|
|---|
|
|
|
|
|
p****y
发帖数: 23737 | 1 http://www.dafosi.org/show.aspx?id=1434&cid=101
圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用
主要包括以下几个方面：
NO.1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄
多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
NO.2 圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，
怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
NO.3 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以
将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。[推荐阅读：烹制美味营养蔬菜3招]
NO.4 圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
NO.5 圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还
能预防胃溃疡恶变。
NO.6 圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避
免人类罹患肠癌。
NO.7 圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，
进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强
的抗癌成分。
由此可见，人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保
健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。[推荐
如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。 | x******i
发帖数: 14369 | | s********1
发帖数: 211 | 3 曾有文言，一天只吃四样食物，就可满足人体需求了，
小麦，卷心菜，胡萝卜和。。。第四样忘了。
由此可见卷心菜的重要了。 |
|
|
|
| 相关主题 |
|---|
| ● 历代本草文献所载具有保健作用的食物归纳 (转载) | ● 水果蒸着吃会收获到不同的食疗功效和口感 zz | | ● 12道最不健康的家常菜 严重中毒者或致死亡(组图) (转载) | ● 单打胡萝卜汁 zz | | ● 喝啤酒有这么多好处。。。。 | ● 红萝卜玉米松糕 zz | | ● 周末了,请老乡们精神会餐啦--正宗东北菜 | ● 又到周末了，接着分享我的素食点心，请大家给起个名字吧 (转载) | | ● 素食不缺营养，长寿的素食者本身就是最好的证明 | ● 【贴士】卷心菜的7大保健功效 | | ● 推荐书籍《The China Study》中国健康调查报告 | ● 养生：隆冬时节一定要吃这10种蔬菜 有奇效（转载） | | ● 补铁 黑木耳的效果最好 z | ● 卖玉石项链,手链,香袋,袜子,拖鞋,鞋垫,安全背心,毛衣,小衫,等 | | ● 多吃蔬菜少吃红肉 能有效预防大肠癌 | ● 皮肤毛孔大的MM可以试试吃柚子 |
|
|
|
