w***u
发帖数: 17713 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yddmj (yddmj), 信区: Food
标 题: 美国到底有没有好吃的西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 4 18:06:03 2012, 美东)
这边的西红柿好难吃呀，没有西红柿味道，而且硬邦邦的，加砂糖凉拌都不怎么好吃，
也就能做汤了。
记得小时候夏天都是西红柿当水果生吃的，有西红柿的香味，果肉是沙沙的，汁水很多
酸酸的配上里面的种子也很香。 |
w***u
发帖数: 17713 | |
T*******4
发帖数: 13143 | |
a**u
发帖数: 8107 | 4 美国超市的西红柿根本就不能吃，不仅仅是不好吃的问题。
据说都是在沙地里快速种植，果子青的时候就要摘下来，然后集中处理一下就变红了。
【在 T*******4 的大作中提到】
: 自己不种当然没有好吃的
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y****a
发帖数: 660 | 5 Eurofresh的番茄还是不错的，都是水培的，而且是成熟了才采摘的。 |
i***h
发帖数: 12655 | 6 前几天刚有一个研究报告,
超市里的品种, 为了好看, 都是特选颜色均匀的
我自己种的很明显顶部有一块呈星射状颜色较深的地方
很不幸导致颜色不均匀的基因正好兼管水果的糖分... |
T*******4
发帖数: 13143 | 7 很不幸导致颜色不均匀的基因正好兼管水果的糖分...
这个，能展开说说么？
【在 i***h 的大作中提到】
: 前几天刚有一个研究报告,
: 超市里的品种, 为了好看, 都是特选颜色均匀的
: 我自己种的很明显顶部有一块呈星射状颜色较深的地方
: 很不幸导致颜色不均匀的基因正好兼管水果的糖分...
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i***h
发帖数: 12655 | 8 就是这个基因使得西红柿不好看, 但是好吃
超市的品种都没有这个基因, 所以好看不好吃
【在 T*******4 的大作中提到】
: 很不幸导致颜色不均匀的基因正好兼管水果的糖分...
: 这个，能展开说说么？
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i***h
发帖数: 12655 | 9 http://news.yahoo.com/gene-boosts-tomatos-color-may-less-tasty-
【在 i***h 的大作中提到】
: 就是这个基因使得西红柿不好看, 但是好吃
: 超市的品种都没有这个基因, 所以好看不好吃
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