g****n
发帖数: 1786 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 半月家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 00:08:44 2010, 美东)
这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
1. 芝士蒜蓉焗生蚝
生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤
上柠檬汁
2. 香辣牙签牛肉
用料：
牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、
芝麻、 |
g****n
发帖数: 1786 | 2 人家太忙了草草弄的吃的都这样啊
那个千叶豆腐的刀功，就把我震撼了一下
【在 g****n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
: 标 题: 半月家常菜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 00:08:44 2010, 美东)
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
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l*****r
发帖数: 7130 | 3 这个虾去头去壳还能好吃吗？我很怀疑
【在 g****n 的大作中提到】
: 人家太忙了草草弄的吃的都这样啊
: 那个千叶豆腐的刀功，就把我震撼了一下
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b****f
发帖数: 1692 | 4 难道不是嫉妒？哈哈
【在 l*****r 的大作中提到】
: 这个虾去头去壳还能好吃吗？我很怀疑
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S*******l
发帖数: 2747 | 5 拒绝上www看!
btw,能不能总结一两个原料简单工艺也不复杂的咱练练啊
【在 g****n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
: 标 题: 半月家常菜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 00:08:44 2010, 美东)
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
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s****u
发帖数: 2203 | 6 我已经被震撼过好几回了
【在 g****n 的大作中提到】
: 人家太忙了草草弄的吃的都这样啊
: 那个千叶豆腐的刀功，就把我震撼了一下
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K*******l
发帖数: 3747 | 7 千刀豆腐。。。//run
【在 S*******l 的大作中提到】
: 拒绝上www看!
: btw,能不能总结一两个原料简单工艺也不复杂的咱练练啊
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m******m
发帖数: 11847 | 8 你没必要学
【在 S*******l 的大作中提到】
: 拒绝上www看!
: btw,能不能总结一两个原料简单工艺也不复杂的咱练练啊
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S*******l
发帖数: 2747 | 9 Y)%^$)&*^_
【在 K*******l 的大作中提到】
: 千刀豆腐。。。//run
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S*******l
发帖数: 2747 | 10 偶尔惊艳一下多有面子啊，咳咳
【在 m******m 的大作中提到】
: 你没必要学
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m******m
发帖数: 11847 | 11 你还是先学实用的吧
【在 S*******l 的大作中提到】
: 偶尔惊艳一下多有面子啊，咳咳
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W********s
发帖数: 1851 | 12 你是说那个三杯海鲜？虾头去了也没扔，做菜还是放进去的，就是成菜后挑出来扔掉，
保证菜色漂亮。
【在 l*****r 的大作中提到】
: 这个虾去头去壳还能好吃吗？我很怀疑
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