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_Vegetarianism版 - 刚做的紫薯山药
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Re: 每日邮报:癌症是“人造”的现代疾病 古代没癌症刚做的紫薯山药 (转载)
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话题: 紫薯话题: 山药话题: 花青素话题: 自由基话题: 维生素
1 (共1页)
t**a
发帖数: 675
1
1.紫薯和山药分别蒸熟,去皮
2. 将蒸熟的紫薯和山药捣碎混合,加入模具中
3. 撒少许桂花点缀
因为紫薯已经很甜了,所以没再加蜂蜜。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒铁元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳
、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。而花青素是目前科学界发
现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基
的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为
继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素
具有的小分子结构,使之成为惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。
此外紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气
和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止
胃肠道疾病的发生。
山药更是上好的食补佳品,通补肺脾肾三藏,为糖尿病人之饮食佳品。
t**u
发帖数: 215
2
zan~~

【在 t**a 的大作中提到】
: 1.紫薯和山药分别蒸熟,去皮
: 2. 将蒸熟的紫薯和山药捣碎混合,加入模具中
: 3. 撒少许桂花点缀
: 因为紫薯已经很甜了,所以没再加蜂蜜。
: 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒铁元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳
: 、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。而花青素是目前科学界发
: 现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基
: 的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为
: 继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素
: 具有的小分子结构,使之成为惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。

w*******w
发帖数: 2051
3
cute~~~~好想跟你做邻居啊
x******i
发帖数: 14369
4
不错呀
1 (共1页)
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专家:花钱买黑枸杞 不如收点儿茄子皮感冒了?喝柠檬水吧!
unidentified_titleRe: 每日邮报:癌症是“人造”的现代疾病 古代没癌症
免税店红石榴晚霜正装西梅汁的功效
它是蔬菜里的黑金,花青素是葡萄的10倍,3块钱炒一水果蒸着吃会收获到不同的食疗功效和口感 zz
食薑會食出活力長壽 & 喝薑茶驅感冒‏ (转载)萝卜丝包
多吃深色蔬菜 营养价值更高从冬季养生粥谱谈养生之道
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