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q****i
发帖数: 6923 | 29 以前申请过３８k...还真不是造谣。原来我是f２。我被抓住现原形鸟，肿么拌？肿么
拌？ |
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n********e
发帖数: 231 | 30 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
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餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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e********e
发帖数: 6961 | 31 哇，Judie太抬举了！我没有做过葱油拌面也，不过看上去很好吃啊！
我只有一个comment，只是泡菜和拌面，营养不够吧？^^ |
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w**l
发帖数: 1530 | 32 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: wsdl (我是大郎), 信区: Shaanxi
标 题: 美食月参赛作品-岐山肉臊子干拌面
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 20 12:16:51 2009, 美东)
钻风MM手下留情，请勿置顶。
岐山臊子面本是汤面，不过俺们西府的老吃家偏爱的却是没有汤的臊子面，干拌！
菜码：胡萝卜切丁、葱花（本应是韭菜），豆腐干。菜码不全，随便从冰箱里现成的挑
了几样。
肉臊子一碗
白面一碗，调入盐、味精、醋，肉臊子浇上几勺，菜码倒入即可。
正是八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕怒吼秦腔；一碗长面喜气洋洋，没调辣子嘟嘟囔
囔。 |
|
w**l
发帖数: 1530 | 33 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: wsdl (我是大郎), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 美食月参赛作品-岐山肉臊子干拌面
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 20 12:19:31 2009, 美东)
油泼辣子来了。
拌好，开喋！ |
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m**i
发帖数: 8296 | 34 刚才热了一大碟甜玉米，没找到黄油，顺手抄了瓶饭扫光，拌了拌居然好吃噢！
#_#b~``
好神奇~`！ |
|
m**i
发帖数: 8296 | 35 刚才热了一大碟甜玉米，没找到黄油，顺手抄了瓶饭扫光，拌了拌居然好吃噢！
#_#b~``
好神奇~`！ |
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z******y
发帖数: 965 | 36 我刚好在吃拌面。。。。凉的。。。今天破天荒带了一次饭，昨晚细米线ANGEL HAIR
过凉水拌SAUCE，还带了鸡汤。。。吃的我觉得很幸福。。 |
|
x****l
发帖数: 7895 | 37 说一些能让我开心的话，表扬我夸我啥的都可以。
五个名额，每个名额扁肉加拌面。
如果我开心不起来就不算，也就没扁肉拌面了。 |
|
x****l
发帖数: 7895 | 38 大伙新年快乐，跟贴有扁肉拌面，金额保密，私款。
限前十个，并且是本版常驻ID方有效。
刚传了一份扁拌给版四，谢谢支持
版二的改天转，因为有DAILY LIMIT
版三的因为存款太多，不转。 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 芹菜也能很美味【香酥花生拌西芹】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 16:40:17 2010, 美东)
很少有人喜欢吃芹菜，我就是。而且在上大学以前，芹菜我是碰都不碰的。后来不知道
为什么，好像人长大了就会一夜之间接受从前完全不能接受的东西。就像以前很care的
某些事情，忽然之间也变得无所谓；或者以前很不屑的某些事，现在却变得很在意。长
大了就是这样，什么都跟着年龄在变化，连口味也是一样。真奇怪！真正对芹菜略有好
感，是从百味的粉开始的。在百味吃过粉以后才知道原来米粉的汤里加点芹菜末味道竟
然能这么鲜美。可是芹菜做成别的，我还是不怎么喜欢。
这个花生拌芹菜是P从某叔那偷师学来的，所以今天也是他主厨，真难得！一定要给他
记录下来！！！本来对芹菜不屑一顾的我，自从上次在家里吃了P做的这个以后，就深
深的爱上了这道菜。花生和芹菜好像很不搭，可是当你真正吃到的时候，就会立刻有一
种大海的感觉！哈哈哈 相信我！没辍的！——讨厌吃芹菜的我
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l*******g
发帖数: 28502 | 40 炝qiàng
炝的中文解释
以下结果由汉典提供词典解释
部首笔画
部首:火 部外笔画:4 总笔画:8
五笔86:OWBN 五笔98:OWBN 仓颉:FOSU
笔顺编号:43343455 四角号码:98812 Unicode:CJK 统一汉字 U+709D
基本字义
1. 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：～芹菜。
详细字义〈动〉
1. 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]
2. 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜
3. 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
4. 用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》 |
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r******m
发帖数: 5550 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: rabbitmm (见光死女王), 信区: Food
标 题: 问个拌蔬菜沙拉吃的辣椒，不知道叫什么
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 15 23:21:25 2010, 美东)
最近在学校餐厅的salad bar吃到的
应该是用橄榄油拌的辣椒，切成小段的，又酸又辣
多亏了它，我才能坚持着吃了三个礼拜的沙拉。
想自己买，但是不知道这个东西叫什么，在哪里可以买到阿？
谢谢各位~~~~~ |
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r*******g
发帖数: 32828 | 42 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Returnee
标 题: 广州腐烂猪肉拌剧毒农药腌制腊肉曝光
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 27 01:39:01 2011, 美东)
2011年4月26日，白云区太和镇大源新村24号，一家腊肉腊鸭地方作坊，作坊卫生让人
反胃。腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭的水池中。一些已经制作好的腊肉，则悬挂在竹竿上
。仓库最里面是两个熏肉房，其中1间内墙壁上全部挂满猪肉，底下煤球烧着旺火。
http://money.163.com/photoview/0HH40025/1508.html#p=72KSIAT00HH |
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f***o
发帖数: 883 | 43 龙虎网讯 6月2日，湖南浏阳发生一起碎尸惨案。当日，在一个四层的商住楼顶发现白
色的泡沫盒装，这个装菜的箱子被用来装碎尸并拌上厚厚的食用盐。死者为女性，因尸
块高度腐烂无法判断年龄。据此楼上的住户介绍，难闻的臭味已持续多日，刚开始是怀
疑死了老鼠，直至有住户请来清洁工才发现碎尸。 |
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g***s
发帖数: 400 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: rookiejane (Dear Jane), 信区: Food
标 题: 鸡蛋灌饼+牙签肉拌面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 20 22:30:52 2010, 美东)
这个鸡蛋灌饼只是我自己琢磨出来的，因为做卷饼的时候想到可以往里面灌鸡蛋。只是给个参考意见，高手看到直接忽略吧～
之前做过鸡蛋灌并是用一块小油酥夹再中间的，这次这个更简单点，用面粉（加了一些全买粉）温水加点盐和盛
很软的面团后醒30分钟。然后取两小等份擀成两张薄面皮中间刷上油，两张合在一起然
后再擀薄点。上锅放油煎的时候一会中间就起泡了，然后捣个洞将鸡蛋灌进去即可。
我把鸡蛋灌到一个小瓶子里了，这样好灌点。 油最好少抹点，边上不要抹上这样不至
于张口成两张饼。
这样的饼直接上锅不放油烙就可以成为卷菜吃的饼，卷上酱肉丝，葱等等。
本来没想到这道菜，不知道怎么的看到牙签牛肉就联想到黄面烤肉了。黄面烤肉是新疆
传统的一道面加肉，就是考好的羊肉铺在黄面上加些黄瓜条油辣子，吃 着相当的爽。
其实这两样食物单独都是我的最爱，黄面和烤肉，合在一起对我而言就是无敌 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 大S安排一家人为丈夫汪小菲预祝生日，感受家庭温暖，这个太太真有心思
令大S(徐熙媛)宣布息影好好享受婚姻生活的汪小菲，近日积极筹备在台北准备再开俏江南分店。一向注重家庭生活的大S，当然希望夫婿也感到温暖，所以安排一家人为他提前庆祝生日，令汪小菲要在微博上称赞很温暖，还说自己生日可吃到煎带鱼、包饺子及拌白菜，这些都是他小时最爱吃的，感到真的很温馨。
大S(左)和老公汪小菲婚后总是甜蜜亮相
由于汪小菲是在内地出生，娶了台湾人做妻子，因此他大谈两岸是鱼水一家人，还把一张家庭乐照片上传分享，原来素颜的大S与小S都一样漂亮。
汪小菲(左)和大S婚后风波不断
汪小菲微博原文：周末台北最热闹的地方叫诚品书店。琳琅满目的书有上百万本，从时尚到文学，物理到历史，应有尽有。有学生，也有家庭主妇，有设计师，也有机车男，形形色色。文化才是发展的基础。我爱我的家北京，但我也体会到了另一种传统的中国文化，在台北。来一张诚品的照片和一张家庭照和大家分享。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 爆炒月饼
凉拌月饼
月饼三明治
中秋佳节来临，边吃月饼边赏月，无疑是一大快事。然而，随着月饼的花样越来越多，吃法也越来越新鲜甚至奇葩，虽然有网友尝试后大呼过瘾，但健康专家昨日提醒，其中一些吃法并不健康，尤其部分疾病患者最好不要效仿。
吃法没有最奇只有更奇
“起油锅，放入老干妈、姜蒜、辣椒，再放入月饼片爆炒，加酱油炒香起锅”；“调制火锅高汤，加入配菜，月饼切片放入火锅，开吃……”
近日，在不少人的微博和微信朋友圈里，“爆炒月饼”和“月饼火锅”等新吃法被大量转发，有网友尝试后表示“很刺激”、“味道很赞”，并有人将自己制作所用的配料、制作过程晒在网上，引来众多网友热议。
除了上述吃法外，还有网友晒出了其它奇葩吃法，有些甚至让人瞠目结舌，比如月饼饺子或汤圆，把月饼中的豆沙、莲蓉等掏出来做馅；月饼煲粥，把月饼切丁加到稀饭里煮；凉拌月饼，把月饼切片后加入葱和榨菜甚至香菜，再放入味精、香油、醋、红辣椒油拌均；炸月饼，将月饼在滚油锅中炸至焦黄。
新鲜尝试多非健康选择
针对以上种种“新奇怪”的月饼吃法，武汉商业服务学院烹饪与食品工程学院副教授眭红卫认为，其中月饼煲粥其实相对比较健康，可以降低其中糖分和油... 阅读全帖 |
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T*******e
发帖数: 6425 | 47 广州死猪拌剧毒农药腌制腊肉曝光 记者目击制作现场
http://news.xinhuanet.com/2011-04/27/c_121351908.htm
广州大源新村南街24号出租屋查出“问题肉”近3吨，该作坊已经营多年
随意丢弃的腊肉，两台布满污渍的包装机，一间几乎永远锁着门的加工车间……南
方日报记者多日暗访发现，广州市白云区太和镇大源新村南街24号存在一家开设数年的
非法腊肉作坊。
这间非法作坊所生产的“问题腊肉”，不仅堂而皇之地流入白云区多家农贸市场，
甚至还摆上了附近一家“张家港市好又多连锁超市”，每日购买此种腊肉的街坊络绎不
绝。
昨日下午，白云区质监部门人员对该作坊进行查处。南方日报记者目击该作坊腐烂
发黑的猪肉随处可见，而据现场执法人员初步估计，该非法加工窝点现存的“问题肉”
有近3吨。
死猪做腊肉是行内公开秘密
。。。。白云区质量技术监督局副局长易忠告诉记者，根据现场推断，该窝点使用
的盐很可能是工业用盐，而现场发现的敌百虫是剧毒物质，绝对不允许添加入食品内，
“该窝点除非法生产，还涉嫌在食品中添加国家禁用的物质”。
易忠表示，目前已联系公安部门介入侦查，或会追究相... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 48 一般的汤水面太耗时了，我做一个拌面五分钟就搞定了
要是下面条，没有二十分钟出不来 |
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j****i
发帖数: 68152 | 50 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安。克塞), 信区: WaterWorld
标 题: 刘晓庆当众被揭穿拌嫩秘密露尴尬
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 21 02:27:33 2013, 美东)
原来是用了超薄硅胶脸皮 |
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