a****a 发帖数: 26187 | 1 码字啊,大半夜的,辛苦啊,眼皮打架中
发好的面团,切成需要的分量,一般3杯面粉的量,中间切开成两团.
取其中一团, 用擀面杖均匀擀平成一矩形, 在上面先抹上薄薄的一层色拉油或者菜油,
再撒上盐,再撒上葱花,然后从宽边开始从下往上卷.卷好之后,切成偶数个的剂子, 两两
一组. 现在说明这两个剂子:上下压着, 平行于宽边,用筷子压个褶子,然后两手拉住两
头,使劲往两边拉,拉的过程中一边拧,象拧毛巾一样,然后手捏住的两头向下一合,就做
好了一个花卷!
简单吧,图片的干活今天地木有, 花卉想象力吧 | a****a 发帖数: 26187 | | F*********k 发帖数: 11739 | 3 谢A大,收藏
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【在 a****a 的大作中提到】 : 码字啊,大半夜的,辛苦啊,眼皮打架中 : 发好的面团,切成需要的分量,一般3杯面粉的量,中间切开成两团. : 取其中一团, 用擀面杖均匀擀平成一矩形, 在上面先抹上薄薄的一层色拉油或者菜油, : 再撒上盐,再撒上葱花,然后从宽边开始从下往上卷.卷好之后,切成偶数个的剂子, 两两 : 一组. 现在说明这两个剂子:上下压着, 平行于宽边,用筷子压个褶子,然后两手拉住两 : 头,使劲往两边拉,拉的过程中一边拧,象拧毛巾一样,然后手捏住的两头向下一合,就做 : 好了一个花卷! : 简单吧,图片的干活今天地木有, 花卉想象力吧
| l*******l 发帖数: 13923 | 4 太敬业啦! 不得不说:pf pf!有此样的斑竹,哪有孬的童鞋!
嗯,赶紧先收藏了再说。:-)
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【在 a****a 的大作中提到】 : 码字啊,大半夜的,辛苦啊,眼皮打架中 : 发好的面团,切成需要的分量,一般3杯面粉的量,中间切开成两团. : 取其中一团, 用擀面杖均匀擀平成一矩形, 在上面先抹上薄薄的一层色拉油或者菜油, : 再撒上盐,再撒上葱花,然后从宽边开始从下往上卷.卷好之后,切成偶数个的剂子, 两两 : 一组. 现在说明这两个剂子:上下压着, 平行于宽边,用筷子压个褶子,然后两手拉住两 : 头,使劲往两边拉,拉的过程中一边拧,象拧毛巾一样,然后手捏住的两头向下一合,就做 : 好了一个花卷! : 简单吧,图片的干活今天地木有, 花卉想象力吧
| c***p 发帖数: 27645 | | y********n 发帖数: 441 | 6 辛苦啦,下个星期再试一试,看看理解对了没
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【在 a****a 的大作中提到】 : 码字啊,大半夜的,辛苦啊,眼皮打架中 : 发好的面团,切成需要的分量,一般3杯面粉的量,中间切开成两团. : 取其中一团, 用擀面杖均匀擀平成一矩形, 在上面先抹上薄薄的一层色拉油或者菜油, : 再撒上盐,再撒上葱花,然后从宽边开始从下往上卷.卷好之后,切成偶数个的剂子, 两两 : 一组. 现在说明这两个剂子:上下压着, 平行于宽边,用筷子压个褶子,然后两手拉住两 : 头,使劲往两边拉,拉的过程中一边拧,象拧毛巾一样,然后手捏住的两头向下一合,就做 : 好了一个花卷! : 简单吧,图片的干活今天地木有, 花卉想象力吧
| m****c 发帖数: 629 | 7 非常羡慕你做的花卷,蒸的时候有什么讲究?用冷水还是热水?蒸多少分钟?
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【在 a****a 的大作中提到】 : 码字啊,大半夜的,辛苦啊,眼皮打架中 : 发好的面团,切成需要的分量,一般3杯面粉的量,中间切开成两团. : 取其中一团, 用擀面杖均匀擀平成一矩形, 在上面先抹上薄薄的一层色拉油或者菜油, : 再撒上盐,再撒上葱花,然后从宽边开始从下往上卷.卷好之后,切成偶数个的剂子, 两两 : 一组. 现在说明这两个剂子:上下压着, 平行于宽边,用筷子压个褶子,然后两手拉住两 : 头,使劲往两边拉,拉的过程中一边拧,象拧毛巾一样,然后手捏住的两头向下一合,就做 : 好了一个花卷! : 简单吧,图片的干活今天地木有, 花卉想象力吧
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