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全部话题 - 话题: 九菜
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c***s
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1
田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日,济南一个叫韩进的普通菜农,面对遍地卖不出去的蔬菜,选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注,而同时,城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间,专家学者众说纷纭,新闻媒体也纷纷出动,探寻“田头贱,摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快,“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施,其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么,被空前关注的“流通环节”,真实的生态如何?
山东寿光,这个小城在其他任何的领域都默默无闻,但就是这个小城,却是“全国最大蔬菜产销基地”,是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”,都来自这个鲁北小城。连日来,本报记者在寿光进行了深度采访,从寿光的蔬菜大棚开始,追踪销往南京的寿光蔬菜,从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场,力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角:山东菜农和合作社收菜人
他们的话:每天拉5万斤菜去南京,不超载?那么行吗
4月29日,早上三四点钟的光景,寿光市稻田镇... 阅读全帖
a****k
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2
承认与否九二共识,要看老共的解读。
虽然老美也是阅卷的,但也仅仅是个阅卷的,不能批改分数,即使不认同,估计也顶不
住老共天天讲月月讲的烦他,最后还是会同意老共给的分数。
我倾向于,菜抗拒九二共识,国内外媒体最好不要给老共的面子,大家异口同声说菜不
承认九二共识。
看看老共有什么招?

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3
在本次“九合一”选举中掀起一片“韩流”的韩国瑜,也被视为带领国民党的热门人选
。当时就有记者问,是不是要做国民党的党主席,这家伙说,暂时想不到,因为自己两
年前还只是一个卖菜的,所以想不了那么远,不过弯弯的选举,其实是看民意的。
比如之前的民意是马英九,后来马英九做了地方领导人后表现不好,国民党的选举者就
不愿与他联系,后来朱立伦被迫出来做党主席,后来是是洪秀柱,洪秀柱其实没得到国
民党大佬的喜欢,所以她很快下课了。
现在又有人文朱立伦,朱立伦其实也在说考虑,毕竟选举地方总统,成功了还好,失败
了就会被当作替罪羊,但是现在看弯弯里面的选举,这个韩国瑜倒是很可能是民意,那
就真的实现大逆袭了。
从一个卖菜的到市长再到党主席,只是想要竞选成功,那难度还是很大的。
L****A
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4
来自主题: gardening版 - 韭菜籽发芽的问题
我听说九菜需要大肥,很强的粪,难道是指长成后的九菜?如何给九菜后补肥哪?

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5
来自主题: Prose版 - 《九岭隐士传奇》
《鳝鱼塘》
九岭隐士在九岭都找回了童年时的美好感觉,没有压迫,没有勾心斗角,生活悠闲,心
情轻松,闻闻花香,弄弄青草,这才是正常的生活。李国会重新拥有了自己的瓜田,面
积当然大了许多,夏季就能同时出产西瓜南瓜香瓜哈密瓜黄瓜沈瓜冬瓜丝瓜地瓜......
这些童年记忆中老家种的所有品种,木瓜苦瓜从没种过,在九岭也不种,香瓜有几种,
在九岭都种上了。陈晨光看结小果儿前开的花就非常回味,童年时主要是观看,现在陈
晨有心研究这些花实。蜜蜂黄蜂七星瓢虫蝴蝶天性依旧,帮助传播花粉,九岭还多了蜂
鸟帮忙。
苜蓿花开的时候就可以捉田鸡,挖泥鳅,抓螃蟹,夹龙虾。开洋时可以在田里捕鱼。水
稻秧苗长出来时就可以钓黄鳝了。王者论的这些经验在九岭都用着了,九岭黄鳝之多让
软钓与硬钓之法都显得很落后,浪费饵浪费时间浪费精力。在老家时钓黄鳝是一个洞一
个洞钓的,洞或在田埂两边,或在沟河两岸,或就是田里放水的大洞,或就在麦田中间
,等等等地方,九岭的黄鳝则主要似鱼,不住洞,就在江河湖泊里游来游去,繁殖适应
能力强于地面上的野猪,最好用网笼捉。
严肃是恨不得用神功把黄鳝从水里震飞到岸上,黄鳝在老家可... 阅读全帖
z**********e
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6
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 太平轮一九四九:航向台湾的故事
太平轮是什么样的船?
太平轮原是第二次世界大战中的运输货轮,载重量两千零五十吨。
自1948年7月14日,中联企业股份有限公司以每个月七千美元
的租金,向太平船坞公司租来,开始航行于上海、基隆间。当时“二
战”结束,台湾重归中华民国政府领土,大陆各商埠往来基隆、高雄
间,客船、货船热络往返,据早年基隆港务资料记载,一天即有近五十
艘定期航班从上海、舟山群岛、温州、广州、福州、厦门等地,往返基
隆港。
中联公司当年已有两艘定期船只往返上海、基隆。一是华联轮,
为1907年由澳大利亚制造的商船;另一艘安联轮为加拿大制造的商
船。太平轮从1948年7月15日启航,投入上海与基隆间,到1949年
1月27日最后一班,共计行驶了三十五个航班。
太平轮分为头等舱、二等舱、三等舱等,初期投入营运是作为交
通船,船上旅客大半是来往两岸的商贾、眷属、游客、转进台湾的公务
人员等。但是在同年秋日过后,因为国共内战情势紧张,当时固定行
驶上诲、基隆间的中兴轮、太平轮、华联轮,因为航班往返多,船只吨
数大,往往是大家的首选,随着时局动荡,此时就成了逃难船。
1948年秋天起,大量从大陆各省涌入上海的平民百姓,... 阅读全帖
k******k
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7
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 高华:六十年来家国,万千心事谁诉—读大江大海一九四九
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 29 22:58:04 2011, 美东)
高华:六十年来家国,万千心事谁诉
——读龙应台《大江大海一九四九》札记
作者:高华
来源:《领导者》总第34期(2010年6月)
本站发布时间:2010-7-20 7:56:45
一、引子:龙应台要说什么?
龙应台去年出版的《大江大海一九四九》一书在台、港和海外的华人社会引起强烈
反响。作为一名近代史研究者,我读过许多探讨1949年前后中国历史变化的著述,我自
己也曾就其中的某些问题写过文章,但是龙应台的书还是给我留下十分深刻的印象。应
该说,这是一部用散文的文体,以新的思维,对1949年前往台湾的一群中国人进行全新
论述的重要作品。
《大江大海一九四九》意象复杂,场面宏大:从1949年200万大陆人渡海迁台,再
到二战时期的德、俄战场和南太平洋战场;从“白色恐怖”对“外省人”的残酷迫害,
到“本省人”对“祖国军”的期盼和失... 阅读全帖
g*********r
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8
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kirklook (Ni) 于 (Thu Dec 29 23:08:32 2011, 美东) 提到:
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 高华:六十年来家国,万千心事谁诉—读大江大海一九四九
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 29 22:58:04 2011, 美东)
高华:六十年来家国,万千心事谁诉
——读龙应台《大江大海一九四九》札记
作者:高华
来源:《领导者》总第34期(2010年6月)
本站发布时间:2010-7-20 7:56:45
一、引子:龙应台要说什么?
龙应台去年出版的《大江大海一九四九》一书在台、港和海外的华人社会引起强烈
反响。作为一名近代史研究者,我读过许多探讨1949年前后中国历史变化的著述,我自
己也曾就其中的某些问题写过文章,但是龙应台的书还是给我留下十分深刻的印象。应
该说,这是一部用散文的文体,以新的思维,对1949年前往台湾的一群中国人进行全新
论述的重要作品。
《大江大海一九四九》意象复杂,场面宏大:从194... 阅读全帖
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高华:六十年来家国,万千心事谁诉
——读龙应台《大江大海一九四九》札记
作者:高华
来源:《领导者》总第34期(2010年6月)
本站发布时间:2010-7-20 7:56:45
一、引子:龙应台要说什么?
龙应台去年出版的《大江大海一九四九》一书在台、港和海外的华人社会引起强烈
反响。作为一名近代史研究者,我读过许多探讨1949年前后中国历史变化的著述,我自
己也曾就其中的某些问题写过文章,但是龙应台的书还是给我留下十分深刻的印象。应
该说,这是一部用散文的文体,以新的思维,对1949年前往台湾的一群中国人进行全新
论述的重要作品。
《大江大海一九四九》意象复杂,场面宏大:从1949年200万大陆人渡海迁台,再
到二战时期的德、俄战场和南太平洋战场;从“白色恐怖”对“外省人”的残酷迫害,
到“本省人”对“祖国军”的期盼和失望,再到“亚细亚孤儿”的悲情。全书有家有国
,以个人和家族的变迁,来折射时代和国家的大势走向对个人命运的影响。以人文的、
人道的史观,穿透被宏大话语总结、归纳的历史,从中还原一条条鲜活的生命,寻求其
中的意义和价值,这是《大江大海一九四九》一书的基本特点。在我多年的... 阅读全帖
c*********2
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10
九评苏共中央的公开信
人民日报编辑部
红旗杂志编辑部
一九六四年七月十四日
无产阶级革命和无产阶级专政的学说,是马克思列宁主义的精髓。坚持革命还是反对革
命,坚持无产阶级专政还是反对无产阶级专政,历来是马克思列宁主义同一切修正主义
斗争的焦点,现在也是全世界的马克思列宁主义者同赫鲁晓夫修正主义集团斗争的焦点。
在苏共第二十二次代表大会上,赫鲁晓夫修正主义集团不但把他们的所谓“和平共处”
、“和平竞赛”、“和平过渡”的反对革命的理论系统化,而且宣布无产阶级专政在苏
联已经不必要,提出所谓“全民国家”和“全民党”的谬论,从而完成了他们的修正主
义体系。
赫鲁晓夫修正主义集团在苏共第二十二次代表大会上提出的苏共纲领,是一个假共产主
义的纲领,是一个反对无产阶级革命、取消无产阶级专政和无产阶级政党的修正主义纲
领。
赫鲁晓夫修正主义集团在所谓“全民国家”的幌子下取消无产阶级专政,在所谓“全民
党”的幌子下改变苏联共产党的无产阶级性质,在所谓“全面建设共产主义”的幌子下
为复辟资本主义开辟道路。
中共中央在一九六三年六月十四日《关于国际共产主义运动总路线的建议》中指出,用
“全民国家”代替无产阶... 阅读全帖

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11
来自主题: Prose版 - 《九岭隐士传奇》
说不要打,就被单勇用板凳砸了一下,砸在大腿上,单勇说谁多管闲事就打谁,几个人
追着我丈夫打,我丈夫的棍子早丢了,被他们打得浑身是伤,我丈夫后来跑进了村长家
的厨房,抄了把菜刀反抗,把单勇家的一个人的手臂给划破了,我丈夫给他们也打得奄
奄一息,我丈夫的头给打破了,他们还往他头上打,送进医院的时候,医生说可能救不
活了,那村子里有人打110,打了好久110警车才来,那天警察也开会,等到110来了,
那村子里的人就把110警车拦住直接送我丈夫去医院,我赶到医院里,真的以为他活不
了了,我想他死了我也就不活了。女子说着呜呜呜哭起来,泣不成声,陈晨递上餐巾纸
,她拿了抹眼泪,好一会儿才平静下来继续诉说。
在医院里时,警察就给我们录了口供,我丈夫出院后,派出所来人说要带他去验伤,我
说我也要去验伤,警察不让我去,就把我丈夫带走了,等了几天也没放回来,原来是给
诱捕(作者注:原话如此,本篇人名皆为化名。)了,我乘车去县城里找,哭着跪着求
看守所的人让我们夫妻见个面,我对他们说我们是冤枉的,看守所的人说不理你,后来
我才知道,单勇家的人也去验了伤,他家八拾多岁的老太太指着她头上一块早就有了的
疤也说是... 阅读全帖
M******8
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12
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 《解放军文艺》原副总编:“九一三”事件中林彪无罪
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 9 13:14:03 2013, 美东)
http://www.sznews.com/culture/content/2013-03/08/content_778883
http://www.sznews.com 2013-03-08 09:16 深圳新闻网
刘家驹:我不甘心碰壁,几年功夫,通过搜集知情人的眼见耳闻,获取了大量可信的史
实,证明林彪在“九一三”事件中是无罪的。
核心提示:刘家驹:我不甘心碰壁,几年功夫,通过搜集知情人的眼见耳闻,获取
了大量可信的史实,证明林彪在“九一三”事件中是无罪的。林彪在我心目中已不再是
一个十恶不赦谋害毛泽东的罪魁祸首;“林彪反革命集团”根本不存在;《五七一工程
纪要》证明了林立果的“小舰队”是一帮对中国前途很有先见之明的人。
本文摘自《炎黄春秋》2013年第3期,作者:刘家驹,原题:我写林彪传的遭遇
编者按:本文作者原... 阅读全帖
t*****a
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13
【 以下文字转载自 Club_Kayaker 俱乐部 】
发信人: takaoka (高岡同志), 信区: Club_Kayaker
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡: (四) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 17:41:07 2018, 美东)
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡: (四)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 02:35:30 2018, 美东)
送交者: 红朝笑笑生[首辅宰相★★★★★] 于 2018-08-04 22:48 已读 10953 次 54 赞

随着日伪军分批离开狼牙山,一分区渐渐平静下来。
鬼子的扫荡,快要结束了,最后一次惨痛伤亡,是徐水县县长刘萍的死。
刘萍,徐水县抗日政权县长。九月二十五日,在三团、二十团并狼牙山五壮士掩护下,
四万军民从鬼子包围圈中脱困,其中就有徐水县委、县政府和县大队。他们经满城回到
徐水,十月十三日,在陈庄一带被大股日伪军包围了。
这是众寡悬殊的一仗,... 阅读全帖
P****D
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14
http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃?有何技巧?
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭,油放少了,菜就容易焦;盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐,不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控,漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师,自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油:
- 用锅底较厚、质量较好(其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…)的不
粘锅。(不过这样的锅不适合爆炒…)
- 有一些所谓的“吃油”的菜,是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的,比如“茄子”,我一般是切好后,先用微波炉中高火加热6分钟,放凉稍
微压一下水,再进行烹饪,容易熟、好入味,也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜,有的“油炸”可用“煎”来代替,用油量少,但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候,我几乎不放油,靠五花肉片中煸出的油脂
,就足够了... 阅读全帖
d********f
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15
绿绿的智慧真是没有下限的
根据维基揭密网站最近公布的美国外交电文显示,2008年台湾总统大选时,美国驻台官
员曾表示,有关绿卡效力的问题相当复杂,民进党指出,这显示马英九的绿卡仍然有效
,否则美国官员可以直接予以否认。国民党方面则表示,有关绿卡问题早已进行澄清,
民进党是在炒冷饭。
2008年台湾总统大选前夕,有关马英九是否拥有绿卡以及绿卡是否自动失效的问题吵得
沸沸扬扬。3年后,由于维基揭密公布的几则美国外交机密电文,马英九的绿卡问题再
次浮上台面。
根据电文内容,在2008年6月总统大选过后,民进党主席蔡英文与当时的美国在台协会
台北办事处处长杨苏棣会晤,提到有关马英九的绿卡效力问题,杨苏棣的答复是,“一
般说来,有关绿卡效力的问题都是相当复杂的。”
另一封电文显示在大选前,马英九外交顾问冯寄台曾经转交一封马英九信函给杨苏棣,
要求美国公开确认马英九既不是美国公民,也不具有永久居留身份。杨苏棣在电文中表
示,马英九明显对这件事感到紧张,要美国政府尽早说明。
当时与马英九竞选总统的民进党候选人谢长廷表示,他当年也曾经在大选前会晤杨苏棣
,询问有关马英九的绿卡问题。
谢长廷说:“因为我... 阅读全帖

发帖数: 1
16
来自主题: Prose版 - 《九岭隐士传奇》
《因祸得爱》
任东风也有甜蜜的爱情回味,他的爱情不同凡响,是因车祸得来的。
有车一族中一些不能算人的东西,作者这么一骂把老友也骂进去了,相信他只是说说,
不会真那么做的,这些东西信奉这么一个畜生理论,那就是撞到人了要再倒车把人撞死
,因为这样可以省钱,受这条大行其道畜生理论的指导,才会有大家常见到的车祸后再
故意杀人的现象。
作者认为汽车不是个好的发明,让人与人人与动物之间不和谐,该列为人类史上最差发
明之一,开车该是一件难为情的事。一样是有车一族,任东风就明显是人,开着个不和
谐制造机器却创造了美好的一段恋情,惊为天人。这段恋情可以从二块手帕说起,三十
多年前的一天,年轻气盛的任东风开着他的红旗车,在北京的大马路上肆意表现车技,
一会用一只轮子开,一会用二只轮子开,一会用三只轮子开,后者怎么办到的,可能是
下车拆掉了一只吧,任东风不正常开车时倒不大意,反而没出什么事,过瘾了四平八稳
开车了,却刹车不及,把一位骑自行车的三八红旗手撞到了,任东风紧张得脸色苍白,
愁眉碰头,赶紧下车查看那位女子伤势如何。那被撞的女子绝对有模有样,还相当有修
养,双手在流血,口中道没事没事。任东风忘了自己血... 阅读全帖
s**l
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17
辽宁新增七项国家级非遗项目 沈阳目前已有10项
2014-12-05 07:13 来源: 沈阳晚报 作者: 白昕
12月4日,国务院批准文化部确定的第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录
和扩展项目名录,以“辽菜传统烹饪技艺”为代表的七项辽宁非物质文化遗产项目成功
跻身非遗“国字号”。据了解,此次全国送选的非遗项目有2000余项,但最终入选的不
到15%,而悠久的历史和浓郁的辽宁特色是“辽菜传统烹饪技艺”脱颖而出的关键。
七项辽宁非遗跻身“国字号”
记者注意到,共有七项辽宁非物质文化遗产项目跻身第四批国家级非物质文化遗产
代表性项目名录和扩展项目名录,分别是沈阳的辽菜传统烹饪技艺、抚顺的琥珀雕刻、
辽阳的二人转、大连的核雕、本溪的砚台制作技艺、海城的苏氏正骨、铁岭的朝鲜族秋
夕节习俗。
目前,辽宁省国家级非遗项目增至67项,其中有10项属于沈阳。
东汉时辽菜已有相当水平
在刚刚跻身国家级的七个非遗项目中,最受沈阳人关注的莫过于“辽菜传统烹饪技
艺”。辽菜是根据辽宁地区的民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地
方菜系,清朝宫廷菜、王(官)府菜、市井菜... 阅读全帖
M***4
发帖数: 609
18
哈尔滨开发区的鸿翔路由于高档饭店较多,被老百姓讥讽为“腐败一条街”。每到
傍晚,大量吃请的、请吃的涌到这里。近一周以来,记者每天下午4点左右给这条街上
的饭店打订餐电话,大部分会告知预订满了。服务员说:“快过年了,请客的、聚会的
特别多,生意特火爆。”记者观察发现,服务员会极力向顾客推荐“份菜”。(2月1日
《人民日报》)
所谓的份菜,就是一位一份的高档次菜肴。记者注意到大部分饭店都有个专门点份
菜的菜谱,菜谱中以海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝为主。记者在其中一家看到,最便宜的一
道菜也得388元,如果一桌10人用餐,光份菜就得3880元。而中档的份菜五六百元,高
档的八九百元,一桌下来光“份菜”就得上万。
对于这样的一条街老百姓讥讽说:“腐败一条街”。请客者说:““最坑人的就是
份菜了,但不点没面子,我们只好硬着头皮撑。”被请者说:“我每次点菜都发愁,领
导天天吃份菜吃腻了,不点份菜请客的档次又上不来。”酒店经理说:“酒店赚钱主要
靠份菜,没有份菜,费用就上不去,有的饭店干脆点份菜送其它菜。”人大代表说:“
昂贵份菜可能助长腐败,是该管一管了。”
从这篇报道中我们可以从不同身份人的话语中看到... 阅读全帖
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19
我与崔永元关于转基因及其他争论(续九)
2013-12-28 方舟子
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjYyNjg4MDc4MQ==&a
【崔永元】
美国转基因种植(包括大豆和玉米)都是有政府补贴的, 非转基因种植农民就没
有补贴。因此对农民来说, 当然是种植转基因大豆收入高。政府补贴当初是孟山都为
了游说政府这是一门新科技,要鼓励农民种植, 但到了后期,这种补贴唯一的意义大
约只在于:有利于美国生物公司向国外扩张和控制别国。
【方舟子】
崔永元说:“美国转基因种植(包括大豆和玉米)都是有政府补贴的, 非转基因
种植农民就没有补贴。”这是崔永元调查出来的惊人发现?完全是造谣。美国农业部历
年的财政预算在这里:http://www.obpa.usda.gov/budsum/budget_summary.html ,哪个地方提到补贴转基因种植?美国农业补贴只看你种什么作物,根本就不管你用什么种子。美国农业补贴包括补贴种植小麦、大米,崔永元是不是要说美国小麦、大米也都是转基因的了?
【崔永元】
孟山都保护法已在美国废除,另一部升级版... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
20
来自主题: Military版 - 馬英九小吃照造神
馬英九小吃照造神?羅智強:王丹,你開心就好
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2017-12-20 23:19聯合報 記者王寓中、周志豪╱即時報導
遭綠營司法圍攻的前總統馬英九,被網友「野生捕獲」在高雄原鄉牛肉麵用餐。總統府
前副...
遭綠營司法圍攻的前總統馬英九,被網友「野生捕獲」在高雄原鄉牛肉麵用餐。總統府
前副秘書長羅智強證實,「野生捕捉照」中正在看價目表的就是馬英九,背對鏡頭的就
是周美青。圖/截自羅智強臉書
前總統馬英九、夫人周美青在高雄牛肉麵店吃小吃的照片被野生捕獲,相對民進黨在台
北的司法、國安肅殺氣氛,馬、周小吃照引發網路熱議,但王丹嘲笑這是自導自演的造
神手法,前總統府副副秘書長羅智強今晚在臉書貼文,反質疑王丹只監督馬英九是選擇
性失明,他回王丹說:願歲月靜好,現世安穩。「王丹,你開心就好」。
羅智強說明整件事原委表示,他在Line群組裡,收到一張馬英九和周美青在小吃簡餐店
用餐的照片,照片中的馬英九抬頭看著店裡的價目標,周美青背對著鏡頭專心吃飯。
羅智強表示,他覺得很感動,加了一些感想,便分享到了他的臉書。當下其實也沒想太
多,但文貼幾個小時,就有3萬位網友按讚,近2000... 阅读全帖
f********r
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21
为了挣包子,满足征文要求,把不太好看的菜也拿出来晒晒吧。刚开始没看到还有征文
活动哈。
以下是卤肉蘑菇。初一吃的,
然后是炖肉菜。就是把二十九炖好的肉和白菜,粉条,豆腐一块加老汤再炖。
我是北方人,家里一般是二十九炖肉,三十早上做炖肉菜,中午吃包子,晚上年夜饭。
初一早上吃饺子,初二吃面条。初五再吃饺子。
d*****t
发帖数: 45
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来自主题: ChineseClassics版 - Re: 满汉全席存在吗?
偶的问题其实正在此,清朝正规文档里没有有关满汉全席的记载。
皇室厨房保留的高干食谱相当简单。老佛爷是六-九菜,皇上是
九-十八菜。但顿顿不重样的,皇家日常的菜谱制订从春分祭天结束
到农历新年,每道菜都有大内的主管亲自审定。对于身体弱的嫔妃
皇子还有病号饭。清庭的饮食很注意养生,基本不用臭菜(韭菜、蒜、葱)
这倒是让偶觉得皇族们挺可怜,没葱蒜的菜他们是怎么吃下去的?
扯远了,皇家食谱通过厨师的流动传到民间是有可能的, 但满汉全席
似乎是民国才有的说法,因为清室是秉承儒家礼数最忠诚的朝代,
哪有可能让市井小民来乱纲,和皇上享用一样的美食?所以偶认为即便
满汉全席是存在的,它也从来没有被皇族在一次豪宴享受过, 至于
现在的满汉全席,大抵象北海的坊膳,多是后人发明创造了。
在 tin (大猪小猪摞一盘:好罢,俺是水池) 的大作中提到: 】
w***w
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这个菜的主料是:穿山甲750克
这个菜的辅料是:淀粉(蚕豆)5克
这个菜所需要的调料是:小葱25克 当归3克 姜10克 黄酒25克 白砂糖3克 酱油30克 猪
油(炼制)50克 味精5克
如何做焖穿山甲的制作方法:
制作步骤一.穿山甲肉切成6厘米长、2厘米宽的块,下沸水锅汆2分钟捞出,沥干水;
制作步骤二.当归洗净,切成片;
制作步骤三.炒锅置旺火,下熟油烧热,先将姜片、葱段、当归片下锅煸炒几下,再放
入穿山甲肉块,加酱油15克、黄酒10克翻炒2分钟后,加清水300毫升,盖上锅盖约焖7
分钟;
制作步骤四.待锅中汁尽时,加白糖、黄酒5克、味精炒拌均匀,倒在盆里;
制作步骤五.将焖好的穿山甲肉块,皮面朝下码入扣碗,以至填满碗面,加盆中焖汁(
拣去姜、葱),铺上原当归片,再加入鸡汤、黄酒10克、酱油35克、味精3克,上笼屉
用旺火蒸1小时取出;
制作步骤六.拣去当归片,滗下蒸汁后,翻扣于盘中;
制作步骤七.最后,将蒸汁下锅烧沸,用湿淀粉调稀勾芡,淋于穿山甲肉块上即成。
此菜的食疗功效如下:
蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;
可补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带;
主治中气不足,倦怠少食,高
j****i
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来自主题: Living版 - 过节大家都做了什么硬菜?
吃饭时,比较解馋的,实惠的,抗饿的,美味的,可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。有时
也指给力的,价格昂贵、能体现出身份的菜。
例如,我们在饭店吃饭,可以叫:小二,上道硬菜----二斤酱牛肉。
在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴,一般有贵客以示对客人重视的菜肴如
:肘子、大虾等。
春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是:儿媳妇啊,整俩硬菜,咱家今天来客人了
。其实这里的硬菜就是好菜的意思,好吃的菜,美味的菜,特色风味的菜。
硬菜就是所说的拿手菜,过硬的菜,拿得出场面的菜,别有风味的菜。也就是北方人说
的一些价值比较高,拿得出手的菜,一般就是有贵客时才有,说明对客人重视,比如说
,肘子或大虾。
举几个硬菜的例子:
一、东北菜中的“锅包肉”, “猪肉炖粉条”,“杀猪菜”,“鲶鱼炖茄子”,“小
鸡炖蘑菇”,“东北乱炖”,“酸菜炖排骨”,“溜肉段”,“东北铁锅炖鱼”。
二、京菜中的“京酱肉丝”,“烤鸭”,“爆肚”。
三、川菜中的“辣子鸡”,“辣子鸡丁“鱼香肉丝”,“水煮鱼”,“夫妻肺片”,“
宫保鸡丁”,“辣子肥肠”。
四、新疆的“大盘鸡”,“烤全羊”,“烤羊肉串”。
五、沪菜中的“白斩鸡”,... 阅读全帖
i********6
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25
☆─────────────────────────────────────☆
crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:37:40 2011, 美东) 提到:
点了个萝卜干炒腊肉, 我冒出一股把它全部打翻倒掉的冲动.
☆─────────────────────────────────────☆
francoise () 于 (Wed Jan 12 00:42:37 2011, 美东) 提到:
服务也差得一塌糊涂,换老板之前不去了。
☆─────────────────────────────────────☆
crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:44:12 2011, 美东) 提到:
吃到一半, 那个女服务员就拼命催要我赶快付钱, 她好回家.
我现在很后悔给了她一元7毛的小费
☆─────────────────────────────────────☆
dragonknight (龙骑士) 于 (Wed Jan 12 00:46:07 2011, 美东) 提到:
同感,觉得菜比以前差多... 阅读全帖
k******k
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这种无耻人渣,懂不懂就以小蒋总统传人自居,懂不懂就悼念啊,怀念啊。
甚至到百姓家走访,看到人家挂个蒋总统像,都要装模作样围观半天,
边围观还边感慨几句,甚至还假装哽咽几下,太恶心太影帝了!
姓马的,你不是蒋经国传人吗?我问你,经国先生时代的两岸政策是什么?
你执行了吗???
经国先生说:跟共匪要“不接触,不谈判,不妥协”,三不政策。
你呢?好嘛:“既接触,又谈判,还妥协”!你还要脸吗?你还有点人格吗?
你自己不要脸不要紧,你别去牵扯蒋经国总统啊,你凭什么就是他的传人?
09年经过先生诞辰100周年时,哎呀看马小九写的那恶心人的怀念文章啊,
我边看边想,小九啊,这里面有几句是你真心话呀?你念这些影帝台词时,
内心里大概在想:
多亏那老家伙byebye了,不然,就凭我通匪附匪投匪的斑斑罪行,
枪毙80回都够了!!!
附:蒋经国诞辰100周年,马英九无耻文章
薪火相传任重道远─永怀经国先生
中华民国98年04月10日
马英九总统今天以「薪火相传任重道远─永怀经国先生」为题,在「走过经国
岁月─蒋故总统经国先生百年诞辰纪念网站」发表专文。
总统专文全文内容如下:
壹、见证历史 感念犹深
蒋故总... 阅读全帖
c***s
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27
台湾大选倒数一周,蓝绿拉票白热化。国民党推出最新竞选广告,以人气高企的总统候选人马英九的太太周美青为主角,表达数十年来马青二人「相依扶持」的历程,其中不乏周美青为马助选、夫妻「拥吻」及马英九的家庭照等画面,短片温馨,大获好评。今日,马英九和蔡英文将在台北造势,展开最后一个「黄金星期日」之战。
国民党新出竞选片名为《美青姐的真性情.家后篇》,全长 41秒,以马英九和周美青年轻时的照片开场,配以台湾歌手江蕙创作的脍炙人口歌曲《家后》为背景音乐,播出周美青众多镜头,包括她为马英九助选等片段,表现这位人气「酷酷嫂」的真情本色,马在片中反变配角。片中还出现难得一见的马家「全家福」照片。
片中特别有马与太太拥吻镜头,一次是两人「熊抱」接吻,一次是如偶像剧 kiss,马吻太太面颊,表达夫妻数十年来相互扶持、相亲相爱的真情历程。全片仅一句对白,周美青在最后说:「谢谢大家支持!谢谢!」全片散发出温馨情怀。 2008年大选关键时刻,「马青」也曾上演拥吻,赢尽全场欢呼,为当年马赢大选记下一功。
这是国民党第二个以周美青为主题的竞选广告,前日推出后大获好评,台湾舆论将该片与上周前总统陈水扁回台南奔丧跪地爬行、... 阅读全帖
a****k
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众所周知,马英九一向不愿意和对手公开辩论。在他声望最高的时候,曾在国民党主席
期间、访美回台后前往总统府,想教训一下当时的总统陈水扁。在电视直播下,马英九
被陈水扁“辩”了一下,民调立马下跌。
所以,在2008年大选期间,辩才无碍的谢长廷一直要求和马英九进行较多的公开辩论,
马英九也是在最后关头,才进行辩论。马英九当年如日中天,却也尽量避免辩论。
在他当选后,一直放话要求和民进党主席举行对话,但蔡英文表示,对话不如公开辩论
,害怕辩论的马英九只好歇菜。于是,双方一个不断要求对话,另一个不断要求辩论。
两人都在台北市,却似乎相隔在两个宇宙。
但是,在本月1日,早上,总统府突然打电话给民进党,称马英九愿意和蔡英文辩论。
民进党要员立即和马英九的幕僚接触,不到“五分钟”,双方就决定举行“双英”辩论。
马英九一直不愿意公开辩论,尤其是一直没有说明细节的ECFA议题,突然答应辩论,人
们一定还以为是愚人节新闻。
但,这不是愚人节新闻,是真的马英九答应公开辩论了。可是,这究竟又是为什么,4
月1日那一天究竟发生了什么事。
原来那一天是两岸就ECFA举行第二轮会谈的第二天,这一轮会谈谈的是早期收获清
m*****i
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29
记者 李淑娟□特稿
中森明菜五月十八日起,将在日本九个地方展开复活巡回演唱会,神秘的中森明菜依
然深居简出,宾士车甚至弃置于经纪人男友处不顾。
蛰伏多时的中森明菜,仍有许多忠实歌迷守候,因此定价六千五百日币的演唱会门
票,东京居然飙高了五百日币,但还是有人怀疑:「明菜真的会如期开演唱会吗?」
由于去年中森明菜莫名其妙取消的演唱会,收了两千三百万日币的门票钱,掀起了轩
然大波,中森明菜还被所属的经纪公司解雇,许久没有在电视、广播曝光的中森明
菜,歌迷都为她担心,可是卖门票的单位,这回还是有点让人不安,因为目前打理中
森明菜所有事务的K先生,除了是她的新任经纪人、也是新男友,所有关于中森明菜
对外联络的事务,都只能透过男友经纪人的行动电话。
中森明菜新的歌友会,也是只有看板、没有任何实质运作,倒是经纪人住家的停车
场,停放著中森明菜的宾士车,上面沾满尘埃、污泥,往昔连上便利商店都要搭宾士
的明菜,似乎把爱车冰进了仓库般处置。
为了跟前一家经纪公司断绝所有关系,中森明菜悄悄搬离了经纪公司为她租的房子,
四处在旅馆投宿,一年前,中森明菜还会不时到卡拉OK点自己的歌练唱,现在芳踪
不明,大家只能
i***s
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30
他们是消费者,又是专业“采价员”,他们眼中物价涨跌是何景象?
有这么一群人,他们既是普通的消费者,与物价有着零距离的“亲密接触”;他们又是专业的市场价格采集者,掌握着关乎CPI变动的原始数据。对于价格波动,他们双重聚焦,拥有比常人更敏感的触觉。我们选择了四位国家统计局广州调查队的专职采价员和协调员,分别对应超市和农贸市场这两个跟老百姓生活最为密切的场所,通过他们独特的工作和生活感受,开启一扇观察物价变化的新窗口。
煲汤成本涨了三四成
“跟以前比,这次涨得厉害!涨了上去,掉不下来。”广州东川新街市有限公司办公室副主任、48岁的徐健生,当调查队员兼“采价员”已经3年了,由于工作的特殊性,对物价变动的体验最直接、最敏感。
徐健生感觉涨得最凶的是副食品,“很多都在不知不觉间就往上调了,莲子、百合、冬菇、核桃、红枣等煲汤用料,升得比较厉害”:去年莲子每斤18-20元,而两个月前的价格是28元;白糖原来每斤2.8元,现在涨到4元了;冰糖原来也是每斤2.8元,现在是4.5元。
“副食品不需要天天买,大家对它的涨价没那么敏感,其实它涨得最厉害,跟去年比,很多种副食品价格差不多翻了一个跟头。”徐健生说。... 阅读全帖
i***s
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这几天,南京夫子庙农贸市场内,一个卖菜的小女孩成了网络红人,网友们看过后都很唏嘘,可怜孩子苦命。不过,在她看来,卖菜并不是什么苦差事,而是一种乐趣。远离父母兄长,在喧闹的城市里学习生活,趁着闲暇做起小菜贩,让小小的她坚强和乐观,这种精神还影响着周围的人。而她的亲人亦觉得,让孩子早早接触社会,对其成长有很大的帮助。
新版“卖火柴的小女孩”
《寒冬里,夜色已深,夫子庙菜场仍有位小孩在守摊》这一网帖让许多人感动。照片中,一个小女孩站在蔬菜摊前,手里拿着西红柿。发帖人说,当天晚上七点半,他途经菜场时,整个市场内空空荡荡的,摊贩们正在收拾准备回家。但有个摊点却还点着灯营业着,一个小女孩摇动着身子,提高嗓门卖菜,“‘西红柿、大白菜’便宜卖了!”感动之余,他从口袋里掏出十元钱买了一棵白菜,孩子要找钱却被他拒绝,并嘱咐孩子回家。离开时,听着背后传来一声“谢谢叔叔”,他却无法开心起来,这样的场景深深刺疼了他的心。
“新版‘卖火柴的小女孩’。”看到这个帖子,有网友如是说。不少人都觉得孩子可怜,也有人称赞其懂事。昨晚,记者找到了这个小女孩。
期末考前一晚,她在守摊
夫子庙农贸市场位于秦淮区新姚家巷内。晚上七... 阅读全帖
d********l
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一九四二年,河南发生大灾荒。一位我所敬重的朋友,用一盘黄豆芽和两只猪蹄,把我
打发回了一九四二年。当然,这顿壮行的饭,如果放到一九四二年,可能是一顿美味佳
肴;同时就是放到一九四二年,也不见得多么可观。一九四三年二月,美国《时代》周
刊记者白修德、英国《泰晤士》报记者哈里逊?福尔曼去河南考察灾情,在母亲煮食自
己婴儿的地方,我故乡的省政府官员,宴请两位外国友人的菜单是:莲子羹、胡椒辣子
鸡、栗子炖牛肉、豆腐、鱼、炸春卷、热馒头、米饭、两道汤、外加三个撒满了白糖的
馅饼。这饭就是放到今天,我们这些庸俗的市民,也只能在书中和大饭店的菜本上看到
。白修德说:这是他所吃过的最好的筵席之一。我说:这是我所看到的最好的筵席之一。
但他又说:他不忍心吃下去。我相信我故乡的省政府官员,决不会像白修德这么扭扭捏
捏。说到底,一九四二年至一九四三年,我故乡发生了吃的问题。但吃的问题应该仅限
在我们这些普通的百姓身上。我估计在我们这个东方文明古国,无论发生什么情况,县
以上的官员,都不会发生这种问题。不但不存在吃的问题,性的问题也不会匮乏。
还有一个问题,当我顺着枯燥泛出霉尿味的隧道回到一九四二年时,我发现
q****n
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来自主题: Military版 - 从习总的四菜一汤 想到 惜福
我国还比较穷,1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭,是对的,是必要的,这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福,中国传统文化中,常有教导。一个对联:
上联: “惜食,惜衣,非为惜财缘惜福”
征下联。
------------------------
ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人,环境愈是艰苦,道心愈是坚固。老和尚常说:“不经一番寒彻骨,焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时,已是一百一十七岁高龄的老和尚,每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看,并亲
自指导,还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示,八点以后,开始翻阅来
自各地的信件,信件有时一天多达百多封,他老人家都要一一过目。若是重要的函件,
他便亲笔回复;若是一般书信,他说明意思,就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息,翌日凌晨两点又起床打坐,直至打四板,即大约三点半,才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏,只用温水漱一口水,然后吐在毛巾上,先洗双眼,再洗整个面部
。他说这样洗,可防止眼疾,且能增加视力。洗过脸后,就到佛前礼拜,之后又回到床
上打坐。那时,我们就开始上... 阅读全帖
g***j
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送交者: 红朝笑笑生[大司徒★★★★☆] 于 2015-05-24 16:30 已读 10085 次 大字
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第一章 云山雾罩的东北军
据说在北洋军阀混战的时候,唯一海、陆、空军制齐全的,是盘踞东北的奉军,总司令
叫张作霖。
张作霖的发家史是比较奇怪的。他本来是清军的一个哨长,后来加入了绿林土匪,接着
又组织了保安队,负责附近几十个村子的治安,最后重新加入清军,还在这段时间里同
张作相、张景惠、汤玉麟等人结成了兄弟,成为新一代的政府军。
如果奉系的东北军革命成功,我朝的历史书上,肯定只会写些张主席(或总统)同张总
理、汤元帅间深厚革命情谊的故事,更会写一些,张主席从小苦大仇深被逼上梁山,后
来保境安民义满云天之类,或者汤大帅如何除暴安良的美好传说。而作为一名光荣的东
北军士兵,他们肯定接受的教育也是,革命道路上其他派系军阀都是反动代表,只有东
北军是正确路线;而在东北军的革命历程中,其他人都是错误连连,甚至经常发表右倾
反动言论,或者他的结拜兄弟也要质疑大旗还能打多久甚至背叛革命,而张主席则永远
信心十足,每次都能挺身而出,及... 阅读全帖
p*****c
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35
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 李登輝九十歲壽宴 宋到場致賀 綠天王雲集
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 19:23:40 2011, 美东)
宋楚瑜这个人。。。说他三姓家奴,政客真是名符其实啊
就知道随波逐流,看连战登陆,他也凑热闹;看马英九声势下跌,也跟着踩一脚;现在又和李登辉凑一起了。。。
* 2011-01-04
* 中國時報
* 【仇佩芬/台北報導】
老先生 新潮派  ▲前總統李登輝3日過農曆90歲大壽,李登輝在台上3度親吻夫人
曾文惠女士,展現感性的一面。(黃世麒攝)
凍省和被凍的…  ▲前總統李登輝(前)3日過農曆90歲壽宴,親民黨主席宋楚瑜
(後)上台致詞時特別拿著「宋前省長楚瑜」的桌牌,開玩笑地說,託李前總統的福,
讓他成為唯一的省長,讓人想起當年兩人的廢省情結。(黃世麒攝)
 前總統李登輝昨晚歡渡九十歲大壽,藍綠天王齊聚一堂,但馬英九總統、蕭萬長
副總統和前副總統連戰均未受邀,曾經和李是情同父子又翻臉的宋楚瑜如期赴約,包... 阅读全帖
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来自主题: Literature版 - 温故一九四二
一九四二年,河南发生大灾荒。一位我所敬重的朋友,用一盘黄豆芽和两只猪蹄,把我打
发回了一九四二年。当然,这顿壮行的饭,如果放到一九四二年,可能是一顿美味佳肴;
同时就是放到一九四二年,也不见得多么可观。一九四三年二月,美国《时代》周刊记者
白修德、英国《泰晤士》报记者哈里逊·福尔曼去河南考察灾情,在母亲煮食自己婴儿的
地方,我故乡的省政府官员,宴请两个外国友人的菜单是:莲子羹、胡椒辣子鸡、栗子炖
牛肉、豆腐、鱼、炸春卷、热馒头、米饭、两道汤,外加三个撒满了白糖的馅饼。这饭就
是放到今天,我们这些庸俗的市民,也只能在书中和大饭店的菜本上看到。白修德说:这
是他所吃过的最好的筵席之一。我说:这是我看到的最好的筵席之一。但他又说:他不忍
心吃下去。我相信我故乡的省政府官员,决不会像白修德这么扭扭捏捏。说到底,一九四
二年至一九四三年,我故乡发生了吃的问题。但吃的问题应该仅限在我们这些普通的百姓
身上。我估计在我们这个东方文明的古国,无论发生什么情况,县以上的官员,都不会发
生这种问题。不但不存在吃的问题,性的问题也不会匮乏。
还有一个问题,当我顺着枯燥泛出霉尿味的隧道回到一九四二年时,我发现
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食品安全问题频出,消费者呼吁“透明厨房”,让顾客放心就餐。
消费者期待的,无非是“吃得放心”。
餐饮荣誉证书花1万元能搞定1.5斤的鱼上桌时变成了1斤
餐饮行业十大潜规则调查
“消费与安全”,是今年“3·15”国际消费者权益日的主题。可是,《法制周报》记者在近日的调查暗访中却发现,在某些消费领域乱象丛生,消费起来并不安全。
挂着“食品安全优秀餐饮”的牌匾,这家餐馆的食品就真的安全吗?记者在采访中了解到,类似评优牌匾已被明码标价几千到数万元不等;鸭霸王价廉味美、粉店的米粉就是就是比自家做的好吃,里面也许加了危险的不明添加剂;上班族每天吃的盒饭,也许产自某个无牌无证的居民房……记者曝光了餐饮行业“阴阳菜价”等十大潜规则。
记者通过暗访发现,在“快速减肥”、“N日瘦身”、“无效退款”等动人广告词中暗藏美丽陷阱。消费者使用减肥产品或接受针灸、吸脂服务导致过敏、感染的现象时有发生。
生活中有许多“美丽”的消费陷阱:房地产广告忽悠人、低价团购陷阱、花高价买来的“特效药”也许只是食品。
湖南万和联合律师事务所律师李健提出了产品质量鉴定举证责任倒置原则等建议,呼吁修改完善《消费者权益保护法》。
本期《... 阅读全帖
c***s
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霍思燕牵手新欢买菜(图片来源:南都娱乐周刊)
霍思燕竖中指(图片来源:南都娱乐周刊)
几个月前霍思燕为了捍卫爱情与黄奕翻脸,两人唇枪舌剑,不惜闹上法庭,而现在她的闺中人又换新欢,这位是一个高帅但不太富的“85后”,从玉女争做“御姐”的霍思燕紧追爱情时尚,搭上了娱乐圈姐弟恋的又一班车。
霍思燕牵手新欢买菜
日前某天记者获悉参加完上海电影节活动的霍思燕回京,当天下午霍思燕独自出现机场,她身穿灰色上衣和裤线笔直的蓝色牛仔裤,臂弯上还挽着一条漂亮围巾,装扮简洁利落。霍思燕一出机场就快步搭上了一辆别克商务汽车,半个小时候一位身材高大的帅气男士和霍思燕的助理拉着行李箱走出机场一起上车。
霍思燕的汽车没有返回位于东五环的寓所,而是来到了大山子附近的七九八艺术工厂院内的一家酒店门口停下,霍思燕快步下车走进酒店,记者看到她已经换了一件蓝色暗花上衣,而那位年轻帅气的男士同时也下了汽车,这位男士大约二十六七岁,身穿白t恤和黑裤子,相貌英俊阳光,看形象也很像是一位演员,这位男士紧随霍思燕也进入酒店。下午五点左右霍思燕乘车离开,同行的有那位白衣男士和另一位男士。不一会汽车到了新源里附近的一处菜市场,霍思燕下车,... 阅读全帖
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卖菜作家
他究竟背负着怎样的故事离开家乡?他对贫穷的观念与记忆是什么样的?他在一个陌生的大城市又怀着怎样的企望?若不是边卖菜边写日记而成为“网络红人”,若不是老家的安徽人民出版社新近为他出版了《卖菜叔日记》,现在西城区天陶菜市场卖菜的41岁农民工姚启中,应如这城市中的众多外来工一样默默无闻,尽管他们在维系城市正常运转过程中不可或缺。
打工就是揭不开锅去要饭
老姚的新书《卖菜叔日记》,总体分两部分,一是对于以往农村生活回忆的“家贫史”,二是自己来北京打工的艰辛与收获以及孩子如何在学业上取得进步的“励志史”。
2007年刚开始写作时,老姚频受嘲笑与不理解,甚至被人称为有点“神经病”。尤其在书写以往“家贫”历史时,更是如此。与他在老家安徽阜阳结婚、后来北京共同奋斗的妻子一开始也持同样观点。她说:“他写以前家里太穷了的那些事,讲出来有啥用啊?他是个老实人,(既)倔也笨,我也怕他写这些惹出来什么事。他又是小学文化,写错了,一遍遍又是涂啊,他这几年就是写这个,我都看不惯了刚开始。”
老姚有老姚的对策,他说:“我每天都偷着写。每天早晨起来,她在我左边吧,我就把纸夹在右边;她转到右边吧,我就把纸夹到左... 阅读全帖
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宋楚瑜这个人。。。说他三姓家奴,政客真是名符其实啊
就知道随波逐流,看连战登陆,他也凑热闹;看马英九声势下跌,也跟着踩一脚;现在又和李登辉凑一起了。。。
* 2011-01-04
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老先生 新潮派  ▲前總統李登輝3日過農曆90歲大壽,李登輝在台上3度親吻夫人
曾文惠女士,展現感性的一面。(黃世麒攝)
凍省和被凍的…  ▲前總統李登輝(前)3日過農曆90歲壽宴,親民黨主席宋楚瑜
(後)上台致詞時特別拿著「宋前省長楚瑜」的桌牌,開玩笑地說,託李前總統的福,
讓他成為唯一的省長,讓人想起當年兩人的廢省情結。(黃世麒攝)
 前總統李登輝昨晚歡渡九十歲大壽,藍綠天王齊聚一堂,但馬英九總統、蕭萬長
副總統和前副總統連戰均未受邀,曾經和李是情同父子又翻臉的宋楚瑜如期赴約,包括
立法院長王金平、民進黨主席蔡英文、前行政院長蘇貞昌、謝長廷等人均為宴上貴賓。
 儘管台聯表示「不敢驚動馬英九總統、蕭萬長副總統」,但馬英九還是依照慣例
送禮,送上兩盆蘭花及一瓶壽酒,祝賀李登輝生日快樂、福壽安康。府方人士指出,府
方有份送禮清單,遇... 阅读全帖
s*********a
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来自主题: Military版 - 菜阴吻像个进京赴考的同学
考试的题目就是九二共识!
胯下的毛驴是歹毒的民进党,坚决反对九二共识
主考官是对岸的天朝,手里拿着大棒,大声吆喝着,不承认九二共识就揍扁丫
送考的是美帝干爹和大郎干妈!给菜阴吻定心丸,说不用怕,谁敢欺负丫,干爹干妈不
会坐视不管!不过还是要“好汉不吃眼前亏”!不要把主考官激怒了
你说小阴肿么办?不好好对待毛驴,自己就走不动了!不听天朝的吆喝,就会地动山摇
!干爹干妈虽然会帮忙,可是不知道天朝什么时候动手打,再说了,也是一个外人,只
能三分帮忙,毕竟大家还要继续混下去
e********8
发帖数: 929
42
你吃的美国牛肉,是这样养大的
作者:霍华.李曼
我的曾祖父在蒙大拿州的巨瀑市外,创立并经营一家中型的有机酪农场,我的祖父继承
了他的事业,我的父亲又从祖父那儿接下了这座农场,从我还是个小不点儿的时候,就
知道它总有一天会交在我和哥哥的手上。
我在大学选读农业系,学了当时最新的农耕方法,包括如何使用杀虫剂、除草剂、荷尔
蒙和抗生素──跟我老爸那套完全不一样!有机农法是与自然共事,顺着自然的时令节
气来做事,不过度滥用土地和环境……这些都是弥足珍贵的老方法,但当时的我则是要
终结这些农耕方法,只想用化学技术来拥有更美好的生活。
喂牛吃牛肉
如果你是一个身在美国的肉食者,我想你有权利知道,你以及你所吃下肚的牛其实有着
某些共通点,那就是——它们也吃肉!
当一只牛被屠宰时,它全身大约有一半左右的重量不会进入人类的肚子,包括胃肠、内
脏、头部、四蹄、角还有骨头和血。这些人类不吃的部位都被倒入牲畜处理厂的巨型研
磨机中;此外,凡是农场里被发现生病的牛或其它牲畜,下场也都一样,只不过病畜是
整只一起丢下去。牲畜处理是一个年营业额高达二十四亿美金的产业,每年要处理二... 阅读全帖
t*n
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来自主题: Food版 - 各国的美食(九) (转载)
厉家菜才出来几年
而且那家人都在北京待着
国外哪来所谓厉家菜
就表跟老字号并列了
俺还说俺的猪家菜呢

【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: jsolomon (风行文海), 信区: Literature
标 题: 各国的美食(九)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 16 23:23:10 2009, 美东)
这会儿我高压锅里炖着牛腩,刚读一篇王蒙写李子云的文章,说'她不接受肮脏和粗鄙.当
一个土包子出了趟国,回来拿上个小玩意垂涎三尺地讲述国外的繁荣讲究与自己开洋荤
的兴奋的时候,李子云的反应是:我们早就选择过了.'这是写某些作家的无耻的,鉴于中
国作家由于种种历史原因'开洋荤'的所占比例不多,虽然聂华苓那个国际写作计划邀请
不少人去美国访问,我怀疑象我这土包子这样兴奋的还是不多,而且很多人最后和梁前辈
一样还是去中国餐馆,我也不怕被人指摘'吓出一身汗了',毕竟我不是作家,我只是个馋
人.
如今所谓美食都国际化快餐化,到购物的地方,饿了也许吃的是狮城星洲炒米,也可能是
印度咖喱鸡饭,越南生牛河粉,或者朝鲜泡菜冷面,土耳其烤肉,瑞典肉丸子,但他们
l***5
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【2009/04/08 聯合報】
本報民意調查發現,外省及客家民眾大半都會說閩南語,民眾對於人際接觸中的省籍敏
感度也降低,自認能分辨新朋友族群的比率,較廿年前少了卅個百分點。
調查發現,對於剛認識的朋友,半數民眾自認無法分辨他們的省籍,只有四成六覺得有
把握。對照本報民國七十九年調查,有高達七成六民眾自認能夠準確判斷新朋友的族群
背景,少了卅個百分點。
語言原是人際接觸時判斷身分的最佳識別,但受到語言同化政策影響,目前閩南籍民眾
僅一成完全不懂國語,四十歲以下年輕閩南人,自認國語流利的比率甚至高過閩南語流
利者,語言被同化程度甚高。
不過,大環境雖然存在強迫式「國語」同化政策,但調查也發現,客家籍與外省籍民眾
各只有一成一與一成九完全不懂閩南語。這顯示,閩南語在生活中具有使用上的自然優
勢,使客家及外省族群也不得不學習,語言高度融合。
從飲食習慣來說,本次調查顯示,不論閩南或是客家籍民眾,都有六成左右自認愛吃外
省菜,約有兩成不排斥;相對來說,外省籍民眾則是八成五喜歡台菜,百分之八不排斥
。跨族群的飲食欣賞與包容,又成了台灣族群文化融合的另一例證。
這次調查於三月十日至十二日晚間進行
h*******n
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菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠!时间从9月11日到9月22日。
干煎龙利鱼,三和手撕鸡,椒盐茄子,煎镶豆腐,梅菜扣肉,三果炒鸡丁,三果炒牛仔
粒,九层塔豉椒炒蚬,香脆腐皮卷,发财腐皮卷拼三菇,发财腐皮卷拼三鲜,发财腐皮
卷拼牛肉粒, 铁板洋葱猪扒,椒盐软壳蟹,沙田生蠔,椒盐鹌鹑,脆奶拼班块,豉椒
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77036)。订餐电话是:713-988-9908
今天有ID使用九折卡, 很好!
L****A
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蜘蛛我家从来没有。苍蝇偶尔会有1-2个,感觉是因为我家不吃任何特殊气味的东西
,又吃素,苍蝇才不希罕来我家哪!
对了,我今天拿到九菜根了,又粗又大啊!连上面的九菜1起给我了,不但有根可种,
上面的九菜还能吃1顿。哈哈哈。。。今晚就种上!
M********s
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来自主题: Piebridge版 - 想起来了,找对象好像我买菜
刚才我去买菜,白菜花九毛九一颗很新鲜,一般摆在外面的大多是别人挑过的,我上下
打量,翻下面的掂量掂量,我盯着花菜的部分看,因为我不会吃叶子和梗,所以我要估
摸着花菜部分求最大值,而且这颗菜要足够新鲜不要有过多的黑斑,我几次筛选后要在
两颗中二选一了,不想在这里停留太多,我留下看得顺眼的,向我采购的下一项走去
找对象也是一个过程,难的是互相挑,人心对人心,人心会变,时间催人老,又没有回
头草后悔药,还就这一辈子,嘿嘿
n********k
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来自主题: LoveNLust版 - 等待 (九)下篇
(九)下篇
米粒打破了沉默,“你怎么会跑来?还没吃饭吧?”
“没有,心里担心你,就跟着米歇尔过来了。”
“嗯,你如果不嫌弃的话,你可以在我这儿吃点。我正好在给自己做吃的,再加两个菜
,就够两个人吃了。”
天青忙说:“好,好,我可以帮你。”
两人忙乎了一会儿,三菜一汤就热腾腾地上桌了。
天青问道:“你这些天是怎么过来的?闷在心里,岂不是很难过?为什么不告诉我?”
“告诉你,我都知道你会说什么!那不是揭自己的伤疤给你看吗?”米粒凄惨地笑道。
“可是你还不是告诉了米歇尔!!” 天青反问。
“那不一样。她是女人。我也是迫不得已才告诉她的,本来我谁也不想说。”
“原来做女人有这个好处!看来你没把我当朋友呢!”
“不是的,” 米粒放下筷子,用纸巾擦了擦嘴巴,“我没告诉你,是因为我想忘记这
件事。和你认识了这么久,喜欢那种高兴轻松的感觉,不想用这件难过的事情影响了自
己的情绪。”
天青点了点头,“不过朋友就是在危难的时候互相帮助。你千万不要太为难自己!生活
已经很不容易了。”
米粒笑而不语。
“田琪为什么要离婚?”
“分居时间太久了,他变了。他找到了真爱吧!”
天青大笑,“真爱?!他还挺讲感情的!可... 阅读全帖
H**********y
发帖数: 7928
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来自主题: LoveNLust版 - 等待 (九)下篇
从zumba追到这里来~
楼主加油~

(九)下篇
米粒打破了沉默,“你怎么会跑来?还没吃饭吧?”
“没有,心里担心你,就跟着米歇尔过来了。”
“嗯,你如果不嫌弃的话,你可以在我这儿吃点。我正好在给自己做吃的,再加两个菜
,就够两个人吃了。”
天青忙说:“好,好,我可以帮你。”
两人忙乎了一会儿,三菜一汤就热腾腾地上桌了。
天青问道:“你这些天是怎么过来的?闷在心里,岂不是很难过?为什么不告诉我?”
“告诉你,我都知道你会说什么!那不是揭自己的伤疤给你看吗?”米粒凄惨地笑道。
“可是你还不是告诉了米歇尔!!” 天青反问。
“那不一样。她是女人。我也是迫不得已才告诉她的,本来我谁也不想说。”
“原来做女人有这个好处!看来你没把我当朋友呢!”
“不是的,” 米粒放下筷子,用纸巾擦了擦嘴巴,“我没告诉你,是因为我想忘记这
件事。和你认识了这么久,喜欢那种高兴轻松的感觉,不想用这件难过的事情影响了自
己的情绪。”
天青点了点头,“不过朋友就是在危难的时候互相帮助。你千万不要太为难自己!生活
已经很不容易了。”
米粒笑而不语。
“田琪为什么要离婚?”
“分居时间太久了,他变了。他找到了真爱吧!”... 阅读全帖
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