R*****n
发帖数: 8658 | 1 贴贴我这两天做的菜,
今天计划
火爆虾
凉拌茄子
清炒卢笋
还有一个汤(这个得回去看看)
昨天
干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
醋溜土豆丝
木耳肉片
凉拌西红柿 (我爸爸做的)
罗勃排骨汤
前天
清炒江豆
麻婆豆腐
香肠炒芹菜和土豆片(芹菜不够, 加点土豆, 发现还不错)
冬瓜排骨汤
再前天
土豆烧排骨
青菜磨古
清炒卢笋
肉丸子汤 |
n**m
发帖数: 7872 | |
R*****n
发帖数: 8658 | 3 她跟我说看我贴子里的菜她就会觉得吃起来特别香..
【在 n**m 的大作中提到】
: sky mm号召啥了？
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n**m
发帖数: 7872 | 4 她现在胃口不好吗？
【在 R*****n 的大作中提到】
: 她跟我说看我贴子里的菜她就会觉得吃起来特别香..
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R*****n
发帖数: 8658 | 5 更香...
【在 n**m 的大作中提到】
: 她现在胃口不好吗？
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n**m
发帖数: 7872 | 6 哦，呵呵
一会儿我来贴个我做的菜 :D
【在 R*****n 的大作中提到】
: 更香...
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s*********n
发帖数: 450 | 7 真丰盛呀，上次被v8嘲笑了，我要拓宽我的菜谱。
把你的菜谱记下来了。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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R*****n
发帖数: 8658 | 8 zan..
大家都多贴, 可以开阔思路啊..
每天想做什么菜都很费劲啊
【在 n**m 的大作中提到】
: 哦，呵呵
: 一会儿我来贴个我做的菜 :D
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R*****n
发帖数: 8658 | 9 先说说你做啥了?
你们就两人肯定要简单很多啊..
以前我和dd经常吃方便面..其实很好吃的..
【在 s*********n 的大作中提到】
: 真丰盛呀，上次被v8嘲笑了，我要拓宽我的菜谱。
: 把你的菜谱记下来了。
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R*****n
发帖数: 8658 | 10 对了, yeast拿到了..
这个周末继续摸索蒸满头...
【在 n**m 的大作中提到】
: 哦，呵呵
: 一会儿我来贴个我做的菜 :D
|
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s*********n
发帖数: 450 | 11 每次你说：“真香呀”特有感召力，我就有也试试的想法，结果都不错。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 她跟我说看我贴子里的菜她就会觉得吃起来特别香..
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n**m
发帖数: 7872 | 12 上回被毛车说了，你们俩离这么近还让我来传 :P
【在 R*****n 的大作中提到】
: 对了, yeast拿到了..
: 这个周末继续摸索蒸满头...
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R*****n
发帖数: 8658 | 13 吃了大半年我妈妈做的菜以后, 再吃自己做的
发现还是妈妈做的好吃啊...
应该好好学习学习..
【在 s*********n 的大作中提到】
: 每次你说：“真香呀”特有感召力，我就有也试试的想法，结果都不错。
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s*********n
发帖数: 450 | 14 我胃口一直比我希望得好，：（
如果能望梅止渴就更好了！
【在 n**m 的大作中提到】
: 她现在胃口不好吗？
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s*********n
发帖数: 450 | 15 拭目以待！
【在 n**m 的大作中提到】
: 哦，呵呵
: 一会儿我来贴个我做的菜 :D
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s*********n
发帖数: 450 | 16 上次我说，我擅长醋熘土豆丝和西红柿炒蛋被严重鄙视了。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 先说说你做啥了?
: 你们就两人肯定要简单很多啊..
: 以前我和dd经常吃方便面..其实很好吃的..
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n**m
发帖数: 7872 | 17 看了一下，不上相，还是不贴了。
我昨天做的改版的地三鲜。豆角土豆茄子，dumbird的豆角 :D
再次致谢一下
我昨天也做油爆虾了。放一点豌豆，可以把汁吸一下，很香
【在 R*****n 的大作中提到】
: zan..
: 大家都多贴, 可以开阔思路啊..
: 每天想做什么菜都很费劲啊
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s*********n
发帖数: 450 | 18 我觉得我这辈子不可能超过我妈了，她太天才了。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 吃了大半年我妈妈做的菜以后, 再吃自己做的
: 发现还是妈妈做的好吃啊...
: 应该好好学习学习..
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m******s
发帖数: 8493 | 19 bso
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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l*********y
发帖数: 3447 | 20 赞！貌似土豆排骨频率高。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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R*****n
发帖数: 8658 | 21 我好象见毛车见的更频繁呀
【在 n**m 的大作中提到】
: 上回被毛车说了，你们俩离这么近还让我来传 :P
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p****i
发帖数: 6135 | 22 我们昨天吃的韭菜鸡蛋虾仁肉馅包子
配凉拌黄瓜， 绿豆粥
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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R*****n
发帖数: 8658 | 23 这两个菜其实不简单, 你来讲讲有什么诀窍吧
【在 s*********n 的大作中提到】
: 上次我说，我擅长醋熘土豆丝和西红柿炒蛋被严重鄙视了。
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p****i
发帖数: 6135 | 24 伙食相当的好啊
不过这要是我们家的东北人看了一定抱怨： 没肉吃
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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n**m
发帖数: 7872 | 25 我看你这个好馋啊
【在 p****i 的大作中提到】
: 我们昨天吃的韭菜鸡蛋虾仁肉馅包子
: 配凉拌黄瓜， 绿豆粥
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R*****n
发帖数: 8658 | 26 一般都是肉汤呀...
我们家用肉炒菜, 最后盘子里剩下的都是肉
【在 p****i 的大作中提到】
: 伙食相当的好啊
: 不过这要是我们家的东北人看了一定抱怨： 没肉吃
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p****m
发帖数: 2606 | 27 看着感觉真好，这一大家子人就是不一样。两个人还好些。我这一个人的，天天做饭可
打不起精神来了。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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R*****n
发帖数: 8658 | 28 这个放四川人看了就会说, 怎么没有菜!
【在 p****i 的大作中提到】
: 我们昨天吃的韭菜鸡蛋虾仁肉馅包子
: 配凉拌黄瓜， 绿豆粥
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p****i
发帖数: 6135 | 29 所以说南北方结合的家庭做饭真难啊。。。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 这个放四川人看了就会说, 怎么没有菜!
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p****i
发帖数: 6135 | 30 东北人的概念是：
肉汤不是肉菜
肉炒菜的也不是肉菜
只有红烧肉红烧排骨这样的才能算肉菜
hoho
不过LD也老了
吃肉明显不如以前了。。。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 一般都是肉汤呀...
: 我们家用肉炒菜, 最后盘子里剩下的都是肉
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g*****g
发帖数: 34805 | 31 流口水。人多真好。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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R*****n
发帖数: 8658 | 32 en, 年轻的时候一定要肉菜..
我们那里肉菜一定要有回锅肉!
【在 p****i 的大作中提到】
: 东北人的概念是：
: 肉汤不是肉菜
: 肉炒菜的也不是肉菜
: 只有红烧肉红烧排骨这样的才能算肉菜
: hoho
: 不过LD也老了
: 吃肉明显不如以前了。。。
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g*****g
发帖数: 34805 | 33 猪肉炖粉条算硬菜吗？
【在 p****i 的大作中提到】
: 东北人的概念是：
: 肉汤不是肉菜
: 肉炒菜的也不是肉菜
: 只有红烧肉红烧排骨这样的才能算肉菜
: hoho
: 不过LD也老了
: 吃肉明显不如以前了。。。
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k*****9
发帖数: 4079 | 34 我也有这个问题，我们LD不爱吃面食，一见到饺子就皱眉头，可是我就是爱吃饺子，天
天吃都不烦。
【在 p****i 的大作中提到】
: 所以说南北方结合的家庭做饭真难啊。。。
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p****i
发帖数: 6135 | 35 这个算， 猪肉一定要切的巴掌大小though
【在 g*****g 的大作中提到】
: 猪肉炖粉条算硬菜吗？
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R*****n
发帖数: 8658 | 36 我吃一顿可以管半年都不想再吃..
而且光有饺子怎么可以没有菜...
【在 k*****9 的大作中提到】
: 我也有这个问题，我们LD不爱吃面食，一见到饺子就皱眉头，可是我就是爱吃饺子，天
: 天吃都不烦。
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n**m
发帖数: 7872 | 37 饺子就酒，加点炸花生米，齐活了
【在 R*****n 的大作中提到】
: 我吃一顿可以管半年都不想再吃..
: 而且光有饺子怎么可以没有菜...
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k*****9
发帖数: 4079 | 38 你们家伙食太好了，我只会做四五个菜，每天都重样。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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k*****9
发帖数: 4079 | 39 Nod..nod..东北人家一般都至少会有一个肉菜，像是土豆烧牛肉，红烧肉，红烧排骨，
酱牛肉啥的，
必不可少的。
【在 p****i 的大作中提到】
: 东北人的概念是：
: 肉汤不是肉菜
: 肉炒菜的也不是肉菜
: 只有红烧肉红烧排骨这样的才能算肉菜
: hoho
: 不过LD也老了
: 吃肉明显不如以前了。。。
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R*****n
发帖数: 8658 | 40 还有什么说来听听, 我经常发愁做什么肉菜好
【在 k*****9 的大作中提到】
: Nod..nod..东北人家一般都至少会有一个肉菜，像是土豆烧牛肉，红烧肉，红烧排骨，
: 酱牛肉啥的，
: 必不可少的。
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g*****g
发帖数: 34805 | 41 我觉得烧牛尾也很好吃。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 还有什么说来听听, 我经常发愁做什么肉菜好
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R*****n
发帖数: 8658 | 42 这个比较难做也..
你说说你怎么做的
【在 g*****g 的大作中提到】
: 我觉得烧牛尾也很好吃。
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n**m
发帖数: 7872 | 43 我最近做的肉菜：
茄子牛肉粉丝煲
红烧鱼
大盘鸡
洋葱炒牛肉
【在 R*****n 的大作中提到】
: 还有什么说来听听, 我经常发愁做什么肉菜好
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g*****g
发帖数: 34805 | 44 最近一次，加上大芋头，扔高压锅红烧，感觉不错。
牛尾比较油，大芋头正好吸油。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 这个比较难做也..
: 你说说你怎么做的
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k*****9
发帖数: 4079 | 45 我只会做炖肉和酱牛肉，其他的比较花哨的我都不会。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 还有什么说来听听, 我经常发愁做什么肉菜好
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R*****n
发帖数: 8658 | 46 还从来没用大于头做过菜呢...
【在 g*****g 的大作中提到】
: 最近一次，加上大芋头，扔高压锅红烧，感觉不错。
: 牛尾比较油，大芋头正好吸油。
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n**m
发帖数: 7872 | 47 哦，对，酱牛肉
rmm你可以做这个的，就是上回我给你带去那个。 |
R*****n
发帖数: 8658 | 48 nodnod..
【在 n**m 的大作中提到】
: 哦，对，酱牛肉
: rmm你可以做这个的，就是上回我给你带去那个。
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k*****9
发帖数: 4079 | 49 想起来了，永和卖的三文鱼头，用砂锅炖，很好吃，也比较简单，就放进去，放些调料
，和豆腐炖，很
香。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 还从来没用大于头做过菜呢...
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s*********n
发帖数: 450 | 50 这个也很赞，连不爱吃面食的都想吃这包子了。
【在 p****i 的大作中提到】
: 我们昨天吃的韭菜鸡蛋虾仁肉馅包子
: 配凉拌黄瓜， 绿豆粥
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s*********n
发帖数: 450 | 51 这个做得比较多，唯手熟尔。大多数时候，都是买两个外卖荤菜，做一个素的。
【在 R*****n 的大作中提到】
: 这两个菜其实不简单, 你来讲讲有什么诀窍吧
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s*********n
发帖数: 450 | 52 这个太夸张了，没又那么大！
【在 p****i 的大作中提到】
: 这个算， 猪肉一定要切的巴掌大小though
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s*********n
发帖数: 450 | 53 说起饺子，你试过饺子大王吗？你觉得咋样，我和ld的意见大相径庭。
【在 k*****9 的大作中提到】
: 我也有这个问题，我们LD不爱吃面食，一见到饺子就皱眉头，可是我就是爱吃饺子，天
: 天吃都不烦。
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k*****9
发帖数: 4079 | 54 没试过，我自己会包啊，所以在外面很少点饺子。
【在 s*********n 的大作中提到】
: 说起饺子，你试过饺子大王吗？你觉得咋样，我和ld的意见大相径庭。
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s*********n
发帖数: 450 | 55 技术含量太高了。
【在 n**m 的大作中提到】
: 我最近做的肉菜：
: 茄子牛肉粉丝煲
: 红烧鱼
: 大盘鸡
: 洋葱炒牛肉
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u****u
发帖数: 2308 | 56 看得我口水四件饥肠辘辘
我每天的晚餐都是一样的：
一个汤：猛龙过江
一杯饮料：心痛的感觉
主食：拉面（泡在上面那个汤里）
菜：绿叶蔬菜，任选，生熟随机
【在 R*****n 的大作中提到】
: 贴贴我这两天做的菜,
: 今天计划
: 火爆虾
: 凉拌茄子
: 清炒卢笋
: 还有一个汤(这个得回去看看)
: 昨天
: 干扁四季豆 (其实没干边, 就是青炒)
: 醋溜土豆丝
: 木耳肉片
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u****u
发帖数: 2308 | 57 你和我擅长的几乎一样啊。我擅长醋熘土豆丝和炒鸡蛋。但我肯定比你炒得好。
【在 s*********n 的大作中提到】
: 上次我说，我擅长醋熘土豆丝和西红柿炒蛋被严重鄙视了。
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u****u
发帖数: 2308 | 58 看了你们的帖子我特别想买个天价的寿保，然后去palo alto卧轨。
【在 p****i 的大作中提到】
: 我们昨天吃的韭菜鸡蛋虾仁肉馅包子
: 配凉拌黄瓜， 绿豆粥
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n**m
发帖数: 7872 | 59 超级简单的其实
最近想做蒜蓉粉丝扇贝
我做过的技术含量最高的是
1.油条
2.菊花酥
【在 s*********n 的大作中提到】
: 技术含量太高了。
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p****i
发帖数: 6135 | 60 我有个方子， 老少咸宜， 特别下饭
先高压锅炖牛尾， 清炖， 加葱姜就行
然后半个包心菜， 嚓嚓嚓
一个洋葱，嚓嚓嚓
一根胡萝卜， 嚓嚓嚓
起油锅， 一块爆炒到软
放大量西红柿酱， 接着炒一会
放牛尾， 放部分牛尾汤盖住
大火烧开，小火炖
炖个15-20分钟就可以出锅了
非常好吃， 牛尾蔬菜都很软， 而且入味。
老人小孩都爱吃
【在 R*****n 的大作中提到】
: 这个比较难做也..
: 你说说你怎么做的
|
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R*****n
发帖数: 8658 | 61 没有高压锅怎么改一下呢？
考虑把西红柿酱换辣椒酱
应该很好吃
【在 p****i 的大作中提到】
: 我有个方子， 老少咸宜， 特别下饭
: 先高压锅炖牛尾， 清炖， 加葱姜就行
: 然后半个包心菜， 嚓嚓嚓
: 一个洋葱，嚓嚓嚓
: 一根胡萝卜， 嚓嚓嚓
: 起油锅， 一块爆炒到软
: 放大量西红柿酱， 接着炒一会
: 放牛尾， 放部分牛尾汤盖住
: 大火烧开，小火炖
: 炖个15-20分钟就可以出锅了
|
p****i
发帖数: 6135 | 62 炖烂炖软了就行， 不一定高压锅
【在 R*****n 的大作中提到】
: 没有高压锅怎么改一下呢？
: 考虑把西红柿酱换辣椒酱
: 应该很好吃
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n**m
发帖数: 7872 | 63 吃过类似的
一个四川人给我做的，还放了好多花椒
【在 p****i 的大作中提到】
: 我有个方子， 老少咸宜， 特别下饭
: 先高压锅炖牛尾， 清炖， 加葱姜就行
: 然后半个包心菜， 嚓嚓嚓
: 一个洋葱，嚓嚓嚓
: 一根胡萝卜， 嚓嚓嚓
: 起油锅， 一块爆炒到软
: 放大量西红柿酱， 接着炒一会
: 放牛尾， 放部分牛尾汤盖住
: 大火烧开，小火炖
: 炖个15-20分钟就可以出锅了
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n**m
发帖数: 7872 | 64 我们今天又去上海小吃了
葱烤鲫鱼，素黄雀（豆皮包着豆芽和蘑菇），红烧狮子头，小笼包 |
p****i
发帖数: 6135 | 65 这个是改良版老毛子的罗宋汤来的
【在 n**m 的大作中提到】
: 吃过类似的
: 一个四川人给我做的，还放了好多花椒
|
n**m
发帖数: 7872 | 66 嗯，很赞的
【在 p****i 的大作中提到】
: 这个是改良版老毛子的罗宋汤来的
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k*****9
发帖数: 4079 | 67 你写的太好了，让我不得不明天买牛尾来炖了，我们以前也是清炖喝汤，然后把牛尾剥
下来，用葱姜蒜和酱
油醋，香油凉拌，也很好吃。
【在 p****i 的大作中提到】
: 我有个方子， 老少咸宜， 特别下饭
: 先高压锅炖牛尾， 清炖， 加葱姜就行
: 然后半个包心菜， 嚓嚓嚓
: 一个洋葱，嚓嚓嚓
: 一根胡萝卜， 嚓嚓嚓
: 起油锅， 一块爆炒到软
: 放大量西红柿酱， 接着炒一会
: 放牛尾， 放部分牛尾汤盖住
: 大火烧开，小火炖
: 炖个15-20分钟就可以出锅了
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u****u
发帖数: 2308 | 68 强烈建议你开一个皮家家常菜系列。多年以前你那个酸辣汤的方子被我盗用并加以发扬
光大，最终成为一代靓
汤，海内外人士喝了都赞不绝口呀。
【在 p****i 的大作中提到】
: 我有个方子， 老少咸宜， 特别下饭
: 先高压锅炖牛尾， 清炖， 加葱姜就行
: 然后半个包心菜， 嚓嚓嚓
: 一个洋葱，嚓嚓嚓
: 一根胡萝卜， 嚓嚓嚓
: 起油锅， 一块爆炒到软
: 放大量西红柿酱， 接着炒一会
: 放牛尾， 放部分牛尾汤盖住
: 大火烧开，小火炖
: 炖个15-20分钟就可以出锅了
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l*********y
发帖数: 3447 | 69 以后周五晚上肚子空空不宜来细雨版。。。
【在 u****u 的大作中提到】
: 强烈建议你开一个皮家家常菜系列。多年以前你那个酸辣汤的方子被我盗用并加以发扬
: 光大，最终成为一代靓
: 汤，海内外人士喝了都赞不绝口呀。
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u****u
发帖数: 2308 | 70 人家那个是以罗宋汤为原型的。。。你以为是做麻辣烫么？
【在 R*****n 的大作中提到】
: 没有高压锅怎么改一下呢？
: 考虑把西红柿酱换辣椒酱
: 应该很好吃
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u****u
发帖数: 2308 | 71 文青，连泡面都不会煮么？
【在 l*********y 的大作中提到】
: 以后周五晚上肚子空空不宜来细雨版。。。
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