miya 私人物语系列 - 归台有感之二 - _JapanView版

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m*****i
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私人物语
归台有感之二
1999/10/17
回台那几天，有一件事令我很不习惯，就是吃饭前没有
湿手巾可以擦手。逛夜市吃路边摊时，没有湿手巾擦手
我无所谓；但是在某些餐厅，甚或是大饭店内的高级餐
厅、咖啡厅，竟然没有湿手巾可让客户擦手，这点令我
很不可思议。事后想想，才恍然大悟，这种「湿手巾服
务」，或许是日本独特的习惯？查了一下资料，果然不
出我所料，原来「湿手巾服务」，正是日本人发明出
的。
话说战后昭和三十年代（1955～），日本航空公司打算
再度登上国际航线舞台时，正巧遭逢国际航线黄金时
代，各国航空公司为了夺取顾客，不惜提供花样繁多的
「超额」服务。当时各国航空公司的服务，究竟好到何
种地步呢？据说，IATA（国际民间航空协会）为了避
免恶性竞争，还曾经订下「机内便餐的牛排不得超过二
百公克」的规定，更不时派出「隐秘监视官」，装扮成
一般乘客搭机，再于机上偷偷用秤盘称量牛排有否超
重。害得当时各国

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