|
|
l*********u
发帖数: 19053 | 3 拌面扁肉，＂现在都要三块钱＂，也还是很便宜呀。这里便宜的面，也要５－６刀。 |
|
z****e
发帖数: 54598 | 4 福州的城市规模很像蒙特利尔
小一点，挤一点，但是人口什么差不多
类似墨尔本这种规模，人口大概在400多w酱紫
所以说介于大和小之间，差不多
老婆是三明人，那三明人自己就可以做拌面扁肉 |
|
C*********l
发帖数: 10248 | 5 【昆明市级机关食堂开放：炒甘蓝拌莴笋红烧鱼共6元】
昆明市级机关食堂向社会开放，一荤两素套餐仅6元。官员称政务中心无大门、栅栏，
群众可自由出入
昆明市级机关公务员在机关食堂就餐都要自掏腰包。一位公务员说：“餐卡里没补贴，
工资里也没有。”记者要了一份6元套餐：清炒甘蓝、凉拌莴笋、红烧鱼，外加一份米
饭。由于菜量太大，记者没全部吃完 |
|
m********3
发帖数: 3280 | 6 拌凉菜撑APEC蓝，自干五撑核心价值观，方校长撑世界互联互通。 |
|
r**********g
发帖数: 22734 | 7 我老的最爱，一天不吃浑身不自在。现在只能自己拌，好惨 |
|
|
a*******g
发帖数: 3500 | 9 海砂拌混凝土
竹签当钢筋
钢筋拉长拉细了用
对了 还有偶尔自由落体的电梯 |
|
|
|
发帖数: 1 | 12 不如兰州拉面
[在 hemigge (芝芝) 的大作中提到：]
:越南牛肉粉葱油拌面都比不过 |
|
l*******1
发帖数: 16217 | 13 太辣了，还牛肉板面，牛肉拉面好吃，
还有新疆拉条子，过油肉拌面 |
|
|
b****a
发帖数: 4465 | 15 崔庆涛家在会泽县者海镇五里牌村绿荫塘小组，他父亲崔茂荣今年44岁，夫妻俩前些年
都在嵩明打工，直到崔庆涛要读初中了，崔茂荣才回者海来，在家附近的建筑工地上打
零工。崔庆涛的妈妈许树兰一直在昆明务工，并带着小女儿在嵩明读小学，前些天学校
放暑假了，娘俩才从昆明回家来。
崔庆涛接到邮政快递员电话的时候，正和父母在箐口塘水库旁边的一处建筑工地上拌砂
浆。高考结束以后，崔庆涛就跟着父母在家附近的建筑工地上到处打工。快递员问清楚
了他所在的位置以后，说30分钟以后送他的《北京大学录取通知书》过来。 |
|
C**o
发帖数: 10373 | 16 你确定不是用男人的屎拌的？
盹盹盹
：costco的花生酱，油腻死了，一只放p |
|
q******s
发帖数: 7469 | 17 我能确定你妈吃的花生酱是我拉的
: 你确定不是用男人的屎拌的？
: 盹盹盹
: ：costco的花生酱，油腻死了，一只放p
|
|
|
p***n
发帖数: 17190 | 19 和醬同肉 領導者與人民一起攪拌著沾肉用的醬 一起吃肉
嗯
多麼美好的社會啊... |
|
r*******r
发帖数: 105 | 20 鏃ц溅 14骞寸殑Volvo xc90 premier plus fwd 23668miles. 涓変竾 閰嶇疆涓嶅お娓
呮
鏂拌溅 16 骞寸殑xc60 鎴戝湪true car涓婇殢渚垮紕浜嗕釜鏈綆閰嶇疆 34000宸﹀
彸
浠巆arfax涓婁篃鐪嬩笉鍑轰粈涔堛閮絚lean . 灏忓啘鎴戣寰楁棫杞︿篃娌′粈涔
堛涔熶笉鎯冲鑺遍挶銆傚ぇ瀹剁粰鐐规剰瑙佸惂銆傛柊杞﹁寰椾拱璧锋潵濂介夯
鐑︺瑕佹兂鍔炴硶鏉环杩樿鐪嬮偅浜涙垜瀹屽叏鐪嬩笉鎳傜殑鏈閰嶇疆銆 |
|
|
c**x
发帖数: 492 | 22 家里没酱油了,冒着雪去采购一瓶,回到家中,打开后备箱,递给LD,谁知道LD没接稳,一下
子摔了个粉碎，一地的酱油。
唉，只好“岁岁平安”了！
善后：从屋外铲了若干雪，总算把车库清理干净了；扫出去雪的颜色就异常漂亮了：典
型的酱油拌雪。
大家新年快乐！ |
|
t*********r
发帖数: 206 | 23 本人是面条终极爱好者，平时吃的最多的主食就是面！（当然，煮面很省时很省力也是我偏爱它的主要原因。）因此，对于面条的做法有一些心得。葱油拌面是一个很方便也很美味的面条做法。主要自然是做葱油（毕竟面条谁都会煮嘛）。
葱油的做法也很简单，锅内热油，放入小葱段和几粒蒜瓣煎至葱段泛黄，然后倒入酱油加入一丢丢糖，如果你家里有高汤（就是肉汤）那么就放高汤，如果没有高汤就放开水到锅内，熬制，等葱油和酱料滚开后关火。如此葱油就做完了。 |
|
g******o
发帖数: 35 | 24 本来泡了一堆木耳香菇腐竹准备烧红烧肉/鸡好带饭的，
但没有出去买鸡/肉，就把木耳腐竹加芹菜拌了个凉菜，真好吃。 |
|
|
|
|
c*******l
发帖数: 549 | 28 【菜名】炝拌青江菜
【主料】青江菜
【辅料】
【调料】盐、菜油、花椒油、橄榄油、老汤（chicken broth 或用鸡精）、小红干辣椒、糖
【制作】将青江菜洗净，洗菜的同时可用锅烧水。水开后，放一点菜油和盐，将菜滚水，捞出，控干。用手将菜撕成较细的条摆入盘中。炒锅中倒入橄榄油、花椒油，油温升高后，放入干辣椒（火不要大），出香味后放入适量盐、糖和两勺清鸡汤(chicken broth)，关火，搅匀，浇在菜上。
【补充说明】以前在家的时候，偶娘经常做这个小菜给我配粥，鲜香清淡，很爽口，也容易操作。用手撕青江菜，有一点麻烦，不过偶没吃过不撕的，想来味道应该差不多吧。为了节省时间，可以三四片菜叶一起撕。撕开后，一条一条吃起来方便，而且菜更容易入味。偶用了干辣椒搭配颜色，其实还可以用胡萝卜丝、花生、芝麻什么的，看个人喜好了。如果没有鸡汤，用鸡精再适量加两勺水就好。用鸡汤的话更鲜美一点。如果还嫌麻烦的话，可以一次多做一些（偶用了5棵菜），加大油盐糖鸡汤的用量，让菜泡在汤汁里，放入保鲜盒，每次吃的时候拿出来一点儿，储存一个星期是可以的。
【上菜时间】15分钟（希望大家也喜欢） |
|
j********9
发帖数: 18 | 29 原料：鸡脯肉一块（鸡腿亦可），黄瓜一根 白芝麻 辣椒面（或者crushed chilli)
配料：花椒粒 葱 姜 蒜 生抽 料酒 糖 香油 豆油 盐
1. 锅中接水，放少许葱段、姜片以及料酒，然后放入鸡脯肉，以中火煮开后，转小火
煮三分钟即可关火，盖锅盖再焖10分钟就熟啦。
2. 黄瓜切丝，鸡腿肉撕成细丝备用（记得要有手撕哦，很好撕的）。
3. 取一个小碗，放入辣椒面和芝麻（依据个人喜好），再取一个有细网孔的漏勺架到
小碗上面（用来滤油）
4. 半勺子普通炒菜油和小半勺香油混合。油热后，倒入花椒、葱姜蒜 以中小火加热，
可以闻到花椒的香味即可关火（不要等到花椒变黑啊）
5. 将热油倒入漏勺（步骤3）--做成红油（油泼辣子）。花椒、葱姜什么的，就扔掉。
6. 将红油倒入鸡丝黄瓜，再加少量生抽，糖，盐拌好即可。
特点： 鸡肉有点口水鸡的味道，但是由于加入了黄瓜，变得爽口又不油腻，而且还有
特殊的清香！
为了健康考虑，我特别少放了些油。
打倒广告
打倒广告
打倒广告
打倒广告
打倒广告 |
|
Y******m
发帖数: 1422 | 30 坐在公车上回家的路上琢磨出这么个菜, 还真好吃.
小嫩黄瓜切很薄的片儿,鲜姜切很细的丝,切几丝红甜椒配色.
撒点儿盐, 拌起来, 用个重物压在上面(我是随手把一个大
空花瓶儿装上水压在上面). 一个小时以后, 把黄瓜捞出,
撒芝麻,紫菜, 装盘. 健康养容还简单. |
|
|
s****e
发帖数: 2934 | 32 嗯，压了以后会很脆，我妈妈做的腌菜压了以后就很脆。
我也觉得这种小黄瓜最好吃。我是随便拍了用寿司醋和糖来拌，好久没吃了，以前老吃
，现在ld反对吃，说自己已经太瘦了不能再吃黄瓜减肥了：0 |
|
q*******7
发帖数: 273 | 33 实在不知道这个菜应该叫什么名字，随便取个名字了。
曾经在韩国BBQ店里吃过，LG喜欢的紧，最近经常和韩国同事一起吃饭，学来了。
1. 韩国粉丝，不用泡水，直接烧一锅开水，水开后粉丝放下去煮，稍微搅拌让它不粘
锅，然后由着它去煮10分钟。捞出来冷水冲，沥干水待用。
2. 木耳、香菇泡水发起来，胡萝卜切丝，青椒切丝，还有洗净的小蘑菇，然后分别炒
熟（同事说主要是不要让蔬菜们相互染了颜色，主要是胡萝卜），当然炒这些蔬菜的过
程中药放盐调味。
3. 干净的锅，开中小火，放一点油（我用橄榄油，貌似健康一点），把沥水的粉丝放
进去，再放点麻油（个人喜欢了，提香，有不喜欢麻油的同学可以一开始多放点油就行
了），搅拌，放棕糖、酱油（生抽，老抽的话颜色太重），搅拌，放刚才炒好的菜，搅
拌，放roast sesame seed、香菜搅拌。（依据个人口味还可以放一点黑胡椒粉）整个
从粉丝进锅，搅拌，到出锅的时间大概是10分钟。就可以吃了，好吃！！
BTW，我以前没有用棕糖，粉丝颜色就很不好看，放在开中小火的锅里搅可以使粉丝水分收
干一点，口感好。炒蔬菜的时候我懒，除了胡萝卜，其他我都一起炒的，也可以放其他 |
|
z**z
发帖数: 210 | 34 懒得做饭的时候经常拌这个吃，蔬菜，肉类和主食全都有了。 |
|
r******m
发帖数: 5550 | 35 最近在学校餐厅的salad bar吃到的
应该是用橄榄油拌的辣椒，切成小段的，又酸又辣
多亏了它，我才能坚持着吃了三个礼拜的沙拉。
想自己买，但是不知道这个东西叫什么，在哪里可以买到阿？
谢谢各位~~~~~ |
|
p*****e
发帖数: 16417 | 36 刚刚做了红油，颜色味道气味都很地道，却发现不知道用来拌什么菜。
我只知道 红油肚丝，川北凉粉，夫妻肺片，红油抄手。
还有什么菜是放红油的？ |
|
d****6
发帖数: 971 | 37 放的熟一点用勺子刮泥比较好拌开，就和花生酱似的 |
|
t********1
发帖数: 799 | 38 荷包蛋+拌面，夏日凉菜（腐竹+花生+芹菜）。饭后甜点：银耳红枣羹 |
|
R****D
发帖数: 376 | 39 麻婆豆腐
金针菇黄瓜拌鸡丝
叉烧
西红柿紫菜汤
全家福
再贴一次，如果看不见请版主删除吧，谢谢 |
|
R****D
发帖数: 376 | 40 银鱼青豆煎蛋
黄瓜拌海蜇
花菜炒虾仁
开洋白菜汤
全家福 |
|
R****D
发帖数: 376 | 41 一鼓作气把前天的晚餐也发了，顺便谢谢斑斑给的包子。还是很简单的家常菜，看着名
字就知道咋做了哈。不过要是有同学要个别的做法我就写啊。
红烧鹌鹑
青菜鸡汤
蒜蓉蒸茄子
金针菇黄瓜拌鸡丝
全家福 |
|
R****D
发帖数: 376 | 42 这个季节的红薯和紫薯味道都不错，家里LD不太爱吃杂粮，想办法在菜里一起炒，味道
很不错。
五彩鱼丁
五香牛肉
金针菇拌黄瓜
西红柿紫菜汤
全家福 |
|
R****D
发帖数: 376 | 43 牛肉丝的炒法各家不同，我家是这么做的，牛肉逆纹理切丝，冲洗血水沥干，加盐，料
酒，蚝油适量，小苏打1/2勺，白胡椒粉1/2勺，淀粉1勺，拌均匀，再加1勺油，冷藏。
炒的时候热锅冷油，把牛肉放入快速划开，牛肉会比较滑嫩。今天加了豆芽和bell
pepper，味道还不错。
金针菇卷也是自己琢磨着做的，把豆腐皮剪成长方形，用一个大碗装适量的水，金针菇
用开水烫软沥干，取一张豆腐皮，在水里稍稍浸一下，然后把肉馅和金针菇包好，伤锅
蒸15分钟，再用美极鲜和淀粉调一个芡汁浇上就好。
海草买的是袋装的那种，没用里面的调料，总是觉得不是很放心，自己用盐，麻油，辣
椒酱拌匀，撒了点芝麻就好。 |
|
R****D
发帖数: 376 | 44 牛肉逆纹理切丝，冲洗血水沥干，加盐，料酒，蚝油适量，小苏打1/2勺，白胡椒粉1/2
勺，淀粉1勺，拌均匀，再加1勺油，冷藏。
炒的时候热锅冷油，把牛肉放入快速划开，牛肉会比较滑嫩。 |
|
b*****o
发帖数: 2407 | 45 家里没有了面条，可是中午还想吃面条，于是我开始手擀面。
没有什么诀窍，无非是面粉里放一点点盐，开始揉面，然后擀成面皮，然后撒粉，开始
将面皮叠起来切面条。
这次面条做得比以往细，所以我突然又打消了买面条机的念头。
葱油的做法：
我搜索过很多菜谱，关于葱油的做法不一，但是有一点确定：要有葱。
家里也没有买那种略微粗的葱，只有种的细葱。于是我用了一些细葱和一些蒜瓣开始炸
葱油。炸葱油的时候，我还放了少许桂皮。
蒜瓣炸成金黄色的时候就好了。
面条用水煮好后，要用凉水冲一下，这样才筋斗。然后放入碗中，面条上撒些葱花、盐
、酱油，然后油泼一下就好了。
以上是我总结的菜谱，如果有人知道葱油拌面的正宗做法，告诉我一声阿，呵呵。 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 46 手艺真不错！
俺偷懒，直接用老干妈风味豆豉酱拌，又香又辣很过瘾。 |
|
a*********1
发帖数: 872 | 47 自己坐的面条太赞了
最后的成品不像上海的葱油拌面，不过我也只是在学校食堂吃过，不知道正宗的什么样
子 |
|
p*****e
发帖数: 16417 | 48 呵呵，你说明白了，吃过的人肯定都知道你说的是啥样的海带。
我觉得品种不一样吧，一般的海带颜色很深，那个是翠绿色的，调料感觉就是白醋，糖
，盐，香油，芝麻...但我自己没拌过。 |
|
b*****g
发帖数: 2879 | 49 香香知道在哪买吗？超市卖的好像都是已经拌好了的。没有新鲜的可以买 |
|
p*****e
发帖数: 16417 | 50 我买过袋装的新鲜海带，可是好咸啊，里面大粒大粒的海盐，我泡了一个小时还是咸。
吃起来口感确实是脆脆的。
还是买现成拌好的吧，也不算贵啦 |
|
