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t*******d
发帖数: 1186 | 2 别用粗盐，粗盐泡菜烂兮兮。还不脆，可加一点点钙片粉末。泡久毫无问题。 |
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发帖数: 1 | 3 吃了这么多年的泡菜，我老到了一把年纪的时候，才有心情自己做，想的很美好，但现
实很残酷，我吃过的泡菜跟我自己做的泡菜，从味道上的差异不大，但是从口感上的差
异就太大
我吃过的泡菜都是脆生生的，我自己做的泡菜都是就没有脆生生这个口感，我一直不明
白我错在什么地方
首先做泡菜的原理我是明白的，就是无菌发酵的一个过程，这个过程应该没问题，我用
的不是标准的泡菜坛子，用的是家里闲置的一个大玻璃储物罐，我想这个也是密封的，
跟泡菜坛子的原理差不多，唯一不同的地方也就是，如果拧的太紧就不会有空气透出来
，这个和泡菜坛子还是有区别的，泡菜坛子的深边放上水，扣上碗，有多余的空气和气
体会从水中冒出来
然后什么做起来的工序，我也是严格遵循，煮水晒开凉凉，蔬菜撒盐后放置一天后把水
分沥干，然后瓶子必须干净干燥，这个我都没问题，调料没问题，看似这一切都没问题
，问题就是出在口感上的不脆
分析原因，似乎只有器具的问题，难道真是这个瓶子的事？我觉得还有什么关键被我忽
略了 |
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t*******d
发帖数: 1186 | 5 别用粗盐，粗盐泡菜烂兮兮。还不脆，可加一点点钙片粉末。泡久毫无问题。 |
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f******1
发帖数: 138 | 7 所需材料：
花生 ，面粉 ，白糖 ，鸡蛋 ，盐
将面粉，白糖，盐，鸡蛋（加蛋液会使面皮松脆，加的越多就越松脆，喜欢硬些的就少
加点）混和在一起，加入适量的水揉捏成光滑面团，静置二十分钟左右醒面。
扯下一小块醒好的面团，用两指一捏，将烤熟的完整花生粒放在面团中间，然后就跟做
月饼一样，挤捏面团直到将花生完全包裏在里面。（面团薄薄一层将花生包住就好，厚
了不好吃）
锅中加油烧热，转成小火，将团好的花生粒放入热油中，小火炸至金黄。（一定要用小
火慢慢炸，防止外焦内生）
炸好后捞出沥油，放凉就可以开吃了
放一粒在嘴里，香酥劲脆、咸中带甜，很是雅米。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 8 前几天看了shyoung做的锅魁，让我馋起了四川军乐镇的军屯锅魁。都说要吃军屯锅魁
一定要去军乐镇，可我一次都没去过。不过在成都，几乎每个卖肥肠粉的店都会卖锅魁
，来一碗麻辣鲜爽的肥肠粉，再来一个香、酥、脆的锅魁，简直就是绝配。想想都几年
没吃过了，要等回去吃也不知道是什么时候，只好自己在这里做个山寨的来解解馋。
以前只吃过，没做过，也没仔细看别人做过，只好放狗找了找，就琢磨着开始做了。
首先是发面，我是用面包机和的，比做馒头的面软。
当面包机工作的时候，我就开始调馅。用的是夹心肉绞的肉沫，加入姜，葱，盐，花椒
等调料混和好待用。
当面和好后，分成大小均匀的面团
将面团用手一压，提起一端直接一抖一搭就成条状（看视频里别人是这么做的，没想到
我也办到了，只是形状没别人的好看。LOL （这就要求面团要软才行）将和好的肉馅
抹在条状的面块上，肉不够肥，所以我用了猪油，温度太高，好多油都化掉了
然后提着一端卷起来，注意将两端口捏紧
将所有的卷完后，再用手一压，提起一端直接一抖成条状，重复上面的方法，再抹一次
肉馅。最后轻压弄成圆形，尽量压薄点。
当油热时，将整好形的坯子放入锅内，直到煎到两面... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 1861 | 11 这个看材料了，金属主要是变相了，陶瓷问题不大，单晶没事，
塑料会脆，但是这个我不熟悉。 |
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M*********m
发帖数: 2024 | 12 最著名的是tin disease，也就是在13摄氏度时beta相白锡向alpha相灰锡的转变。当
alpha相灰锡晶体存在于beta相中，在缓慢地经过转变温度时，alpha相会加速触发白锡
的结构相变，由延展性较好的beta相转变为易脆的alpha相，所以叫tin disease.
接触过超低温物理的人，如果采用tin做heat switch，大概都会有tin disease的经历。
可以通过合金改变金属的结晶形式来改变转变温度。：） |
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l**n
发帖数: 1861 | 13 我记得是如果金属加工时候，其实就是钢材加工时候，如果工艺有问题，可能出现一种
相，这种相在低温时候比较脆。如果避免这种相的出现，则没有这个问题。
你说的可能是普遍问题，就是说金属都具有的一种特性。
an
mobility |
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l*t
发帖数: 10829 | 14 跟风李冰冰
也奔五道杠
顶花带刺的
脆得杠杠的 |
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b******8
发帖数: 1251 | 16 我叔叔这次给我带的，好吃，我喜欢吃笋子，但是这边卖的泡笋子都是很臭的那种，难
吃。这次那个山椒脆笋，很好吃，一点都没有臭味，还带点辣味，我叔叔说各大超市都
有卖的，美国没有，我是说重庆哈。 |
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t***n
发帖数: 1494 | 17 努力了三次。
第一次做成了鸡蛋饼，嗯，软软的蛋香，类似于蛋挞里面的口感。
第二次做成了蛋糕，恩，松软的蛋糕味道哦。
这两次我都用了cake mix，只不过第二次我按3：1混合了普通面粉。
第三次，我去买了waffle粉，恩，刚做好，脆了，我觉得好吃，不过就是不怎么甜，下
次我多加糖，嘻嘻。 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 18 BOSS的仇恨？
说实话作为一个MT，此时此刻的脆豆尽然已经完全忘记这回事了。因为他自己也产
生了仇恨，而且是稳稳地产生在无敌最俊朗身上。
直到突然听到这一句时，他蓦然醒转过来，再一留意，才发现BOSS守护者凯威的仇
恨的确还在他的身上，那双手舞动的巨斧，并没有因为无敌最俊朗的攻击而发生丝毫偏
转，不偏不余，依然是朝着脆豆劈了下来。
咣！
一声巨响，就在回过神来的刹那，脆豆立刻举起了他手中的圆盾。这恐怕是每一个
MT 玩家最娴熟最常用的一个动作。守护者凯威劈下的这一斧，重重地敲到了脆豆的圆
盾之上。
这一击显然也说不上有多地动山摇，脆豆一身装备又是稳稳碾压这一副本，圆盾一
举，纹丝不动地就架下了这一击。几乎是同时，另一手中的骑士剑挥出，斩在了守护者
凯威的身上，几乎也是同时，脆豆也看到无敌最俊朗手中的盾牌一下敲到了守护者凯威
的后脑。
盾击！
这是一个可以制造眩晕的技能，但是任何BOSS都会在一些方面抗性惊人，总不能随
随便便就被玩家控制左右，那未免太降难度。这个守护者凯威，作为龙之守护者，对于
许多魔法制造的异状态是天生免疫的，但对于盾击这种物理打击，抵抗力却达不到全免
瘦的程度。吃... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 19 输出列表上的巨大变化，只有脆豆还浑然不知。作为一个ＭＴ，虽然脆豆也有一颗输
出的心，但是拿着一身碾压的装备，超越眼下这帮队友在他眼中是理所当然的事。所以
只在第一个ＢＯＳ?前看了一下自己的巨大优势，同时鄙视了一下无敌最俊朗的划水举
动，就再没留意过这列表了。
第三个ＢＯＳＳ通过后，大家修整的功夫，脆豆又是无聊翻出输出清单看了看，结
果一看顿时吓了一大跳。排名倒数第二的无敌最俊朗不见了，脆豆一个一个数上去，结
果在正数第二的位置发现了这家伙，而且，名字后面跟着的输出数据，居然马上就要赶
超自己了。
“怎么可能？”脆豆失声叫道。就算他是个ＭＴ，但是装备优势足以让他在这里远
超一般的输出，现在居然要被人碾上，脆豆实在有些不敢相信。
“怎么了？”脆豆失声尖叫引起围观，其他人都没吭声，只有辛露过来问了一句。
“哦，没什么，无聊看八卦呢！”脆豆说。
“什么八卦？”辛露又问。
“没什么没什么，看错了。”脆豆慌乱地掩饰着，同时视角转向了无敌最俊朗，开
始窥探对方身上的装备。
“难道有什么变态装备被忽略了？”脆豆心下想着，细细把无敌最俊朗的装备一件
一件看了一遍，连一个首饰都没有错过。
没有，一件都没有... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 20 一个像叶修这样奔放却又不会ＯＴ的输出，可能会引得其他输出玩家的些许妒忌，
但绝对是会是队长、ＭＴ、治疗等职业的挚爱。不过在眼下这个队伍里，最痛恨这个输
出的却是ＭＴ。脆豆一身碾压装备，无论是被输出打出ＯＴ，还是被输出超过他的输出
，都会让他觉得是件很没面子的事。
奈何眼下这个输出就是如此的出色，出色的让脆豆有些心惊胆战。他现在已经感觉
到，对方没有ＯＴ，是因为对方在控制，也正是因为对方有控制，所以现在无敌最俊朗
的输出才会在他的脆豆之下。
如果这是一个这样一个认真负责的输出的话……两件让他没面子的事恐怕都已经发
生了。
于是一个本该让ＭＴ感到压力倍减的优秀输出，到了脆豆这，反倒是让他压力倍增
，他恨不得这无敌最俊朗赶紧死一边去。
现在，他盼望的事终于发现了！
无敌最俊朗竟然选在这样一个时机冲出去走位！
辛露喊出了当心。但脆豆很清楚，现在听到提示再反应，肯定已经迟了，前后左右
？无论哪边都绝快不过拉尔顿骨翅的这一收。
去死吧去死吧去死吧！
脆豆毕竟也不无把自己的兴奋表现出来，只能是心中不住地念叨着，转眼就见收回
的骨翅已经遮住了无敌最俊朗的身形，隐隐也有听到撞击的声音。
真是悦耳啊！
原... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 21 挑衅也可以算作是控制性机能。而他制造出的效果，除了产生大量的仇恨以外，很
重要的一点就是会让被挑衅的目标失去自主龘权，在接下来的三秒中只能以挑衅者作为
攻击目标。而现在无敌最俊朗加持了骑士精神，挑衅升格为荣誉挑衅，除了产生的仇恨
倍增以外，强制时间也会增加为五秒。
能免役挑衅的NPC也不是没有，但骨龙托尔顿并不是其中之一。被无敌最俊朗挑衅
后，这撕咬向输出OT玩家的一下，立刻扭了脖子，朝斜后冲出的无敌最俊朗咬了去。
在发生OT时，立刻使用这种强制性的技能，这是一个MT控场时经常是会用到的一个
手段。这种操作脆豆本也是熟得很，但问题是在输出刚刚OT的时候，脆豆的挑衅正处在
冷却当中！
挑衅这种技能一般来说是不会频繁使用，就要留着冷却状态以备不时之需。但脆豆
又要拉仇恨，又想当个输出，为图省事，这些救火技能都是一好就丢。把这些技能都加
进去使用，倒也确实可以让仇恨变得更加稳固，如此从根本上杜绝了OT的可能性的话，
当然也就不会再留什么预防措施。
但问题是脆豆的心思可不是要让仇恨更稳固。他只是想用这些可产生大量仇恨的技
能来减少使用仇恨技能的比例，多腾些公共CD给输出技能使用。
结果就导致，... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 22 又中了强卝制性的托尔顿愤怒扭头，刚刚喷卝出口的龙息却在继续向外冒着。这一
扭，顿时像甩开的水龙头一般。死灰色的龙息一个蜿蜒，就从已经吓呆了忘了动的一堆
人身边掠过，甩着就朝那边的无敌最俊朗喷去。
一道卝人影疾冲出来，正是无敌最俊朗。
此时的他居然也像甩出的龙息一样，顺时针疾跑。
于是众人看到了仿佛惊险动作大片里的一幕，角色的身后，翻滚着的灰色龙息，差
四步、差三步、差两步……就快要把无敌最俊朗给吞没了。但就在这时，技能时间到，
龙息消失，吐息结束，无敌最俊朗安然无恙。
“靠！！”众人又是齐叫。
之前一声，是看到托尔顿吐息，叫出来的是郁闷。
而这一次，看到的是无敌最俊朗用这样的方式险之又险的从吐息下脱身，叫出来的
是惊喜。
“真的无敌了！！”有人叫道。
“帅爆了！”
“果然最俊朗！！”
所有人交口称赞着，完全被无敌最俊朗的表现给惊艳到了。
结果就听到无敌最俊朗那边招呼了一声：“加血。”
“哦！”辛露连忙应了一声，上前回复治疗。一个牺牲吼叫之后，BOSS仇卝恨依然
是要解脱强卝制重新洗牌，但是现在它却是依然在攻击无敌最俊朗。很显然一个牺牲吼
叫所制卝造的大量仇卝恨值，就将托尔顿的仇卝恨巩固... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 23 2楼
辛露老实人一个，把从组队到最后通关副本，中间脆豆和无敌最俊朗发生的事情没
有任何加工原原本本地和会长灭天尊说了一遍。辛露没能体会到的脆豆心情，灭天尊这
听完卝事情经过却是立刻就掌握了。
无奈，掌握了也只能无奈。
这事显然就是关乎了一个脸面问题，这是没有道理可讲的。别说无敌最俊朗没什么
问题，就算有错，难道还揪着人来给脆豆道歉不成？
这可是网游，脸面是比命还重要的问题！大家大不了一拍两散，没多少人真愿意放
下卝身段向别人低头，就算不占理，也要站直了身卝子死撑着。给你道歉？凭什么啊？
就凭你是MT？事关脸面，MT算个毛线啊？
灭天尊左右想想，这事想解决，关键还是在给脆豆找台阶下。这台阶，无敌最俊朗
那边是不用想了，看来只能是自己这会长去装孙卝子了。
郁闷呐……灭天尊也烦心上了。这网游的公会会长，除非是俱卝乐卝部或是金钱战
士那样的主，不然就是像他这样没啥像样地位的。出了点啥矛盾，你会长就跑前跑后忙
去吧！忙出个好结果还算值了，最怕最后矛盾调解不成，自己还弄得里外不是人，那才
真叫郁闷。
灭天尊叹息着，给脆豆发起了消息：“脆豆呐，大家一起游戏都这么久了，你要退
会，连个原因也不说，这多... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 24 全职高手 第五百五十一章 实力证明
同队的人还没怎么样呢，一边的陈果又是了脸要吐血的模样。看到那一队人对叶修的态
度，她可是一直盼着看好戏呢！比如叶修不让T当输出，于是OT的那个脆豆怎么拉也拉
不住住宅区，这个能耐，陈果相信叶修还是有的。
结果看着这一路杀下来，陈果已经是越来越怀疑了。不说别的吧，这家伙，操作的
时候连键盘都不怎么用了，左手撑在桌上托着下巴，就右手拿了个鼠标那啪啪的点击阒
。耳机挂在脖子上，像个小功放一样发出声音。
走位、攻击、用技能。。。。
“难道这货准备用这样的菜鸟一般的操作就能打出OT吗？”
陈果本着对大神实力的信赖，怀着这种疑问继续耐心地看了下来。
结果一路小怪都没有发生过OT。陈果想想，这个叫脆豆的MT水平倒也还是不错的，
小怪这种东西，灭起来终归还是比较快的，可能时间不足够建立起能抢到仇恨的输出。
你要一上来就在抢在MT前面开怪，那有些太菜太白，是会被队伍给清楚（除）出去的。
于是陈果想想觉得叶修可能是准备在BOSS的时候在大展神威，这好容易就盼到第一
BOSS了，正准备迎接高龘潮，结果等来的却只是这么一句话。
“我在认真地划水。”
说出这话的时候，叶修都没... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 25 区区骨龙深渊的装备，任何一件脆豆都不会放在眼里，此时这无敌最俊朗居然以为
自己要和他争，脆豆顿时觉得又被轻视了。
“怎么？你不要啊？你不要那还有谁要？”叶修问。
辛露真是发愁啊！这个家伙到底是真不懂规矩还是在这装糊涂呢！不好公然去说，
却是私下给无敌最俊朗发去了条消息：“叫你划水！现在出了第一件装备就是你用的，
但你让我怎么好交给你啊？”
“哦。不要紧，我就是临时用用，出了副本就还你。我是MT啊，要这输出装备干啥
？但现在这不是临时客串输出呢吗？”叶修回道。
辛露全没想到居然是这样一个回答，怔了怔。这装备给任何人，队伍频道里都会有
系统显示信息，所以怎么也要交代两句，辛露随即也就把装备暂时给无敌最俊朗用用意
思说了，说完就把护龙斧分配给了无敌最俊朗。
刷！
拿到护龙斧的叶修立刻把骑士剑和盾牌取了下来。这护龙斧是双手武器，装备的话
就不能再拿盾牌了。
护龙斧的造型说不上有多别致，只是体积颇大，斧身上的左右两道血槽就显得特别
抢眼，此时被无敌最俊朗提在手上，倒也显得很是威武。
其余玩家纷纷投来羡慕的视角，只有脆豆，瞥了一下后，就很是不屑地继续朝前开
小怪去了。
副本战斗继续。无敌最俊朗手抄... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 26 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 27 全职高手 第五百五十章 你去划水吧
叶修的疑问倒也寻常。在副本组队的时候，条件允许的情况下。一般都是尽可能的将职
业区别开来，就是怕有同职业的玩家，当发现大家都需要的装备时起争执。多少大风大
浪一起走过来的团队，都会因为这样的问题最终解体，实在是一个不能不认真面对的问
题。
结果叶修这话一出，立刻听到队伍里有人冷哼了一声：“大哥你看清楚我的装备了
没有？我对这里还会有需求吗？”
听这话显然就是那骑士的回应，字里行间满是傲气，显然对叶修这个体力只有750
的水Ｔ根本不屑一顾。
辛露在一边也是立刻解释道：“脆豆是我叫来帮忙的，他是咱们公会的首席MT，体
力950，物法两套防装力量和智力都可以堆到750以上，精神抗装也有700的精神。”
“要帮忙你找个MT来干嘛？MT不是有我吗？多找点强力输出来多好？”叶修问。
辛露一听顿时也很不自在，她本来也是没有要找MT来帮忙的意思，但下午一听这家
伙下骨龙深渊还要去先看看攻略，MT那是看一看攻略就能担当起来的主吗？本着对整个
团队负责的精神，辛露可不敢（该）把整队的生死都托付在这个临时看攻略的MT身上，
这才专门找了个公会的MT来帮忙，哪想到这人这样不... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 28 http://news.twoeggz.com/guoji/2016-05-12/2762860.html
警察国家必死于脆断｜郭建龙
2016-05-12分类：首页 / 新闻 / 国际阅读(203)评论(0)
警察国家必死于脆断｜郭建龙
文｜郭建龙（行者，自由作家）
我的研究课题之一，是总结世界上国家转型成功或失败的经验教训。
由于最近几年最大的教训来自于中东的阿拉伯革命，所以我对该地区进行过较为深入的
访问学习，但学习的结果却让部分人士失望。我的结论是：在缺乏成熟反对派的地方实
行革命，即便能够推翻原政府，也很难建立另一个稳定政权，很可能会陷入到混乱之中
。从这个意义上，我对革命抱有深深的疑虑。
但是，为什么革命不一定有好结果，却有如此众多的革命发生？如果概括为一句话，就
是：革命不得不发生，是被前政府逼的。
一般来说，要发生革命的地方往往具有两个特征：第一，它是维稳式的警察国家。第二
，政府财政出了问题，已经养不起维稳机构（特别是警察），只好允许他们自己找食吃
。如果这两个条件具备了，那么这个国家的政权可能出现这样的现象：首先是长期的死
寂，如同铁板一块，仿佛没有尽头，但突然间，... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 30 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 31 柯里亚·普鲁日尼科夫一生中从来没有象最近三周这样，遇到那么多意料不到的喜事。
他——尼古拉·彼得罗维奇·普鲁日尼科夫等待已久的授予军衔的命令终于颁布下来了
，继这一命令之后，意料不到的喜事又纷纷而来，乐得柯里亚常常在睡梦中都笑出声来。
早上列队的时候，宣读了命令，随即就把他们带到军需库去了。这可不是一般的发
放学员用品的、而是他们梦寐以求的发放军官用品的军需库，那里发给了他们漂亮的皮
靴、咯吱作响的佩带、硬壳的手枪皮套、带漆亮图囊的军官挎包、双排纽扣的大衣和地
地道道斜纹布的军装。之后，全体毕业生又拥到学校的裁缝那儿，希望把自己领到的军
装改得完全合身，穿上去仿佛是专门量体缝制的一样。他们在那儿有说有笑，你推我搡
，直闹得天花板底下的一个搪瓷灯罩都摇晃起来了。
晚上，校长向每一个毕业生表示了祝贺，并授予“工农红军军官身分证”和一支沉
甸甸的图拉托卡列夫手枪。初出茅庐的中尉们响亮地报出了手枪的号码，使劲地握了握
将军瘦骨磷峋的手。在酒宴上，他们都兴高采烈地把自己排里的教官们抬起来向上抛，
并设法报复司务长。总之，一切都顺利地过去了，这次晚会也是前所未有的、最称心如
意的一次——自始至终都... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 32 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 33 [食得招积] 推荐广州吃鸡好去处（2011版觅食指南）
酒楼（酒家）
菜肴
价钱
选用的鸡种
特色
食客评价
矿泉大可以饭店
地址:越秀区站西路29号
电话: 020-86501959 86522336
真味鸡
96元/只
清远凤中凰Ⅰ号鸡苗
遵循清平鸡传统做法
来到“大可以”，一定要点曾名列“广州十大名鸡”第三的真味鸡，皮爽肉鲜骨脆
白天鹅宾馆
地址：中国广州沙面南街1号
电话：020-81886968
白切葵花鸡
188元/例（半只）
葵花鸡，以新鲜葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养，连饮用的水都是用葵花杆榨成
的汁
以最传统的白切之法，凸显葵花鸡皮脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、骨脆的特点
鸡肉很有口感，很Q，而且皮爽肉滑香甜骨脆，食后唇齿留香可达10多分钟
广州酒家海角红楼店
地址：荔湾区红楼路55号
电话：020-22052388
福地真味鸡
138元/只
清远鸡，超过160天原生态山地放养，是人民大会堂指定专供鸡种
肉质嫩滑，皮脆骨细，味美鲜香
皮色金黄，皮下带少少脂肪，吃起来油香宜人，鸡味浓郁
渔米之香
地址:天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城内美食街(跑马地花园对面)
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p*********n
发帖数: 7788 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 15334 | 35 不是，铝合金确实比钢更硬，但是更脆，这个网上都有数据，你们可以查。另外
陶瓷也比钢硬，所以才有陶瓷菜刀卖，而且不用磨刀，因为硬度高，不容易磨损，还有
陶瓷刹车皮，算是比较高级的刹车皮。但是陶瓷更脆到了极致。脆则容易裂，容易碎。
所以前面有人说是宁折不弯。就是说铝合金比较脆。
警察用钢圈因为钢不容易裂或者碎，受到巨大冲击只会变形。同样冲击下，铝合金可能
就会断裂。或者打个比方，陶瓷硬度是钢的3-4倍，但是脆度是钢的十几倍，所以你能
让陶瓷变形吗？不能的，你只能打碎陶瓷，却不能让陶瓷本身变形，这就是脆度高的
材料的特点。而脆度低的材料，比如钢铁，本身硬度不是特别高（但也够用了），
由于脆度低，反而在很多方面更耐用些，因为非常不容易破碎断裂，很大的冲击下，也
只会变形。 |
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a******1
发帖数: 1519 | 36 走出武林迷宫
徐谷鸣
走了二十年荆棘丛生的武林迷宫，望着身后走过的曲折道路，心中不禁感慨万分。武林
这带有神秘色彩的迷宫，多少练武的人迷了进去，却走不出来，既不是他们天生弱质，
也不是愚笨懒惰，而是缺乏一个正确的指导，就好象开车没有一张地图，即使车小性能
再好，日夜不停地开，也是到不了目的地的。反之即使有大雾，道路阻塞等干扰影响，
也终究能到达目的地的。所以俗语说：“明师出高徒”，有明师的指导，自可避免徒劳
#，往返之苦。可惜山上石多黄金少，也不是每个练武的人都能碰上象周侗这样的明师
的。再说碰上了，若他不肯真心教，也是枉然，所以现代科学的发展就需要我们借助书
本的知识。《武林》杂志和其他功夫丛书所起的作用，就象地图一样，指导你走出武林
迷宫，练武术，点穿了也没有什么神秘可言的。每个人无非是二手二脚。练武若从技击
角度来分析无非三个目的，一、体能与潜力的增加；二、体能与潜力的极大发挥；三、
体能与潜力的正确发挥，我们练武的人，日日练拳，打套路，排打、操砸胳膊，打沙袋
，打木人桩，抓坛子，负重练拳``````都无非是为了增加身体的抗击打力、硬度及内在
力量，这都可以看作是为了增加本身的体... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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b*****p
发帖数: 9649 | 38 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 3386 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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f*********r
发帖数: 175 | 40 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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r***u
发帖数: 1272 | 41 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 42 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 161 | 43 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 44 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 45 2楼
人才总是不嫌多的,灭天尊把这骑士说得这么玄乎，蒋游也是立刻有了兴趣。。
至于怎么把人合理地引渡过来，这实在是太简单了。不用过多的手段，只要以霸气
雄图的名义去邀请就行了。
霸气雄图，灭天公会，这二者完全就不在一个层次上。一个荣耀玩家，就算不是哪
支战队的粉丝，但也少有会拒绝这等俱卝乐卝部公会邀请的。除非是一个不愿意参加公
会的闲散玩家。但这无敌最俊朗既然都有加入灭天公会，当然就不存在这种原因了。现
在蒋游只是担心，这人别是对霸图战队有抵卝制情绪的荣耀粉。比如说嘉世的粉丝，那
倒是真有可能把霸气雄图的邀请当作是浮云。
“对这人底细知道多少？“蒋游问灭天尊。
“不清楚，个天才刚刚加入公会的。按他自己所说是很久一段时间没玩了，看他身
上的装备，倒也确实像是如此…”灭天尊说。
如此蒋游也再没什么可问的了，他只是在心里掂量了一下，这个被灭天尊推崇的MT
，是不是有资格需要自己亲自出马邀请一下。
想了想后”蒋游决定还是慎重一些。虽然信得过灭天尊，但灭天尊和这人接卝触也
只是一个副本而已，他也青定不敢给这人的实力做什么保证。这还不知到底有多深呢，
就把人郑卝重地请进公会来，万一其实不咋的，那可... 阅读全帖 |
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m****2
发帖数: 11 | 46 居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品，想家的各位，旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说，没有什么比大冬天早上爬起来，一干而净的肠旺面（其实牛肉粉
也不错哈）更爽的了。来美帝这么久，去年暑假回国一次吃到了，平时都没有机会吃。
对了我在扭腰，不过扭腰据我所知是没有这个东西的，毕竟贵州菜不像川菜那么出名，
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多，所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙，估计就没有时间好好过，于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的，便中午爬起来去超市
买了材料，然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房，倒垃圾。这一天就度过了。
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材料：
超市买的老母鸡（此处应选童子鸡，但是都卖完了，只好用老母鸡代替了），绿豆芽，
五花肉，猪血，肥肠，港式熟炒面，新鲜小红椒，其它需要的东西家里有。
辣子鸡：
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只，大砍刀上。
--副产品1：鸡腿。... 阅读全帖 |
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s*****p
发帖数: 122 | 47 红朝的那些事情 (1-31)
红朝笑笑生
一切都从那个冬天开始。
一八九三年十二月二十六号，在大清帝国的湖南韶山，有个叫毛贻昌的农民家生了一个
男孩。不管是对大清国还是对湖南，这都是一件小得不能再小的事，但对毛农民来说却
是传宗接代的重大消息，因为他前两个儿子都没养大，眼前哇哇大哭的小娃娃是他延续
香火、告慰列祖列宗的新希望。
不孝有三，没后最大。为了防止毛家的新苗同前两个小孩一样夭折，毛贻昌和妻子文七
妹研究了很多方案，最后决定去文七妹家附近的一个观音小庙，让儿子拜一块据说有灵
气的大石头做干娘，希望能沾一点菩萨的法力，保佑他平安健康。当然从科学的角度看
，毛老爹的做法纯属封建迷信，但考虑到毛老爹没受什么教育，日常工作就是在山沟里
种田，能想出这样的方案，已经是非常有创意的事情了。
毛老爹的招数果然卓有成效，他的儿子顺顺利利地活了下来，而且文七妹也很比较争气
，很快又挺起了肚子，让他开心得不行。但在开心之后，毛贻昌马上想到另一个现实问
题，那就是家里的开销。
毛贻昌只是个普通农民，家里没什么外快可捞，整天在地里刨食，只能勉强混个温饱。
虽然不用给政府交社会抚养费（交了政府也不养），儿... 阅读全帖 |
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