y*****8
发帖数: 18140 | 1 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
一般高。
清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
，以免空心菜杆还没有完全扎根就被晒死。有人说近年来美国人禁止种植空心菜，因为
它繁殖力超强，引起河道淤塞。对此我总是将信将疑，果真如此，中国城超市夏天为什
么总还有空心菜出售的呢？
我家的空心菜有时也是从种子种起的。德州向来热得早，每年三月中旬学校放春假的那
个周末就可以直播空心菜了。头天晚上将菜籽泡上，第二天早晨你就可以看到黑黑的菜
籽都露出了可爱的白芽，跃跃欲试等着下地。将土刨松整平之后，你就可以点播了。这
项工作通常LD会跟我一起完成，一个在地上戳深不过一二厘米的小洞，一个往小洞里填
入二三粒的种籽。一平方开外的面积，十来分钟就可以点播完毕。大功告成后就是要天
天浇水，过了十天半个月的，保准出苗。出苗以后还是灌溉浇水，只要给足了水，空心
菜肯定是自觉自愿主动生长的。往年我一般任何肥料都不给上，无论有机还是无机。今
年整地时拌了一些泡菜牌黑蛋，还不知道最后会不会让空心菜长疯，以致吃厌吃腻，但
愿这个悲剧不会发生了。
我家原始的空心菜籽是N年前街坊邻居一对中国老夫妇赠送的。老伯送我菜籽的时候就
郑重告诉我，空心菜在他老家四川叫做“蓊菜”，农民们都把它当水稻一样浸泡在水里
种。至今我还没有尝试是不是真的可以将空心菜淹没在水里种，因为按我定下的低标准
，我家空心菜的长势已经够到及格分了。连绵不断地，隔三叉五地，一整夏天，餐桌上
总有一盘炒空心菜可以露露脸。
没片片没真相哦，附上几张今年我家的空心菜图：
小苗露尖顶 （以前兽过一次的，看过的同学当复习了）
有菜初长成
等不及了，先来一盘解下谗
LAST, BUT NOT LEAST, 要是那谁谁谁碰巧看到这个帖士了，请千万不要污蔑我家的空
心菜不过是“猪狗食”而已啊。 |
f*******e
发帖数: 134 | 2 口水ing
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
|
s**********u
发帖数: 11996 | 3 羡慕羡慕！那些密密麻麻的嫩芽真好看，我总是依赖超市里的空心菜，没有留种子，看
来我今年也要留一些空心菜种子才行。 |
s****a
发帖数: 1381 | |
a****a
发帖数: 26187 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 6 版少那么能干的人羡慕俺俺很荣幸哦
从种子种起慢一点，但最后也能长起来的。
【在 s**********u 的大作中提到】
: 羡慕羡慕！那些密密麻麻的嫩芽真好看，我总是依赖超市里的空心菜，没有留种子，看
: 来我今年也要留一些空心菜种子才行。
|
y*****8
发帖数: 18140 | 7 这是俺地里唯一可以秀的咚咚哦！
【在 a****a 的大作中提到】
: 绿油油的， 看着真喜人啊
|
s**********u
发帖数: 11996 | 8 这个版牛人一大堆，我就不敢说我能干了，我顶多也就是个爱干，用你的话说就是“发
烧友”。。。从种子种起起码可以看着秧苗长大，喜悦的心情多一点。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 版少那么能干的人羡慕俺俺很荣幸哦
: 从种子种起慢一点，但最后也能长起来的。
|
a****a
发帖数: 26187 | 9 慢慢滴，I bet 你会有更多的东西可以SHOW :)
【在 y*****8 的大作中提到】
: 这是俺地里唯一可以秀的咚咚哦！
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y*****8
发帖数: 18140 | 10 版少太谦虚了，在我眼里，你太能干了！
【在 s**********u 的大作中提到】
: 这个版牛人一大堆，我就不敢说我能干了，我顶多也就是个爱干，用你的话说就是“发
: 烧友”。。。从种子种起起码可以看着秧苗长大，喜悦的心情多一点。
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y*****8
发帖数: 18140 | 11 呵呵，我慢慢努力！
【在 a****a 的大作中提到】
: 慢慢滴，I bet 你会有更多的东西可以SHOW :)
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s**********u
发帖数: 11996 | 12 我最不谦虚了，我是真心地敬佩这里每一位有专长的牛人，真心地向大家学习。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 版少太谦虚了，在我眼里，你太能干了！
|
T*******m
发帖数: 27308 | 13 都能吃了？羡慕！
你种的超过10棵吗？LOL。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
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y*****8
发帖数: 18140 | 14 岂止10棵，怕是超过100棵了！单位产量不高，只好靠数量提高总产量。
明年就知道要种稀一点了。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 都能吃了？羡慕！
: 你种的超过10棵吗？LOL。
|
c***w
发帖数: 2902 | 15 口水啊~~
等着机会去城里买空心菜来扦插
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y*****8
发帖数: 18140 | 16 小农妹，你们扭腰现在种空心菜肯定太早了，等过了mother day再种吧.
【在 c***w 的大作中提到】
: 口水啊~~
: 等着机会去城里买空心菜来扦插
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.52 - iPad Lite
|
T*******m
发帖数: 27308 | 17 的确太密了，地里根太多，结果谁也长不好。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 岂止10棵，怕是超过100棵了！单位产量不高，只好靠数量提高总产量。
: 明年就知道要种稀一点了。
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l*****o
发帖数: 937 | 18 你要吃过四川的空心菜（藤藤菜），你就知道种水里跟种地里的区别了。种水里的空心
菜嫩太多了。 |
y*****8
发帖数: 18140 | 19 是有点后悔一个月前没下毒手拔掉一点。
现在抛根的话怕不怎么好吧？
【在 T*******m 的大作中提到】
: 的确太密了，地里根太多，结果谁也长不好。
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c***p
发帖数: 27645 | 20 我也很喜欢空心菜，就是觉得这个菜缩水严重，种一大堆还不够一顿吃的，地小的人伤
不起啊 |
|
|
L*1
发帖数: 11537 | 21 喔，“静静地等”就可以长出这么多鲜嫩的空心菜，肥都不用上！ |
y*****8
发帖数: 18140 | 22 没吃过藤藤菜。
是不是把空心菜泡在水里种就成了很嫩的藤藤菜？
【在 l*****o 的大作中提到】
: 你要吃过四川的空心菜（藤藤菜），你就知道种水里跟种地里的区别了。种水里的空心
: 菜嫩太多了。
|
y*****8
发帖数: 18140 | 23 空心菜MS真的不怎么需要肥料，给水就长的。
当然我这个只是及格分，也许上了肥之后就会长疯了！
【在 L*1 的大作中提到】
: 喔，“静静地等”就可以长出这么多鲜嫩的空心菜，肥都不用上！
|
L****A
发帖数: 12692 | 24 我很不喜欢吃这个菜，感觉就象是吃草，而且还是那种很硬很老的草！可能是店里买的
缘故吧。我家从来不做这个菜，就在朋友家吃过１次。 |
y*****8
发帖数: 18140 | 25 我的地也小得可怜，不过专门划了一块阳光最好的种空心菜。
据说种十棵就够吃了，长得好的话应该是到处串的，我家的其实长得不好。呵呵。
【在 c***p 的大作中提到】
: 我也很喜欢空心菜，就是觉得这个菜缩水严重，种一大堆还不够一顿吃的，地小的人伤
: 不起啊
|
y*****8
发帖数: 18140 | 26 不喜欢就表种了，种就要种自己最爱吃的菜！
【在 L****A 的大作中提到】
: 我很不喜欢吃这个菜，感觉就象是吃草，而且还是那种很硬很老的草！可能是店里买的
: 缘故吧。我家从来不做这个菜，就在朋友家吃过１次。
|
c***p
发帖数: 27645 | 27 我大学的时候每天食堂都有这个菜，吃了四年，现在还没吃腻，我都配胡自己
【在 L****A 的大作中提到】
: 我很不喜欢吃这个菜，感觉就象是吃草，而且还是那种很硬很老的草！可能是店里买的
: 缘故吧。我家从来不做这个菜，就在朋友家吃过１次。
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f******g
发帖数: 13917 | 28 很漂亮，这个掐的新鲜的尖儿吃，
侧枝会发的非常厉害。。。
可惜我去年插的还没有长大就全喂兔子了，
买了兔子笼，可惜一只兔子也没有抓住，恨的牙根痒
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
|
f******g
发帖数: 13917 | 29 红尖椒，蒜蓉空心菜不知道有多好吃。。。
【在 L****A 的大作中提到】
: 我很不喜欢吃这个菜，感觉就象是吃草，而且还是那种很硬很老的草！可能是店里买的
: 缘故吧。我家从来不做这个菜，就在朋友家吃过１次。
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c***w
发帖数: 2902 | 30 近三个月木有进城的希望
55555555
小农妹，你们扭腰现在种空心菜肯定太早了，等过了mother day再种吧.
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【在 y*****8 的大作中提到】
: 小农妹，你们扭腰现在种空心菜肯定太早了，等过了mother day再种吧.
|
|
|
L****A
发帖数: 12692 | 31
膜拜，膜拜！嫩真好养。坏笑。。。
【在 c***p 的大作中提到】
: 我大学的时候每天食堂都有这个菜，吃了四年，现在还没吃腻，我都配胡自己
|
c***p
发帖数: 27645 | 32 Hand hand!
【在 f******g 的大作中提到】
: 红尖椒，蒜蓉空心菜不知道有多好吃。。。
|
c***p
发帖数: 27645 | 33 我确实挺好养的，爱吃的都是些不值钱的
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 膜拜，膜拜！嫩真好养。坏笑。。。
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l*****o
发帖数: 937 | 34 藤藤菜就是空心菜，四川的叫法。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 没吃过藤藤菜。
: 是不是把空心菜泡在水里种就成了很嫩的藤藤菜？
|
y*****8
发帖数: 18140 | 35 上chicken wire围起来种。
兔子最爱吃空心菜苗。我家最初没上围网，出苗后立马看见有小兔子串来串去，吓得赶
快围上了网子。
【在 f******g 的大作中提到】
: 很漂亮，这个掐的新鲜的尖儿吃，
: 侧枝会发的非常厉害。。。
: 可惜我去年插的还没有长大就全喂兔子了，
: 买了兔子笼，可惜一只兔子也没有抓住，恨的牙根痒
|
y*****8
发帖数: 18140 | 36 上周看到我这中国超市卖3。99一磅，立马觉得种的超值！
【在 c***p 的大作中提到】
: 我确实挺好养的，爱吃的都是些不值钱的
|
L****A
发帖数: 12692 | 37
前段时间有人就给我送的这个菜，就是这么做的，我真是伸着伯子吞啊！不吃又对不起
人家的心意，最后实在不行，还是放弃了。
【在 f******g 的大作中提到】
: 红尖椒，蒜蓉空心菜不知道有多好吃。。。
|
y*****8
发帖数: 18140 | 38 我只做过/吃过蒜蓉空心菜，还不知道居然可以加辣椒炒的！
下次试试。
【在 f******g 的大作中提到】
: 红尖椒，蒜蓉空心菜不知道有多好吃。。。
|
c***p
发帖数: 27645 | 39 我们这里也常年3.99,记得国内很便宜，可能这边种得少
【在 y*****8 的大作中提到】
: 上周看到我这中国超市卖3。99一磅，立马觉得种的超值！
|
y*****8
发帖数: 18140 | 40 你不是扭腰郊区吗？进城有多远啊？
【在 c***w 的大作中提到】
: 近三个月木有进城的希望
: 55555555
:
: 小农妹，你们扭腰现在种空心菜肯定太早了，等过了mother day再种吧.
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.52 - iPad Lite
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 哦，懂了。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 藤藤菜就是空心菜，四川的叫法。
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 裴帅ms味口清淡，又是大蒜又是辣椒的，你肯定吞不下了。清炒其实就很爽口，我家经
常清炒除了油盐，啥都不放。
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 前段时间有人就给我送的这个菜，就是这么做的，我真是伸着伯子吞啊！不吃又对不起
: 人家的心意，最后实在不行，还是放弃了。
|
T*******4
发帖数: 13143 | 43 姿色很不错
我也喜欢空心菜
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
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y*****8
发帖数: 18140 | 44 喜欢就好！
【在 T*******4 的大作中提到】
: 姿色很不错
: 我也喜欢空心菜
|
g***e
发帖数: 14217 | 45 空心菜在南加的菜店里冬天2-3刀一磅，夏天7毛到一块一磅。自家的收获时也是菜店里
卖得最便宜的时候。
相比之下，红薯叶常年1.5到2刀，而且不像空心菜那样需水肥，我觉得更值得种。红薯
叶占地也少，可以立体爬藤，我今年还打算在室内放两盆当"食用绿萝"。不过切记，要
吃红薯叶一定要种叶用品种。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 上周看到我这中国超市卖3。99一磅，立马觉得种的超值！
|
L*1
发帖数: 11537 | 46 可以放点拍开了的大蒜头，调味又增色。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 裴帅ms味口清淡，又是大蒜又是辣椒的，你肯定吞不下了。清炒其实就很爽口，我家经
: 常清炒除了油盐，啥都不放。
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c***p
发帖数: 27645 | 47 土人没吃过红薯叶，清炒么？
我们这里大华空心菜常年3.99,黑死！
【在 g***e 的大作中提到】
: 空心菜在南加的菜店里冬天2-3刀一磅，夏天7毛到一块一磅。自家的收获时也是菜店里
: 卖得最便宜的时候。
: 相比之下，红薯叶常年1.5到2刀，而且不像空心菜那样需水肥，我觉得更值得种。红薯
: 叶占地也少，可以立体爬藤，我今年还打算在室内放两盆当"食用绿萝"。不过切记，要
: 吃红薯叶一定要种叶用品种。
|
g***e
发帖数: 14217 | 48 蒜茸清炒，鲜嫩。
去RH买菜，开车才半个钟头。
【在 c***p 的大作中提到】
: 土人没吃过红薯叶，清炒么？
: 我们这里大华空心菜常年3.99,黑死！
|
S****Y
发帖数: 436 | 49 从来没吃过红薯叶，不过看你这么一说，有些心动了，只是怎么种呢？ 也是向空心菜
一样扦插呢还是买红薯来种？
【在 g***e 的大作中提到】
: 空心菜在南加的菜店里冬天2-3刀一磅，夏天7毛到一块一磅。自家的收获时也是菜店里
: 卖得最便宜的时候。
: 相比之下，红薯叶常年1.5到2刀，而且不像空心菜那样需水肥，我觉得更值得种。红薯
: 叶占地也少，可以立体爬藤，我今年还打算在室内放两盆当"食用绿萝"。不过切记，要
: 吃红薯叶一定要种叶用品种。
|
g******5
发帖数: 7923 | 50 赞
从小吃空心菜吃到怕, 没想到当年来美後, 第一个想念的就是它. |
|
|
s**********u
发帖数: 11996 | |
s****0
发帖数: 2532 | 52 超赞。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
|
c*******e
发帖数: 776 | 53
为何有这么大的反差，通心菜不应该这样的，他是薄壳清脆，除非你不喜欢北方的拍黄
瓜之类的，通心菜尤其是水种那种比旱地种的好吃多了
【在 L****A 的大作中提到】
: 我很不喜欢吃这个菜，感觉就象是吃草，而且还是那种很硬很老的草！可能是店里买的
: 缘故吧。我家从来不做这个菜，就在朋友家吃过１次。
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l*****1
发帖数: 3650 | 54 种水里的藤藤菜真嫩啊，口水流了一键盘了。年年都插藤藤菜杆，从来都不给面子。就
长不大，要死不活的。气死个人了！ |
s*******3
发帖数: 1096 | 55 有没有人试过不围chicken wire种一圈韭菜葱什么的在菜地外围，能有防兔子效果吗？
【在 y*****8 的大作中提到】
: 上chicken wire围起来种。
: 兔子最爱吃空心菜苗。我家最初没上围网，出苗后立马看见有小兔子串来串去，吓得赶
: 快围上了网子。
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M*****G
发帖数: 3105 | 56 空心菜可以种水里，以前都是用打捆的芦苇稻草种在水面，节约耕地，至少宋朝开始就
这么干了。 |
y*****8
发帖数: 18140 | 57 7毛一磅便宜得太不象话了！加州倒底是水果蔬菜之乡。
屯子的菜其实也挺便宜，有时青菜只卖0.29／磅，不过空心菜一定是1.99＋的。可惜俺
离屯子远，就一家中国店垄断，转手立刻加码销售。
红薯叶也很好吃，哪里可以买到叶用品种的籽啊？明年春天也许换着种种红薯叶。
【在 g***e 的大作中提到】
: 空心菜在南加的菜店里冬天2-3刀一磅，夏天7毛到一块一磅。自家的收获时也是菜店里
: 卖得最便宜的时候。
: 相比之下，红薯叶常年1.5到2刀，而且不像空心菜那样需水肥，我觉得更值得种。红薯
: 叶占地也少，可以立体爬藤，我今年还打算在室内放两盆当"食用绿萝"。不过切记，要
: 吃红薯叶一定要种叶用品种。
|
y*****8
发帖数: 18140 | 58 江山易变，口味难移，谁让你是从小吃空心菜长大的呢。
看起来山农兄是南方人了，北方人MS不吃／不爱吃空心菜。
【在 g******5 的大作中提到】
: 赞
: 从小吃空心菜吃到怕, 没想到当年来美後, 第一个想念的就是它.
|
T*******m
发帖数: 27308 | 59 空心菜非常高产，但容易烂，不易运输，所以当地生产的话，应该很便宜的。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 7毛一磅便宜得太不象话了！加州倒底是水果蔬菜之乡。
: 屯子的菜其实也挺便宜，有时青菜只卖0.29／磅，不过空心菜一定是1.99＋的。可惜俺
: 离屯子远，就一家中国店垄断，转手立刻加码销售。
: 红薯叶也很好吃，哪里可以买到叶用品种的籽啊？明年春天也许换着种种红薯叶。
|
T*******m
发帖数: 27308 | 60 我的理解是，南方的农民大规模种植空心菜，是需要permit的。
对此我总是将信将疑，果真如此，中国城超市夏天为什么总还有空心菜出售的呢？
【在 y*****8 的大作中提到】
: 江山易变，口味难移，谁让你是从小吃空心菜长大的呢。
: 看起来山农兄是南方人了，北方人MS不吃／不爱吃空心菜。
|
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y*****8
发帖数: 18140 | 61 有时候我也放蒜末末，昨天急着解谗，就直接下锅了。
【在 L*1 的大作中提到】
: 可以放点拍开了的大蒜头，调味又增色。
|
y*****8
发帖数: 18140 | 62 版少，我也是空心菜的大扇子，但我可不会象你这样对空心菜发山盟海誓般的爱慕之心。
爱她，就是细心地种她，美美地啃她！
【在 s**********u 的大作中提到】
: 我爱空心菜，死了都要爱。
|
y*****8
发帖数: 18140 | 63 四马也爱吃空心菜吗？
爱的话我愿意用5磅空心菜换你钓的1磅活鲈鱼，大嘴或小嘴均可。
【在 s****0 的大作中提到】
: 超赞。
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y*****8
发帖数: 18140 | 64 费城游子是不是在费城，会不会是你哪儿夏天气温不高空心菜长不好啊？
或者是土质肥水的问题，刚刚有同学也说空心菜还是喜欢肥水的。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 种水里的藤藤菜真嫩啊，口水流了一键盘了。年年都插藤藤菜杆，从来都不给面子。就
: 长不大，要死不活的。气死个人了！
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y*****8
发帖数: 18140 | 65 上围网种确实有点碍手碍脚。叼嘴的小兔子似乎最爱吃空心菜嫩苗，空心菜长起来之后
她们似乎就兴趣不大了。我家已经去掉了一面网子，只是在最外面围了一下。这样浇水
剪菜方便些。
有同学确实说韭菜的味道可以熏兔子，你说的这个方法看起来可行。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 有没有人试过不围chicken wire种一圈韭菜葱什么的在菜地外围，能有防兔子效果吗？
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y*****8
发帖数: 18140 | 66 口味这东西最不可强求, 要不怎么说萝卜青菜各有所爱!
【在 c*******e 的大作中提到】
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: 为何有这么大的反差，通心菜不应该这样的，他是薄壳清脆，除非你不喜欢北方的拍黄
: 瓜之类的，通心菜尤其是水种那种比旱地种的好吃多了
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y*****8
发帖数: 18140 | 67 是小规模种植空心菜的南方农民，需要PERMIT吗？
需要的话能不能通过五区区长走个后门办1个PERMIT？【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的
大作中提到: 】 |
l********g
发帖数: 8819 | 68 你是北方人，不懂得~~~~~~~~~~
我家夏天几乎天天吃。
【在 L****A 的大作中提到】
: 我很不喜欢吃这个菜，感觉就象是吃草，而且还是那种很硬很老的草！可能是店里买的
: 缘故吧。我家从来不做这个菜，就在朋友家吃过１次。
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g***e
发帖数: 14217 | 69 一般的红薯长出来的叶子不好吃，很老，的确是猪食。叶用红薯的块根估计不好吃，没
看到有卖的。
红薯用杆子扦插，方法跟空心菜一样。后期管理上比空心菜省心太多--耐旱耐荫耐贫瘠。
南加的华人菜店时常能买到带杆的红薯叶，越南人菜店更常见。在LA,顺发比大华更常
见。你在SD的话，大华如果没有，可以去顺发（原来的远东）看看。
【在 S****Y 的大作中提到】
: 从来没吃过红薯叶，不过看你这么一说，有些心动了，只是怎么种呢？ 也是向空心菜
: 一样扦插呢还是买红薯来种？
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g*****e
发帖数: 10097 | |
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g***e
发帖数: 14217 | 71 能不能详细说说？南加干燥，用土种空心菜，浇水是个大问题，过去两年我都没种好，
自己种的没有菜店里的脆嫩。
LA华人菜店里除了最常见的空心菜，还有一种茎秆发白叶色较浅的空心菜，好像叫水空
心菜。是不是水空心菜可以不用土，完全用大盆或桶装水来种？怎样固定，施什么肥？
【在 M*****G 的大作中提到】
: 空心菜可以种水里，以前都是用打捆的芦苇稻草种在水面，节约耕地，至少宋朝开始就
: 这么干了。
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g***e
发帖数: 14217 | 72 没印象空心菜有炒后变色的问题。是不是不新鲜？菜店卖的空心菜有时候能看到叶子有
些发黑。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 种的真好。空心菜怎么做才能不黑呢？
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y*****8
发帖数: 18140 | 73 谢过路／铁路妹妹！
据说不能用铁锅，要大火快炒。我用不锈钢锅炒的，可是电炉子不给力，虽然不黑，但
口感不脆。好在我家LD好养，基本上喂啥吃啥的主，还吃得津津有味的。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 种的真好。空心菜怎么做才能不黑呢？
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y*****8
发帖数: 18140 | 74 有个说法是自己种的不是用肥吹出来的，比店里买的老，炒了后容易变黑
【在 g***e 的大作中提到】
: 没印象空心菜有炒后变色的问题。是不是不新鲜？菜店卖的空心菜有时候能看到叶子有
: 些发黑。
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T*******m
发帖数: 27308 | 75 你得讲明白！是什么“肥”！哈哈。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 有个说法是自己种的不是用肥吹出来的，比店里买的老，炒了后容易变黑
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y*****8
发帖数: 18140 | 76 Does it really matter which kind?
LOL.
【在 T*******m 的大作中提到】
: 你得讲明白！是什么“肥”！哈哈。
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T*******m
发帖数: 27308 | 77 桶上网一层网，长菜的地方挖个小洞。
是不是水空心菜可以不用土，完全用大盆或桶装水来种？怎样固定，施什么肥？
【在 g***e 的大作中提到】
: 没印象空心菜有炒后变色的问题。是不是不新鲜？菜店卖的空心菜有时候能看到叶子有
: 些发黑。
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c***p
发帖数: 27645 | 78 不是，是锅的问题。 你用的铸铁锅炒出来就是黑的。
【在 g***e 的大作中提到】
: 没印象空心菜有炒后变色的问题。是不是不新鲜？菜店卖的空心菜有时候能看到叶子有
: 些发黑。
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g*****e
发帖数: 10097 | 79 现摘的，所以肯定是新鲜的。不光空心菜，其他的比如红薯叶，莴笋叶什么的，炒出来
都是黑的，就算不黑，放一会也黑了。
【在 g***e 的大作中提到】
: 没印象空心菜有炒后变色的问题。是不是不新鲜？菜店卖的空心菜有时候能看到叶子有
: 些发黑。
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g*****e
发帖数: 10097 | 80 啊，俺们家的锅基本上都是铁锅~~
【在 y*****8 的大作中提到】
: 谢过路／铁路妹妹！
: 据说不能用铁锅，要大火快炒。我用不锈钢锅炒的，可是电炉子不给力，虽然不黑，但
: 口感不脆。好在我家LD好养，基本上喂啥吃啥的主，还吃得津津有味的。
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L*1
发帖数: 11537 | 81 准备一试。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 桶上网一层网，长菜的地方挖个小洞。
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: 是不是水空心菜可以不用土，完全用大盆或桶装水来种？怎样固定，施什么肥？
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y*****8
发帖数: 18140 | 82 这下找到原因了！
【在 g*****e 的大作中提到】
: 啊，俺们家的锅基本上都是铁锅~~
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y*****8
发帖数: 18140 | 83 估计水桶里会长好多蚊子的
【在 L*1 的大作中提到】
: 准备一试。
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c***p
发帖数: 27645 | 84 真的，你换个不锈钢锅炒肯定是绿的
莴笋叶同理，好像还有丝瓜
【在 g*****e 的大作中提到】
: 啊，俺们家的锅基本上都是铁锅~~
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g*****e
发帖数: 10097 | 85 不锈钢有炒锅么？怎么印象中只有汤锅。
【在 c***p 的大作中提到】
: 真的，你换个不锈钢锅炒肯定是绿的
: 莴笋叶同理，好像还有丝瓜
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c***p
发帖数: 27645 | 86 有啊，我家就有，但是觉得不好用，又种又粘
我说的是一个把那种的
【在 g*****e 的大作中提到】
: 不锈钢有炒锅么？怎么印象中只有汤锅。
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y*****8
发帖数: 18140 | 87 关键是不锈钢锅一定要烧热，热锅凉油的话就不那么粘了
【在 c***p 的大作中提到】
: 有啊，我家就有，但是觉得不好用，又种又粘
: 我说的是一个把那种的
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y*****8
发帖数: 18140 | 88 MACY 就有。很大的那种。锅本身不沉，玻璃的锅盖重。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 不锈钢有炒锅么？怎么印象中只有汤锅。
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g*****e
发帖数: 10097 | 89 嗯，让俺琢磨琢磨，专门为空心菜买个锅值不值呢？ |
c***p
发帖数: 27645 | 90 这样啊，学习了！！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 关键是不锈钢锅一定要烧热，热锅凉油的话就不那么粘了
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y*****8
发帖数: 18140 | 91 值！不光空心菜，很多体积庞大的蔬菜都得上个大锅炒的！
【在 g*****e 的大作中提到】
: 嗯，让俺琢磨琢磨，专门为空心菜买个锅值不值呢？
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T*******m
发帖数: 27308 | 92 最好用两层，多一个支点，稳一些。
【在 L*1 的大作中提到】
: 准备一试。
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g*****e
发帖数: 10097 | 93 问题是俺有大锅啊，很大很大的铸铁锅。现在总觉得家里的锅太多了~~
【在 y*****8 的大作中提到】
: 值！不光空心菜，很多体积庞大的蔬菜都得上个大锅炒的！
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y*****8
发帖数: 18140 | 94 MACY ON SALE 又发COUPON的时候不到30刀就可以买到了。我也有个大铁锅，还是从中
国背过来的。家里的锅也是乱七八糟一堆，不过看到漂亮的锅又忍不住想买。LD皱眉的
时候我就告诉他工欲善其事必先利其器。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 问题是俺有大锅啊，很大很大的铸铁锅。现在总觉得家里的锅太多了~~
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l*********d
发帖数: 21519 | 95 已经吃到嘴了！羡慕，更羡慕种点空心菜还男女搭配！我家那么大菜地基本就是我一个
人干。
空心菜要水肥足，才能鲜嫩！
我现在理解为什么有的人种不出菜了，我上两个礼拜种了点空心菜、木耳菜，还有瓜，
托LD照管，每天还催他浇水，结果就是基本没长出来。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
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y*****8
发帖数: 18140 | 96 浮云MM家的LD挺勤快的吧，不是天天管你们家的两娃娃吗，太能干了！我家LD是算盘珠
子，拨一下也就动一下。
你那比我这冷，肯定出苗慢些，再耐心等下吧。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 已经吃到嘴了！羡慕，更羡慕种点空心菜还男女搭配！我家那么大菜地基本就是我一个
: 人干。
: 空心菜要水肥足，才能鲜嫩！
: 我现在理解为什么有的人种不出菜了，我上两个礼拜种了点空心菜、木耳菜，还有瓜，
: 托LD照管，每天还催他浇水，结果就是基本没长出来。
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l*********d
发帖数: 21519 | 97 都三个礼拜了，估计没戏了，不过我早补种了！
我家LD不是一般的勤快，太爱干净了。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 浮云MM家的LD挺勤快的吧，不是天天管你们家的两娃娃吗，太能干了！我家LD是算盘珠
: 子，拨一下也就动一下。
: 你那比我这冷，肯定出苗慢些，再耐心等下吧。
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a****a
发帖数: 26187 | 98 你家的厨具档次都很高， 一看就是烹饪高手啊， 呵呵
【在 g*****e 的大作中提到】
: 问题是俺有大锅啊，很大很大的铸铁锅。现在总觉得家里的锅太多了~~
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y*****8
发帖数: 18140 | 99 勤快好啊，你省心了。你LD是当医生的吧？医生都爱干净。
我LD马虎粗心得很，唯一的优点是听话。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 都三个礼拜了，估计没戏了，不过我早补种了！
: 我家LD不是一般的勤快，太爱干净了。
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l*********d
发帖数: 21519 | 100 不是医生啊！
听话最好了，mm幸福！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 勤快好啊，你省心了。你LD是当医生的吧？医生都爱干净。
: 我LD马虎粗心得很，唯一的优点是听话。
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l*********d
发帖数: 21519 | 101 我家LD心细，我是大马虎！
哎，伤心哪！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 勤快好啊，你省心了。你LD是当医生的吧？医生都爱干净。
: 我LD马虎粗心得很，唯一的优点是听话。
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y*****8
发帖数: 18140 | 102 家里头总得有一个心细点人，心细的人必然是操心多的那一个，浮云M这样才幸福呢！
【在 l*********d 的大作中提到】
: 我家LD心细，我是大马虎！
: 哎，伤心哪！
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y*****8
发帖数: 18140 | 103 听话也好也不好，有时侯我根本不想发号司令,特别希望LD能眼睛里主动生出一些事情
来.
【在 l*********d 的大作中提到】
: 不是医生啊！
: 听话最好了，mm幸福！
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x******n
发帖数: 8550 | 104 静静很能干，你也是老农了！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
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x******n
发帖数: 8550 | 105 上肥产量就高了
【在 y*****8 的大作中提到】
: 岂止10棵，怕是超过100棵了！单位产量不高，只好靠数量提高总产量。
: 明年就知道要种稀一点了。
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w*****y
发帖数: 2182 | 106 我插了四批都死了，原来要泡水里长须须才行啊。 |
g***e
发帖数: 14217 | 107 杆子够老的话可以直接插土里。
【在 w*****y 的大作中提到】
: 我插了四批都死了，原来要泡水里长须须才行啊。
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l*********d
发帖数: 21519 | 108 要遮一个星期阳，保持湿润，不过下雨天就不要了
【在 w*****y 的大作中提到】
: 我插了四批都死了，原来要泡水里长须须才行啊。
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C*********g
发帖数: 3728 | 109 夏天的最爱蔬菜阿！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
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y*****8
发帖数: 18140 | 110 闲云妹不知道我是老农啊？不过是手指头不绿的老农！
【在 x******n 的大作中提到】
: 静静很能干，你也是老农了！
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y*****8
发帖数: 18140 | 111 是这个理。大家都这么说，看来我要改变观念下对肥料的偏见了（原先对有机肥料有点
心理障碍，对无机肥料又有误解。）
【在 x******n 的大作中提到】
: 上肥产量就高了
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y*****8
发帖数: 18140 | 112 长须须后成活率高些。注意不要泡太久，会泡烂的。
【在 w*****y 的大作中提到】
: 我插了四批都死了，原来要泡水里长须须才行啊。
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y*****8
发帖数: 18140 | 113 这个真不知道。大家照这个经验种准成。
【在 g***e 的大作中提到】
: 杆子够老的话可以直接插土里。
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y*****8
发帖数: 18140 | 114 又一个空心菜的大扇子，肯定南方的！
【在 C*********g 的大作中提到】
: 夏天的最爱蔬菜阿！
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l*********d
发帖数: 21519 | 115 嫩的也可以，但要遮阳！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 这个真不知道。大家照这个经验种准成。
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l*********d
发帖数: 21519 | 116 庄稼一枝花， 全靠肥当家！
要是孩子不吃饭，怎么能长大？
【在 y*****8 的大作中提到】
: 是这个理。大家都这么说，看来我要改变观念下对肥料的偏见了（原先对有机肥料有点
: 心理障碍，对无机肥料又有误解。）
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y*****8
发帖数: 18140 | 117 遮阳非常重要。白天用点花盆或纸盒子倒扣，太阳落山后就掀开。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 要遮一个星期阳，保持湿润，不过下雨天就不要了
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x******n
发帖数: 8550 | 118 是阿，菜要吃饭，然后才轮到你吃
【在 y*****8 的大作中提到】
: 是这个理。大家都这么说，看来我要改变观念下对肥料的偏见了（原先对有机肥料有点
: 心理障碍，对无机肥料又有误解。）
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y*****8
发帖数: 18140 | 119 我理论上懂的，就是需要实际行动.
原来种菜都是得个及格分就满足了.呵呵
【在 l*********d 的大作中提到】
: 庄稼一枝花， 全靠肥当家！
: 要是孩子不吃饭，怎么能长大？
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y*****8
发帖数: 18140 | 120 是是是，正如菜版最近流行语＂蔬菜就是一个吃货＂所云。
【在 x******n 的大作中提到】
: 是阿，菜要吃饭，然后才轮到你吃
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S****Y
发帖数: 436 | 121 刚刚对SD很熟啊，我都忘了顺发是原来的远东，哈哈。这周大华广告上有红薯叶， 1.
49 1磅，不知道算不算便宜，打算去买了，今年开始种红薯叶！
瘠。
【在 g***e 的大作中提到】
: 一般的红薯长出来的叶子不好吃，很老，的确是猪食。叶用红薯的块根估计不好吃，没
: 看到有卖的。
: 红薯用杆子扦插，方法跟空心菜一样。后期管理上比空心菜省心太多--耐旱耐荫耐贫瘠。
: 南加的华人菜店时常能买到带杆的红薯叶，越南人菜店更常见。在LA,顺发比大华更常
: 见。你在SD的话，大华如果没有，可以去顺发（原来的远东）看看。
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g***e
发帖数: 14217 | 122 1.49算便宜的，我刚在la顺发买的，1.69. 我对sd很熟，因为住过好几年。
【在 S****Y 的大作中提到】
: 刚刚对SD很熟啊，我都忘了顺发是原来的远东，哈哈。这周大华广告上有红薯叶， 1.
: 49 1磅，不知道算不算便宜，打算去买了，今年开始种红薯叶！
:
: 瘠。
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T*******m
发帖数: 27308 | 123 哎，这话我好像也在哪儿听说过。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 是是是，正如菜版最近流行语＂蔬菜就是一个吃货＂所云。
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A*******d
发帖数: 1799 | 124 好看好吃，很赞呀。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 空心菜在我家夏季的菜园里永远坐第一把交椅，和我家冬季菜园的保留项目青菜的地位
: 一般高。
: 清明前后，种瓜点豆，夏天可种的各式瓜豆实在太多了，还有青椒西红柿中国长茄子等
: 等，个个堪称夏天菜园的宠物。可是，在我看来，没有叶子的蔬菜其实都不算正宗的蔬
: 菜，夏天象空心菜一样可种可吃的叶子菜实在太少了。什么东西都可以不种，空心菜是
: 万万不能不种的。 空心菜耐热喜湿，气温越高，长得越欢。在德州炎炎且漫漫的夏日
: 里，不在自家菜园里种上些空心菜，简直都有点对不住它。
: 空心菜可以插扦栽培。从中国超市买来一把空心菜，将嫩叶细杆摘了炒着吃，剩下的老
: 杆用剪刀45度斜着剪断后泡在水里，一两天之后根结处就会生出些许白色的须子来。有
: 了小须子就可以插入土里种植了，最好还是45度斜着入土，种好后特别需要浇水和遮阳
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y*****8
发帖数: 18140 | 125 看贴不仔细
菜版流行语当然只能是在菜版听说的
【在 T*******m 的大作中提到】
: 哎，这话我好像也在哪儿听说过。
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p*******t
发帖数: 620 | |
A*****S
发帖数: 251 | |
